DEPARTAMENTO DE HUMANIDADES

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

EL RENDIMIENTO LABORAL Y LA PRODUCTIVIDAD DENTRO DEL PROCESO DE

PRODUCCIN DE LABES EN LA EMPRESA WINDAID.

Autores:

DOCENTE

Clase:

4411

CAMPAA ABANTO, Claudia

CHACON YUPANQUI, Willian Jeiner
CORNEJO BELTRAN, Lorena
GONZALES FERNANDEZ, Jos
IPANAQUE CAJACHUAN, Alonso
QUIJANO DEL CASTILLO, Anthony
RODRIGUEZ LEON, Yorddy
SANDOVAL HORNA, Jonathan
VALDEZ ALBUJAR, Jos
VILCHEZ RODRIGUEZ, Reyner

Felfe Cerna Lujn

Fecha:

06 de julio del 2016

1
1.1

PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Realidad problemtica
El anlisis de la productividad y el rendimiento laboral son estudiados por la
ingeniera de mtodos, estos indicadores se encuentran presentes en todo
proceso de produccin; el estudio de ellos nos proporciona datos reales del
estado actual de la empresa, lo que nos permite realizar un diagnstico y
seguidamente un plan de mejora.
Algunos problemas relacionados con la falta de indicadores son: disminucin
de la produccin, impuntualidad, ambiente no confortable, falta de cultura
organizacional, la insatisfaccin en el trabajo (Peafiel, 2012). Otro factor
importante que afecta la eficiencia del trabajo es la falta de capacitacin. Vale
citar a (Rebecca, 2015) quien afirma que enriquecer este factor logra: mejorar
la imagen de la compaa, las relaciones jefe-subordinado, aumentar el nivel de
satisfaccin personal, el sentido de progreso y la moral de la fuerza de trabajo.
Asimismo (Navarro, 2012) sostiene que las condiciones fsicas, por su parte,
contemplan las caractersticas medioambientales en las que se desarrolla el
trabajo (la iluminacin, el sonido, la distribucin de los espacios, la situacin de
las personas y los utensilios). Estos factores facilitan el bienestar de las
personas que pasan largas horas en el trabajo y repercute en el rendimiento y
la calidad de sus labores.
Dentro de los procesos de la empresa se encuentran trabajos con resina
polister las cuales cuando se usan solas, tienen gran resistencia a la
comprensin y a las temperaturas elevadas, pero son rgidas y con poca
resistencia a la traccin y menos a la flexin. El refuerzo ms utilizado es la
fibra de vidrio teniendo esta gran resistencia a la traccin y gran flexibilidad.
Para que haya una buena compatibilidad entre las resinas y la fibra de vidrio,
deben ser tratadas estas con un ensimange (preparacin de la capa exterior de
las fibras). De esta forma existe una buena unin entre ambos productos. La
resistencia mecnica de los productos, depende de la cantidad de fibra de
vidrio que contenga, el tipo de resina y del perfil que tengan. A mayor cantidad
de fibra de vidrio, tendremos mayor resistencia mecnica (Reyes, 2002). De tal
manera que se debe estandarizar o tener patrones destinados a cada una de
las diversas utilidades de estos materiales dentro de la empresa.
Para el mecanizado de resina y fibra de vidrio se utilizan moldes hechos a base
de los mismos, cuando la reparacin es mayor al 50 por ciento del valor del

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pg. 2

molde, lo ms recomendable es adquirir un molde nuevo, pues la herramienta,

en caso de ser reparada, ya tendr inconvenientes de funcionamiento durante
la produccin, debido a que en el pasado no se le realiz un mantenimiento
preventivo adecuado, dificultando los trabajos y disminuyendo la productividad
del proceso. (Seplveda, 2010)
La empresa Windaid funciona como una organizacin no gubernamental y
cuenta con voluntarios, comnmente estudiantes de ingeniera o materias a
fines que se interesan por conocer el proceso de produccin de generadores
elicos; el proceso de elaboracin de alabes puede ser relativamente complejo
para algunos de los voluntarios puesto que la resina por su propia composicin
genera olores muy fuertes, a su vez, los trabajos con fibra de vidrio originan un
tipo de alergia en la piel al tener contacto con la misma. Por otro lado, al no
encontrarse debidamente capacitados los voluntarios retrasan la ejecucin de
las tareas las primeras semanas, sabiendo que su tiempo de estada es
generalmente de uno a dos meses, siendo muy perjudicial para la productividad
de la empresa. Los problemas como la falta de comunicacin efectiva y orden
en el rea de trabajo ocasionan que el clima organizacional de los operarios
sea deficiente.
Al no haber realizado un anlisis del control de procedimientos, no se obtiene
una medida estandarizada para la preparacin de compuestos lo cual provoca
problemas de desperdicio de material y no se puede obtener un inventario
detallado, ni una planificacin de produccin adecuada; es importante a su vez
resaltar que debido

