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Ceviche de salmão

Receita de Ceviche de salmão

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Por Livia Amaral

Procure uma receita... Buscar <a href=Receitas Peixes Ceviche de salmão < Anterior Próximo > Receita de Ceviche de salmão Avaliação: / 116 votos Pior Melhor Avaliar Por Livia Amaral Ingredientes 200 g de filé de salmão 200 g de filé de linguado 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja-lima 1 xícara (chá) de suco de limão 1 xícara (chá) de tomate-cereja 1 cebola roxa picada 1/2 pimentão vermelho 4 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de coentro picado Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto " id="pdf-obj-0-53" src="pdf-obj-0-53.jpg">

Ingredientes

200 g de filé de salmão
  • 200 g de filé de salmão

200 g de filé de linguado
  • 200 g de filé de linguado

1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja-lima
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja-lima

1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de suco de limão

1 xícara (chá) de tomate-cereja
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja

1 cebola roxa picada
  • 1 cebola roxa picada

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão vermelho

4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de coentro picado

1/2 xícara (chá) de coentro picado

-52% -45% -38% -36% -43% R$1.044,05 comprar
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Modo de preparo

  • Corte os peixes, no sentido do comprimento, em tiras de 1 cm de espessura.

  • Coloque-as em uma tigela e regue com metade do suco de laranja-lima e com o suco de limão.

  • Cubra com filme e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos.

  • Corte os tomates-cereja ao meio.

  • Pique fino a cebola.

  • Pré aqueça o forno a 220ºC (temperatura alta).

  • Prepare o pimentão, besuntando com óleo e leve ao forno pré aquecido.

  • Deixe assar por 20 minutos.

  • Retire do forno e coloque em saco plástico até esfriar.

  • Retire a pele do pimentão esfregando com um pano de prato limpo.

  • Corte ao meio, descarte as sementes e corte-o em tiras finas.

  • Após 1 hora e 30 minutos na geladeira, acrescente às tiras de peixe: a cebola, os tomates-cereja e o pimentão.

  • Leve à geladeira por mais 30 minutos.

  • Em seguida, retire e escorra toda a água que se formou.

  • Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, coentro e o restante do suco de laranja- lima.

  • Misture delicadamente para não quebrar as tiras de peixe e sirva imediatamente.

Rendimento: 6 porções

<a href=Tabela de conversão de medidas -52% -45% -38% -36% -43% R$1.044,05 comprar Modo de preparo Corte os peixes, no sentido do comprimento, em tiras de 1 cm de espessura. Coloque-as em uma tigela e regue com metade do suco de laranja-lima e com o suco de limão. Cubra com filme e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos. Corte os tomates-cereja ao meio. Pique fino a cebola. Pré aqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). Prepare o pimentão, besuntando com óleo e leve ao forno pré aquecido. Deixe assar por 20 minutos. Retire do forno e coloque em saco plástico até esfriar. Retire a pele do pimentão esfregando com um pano de prato limpo. Corte ao meio, descarte as sementes e corte-o em tiras finas. Após 1 hora e 30 minutos na geladeira, acrescente às tiras de peixe: a cebola, os tomates-cereja e o pimentão. Leve à geladeira por mais 30 minutos. Em seguida, retire e escorra toda a água que se formou. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, coentro e o restante do suco de laranja- lima. Misture delicadamente para não quebrar as tiras de peixe e sirva imediatamente. Rendimento: 6 porções Adicionar ao meu livro de receitas " id="pdf-obj-1-59" src="pdf-obj-1-59.jpg">
<a href=Tabela de conversão de medidas -52% -45% -38% -36% -43% R$1.044,05 comprar Modo de preparo Corte os peixes, no sentido do comprimento, em tiras de 1 cm de espessura. Coloque-as em uma tigela e regue com metade do suco de laranja-lima e com o suco de limão. Cubra com filme e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos. Corte os tomates-cereja ao meio. Pique fino a cebola. Pré aqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). Prepare o pimentão, besuntando com óleo e leve ao forno pré aquecido. Deixe assar por 20 minutos. Retire do forno e coloque em saco plástico até esfriar. Retire a pele do pimentão esfregando com um pano de prato limpo. Corte ao meio, descarte as sementes e corte-o em tiras finas. Após 1 hora e 30 minutos na geladeira, acrescente às tiras de peixe: a cebola, os tomates-cereja e o pimentão. Leve à geladeira por mais 30 minutos. Em seguida, retire e escorra toda a água que se formou. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, coentro e o restante do suco de laranja- lima. Misture delicadamente para não quebrar as tiras de peixe e sirva imediatamente. Rendimento: 6 porções Adicionar ao meu livro de receitas " id="pdf-obj-1-61" src="pdf-obj-1-61.jpg">

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Curtir · Responder · Marcar como spam · 24 de junho de 2016 18:26

foi muito util essas receitas , pois queria muito fazer moqueca de salmão e naõ tinha ideia como começar . dal.

Curtir · Responder · Marcar como spam · 7 de maio de 2015 18:03

Curtir · Responder · Marcar como spam · 4 de fevereiro de 2015 08:33

Rubia Rucinski Draginski Cêrro Azul, Parana, Brazil
Amor da uma olhada nessa receita...

Curtir · Responder · Marcar como spam · 3 de outubro de 2014 17:18

Olinda Gonçalves

Receitas nota 100000000000000

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10 comentários Classificar por Mais recentes Adicionar um comentário... <a href=Gilson Carlos Paiva Wenceslau Braz, Parana, Brazil tudo muito saboroso.. Curtir · Responder · Marcar como spam · 24 de junho de 2016 18:26 Adalgisa Dal F. Leal Ibadep foi muito util essas receitas , pois queria muito fazer moqueca de salmão e naõ tinha ideia como começar . dal. Curtir · Responder · Marcar como spam · 7 de maio de 2015 18:03 Elisabel Kuquertt Ensino medio completo ótimas receitas Curtir · Responder · Marcar como spam · 4 de fevereiro de 2015 08:33 Rubia Rucinski Draginski Cêrro Azul, Parana, Brazil Amor da uma olhada nessa receita... Curtir · Responder · Marcar como spam · 3 de outubro de 2014 17:18 Olinda Gonçalves Receitas nota 100000000000000 Curtir · Responder · Marcar como spam · 1 · 18 de agosto de 2014 06:11 Carregar mais 5 comentários Facebook Comments Plugin Minha conta Geral " id="pdf-obj-4-87" src="pdf-obj-4-87.jpg">

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