Dietas, Alimentao, Receitas, Alimentos, Emagrecer,

Obesidade, Bebidas e Suplementos.

Anutricionista.com ? um site de nutricionistas, especializado em nutri??o, que tem por objetivo
transmitir informa??es de h?bitos alimentares saud?veis para melhorar a qualidade de vida de
nossos leitores.
Voc? encontrar? informa??es sobre alimenta??o s?udavel, receitas, emagrecimento, obesidade,
alimentos, dietas e suplementos. Voc? tamb?m pode participar ativamente deixando coment?rios ou
entrando em contato conosco. Lembre-se que cuidar da alimenta??o ? cuidar do seu futuro!
Se voc? ? Nutricionista e gosta de escrever, clique aqui e saiba como fazer parte da equipe e ser
autora do site.
Publicado em 6 de dezembro de 2013
por Nutricionista Cristiane Mara Cedra
- CRN3?19470
Atualmente sabemos que muitas m?es trabalham fora. Com isso, ? claro que a alimenta??o em casa
passou a ter uma caracterisca de pratos r?pidos e f?ceis de preparar. Mas essa n?o ? a ?nica
mudan?a na rotina atual. As crian?as passam mais tempo fora de casa com atividades extracurriculares e com isso vem a preocupa??o: ser? que neste ritmo ? poss?vel a crian?a comer todos os
nutrientes necess?rios para o crescimento?
A resposta pode ser sim ou n?o dependendo da parceria que existe entre a fam?lia e escola. Muitas
escolas oferecem almo?o, o que tranquiliza os pais. Mas de nada adianta a escola oferecer um
card?pio correto no papel se na pr?tica as crian?as rejeitam as op??es oferecidas. ? neste momento
que se faz necess?rio um trabalho de educa??o nutricional junto com o profissional Nutricionista.
No curr?culo escolar do ensino infantil e fundamental ? poss?vel encontrar os conceitos da
alimenta??o saud?vel. Mas minha experi?ncia confirma que ver no livro e n?o ver na pr?tica n?o traz
melhoras no h?bito alimentar. O trabalho deve ser iniciado desde o primeiro ano escolar. Precisa
existir contato com o alimento, saber de onde ele vem, a fun??o, conhecer o cheiro, a apar?ncia,
fazer com que as crian?as criem o interesse pela descoberta do novo, queiram participar
efetivamente de uma aula de culin?ria, tenham interesse de experimentar aquilo que viram no livro.
A presen?a do profissional Nutricionista na escola ? essencial para despertar o interesse pelo
alimento. ? a pr?tica do conceito ensinado pelo professor na sala de aula.
Dicas de atividades de educa??o nutricional nas escolas:
- crie uma regra: todos os dias as crian?as devem levar uma fruta no lanche + uma op??o energ?tica
(sandu?che, biscoitos integrais, torrada integral, etc);
- aula de culin?ria com objetivo de incentivar a alimenta??o saud?vel. Ao inv?s de fazer um bolo de
chocolate com cobertura, pode-se fazer um bolo de alfarroba com aveia, por exemplo;
- fa?a atividades dentro da sala de aula que leve em considera??o os grupos alimentares. Estas