a la carencia de moldes necesarios, se ocasiona un

retraso en la produccin de alabes, de la misma manera, se pueden producir

contratiempos por la ausencia de equipos apropiados para la tarea de lijado y
pulido.
El rendimiento laboral es el resultado alcanzado en un entorno de trabajo
relacionado directamente con el esfuerzo del operador o trabajador, el concepto
depender de los objetivos o de las metas fijadas para el trabajador en
cuestin; de esta manera, una persona que cuenta con el conocimiento
necesario recibe indicaciones precisas ,adems, si sta misma se encuentra
bien remunerada y trabaja en un contexto agradable, es probable que alcance
un rendimiento laboral muy superior al que puede lograr un trabajador mal
pagado, sin formacin y que se desempea en un entorno insalubre.
Mientras que la productividad efectiva es la relacin entre la cantidad de
productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

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obtener dicha produccin, tambin puede ser definida como la relacin entre
los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo
que lleve obtener el resultado deseado, ms productivo es el sistema.
En el presente trabajo este se pueden hallar estas variables con relacin a los
datos obtenidos en el rea de fibras de la empresa Windaid en el presente ao.
1.2

Pregunta de investigacin

Cul es el rendimiento laboral y la productividad dentro del proceso de produccin

de labes en la empresa Windaid en el ao 2016?
1.3

Objetivo general
Determinar el rendimiento laboral y la productividad dentro del proceso de
produccin de un labe en la empresa Windaid en el ao 2016.

1.4

Objetivos especficos

Definir los trminos que abarca el rendimiento laboral y la productividad.

Determinar las frmulas para calcular el rendimiento y la productividad en la

empresa Windaid.

Recolectar datos de la empresa utilizando los tems de la matriz de

operacionalizacin.

1.5

Limitaciones
En el desarrollo del trabajo, se tuvieron distintas limitaciones para la realizacin
del mismo. Un factor limitante fue la comunicacin, debido a que dentro de la
empresa Windaid el idioma principal es ingls, esto se convirti en una
dificultad puesto que impide la fluidez del dilogo; otra limitacin la constituye la
ubicacin de la planta de produccin, eso nos dificult para las diferentes
visitas que tuvimos que realizar para poder observar y documentar los
procesos que se dan en ella. A ello se le suma, la disponibilidad de tiempo de
los trabajadores, porque solo contaban con un periodo muy corto para poder
darnos algn tipo de orientacin y/o informacin importante para el estudio.
Como ltima limitacin, citamos a las fuentes de informacin por no tener
mucho acceso y ser escasas, asimismo el tema de las tesis, las cuales muchas
veces no abarcaban el contenido de nuestras variables.

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pg. 4

1.6

Justificacin

El estudio permitir, desde el marco de la ingeniera industrial,

profundizar el conocimiento en los indicadores de rendimiento laboral y
productividad, describiendo su importancia e impacto en el rea de
produccin cuando estas variables no son consideradas. Al respecto
cabe referir que para (Puente, 2001) los indicadores tienen que ver con
la mejora integral de una organizacin, la mejora de los procesos y los
productos, con la optimacin de los recursos humanos, eficacia interna,
redefinicin

