La oferta culinaria de los

pueblos amaznicos es rica en olores, colores, sabores, texturas y

creencias. Cada plato es preparado con distintas tcnicas tradicionales
que satisfacen la diversidad de gustos de quienes van a probarlas.

As, el maito de carachama es una preparacin que constituye parte de

la identidad cultural. Se le denomina as por el pescado que se usa en
su preparacin, aunque este no sea el nico con el que hoy se elabora.

Mucho de la gastronoma ecuatoriana tiene esta manera de cocinar. La

idea es que el sabor de las hojas den el sabor a lo que se deposita
dentro, explica Adrin Romero, chef.

Conozca sobre la preparacin

El experto comenta que hay un plato similar. Entre el maito y el

ayampaco hay pocas diferencias, el primero est hecho con pescado
sazonado con sal en grano y que se asa al carbn envuelto en hojas de
yaki-panga o bijao. El segundo, por otro lado, se elabora con pollo, res
o pescado. Ambos se sirven con yuca o pltano y la infaltable taza de
guayusa caliente.

La carne empleada para hacer la receta es la cachama, pez legendario

nativo de la Amazona, su peso puede llegar hasta 30 kilos y medir
hasta 1 metro.

Su uso ha sido diversificado y la tilapia o la trucha sirven tambin para

elaborar el platillo.

Historia

Julio Pazos, escritor e investigador gastronmico, indica que el origen

del maito se puede recabar incluso a los pueblos de Chimborazo y
Tungurahua, pues fueron ellos quienes huyendo de la dominacin
espaola llegaron a provincias amaznicas como Pastaza, de donde se
cree viene la popular receta, aunque aclara que existen versiones que
tambin tiene un fuerte influencia inca.

El maito, por su forma, proviene de la antigua cocina caribea en la

que abundan los envueltos en hojas que no son de maz. Tal es el caso
de los envueltos con hojas de bijao en Venezuela, el choc colombiano,
la ceja de montaa occidental del Ecuador..., sostiene el
especialista.

Asimismo, aduce que es un plato que quizs debi prepararse en las

tribus para los hombres que regresaban de la caza. (JP)

Preprelo en casa
Ingredientes:

1 tilapia
Hojas de yaki-panga
Sal y pimienta negra al gusto
Yuca o pltano verde cocinado para acompaar

Preparacin:

Sazone la tilapia con sal y pimienta al gusto.

Envuelva el pescado en las hojas de yaki-panga o bijao

Coloque el pescado envuelto sobre una brasa con lea para que se
cocine al vapor por unos 15 minutos aproximadamente.

Una vez listo, acompae con yuca o pltano verde cocido en la misma

hoj

a de la

preparacin.

Conozca
Algunas caractersticas

Maito significa envuelto en kichwa

Era comida de lujo y de homenaje. Se la ofreca en fiestas de

matrimonio y en la Navidad cristiana.

Hoy la receta puede ser de carne de res, de pollo, de bocachico, de

pescado de ro, de palmito con gusanos de chonta y, en los ltimos
tiempos, de tilapia.
La oferta culinaria de los pueblos amaznicos es rica en olores, colores,
sabores, texturas y creencias. Cada plato es preparado con distintas
tcnicas tradicionales que satisfacen la diversidad de gustos de quienes
van a probarlas.

As, el maito de carachama es una preparacin que constituye parte de

la identidad cultural. Se le denomina as por el pescado que se usa en

su preparacin, aunque este no sea el nico con el que hoy se elabora.

Mucho de la gastronoma ecuatoriana tiene esta manera de cocinar. La

idea es que el sabor de las hojas den el sabor a lo que se deposita
dentro, explica Adrin Romero, chef.

Conozca sobre la preparacin

El experto comenta que hay un plato similar. Entre el maito y el

ayampaco hay pocas diferencias, el primero est hecho con pescado
sazonado con sal en grano y que se asa al carbn envuelto en hojas de
yaki-panga o bijao. El segundo, por otro lado, se elabora con pollo, res
o pescado. Ambos se sirven con yuca o pltano y la infaltable taza de
guayusa caliente.

La carne empleada para hacer la receta es la cachama, pez legendario

nativo de la Amazona, su peso puede llegar hasta 30 kilos y medir
hasta 1 metro.

Su uso ha sido diversificado y la tilapia o la trucha sirven tambin para

elaborar el platillo.

