UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

SIMN RODRGUEZ
NCLEO CANOABO
INGENIERIA DE ALIMENTOS

TERMINOLOGIA EN
ESTADISTICA E
INVESTIGACIN

Participantes

Facilitador:

Tsu. Mariangela guillen

Ing. Yamileth Mendoza

CI: 16099365

Canoabo agosto de 2013

1

INDICE

Contenido
Introduccin..
Estadstica..
Distribucin normal.
Importancia de la estadstica en la ingeniera de alimentos..
Clasificacin de la estadstica.
Investigacin.
Niveles y diseos de la investigacin...
Problemas de la investigacin....
Planteamiento del problema..
Delimitacin del problema..
Justificacin de la investigacin..
Objetivos de la investigacin..
Hiptesis.
Para qu sirve y cmo se usa la hiptesis..
Tipos de hiptesis.
Poblacin y tipos de poblacin.
Muestras
Tipos de muestras
Calculo del tamao de la muestra
Variables
Tipos de Variables

Pg
3
4
5
5
6
7
7-10
10
11-13
13-15
16
17
19
19
20-21
21-22
22-23
23-24
25-26
27
27-28

Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos 29

Conclusin. 30
Bibliografa. 31
Figuras y tablas
Figura 1. Campana de Gauss.. 4
Figura 2. Distribucin normal en la campana de gauss..
Cuadro 1. Niveles de los objetivos..

4
18

INTRODUCCIN

La estadstica es una ciencia formal que estudia la recoleccin, anlisis e

interpretacin de datos de una muestra representativa, ya sea para ayudar en
la toma de decisiones o para explicar condiciones regulares o irregulares de algn
fenmeno o estudio aplicado.
Para el Ingeniero de Alimentos, el estudio de la estadstica orienta a la
formacin de un profesional, capaz de detectar, analizar y resolver problemas de
ingeniera, tecnologa y economa, inherentes al sector de alimentos, tanto a nivel
de Industrias Procesadoras de productos alimenticios como empresas y
organismos que desarrollan actividades de transporte, manejo, almacenamiento y
control de calidad de los alimentos.
Es decir que, la estadstica permite al Ingeniero de Alimentos manejar
fundamentos generales de estadstica para aplicarlos en el desarrollo del proyecto
empresarial de la asignatura control de calidad de los alimentos, reas que son
fundamentales en su formacin profesional.
La estadstica descriptiva, se dedica a la descripcin, visualizacin y
resumen de datos originados a partir de los fenmenos de estudio. La estadstica
inferencial, se dedica a la generacin de los modelos, inferencias y predicciones
asociadas a los fenmenos en cuestin teniendo en cuenta la aleatoriedad de las
observaciones.

Estadstica e Importancia en la Ingeniera de Alimentos

Estadstica:

Es una ciencia formal que estudia la recoleccin, anlisis e interpretacin

de datos de una muestra representativa, ya sea para ayudar en la toma de
decisiones o para explicar condiciones regulares o irregulares de algn fenmeno o
estudio aplicado, de ocurrencia en forma aleatoria o condicional. Sin embargo, la
estadstica es ms que eso, es decir, es el vehculo que permite llevar a cabo el
proceso relacionado con la investigacin cientfica.

Figura 1. Campana de Gauss

Figura 2. Distribucin normal en la campana de gauss

4

Distribucin normal
Es transversal a una amplia variedad de disciplinas, desde la fsica hasta
las ciencias sociales, desde las ciencias de la salud hasta el control de calidad. Se
usa

para

la

toma

de

decisiones

en

reas

de negocios o

instituciones gubernamentales.

Importancia de la Estadstica en la Ingeniera de Alimentos

La carrera de Ingeniera de Alimentos est orientada a la formacin de un

profesional de un nivel superior, capaz de detectar, analizar y resolver problemas
de Ingeniera, Tecnologa y Economa, inherentes al sector de alimentos, tanto a
nivel de industrias procesadoras de Productos alimenticios como empresas y
organismos que desarrollan actividades de transporte, manejo, almacenamiento y
control de calidad de los alimentos.
Dada la importancia de las Matemticas en el mundo actual, puesto que como
ciencia cumple una funcin tan importante, como es, proporcionar una estructura
lgica indispensable para enfrentar de manera segura situaciones de la vida
cotidiana y de diversa ndole, la estadstica se hace an ms importante al ser una
herramienta importante para el resumen, anlisis e interpretacin de informacin y
datos obtenidos de diferentes fuentes; de esta forma aporta los procesos de
investigacin y la toma de decisiones en cualquier actividad de la vida moderna.
En el caso concreto del estudiante de ingeniera de alimentos, este necesita
manejar fundamentos generales de estadstica para aplicarlos en el desarrollo del
proyecto empresarial de la asignatura control de calidad de los alimentos, reas
que son fundamentales en su formacin profesional.

