Você está na página 1de 8

cido-base

Caractersticas generales de cidos y bases


La caracterstica que da a los cidos es su olfato, que se deriva del vocablo
acidus, el cual significa "agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras
formas ctricas de frutas (limn, naranja) o algunos que contienen cidos
(yogur, vinagre).
El sabor de las bases (muchas de ellas son txicas) no es tan caracterstico
como en los cidos, pues presentan mayor variedad, pero se puede decir que
son ligeramente amargas (jabn, bicarbonato de sodio).

Por otro lado, las bases son resbalosas al tacto (mezcla agua y jabn). Algunas
bases son tan fuertes o concentradas que pueden llegar a causar serias
lesiones en la piel si el contacto es prolongado.
Los cidos reaccionan con las protenas cambindoles su aspecto fsico (Ej: Al
agregar jugo de limn (cido) a la clara de un huevo; que contiene una
protena llamada albmina, esta ltima se empieza a solidificar y tomar un
color blanquecino).
Una caracterstica compartida es que son electrolticos, es decir, conducen la
corriente elctrica en disolucin acuosa.
Los cidos tienen un pH menor de 7, cambian el papel tornasol de azul a rojo
(Concentracin de iones hidroxilo H+(OH)-). Las bases tienen un pH mayor que
7, cambian el papel tornasol de rojo a azul. El pH neutro es 7.

La teora moderna: Teora protnica de Brnsted-Lowry.


Cmo explicar ste comportamiento de las sustancias?
En 1923, dos cientficos llamados Johannes N.Brnsted y T.M.Lowry,
caracterizaron as los cidos y las bases:
cido: Es la sustancia capaz de ceder protones.
Base: Es la sustancia capaz de recibir protones.

As entre un cido y una base dados hay una relacin determinada por el
intercambio de protones. Es ese intercambio lo que les hace ser considerados
bien cidos, bien bases.
Es el sistema cido-base conjugado. Se formula como una reaccin de
protlisis, de la siguiente manera:
ACIDO <----> PROTON + BASE CONJUGADA.
HA <----> H

+A

H2S <----> H

+ HS

HS <---->H + + S 2
As pues una sustancia es un cido en potencia si posee tomos de hidrgeno.
Mientas que una sustancia es una base en potencia si posee algn tomo con
uno o ms pares de electrones no enlazantes, es decir, elementos con avidez
de iones de hidrgeno.

Creacin de bases
Para crear una base usando diversas nomenclaturas para ellas tomadas a partir
de los nombres de los elementos y juntndolos con un ion hidroxilo (OH),
tomando el nmero de valencia del elemento y combinarlos (cambindolos de
posicin) como se muestra en la tabla:
Frmula Tradicional

Stock

IUPAC

Cu(OH)

Hidrxido de cobre (I)

Monohidrxido de cobre

Hidrxido de cobre (II)

Dihidrxido de cobre

Hidrxido cuproso

Cu(OH)2 Hidrxido cprico

Cuando un elemento tiene ms de dos valencias no se le pone nomenclatura


tradicional. Al usar la menor valencia, el elemento termina en -oso y cuando se
usa la mayor termina en -ico. En la nomenclatura IUPAC se le va a dar una
conformacin de prefijos al elemento segn su valencia usada (Tri, Penta,
Hexa, Mono, Di, etc) junto con la terminacin -hidroxi u -oxidrilo que es el
in OH con carga -1. Cu(OH)2

Proceso de desarrollo
La primera definicin clara y experimentalmente comprobada la dio Svante
Arrhenius hacia finales del siglo XIX, y est sustentada en su teora de la
disociacin electroltica:
2

Los cidos son sustancias que al disolverse en agua producen iones hidrgeno
(H+), y las bases son sustancias que al disolverse en agua producen iones
hidroxilo(OH)-)
HCl ------ H++ Cl
H2SO4------ H++(HSO4)HNO3 ------ H++ (NO3)-

cido
Un cido es cualquier sustancia que en disolucin acuosa aporta iones H+ al
medio.
Propiedades cualitativas de los cidos
Podemos decir que un cido es toda sustancia que presente las siguientes
caractersticas:
Disolucin de metales
Cambiar la tonalidad de indicadores, como el papel tornasol, a rojo.
Formacin de cidos
Al reaccionar un gas, como puede ser el Fluor(F), Cloro(Cl), etc. con el
hidrgeno se forma un hidrcido.
Ejemplo: Cloro + Hidrgeno = cido Clorhdrico
Cl2 + H2= 2HCl
Al reaccionar un xido no metal con agua se forma un cido ternario. Ejemplo:
Trixido de Azufre + Agua = cido Sulfrico.
SO3 + H2O =H2SO4