Historia

Julio Pazos, escritor e investigador gastronmico, indica que el origen

del maito se puede recabar incluso a los pueblos de Chimborazo y
Tungurahua, pues fueron ellos quienes huyendo de la dominacin
espaola llegaron a provincias amaznicas como Pastaza, de donde se
cree viene la popular receta, aunque aclara que existen versiones que
tambin tiene un fuerte influencia inca.

El maito, por su forma, proviene de la antigua cocina caribea en la

que abundan los envueltos en hojas que no son de maz. Tal es el caso
de los envueltos con hojas de bijao en Venezuela, el choc colombiano,
la ceja de montaa occidental del Ecuador..., sostiene el
especialista.

Asimismo, aduce que es un plato que quizs debi prepararse en las

tribus para los hombres que regresaban de la caza. (JP)

Preprelo en casa
Ingredientes:

1 tilapia
Hojas de yaki-panga
Sal y pimienta negra al gusto
Yuca o pltano verde cocinado para acompaar

Preparacin:

Sazone la tilapia con sal y pimienta al gusto.

Envuelva el pescado en las hojas de yaki-panga o bijao

Coloque el pescado envuelto sobre una brasa con lea para que se
cocine al vapor por unos 15 minutos aproximadamente.

Una vez listo, acompae con yuca o pltano verde cocido en la misma
hoja de la preparacin.

Conozca
Algunas caractersticas

Maito significa envuelto en kichwa

Era comida de lujo y de homenaje. Se la ofreca en fiestas de

matrimonio y en la Navidad cristiana.

 Hoy la receta puede ser de carne de res, de pollo, de bocachico, de

pescado de ro, de palmito con gusanos de chonta y, en los ltimos
tiempos, de tilapia.

Alimentos
La hoja de pltano (bacaja, en tsafiqui) es uno de los elementos principales para
cocinar. Segn la tradicin de la comunidad tschila, estas se utilizan para
vaporizar y asar los alimentos, especialmente pescados de agua dulce como la
guaa, aunque en los ltimos aos tambin lo hacen con las tilapias, que muchas
veces son criadas en piscinas.

El pltano es muy importante para nuestra dieta y alimentacin, es fuente de

muchas protenas. Cuando se los damos a los bebs desde muy pequeos, crecen
fuertes y resistentes a muchas enfermedades, manifiesta Cecilia Aguavil.

Cuenta, asimismo, que hay mltiples maneras de preparar los pltanos, pero la
ms tradicional es majado y que para hacerlo se los cocina en agua y
posteriormente se los aplasta con una piedra especial que el hombre tschila busca
en el ro o a su vez con un pedazo de pambil.

Gastronoma
Con el pasar del tiempo, la mayora de las familias tschilas usan cocinas
tradicionales para preparar sus alimentos, sobre todo las nuevas generaciones,
pero hay familias que an conservan la costumbre de construir hornos con base en
caa guada, arena y carbn. Esta manera ancestral de cocinar se ha ido
perdiendo con el tiempo, pero hay quienes, como Mara Aguavil, an la conservan.

Todos los platos que preparan las mujeres de la etnia llevan su nombre en tsafiqui.
Aguavil explica que por ejemplo, Paka o el Ayampaco de guaa son dos de los ms
tradicionales. La preparacin de ambos se basa en aliar nicamente con sal el
pescado y posteriormente envolverlo con hoja de pltano para colocarlo sobre las
cocinas de lea. En unos 40 minutos estar listo para degustarlo con pltano
asado. (JM)

Variedad
Otro de los platos que las mujeres tschilas preparan es el Chilimbib. Para este
se mezcla el maz y el maduro cocinado. Ambos ingredientes son molidos a mano
y la masa se envuelve con la hoja de pltano, la cual sirve para que el producto
se evapore y se cocine nicamente con el calor.
Mara Aguavil detalla que una vez que se ha evaporizado la masa, se les retira la
hoja, se las corta en pequeas raciones y se las sirve a los presentes. Este tipo de
plato se lo hace en ocasiones especiales y es utilizado como postre; es un
pequeo pastel, pero hecho con productos naturales y que la tierra les ofrece.
Manuel Calazacn manifiesta que al pltano lo mezclan con otros productos como
la guanta, la carne de vaca, de cerdo, de pollo o hasta con el pescado, pero ante
la falta de este ltimo, lo convinan con alimentos, ingredientes o recetas
tradicionales de los mestizos como las sopas o los enlatados.