Clasificacin de la Estadstica
1. La estadstica descriptiva, se dedica a la descripcin, visualizacin y
resumen de datos originados a partir de los fenmenos de estudio. Los
datos pueden ser resumidos numrica o grficamente. Ejemplos bsicos de
parmetros estadsticos son: la media y la desviacin estndar. Algunos
ejemplos grficos son: histograma, pirmide poblacional, grfico circular,
entre otros.

2. La estadstica inferencial, se dedica a la generacin de los modelos,

inferencias y predicciones asociadas a los fenmenos en cuestin teniendo
en cuenta la aleatoriedad de las observaciones. Se usa para modelar
patrones en los datos y extraer inferencias acerca de la poblacin bajo
estudio. Estas inferencias pueden tomar la forma de respuestas a preguntas
si/no (prueba de hiptesis), estimaciones de unas caractersticas numricas
(estimacin), pronsticos de

futuras

observaciones,

descripciones

de

asociacin (correlacin) o modelamiento de relaciones entre variables

(anlisis de regresin). Otras tcnicas de modelamiento incluyen series de
tiempo y minera de datos.
Ambas ramas (descriptiva e inferencial) comprenden la estadstica aplicada.
Hay tambin una disciplina llamada estadstica matemtica, la que se refiere a las
bases tericas de la materia. La palabra estadsticas tambin se refiere al
resultado de aplicar un algoritmo estadstico a un conjunto de datos, como
en estadsticas econmicas, estadsticas criminales, entre otros.

Investigacin
La investigacin es una actividad humana orientada a la obtencin de
nuevos conocimientos y su aplicacin para la solucin a problemas o interrogantes
de carcter cientfico.
Investigacin cientfica es el nombre general que recibe el largo y complejo proceso
en el cual los avances cientficos son el resultado de la aplicacin del mtodo
cientfico para resolver problemas o tratar de explicar determinadas observaciones.
Existe tambin la investigacin tecnolgica, que emplea el conocimiento cientfico
para el desarrollo de "tecnologas blandas o duras", as como la investigacin
cultural,

cuyo

objeto

de estudio es

la cultura,

adems

existe

su

vez

la investigacin tcnico-policial y la investigacin detectivesca y policial.

Niveles y diseos de la investigacin

El proceso individual y/o societario se inicia con la identificacin-distincin
mediante conceptos simples que reproducen los objetos de la realidad inmediata,
singular y aislada. Luego se establecen las relaciones semejantes y diferencias
clasificando y agrupando los objetos mediante trminos de mayor nivel de
generalizacin, constituyendo los conceptos o categoras cientficas. A su vez,
dicho proceso permite detectar relaciones de causas y efectos entre los diferentes
campos del saber hasta visualizar la realidad como un conjunto interrelacionado
de estructuras parciales con estructuras globales tericas. De modo que este
proceso de manera gradual y sistemtica se puede agrupar en los niveles
descriptivo, explicativo y predictivo.

1. Nivel descriptivo
Describir significa narrar, dibujar los controles de una cosa, sin entrar en su
esencia. Por lo tanto, constituye el primer nivel del conocimiento cientfico. Como
consecuencia del contacto directo o indirecto con los fenmenos, los estudios
descriptivos recogen sus caractersticas externas: enumeracin y agrupamiento de
sus partes, las cualidades y circunstancias que lo entornan, entre otros.
2. Nivel explicativo
Como segundo nivel del conocimiento cientfico, aqu se requiere un
conocimiento de la teora, los mtodos y tcnicas de investigacin, pues se trata de
efectuar un proceso de abstraccin a fin de destacar aquellos elementos, aspectos o
relaciones que se consideran bsicos para comprender los objetos y procesos. La
razn de lo anterior radica en que la realidad inmediata e inicial se nos presenta
como efecto (variables dependientes) y el trabajo cientfico consiste en descubrir los
factores, condiciones o elementos que los generan (variables independientes).
3. Nivel predictivo
De mayor complejidad se sita la prediccin, sobre todo en los fenmenos
sociales por su variablidad en relacin a los fenmenos fsicos-naturales
relativamente ms exactos. Con cierta probabilidad es posible prever el
comportamiento futuro de los fenmenos, basados en el principio de que si el
investigador es capaz de desentraar las causas de los fenmenos, entonces puede
predecir la ocurrencia futura.
El poder predictivo del ser humano se evidencia en su capacidad de elaborar
leyes, o sea, que descubre las regularidades esenciales que gobiernan los procesos,
las formas de su comportamiento y con ello puede intervenir de manera consciente
retardndolo o adelantndolo para su beneficio.

