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01) Marque a alternativa que indica quais os elementos qumicos fundamentais
encontrados na composio de um carboidrato.
a) Carbono, hidrognio e hlio.
b) Carbono, oxignio e hidrognio.
c) Carbono, clcio e potssio.
d) Sdio, potssio e carbono.
e) Carbono, magnsio e hidrognio.
02) Podemos classificar os glicdios em trs grupos principais: monossacardeos,
dissacardeos e polissacardeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas
glicdios formados pela unio de dois monossacardeos.
a) amido e celulose.
b) sacarose e celulose.
c) frutose e glicose.
d) celulose e glicognio.
e) sacarose e lactose.
03) Sabemos que o amido uma importante substncia de reserva encontrada em
plantas e algumas algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido.
a) O amido no um carboidrato.
b) O amido um dissacardeo, assim como a frutose.
c) O amido um monossacardeo, assim como a glicose.
d) O amido um polissacardeo, assim como o glicognio e a celulose.
04) (Mack-SP) As substncias que se destinam a fornecer energia, alm de serem
responsveis pela rigidez de certos tecidos, sendo mais abundantes nos vegetais,
so os ______________ sintetizados no processo de ________________.
a) lipdios, fotossntese.
b) cidos nucleicos, autoduplicao.
c) cidos nucleicos, fotossntese.
d) lcoois, fermentao.
e) carboidratos, fotossntese.
a) revestir as organelas.
b) formar a membrana plasmtica.
c) compor a estrutura da parede celular.
d) acumular reserva energtica no hialoplasma.
06) Complete a frase abaixo marcando em seguida a opo que contm as palavras
corretas.
Os carboidratos, tambm chamados de _________________ ou hidratos de carbono,
so molculas orgnicas que constituem a principal fonte de energia para os seres
vivos. Com exceo do __________, todos os carboidratos so de origem vegetal, e
eles podem ser classificados em monossacardeos, dissacardeos e ________________.
Os ___________ apresentam tomos de carbono em sua molcula e seus principais
representantes so a glicose, frutose e ___________.
a) Energticos, carne, polissacardeos, dissacardeos, lactose.
b) Acares, mel, polissacardeos, monossacardeos, galactose.
c) Hidratos, ovos, oligossacardeos, polissacardeos, cidos nucleicos.
d) Substncias estruturais, peixes, polissacardeos, monossacardeos, galactose.
e) Polmeros, ovos, polissacardeos, monossacardeos, lactose.
07) Marque a alternativa que contm apenas monossacardeos.
a) Maltose e glicose.
b) Sacarose e frutose.
c) Glicose e galactose.
d) Lactose e glicose.
e) Frutose e lactose.
08) (Uerj) O papel comum formado, basicamente, pelo polissacardeo mais
abundante no planeta. Este carboidrato, nas clulas vegetais, tem a seguinte
funo:
a) Revestir as organelas.
b) Formar a membrana plasmtica.
c) Compor a estrutura da parede celular.
d) Acumular reserva energtica no hialoplasma.
e) Formar a membrana nuclear.
12) (UFRN) Embora seja visto como um vilo, o colesterol muito importante para o
organismo humano porque ele
a) precursor da sntese de testosterona e progesterona.
a) gua e glicdios.
b) gua e sais minerais.
c) lipdios e sais minerais.
d) glicdios e sais minerais.
e) glicdios e lipdios.
18) O colesterol tem sido considerado um vilo nos ltimos tempos, uma vez que as
doenas cardiovasculares esto associadas a altos nveis desse composto no
sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papis no organismo.
Analise os itens a seguir:
I. O colesterol importante para a integridade da membrana celular.
II. O colesterol participa da sntese dos hormnios esterides.
III. O colesterol participa da sntese dos sais biliares.
Da anlise dos itens, correto afirmar que:
a) somente I verdadeiro.
b) somente II verdadeiro.
c) somente III verdadeiro.
d) somente I e II so verdadeiros.
e) I, II e III so verdadeiros.
19) Os esteroides constituem um grupo especial de __________, incluindo o
ergosterol (clula vegetal) e o colesterol, produzido por animais. O colesterol
precursor da(o) __________ e do(a) __________, respectivamente hormnio masculino
e feminino.
a) protenas, testosterona, progesterona.
b) carboidratos, amilase, estrgeno.
c) lipdios, progesterona, tiroxina.
d) protenas, insulina, glucagon.
e) lipdios, testosterona, estrgeno.
20) As protenas so essenciais para todos os seres vivos, uma vez que
desempenham funes extremamente importantes. Marque a alternativa que no
indica uma funo das protenas:
a) Armazenam as informaes genticas.
b) Atuam como nica substncia de reserva energtica.
c) Participam na composio do exoesqueleto de artrpodes.
d) Fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares.
a) nucleotdeos.
b) base nitrogenada.
c) aminocidos.
d) glicdios.
22) Sabemos que a sntese de uma protena consiste na unio de aminocidos de
acordo com a sequncia determinada em um ____. Esse cido nucleico, por sua vez,
sintetizado a partir de uma molcula de ____ que serviu como molde.
Marque a alternativa que indica corretamente o nome das molculas que
completam os espaos.
a) RNA; DNA.
b) DNA; RNA.
c) Protenas; DNA.
d) DNA, aminocidos.
e) Aminocidos, DNA.
23) (Fuvest-SP) Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius, em 1828:
Existem razes para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de
processos catalticos nos lquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro,
descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais
variados tipos de compostos qumicos reside no poder cataltico de seus tecidos.
A previso de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder cataltico
mencionado no texto deve-se
a) aos cidos nucleicos.
b) aos carboidratos.
c) aos lipdios.
d) s protenas.
e) s vitaminas.
24) (Efoa-MG) Alm de serem as macromolculas mais abundantes nas clulas
vivas, as protenas desempenham diversas funes estruturais e fisiolgicas no
metabolismo celular. Com relao a essas substncias, correto afirmar que:
a) so todas constitudas por sequncias monomricas de aminocidos e
monossacardeos.
b) alm de funo estrutural, so tambm as mais importantes molculas de
reserva energtica e de defesa.
c) so formadas pela unio de nucleotdeos por meio dos grupamentos amina e
hidroxila.
d) cada indivduo produz as suas protenas, que so codificadas de acordo com o
material gentico.
e) a sua estrutura determinada pela forma, mas no interfere na funo ou
especificidade.