Definiciones qumicas de los cidos


Cualquier compuesto qumico que puede ceder protones es un cido. Un
ejemplo es el cido clorhdrico, de frmula HCl:
HCl H+ + Cl- (en disolucin acuosa)
o lo que es lo mismo:

HCl + H2O H3O+ + Cl-

El concepto de cido es el contrapuesto al de base. Para medir la acidez de un


medio se utiliza el concepto de pH.
La anterior definicin corresponde a la formulada por Brnsted y Lowry en 1923
y generaliza la anterior teora de cidos y bases, de Arrhenius, de 1887. En la
definicin de Arrhenius un cido es una sustancia que al disociarse produce
iones hidrgeno en disolucin acuosa. La teora de Brnsted y Lowry de cidos
y bases tambin sirve para disoluciones no acuosas; las dos teoras son muy
parecidas en la definicin de cido, pero esta ltima es mucho ms general
sobre las bases.
En 1923 Lewis ampli an ms la definicin de cidos y bases, aunque su teora
no tendra repercusin hasta aos ms tarde. Segn la teora un cido es
aquella sustancia que puede aceptar un par de electrones, mientras que una
base es aquella sustancia capaz de donar electrones. De esta forma se incluyen
sustancias que se comportan como cidos pero no cumplen la definicin de
Brnsted y Lowry, y suelen ser denominadas cidos de Lewis. Puesto que el
protn, segn esta definicin, es un cido de Lewis (tiene vaco el orbital 1s, en
donde alojar el par de electrones), todos los cidos de Brnsted-Lowry son
cidos de Lewis.
Ejemplos de cidos de Brnsted y Lowry: HCl, HNO3, H3PO4.
Ejemplos de cidos de Lewis: Ag+, AlCl3, CO2, SO3.
Finalmente, segn Boyle, los cidos son todas aquellas sustancias que
presentan las siguientes propiedades:
Poseen un sabor agrio caracterstico.
Reaccionan con muchos metales con formacin H2 (lo cual no
quiere decir que el metal se pueda transformar en un cido)
Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.
Enrojecen la tintura de tornasol (morada por defecto).
Reaccionan con las bases (neutralizacin).
La mayora son corrosivos para la piel.
Con el mrmol producen efervescencia.

Fuerza de cidos

Artculo principal: cido fuerte


Un cido fuerte es aquel que se disocia completamente en el agua, es decir,
aporta iones H+ pero no los recoge. El ejemplo anterior (cido clorhdrico) es un
cido fuerte. Otros son el cido sulfrico o el cido ntrico, para estos cidos el
pH de una disolucin con 0,1 mol de cido por litro (0,05 mol/L en el caso del
cido sulfrico que libera 2 protones) ser de un cifra en torno a 1.
Un cido dbil aporta iones H+ al medio, pero tambin es capaz de aceptarlos,
formando un equilibrio cido-base. La mayora de los cidos orgnicos son de
este tipo, y tambin algunas sales, como el fosfato de amonio ((NH4)H2PO4).
HAc <=> H+ + Ac- (en disolucin acuosa)
En este caso (HAc equivale a cido actico) la doble flecha indica el equilibrio.
En relacin al pH para estos cidos se generan valores entre 4 y 7 para
disoluciones con las mismas concentraciones que en el caso anterior.

