Anatomofisiologia Patologias Basicas

TEMA 1
ESTRUCTURA Y ORGANIZACIN
GENERAL DEL ORGANISMO
HUMANO
NDICE:
Introduccin
La materia viva
La clula. Su estructura y funciones
El medio interno.
1. Introduccin
En la mayor parte de los aspectos biolgicos el ser humano es idntico
al resto de los organismos, se constituye por clulas las cuales tienen una
composicin qumica igual a la de los diferentes seres vivos, estas clulas se
asocian dando lugar a los rganos, reproducindose de las misma forma y su
material gentico es de la misma clase.
Al igual que otros organismos complejos el ser humano es de caracters
ticas variables ya sean por su tamao, peso, color de la piel, etc.
Para poder comprender el funcionamiento del organismo, es necesario
saber cmo se forma, cul es su objetivo, qu estructuras lo conforman, etc.
2. La materia viva
La materia viva se organiza a diferentes niveles en los cuales podemos
distinguir:
-
Clulas: Unidad anatmica y funcional de los seres vivos con vida propia.
Tejidos: Unin de clulas con caractersticas con las misma especiali

zacin y que desempean anloga misin.
rganos: Resultado de la agrupacin de tejidos que forman una es

tructura especializada con una funcin determinada.
Sistemas: Agrupacin de rganos, que se coordinan para realizar una

funcin amplia en el individuo.
Elementos biognicos: Son aquellos elementos qumicos, que se en

cuentran presentes en seres vivos. Podemos distinguir unos 70 elementos,
bsicamente la totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, ex
cepto los gases nobles, se subdividen en:
-
Bioelemento: Se denominan elementos biognicos o bioelementos

a aquellos elementos qumicos que forman parte de los seres vivos
(calcio, sodio, potasio).
Oligoelementos: Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que

estn presentes en los organismos, pero que son indispensables para el
desarrollo cotidiano del organismo (hierro, manganeso, cobre, zinc).
25
Fernando Moreno Muoz
Principios inmediatos: Son los alimentos que necesita el ser humano

para poder regenerar sus estructuras celulares y obtener energa.
Las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos reciben el nombre
de principios inmediatos y pueden ser orgnicos o inorgnicos.
Los seres vivos obtienen sus principios inmediatos inorgnicos del me
dio inerte que los rodea.
Sin embargo no todos los seres vivos obtienen sus principios inmediatos
inorgnicos de la misma manera.
Principios inmediatos orgnicos: Son las sustancias que no se encuen
tran en los seres vivos y las cuales tiene que ingerir.
Funcin estructural: Las protenas as como algunos lpidos (colesterol),
son molculas constituyentes de las estructuras celulares bsicas para cons
truir nuevas clulas (crecimiento) o para reparar las ya existentes.
Funcin energtica: Las molculas energticas son los azcares y las gra
sas, que se encargan de aportar la energa necesaria para el funcionamiento
del organismo.
Funcin reguladora. Las vitaminas son las encargadas de controlar la ma
yora de las reacciones qumicas que se producen en el metabolismo celular.
Debemos ingerirlas con los alimentos, ya que nuestro organismo es incapaz
de sintetizarlas a partir de otras molculas orgnicas.
Principios inmediatos inorgnicos: El agua es el componente ms
abundante de nuestro cuerpo. Resulta fundamental para el correcto funcio
namiento del organismo, por lo que debemos reponer las prdidas que se
producen diariamente por la orina, el sudor, la respiracin y las heces. La re
gulacin entre las ganancias y las prdidas de agua se denominan equilibrio
hdrico. Las sales minerales proporcionan elementos qumicos indispensa
bles para el organismo:
26
El sodio es importante para el funcionamiento del sistema nervioso.
El calcio participa en la composicin de huesos y dientes.
El hierro se encuentra en el interior de los glbulos rojos, forman

do parte de las molculas de hemoglobina, y se une al oxgeno para
transportarlo hasta las clulas.
ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS
3. Histologa
3.1 La clula
Es la unidad morfolgica y funcional de menor tamao que puede consi
derarse vivo. Puede clasi icarse a los organismos vivos segn el nmero de
clulas que posean: se les denomina unicelulares si solo poseen una clula
(como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscpicos);
si poseen ms, se les llama pluricelulares.
3.1.1. Caractersticas de la clula

Tienen elementos estructurales y funcionales comunes que posibilitan
su supervivencia; los distintos tipos celulares existentes, presentan modi
icaciones de caractersticas comunes que permiten su especializacin fun
cional y, es por ello, la diferencia de complejidad. De este modo, las clulas
permanecen altamente organizadas a costa de incrementar la entropa del
entorno, uno de los requisitos de la vida.
3.1.2. Caractersticas estructurales de la clula

Individualidad: Todas las clulas estn rodeadas de una envoltura (que
puede ser una bicapa lipdica desnuda, en clulas animales; una pared de
polisacrido, en hongos y vegetales; una membrana externa y otros elemen
tos que de inen una pared compleja, en bacterias Gram negativas; una pared
de peptidoglicano, en bacterias Gram positivas; o una pared de variada com
posicin, en arqueas) que las separa y comunica con el exterior, que controla
los movimientos celulares y que mantiene el potencial de membrana.
Contienen un medio interno acuoso, llamado citosol, que forma la mayor
parte del volumen celular y en el que estn inmersos los orgnulos celulares.
Poseen material gentico en el interior del ncleo en forma de ADN, sien
do este el material hereditario de los genes y que contiene las instrucciones
para el funcionamiento celular, as como ARN, a in de que el primero se
exprese.
Tienen enzimas y otras protenas, que sustentan, junto con otras biomo
lculas, un metabolismo activo.
27
3.1.3. Caractersticas funcionales

Las clulas son un sistema bioqumico de caractersticas complejas, que
permiten diferenciar las clulas de los sistemas qumicos no vivos.
Nutricin: Las clulas cogen las sustancias del medio, las transforman para
liberar la energa y eliminan productos de desecho, mediante el metabolismo.
Crecimiento y multiplicacin. Mediante los procesos nutricionales,
una clula crece y se divide, formando de una clula (diploide), dos clulas
original (haploides), mediante la divisin celular.
Diferenciacin. La mayora de las clulas pueden sufrir cambios de for
ma o funcin a este proceso se le conoce como diferenciacin celular. Cuando
una clula se diferencia, se forman algunas sustancias o estructuras que no
estaban previamente formadas y dejan de formarse otras que ya estaban
formadas. La diferenciacin es a menudo parte del ciclo celular en que las
clulas forman estructuras especializadas relacionadas con la reproduccin,
la dispersin o la supervivencia
Sealizacin. Las clulas responden a estmulos qumicos y sicos tanto
del medio externo como de su interior y, en el caso de clulas mviles, hacia
determinados estmulos ambientales o en direccin opuesta mediante un
proceso que se denomina quimiotaxis por el cual las clulas son reconoci
das por sus receptores. Frecuentemente las clulas pueden interaccionar o
comunicar con otras clulas, produciendo seales o mensajeros qumicos,
como hormonas neurotransmisores, factores del crecimiento en seres plu
ricelulares en complicados procesos de comunicacin celular y traduccin
de seales.
Evolucin. Los organismos unicelulares y pluricelulares evolucin no
siendo as en estructuras inanimadas. Esto quiere decir que hay cambios he
reditarios (que ocurren a baja frecuencia en todas las clulas de modo regu
lar) que pueden in luir en la adaptacin global de la clula o del organismo
superior de modo positivo o negativo. La conclusin de la evolucin se basa
en escoger los organismos mejor adaptados a vivir en un medio particular.
Las propiedades celulares no tienen por qu ser constantes a lo largo
de su desarrollo en el organismo: evidentemente, el patrn de expresin
28
de los genes vara en funcin de la respuesta a los estmulos externos, ade

