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SLIDE 02: Afinal, o que o metabolismo?

- um conjunto de reaes qumicas que ocorrem dentro do organismo,


fornecendo energia suficiente para manter o corpo em funcionamento.
Segundo pesquisadores da rea da Sade, o gasto total dirio de energia de uma pessoa comum chega a ser de 70%
apenas para s funes vitais. Esse o nosso metabolismo basal
SLIDE 03:Estgios do metabolismo - anabolismo (metabolismo construtivo) - um processo metablico que implica na
construo de molculas complexas, a partir de outras mais simples; catabolismo (metabolismo destrutivo) corresponde a quebra de substncias complexas em substncias mais simples, ou seja, existe a quebra das protenas
do tecido muscular para obter energia.
SLIDE 04: Exemplos de cada estgio - Metabolismo construtivo Quando se termina uma determinada atividade fsica,
pois para repor o que foi gasto durante o treinamento, os carboidratos so convertidos em glicose e as protenas
fornecem os aminocidos hipertrofia muscular (resposta do organismo provocada pelo aumento do volume dos
msculos, decorrentes do exerccio fsico); Metabolismo destrutivo - o processo digestivo, pois os nutrientes presentes
nos alimentos so quebrados em molculas mais simples que, posteriormente, sero usadas pelo anabolismo.
SLIDE 05: Curiosidade: Anabolizantes - Eles afetam o metabolismo de duas formas: aumentando a produo de
protenas, que o corpo usa para construir mais clulas, esse o anabolismo (da que vem o nome), quando o seu corpo
constri mais msculos. Alm disso, essa droga encurta a fase de catabolismo, o que significa que seus msculos passam
menos tempo se recuperando entre os treinos.
SLIDE 06: Fatores que afetam o metabolismo - A gentica responsvel por cerca de 80% da taxa metablica. Alm
disso, o tecido muscular, a alimentao, idade, sexo e atividade fsica tambm tm impacto no metabolismo.
SLIDE 07: Metabolismo e a Termodinmica - As reaes metablicas produzem e utilizam energia, assim, essas reaes
so afetadas por trs fatores: a entalpia, a entropia e a energia livre, que derivada da relao matemtica entre os dois
primeiros fatores.
SLIDE 08: Vocabulrio cientfico - Para um maior entendimento do processo qumico, ser explicado certos termos
apresentados anteriormente.
SLIDE 09: Entalpia - O calor uma forma de energia que pode ser absorvida ou liberada durante as reaes qumicas,
dessa forma, ela no pode ser criada nem destruda durante uma reao. Assim, cada substncia tem armazenada em si
uma quantidade de energia, e ela ser alterada quando a substncia sofrer uma transformao. essa energia que
chamamos de entalpia (H).
Em uma reao, o calor (energia) de cada substncia transformado, sendo liberado (exotrmica) ou absorvido
(endotrmica). No primeiro caso, a entalpia dos reagentes ser maior que a dos produtos e no segundo caso a entalpia
dos produtos ser maior que a dos reagentes. Com isso, podemos dizer que durante a reao houve uma variao de
entalpia (H). Essa variao pode ser calculada pela seguinte frmula: H = Hp - Hr
SLIDE 10: Entropia - uma grandeza relacionada com o grau de desordem dos sistemas. A desordem de um sistema
proporcional ao nmero de estados acessveis a um sistema, ou seja, quanto maior este nmero, maior a desordem.
Quanto maior o nvel de desordem, maior ser a quantidade de energia que no conseguiremos transformar em
trabalho. Isso nos leva a concluir que nem toda a energia pode virar trabalho, pois parte dela se perde no decorrer do
processo.

Exemplo: A passagem da gua do estado slido para o lquido. No estado slido, as molculas esto mais agrupadas,
tendo menor espao de movimentao (esto ordenadas). J no estado lquido, as molculas movimentam-se com mais
liberdade (esto desorganizadas). Logo, houve um aumento de entropia.
SLIDE 11: Sabia que - Se nos processos espontneos h diminuio da energia e um aumento da entropia, podemos
concluir que a entropia total do Universo tende a aumentar cada vez mais. O que significa que a energia do Universo
caminha em direo desordem.
Logo, cada vez menos energia poder ser transformada em trabalho, assim, as estrelas iro parar de serem
produzidas, ocasionando em um universo incrivelmente grande e terrivelmente frio! Nesse ponto todo o tipo de vida
inteligente morrer.
SLIDE 12: Energia livre - Os seres vivos necessitam de continuo aporte de energia livre para trs processos principais:
realizao de trabalho mecnico na contrao muscular e outros movimentos celulares, transporte ativo de molculas e
para o anabolismo.
A energia livre de Gibbs (G) relaciona a temperatura, com a variao de entalpia e de entropia, sendo um mtodo de
medio do trabalho mximo realizado durante um processo.
Essa funo uma das mais usadas na bioqumica por conta desta acompanhar a maioria reaes, em virtude de a
energia livre ser capaz de predizer se uma reao espontnea, isto , caso a temperatura e a presso sejam
constantes. Frmula = G=H - TS
SLIDE 13: Agora que vocs j entenderam determinados termos, vamos prosseguir...
SLIDE 14: Equilbrio Qumico e G - G de um sistema representa a energia requerida para que seja realizado o
trabalho, em sua mudana de estado.
No decorrer da reao observamos que a capacidade de realizao do trabalho vai gradativamente diminuindo, com o
consumo dos reagentes e formao de produtos, deste modo, o sistema atinge o equilbrio dinmico, o que mostra que
a G tanto dos produtos quanto dos reagentes so iguais fornecendo G=0
SLIDE 15: Compostos de alta de energia - As clulas obtm a energia necessria para a sua manuteno e crescimento
pela degradao de vrios nutrientes, tais como, glicose, aminocidos e cidos graxos. Basicamente, a energia livre
liberada pela degradao de nutrientes convertida em compostos de alta energia cuja hidrlise liberam energia livre
utilizadas pelas clulas para exercer suas funes. E o intermedirio central de alta energia a ATP.
SLIDE 16:Tecnologia e calor humano - Sabia que engenheiros coreanos inventaram um adesivo que utiliza calor humano
para gerar energia? Ele feito em fibra de vidro e com 10 centmetros de comprimento, podendo ser utilizado como
uma pulseira. O elemento trmico capaz de produzir energia suficiente para alimentar um chip semicondutor.
SLIDE 17: Concluindo - Esse assunto mostrado hoje para vocs um tema muito abrangente e profundo, dessa forma,
seria necessrio explicar inmeros outros termos de fsica e biologia, alm de se comentar a respeito das relaes
estereoqumicas de vrios componentes, para se ter uma noo, digamos, avanada.
Essa apresentao teve como intuito mostrar o bsico do magnfico mundo da bioqumica no nosso metabolismo!