Dureza de cidos
En 1963 Pearson introduce el concepto de cidos y bases duros y blandos. Son
cidos duros aquellos cationes de pequeo tamao y alta carga, de baja
polarizabilidad: alcalinos, alcalinotrreos ligeros, cationes de transicin de alta
carga, como el Ti4+, Cr3+, Fe3+, Co2+, etc
Los cidos blandos las especies qumicas de gran tamao, pequea carga o
nula, de mayor polarizabilidad: metales ms pesados y de ms baja carga,
como Ag+, Cu+, Pt2+, Hg2+, etc
Las especies duras tienden a combinarse entre s. La interaccin duro-duro o
blando-blando conduce a especies ms estables (la solapacin de orbitales sera
mayor, el enlace sera ms fuerte) que las resultantes de interacciones duroblando o blando-duro. Esto nos sirve, de forma aproximada, para predecir el
sentido de muchas reacciones

Tipos de cidos
cido monoprtico: un cido monoprtico es aquel que posee un hidrgeno
para donar.
cido diprtico: posee dos hidrgenos para donar.
Acido tetraprotico: posee cuatro hidrogenos para donar
cido poliprtico: posee ms de cuatro hidrgenos para donar.

Algunos cidos
cido actico
Acido Ascrbico

cido ntrico

cido asprtico

cido oxlico

cido brico

Acido Pantotnico

cido carbnico

cido saliclico

cido ctrico

cido sulfrico

cido clorhdrico

cido tnico

cido dbil

cido tartrico

cido flico

cido rico

cido frmico

Aminocido

cido graso

EDTA

cido lctico

Fenol

LSD

Glutamato

Acido Nicotnico
Vase tambin
cido hidrcido

cido ribonucleico

cido oxcido

cido desoxirribonucleico

Anftero

Dietilamida de Acido Lisrgico

Constante de acidez

cido nucleico

ster

Ciclo de Krebs

Lluvia cida

Base (qumica)
Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier sustancia
que en disolucin acuosa aporta iones OH- al medio. Un ejemplo claro es el
hidrxido potsico, de frmula KOH:
KOH OH- + K+ (en disolucin acuosa)
Los conceptos de base y cido son contrapuestos. Para medir la basicidad de
un medio acuoso se utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de
pH, de forma tal que pH + pOH = pKw, (pKw en CNPT es igual a 1.10e-14).
Por este motivo, est generalizado el uso de pH tanto para cidos como para
bases.

Distintas definiciones de base


La definicin inicial corresponde a la formulada en 1887 por Svante August
Arrhenius. La teora de Brnsted y Lowry de cidos y bases, formulada en
1923, dice que una base es aquella sustancia capaz de aceptar un protn (H +).
Esta definicin engloba la anterior: en el ejemplo anterior, el KOH al disociarse
en disolucin da iones OH-, que son los que actan como base al poder aceptar
un protn. Esta teora tambin se puede aplicar en disolventes no acuosos.
Lewis en 1923 ampli an ms la definicin de cidos y bases, aunque esta
teora no tendra repercusin hasta aos ms tarde. Segn la teora de Lewis
una base es aquella sustancia que puede donar un par de electrones. El ion OH, al igual que otros iones o molculas como el NH3, H2O, etc., tienen un par de
electrones no enlazantes, por lo que son bases. Todas las bases segn la teora
de Arrhenius o la de Brnsted y Lowry son a su vez bases de Lewis.
Ejemplos de bases de Arrehnius: NaOH, KOH, Al(OH)3.
Ejemplos de bases de Brnsted y Lowry: NH3, S2-, HS-.

Finalmente, segn Boyle, bases son aquellas sustancias que presentan las
siguientes propiedades:
Poseen un sabor amargo caracterstico.
No reaccionan con los metales.
Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.
Azulean el papel de tornasol.
7

Reaccionan con los cidos (neutralizacin)


La mayora son corrosivos para la piel.
Tienen un tacto jabonoso al contacto con la piel.

Fuerza de una base


Una base fuerte es la que se disocia completamente en el agua, es decir,
aporta el mximo nmero de iones OH-. El ejemplo anterior (hidrxido potsico)
es de una base fuerte. Una base dbil tambin aporta iones OH - al medio, pero
est en equilibrio el nmero de molculas disociadas con las que no lo estn.
Al(OH)3

3 OH- + Al+

En este caso, el hidrxido de aluminio est en equilibrio (descomponindose y


formndose) con los iones que genera.

Formacin de una base


Una base se forma cuando un xido de un metal reacciona con agua:
MgO + H2O ---> Mg(OH)2
O tambin:
AlO3 + H2O ---> Al(OH)3
Ejemplos de bases

El jabn es una base.

Você também pode gostar