ms de los factores endgenos. Un aspecto importante a controlar es la
pluripotencialidad, es una caracterstica de algunas clulas que les permite
dirigir su desarrollo hacia un abanico de posibles tipos celulares. En me
tazoos, la expresin de determinados factores de transcripcin espec icos
del linaje celular al cual va a pertenecer, as como a modi icaciones epige
nticas. Adems, la introduccin de otro tipo de factores de transcripcin
mediante ingeniera gentica en clulas somticas basta para inducir la
mencionada pluripotencialidad, luego este es uno de sus fundamentos mo
leculares.
3.2 Clulas procariotas

Las clulas procariotas son pequeas y menos complejas que las eucario
tas. Contienen ribosomas pero carecen de sistemas de endomembranas (or
gnulos delimitados por mem
branas biolgicas, como puede
ser el ncleo celular). Por ello
no poseen ncleo y su material
gentico se encuentra en el ci
tosol. Sin embargo, existen ex
cepciones: algunas bacterias
fotosintticas poseen sistemas
de membranas internos.
Por lo general podra decirse que los procariotas carecen de citoesquele
to. Sin embargo se ha observado que algunas bacterias, como Bacillus subtilis, poseen protenas que actan de un modo similar a la actina y son impor
tantes en la morfologa celular.
Las procariotas sustentan un metabolismo extraordinariamente comple
jo, en algunos casos exclusivo de ciertos grupos de bacterias, lo que incide en
su versatilidad ecolgica.
29
3.3 Clulas eucariotas

Las clulas eucariotas son el mximo exponente de la complejidad celu
lar actual. Presentan una estructura bsica relativamente estable que se ca
racteriza por la presencia
de distintos tipos de org
nulos especializados en el
interior del citoplasma, en
tre los cuales podemos
destacar el ncleo, que al
berga en su interior el ma
terial gentico. Especial
mente en los organismos
pluricelulares, las clulas
pueden alcanzar un alto
grado de diferenciacin.
Dicha especializacin o di
ferenciacin puede ser tan importante que, en algunos casos, compromete la
propia viabilidad del tipo celular en aislamiento
3.4 Principios de la teora celular

Todos los seres vivos estn constituidos por clulas o por sus productos
de secrecin. La clula es la unidad estructural y morfolgica de la materia
viva, y una clula puede ser su iciente para constituir un organismo.
Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las clulas,
controladas por sustancias que ellas mismas secretan. Cada clula es un
sistema abierto, que intercambia materia y energa con su medio. En una
clula caben todas las funciones vitales, de manera que con una sola clula
es su iciente para tener un ser vivo (que ser un ser vivo unicelular). Todas
las clulas proceden de clulas ya existentes, por divisin de stas (Omnis
cellula e cellula). Cada clula contiene en su interior toda la informacin
hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y
30
el funcionamiento de un organismo de su especie, as como para la trans

misin de los caracteres que posee en su interior a la siguiente generacin
celular. As que la clula tambin es la unidad gentica.
3.5 Forma y tamao de la clula

La clula es una estructura constituida por tres elementos bsicos: mem
brana plasmtica, citoplasma y material gentico (ADN). Posee la capacidad
de realizar tres funciones vitales: nutricin, relacin y reproduccin.
La clula es la unidad ms simple conocida, lleva a cabo esas tres funcio
nes vitales por s misma.
3.5.1 Estructura de la clula

Las estructuras de las clulas de forma comn podemos distinguir: mem
brana plasmtica, citoplasma y ADN o material gentico y los orgnulos o
estructuras que las hacen diferentes segn sean procariotas, eucariotas, ani
males y vegetales.
31
El citoplasma: Se constituye de orgnulos con distintas funciones. Entre

los orgnulos ms importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y
mitocondrias. Cada orgnulo tiene una funcin espec ica en la clula y en el
citoplasma. En el citoplasma podemos encontrar una parte del genoma del
organismo. A pesar de que la mayor parte se encuentre en el ncleo, algunos
orgnulos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta
cantidad de ADN.
Ribosomas: Son grnulos citoplasmticos que podemos encontrar en
todas las clulas. Son portadores, adems, de ARN ribosmico. La sntesis
de protenas tiene lugar en los ribosomas del citoplasma. El ARN ribosmico
(ARNr) entra en el citoplasma en forma de una subunidad ribosomal.
Los ribosomas activos pueden estar suspendidos en el citoplasma o uni
dos al retculo endoplsmico rugoso. Son los ribosomas suspendidos en el
citoplasma los que tienen la funcin principal de sintetizar las siguientes
protenas:
Protenas que formarn parte del citosol.
Protenas que construirn los elementos estructurales.
Protenas que componen elementos mviles en el citoplasma
Lisosomas: Son vesculas esfricas. Contienen alrededor de 50 enzimas,
generalmente hidrolticas, en solucin cida; las enzimas necesitan esta so
lucin cida para un funcionamiento ptimo.
Los lisosomas son orgnulos cuya funcin es auttrofa por lo que utili
zan sus enzimas para reciclar los diferentes orgnulos de la clula, englo
bndolas, digirindolas y liberando sus componentes en el citosol.
En la endocitosis los materiales son recogidos del espacio extracelular y
englobados mediante endocitosis por la membrana plasmtica, lo que forma
un fagosoma.
Los lisosomas tambin vierten sus enzimas hacia afuera de la clula
(exocitosis). Sabiendo sus funciones, podemos decir que su presencia es ele
vada en glbulos blancos, debido a que estos tienen la funcin de degradar
cuerpos invasores.
32
Vacuolas: En la clula vegetal, la vacuola es una sola y de tamao mayor;

en cambio, en la clula animal, son varias y de tamao reducido. La membra
na que la rodea se denomina tonoplasto. La vacuola de la clula vegetal tiene
una solucin de sales minerales, azcares, aminocidos y a veces pigmentos
como la antocianina.
La vacuola vegetal tiene diversas funciones:
x
Los azcares y aminocidos pueden actuar como un depsito tem

poral de alimento.
x
Las antocianinas tienen pigmentacin que da color a los ptalos.
x
Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la funcin de los li

sosomas.
x
La funcin de las vacuolas en la clula animal es la de almacenar

protenas; estas protenas son guardadas para su uso posterior, o
ms bien para su exportacin fuera de la clula mediante el proceso
de exocitosis. La vacuola, adems, puede ser usada para el proceso
de endocitosis.
Retculo endoplasmtico: El retculo endoplasmtico es un complejo