Tradicin
Uno de los platos ms comunes que preparan las mujeres tschilas es el Lucupi.
Se trata de una sopa echa a base de pltano tierno y que es muy apetecida
especialmente por los nios.

Datos
El Piyu-Bil consiste en moler el pltano con el choclo. Esta mezcla la cocinan y la
sirven en pequeas hojas de pltano.

Otro de los alimentos que forman parte de la gastronoma tradicional de los

tschilas es la yuca.
Ingredientes:
Tilapia entera
Ajo picado
Sal al gusto
Mostaza al gusto
Limn
Cebolla blanca picada
Aceite de color (achiote)
Palmito picado (opcional)
Hoja de bijao o de platanilloPreparacin:
Se limpia y se lava el pescado con limn y sal se adoba o alia con sal, mostaza y ajo. Dejar
macerar mnimo media hora, aparte se refre la cebolla blanca con el achiote y luego se colora el
palmito picado.
Sobre la hoja de bijao o platanillo poner una capa del refrito y colocar el pescado. Luego se rellena con
el mismo refrito sobre y dentro del pescado. Finalmente se envuelve en la hoja y se lo cierra con una
piola y se lo coloca a la braza durante cinco minutos de cada lado.
Se

sirve

acompaado

de

yuca,

pltano

cocinado,

salsa

de

cebolla

tomate.

PRECIO (C/U): $ 5.00

Ingredientes:
5 o 6 chontacuros por comensal
1 pedazo de yuca para cada pincho
sal
Cmo hacer Pinchos Mayones:
En un pinco se introducen con cuidado los chontacuros cuidando de no reventarlos se les agrega la sal
y al final un pedazo de yuca. Se lleva a las brazas hasta que se doren y se sirven calientes.

PRECIO (C/U): $ 2.00

CHICHA DE YUCA

ingredientes

2 Yucas medianas
1 Camote
1 Pltano maduro
Agua

Preparacin

Lo primero es pelar la yuca y cocerla hasta que est blanda. Cuando est lista
se la aplasta en una batea hasta desmenuzarla bien. En un recipiente separado
se ralla el camote con agua. Luego se mezcla la yuca y el camote con el mismo
lquido que se cocin. Se deja fermentar durante 24 horas por lo menos. La
chicha mximo se puede beber hasta con cinco das de fermentacin, luego de
este tiempo es demasiado fuerte.

PRECIO (C/U): $ 1.00

MARISCOS
- Ceviche de Camarn
- Cangrejada
BEBIDAS
Chicha
de
Maduro
Chicha
de
Chonta
- T de Hierbas Aromticas Desde el fruto hasta las hojas son aprovechados por
los tschilas.
Los cocinan en agua, los asan en hornos de lea o los preparan tipo sudado con la
hoja de la misma planta.
Se trata del pltano, producto con el cual se cocinan varias recetas de la gastronoma
tschila y se va transmitiendo de generacin en generacin. Dentro de la gastronoma
de los tschilas son varios los platos que se preparan a base de pltano.
Esta costumbre los acompaa desde que se radicaron en la zona de lo que hoy es
Santo Domingo, hace ms de 80 aos.
utilidad. La hoja de pltano (bacaja, en tsafiqui) es uno de los elementos principales
para cocinar.
Segn la tradicin de la comunidad tschila, se utilizan para vaporizar y asar los
alimentos, especialmente pescados de agua dulce como la guaa, aunque en los
ltimos aos tambin lo hacen con las tilapias, que suelen ser criadas en piscinas.
Segn Cecilia Aguavil, comunera tschila, el pltano es muy importante en la dieta y
alimentacin de los nativos tschilas.
Explica que una de las creencias nativas que tiene este pueblo es que cuando se les
da a los bebs desde muy pequeos, crecen fuertes y resistentes a muchas
enfermedades
Es fuente de muchas protenas, manifiesta Aguavil.
Cuenta adems que hay mltiples maneras de preparar los pltanos, pero la ms
tradicional es majado y que para hacerlo se los cocina en agua y posteriormente se
los aplasta con una piedra que el hombre tschila busca en el ro o a su vez con un
pedazo de pambil.
GASTRONOMA. Con el pasar del tiempo, la mayora de las familias tschilas usan
cocinas tradicionales para preparar sus alimentos, sobre todo las nuevas
generaciones, pero hay familias que an conservan la costumbre de construir hornos
con base en caa guadua, arena y carbn. Esta manera ancestral de cocinar se ha
ido perdiendo con el tiempo, pero hay quienes, como Mara Aguavil, an la conservan.
Todos los platos que preparan las mujeres de la etnia llevan su nombre en tsafiqui.
Aguavil explica que, por ejemplo, Paka o el Ayampaco de guaa son dos de los ms
tradicionales.

