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TRABAJO DE GRADO
Presentado como requisito parcial
Para optar al ttulo de
Microbilogo Industrial
NOTA DE ADVERTENCIA
Artculo 23 de la Resolucin N 13 de Julio de 1946
La Universidad no se hace responsable
por los conceptos emitidos por sus alumnos
en sus trabajos de tesis.
Solo velar por que
no se publique nada contrario al dogma
y a la moral catlica
y por que las tesis no contengan
ataques personales contra
persona alguna,
antes bien se vea en ellas el anhelo
de buscar la verdad y la
justicia.
APROBADO
_
Lorena Valencia, Docente
Departamento de Microbiologa
Jurado
APROBADO
This work presents the elaboration and documentation of the cleaning program and
disinfection of the laboratories of the Department of Microbiology of the Pontificia
Universidad Javeriana, this which was elaborated through of investigation of
descriptive type. The information was collected through of bibliographical revision of
specificationses and administrative like legals.
The used instrument to obtain the data was a survey that it intended to evaluate the
situation of the laboratories of the Department, with respect to the practices of
cleaning and disinfection applied at the present time and to establish the regularity
and the disinfection level that requires really each one of them. All the components of
the areas were recognized like: doors, windows, floors, inns, and walls. With the
intention of establishing the methods of cleaning and disinfection that must be
applied in the laboratories of teaching, investigation and service, for this design the
program of cleaning and disinfection for the laboratories of the Department of
Microbiology of the Faculty of Sciences of the Pontificia Universidad Javeriana.
One concludes that is definitive to present the program as much the people in charge
of the procedures of cleaning and disinfection like a the laboratory coordinators, with
the purpose of giving beginning good ones you practice of cleaning and disinfection
that will result in the security of the personnel and the quality of the services.
TABLA DE CONTENIDO
Pg.
RESUMEN
15
ABSTRACT
16
1. INTRODUCCION
17
19
19
23
2.2.1. Qu es la limpieza
23
23
24
24
27
28
28
28
28
29
29
2.8.1.1. Lavado
29
2.8.1.2. Trapeado
30
30
31
2.11. DESINFECCION
31
31
31
32
2.12.2.1. Aspersin
32
32
34
35
2.17. DESINFECTANTES
35
35
36
36
37
37
37
39
40
40
42
42
42
43
43
43
43
44
44
45
45
45
45
46
2.40.1. Requisitos
46
2.40.2. Funciones
47
47
47
48
48
48
48
49
49
49
51
4. OBJETIVOS
53
53
53
5. MATERIALES Y METODOS
54
54
5.2 METODO
54
54
54
6. RESULTADOS Y DISCUSIN
55
55
58
61
64
64
71
71
7. CONCLUSIONES
74
8. RECOMENDCIONES
76
9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
77
10. ANEXOS
80
LISTA DE TABLAS
Pg.
26
27
34
LISTA DE GRFICAS
Pgina
Grfica 1. Cal es la frecuencia de limpieza y desinfeccin de los lockers de
los laboratorios del Departamento de Microbiologa de la PUJ ?
55
56
56
57
57
58
58
59
60
60
Grfica 12. Cul es el mtodo que utiliza para la desinfeccin del producto de
limpieza y desinfeccin de las divisiones de los laboratorios del Departamento
de Microbiologa de la PUJ ?
61
61
62
63
63
Grfica 18. Cul es el mtodo que utiliza para la desinfeccin del producto de
limpieza y desinfeccin de los gabinetes de los laboratorios del Departamento
de Microbiologa de la PUJ ?
64
64
65
65
Grfica 22. Cul es el nivel de desinfeccin requerido para los pisos de los
laboratorios del Departamento de Microbiologa de la PUJ ?
66
66
Grfica 24. Cul es el mtodo que utiliza para la desinfeccin del producto de
limpieza y desinfeccin de los pisos de los laboratorios del Departamento de
Microbiologa de la PUJ ?
67
67
68
69
69
70
Grfica 30. Cul es el mtodo que utiliza para la desinfeccin del producto de
limpieza y desinfeccin de los mesones de los laboratorios del Departamento de
Microbiologa de la PUJ ?