sistema y conjunto de membranas conectadas entre s, forma un esqueleto
citoplsmico. Forman un extenso sistema de canales y mantienen unidos a los
ribosomas. Su forma puede variar, en funcin de la organizacin de la clula.
Sus principales funciones incluyen:
x
Circulacin de sustancias que no se liberan al citoplasma.
x
Servir como rea para reacciones qumicas.
x
Sntesis y transporte de protenas producidas por los ribosomas

adosados a sus membranas (RER nicamente).
x
Produccin de lpidos y esteroides (REL nicamente).
x
Proveer como un esqueleto estructural para mantener la forma ce

lular.
Retculo endoplasmtico rugoso (RER): Cuando la membrana est ro

deada de ribosomas, se le denomina RER. El RER tiene como funcin princi
pal la sntesis de protenas, por lo que se da ms en clulas en crecimiento o
que segregan enzimas.
33
Retculo endoplasmtico liso (REL): Por la ausencia de ribosomas, se

le denomina retculo endoplasmtico liso (REL). Su funcin principal es la
de producir los lpidos de la clula, concretamente fosfolpidos y colesterol,
que luego pasan a formar parte de las membranas celulares.
Aparato de Golgi: Est formado por una o ms series de cisternas lige

ramente curvas y aplanadas limitadas por membranas, y a este conjunto se
conoce como apilamiento de Golgi o dictiosoma.
Sus funciones son variadas:
34
x
Modi icacin de sustancias que son sintetizadas en el RER.
x
Transporta ciertas sustancias como nucletidos y azcares al inte

rior del orgnulo desde el citoplasma.
x
Producir glicoprotenas requeridas en la secrecin al aadir un car

bohidrato a la protena.
x
Producir enzimas secretoras, como enzimas digestivas del pncreas:

cuando llegan a la cara detrs del dictiosoma, en forma de vesculas
de secrecin, son transportadas a su destino fuera de la clula, atra
vesando la membrana citoplasmtica por exocitosis.
x
Segregar carbohidratos como los usados para restaurar la pared celular.
x
Transportar y almacenar lpidos.
x
Formar lisosomas primarios.
Mitocondrias: Es un orgnulo que puede ser hallado en todas las c

lulas eucariotas, aunque en clulas muy especializadas pueden estar au
sentes.
Las membranas de la mi
tocondria se constituyen de
fosfolpidos y protenas. Am
bos materiales se unen for
mando un retculo lpido
constituido por protenas. Las
mitocondrias tienen distintas
funciones:
x
Oxidacin reduccin
que permite el sus
tento energtico de la clula.
x
Utilizacin de la energa almacenada en el gradiente electroqumico

de protones para la sntesis de ATP.
x
Su funcin principal es ser principalmente el rea donde los proce

sos respiratorios tienen lugar.
El espacio entre ambas membranas

es el espacio intermembranoso. El res
to de la mitocondria es la matriz. Es un
material semirgido que contiene pro
tenas, lpidos y escaso ADN.
Centrolos: Son unas estructuras
que forman parte del citoesqueleto se
mejantes a cilindros huecos, formando
una pareja de centriolos un diplosoma.
Se ubican prximos al ncleo y estn
presentes en las clulas de animales y
en las de algunos vegetales inferiores.
35
La funcin principal de los centrolos es la formacin y organizacin de los

ilamentos que constituyen el huso acromtico cuando ocurre la divisin del
ncleo celular.
Peroxisomas: Son ms peque
os que los lisosomas y contiene
una enzima especial capaz de de
gradar perxidos. Los peroxiso
mas participan en el control de los
radicales libres descomponan el
perxido de hidrgeno en agua y
oxgeno.
Sistema endomembranoso:
Es ell sistema
de membranas internas de
Si
d
b
E
i
las clulas eucariotas que divide la clula en compartimientos funcionales y
estructurales, denominados orgnulos. Los procariontes no tienen un siste
ma endomembranoso y as carecen de la mayora de los orgnulos.
El sistema endomembranoso tambin proporciona un sistema de trans
porte para las molculas mviles a travs del interior de la clula, as como su
per icies interactivas para la sntesis de lpidos y de protenas. Las membranas
que componen el sistema endomembranosos se construyen a partir de una
bicapa lpida, con las protenas unidas a cada lado o atravesndolas.
36
rganos productores de energa: La mitocondrias y los cloropastos

son los rganos encargados de la produccin de la energa a partir de la oxi
dacin de la materia orgnica.
El ncleo: El ncleo celular es un orgnulo membranoso que se encuen
tra en las clulas eucariotas. Contiene la mayor parte del material gentico
celular, organizado en mltiples molculas lineales de ADN de gran longitud
formando complejos con una gran variedad de protenas como las histonas
para formar los cromosomas. El conjunto de genes que encontramos en los
cromosomas se denomina genoma nuclear. La funcin del ncleo es mante
ner la integridad de esos genes y controlar las actividades celulares regulan
do la expresin gnica.
37
3.6 Tipos de tejido celular

3.6.1 Tejido epitelial
El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de clulas unidas
entre s, que puestas recubren todas las super icies libres del organismo, y
constituyen el revestimiento interno de las cavidades, rganos, huecos, con
ductos del cuerpo y que tambin forman las mucosas y las glndulas. Los
epitelios tambin forman el parnquima de muchos de los rganos, como el
hgado. Ciertos tipos de clulas epiteliales tienen vellos diminutos denomi
nados cilios, los cuales ayudan a eliminar sustancias extraas.
3.6.1.1 Epitelio monoestratificado

x
Epitelio simple pavimentado: Posee una sola capa de clulas pla

nas (riones pleura).
x
Epitelio simple cbico: Posee una sola capa de clulas cubicas

(ovarios, algunas glndulas).
x
Epitelio simple prismtico: Posee una solo capa de clulas con for
ma prismtica (fosas nasales).
3.6.1.2 Epitelio pseudoestratificado

Todas las clulas se unen en la misma lmina basal, pero no todas llegan
a la super icie del epitelio.
Estn presentes en la mucosa pituitaria, bronquios, regiones uretrales, etc.
38
3.6.1.3 Epitelio pluriestratificado

Se encuentran constituidos por numerosas capas celulares superpues
tas, en funcin del tipo de clula por la que est constituido pueden ser:
-
Epitelios pluriestrati icados planos
Epitelios pluriestrati icados cbicos
Epitelios pluriestrati icados prismticos
3.6.1.4 Epitelios glandulares

Estn compuestos por clulas especializadas que producen una secre
cin lquida. Es un proceso en general que viene acompaado de la snte
sis intracelular de macromolculas que poseen una composicin qumica
variable.
3.7 Tejido conectivo

Su funcin es de relleno, ocupando espacios entre tejidos y entre rga
nos, y tiene funcin de sostn del organismo, constituyendo el soporte ma
terial del cuerpo. Estn formados por:
x
Clulas que se encuentran muy separadas o alejadas entre s. Se co

nocen con la terminacin blasto cuando tienen capacidad de di
visin y fabrican la matriz intercelular y con la terminacin cito
cuando no tienen esa capacidad de divisin.
x
Fibras de colgeno (aportan resistencia a la traccin), de elastina