de

funciones

de

responsabilidades,

con

el

establecimiento de guas que evalen el nivel de satisfaccin de los

usuarios, la elaboracin de manuales de calidad y procedimientos.
As mismo, el desarrollo de este proyecto de investigacin se hace
debido a la situacin de la creciente demanda de produccin de
generadores elicos, lo cual induce a la empresa Windaid a desarrollar
propuestos de mejora en su produccin a fin de reducir costos y
mantener ventajas competitivas frente al importante tema de energas
renovables. En este sentido, la investigacin otorga un valor agregado
al sector de generadores elicos de expandirse ofreciendo equipos con
mejor procesamiento y costos ventajosos permitiendo afrontar los
cambios continuos en la demanda de sus clientes internos y externos.
Finalmente, la investigacin ayudar a contribuir futuros estudios a
realizarse en el sector de produccin de generadores elicos,
permitiendo otorgar pautas a prximos trabajos con el propsito de
lograr el mejoramiento en el rendimiento laboral de la lnea de
produccin de alabes. As mismo, plantear propuestas de mejora a la
empresa Windaid, mediante el uso de los conocimientos adquiridos
durante el desarrollo de nuestra carrera profesional de ingeniera
industrial, a travs de aplicaciones en las reas de produccin de
alabes, con herramientas de gestin de operaciones, gestin de
personal y cadena de abastecimiento. Logrando acercarnos ms a lo
sealado por (Olvera, 2013), los temas como productividad y
condiciones laborales de trabajo no solo persiguen el aumento en la
productividad, sino tambin el conocimiento de los objetivos de la

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pg. 5

empresa, las metas y el manejo de estndares son parte medular del

xito de la empresa.
2
2.1

MARCO TERICO
Antecedentes
La tesis cientfica titulada Desempeo laboral y su incidencia en la
productividad de la empresa interamericana de computacin de la ciudad de
Ambato, de (Paredes, 2012), publicada por la Universidad Tcnica de Ambato,
en Ambato, Ecuador, demostr que el desempeo laboral mayormente se
centra en el desenvolvimiento de los recursos humanos dentro de la
organizacin, el cual influye para poder lograr nuestros objetivos planeados,
tanto personal como empresarial. Asimismo, diagnostico que la falta de un
esquema para la evaluacin de las actividades que realizan los trabajadores,
ha procurado que los problemas observados como son la falta de
comunicacin, supervisin, y decrecimiento de procesos, que en un principio
eran pequeos y vayan creciendo afectando el desarrollo de la empresa
consecuentemente de su recurso ms importante, el factor humano. El autor
concluye y plantea que el entrenar al personal es una necesidad que permita
mejorar el desempeo de cada rea de trabajo en la que el recurso humano es
el ms importante en la empresa. El antecedente as contribuye en reforzar el
rendimiento laboral y la productividad efectiva influyen directamente en el
proceso de produccin de labes de la empresa Windaid.
La tesis cientfica titulada Autoactualizacin gerencial, satisfaccin laboral

y productividad: un estudio correlacional en empresas del bajo, de

(Vargas, 2008), publicada por la Universidad de la Salle Bajio, Guanajuato,
Mxico, demostr que la relacin que existe entre la Auto actualizacin
gerencial y la satisfaccin laboral de los colaboradores, se refleja en procesos
humanos muy concretos de las relaciones interpersonales, como pueden ser la
comunicacin efectiva, una adecuada toma de decisiones, un ambiente
participativo, respeto esencial a las personas, aprendizaje mutuo, entre otros.
Asimismo, evalu que un alto nivel de Auto actualizacin de quien est a cargo
de una organizacin, tiene una influencia positiva en la satisfaccin laboral de
los dems miembros o colaboradores. Est relacin tiene a la vez un impacto
positivo en la productividad. El autor concluye que existe la probabilidad de que
otros aspectos no referibles al factor humano puedan tener un impacto mayor