70
71
71
TABLA DE ANEXOS
1. Anexo 1. Encuesta.
2. Anexo 2. Consolidado de los resultados de las encuestas.
RESUMEN
ABSTRACT
This work presents the elaboration and documentation of the cleaning program and
disinfection of the laboratories of the Department of Microbiology of the Pontificia
Universidad Javeriana, this which was elaborated through of investigation of
descriptive type. The information was collected through of bibliographical revision of
specificationses and administrative like legals.
The used instrument to obtain the data was a survey that it intended to evaluate the
situation of the laboratories of the Department, with respect to the practices of
cleaning and disinfection applied at the present time and to establish the regularity
and the disinfection level that requires really each one of them. All the components of
the areas were recognized like: doors, windows, floors, inns, and walls. With the
intention of establishing the methods of cleaning and disinfection that must be
applied in the laboratories of teaching, investigation and service, for this design the
program of cleaning and disinfection for the laboratories of the Department of
Microbiology of the Faculty of Sciences of the Pontificia Universidad Javeriana.
One concludes that is definitive to present the program as much the people in charge
of the procedures of cleaning and disinfection like a the laboratory coordinators, with
the purpose of giving beginning good ones you practice of cleaning and disinfection
that will result in the security of the personnel and the quality of the services.
1. INTRODUCCION
La limpieza y desinfeccin son procedimientos que permiten eliminar y evitar la
proliferacin de microorganismos. Estos procesos juegan un papel importante dentro
de cualquier laboratorio ya que se puede generar contaminacin o proliferacin de
microorganismos indeseables adems de resistencias microbianas si no se establece y
efecta un protocolo de limpieza y desinfeccin adecuado a las necesidades de cada
laboratorio.
Las sustancias qumicas (desinfectantes) contribuyen a minimizar la presencia de
microorganismos patgenos y/o toxinas asegurando la calidad ptima de los
procedimientos que se realicen. Para ello en los laboratorios de docencia,
investigacin y servicio es imprescindible la correcta aplicacin de un Programa de
Limpieza y Desinfeccin para mantener buenas condiciones higinico-sanitarias.
Los diferentes tipos de laboratorios de la Facultad de Ciencias, de la Pontificia
Universidad Javeriana, necesitan de un continuo desarrollo de limpieza y
desinfeccin con el fin de brindar condiciones aptas e inocuas en el rea de trabajo
para los estudiantes, profesores y todo el personal que ejerce sus labores en estos
recintos.
El presente trabajo de grado muestra la elaboracin y documentacin del Programa
de Limpieza y Desinfeccin de los laboratorios del Departamento de Microbiologa
de la Pontificia Universidad Javeriana, El instrumento utilizado para obtener la
informacin fue una encuesta que permiti evaluar la situacin de los laboratorios del
Departamento con respecto a las prcticas de limpieza y desinfeccin aplicadas en la
actualidad y establecer la periodicidad y el nivel de desinfeccin que requiere
realmente cada uno de ellos.
Se ponder el rea que cada uno de las conserjes tiene a su cargo, Adems de
identificar los productos usados en la actualidad y el nivel de conocimiento y
prescribi, igualmente, la limpieza con sosa custica, de los recipientes que haban
servido para alimentar animales afectados de peste bovina y el tratamiento con
lechada de cal, de las maderas y las paredes de los establos. Incluso, los objetos que
haban tenido contacto con los perros rabiosos, eran limpiados con agua jabonosa no
diluida "vertindola en grandes cantidades sobre los restos de saliva del animal
rabioso". (Mc. CULLOCH, E.1945).
Los cidos: Es bien conocido que los cidos fuertes atacan los objetos ms duros
(piedra, metal, etc.) y que los cidos orgnicos (vinagre) protegen frutas y legumbres
de la putrefaccin, lo que se estima como una razn que debi impulsar a
embalsamadores, mdicos humanos y animales, a proponerlos como desinfectantes.
Los egipcios utilizaban ya (3.000 aos A.C) el vino de palma y el vinagre para rociar
las cavidades abdominales de los cuerpos (humanos y animales) que embalsamaban.
En el primer siglo de nuestra era, Celso recomendaba el vinagre para desinfectar
dolencias abdominales. (Mc. CULLOCH, E.1945).