(dan elasticidad) y de reticulina (unin a las dems estructuras).
x
Matriz intercelular de consistencia variable que completa los espa

cios entre clulas y ibras y formada mayoritariamente por agua, sa
les minerales, polipptidos y azcares. La consistencia de la matriz
determina la clasi icacin de los tejidos conectivos.
39
3.7.1 Tejido conjuntivo

Su matriz es de consistencia gelatinosa, sus clulas caractersticas son
los ibroblastos (presenta adems macrfagos, linfocitos y mastocitos). La
funcin principal es de sostn e integracin sistmica del organismo. De esta
forma, el TC participa de la separacin de los diferentes elementos tisulares
que componen los rganos y sistemas; y tambin es un medio logstico a
travs del cual se distribuyen las estructuras vsculonerviosas
Segn el tipo y densidad de ibras que presenta podemos encontrar: Dermis, con abundantes ibras de elastina, tejido conjuntivo laxo. Tendones y li
gamentos, predominio de ibras colgenas, tejido conjuntivo ibroso. Vasos
sanguneos, muchas ms ibras elsticas que en la dermis, tejido conjuntivo
elstico. Amgdalas, ganglios, bazo, predomina la reticulina, tejido conjuntivo
reticular.
40
3.7.2 Tejido cartilaginoso

Su funcin principal es la de servir como tejido de sostn, formado por
clulas, ibras y sustancias fundamentales, en funcin de la distribucin de
elementos que lo componen distinguimos tres tipos de tejidos cartilaginosos:
Cartlago hialino: Constituido principalmente por ibrillas de colgeno
tipo II. Posee condrocitos dispuestos en grupos. Es el ms abundante del cuer
po. Tiene un aspecto blanquecino azuloso. Se encuentra en el esqueleto nasal,
la laringe, la trquea, los bronquios, los arcos costales y los extremos articu
lares de los huesos, es avascular, nutrindose por medio del lquido sinovial.
Cartlago ibroso o ibrocartlago: Es un tejido intermedio entre el te
jido conectivo denso y el cartlago hialino, con ibras de colgeno tipo I. Se
encuentra en los discos intervertebrales, bordes articulares, discos articulares
y meniscos, as como en los sitios de insercin de los ligamentos y tendones.
Cartlago elstico: Compuesto por colgeno tipo II, tiene ibras elsti
cas. Forma la epiglotis, cartlago corniculado o de Santorini, cuneiforme o de
Wrisberg, en la laringe, el odo externo (meato acstico) y en las paredes del
conducto auditivo externo y la trompa de Eustaquio. Es amarillento y tiene
mayor elasticidad y lexibilidad que el hialino. Forma el pabelln auricular.
3.7.3 Tejido seo

El tejido seo es un tejido conectivo especializado, est compuesto por
clulas y sustancia intercelular mineralizada.
El hueso cumple muchas funciones entre las que podemos destacar, las
de sostn, proteccin, almacenamiento de minerales y hematopoyesis, en
los extremos y cubiertos por cartlago especializado hace que se forme la
articulacin permitiendo el movimiento.
Funciones
Sostn: Constituye un armazn que denominamos esqueleto, donde se
insertan los msculos.
Proteccin: De tejidos blandos y rganos. Protege a rganos vitales
(crneo: encfalo y tronco del encfalo, de la columna vertebral a la mdula
espinal y el trax al corazn y pulmones).
41
Brazo de palanca: Son los componentes rgidos de los sistemas de pa

lanca, aumenta la fuerza producida por la contraccin muscular, permitien
do el desplazamiento.
Almacenamiento: El tejido seo es el sitio de almacenamiento de cier
tos iones.
Los niveles sanguneos de calcio se regulan con precisin. El hueso libera
o capta calcio de la sangre segn las necesidades, para poder regular las ne
cesidades se genera las siguientes hormonas:
La parathormona (hormona paratiroidea) aumenta los niveles de calcio
en sangre por estimulacin de la degeneracin de la matriz sea a cargo de
los osteoclastos y osteocitos. La ostelisis slo afecta a una capa delgada de
matriz adyacente, pero su efecto acumulativo tiene importancia isiolgica.
La calcitonina es una hormona que inhibe los osteoclastos disminuyen
do as las concentraciones sanguneas de calcio.
Los iones de calcio tambin se desplazan de manera continua entre el
tejido intersticial y los cristales de hidroxiapatita en las laminillas neofor
madas (y menos mineralizadas).
3.7.4 Tejido muscular

El tejido muscular est formado por las ibras musculares o miocitos.
Constituye aproximadamente entre el 40 y 45% de la totalidad de la masa
muscular de los seres humanos y est especializado en la contraccin, lo que
permite la deambulacin de los seres vivos.
El msculo est compuesto por diferentes tipos de ibras:
42
Fibras estriadas de carcter voluntario.
Fibras estriadas de carcter involuntario.
Fibras lisas de carcter involuntario.
3.7.4.1 Muscular esqueltico

Conforma los msculos que se ijan al esqueleto seo y lo recubren. Cada
msculo esqueltico es un rgano separado compuesto por cientos o mi
les de ibra musculares. En la zona exterior de los msculos esquelticos se
observan clulas satlites dispersas en forma aleatoria. Estas clulas repre
sentan una fuente de mioblastos indiferenciados que pueden contribuir a
la capacidad que tiene de regeneracin el msculo esqueltico, tambin se
observa una cantidad importante de tejido conectivo, vasos sanguneos y
ibras nerviosas.
3.7.4.2 Miocrdico
Las clulas de miocardio tienen la capacidad de transmitir los impulsos
elctricos; se distinguen dos tipos de clulas, las clulas miocrdicas, ms
numerosas y cuya funcin es la contraccin, y clulas del tejido nodal cuya
funcin es la de transmitir las excitaciones desde un punto del corazn a
otra:
x
Ndulo seno auricular
x
Ndulo aurculo ventricular
43
x
Fascculo de Hiss
x
Red de Purkinje
3.7.4.3 Msculo liso

El tejido muscular liso conforma una de las estructuras ms importantes
del organismo, ya que forma la parte contrctil de la pared de:
x
El tracto digestivo, desde la pared media del esfago hasta el es n

ter del ano, y las glndulas anexas al tubo digestivo.
x
Las vas respiratorias, desde la trquea hasta los alveolos.
x
Los conductos urogenitales.
x
Las arterias, venas y troncos linfticos.
3.7.5 Tejido nervioso