De ah que el ingrediente de prediccin en la prctica de los trabajos de

investigacin,

informes

tesis,

se

encuentran

en

la

seccin

llamada

Recomendaciones, en donde luego de haber estudiado explicativamente el

fenmeno se arriba a las conclusiones, de las cuales se derivan las propuestas o
alternativas de solucin.
El diseo de investigacin constituye el plan general del investigador para
obtener respuestas a sus interrogantes o comprobar la hiptesis de investigacin.
El diseo de investigacin desglosa las estrategias bsicas que el investigador
adopta para generar informacin exacta e interpretable. Los diseos son estrategias
con las que intentamos obtener respuestas a preguntas como:

Contar

Medir

Descubrir

El diseo de investigacin estipula la estructura fundamental y especifica la

naturaleza global de la intervencin. El investigador cuando se plantea realizar un
estudio suele tratar de desarrollar algn tipo de comparacin. El diseo de
investigacin supone, as, especificar la naturaleza de las comparaciones que
habran de efectuarse, sta pueden ser:
-Entre dos o ms grupos
- De un grupo en dos o ms ocasiones

- De un grupo en diferentes circunstancias

- Con muestras de otros estudios
El diseo tambin debe especificar los pasos que habrn de tomarse para
controlar las variables extraas y seala cundo, en relacin con otros
acontecimientos, se van a recabar los datos y debe precisar el ambiente en que se
realizar el estudio. Esto quiere decir que el investigador debe decir dnde habrn
de llevarse a cabo las intervenciones y la recoleccin de datos, esta puede ser en un
ambiente natural (como el hogar o el centro laboral de los sujetos) o en un
ambiente de laboratorio (con todas las variables controladas)
Al disear el estudio el investigador debe decir qu informacin se dar a los
sujetos, es recomendable revelar a los sujetos el propsito de la investigacin y
obtener su consentimiento.

Problemas de la investigacin
El problema de investigacin se puede definir como una situacin propia de
un objeto o fenmeno que provoca la necesidad en un sujeto de darle explicacin,
l cul desarrollar una actividad con ese objetivo.
Todo proceso de investigacin cientfica est orientado a la solucin de
problemas cientficos. Todo problema cientfico se formula conscientemente y su
solucin debe ser alcanzada en el curso de la investigacin.
El problema (el por qu) de la investigacin, surge como resultado del
diagnstico de la situacin del objeto en que se manifiesta un conjunto de
fenmenos, hechos y procesos no explicables. El problema es objetivo, en tanto es
una situacin presente en el objeto, pero es tambin subjetivo, pues para que
conste el problema, la situacin tiene que generar una necesidad en el sujeto.
10

Planteamiento del Problema

Toda investigacin se origina en un problema al cual debe drsele solucin, lo
que

se

logra

mediante

el

desarrollo

de

la

investigacin.

El proceso de identificacin o formulacin del problema es el primer paso,

tambin

llamada

primera

etapa

de

toda

investigacin.

En su trabajo de grado o proyecto, se debe comenzar por la identificacin del

problema que da origen a la investigacin que se realizar.
Ante todo es preciso definir qu se entiende por problema un problema es una
situacin

que

se

desea

cambiar,

modificar

En el contexto de una investigacin, primeramente debe identificarse cual es

dicha situacin, lo que se logra mediante la descripcin de sus sntomas ms
evidentes, esto es lo que salta a la vista o conocemos a partir de la observacin o de
las manifestaciones de aquellos que se relacionan con el proceso en estudio.

As por ejemplo, si se estudia el rendimiento escolar de un grado determinado

en una escuela, posibles sntomas del problema es que existe desercin, sta ha
aumentado en los dos ltimos cursos, los promedios individuales de los
estudiantes

han

estado

decreciendo,

etc.

En planteamiento del problema es muy importante no realizar juicios de

valor: Juicio de valor implica dar una opinin personal, definitiva o agresiva
acerca

de

la

situacin

en

estudio

En este proceso de formulacin del problema se realizan 3 tipos de

planteamientos:
11

Conceptual: El cual inicia el texto a escribir y se refiere a la exposicin general

del tema relacionado exponiendo siempre de lo general a lo particular sin todava
individualizar en el objeto de estudio, sino solamente en el tema general, por
ejemplo

rendimiento

escolar

Este planteamiento debe ir acompaado de cita(s) textuales de autores que lo

sustenten.

La

manera

correcta

de

utilizar

citas

en

un

texto

es

la

siguiente:

1. Introduccin a la cita: finaliza con el apellido del autor de la cita y ao

de publicacin, por ejemplo Prez (2009)
2.

Cita como tal: se copia tal cual el autor la escribi, (siguiendo

determinadas normas de escritura de la misma, que se estudiaran ms adelante)

3. Interpretacin de la cita: con las propias palabras del investigador y
analizando la misma en el contexto del tema seleccionado
Luego del planteamiento conceptual se pasa al planteamiento prctico:

Es en este momento cuando se refiere el problema real que se identifica como

etapa

inicial

exploratoria

de

la

investigacin.