En 1676, Van Leeuwenhoek aport la primera demostracin cientfica de la accin de
los cidos que l verificaba en sus "animalculos" que describi, recuperando las
bacterias recogidas de la superficie de sus dientes con vinagre de vino, las cuales
dejaban de moverse. (BLOCK. 1991)
Por otro lado la desinfeccin por procedimientos fsicos ha sido practicada desde la
mas remota antigedad (en la cultura greco-romana, por ejemplo), y de forma
emprica. Mucho ms recientemente han sido identificados sus mecanismos de
accin.
Desde un punto de vista histrico, los mtodos fsicos de desinfeccin pueden
agruparse en los siguientes:
Mtodos fsicos: Consisten en el arrastre de las impurezas ya sea con agua o aire (ej.
mangueras a presin, vapor), arena, cepillado, rascado, barrido o aspiracin.
Con estos mtodos es importante tener en cuenta que pueden producir a su vez
contaminaciones. Por ejemplo, la limpieza a alta presin o el barrido en seco produce
aerosoles que pueden mantener los grmenes en suspensin en el aire durante cierto
tiempo.
Mtodos qumicos: Consisten en la aplicacin de productos de limpieza que
reaccionan con los componentes de la suciedad facilitando su dilucin o dispersin.
(Bellon-Fontaine, 2002).
2.3 PRINCIPIOS DE LA LIMPIEZA QUMICA
No existe un nico agente que remueva todo tipo de suciedad.
La suciedad incluye distintas sustancias ej. Algunas son hidrosolubles, otras
insolubles, algunas orgnicas y otras inorgnicas. (ESCOBAR, J. 2000)
Un producto de limpieza debe tener las siguientes propiedades:
Emulsionar y saponificar las grasas
Surfactar, dispersar y suspender la suciedad
Disolver las protenas
Tener agentes suavizantes del agua
2.3.1
LIMPIEZA SON:
Alcalinos: Compuestos custicos (pH mayor de 7) utilizados para la limpieza de
azcares solubles, hidratos de carbono y protenas. En general son sustancias
corrosivas; los de accin ms fuerte se utilizan para eliminar suciedades incrustadas
como las que se encuentran en los hornos y tambin pueden remover grasas. Los de
accin media se utilizan diludos para limpiar suciedades livianas. Entre ellos se
encuentran el amonaco, la sosa, la potasa o el bicarbonato sdico.
cidos: (pH menor de 7) Se utilizan para remover materiales incrustados en
superficies, como xidos metlicos o sales minerales. Se utilizan en limpiezas
especficas; no pueden ser utilizados como detergentes multiuso. Entre los ms
utilizados se encuentran el cido clorhdrico, ntrico, fosfrico, actico, peractico y
ctrico.
Desengrasantes: Son productos que disuelven restos de grasas y aceites, tanto
naturales, como derivados del petrleo, como aceites lubricantes. Contienen alcohol o
ter: dietilenglicol, butoxietanol, propanol, tolueno, benceno, xileno, tricloroetileno,
cido ctrico, cido actico.
Secuestrantes: Son productos que impiden que los minerales cristalicen, precipiten o
se incrusten en los materiales con los que contactan. Los ms utilizados son EDTA,
polifosfatos, gluconatos, citratos y zeolitas.
Tensoactivos: Se conocen como agentes humedecedores, desagregan la suciedad de
las superficies y la mantienen en suspensin, facilitando su dilucin en agua.
(HAYES, 2002)
vegetales).
Alquil aril sulfonatos
Alquil sulfonatos
Alquil imidazolinas
Aminas etoxiladas
Anfteros
Acil-aminocidos y derivados
N-alquil-aminocidos
DISPONIBILIDAD
DE INFORMACIN
SENCILLEZ EN LA
FORMULACIN
CLORO
los procesos de
comparten algunas propiedades bsicas que permiten anticipar las consecuencias que
produce su uso diario:
Disolubilidad rpida y completa en agua
Rpida humectacin
Ausencia de espuma o capacidad de atenuar la formacin de espuma
Utilizacin en superficies sin provocar corrosin
Fcil enjuague
Productos ecolgicos
Ausencia de peligros para el personal
2.11 DESINFECCION:
La desinfeccin es un proceso fsico o qumico que extermina o destruye la mayora
de los microorganismos patgenos y no patgenos, pero rara vez elimina las esporas.
