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VI Ciclo
Profesor:
Tapia, Renzo
2015 2
Diagnstico inicial:
Seven Eleven Japn es una cadena multinacional de tiendas de abastecimiento ms
grande del mundo, la cual fue fundada en 1973 en virtud de un acuerdo de licencia de rea
entre Ito-Yokado Co., Ltd. y The Southland Corporation. El grupo est especializado en la
venta minorista de artculos bsicos de alimentacin, droguera y prensa, pero su oferta
vara dependiendo del pas.
En actualidad, la empresa est constituida por 7191 empleados en la sede Japn,
resultando con ventas de 4,008,261 millones de yenes. Adems, cuenta con 56,439 tiendas
alrededor del mundo, de las cuales 18,092 estn localizadas en Japn.
Seven Eleven es muy reconocida, debido a su crecimiento repentino y a sus nuevas ideas,
las cuales han fortalecido su posicin en el negocio. Aplicando estrategias de
almacenamiento, transporte y distribucin retail, con el objetivo de maximizar las ventas y
minimizar inventarios.
Las variables de anlisis son el nivel de ventas, el nivel de planeacin de las estrategias
de almacenamiento, transporte, mtodo apertura dominante y el sistema de monitoreo de
clientes. Asimismo, la ventaja competitiva que posee con el uso de las tecnologas de
informacin.
artculos que permanecen demasiado tiempo sin venderse, con lo cual el gerente de
establecimiento puede abastecer mejor la tienda con productos de alta rotacin y
evaluar la evolucin de ventas de nuevos productos.
Por otro lado, Seven-Eleven Japn suele retirar los artculos cuando existe un declive
de las ventas. La empresa lleva a cabo un seguimiento de las tendencias de ventas,
como ya se mencion anteriormente de cada alimento, y determina su mantenimiento
o retiro de la tienda. Cuando las ventas por establecimiento decrecen por debajo de un
determinado nivel, el producto se suprime de la lista de recomendaciones.
A lo largo del tiempo se ha observado que el ciclo de vida de los productos se acorta y
que los nuevos productos se introducen y suprimen a un ritmo ms rpido.
Finalmente, el presidente de la cadena preside una reunin a la que asisten cien
directivos de la organizacin. Los cuales analizan los resultados obtenidos por los
establecimientos durante la semana anterior y, desarrollan estrategias para la venta de
las semanas futuras. Si los resultados no son los esperados realizan una evaluacin de
los productos y determinan su retiro o permanencia.
2. Clasificacin de productos
Seven Eleven presta especial atencin a los siguientes factores principalmente al
momento de clasificar sus productos.
a. Frescura
En productos cuya venta depende no solo de la preferencia de los clientes sino tambin
de sus ptimas condiciones para su consumo. En el caso de productos como el bento
esto es vital. Puesto que es su producto estratgico ms importante, recibe un
tratamiento especial, se cuida mucho su fecha de caducidad para que siempre est
fresco, en buenas condiciones y disponible para sus clientes.
b. Nivel de ventas
El producto que ms ingresos redita se constituye como importante. Se mantiene
dentro de la cartera de productos manejado por cada establecimiento de Seven Eleven.
En los anaqueles estn presentes los productos ms demandados, ms preferidos
mientras estos generen un nivel de ingresos deseable. Una vez que declina la venta de
estos son retirados y nuevos productos ingresan.
c. Lealtad
Productos que crean lealtad en el cliente forman parte de la estrategia de Seven Eleven.
El cliente, siempre volver al establecimiento por su producto favorito el cual siempre
estar disponible para l. Ello redunda en mayores ingresos puesto que el nmero de
visitas por cliente se incrementa y por cada visita generalmente adquirir el producto de
su preferencia.
En lugar de entregar el mismo nmero de los catlogos de todas las tiendas, ahora
distribuyen cantidades basadas en ventas y estn desplazando a las requerimientos
de las tiendas que hacan cada una (ya no se atiende caso por caso).