Ya aqu se hace referencia a la escuela u objeto de estudio especfico, y se

ampla acerca del problema en s: primeramente a partir de los sntomas y luego se
desarrolla, refiriendo las causas y posibles consecuencias e incluyendo los nombres
y cargos de la persona o personas que dieron informacin (aunque esto no es
obligado).
12

Ya estos elementos dan lugar como resumen y fin del planteamiento como tal
al tercer planteamiento que es el operativo, dado por las interrogantes de la
investigacin.

Las interrogantes son el punto de partida de toda investigacin cientfica. Se las

hace a s mismo el investigador cuando ya ha identificado el problema y debe
encontrar

Existen

las

variados

vas

criterios

de

para

los

metodlogos

darle

para

solucin.

su

formulacin.

Aqu seguiremos uno de los ms generalizados, que las relaciona con los
objetivos especficos, esto es cada interrogante dar lugar a un objetivo especfico
determinado, los que de conjunto permitirn cumplir con el objetivo general del
estudio planteado.

Delimitacin del problema

El planteamiento-delimitacin del tema o problema se fundamenta en lo
siguiente:

1. Todo problema no surge aislado, est condicionado por una multiplicidad y

variedad de factores, forman parte de una totalidad ms amplia: histrica,
social, econmica, poltica, ecolgica.

13

2. El problema constituye el punto de partida pero tambin es el punto de

llegada y entre ambos extremos se esconde una gama de aspectos tericos
y empricos que hay que identificar.

3. El planteamiento-delimitacin del problema es el juego de la totalidad

global versus la totalidad parcial, por cuanto que el problema o el fenmeno
objeto de estudio es una totalidad global en s mismo, constituido por
totalidades parciales que lo caracterizan; pero tambin ms amplio de los
elementos de la realidad en la cual est inmerso. En dicha vinculacin se
encuentran relaciones de contradiccin, determinacin, subordinacin,
simplicidad o complejidad.
Tan importante es este aspecto en el diseo, que de un adecuado
planteamiento-delimitacin del tema o problema, depende el xito de toda
investigacin; porque en esta parte es donde se encuentra el resumen de los
componentes y caractersticas del tema o problema estableciendo la direccin del
estudio a realizar.
La delimitacin de la investigacin es un proceso que implica, bajar de los
niveles abstractos, a los ms concretos y operativos en la investigacin. Para ello se
debe tomar en cuenta lo siguiente:
1. Sealar los lmites tericos del problema mediante su conceptualizacin, o
sea, la exposicin de las ideas y conceptos relacionados con el problema que
se estudia. En este proceso de abstraccin se podrn precisar los factores o
caractersticas del problema que interesa investigar. Se dilucidarn posibles
conexiones entre distintos aspectos o elementos que estn presentes en la
problemtica que se estudia, y se destacarn soluciones relevantes de otras
que no lo son para los propsitos de la investigacin.

14

2. Fijar los lmites temporales de la investigacin, ya que el inters puede

radicar en analizar el problema durante un perodo determinado, o en
conocer sus mutaciones en el paso del tiempo.

3. Establecer los lmites espaciales de la investigacin, ya que difcilmente un

fenmeno podr estudiarse en todo el mbito en que se presenta, por lo que
se seala el rea geogrfica (regin, zona, territorio) que comprender la
investigacin. Tambin se selecciona una parte del universo de observacin
(muestra), sobre la cual se realizar el estudio y los resultados de aqulla se
generalizarn para la poblacin de la que se extrajo.

4. Definir las unidades de observacin, esto permitir tener una idea concreta
sobre las caractersticas fundamentales que deben reunir los elementos
(personas, viviendas, etc.), para que puedan considerarse dentro de la
poblacin objeto de estudio.

5. Situar el problema en el contexto socioeconmico, poltico, histrico y

ecolgico respectivo, ya que esto reviste gran importancia, primordialmente
si el estudio est dirigido a aportar elementos de juicio para corregir o
solucionar problemas, pues, los factores mencionados pueden impedir o
dificultar la aplicacin de las polticas y estrategias formuladas.

15

Justificacin de la investigacin
Por justificacin se entiende: sustentar con argumentos convincentes, la
realizacin de un estudio; en otras palabras, sealar por qu se va a llevar a cabo.
Para estar en posibilidad de presentar una justificacin correcta se requiere
conocer ampliamente las causas y propsitos que motivan la investigacin. Esta
puede originarse por la inquietud de lograr mayores conocimientos tericos en
ciertas reas de la ciencia, o surgir por la necesidad de contar con elementos de
juicio para estructurar polticas y estrategias operativas que permitan la solucin
de los problemas que se investigan.
Como esta seccin del diseo tiene el propsito de establecer la
argumentacin del por qu es necesario investigar el tema en cuestin; por lo
tanto, aqu se debe responder a las siguientes interrogantes:
Qu aportes proporcionar el estudio a realizar?
Qu vaco terico llenar o aclarar?
Qu soluciones pretende proponer?
Qu beneficios traer al pas, a la universidad, a los profesionales y/o
estudiantes?