Por esta razn a los objetos que se van a desinfectar, se les debe evaluar previamente
el nivel de desinfeccin que requieren, para lograr destruir los microorganismos que
contaminan los elementos. (BELLON FONTAINE. 2002)
2.12 TIPOS DE DESINFECCIN
2.12.1 DESINFECCION DE SUPERFICIES POR CONTACTO DIRECTO
Se puede emplear el desinfectante sin dilur o diludo, generalmente en agua, se suele
aplicar mediante fregona, esponja o bayeta.
Tambin se puede pulverizar con pulverizador de mano o de presin previa; en
cualquier caso siempre existe una impregnacin de la superficie u objeto tratado.
meses, que sea compatible con otros productos que se usen antes o simultneamente,
como los jabones y clorgenos, no debe ser txico en tejidos humanos, debe
conseguir una reduccin logartmica de los microorganismos patgenos y resulta de
mayor valor cuando sucede en el menor tiempo posible. (Pumarola & Rodrguez,
1987).
Adems de las anteriores caractersticas, al elegir un desinfectante es necesario
considerar:
Costo.
La eficacia (eficiencia de destruccin contra virus, bacteria, hongos).
La actividad con la materia orgnica.
La toxicidad.
La actividad residual.
Efectividad sobre metales.
La actividad con el jabn.
La solubilidad (acidez, alcalinidad, pH).
Tiempo de contacto
Temperatura ambiente
La importancia relativa de estas caractersticas depender de su situacin individual,
pero la eficacia y la toxicidad son los intereses ms importantes a considerar. Ningn
desinfectante trabaja instantneamente. Todos requieren una cantidad determinada de
tiempo de contacto para ser efectivos. La temperatura y la concentracin del
desinfectante influyen en el valor de eliminacin de microorganismos. Es necesario
usar la concentracin recomendada por fabricante del desinfectante. (HAYES. 2002)
Todos los desinfectantes son menos efectivos en presencia de material orgnico, es
decir, no se puede desinfectar la suciedad, es primordial haber realizado una limpieza
con anterioridad. La materia orgnica se inmiscuye con la accin de desinfectantes
por el revestimiento del organismo patgeno y su prevencin al contacto con el
ms comunes
utilizados
en desinfeccin
durante
SUSTANCIAS
ACCION DESINFECTANTE
Bacterias
Bacterias
Gram
Gram
positivas
negativas
Mohos
y Virus
Espora
Levadura
+/-
Resorcinol
Perxido de Hidrgeno
+/-
+/-
Amonios
cuaternarios
amonio
Aldehdos
Formaldehdo
Glutaraldehdo
Alcoholes
Metanoletanol
propanol
Halgenos
cido clorhdrico
Hipoclorito-sdico
Cloraminas
Fenoles
(derivados)
Oxidos
Perxido de sodio
Acidos
cido actico
cido peractico
TABLA 3 Compuestos
www.istas.net
comunes
utilizados
en
desinfeccin
tomado
PARA
DESARROLLAR
DESINFECCIN
ES
UN
NECESARIO
PROGRAMA
CONSIDERAR
DE
LOS
LIMPIEZA
SIGUIENTES
FACTORES:
Tipos de productos
Tipo de equipo
Disponibilidad del equipo para la limpieza y desinfeccin
Nmero de personal
2.27
DESINFECCION
Apoyo de la gerencia
Programa Maestro de Limpieza y desinfeccin
Procedimientos documentados
Capacitacin
Supervisin
2.28
Mensual
Trimestral
Semestral
Anual
2.36 PERSONAL ASIGNADO
Se puede asignar a la persona, por posicin, o por departamento.
Mantenimiento
Sanidad
El encargado de sanidad en el rea.
2.37 TIEMPO REQUERIDO
Inicialmente en base a estudios de tiempo.
Esta informacin es crtica para la asignacin correcta de personal y la
justificacin de presupuestos.
