Luego de realizar el diagrama de recorrido actual que maneja la empresa
podemos notar muchas fallas que pueden ocasionar que esta no este desempeando su mejor potencial, como principal falla notamos que la planta est mal distribuida, puesto que para realizar el proceso core de la compaa los trabajadores se deben desplazar grandes distancias solo para hacer una o dos actividades. Otra falla que encontramos a simple vista fue que las maquinas con procesos continuos unos de otros estn muy alejadas y genera una gran congestin dentro de los pasillos de la empresa, proponemos realizar una mejor ubicacin de la zona administrativa o agregar pasadizos que conecten una zona de trabajo con otra. Dentro de las fallas de diseo de la planta estn: 1. Mala distribucin de oficinas administrativas. 2. Colocacin errnea de zona de carga y descarga. 3. Mal planeamiento al distribuir la zona de produccin.
Se pueden observar 4 congestionamientos en la planta los cuales seran:
1. Del almacn de materias primas a la zona de mquinas mezcladoras, de coccin, etc. 2. Pasillo que conecta zona administrativa con almacn de materias primas. 3. Pasillo que conecta zona administrativa con mquinas de molienda 4. Pasillo que conecta maquina cortadora-zona de empaque. Los recorridos excesivos que notamos, se presentan cuando se lleva el azcar para refinarlo y se devuelve para mezclarlo a mquina de fusin y mezclas.
Con respecto a los diagramas mejorados:
1. Como se nos indicaba, el lote quedaba en una esquina, es por esto que elegimos la esquina inferior derecha, acomodamos las mquinas de tal manera que los procesos que eran consecutivos tuvieran una locacin continua, disminuyendo visiblemente la congestin que antes se presentaba. Decidimos organizar las maquinas sin colocarlas en habitaciones puesto que esta nos parece una manera ms dinmica de trabajar.
2. Como segunda instancia nos indicaron que debamos colocar la entrada
en la mitad del lote, igualmente colocamos las maquinas con procesos consecutivos continuamente para evitar congestiones, tambin podemos ver que la bodega de almacenamiento y materia prima quedan continuas a la zona de despacho, esto con el propsito que los procesos se realicen en un menor tiempo y siendo mas productivos.