12/11/2016

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ReceitadeChipasdeQueijo!
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Ingredientes
500gdepolvilhodoce
3xcarasdechdequeijomeiacuraraladofino
1colherdechdesal
100gdemanteigaemtemperaturaambiente
2ovos
Leiteatdaroponto(cercade1xcaradech)
Gostou?Enviejessareceitaparaumamigo(a):

MododePreparo
Preaqueaofornoa200C(temperaturamdia).Forreduas
assadeirasretangularesgrandescompapelmanteiga.Numa
tigelinha,batalevementeosovoscomumgarfoapenaspara
misturar.Numatigelagrande,misturecomasmosopolvilho
doce,oqueijomeiacuraeosal.Junteamanteiga,osovose
amasseatformarumafarofa
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grossa.Adicionemetadedoleiteeamassenovamente.V
adicionandoorestanteaospoucoetrabalheamassaatque
desgrudedosdedos.Casopassedoponto,efiquemuitomole,
juntemaisumpoucodepolvilho.Comoalgunsqueijossomais
salgadosqueoutros,proveeajusteosal,casohajanecessidade.
Separeumpedaodemassadotamanhodeumaboladepingue
pongue.Faaabolinhacomasmose,emseguida,enrolesobre
umabancadalimpa,atformarumrolinhodecercadeum
centmetroemeiodeespessura.Emseguida,transfiraparaa
assadeiraedoformatodeferradura.Repitaoprocessocomtoda
amassa.Leveaofornoedeixeassarpor15minutosouat
dourar.Sirvaaseguir.Dicas:Sequisercongelar,cubraaassadeira
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compapelfilmeeleveaocongeladorporpelomenosseishoras.
Depois,transfiraosbiscoitosparasacosplsticos.Seamassa
estivercongelada,preaqueaofornoa220C(temperaturaalta)e
deixeassarpor25minutos.

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