El tejido nervioso es uno de los tejidos ms especializados que podemos
encontrar, est integrado por dos tipos de clulas: las neuronas y las clulas
de la gla. Estas clulas pueden formar diferentes estructuras: ibras nervio
sas, nervios, ganglios y centros nerviosos.
Las neuronas son la unidad anatmica y funcional del tejido nervioso.
Son clulas especializadas en la recepcin y transmisin de seales. Las se
ales que transmiten se las denomina de tipo elctrico y constituyen el im
pulso nervioso. Suelen formar redes muy complejas por todo el organismo.
Las clulas de la gla las podemos encontrar entremezcladas con las neuro
nas. Entre estas destacan: los astrocitos (se ocupan de proveer de nutrientes
a las neuronas y sostenerlas), los oligodendrocitos y las clulas de Schawnn
(envuelven a los axones de las neuronas, formando alrededor de ellos una vai
na de mielina) y las clulas de la microgla (limpian el territorio ocupado por
el tejido nervioso, fagocitando desechos).
En las neuronas encontramos tres partes claramente diferenciadas: las
dendritas, el cuerpo celular y el axn.
Las dendritas son citoplasmticas cortas, y muy rami icadas, que tienen
como funcin la de conducir el impulso nervioso hacia el cuerpo celular. El
cuerpo celular o soma es la parte ms ensanchada de la neurona. En ella se
distinguen el ncleo y la mayora de los orgnulos celulares.
44
El axn o cilindroeje es una larga prolongacin que puede llegar a tener

varios metros de longitud y que parte del cuerpo celular, rami icndose en
su extremo. Transmite el impulso nervioso desde el cuerpo celular hacia
otra neurona
4. El medio interno
Los organismos pluricelulares, necesitan de un medio interno, para el
transporte de los nutrientes. Este medio est formado por una serie de l
quidos que son los encargados de facilitar el transporte de los nutrientes y
el oxgeno as como la retirada de los desechos que genera el metabolismo.
Identi icamos como el ms importante la sangre, la cual tiene como medio
acuoso el plasma, que se encuentra compuesto, entre otras, de las clulas.
4.1 La sangre
Es un tejido luido compuesto en su mayora por el plasma que circula
por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados. Su color rojo carac
terstico es debido a la presencia del pigmento hemoglobnico contenido en
los eritrocitos.
Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal l
quida y una constitucin compleja. Tiene una parte slida (elementos formes,
45
que incluye a los en la que distinguimos: Leucocitos (o glbulos blancos), los

eritrocitos (o glbulos rojos) y las plaquetas y una fase lquida, identi icada
como el plasma sanguneo.
Su funcin principal es la de transporte de nutrientes y oxgeno y, cuya
contencin en los vasos sanguneos (espacio vascular) admite su distribu
cin (circulacin sangunea) hacia casi todo el cuerpo.
4.1.1 Glbulos rojos

Los glbulos rojos, hemates o eritrocitos constituyen aproximadamente
el 96% de los elementos igurados. Se distinguen en la mujer un promedio
de alrededor de 4.800.000, y en el varn, de aproximadamente 5.400.000
hemates por mm (o microlitro).
Estos carecen de ncleo y orgnulos (solo en mamferos), por lo cual no
se les considera estrictamente clulas. Contienen algunas vas enzimticas y
su citoplasma est compuesto casi en su totalidad por la hemoglobina, una
protena encargada de transportar oxgeno. El dixido de carbono, es trans
portado en la sangre (libre disuelto 8%, como compuestos carbodinmicos
27%, y como bicarbonato, este ltimo regula el pH en la sangre). En la mem
brana plasmtica de los eritrocitos estn las glucoprotenas (CDs) que de i
nen a los distintos grupos sanguneos y otros identi icadores celulares.
46
Los eritrocitos tienen forma de disco, bicncavo, deprimido en el centro;

esta forma aumenta la super icie efectiva de la membrana. Los glbulos ro
jos maduros no tienen ncleo, porque lo expulsan en la mdula sea antes
de entrar en el torrente sanguneo. Los eritrocitos en humanos adultos se
forman en la mdula sea roja.
4.1.2 Hemoglobina
La hemoglobina se encuentra contenida exclusivamente en los glbulos
rojos, es una protena conjugada que contiene el grupo hemo . Se encarga
de transportar el dixido de carbono, la mayor parte del cual se encuentra
disuelto en el eritrocito y en menor proporcin en el plasma.
Los niveles normales de hemoglobina estn entre los 12 y 18 g/dl de
sangre, y esta cantidad es proporcional a la cantidad y calidad de hemates.
Constituye el 90% de los eritrocitos y, como pigmento, otorga su color carac
terstico, rojo, el cual ocurre cuando el glbulo rojo contiene niveles ptimos
de oxgeno.
La vida media es de aproximadamente 120 das, despus de ese periodo
los eritrocitos son destruidos y extrados de la sangre por el bazo, el hgado
y la mdula sea, donde la hemoglobina se degrada en bilirrubina y el hierro
es reciclado para formar nueva hemoglobina.
4.1.3 Glbulos blancos

Los glbulos blancos o leucocitos forman parte de las clulas que compo
nen el sistema inmunitario, y son clulas que tiene la capacidad migratoria
que utilizan la sangre como vehculo para tener acceso a diferentes partes
de la anatoma. Los leucocitos son los encargados de destruir los agentes in
fecciosos y las clulas infectadas, y tambin segregan sustancias protectoras
como los anticuerpos, que combaten a las infecciones.
El conteo normal de leucocitos est dentro de un rango de 4.500 y 11.500
clulas por mm (o microlitro) de sangre, variable segn las condiciones i
siolgicas (embarazo, estrs, deporte, edad, etc.) y patolgicas (infeccin,
cncer, inmunosupresin, aplasia, etc.). El recuento porcentual de los dife
rentes tipos de leucocitos se conoce como frmula leucocitaria.
47
Segn las caractersticas microscpicas de su citoplasma y su ncleo, se

dividen en:
x
Granulocitos o clulas polimorfonucleares: Entre los que podemos

distinguir los neutr ilos, bas ilos y eosin ilos; poseen un ncleo
polimorfo y numerosos grnulos en su citoplasma, con tincin dife
rencial segn los tipos celulares.
x
Agranulocitos o clulas monomorfonucleares: Estos son los linfocitos

y los monocitos; los cuales carecen de grnulos en el citoplasma y
tienen un ncleo redondeado.
4.1.3.1 Granulocitos o clulas polimorfonucleares

eutrilos: Se encuentran presentes en sangre entre 2.500 y 7.500 c
lulas por mm. Son los ms numerosos, ocupando entre un 55% y un 70%
de los leucocitos. Se encargan de fagocitar sustancias extraas (bacterias,
agentes externos, etc.) que entran en el organismo. Su nmero en la sangre
aumenta con las infecciones. Su ncleo caracterstico posee de 3 a 5 lbulos
separados por inas hebras de cromatina, por lo cual antes se los denomina
ba polimorfonucleares o simplemente polinucleares.
Basilos Se cuentan de 0,1 a 1,5 clulas por mm en sangre, compren
diendo un 0,2 1,2% de los glbulos blancos. Segregan sustancias como la
heparina, de propiedades anticoagulantes, y la histamina que contribuyen
con el proceso de la in lamacin. Poseen un ncleo a menudo cubierto por
los grnulos de secrecin.
osinilos: Presentes en la sangre de 50 a 500 clulas por mm (1 4%
de los leucocitos) Aumentan en enfermedades producidas por parsitos, en
las alergias y en el asma. Su ncleo, caracterstico, posee dos lbulos unidos
por una ina hebra de cromatina, y por ello tambin se las llama clulas en
forma de antifaz.
4.1.3.2 Agranulocitos o monomorfonucleares