Objetivos de la Investigacin
Los objetivos se estructuran de la siguiente manera:
I.

El Objetivo General: Lo constituye el enunciado global sobre el

resultado final que se pretende alcanzar (qu?, dnde?, para qu?).
Precisa la finalidad de la investigacin, en cuanto a sus expectativas
ms amplias. Orienta la investigacin. Son aquellos que expresan un
16

logro sumamente amplio y son formulados como propsito general

de estudio. Su redaccin guarda mucha similitud con el ttulo de la
investigacin.

II.

Los Objetivos Especficos: Representa los pasos que se han de

realizar ara alcanzar el objetivo general. Facilitan el cumplimiento del
objetivo general, mediante la determinacin de etapas o la precisin y
cumplimiento de los aspectos necesarios de este proceso. Sealan
propsitos o requerimientos en orden a la naturaleza de la
investigacin. Se derivan del general y, como su palabra lo dice,
inciden directamente en los logros a obtener. Deben ser formulados
en trminos operativos, incluyen las variables o indicadores que se
deben medir. Las causas del problema orientan s redaccin

Los objetivos como ya se ha dicho, se deben formular empleando verbos en

tiempos infinitivos (observar, analizar) y han de expresar una sola accin por
objetivo; deben estructurarse en secuencia lgica, de lo ms sencillo lo ms
complejo. Es vital que los objetivos enunciados en la tesis o monografa sean
alcanzados o logrado durante la realizacin de la misma.
Los objetivos deben expresarse con claridad para evitar posibles
desviaciones en el proceso de investigacin y deben ser susceptibles de alcanzarse;
o logrado durante la realizacin de la misma. Tambin es necesario tener en cuenta
que durante la investigacin pueden surgir objetivos adicionales, modificarse los
objetivos iniciales e incluso ser sustituidos por nuevos objetivos, segn la direccin
que tome la investigacin.

17

NIVELES DE LOS OBJETIVOS

ACCIN

PERCEPTUAL

DESCRIBIR

APREHENSIVO

ANALIZAR

COMPRENSIVO

PREDECIR

PROPONER

INTEGRATIVO

CONFIRMAR

EVALUAR

SIGNIFICADO
EXPLORAR

Codificar

COMPARAR

Indagar

Diferenciar

Entender

Cambiar

Revisar
Observar
Registrar

Enumerar
Codificar
Clasificar
Definir

Desglosar

EXPLICAR

Asemejar
Cotejar

Criticar

Preveer

Plantear

MODIFICAR

Comprender

Pronosticar
Predecir

Formular
Disear

Verificar

Valorar

Aplicar
Mejorar

Demostrar
Probar

Estimar
Ajustar

Cuadro 1. Niveles de los objetivos

18

Hiptesis
Es una idea que puede o no ser verdadera, basada en informacin previa. Su
valor reside en la capacidad para establecer ms relaciones entre los hechos y
explicar el por qu se producen. Normalmente se plantean primero las razones
claras por las que uno cree que algo es posible. Y finalmente ponemos: en
conclusin. Este mtodo se usa en el mtodo cientfico, para luego comprobar las
hiptesis a travs de los experimentos.
Una hiptesis cientfica es una proposicin aceptable que ha sido formulada a
travs de la recoleccin de informacin y datos, aunque no est confirmada, sirve
para responder de forma alternativa a un problema con base cientfica.

Para qu sirve y cmo se usa la hiptesis

Una hiptesis puede usarse como una propuesta provisional que no se
pretende demostrar estrictamente, o puede ser una prediccin que debe ser
verificada por el mtodo cientfico. En el primer caso, el nivel de veracidad que se
otorga a una hiptesis depender de la medida en que los datos empricos apoyan
lo afirmado en la hiptesis. Esto es lo que se conoce como contrastacin emprica
de la hiptesis o bien proceso de validacin de la hiptesis. Este proceso puede
realizarse

mediante confirmacin (para

las

hiptesis

universales)

mediante verificacin (para las hiptesis existenciales).

Los pasos de la hiptesis son reunir informacin, compararla, dar posibles
explicaciones, escoger la explicacin ms probable y formular una o ms hiptesis.
Despus de hacer todos estos pasos (en la ciencia) se realiza una experimentacin,
en la que se confirma la hiptesis o no. Si la hiptesis es confirmada, entonces lo
planteado como hiptesis es verdadero. En caso de que no sea confirmada, la
hiptesis es falsa.
19

Tipos de hiptesis
1. Hiptesis nulas
Estas hiptesis son sobre relaciones que se establecen entre distintas
variables en las que se refuta o niega aquello que es afirmado por las
hiptesis de investigacin.