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pg. 6

en la productividad, como la tecnologa en uso, los recursos financieros

disponibles, la existencia o no de procesos administrativos efectivos, la
competencia de mercado, entre otros. El antecedente contribuye as en reforzar
el rendimiento laboral y la productividad efectiva influyen directamente en el
proceso de produccin de labes de la empresa Windaid.
La tesis cientfica titulada La gestin empresarial y la productividad en la
empresa de hormas plsticas coca-Prez de la ciudad de Ambato, de
(Rodrguez, 1013), publicada por la Universidad tcnica de Ambato, Ecuador,
demostr que si la empresa no gestiona ni selecciona la materia prima de una
manera correcta, y no se realiza el producto con todas las normas de calidad
sugeridas y en consecuencia no existe satisfaccin total de los clientes
potenciales. Asimismo, preciso que, si una empresa no cuenta con
organigramas, no existe una jerarqua de puestos, de la misma manera las
funciones y responsabilidades de cada puesto, en consecuencia, a esto es el
funcionamiento desorganizado en el rea de produccin. El autor concluye
diciendo si un rea de produccin no cuenta con mtodos y procedimientos
claros establecidos, los trabajadores no tienen conocimiento de los pasos que
deben seguir para la elaboracin de productos, y esto afecta directamente a la
productividad. El antecedente contribuye as en reforzar el rendimiento laboral y
la productividad efectiva influyen directamente en el proceso de produccin de
labes de la empresa Windaid.
La tesis cientfica titulada: El rendimiento laboral y su incidencia en la

produccin de la industria de polmeros y plsticos ca. ltda. inpolplast,

de (Tirado, 2012), publicada por la Universidad tcnica de Ambato, Ecuador,
demostr que Mediante la investigacin se pudo conocer que el recurso
humano es el activo ms importante e integral de toda organizacin, la fbrica
no cuenta con un mtodo adecuado de evaluacin por tal motivo el rendimiento
es bajo creando un recurso humano incompetente y conformista a la hora de
realizar sus tareas en el trabajo. Asimismo, se ha podido observar que la
evaluacin que han recibido los trabajadores es muy escasa sin basarse en las
verdaderas necesidades que se ha detectado por esta razn el trabajo se ha
convertido en una rutina generando cansancio y desmotivacin en los mismos.
El autor concluyo que es muy necesario la innovacin de un mtodo de
evaluacin y su aplicacin dentro de la empresa ya que ayudara a optimizar el
desempeo de los trabajadores, obteniendo un ambiente de trabajo positivo

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 7

para la empresa. El antecedente contribuye as en reforzar el rendimiento

laboral y la productividad efectiva influyen directamente en el proceso de
produccin de labes de la empresa Windaid.
2.2

Bases tericas
1. Rendimiento laboral
El rendimiento laboral no depende solo de los conocimientos de la persona sino
tambin de su sentido de misin personal, sus estmulos, su capacidad de
autogestin, compromiso, control, reto, superacin y equilibrio (Quinn,
1994).
Todos tenemos o deberamos tener una meta, sentido de misin personal, el
cual encamina nuestro da a da, dentro de una empresa se debe tener
tambin una misin clara conocida por todos los empleados de manera que
comprometa, estimule y sugestione a que todos trabajen conjuntamente
hasta lograr la meta, de lo contrario se ocasionan retrasos y en el peor de
los casos el fracaso total.
(Griffin, 2002) detallan que conocer el rendimiento de los trabajadores otorga
muchos beneficios a la empresa, tales como: Proporcionar elementos
objetivos de juicio para otorgar incentivos o llamadas de atencin, da las
bases para otorgar promociones, transferencias o incluso el despido,
permite identificar empleados con alto potencial de desarrollo, valida los
procedimientos de seleccin del personal, evala la efectividad de los
programas de capacitacin.
Por lo tanto, el rendimiento laboral es el resultado alcanzado en un entorno
de trabajo relacionado directamente con el esfuerzo del operador o
trabajador, el concepto depender de los objetivos o metas internas fijadas
por l mismo.
1.1. Horas ganadas
1.1.1.

Piezas producidas

Hablar de produccin es primero entender un sistema productivo

haciendo uso de la Teora de Sistemas el cual resulta
particularmente

eficaz

porque

considera

bsicamente

los

problemas de relaciones, estructura e independencia de los

componentes que configuran el sistema, ms que a los atributos
permanentes que estos poseen (Willey, 1996).