2.38 NMERO DEL PROCEDIMIENTO
Cada procedimiento debe tener su nmero de identificacin
Los nmeros se pueden asignar acorde con el sistema de rastreo del Plan
Maestro de Limpieza, u otro sistema de contabilidad
2.39 SEGUIMIENTO POR EL SUPERVISOR
Evaluar la eficacia de los mtodos de limpieza
Identificar las necesidades de capacitacin
2.40.2 FUNCIONES:
El encargado del PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION (PLD) debe
vigilar el estado sanitario de las instalaciones y los hbitos de higiene y proteccin
del personal.
Sus reas de responsabilidad son las siguientes:
2.40.2.1 SUPERVISAR LOS ALREDEDORES DE LA EDIFICACIN:
Control de infestaciones por aves, roedores o insectos.
Control de maleza y drenaje del terreno.
Control de polvo, malos olores.
Control sobre el manejo y disposicin de desechos (Basura y aguas
residuales)
Vigilancia del estado general del edificio y en particular de las puertas y
ventanas.
Control de acumulacin de materiales en desuso.
2.40.2.2 SUPERVISAR DENTRO DE LA EDIFICACIN:
Vigilar el estado de los pisos, paredes, ventanas, baos y servicios sanitarios.
Control del estado higinico general de los laboratorios.
Supervisar los procedimientos de la limpieza y desinfeccin de los
laboratorios.
PARA
LA
ELABORACIN
DEL
PROGRAMA
DE
LIMPIEZA Y DESINFECCION
2.41.1 GUIA PARA LA INSPECCION DE FABRICANTES DE PRODUCTOS
BIOLGICOS
EN
INMUNIZACIN
EL
PROGRAMA
SUMINISTRO
MUNDIAL
CALIDAD
DE
DE
VACUNAS
VACUNAS.
RED
instituciones
prestadoras
de
servicios
de
salud
que dispongan
de
en que los
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL
Elaborar y documentar el programa de limpieza y desinfeccin de los laboratorios del
Departamento de Microbiologa de la Facultad de Ciencias de la Pontificia
Universidad Javeriana.
5. MATERIALES Y METODOS
5.1. DISEO DE LA INVESTIGACION
Por medio de una investigacin de tipo descriptivo se estableci y document el
programa de limpieza y desinfeccin para los laboratorios del Departamento de
Microbiologa que incluye las especificaciones requeridas por la OMS, OPS, CDC,
Ministerio de Proteccin Social, Secretaria Distrital de Salud, INVIMA e ICA.
5.2 METODO
5.2.1 OBSERVACION Y RECOLECCION DE INFORMACION
La informacin se recolect mediante una extensa revisin bibliografica tanto de
condiciones tcnicas y administrativas como legales. El instrumento utilizado para
obtener la informacin fue una encuesta que tuvo por objeto evaluar la situacin de
los laboratorios del Departamento con respecto a las prcticas de limpieza y
desinfeccin aplicadas en la actualidad y establecer la periodicidad y el nivel de
desinfeccin que requiere realmente cada uno de ellos. Se reconocieron todos los
componentes de las reas como: puertas, ventanas, pisos, mesones, y paredes.
Adicionalmente esta encuesta nos permiti ponderar el rea que cada uno de las
conserjes tiene a su cargo, identificar los productos usados en la actualidad y el nivel
de conocimiento y supervisin de los coordinadores de laboratorio sobre el
procedimiento de limpieza y desinfeccin (Anexo N.1 Encuesta)
5.3 ANALISIS DE LA INFORMACION
A partir de la informacin suministrada por los coordinadores y el personal de aseo se
construy un consolidado el cual dio a conocer una visin general de los laboratorios
en cuanto a la limpieza y desinfeccin, el cual se emple como materia prima para la
elaboracin de la primera versin del programa de limpieza y desinfeccin. (Anexo
N.2 Consolidado de los resultados de las encuestas).
6. RESULTADOS Y DISCUSION
El diagnstico resultado de las encuestas realizadas (ver anexo 1) a los coordinadores
de los laboratorios del Departamento de Microbiologa de la Facultad de Ciencias de
la PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA es el siguiente:
En general, el 93% de los coordinadores de laboratorio no sabe exactamente cuales
son los procedimientos de limpieza y desinfeccin de los elementos que componen
sus laboratorios.