2. Hiptesis alternativas
Estas hiptesis contienen conjeturas o suposiciones de explicaciones
diferentes a las que fueron planteadas por las hiptesis nulas y las de
investigacin. Se recurre a esta cuando la de investigacin ha sido rechazada
y la nula no es aceptada.

3. Hiptesis estadsticas
Estas hiptesis consisten en las nulas, alternativas o de investigacin
transformadas en smbolos estadsticos, se pueden realizar cuando los datos
a estudiar son mensurables. Dentro de estas hiptesis existen distintas
clases:

De estimacin: estas suponen el valor de alguna caracterstica de

la muestra que fue seleccionada y de la poblacin en su conjunto.
Para

formularlas

se

tienen

en

cuenta

datos

adquiridos

previamente.

20

Estadsticas de correlacin: buscan establecer estadsticamente las

relaciones existentes entre dos o ms variables.

4. Hiptesis Conceptual
Es la hiptesis que se formula como resultado de las explicaciones tericas
aplicables al problema. Ayuda a explicar desde el punto de vista terico el
fenmeno que se est investigando, intentando enfocar el problema como
base para la bsqueda de datos.

5. Hiptesis de trabajo
Trata de dar una explicacin tentativa al fenmeno que se est investigando.
Se dice que la hiptesis de trabajo es operacional por presentar
cuantitativamente (en trminos medibles) la hiptesis general o general.

Poblacin y Tipos de Poblacin

Poblacin estadstica, en estadstica, tambin llamada universo o colectivo,
es el conjunto de elementos de referencia sobre el que se realizan unas de las
observaciones. Poblacin es el conjunto sobre el que estamos interesados en
obtener conclusiones. Normalmente es demasiado grande para poder abarcarlo.
La poblacin puede ser segn su tamao de dos tipos:

Poblacin finita: cuando el nmero de elementos que la forman es finito, por

ejemplo el nmero de alumnos de un centro de enseanza, o grupo clase.

Poblacin infinita: cuando el nmero de elementos que la forman es infinito,

o tan grande que pudiesen considerarse infinitos. Como por ejemplo si se

21

realizase un estudio sobre los productos que hay en el mercado. Hay tantos
y de tantas calidades que esta poblacin podra considerarse infinita.
Ahora bien, normalmente en un estudio estadstico no se puede trabajar con
todos los elementos de la poblacin sino que se realiza sobre un subconjunto de la
misma.
Este subconjunto puede ser una muestra, cuando se toman un determinado
nmero de elementos de la poblacin, sin que en principio tengan nada en comn;
o una subpoblacin, que es el subconjunto de la poblacin formado por los
elementos de la poblacin que comparten una determinada caracterstica, por
ejemplo de los alumnos del centro la subpoblacin formada por los alumnos de 3
Medio o la subpoblacin de los varones.

Muestras
En estadstica una muestra estadstica (tambin llamada muestra aleatoria o
simplemente muestra) es un subconjunto de casos o individuos de una poblacin
estadstica.
Las muestras se obtienen con la intencin de inferir propiedades de la
totalidad de la poblacin, para lo cual deben ser representativas de la misma. Para
cumplir esta caracterstica la inclusin de sujetos en la muestra debe seguir
una tcnica de muestreo. En tales casos, puede obtenerse una informacin similar a
la de un estudio exhaustivo con mayor rapidez y menor coste (vanse las ventajas
de la eleccin de una muestra, ms abajo).
Por otra parte, en ocasiones, el muestreo puede ser ms exacto que el estudio
de toda la poblacin porque el manejo de un menor nmero de datos provoca
tambin menos errores en su manipulacin. En cualquier caso, el conjunto de
individuos de la muestra son los sujetos realmente estudiados.
22

El nmero de sujetos que componen la muestra suele ser inferior que el de la

poblacin, pero suficiente para que la estimacin de los parmetros determinados
tenga un nivel de confianza adecuado. Para que el tamao de la muestra sea
idneo es preciso recurrir a su clculo.

Tipos de muestras
1. Muestreo aleatorio: en este todos los elementos que lo componen tienen
exactamente la misma posibilidad de ser elegidos. Estos elementos son
seleccionados de forma azarosa por medio de nmeros aleatorios. Existen
distintas formas de realizar el muestreo aleatorio, entre ellas.

2. Muestreo aleatorio simple: este mtodo es muy simple y se caracteriza por

la extraccin de los individuos de una lista de forma azarosa. Cuando el
universo es muy numeroso y complejo, no suele resultar eficaz.