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

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La aplicacin de la teora de sistemas a la funcin de produccin

de una empresa es importante por dos razones. En primer lugar,
porque resalta en hecho de que los componentes sociales y
tcnicos del departamento de produccin estn estrechamente
relacionados entre s, por lo que cualquier cambio en alguno de
ellos afecta a los dems. En segundo lugar, porque destaca la
interdependencia entre el departamento de produccin, del resto
de departamentos funcionales y el entorno donde la empresa
desarrolla su actividad. A la vez dentro del sistema productivo
encontramos los procesos de produccin.
Los procesos de produccin son conjuntos de actividades
mediante las cuales uno o varios factores productivos se
transforman en productos (Snchez, 2006).
En este sentido la transformacin de estos factores crea
riquezas, es decir, aade valor a los componentes o inputs
(trabajo, capital, informacin, materiales y tecnologas). En otras
palabras, el proceso de produccin est formado por tareas,
flujos y almacenamiento.
En conclusin, la produccin es la obtencin de uno o ms
productos, de acuerdo con el procedimiento ms adecuado (el
proceso de produccin), con la utilizacin de los medios
humanos

materiales

ms

adecuados

(factores

de

la

produccin) y con el empleo de los mtodos ms eficaces para

que se lleve a cabo con la mxima eficiencia y competitividad,
que implicar obtener un producto de la mxima calidad y con el
tiempo y coste mnimos (Cuatrecasas, 2012).
1.1.2.

Tiempo estndar
Un estndar de trabajo es el tiempo necesario para realizar un
elemento, operacin o producto en condiciones de trabajo
consideradas como normales, entendidos por condiciones
normales una situacin promedio en lo referido a la habilidad y
velocidad del trabajo, nivel de motivacin, condiciones de las
mquinas, etc. (Miranda, 2005).
Asimismo, podemos agregar que el factor de nivelacin
multiplicado por el tiempo medio de cada elemento da el tiempo

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

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estndar o normal del elemento. Este tiempo estndar

representa el tiempo requerido por un operario calificado que
trabaja a un nivel de actividad normal, para realizar el elemento
(Maynard, 1965).
Tiempo estndar es un tiempo que necesita un trabajador para
ejecutar una tarea asignada, tambin comprende el tiempo para
desarrollar la tarea a un ritmo normal junto con las interrupciones
de trabajo que precisa el operario para recuperarse de la fatiga
de su actividad y de sus necesidades personales. Un ejemplo de
un tipo de estndar de tiempo puede ser una escala de tiempo,
que especifica un mtodo para la medicin de divisiones de
tiempo.
A.

Tiempo normal
Se define como el tiempo normal al tiempo necesario para
realizar una operacin a una actividad normal (Caso, 2003).

B.

Factor de valoracin
Para realizar la calificacin de la actuacin de un operario, el
analista evala la eficiencia del trabajador de acuerdo al
concepto que ste tiene de un operario normal que ejecute
el mismo elemento (Neira, 2006).
Uno de los sistemas de calificacin ms antiguo y ms
utilizado es el desarrollado por Westinghouse este mtodo
evala al operario en cuatro factores: Habilidad, esfuerzo,
condiciones ambientales y consistencia.

C.

Suplementos
Los suplementos suelen ser un valor unitario que se
incrementa al tiempo normal de un operario y se le
denomina coeficiente de descanso.
En condiciones normales este coeficiente de descanso vara
entre un 9% y un 11% para esfuerzos ligeros y entre un 12%
y 15% para esfuerzos importantes (Caso, 2003).

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

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1.2. Horas reales

Las horas reales son el tiempo real que el operario se dedica al trabajo,
estas horas comprenden las horas trabajadas normales, la duracin en
el lugar de trabajo y tiempos muertos a causa de la falta ocasional de
trabajo (Meyers, 2000).
Es importante agregar que las horas trabajadas normales son la
cantidad de trabajo que puede producir un empleado calificado cuando
trabaja a paso normal y usando de manera efectiva su tiempo si el
trabajo no est restringido por limitaciones del proceso; adems la
duracin en el lugar de trabajo es el periodo de tiempo dedicado por las
personas a las actividades laborales atribuidas a la produccin de los
bienes o servicios, y por ltimo el tiempo muerto es el tiempo en que un
proceso no est activo o no est produciendo nada, ya sea por
mantenimiento o falla.
En conclusin, las horas reales son el nmero de horas de reloj que el
operador dedica al trabajo. Matemticamente, la suma de las horas
reales ser el tiempo de terminacin menos el tiempo de inicio. Un da
normal tiene ocho horas; el total de horas reales debe ser de ocho
(Meyers, 2000).
2. Productividad
Para (Runza, 2009) se define productividad como una relacin entre
productos obtenidos y recursos utilizados denota la eficiencia con la cual los
recursos humanos, capital, tierra, etc. son usados para producir bienes y
servicios en el mercado.
Los productos obtenidos, tambin llamados como SKU o productos
terminados son los objetivos a lo que se quiere llegar a lograr obtener con la
finalidad de obtener utilidades luego de su venta en el mercado, para este
objetivo se emplean los materiales a usar en la produccin (recursos); de
acuerdo con los recursos se puede concluir la productividad si es
beneficiosa o no, tambin la eficiencia de la produccin depende de los
recursos, puesto que si estos no son los correctos puede existir dificultades
en el proceso productivo.

