FASE DE BUSQUEDA Y DE ANALISIS

MOMENTO DE EVALUACION: INTERMEDIO

INESTIGACION DE MERCADOS

ELABORADO POR:
MARLY JULIETH LOPEZ ARIAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA_UNAD

PROGRAMA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SAN VICENTE DEL CAGUAN
10/11/2016

FASE DE BUSQUEDA

TEMA: -Realizacin de las entrevistas y aplicacin de las encuestas.

Hoy en da el agente social se ha convertido mucho ms conocedor del mercado y como tal
tienen mayor experiencia a la hora de adquirir un producto para satisfacer sus necesidades;
de tal manera que nosotros como estudiantes en base de las estrategia del curso se nos pide
desarrollar una investigacin de mercados para as determinar la demanda de un producto
en este momento se est trabajando en la fase de bsqueda en la cual se tiene como objetivo
realizar unas encuestas a un determinado pblico y as saber si la empresa TATA FOODS
puede incursionar en el mercado de los hongos comestibles de tal modo que es necesario
buscar informacin o como se denomina en el rea realizar un trabajo de campo para as
diagnosticar y conocer las preferencias en las personas sobre este tipo de productos,
adems hallar la solucin al planteamiento del problema.
Decidir a quien se va a entrevistar:
La encuesta se realizara a la poblacin del municipio de San Vicente del Caguan se
llevara a cabo en este municipio ya que como participante me correspondi trabajar con
este punto de otro parte ser efectuada a estudiantes propios de la universidad, empleados
y amigos;

inicialmente se les present un formato de cuestionario previo donde se les

explico el motivo de la encuesta pues hay que recordar que hay tres maneras principales de
hacerlo, primero encuestas para caso de estudio, segundo encuestas por muestreo y tercero
encuesta de censo; en nuestro caso se trabajara con la encuesta para caso de estudio las
cuales recogen informacin de una parte de grupo o comunidad las cuales proveen una
comunicacin

especfica y vendra siendo las ms precisa para la investigacin que se

est efectuando , en ultimas se les pregunto si estaban de acuerdo con dicha formulacin de
preguntas ya que es muy importante que al momento de disear un cuestionario en la
investigacin de mercados, y aplicarse de manera definitiva. El cuestionario requiere un
buen diseo, un anlisis exhaustivo y repetido, y la elaboracin de pruebas preliminares y
as determinar que las preguntas estn claras tanto para quien entrevista como para quien
responde.

A cabo de este proceso se hall que todos tuvieron de acuerdo con dicha presentacin del
cuestionario y que estaran presto a responderlo, cabe mencionar que se prepararon a 20
personas las cuales darn respuesta a la encuesta que se presentara a continuacin.

Realizacin de las entrevistas

Dado que las encuestas es el medio de investigacin ms utilizado en la actualidad pues se
realiza con el fin de conocer y/o evaluar un tema especfico, entre ellos mercadeo, gustos,
hbitos, entre otros, de este modo se decide elaborar el proceso y realizacin de entrevista
al objeto principal el cual son personas que pueden llegar a tener un mayor conocimiento
acerca del producto que estamos hablando ( hongos comestibles) pues como se mencion
anteriormente se realizara a amigos, estudiantes propios de la universidad y empleados de
algn rea laboral de tal fin que al momento de entregarle la encuesta se les har una
explicacin corta del porque se realizan la encuesta en que rea o estrategia estamos
trabajando como estudiantes y cual sera nuestras expectativas como encuestador que ellos
no suministren una informacin concisa y verdadera para llegar a un determinado resultado
y relacionarlo con la investigacin

que se est completando para la empresa TATA

FOODS.

Aplicacin de la encuesta.

Esta encuesta solo contiene preguntas cerradas las cuales se definen como aquellas donde el
encuestado puede escoger determinadas alternativas o que bien son limitadas.
Se pretendi que nuestra encuesta presentara caractersticas como:

Interesante
Sencilla
Precisa
Discreta

Encuesta

Objetivo: Determinar cmo es percibido el producto de hongos comestibles en la

poblacin san vicentuna y as complementar la informacin que necesita la empresa TATA
FOODS.
Indicacin: por favor conteste el presente cuestionario marcando una X y segn su criterio.
Edad______________

Sexo: F___ M___

Nivel socioeconmico_________

Barrio______________

Ocupacin: Estudiante_____ Empleado____ Otro_____

1. Alguna vez ha consumido algn tipo de hongo comestible.

S____

No___

2. Conoce las propiedades nutritivas de los hongos.

S___ No___
3. Cree usted viable el consumo de hongos comestibles en los alimentos diarios
S___ No___
4. Ha percibido alimentos que contengan hongos.(championes)
Si_____ No____
5. Cul de los siguientes hongos has conocido?
Orellana___ Shiitake___ pleurotos _____ otras variables_____
6. Que costos estara dispuesto a pagar por este tipo de producto.
$6.000 a $ 3.000____ $7.000 a $10.000 ____ $11.000 a $ 20.000 ____ Ninguno___
7. Cules de los siguientes aspectos no le atraen del producto.
Precio____ preparacin ____ Sabor____ es difcil de usar____ otras variables____
8. Partiendo de la base de que el precio de este producto le pareciera aceptable
Qu probabilidad hay de que lo comprase?
Lo comprara en cuanto estuviera a mi alcance __
Lo comprara en un tiempo __
No creo que lo comprase __
No lo comprara ___

Gracias por su colaboracin

REFRENCIAS BIBLIOGRFAFICAS

Funtevilla, N. (24 de noviembre de 2009). Obtenido de ideas Frescas Investigacin y

Mercadotecnia.. de Trabajo de Campo
https://ideasfrescas.wordpress.com/category/trabajo-de-campo/

Riao, D. M. (23 de abril de 2011). Obtenido SlideShare. de Trabajo de Campo.

http://es.slideshare.net/milenaria22/trabajo-de-campo-7713205