3. Muestreo sistemtico: en este caso, el primer individuo se extrae al azar y a

partir de este se elige, a intervalos constantes, el resto. Este mtodo resulta
ms sencillo que el muestreo aleatorio simple y adems no precisa de un
listado elaborado para seleccionar a los individuos. Si bien el muestreo
sistemtico es aplicable a la mayora de los casos, se debe tener en cuenta
que la caracterstica que se est estudiando no posea una periodicidad igual
a la del muestreo.

23

4. Muestreo aleatorio estratificado: para realizar este muestreo se debe dividir

a la poblacin en grupos de acuerdo a un carcter especfico y luego, cada
uno de estos grupos es muestreado aleatoriamente, obteniendo as una parte
que sea proporcional a la muestra. Estos muestreos son tiles cuando la
caracterstica que determina la divisin de la poblacin est relacionada con
la variable que quiera estudiarse.

5. Muestreo aleatorio por conglomerados: aqu, la poblacin es dividida en

grupos que posean caractersticas similares entre ellos. Luego de realizar
esto, algunos grupos son analizados completamente dejando de lado al
resto.

6. Muestreo mixto: en este caso se utilizan al menos dos de los mtodos

mencionados anteriormente. Esto ocurre cuando la poblacin a estudiar es
sumamente compleja, por lo que la aplicacin de un solo mtodo resultara
difcil o resultara ineficiente.

24

Calculo del tamao de la muestra

Para calcular el tamao de la muestra suele utilizarse la siguiente frmula:

Donde:
n = el tamao de la muestra.
vN = tamao de la poblacin.
Desviacin estndar de la poblacin que, generalmente cuando
no se tiene su valor, suele utilizarse un valor constante de 0,5.
Z = Valor obtenido mediante niveles de confianza. Es un valor
constante que, si no se tiene su valor, se lo toma en relacin al 95% de
confianza equivale a 1,96 (como ms usual) o en relacin al 99% de
confianza equivale 2,58, valor que queda a criterio del investigador.
e = Lmite aceptable de error muestral que, generalmente cuando no se tiene
su valor, suele utilizarse un valor que vara entre el 1% (0,01) y 9% (0,09),
valor que queda a criterio del encuestador.

La frmula del tamao de la muestra se obtiene de la frmula para calcular

la estimacin del intervalo de confianza para la media, la cual es:

De donde el error es:

De esta frmula del error de la estimacin del intervalo de confianza

para la media se despeja la n, para lo cual se sigue el siguiente proceso:
Elevando al cuadrado a ambos miembros de la frmula se obtiene:

25

Multiplicando fracciones:

Eliminando denominadores:

Eliminando parntesis:

Transponiendo n a la izquierda:

Factor comn de n:

Despejando n:

Ordenando se obtiene la frmula para calcular el tamao de la muestra:

26

Variables
Se pueden definir como todo aquello que se va a medir, controlar y estudiar en
una investigacin o estudio. La capacidad de poder medir, controlar o estudiar una
variable viene dado por el hecho de que ella vara, y esa variacin se puede
observar, medir y estudiar. Por lo tanto, es importante, antes de iniciar una
investigacin, que se sepa cules son las variables que se desean medir y la manera
en que se har. Es decir, las variables deben ser susceptibles de medicin. De este
modo una variable es todo aquello que puede asumir diferentes valores, desde el
punto de vista cuantitativo o cualitativo. Las variables pueden ser definidas
conceptual y operacionalmente.

Tipos de Variables
1. La variable dependiente.
Es el objeto o evento de estudio, sobre la cual se centra la investigacin en
general.
Por

ejemplo:

Elementos

contaminantes

del

lago

de

Valencia.

Tambin puede ser definida como los cambios sufridos por los sujetos como
consecuencia de la manipulacin de la variable independiente por parte del
experimentador. En este caso el nombre lo dice de manera explicita, va a depender
de

algo

que

la

hace

variar.

Por ejemplo: Como influye la msica clsica en el crecimientos de los tomates.

En este caso la variable dependiente sera el crecimiento de los tomates como
consecuencia de la manipulacin de la variable independiente la msica clsica.
As se debe tomar nota que en el ttulo de un trabajo siempre debe aparecer la
variable dependiente, pues est es el objeto de estudio.

27

2. La variable independiente
Es aquella propiedad de un fenmeno a la que se le va a evaluar su capacidad
para influir, incidir o afectar a otras variables. Su nombre lo explica de mejor modo
en el hecho que de no depende de algo para estar all como es el caso del sexo
de un sujeto, o la msica en el ejemplo anterior. No obstante existen variables
independientes en algunos estudios que en cierta medida dependern de algo,
como la entrada econmica de una escuela puede depender del Ministerio de
Educacin, pero el objeto de estudio no est influyendo en la variable
independiente. De este modo, la variable independiente en un estudio se cree que
est influyendo en la variable dependiente, el estudio Correlacional se centra
precisamente en esa relacin.

