UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA - SEDE MEDELLN

FACULTAD DE CIENCIAS - ESCUELA DE QUMICA

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
TALLER
Bioqumica - U.N.
1. Clasifique cada reaccin de la RUTA GLUCOLTICA como una isomerizacin, transferencia,
hidrlisis, sntesis, oxidacin-reduccin, ruptura no hidroltica.
2. Consulte el mecanismo de las siguientes enzimas glucolticas: Fosfoglucoisomerasa,
fosfoglucomutasa, aldolasa,gliceraldhido-3-p deshidrogenasa (Referencia: Bioqumica de Mathews).
3. Sumando paso a paso las reacciones individuales, deduzca la reaccin neta para las
fermentaciones lctica y etanlica.
4. Considere los siguientes eventos metablicos:
Sacarosa
Glicerol
Lactato
Galactosa
OAA
Fructosa

DHAP
Lactosa
Fru-1,6-BP
glucgeno
sacarosa
Ribosa-5-p

Gliceral-3-p
Rib-5-p
DHAP
Glicerol
Sacarosa
Almidn

6-p-gluconato
piruvato
Ru-5-p
etanol
lactosa
glucgeno

a) Esboce la ruta que se sigue en cada evento metablico.

b) Escriba para cada evento las reacciones individuales, especificando las enzimas, coenzimas y las
estructuras de los sustratos y productos.
c) Deduzca la reaccin neta de cada evento.
5. Qu pasos de la gluclisis son irreversibles desde el punto de vista fisiolgico?
6. Cules molculas pueden actuar como inhibidoras de la gluclisis, y cules como activadoras?
7. Cul sera el rendimiento neto de ATP en la gluclisis al usar fructosa, manosa y galactosa como
compuesto inicial?
8. En los msculos el glucgeno se descompone por la siguiente reaccin:
(Glc)n + Pi

Glc-1-p + (Glc)n-1

Cul ser el rendimiento de ATP por molcula de glucosa en el msculo, si el glucgeno constituye
la fuente de ella?
9.

La coenzima biotina participa en la gluclisis o en la gluconeognesis? Qu funcin desempea

en el proceso en el cual participa?

10. Cul es la funcionalidad del CICLO DE CORI? Cules rganos involucra? Haga un esbozo de las
etapas ms importantes.
11. Cuando no se requiere hacer gluclisis, la glc-6-p se almacena como glucgeno, que la vuelve a
regenerar cuando la clula la necesita.

a. En trminos de ATP, cunto cuesta almacenar en glucgeno y posteriormente separar de ste,

una molcula de glc-6-p? (Sugerencia: La estructura ramificada del glucgeno conduce a que el
90% de los residuos de glucosa se liberen como glc-1-p y 10% como glucosa).
b. Compare ese "gasto" con los ATP que genera la glc-6-p cuando se degrada:
- En el metabolismo anaerobio
- En el metabolismo aerobio
12. Cul es el efecto que sobre la gluconeognesis tiene:
a.
b.
c.
d.
e.

El aumento del nivel de ATP

La reduccin de la concentracin de Fru-2,6-BP
El aumento de los niveles de lactato.
El aumento de los niveles de AMP
La reduccin de los niveles de glucgeno

13. Explique cmo responde la Va de las pentosas a las necesidades celulares de:
a.
b.
c.
d.

NADPH
Ribosa-5-p
ATP
Nucletidos

14. Compruebe las siguientes reacciones netas relacionadas con la VIA DE LA PENTOSAS:
a. 3 glc-6-p + 6NADP+ + 3H2O
b. glc-6-p + 12NADP+ + 7H2O

2 fru-6.p + glic-3-p + 6NADPH + 6H + + 3CO2

12NADPH + 12H+ + Pi + 6CO2

15. En un experimento, los C-3 y C-4 de la glucosa se marcan con 14C. Muestre cmo estara marcado
el piruvato formado por las bacterias cultivadas en glucosa radiactiva.
16. Compare y contraste los procesos de gluclisis y gluconeognesis en trminos de cada uno de los
siguientes aspectos:
a. Sustratos de partida
b. Requerimientos de energa (ATP, GTP)
c. Utilizacin de NAD+ y NADH
17. El anin arseniato ((HAsO42-) es un inhibidor competitivo de la gliceraldehdo-3-fosfato
deshidrogenasa, una enzima de la ruta glucoltica:
a. Porqu razn el arseniato es un inhibidor competitivo de esa enzima?
b. Cul ser el producto de la reaccin cuando interviene el arseniato?
c. Qu suceder con ese producto? Permitir la sntesis de ATP? Podr continuar la gluclisis?
d. Cules otra enzimas podran ser inhibidas por este anin? (Ver Bioqumica de Horton)
18. En relacin con las hormonas insulina, glucagn y adrenalina:
a. Bajo cules condiciones se generan? Cules rganos las producen y en cules actan?
b. Qu procesos generales activa cada una para corregir el evento metablico que indujo su
productividad.

19 a. Por qu razn la sntesis y la degradacin del glucgeno no son procesos exactamente

reversibles?
b. En qu consiste el mecanismo de cascada mltiple?
c.

Cules sustancias y enzimas estn implicadas en el mecanismo de cascada mltiple que

regula la [ ] de glucosa en la sangre?

20. Se afirma que las fermentaciones lctica y etanlica son procesos no oxidativos de la glucosa.
a. A partir de las frmulas moleculares de la glucosa (C6H12O6), del lactato (C3H6O3), del etanol
(C3H6O) y del CO2, compruebe y demuestre que la anterior afirmacin es cierta.
b. Compare las frmulas estructurales de la glucosa con la del lactato, y de la glucosa con la del
etanol y CO2. Verifique el estado de oxidacin de cada tomo de carbono. Qu puede concluir?
c.

Considere la transformacin de glucosa a piruvato (C 3H4O3) y diga si es de oxidacin o de

reduccin. Cul ser el agente oxidante, o el agente reductor?

21. La gluclisis genera anaerbicamente 2 moles de ATP por mol de glucosa, y aerbicamente 8
moles de ATP por mol de glucosa.
a. Diferencie los trminos gluclisis anaerbica y gluclisis aerbica
b. Explique la diferencia en el nmero de moles de ATP producidas
c. Determine la eficiencia energtica (en %) de ambos tipos de gluclisis, sabiendo que la
combustin completa de una mol de glucosa produce 2870 KJ/mol.

JACQ-un