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 11

El concepto de productividad es bastante simple. Para (Belcher, 2007) se

basa principalmente en la relacin entre lo que produce una organizacin
(produccin) y los recursos requeridos para tal produccin.
De acuerdo a lo anterior, puede considerarse a la productividad como una
medida de lo bien que se han combinado y utilizado los recursos para
cumplir los resultados especficos planificados. Estos recursos son: capital,
mano de obra, materia prima, energa, entre otros.
2.1. Producto obtenido.
La idea del producto obtenido puede nacer de una necesidad puntual,
un pedido del cliente, de una idea de la gerencia, de la direccin
comercial o del mismo departamento tcnico (Calvo, 2009).
Se entiende que el producto es el componente bsico del proceso de
intercambio. Que puede ser tangible, algo fsico (bien), ejemplo: un
automvil, un lavarropas, un alimento, etc. o intangible (no material)
cuando se trata de un servicio, ejemplo: se contrata a un profesional
quien brinda un producto en forma de conocimientos.
En conclusin, el producto obtenido es el objeto destinado al
consumidor final que se requiere pasar modificaciones ates de ser
comercializado, en nuestro caso especfico se contar como producto
obtenido a los labes de los generadores elicos elaborados en
Windaid.
2.2. Recurso empleado.
2.2.1.

Mano de obra.

Se define rendimiento de mano de obra, como la cantidad de

obra de alguna actividad completamente ejecutada por una
cuadrilla, compuesta por uno o varios operarios de diferente
especialidad por unidad de recurso humano, normalmente
expresada como um/hH (unidad de medida de la actividad por
hora hombre) (Botero, 2002).
Es importante agregar que cuando hablamos de mano de obra
nos referimos a la cantidad de esfuerzo fsico y mental optima
que ponen los trabajadores durante el proceso de produccin,
para que esta sea ms efectiva y rentable. Sin embargo, se debe

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 12

determinar las causas que afectan el rendimiento laboral, para

poder analizar y poner en prctica una tcnica que nos ayude a
mejorar la productividad de los trabajadores.
El rendimiento de mano de obra es la cantidad de trabajo por
unidad de tiempo, de tal manera que el coste de cualquier
unidad de obra, ser directamente proporcional al nmero de
jornales

que

intervengan

en

la

misma

inversamente

proporcional al rendimiento de la mano de obra. En otras

palabras, la repercusin en el precio de la unidad por el concepto
de mano de obra, ser tanto menor cuanto mayor sea el
rendimiento, obtenido para la misma. Sim embargo debemos
resaltar que los rendimientos de un operario influyen muchos
factores: aumento de nivel de vida, los derivados de la falta de
especializacin, o profesionalizacin, el clima, la experiencia en
obras similares, y eficacia del dueo encargado (Castro, 2005).
En conclusin, se entiende que la mano de obra es el elemento
humano preciso para la ejecucin de una obra, en un sentido
ms concreto podemos decir que es la cantidad de jornales que
intervienen en el precio o coste de una unidad de obra
cualquiera para realizar el trabajo que esta presenta. Finalmente,
el rendimiento de la mano de obra es el nmero de personas que
son capaces de aplicar sus tcnicas y conocimientos durante el
proceso de elaboracin de un bien o servicio.
2.2.2.

Materia prima.