Monocitos: Conteo normal entre 150 y 900 clulas por mm (2% a 8% del
total de glbulos blancos). Con las infecciones originadas por virus o parsitos
aumenta el nmero de estos. Tambin en algunos tumores o leucemias. Son
48
clulas con ncleo de inido y con forma de rin. En los tejidos se diferencian
hacia macrfagos o histiocitos.
Linfocitos: Valor normal entre 1.300 y 4000 por mm (24% a 32% del to
tal de glbulos blancos). Reaccionan aumentando su nmero sobre todo en
infecciones virales, aunque tambin en enfermedades neoplsicas (cncer) y
pueden disminuir en inmunode iciencias. Los linfocitos son los efectores es
pec icos del sistema inmunitario, ejerciendo la inmunidad adquirida celular y
humoral. Hay dos tipos de linfocitos, los linfocitos B y los linfocitos T.
Linfocitos B: Encargados de la inmunidad humoral, secrecin de an
ticuerpos como respuesta ante sustancias como las bacterias (reco
nocen las bacterias y se unen a ellas y permiten su fagocitosis y des
truccin). Los granulocitos y los monocitos pueden reconocer mejor
y destruir a las bacterias cuando los anticuerpos estn unidos a stas
(opsonizacin). Son tambin las clulas encargadas de la produccin
de unos componentes del suero de la sangre, denominados inmunoglobulinas.
Linfocitos T Tienen la capacidad de reconocen a las clulas infectadas
por los virus y las destruyen con ayuda de los macrfagos. Estos linfoci
tos ampli ican o suprimen la respuesta inmunolgica global, regulando
a los otros componentes del sistema inmunitario, y segregan gran va
riedad de citoquinas. Constituyen el 70% de todos los linfocitos.
Tanto los linfocitos T como los B tienen la capacidad de recordar una
exposicin previa a un antgeno espec ico, as cuando haya una nueva expo
sicin a l, la accin del sistema inmunitario ser ms e icaz.
4.1.4 Plaquetas
Las plaquetas (trombocitos) son fragmentos celulares pequeos (2 3 m
de dimetro), ovales y sin ncleo. Se producen en la mdula sea a partir de
la fragmentacin del citoplasma de los megacariocitos quedando libres en la
circulacin sangunea. Normalmente se encuentra entre 150.000 y 450.000
plaquetas por mm.
Las plaquetas contribuyen en el proceso de coagulacin (hemostasia),
las plaquetas contribuyen a la formacin de los cogulos (trombos), as son
49
las responsables del cierre de las heridas vasculares. Una gota de sangre
contiene alrededor de 250.000 plaquetas.
Su funcin es coagular la sangre, las plaquetas son las clulas ms peque
as de la sangre, cuando se rompe un vaso circulatorio ellas vienen y rodean
la herida para disminuir el tamao para evitar el sangrado.
El ibringeno se transforma en unos hilos pegajosos y con las plaquetas
forman una red para atrapar los glbulos rojos que se coagula y forma una
costra para evitar la hemorragia.
4.1.5 Plasma sanguneo

El plasma sanguneo es la parte lquida de la sangre en la que estn in
mersos los diferentes elementos. Es el mayor componente de la sangre, sien
do un 55% del volumen total de la misma, con unos 40 50 ml/kg peso. Su
estructura es salada y de color amarillento traslcido. Adems de transpor
tar las clulas de la sangre, lleva los alimentos y las sustancias de desecho
recogidas de las clulas.
El plasma sanguneo es principalmente una solucin acuosa, ligeramen
te ms denso que el agua, con un 91% agua, un 8% de protenas y algunas
trazas de otros materiales. El plasma es una mezcla de muchas protenas
vitales, aminocidos, glcidos, lpidos, sales, hormonas, enzimas, anticuer
pos, urea, gases en disolucin y sustancias inorgnicas como sodio, potasio,
cloruro de calcio, carbonato y bicarbonato.
Entre estas protenas estn: Fibringeno (para la coagulacin), globu
linas (regulan el contenido del agua en la clula, forman anticuerpos con
tra enfermedades infecciosas), albminas (ejercen presin osmtica para
distribuir el agua entre el plasma y los lquidos del cuerpo) y lipoprotenas
(amortiguan los cambios de pH de la sangre y de las clulas y hacen que la
sangre sea ms viscosa que el agua). Otras protenas plasmticas importan
tes actan como transportadores hasta los tejidos de nutrientes esenciales
como el cobre, el hierro, otros metales y diversas hormonas. Los componen
tes del plasma se forman en el hgado (albmina y ibrgeno), las glndulas
endocrinas (hormonas), y otros en el intestino.
50
4.1.6 Caractersticas fsico-qumicas

La sangre suele tener un pH entre 7,36 y 7,44 (valores presentes en san
gre arterial). Se denomina alcalosis, cuando el pH es demasiado bsico, y
acidosis, cuando el pH es demasiado cido.
Una persona adulta tiene alrededor de 4 5 litros de sangre (7% de peso
corporal), a razn de unos 65 a 71 ml de sangre por kg de peso corporal.
4.1.6.1 Tipos de sangre

Hay grupos sanguneos bsicos
Grupo A con antgenos A en los glbulos rojos y anticuerpos anti B en
el plasma.
Grupo B con antgenos B en los glbulos rojos y anticuerpos anti A en
el plasma.
Grupo AB con antgenos A y B en los glbulos rojos y sin los anticuer
pos anti A ni anti B en el plasma. Este grupo se conoce como receptor
universal de sangre, ya que puede recibir sangre de cualquier grupo
pero no puede donar ms que a los de su propio tipo.
Grupo O sin antgenos A ni B en los glbulos rojos y con los anticuer
pos anti A y anti B en el plasma. Este grupo se conoce como donador
universal de sangre, ya que puede donar sangre a cualquier grupo
pero no puede recibir ms que de su propio tipo.
4.2 Aparato digestivo

El aparato digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago,
estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de
la digestin, es decir, la degeneracin de los alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las clulas del organismo. La funcin que realiza
es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin (nu
trientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).
El proceso de la digestin consiste en transformar los glcidos, lpidos y
protenas en unidades ms sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para
que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
51
4.2.1 Tubo digestivo

El tubo digestivo o conducto alimentario comienza en la boca y se
extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de aproximadamente
10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. En
su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la
columna vertebral. Comienza en la cara, desciende luego por el cuello,
atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torcica, abdominal y
plvica. En el cuello est en relacin con el conducto respiratorio, en el
trax se sita en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el co
razn, y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes rganos
del aparato genitourinario.
Histolgicamente est formado por tres capas concntricas que son:
52
x
Capa interna o mucosa.
x
Capa media o celular.
x
Capa externa o muscular, que a su vez contiene ibras circulares y

longitudinales.
Por debajo del diafragma, existe una cuarta capa llamada serosa, forma
da por el peritoneo.
El tubo digestivo est formado topogr icamente por siete partes: Boca,
faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grueso y ano.
4.2.2 Glndulas digestivas