La preparacin de ambos se basa en aliar nicamente con sal el pescado y

posteriormente envolverlo con hoja de pltano para colocarlo sobre las cocinas de
lea.
En unos 40 minutos estar listo para degustarlo con pltano asado.
Uno de los platos ms comunes que preparan las mujeres tschilas es el Lucupi.
Se trata de una sopa echa a base de pltano tierno y que es muy apetecida,
especialmente por los nios.
Otro de los platos que las mujeres tschilas preparan es el Chilimbib. Para este se
mezcla el
maz y el maduro cocinado.
Ambos ingredientes son molidos a mano y la masa se envuelve con la hoja de
pltano, la cual sirve para que el producto se cocine nicamente con el calor.
La yuca tambin forma parte de las recetas ancestrales que tienen los comuneros
tschilas.
Mara Aguavil detalla que una vez que se ha evaporizado la masa, se le retira la hoja,
se las corta en pequeas raciones y se las sirve a los presentes. Este tipo de plato se
hace en ocasiones especiales y es utilizado como postre; es un pequeo pastel, pero
hecho con productos naturales y que la tierra les ofrece.
Por su parte, Manuel Calazacn manifiesta que al pltano lo mezclan con otros
productos como la guanta, la carne de vaca, de cerdo, de pollo.
Calazacn aade que al pltano se lo puede acompaar hasta con el pescado, pero
ante la falta de este ltimo, lo combinan con alimentos, ingredientes o recetas
tradicionales de los mestizos como las sopas o los enlatados.

Los Tschilas o Colorados

Idioma: Tsafqui (verdadera palabra).

Ubicacin: Provincia Pichincha, cantn Santo Domingo de los Colorados, parroquias Puerto
Limn, Santo Domingo, San Jacinto del Bua y periferia de la cabecera cantonal de Santo Domingo
de los Colorados (La Aurora).
Poblacin: Segn un censo realizado en 1997, su poblacin alcanzaba los 2.640 habitantes.
Economa: La caza, la pesca y la recoleccin eran las principales actividades de su economa de
subsistencia. Actualmente participan de la economa de mercado mediante la ganadera, la
comercializacin del pltano, el cacao, el caf, el ecoturismo, adems de la prctica de la medicina
tradicional con fines comerciales.
Agricultura: El pltano es su principal producto del que cosechan diversas variedades. Adems
cultivan yuca, cacao, man, caa de azcar, caf, am, camote, pimienta, aj, achote, calabazas;
frutales como pias, chonta, papaya, coco, guaba, zapote.
Vivienda: Es una construccin de dos aguas; consiste, por lo general, en un ambiente rectangular
de trece metros de largo por siete de ancho y cinco de altura. La armazn se sustenta sobre pilares
redondos o tuctangas, confeccionados de una palmera dura e incorruptible llamada bisol.
El cumbrero o yabur, cubierto de hoja o shapangas, se sustenta a las soleras o pactarum
mediante bejucos resistentes o incorruptibles. Las soleras descansan arriba de los puntales
mediante muescas. Sobre las shapangas se extienden las costaneras o birap, de dos en dos, a
distancia de unos diez metros.
La casa no tiene ventanas, la cubierta dura aproximadamente dos o tres aos dependiendo de la
humedad y accin destructora de las cucarachas. La casa est dividida en dos comportamientos
ms o menos iguales, es ntegramente de madera y no tiene cimientos. Las paredes se forman con
tablas de madera o caa guada partida. Todas las casas tienen dos puertas, una de acceso al
corredor; y otra que se sita en la parte posterior.
Vestimenta:

HOMBRE: Como parte importante de su presentacin, el tocado del cabello es

originalsimo, y exclusivamente de los hombres, ya que an se rasuran el pelo, por la parte
posterior hasta llegar a la corona, teniendo cuidado en dejar en la parte superior, el pelo
muy largo, al que hacen caer hacia a delante a manera de casco o visera, modelada con
achiote, quedando el cabello de color rojo. Para esta coloracin colocan semillas en una
hoja grande de pltano, lo mezclan con grasa o aceite, con sus manos realizan la mezcla
en la hoja de pltano y proceden a untase en el cabello hasta cubrir el cuero cabelludo por
completo con una capa espesa de pasta roja. El hombre tschila, acompaa al cabello
pintado, con una pequea corona de algodn misil de forma circular, que se la pone
sobre del cabello. Adems se coloca al cuello cintas amarradas y sujetas en la parte
delantera con un imperdible. El vestuario tradicional en el hombre, consiste en, una faldilla
o conocido tambin como taparrabos de rayas horizontales Mamp Tsamp de color azul
y blanco, que se envuelven en las piernas de la cintura para abajo, dejando siempre en la
parte delantera un abertura para facilitar los movimientos al caminar. Algunos hombres
utilizan, un gran pauelo Nanun Panu que se ponen en el hombro izquierdo, en colores
muy fuertes como rojo, amarillo, con flores o cualquier otro estampado. Traen una faja roja
alrededor de la cintura Sendori, esta faja es bastante larga que da tres vuelta para sujetar
la faldilla y lo amarran en la parte derecha.

MUJER: La vestimenta de la mujer tschila es sencilla y acorde a sus necesidades

cotidianas y consiste en una faldilla Tunn de colores como el amarillo, rojo, azul, tomate,
verde, en franjas anchas y angostas. No usan faja para ceir su cintura, a la espalda y
anudada al cuello llevan una ligera tela de colores, de unos 90 por 90 cm., que no tiene
nombre en idioma tsafique, posiblemente por haber sido adoptada recientemente. En la

antigedad las mujeres llevaban el dorso desnudo, hoy en da son pocas las mujeres que
continan con esta tradicin. Las chicas de hoy en da utilizan blusas como los mestizos,
sin embargo el resto del vestuario lo conservan. Sus principales adornos: Adornan su
cuello con, collar o mullos win, es el adorno que distingue a las mujeres tschilas, ya que
al colgarse en el cuello llegan hasta el abdomen, generalmente este collar est formado
por semillas, churos pequeos, y pepas de San Pedro, a estos mullos, lo aaden espejos
pequeos. Sus cabezas adornan con una diadema de cintas, que van desde la frente y
dejan caer hacia atrs, son cintas multicolores que representan al arco iris. Otro aspecto
particular es que mujeres y hombres, suelen untarse el cuerpo y rostro, con diseos
simples de lneas negras con el tinte obtenido del huito, los diseos son de producciones
exactas de sus prendas textiles, lneas horizontales. Se ha observado que en festejos ellos
se pintan los pies y la parte baja de las piernas de color negro.
Fiestas: se forman los grupos expertos en cada actividad. Con una anticipacin de quince das.
Algunos se van a la casera de animales, otros a la pesca. Permanecen cuatro a cinco das en la
montaa. As mismo el jefe de familia invita a la construccin de la casa con la participacin de los
jvenes, adultos, ancianos hombres y mujeres. En la celebracin de una de las fiestas tienen la
costumbre de compartir chicha, comidas en abundancia y tambin msica. Esta fiesta por lo
general dura de 2 a 3 das.
Gastronoma: URU: Consiste en la chicha fermentada a base de yuca, adems utilizan esta
bebida en las ceremonias y fiestas.
LUCUPI: Sopa de Pltano verde.
AN ILA: Se prepara con pltano verde molido, previamente cocido. El pltano se tritura en una
tabla rectangular runza sustituye a la piedra de moler, para triturar el pltano se utiliza un rodillo
de madera, el an-ila es conocido tambin como bala nunca falta en el hogar Tschila.
PIYU BIL: Consiste en moler el pltano con choclo, una vez molido, lo mezclan y lo cocinan
finalmente sirven en las hojas del choclo o del pltano.
Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
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Los tschilas tienen creencias que an

perduran
6

Lunes, 16 de Noviembre de 2015

MUERTE. Los antiguos tschilas dejaban a los muertos en sus camas y se iban a otras
zonas.

Varias historias, costumbres y leyendas forman parte de la nacionalidad que

lucha por que no mueran.