La materia prima es el bien o la sustancia bsica que la industria

transforma en su proceso productivo. La materia prima puede
provenir de la agricultura, la explotacin forestal, la ganadera, la
minera o de la propia industria en un grado inferior de
elaboracin. En estricto sentido la materia prima es la que surge
de las actividades econmicas primarias, son los productos
brutos de las actividades extractivas, pero por extensin el
concepto se ha ampliado a los bienes semielaborados o
intermedios, que tienen, por eso, la doble calidad de productos
industriales y materias primas. Son productos industriales con
respecto a la industria de la que salieron y materia prima para la

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 13

industria a la que estn destinados. Las planchas de metal, por

ejemplo, son el producto final de la planta metalrgica y la
primera materia de la metalmecnica. La industria qumica
pesada produce materias primas para una serie de industrias
modernas (Borja, 2012).
Se puede decir que la materia prima es el principal componente
que utilizan las industrias para la trasformacin o realizacin de
un producto terminado, semielaborado o productos en proceso, o
simplemente materiales cuya derivacin surge de las actividades
extractivas de la naturaleza.
Con el reciente desarrollo del reciclaje industrial ha surgido un
nuevo gnero de materias primas, compuesto por los desechos
minerales de los productos de la industria. Algunos tratadistas
suelen hacer la distincin entre las materias primas brutas, que
son las que surgen de las actividades econmicas primarias, y
las que resultan de un procesamiento industrial bsico o del
reciclaje de los desechos industriales (Borja, 2012).
La mayora de los residuos terminan convirtindose en basura
cuyo destino final es el botadero o los rellenos sanitarios. Por
ello el reciclaje se convierte en una buena alternativa, ya que re
usa los residuos de materia prima.
En conclusin, la materia prima son las sustancias del trabajo
industrial, es todo aquello que es constitutivo del mundo fsico,
formada por sustancias puras y por mezclas. Dentro de ellas,
son las aportadas por la naturaleza y por la obra humana, a
partir de la cual, gracias al ingenio humano, pueden elaborarse
otros productos o manufacturas.
2.2.3.

Energa.

La electricidad es una de las formas de energa de mayor uso,

de tal forma que su coste grava sobre todos y cada uno de los
sectores de la industria, servicios y a la propia economa
domstica. A partir de este hecho, es fcil deducir que cualquier
accin que tienda a mejorar la eficiencia energtica de nuestras

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 14

cargas y medios de distribucin y todo lo que represente un uso

racional de la energa, tendr unas repercusiones importantes
sobre la economa de todos y cada uno de los sectores
implicados (Balcells, 2011).
La energa elctrica es el pilar del desarrollo industrial de todos
los pases, parte importante del desarrollo social, y elemento
esencial para el desarrollo tecnolgico. La necesidad de
aumentar la produccin de bienes a un mnimo costo oblig a
reemplazar la mano de obra por maquinarias eficientes, las
cuales trabajan con energa elctrica donde el consumo
energtico tiene como objetivo, el crecimiento de la produccin
con poca energa, utilizando estrictamente lo necesario para
maximizar

el

rendimiento

de

energa

asegurando

el

funcionamiento de las maquinas sin ninguna interrupcin

elctrica.
Partiendo del concepto de eficiencia energtica elctrica, es
decir, la relacin entre los bienes y servicios producidos y el
coste energtico elctrico, para mejorar la eficiencia de una
empresa debemos: aumentar y/o mejorar servicios producidos y
disminuir el coste elctrico. En definitiva, debemos disminuir al
mximo

el coste elctrico

por

unidad producida (coste

especfico). Para ello debemos analizar en la empresa los costes

tcnicos, econmicos, as como la calidad del producto final y el
confort de los usuarios en la instalacin (Barqun , 2004).
La empresa debe analizar los costes tcnicos presentes en las
instalaciones elctricas como: puntas de demanda de energa,
potencia reactiva generada en las instalaciones, corrientes
armnicas, desequilibrio de fases y receptores no eficientes.
Tambin se debe analizar los costes econmicos que estn
relacionados con los costes tcnicos y a la optimizacin de los
parmetros de contratacin de la factura elctrica. As como la
calidad del producto final para obtener un menor consumo de
energa, mayor rendimiento de las instalaciones, reduccin de
prdidas, calentamientos en lneas y equipos, reduccin del
nmero de averas y continuidad del servicio elctrico.

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 15

En conclusin, toda mquina de una empresa tiene que

establecer, la energa necesaria que se utiliza en la produccin
para mejorar el rendimiento de la mquina y conseguir el
crecimiento productivo, para ello es necesaria la implementacin
de un sistema integral de gestin del consumo elctrico.