Son rganos que se encargan de segregar los lquidos digestivos que
son capaces de transformar los alimentos en molculas ms sencillas
para facilitar su digestin. Estos lquidos contienen sustancias llamadas
enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos.
Las principales glndulas anexas de la digestin son:
x
Salivales: Secretan la saliva (partida, submaxilares, sublinguales).
x
Hgado: Secreta la bilis (hepatocitos: capaces de sintetizar todas las

protenas).
x
Pncreas: Secreta el jugo pancretico, y elaboran hormonas.
4.2.3 Glndulas intestinales

Son rganos especializados para la elaboracin de productos de se
crecin externa (enzimas digestivas) y hormonas (productos de secre
cin interna) que se encuentran ubicadas en la mucosa intestinal del
duodeno (primera porcin del intestino delgado) forman el anexo del
sistema digestivo al igual que las glndulas salivales, hgado, glndulas
gstricas y pncreas, las glndulas intestinales se las denomina glndu
las mixtas (endocrinas y exocrinas), ya que la parte endocrina elabora
hormonas que son vertidas directamente al torrente sanguneo, entre las
hormonas que secreta podemos destacan la secretina que se encarga de
estimular la secrecin de un lquido alcalino por parte del pncreas y
del hgado y colestoquina o pancreoenzima, esta hormona acta sobre el
53
pncreas estimulando la secrecin de enzimas digestivas y que desenca

dena el vaciado de la vescula biliar, entre los productos de secrecin ex
terna se destacan las enzimas maltasa, sucrasa, lactasa que desencadena
la degradacin de los disacridos en unidades simples o monosacridos
terminando la degradacin qumica de estos grupos de nutrientes, ade
ms se destacan las enzimas aminopeptidasa quien termina por degra
dar las cadenas polipeptdicas de las protenas en aminocidos simples.
4.2.4 Fisiologa del aparato digestivo: Digestin

El aparato digestivo comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su
funcin consiste en recibir los alimentos, fraccionarlos en sus nutrientes
(digestin), absorber dichos nutrientes hacia el flujo sanguneo y elimi
nar del organismo los restos de los alimentos o desechos. El aparato di
gestivo se compone del tracto gastrointestinal, que se encuentra forma
do por la boca, la garganta, el esfago, el estmago, el intestino delgado,
el intestino grueso, el recto y el ano, y tambin incluye rganos que se
encuentran fuera del tracto gastrointestinal, como el hgado, la vescula
biliar y el pncreas.
4.3 Constitucin del aparato respiratorio

El aparato respiratorio es el encargado de captar oxgeno (O2) y eliminar
el dixido de carbono (CO2) procedente del metabolismo celular, est constituido por:
Fosas nasales: Consiste en dos amplias cavidades cuya funcin es per
mitir la entrada del aire, el cual se humedece, iltra y calienta a una de
terminada temperatura a travs de unas estructuras llamadas cornetes.
Faringe: Es un conducto muscular, membranoso que ayuda a que el
aire se vierta hacia las vas areas inferiores.
Laringe: Es un conducto cuya funcin principal es la iltracin del
aire inspirado. Permite el paso de aire hacia la trquea y los pulmones
y funciona como una vlvula que se cierra para no permitir el paso
de comida durante la deglucin y tiene la funcin de rgano fonador.
54
Trquea: Permite el paso como una va abierta al aire inhalado y ex

halado desde los pulmones.
Bronquios: Conduce el aire que va desde los bronquios pasando por
los bronquiolos y terminando en los alvolos.
Alveolos: Donde se produce la hematosis (permite el intercambio
gaseoso, es decir, en su interior la sangre elimina el dixido de carbo
no y recoge oxgeno).
Pulmones: Son dos sacos cuya funcin es realizar el intercambio ga
seoso con la sangre, por ello los alvolos estn en estrecho contacto
con capilares.
4.3.1 Fisiologa del aparato respiratorio

Fenmenos de tipo mecnico: Conforma lo que denominamos ventilacin
pulmonar, el nmero de respiraciones por minuto en un adulto oscila entre 12 y 16.
Fenmenos de tipo isicoqumico: Es un proceso que tiene lugar en los
alveolos para garantizar el intercambio gaseoso.
Fonacin: La laringe tiene la funcin como un rgano del sonido. El aire
choca contra las cuerdas bucales produciendo los sonidos.
4.4 Constitucin del aparato circulatorio

Consta de un rgano principal, el corazn, y de una serie de conductos
ampliamente rami icados (arterias, venas y capilares). Por el interior de este
sistema, e impulsada por el corazn, circula la sangre. Aparato circulatorio:
x
Corazn.
x
Vasos sanguneos: Arterias, venas, capilares, sistema linftico.
4.4.1 Sistema circulatorio: Arterias

Aorta: Nace en la base del ventrculo izquierdo del corazn y, sale for
mando un arco llamado arco artico o callado de la aorta, desciende hacia
el abdomen donde, a la altura de la IV vrtebra lumbar, se bifurca en dos
arterias, las ilacas comunes o primitivas, que irrigan la pelvis y el miembro
inferior, y la arteria sacra media, que se dirige a parte del recto.
55
Pulmonar: Es la arteria por la cual la sangre pasa del ventrculo derecho a

los pulmones, para ser oxigenada a travs de la barrera alvolo capilar en un
proceso conocido como hematosis.
Coronarias: Irrigan el miocardio
del corazn. Se originan en los senos
articos izquierdo y derecho de la vl
vula artica, que regula el lujo de san
gre del ventrculo izquierdo hacia la
aorta. Son dos: la arteria coronaria de
recha y la arteria coronaria izquierda.
Tronco braquioceflico: Comien
za en el cayado de la aorta y se bifurca
en dos, la arteria cartida derecha que
se dirige hacia el lado derecho de la
cabeza y la subclavia derecha, que se
dirige hacia el brazo del mismo lado.
4.4.2 Vasos sanguneos

Capilares: Son los vasos sangu
neos de menor dimetro, estn cons
tituidos por una sola capa de tejido,
lo que permite el intercambio de sus
tancias entre la sangre y las sustancias que se encuentran alrededor de ella.
Venas: Vasos sanguneos que conduce la sangre desde los capilares al
corazn. Generalmente, las venas se identi ican porque suelen contener san
gre desoxigenada (que se oxigena a su paso por los pulmones), y porque
transportan dixido de carbono y desechos metablicos procedentes de los
tejidos, en direccin de los rganos encargados de su eliminacin (los pul
mones, los riones o el hgado), la nica excepcin son las venas pulmonares
que regresan al corazn por el lado izquierdo con sangre oxigenada.
Sistema linftico: Es la estructura anatmica que transportan la linfa de
forma unidireccional hacia el corazn, y aunque la mayora de la gente no lo
56
relaciona es parte del aparato circulatorio. En el ser humano, est compues

to por los vasos linfticos, los ganglios, los rganos linfticos o linfoides (el
bazo y el timo), los tejidos linfticos (como la amgdala, las placas de Peyer
y la mdula sea) y la linfa.
4.5 Aparato urinario