Algunas variables independientes como el Sexo, Nivel Socioeconmico son

variables que el investigador no puede modificar, no son manipulables. No
obstante, se desea saber si influye sobre la variable dependiente. Esta se
llama variable independiente asignada o seleccionada, mientas que la variable
independiente por manipulacin es la que el investigador aplica segn su criterio,
se hace en estudios de carcter experimental. Todo aquello que el investigador
manipula, debido a que cree que existe una relacin entre sta y la variable
dependiente.

3. Variable interviniente y variable intra.

Las variables inter son aquellas que estudian simultneamente varios grupos
de

sujetos.

Las

comparaciones

se

establecen

entre

los

grupos.

Las variables intra son aquellas que pueden estudiar al mismo grupo en diferentes
perodos. O sea, las comparaciones se establecen dentro de un mismo grupo.

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Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos

Un instrumento de recoleccin de datos es en principio cualquier recurso de
que pueda valerse el investigador para acercarse a los fenmenos y extraer de ellos
informacin. De este modo el instrumento sintetiza en si toda la labor previa de la
investigacin, resume los aportes del marco terico al seleccionar datos que
corresponden a los indicadores y, por lo tanto a las variables o conceptos utilizados
Pg. 149,150 Carlos Sabino y por tcnica vamos a anotar la definicin que nos da el
diccionario de metodologa antes citado.
Conjunto de mecanismos, medios y sistemas de dirigir, recolectar, conservar,
reelaborar y transmitir los datos sobre estos conceptos Fernando Castro Mrquez
indica que las tcnicas estn referidas a la manera como se van a obtener los datos
y los instrumentos son los medios materiales, a travs de los cuales se hace posible
la obtencin y archivo de la informacin requerida para la investigacin.
Resumiendo tenemos que los instrumentos son:

Cualquier recurso que recopile informacin referente a la investigacin.

Es un mecanismo recopilador de datos.

Son elementos bsicos que extraen la informacin de las fuentes

consultadas.

Son los soportes que justifican y de alguna manera le dan validez a la

investigacin.

Como instrumentos de investigacin son amplios y variados y van desde

una simple ficha hasta una compleja y sofisticada encuesta.

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CONCLUSIN
La investigacin es una actividad humana orientada a la obtencin de
nuevos conocimientos y su aplicacin para la solucin a problemas o interrogantes
de carcter cientfico.
Investigacin cientfica es el nombre general que recibe el largo y complejo
proceso en el cual los avances cientficos son el resultado de la aplicacin
del mtodo cientfico para resolver problemas o tratar de explicar determinadas
observaciones.
El proceso individual y/o societario se inicia con la identificacin-distincin
mediante conceptos simples que reproducen los objetos de la realidad inmediata,
singular y aislada.
Los objetivos de una investigacin deben expresarse con claridad para evitar
posibles desviaciones en el proceso de investigacin y deben ser susceptibles de
alcanzarse; o logrado durante la realizacin de la misma. Toda investigacin se
origina en un problema al cual debe drsele solucin, lo que se logra mediante el
desarrollo de la investigacin. El proceso de identificacin o formulacin del
problema es el primer paso, tambin llamada primera etapa de toda investigacin.
La delimitacin de la investigacin es un proceso que implica, bajar de los
niveles abstractos, a los ms concretos y operativos en la investigacin Para ello se
debe tomar en cuenta lo siguiente: Sealar los lmites tericos del problema
mediante su conceptualizacin, fijar los lmites temporales de la investigacin,
establecer los lmites espaciales de la investigacin.
Los objetivos deben expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones
en el proceso de investigacin y deben ser susceptibles de alcanzarse; o logrado
durante la realizacin de la misma.

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Bibliografa

Bancroft H (1960) Introduccin a la bioestadstica. Buenos Aires: Eudeba.

Botella R (1993) Anlisis de datos en psicologa I. Buenos Aires: Paids.

Campbell D y Stanley J (1995), Diseos experimentales y

cuasiexperimentales en la investigacin social.

Hernndez Sampieri R, Fernndez Collado C y Baptista Lucio P (1996),

Metodologa de la investigacin. Mxico: McGraw-Hill.

Kohan N (1994) Diseo estadstico. Buenos Aires, Eudeba.

Tamayo M (1999), Diccionario de la investigacin cientfica. Mxico:

Limusa.

ttp://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/metodologia/Tema6b.html

RENa - Cuarta etapa - Metodologa - Hiptesis

http://www.aulafacil.com/cienciainvestigacion/Lecc-8.htm

http://jcfrmetodologia.ohlog.com/objetivos-de-lainvestigacion.oh61553.html

http://www.ual.es/Masters/Alimentaria/Programas%20asignaturas/prog
ramas%20variados.pdf

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