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 16

2.3

Definicin de trminos bsicos

Energa elctrica. La energa en una empresa est relacionada con la
potencia elctrica (la cantidad de energa entregada a la
maquina en un momento determinado), entre las horas
utilizadas

por

mquina

para

ellos

es

necesaria

la

implementacin de un sistema integral de gestin del

consumo elctrico (Barqun , 2004).
Horas ganadas. Son la cantidad de trabajo efectuado por los empleados en
relacin con el estndar de tiempo. Para calcularlas, se
dividen en las piezas producidas entre el estndar de tiempo.
(Meyers, 2000)
Horas reales. Matemticamente, la suma de las horas reales ser el tiempo de
terminacin menos el tiempo de inicio. Un da normal tiene ocho
horas. (Meyers, 2000)
Mano de obra. La mano de obra es el elemento humano preciso para la
ejecucin de una obra. (Reyes, 2002)
Materia prima. Es el principal componente que utilizan las industrias para la
trasformacin o realizacin de un producto terminado,
semielaborado o productos en proceso. (Borja, 2012)
Piezas producidas. La produccin es la obtencin de uno o ms productos, de
acuerdo con el procedimiento ms adecuado (el proceso
de produccin) (Cuatrecasas, 2012).
Producto obtenido. el producto obtenido es el objeto destinado al consumidor
final que se requiere pasar modificaciones antes de ser
comercializado. (Calvo, 2009).
Recurso empleado. Los recursos son aquellos elementos que pueden ser
utilizados por el hombre para realizar una actividad o
como medio para lograr un objetivo. (Arza, 2001).
Tiempo estndar. Es la aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que
invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea
definida. (Garca, 2006).
3 METODOLOGA

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 17

3.1

Matriz de operacionalizacin de las variables

Variable

Rendimiento

Productividad

Def. conceptual
El rendimiento es el
resultado alcanzado
en un entorno de
trabajo
relacionado
directamente con el
esfuerzo
del
operacin
o
trabajador,
el
concepto depender
de los objetivos o
metas internas fijadas
(Moorhead
y
(Griffin,2000)

Puede considerarse a
la productividad como
una medida de lo bien
que
se
han
combinado y utilizado
los recursos para
cumplir los resultados
especficos
planificados.
Estos
recursos son: mano
de
obra,
materia
prima, energa, entre
otros(Martinez,2007)

Def. operacional Dimensiones

Para
medir
esta variable es
importante
conocer
las
horas ganadas
Horas
y horas reales.
ganadas
Dentro de horas
ganadas
necesitamos
saber el tiempo
normal, factor
de valoracin y
Horas reales
suplementos.

Producto
obtenido
Para medir la
productividad es
necesario tener
conocimiento de
la produccin y
los recursos
empleados
dentro de la
empresa.

Recurso
empleado

Indicadores
Piezas
producidas

Tiempo
estndar

Sub indicadores

tems
Cuntos alabes se producen
diariamente/semanal/mensual?

Tiempo normal

En cuntos minutos se elabora una pieza?

Factor de
valoracin

Cunto debe ser el factor de valoracin segn

la tabla de Westing House?

Suplementos

Qu porcentaje del tiempo normal debe ser

otorgado como suplemento segn tablas?

Horas
trabajadas

Cuntas horas se trabaja al da?

Piezas
producidas

Cuntos alabes se producen

diariamente/semanal/mensualmente?

Mano de
obra

Cuntos trabajadores hay en produccin?

Materia
prima

Qu materiales se utiliza para elaborar un

labe y en qu cantidades?
Potencia elctrica

Cul es la potencia tiene cada mquina?

Horas utilizadas

Cunto tiempo se utiliza cada mquina?

Energa

SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN

pg. 18

3.2

Diseo
Diseo no experimental Transeccional descriptivo.
En este proyecto no se manipulan las variables por ende se encuentra dentro de
diseos no experimentales, adems los datos han sido recolectados en un solo
momento y se han empleado para analizar y conocer las caractersticas, rasgos y
cualidades de la muestra.

3.3

Muestra
Unidad de estudio: el trabajador del rea de produccin de la empresa Windaid
Poblacin: trabajadores de la empresa Windaid
Muestra: los 10 trabajadores del rea de produccin

3.4

Referencias
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