atividades depende da faixa et?ria, mas funciona muito bem fazer din?micas com alimentos de
mentira, criar cartazes, jogos educativos com os alimentos, pinturas, etc;
- a horta ? sempre bem-vinda. Se a escola n?o tem espa?o f?sico, pode-se criar o ambiente de horta
caseira em vasos ou at? mesmo reaproveitando garrafas pet e potes de sorvete;
- fazer o dia saud?vel: um lanche comunit?rio que cada crian?a leva um prato saud?vel. ? importante
fazer a crian?as explicar o por qu? de sua escolha;
- montar pir?mide com embalagens vazias de alimentos;
- degustar alimentos preparados na aula de culin?ria;
- vota??o de aceita??o de um novo alimento (para escolas que fornecem refei??o).
Enfim, id?ias para atividade ? o que n?o falta. Eu amo esse trabalho. Todos os dias observo desafios
e crio solu??es. ? um trabalho delicioso e que gera muitos resultados!
Atualmente sabemos que muitas m?es trabalham fora. Com isso, ? claro que a alimenta??o em casa
passou a ter uma caracter?stica de pratos r?pidos e f?ceis de preparar. Mas essa n?o ? a ?nica
mudan?a na rotina atual. As crian?as passam mais tempo fora de casa com atividades extracurriculares e com isso vem a preocupa??o: ser? que neste ritmo ? poss?vel a crian?a comer todos os
nutrientes necess?rios para o crescimento?
A resposta pode ser sim ou n?o dependendo da parceria que existe entre a fam?lia e escola. Muitas
escolas oferecem almo?o, o que tranquiliza os pais. Mas de nada adianta a escola oferecer um
card?pio correto no papel se na pr?tica as crian?as rejeitam as op??es oferecidas. ? neste momento
que se faz necess?rio um trabalho de educa??o nutricional junto com o profissional Nutricionista.
No curr?culo escolar do ensino infantil e fundamental ? poss?vel encontrar os conceitos da
alimenta??o saud?vel. Mas minha experi?ncia confirma que ver no livro e n?o ver na pr?tica n?o traz
melhoras no h?bito alimentar. O trabalho deve ser iniciado desde o primeiro ano escolar. Precisa
existir contato com o alimento, saber de onde ele vem, a fun??o, conhecer o cheiro, a apar?ncia,
fazer com que as crian?as criem o interesse pela descoberta do novo, queiram participar
efetivamente de uma aula de culin?ria, tenham interesse de experimentar aquilo que viram no livro.
A presen?a do profissional Nutricionista na escola ? essencial para despertar o interesse pelo
alimento. ? a pr?tica do conceito ensinado pelo professor na sala de aula.
Dicas de atividades de educa??o nutricional nas escolas:
- crie uma regra: todos os dias as crian?as devem levar uma fruta no lanche + uma op??o energ?tica
(sandu?che, biscoitos integrais, torrada integral, etc);
- aula de culin?ria com objetivo de incentivar a alimenta??o saud?vel. Ao inv?s de fazer um bolo de
chocolate com cobertura, pode-se fazer um bolo de alfarroba com aveia, por exemplo;
- fa?a atividades dentro da sala de aula que leve em considera??o os grupos alimentares. Estas
atividades depende da faixa et?ria, mas funciona muito bem fazer din?micas com alimentos de
mentira, criar cartazes, jogos educativos com os alimentos, pinturas, etc;
- a horta ? sempre bem-vinda. Se a escola n?o tem espa?o f?sico, pode-se criar o ambiente de horta

caseira em vasos ou at? mesmo reaproveitando garrafas pet e potes de sorvete;

- fazer o dia saud?vel: um lanche comunit?rio que cada crian?a leva um prato saud?vel. ? importante
fazer a crian?as explicar o por qu? de sua escolha;
- montar pir?mide com embalagens vazias de alimentos;
- degustar alimentos preparados na aula de culin?ria;
- vota??o de aceita??o de um novo alimento (para escolas que fornecem refei??o).
Enfim, id?ias para atividade ? o que n?o falta. Eu amo esse trabalho. Todos os dias observo desafios
e crio solu??es. ? um trabalho delicioso e que gera muitos resultados!
Fonte:?
ANutricionista.Com - Cristiane Mara Cedra - CRN3?19470 - Nutricionista em S?o Paulo.
Texto baseado na experi?ncia pr?tica da autora.
Importante: As informa??es fornecidas n?o s?o individualizadas, portanto, um nutricionista deve ser
consultado antes de se iniciar uma dieta. O artigo acima expressa a opini?o do autor e pode N?O
refletir a opini?o do site ANutricionista.
http://www.anutricionista.com/