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BALAS DE BANANA

Ingredientes
- uma dzia de bananas
- casca de 4 bananas lavadas
- 600 gramas de acar refinado
- xcara de suco de limo
- manteiga
- acar cristal
Modo de fazer
Descasque as bananas e corte em rodelas finas. Reserve. Bata no liquidificador a
s cascas das 4 bananas. Depois em uma panela grande leve ao fogo as bananas, as
cascas e o acar, mexendo de vez em quando, para que no grude no fundo da panela e q
ueime.
O doce vai mudando de cor ficando avermelhado, quando comear a soltar do fundo da
panela, acrescente o suco de limo e mexa mais um pouco. Depois de pronto derrame
a mistura em uma superfcie untada com manteiga. Deixe ficar morna e modele as ba
las, para finalizar passe no acar cristal.