Es un conjunto de rganos encargados de la produccin de orina me
diante la cual se eliminan los desechos nitrogenados del metabolismo, urea,
creatinina y cido rico. Se compone de estructuras que iltran los luidos
corporales (lquido celomtico, hemolinfa, sangre). En los invertebrados la
unidad bsica de iltracin es el nefridio, mientras que en los vertebrados es
la nefrona o nefrn.
rganos secretores: Los riones (corteza renal, mdula renal, pelvis re
nal), que son los encargados de la produccin de la orina y la va excretora,
que recoge la orina y la expulsa al exterior, est formado por un conjunto de
conductos que son:
Los urteres, que conducen la orina desde los riones a la vejiga urinaria.
La vejiga urinaria, que recibe la orina y se acumula.
La uretra, es el conducto por el que sale la orina hacia el exterior,
siendo de corta longitud en la mujer y ms larga en el hombre deno
minada uretra peneana.
4.6 Aparato locomotor

Est formado por el sistema osteoarticular (huesos, articulaciones y liga
mentos) y el sistema muscular (msculos y tendones que unen los huesos).
Permite al ser humano o a los animales en general relacionarse con el medio
que le rodea mediante el movimiento o locomocin y sirve de sostn y pro
teccin al resto de rganos del cuerpo.
Se fundamenta en tres elementos:
x
Huesos
x
Articulaciones
x
Msculos
57
El aparato locomotor est formado por las estructuras encargadas de sos

tener y originar los movimientos del cuerpo y lo constituyen dos sistemas.
Sistema seo: Es el elemento pasivo y de sostn, est formado por los
huesos, los cartlagos y los ligamentos articulares.
Sistema muscular: Formado por los msculos los cuales se insertan en
los huesos y por lo tanto al contraerse provocan el movimiento del cuerpo.
Adems de estos, hay que contar con el sistema nervioso, que es el en
cargado de la coordinacin y la estimulacin de los msculos para producir
el movimiento.
4.6.1 Sistema esqueltico

El nmero de huesos en personas adultas es de aproximadamente 206,
pero debemos recordar que esta cifra vara en los nios pequeos y ms an
en los recin nacidos. Esto se debe a que los recin nacidos nacen con algu
nos huesos separados para facilitar su salida desde el canal de parto.
Huesos:
x Articulaciones: Son estructuras complejas que las conforman las
uniones de varios huesos permitiendo hacer movimientos de
lexin extensin.
x Esqueleto de la cabeza: Podemos distinguir dos partes: crneo y cara.
x Esqueleto del tronco: Columna vertebral, trax con 12 pares de cos
tillas y el esternn.
x Esqueleto de las extremidades superiores Cintura escapular, ante
brazo, brazo, mano y dedos.
x Esqueleto de las extremidades inferiores Cintura plvica, huesos del
muslo, pierna, pie y dedos.
4.6.2 Sistema muscular

Formado por los msculos, que tiene la capacidad de contraerse y de
relajarse: Son rganos activos del movimiento. Por su situacin tendremos:
58
x
Msculos de la cabeza
x
Msculo del cuello
x
Msculos del tronco
x
Msculos de la extremidad superior
x
Msculos de la extremidad inferior
4.7 Sistema nervioso

El sistema nervioso, junto con el sistema endocrino, son los encargados
de relacionar al organismo con el exterior y de interrelacionar las distintas
partes de nuestro propio organismo, regulando todas sus actividades.
Dentro de la unidad funcional que supone el sistema nervioso se puede
distinguir:
Sistema nervioso cerebroespinal: SNC, SNP
Sistema nervioso vegetativo: Sistema nervioso simptico y sistema
nervioso parasimptico.
4.7.1 Sistema nervioso cerebroespinal

El sistema nervioso se consti
tuye por neuronas (axones y den
dritas). Los cuerpos neuronales
forman, por su coloracin oscura,
la sustancia gris (encfalo y mdula
espinal); las prolongaciones contie
nen la sustancia blanca.
Encfalo y mdula se estn re
cubiertos por una membrana o
meninge (duramadre, piamadre y
aracnoides) dado que son estruc
turas muy delicadas y se localizan
entre el crneo y la columna ver
tebral. Otra proteccin con la que
tambin contamos es con el lquido
cefalorraqudeo, localizado entre la
aracnoides y la piamadre.
59

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TEMA 1

Tejidos: Unin de clulas con caractersticas con las misma especiali

rganos: Resultado de la agrupacin de tejidos que forman una es

Sistemas: Agrupacin de rganos, que se coordinan para realizar una

Elementos biognicos: Son aquellos elementos qumicos, que se en

Bioelemento: Se denominan elementos biognicos o bioelementos

Oligoelementos: Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que

Fernando Moreno Muoz

Principios inmediatos: Son los alimentos que necesita el ser humano

El sodio es importante para el funcionamiento del sistema nervioso.

El calcio participa en la composicin de huesos y dientes.

El hierro se encuentra en el interior de los glbulos rojos, forman

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

3.1.1. Caractersticas de la clula

3.1.2. Caractersticas estructurales de la clula

Fernando Moreno Muoz

3.1.3. Caractersticas funcionales

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

de los genes vara en funcin de la respuesta a los estmulos externos, ade

3.2 Clulas procariotas

Fernando Moreno Muoz

3.3 Clulas eucariotas

3.4 Principios de la teora celular

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

el funcionamiento de un organismo de su especie, as como para la trans

3.5 Forma y tamao de la clula

3.5.1 Estructura de la clula

Fernando Moreno Muoz

El citoplasma: Se constituye de orgnulos con distintas funciones. Entre

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

Vacuolas: En la clula vegetal, la vacuola es una sola y de tamao mayor;

Los azcares y aminocidos pueden actuar como un depsito tem

Las antocianinas tienen pigmentacin que da color a los ptalos.

Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la funcin de los li

La funcin de las vacuolas en la clula animal es la de almacenar

Retculo endoplasmtico: El retculo endoplasmtico es un complejo

Circulacin de sustancias que no se liberan al citoplasma.

Servir como rea para reacciones qumicas.

Sntesis y transporte de protenas producidas por los ribosomas

Produccin de lpidos y esteroides (REL nicamente).

Proveer como un esqueleto estructural para mantener la forma ce

Retculo endoplasmtico rugoso (RER): Cuando la membrana est ro

Fernando Moreno Muoz

Retculo endoplasmtico liso (REL): Por la ausencia de ribosomas, se

Aparato de Golgi: Est formado por una o ms series de cisternas lige

Modi icacin de sustancias que son sintetizadas en el RER.

Transporta ciertas sustancias como nucletidos y azcares al inte

Producir glicoprotenas requeridas en la secrecin al aadir un car

Producir enzimas secretoras, como enzimas digestivas del pncreas:

Segregar carbohidratos como los usados para restaurar la pared celular.

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

Transportar y almacenar lpidos.

Formar lisosomas primarios.

Mitocondrias: Es un orgnulo que puede ser hallado en todas las c

Utilizacin de la energa almacenada en el gradiente electroqumico

Su funcin principal es ser principalmente el rea donde los proce

El espacio entre ambas membranas

Fernando Moreno Muoz

La funcin principal de los centrolos es la formacin y organizacin de los

ANATOMOFISIOLOGA y PATOLOGAS BSICAS

rganos productores de energa: La mitocondrias y los cloropastos

Fernando Moreno Muoz

3.6 Tipos de tejido celular