Santo Domingo de los Tschilas

Preservar la identidad y el conocimiento ancestral del pueblo tschila es el objetivo

principal de quienes hacen el Centro Turstico Toln Pel, por tal razn, en las
instalaciones que tienen en la comunidad de Chigilpe, tratan de difundir sus tradiciones
y creencias a las nuevas generaciones.
Albertina Calazacn, la gestora del proyecto turstico, cuenta que an los comuneros
escuchan y ven cosas inusuales que segn sus antepasados anunciaban buenas nuevas o
desastres.
Dice que los habitantes de Chigilpe an hablan de la presencia del ave Na Pi' Chu que
vuela cerca de una casa cuando una mujer est por parir y si el silbido es agudo es que
nacer un varn y si es suave anuncia la llegada de una nia. Tambin hablan del ave
llamado Aweda Valdivia, que aparece cuando algn comunero va a morir. Esto puede ser
de ocho a 15 das, antes de que ocurra el fallecimiento.
Son creencias que todava las mantenemos y an se siguen dando, no es mentira lo que
nosotros decimos, creo que todo se encuentra en las creencias que tenemos, manifest
Albertina, quien tambin cuenta otras creencias.
Pipua
El Dios de los antepasados, ms conocido como Pipua entre los tschilas, es otra de las
creencias que an mantienen y que est relacionado con la muerte.
La leyenda cuenta que si la ltima luz del da, es decir al atardecer, es intensa, fallecer
un hombre de la comunidad, pero si esa luminosidad es leve quien morir ser una mujer.

Mapian
La Diosa de la naturaleza, ms conocida como Mapian es una mujer de cabellos largos
que anuncia que algn desastre natural va a suceder.
Albertina Calazacn recuerda que Mapian apareci das antes del 19 y 20 de marzo de
2015, das en que Alluriqun, que est a 30 km de Santo Domingo, fue afectada por
grandes deslaves ocasionados por la lluvia y que provoc la muerte de tres personas.
Todos salimos a verla y nos preguntbamos qu iba a pasar, despus de pocos das
sucedi el desastre en aquella zona rural, record.

UNIDAD EDUCATIVA
MILENIUM
BIENVENIDOS A LA ZOCO
FERIA

PODER. Toln Pel es un rbol que tiene poder energtico. A sus pies se realizan rituales.

Toln Pel
Es el rbol ms antiguo que se encuentra en la comunidad Chigilpe, ubicada en
el km 7 de la va a Quevedo. Los nativos del lugar indican que sienten un poder
energtico cuando se acercan al rbol y que escuchan sonidos con armona, lo
que les hace pensar que en aquel lugar falleci un tschila.
Albertina comenta que en la antigedad cuando falleca alguien de la nacionalidad
lo dejaban acostado en su cama y la familia se iba a otra zona. Cuando en el
lugar floreca algn rbol se deba a que era un hombre sabio.

Partos
Se dice que los pons (shamanes o curanderos) saban que el hijo que esperaba
alguna de las mujeres de la nacionalidad iba a ser un shamn y lo preparaban
desde que estaba en el vientre.
Haba ocasiones que a las mujeres hasta las alejaban de la comuna y le daban
de comer muchos vegetales para que el nio nazca bien y tenga desde pequeo
el poder energtico, sostuvo Calazacn. (CT)

Leyendas
Se cuenta que los tschilas no siempre llevaron su cuerpo pintado con achiote.
Antes exista uno, llamado Titiri, que era tan veloz como un rayo y que nadie
poda alcanzarlo. Era considerado un gran chasqui, sin duda el ms veloz de todos
los tschilas.
Por este don Titiri era el encargado de llevar los mensajes a todas las familias
tschilas. Pero un da, en uno de sus tantos veloces viajes, se detuvo en un lugar,
donde una planta llam su atencin por sus bellas flores y unos racimos muy
llamativos de los cuales unos estaban abiertos y dejaban ver aquellas semillas de
color rub. Esos racimos eran frutos de achiote que brillaban a la luz del
resplandeciente sol.
Tom uno de los racimos, presion uno de los frutos para ver aquellas semillas
tan llamativas, con un color tan hermoso que lo distraa y le encantaba, y sus
dedos se tornaron colorados y al tratar de limpiarse los frot sobre su barriga,
pero para su sorpresa aquel hermoso color no se perdi y se adhiri a su piel. Le
gust tanto que pint todo su cuerpo e incluso su cabello.
Y es as que desde ese da, todos los tschilas pintan su cuerpo y su cabello con
achiote.

Cultura

Creando alternativas
El centro turstico Toln Pel est en el km 7 de la va a Quevedo, en el recinto
Chigilpe.
En el lugar se ensea al visitante la forma real de vida de los tschilas.
Se les hace conocer las casas, la forma como viven, las tradiciones y la medicina
que practican.

FONDO EN EL TITULO