6.1 SITUACION DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LOCKERS:
Solo el 22% de los laboratorios cuenta con lockers para ser empleados como
herramienta para guardar objetos personales.
54%
23%
Mensual
Semanal
No sabe
GRAFICA 1.
50%
50%
No sabe
GRAFICA 2.
Menos de 30 min.
100%
GRAFICA 3.
GRAFICA 4.
23%
Supervisin
visual
Ninguna
77%
GRAFICA 5.
Aplicacin directa
100%
GRAFICA 6.
6%
6%
Mensual
32%
6%
Semanal
Cada 2 semanas
Diariamente
Trimestral
No sabe
44%
GRAFICA 7.
22%
4%
22%
4%
44%
Hipoclorito 500 ppm
Tego 51 al 1%
Agua
No sabe
GRAFICA 8.
11%
28%
5%
56%
Menos de 30
min.
1 hora
2 hora
No sabe
GRAFICA 9.
6%
Bajo
Intermedio
50%
Alto
No sabe
33%
GRAFICA 10.
Ninguna
Control microbiolgico
34%
61%
GRAFICA 11.
GRAFICA 12.
El 67% de los laboratorios utilizan el mtodo de aplicacin directa para hacer uso de
los productos de limpieza y desinfeccin, el 28% emplea la aspersin y el 5% no sabe
que mtodo se utiliza.
6.3. SITUACION DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCION DE GABINETES:
Solo el 67% de los laboratorios del Departamento de Microbiologa tiene
gabinetes.
Cal es la frecuencia de la limpieza
y desinfeccin de los gabinetes de
los laboratorios del Departamento de
Microbiologa de la PUJ ?
33%
49%
Mensual
Semanal
Semestral
18%
GRAFICA 13.
8%
24%
8%
8%
8%
Jabon Dersa
44%
Agua
GRAFICA 14.
No sabe
Bajo
Intermedio
Alto
GRAFICA 16.
Supervisin
visual
Ninguna
40%
60%
GRAFICA 17.
Aplicacin directa
100%
GRAFICA 18.
El 100% de los laboratorios utilizan el mtodo de aplicacin directa para hacer uso de
los productos de limpieza y desinfeccin de los gabinetes.
6.4. SITUACION DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PISOS:
Cal es la frecuencia de la limpieza y
desinfeccin de los pisos de los laboratorios del
Departamento de Microbiologa de la PUJ ?
44%
Semanal
Cada 3
50%
das
Diariament
e
6%
GRAFICA 19.
En cuanto a los pisos se encontr que el 44% realiza esta prctica semanalmente, el
6% cada 3 das, y el 50 % con una frecuencia diaria.
5%
5%
28%
57%
Hipoclorito al 3%
Hipoclorito al 0,5%
Agua
GRAFICA 20.
El 96% de la poblacin emplea Hipoclorito as: El 28% emplea una dilucin al 0.5%
y el 5% de la poblacin emplea una concentracin al 3%. Sin embargo el 57% de la
poblacin no conoce la dilucin a la que se usa.
El Desinfloor es usado por el 5%, sin embargo no conoce la dilucin a la que se
emplea, el 5% restante utiliza agua para realizar el procedimiento.
Qu tiempo emplea para realizar la limpieza y
desinfeccin de los pisos de los laboratorios del
Departamento de Microbiologa de la PUJ ?
6%
Menos de 30
min
30 min
22%
50%
1 hora
22%
2 horas
GRAFICA 21.
33%
Bajo
Intermedio
Alto
44%
GRAFICA 22.
GRAFICA 23.
Aspersin
Aplicacin directa
95%
GRAFICA 24.
El 95% de los laboratorios utilizan el mtodo de aplicacin directa para hacer uso de
los productos de limpieza y desinfeccin y el 5% restante emplea la aspersin.
6.5.
MESONES:
Cal es la frecuencia de la limpieza y
desinfeccin de los mesones de los laboratorios
del Departamento de Microbiologa de la PUJ?
33%
Semanal
Diariamente
67%
GRAFICA 25.
28%
28%
5%
5%
5%5%
19%
Hipoclorito al 3%
Hipoclorito al 2,5%
Tego 51 al 1%
Agua
GRAFICA 26.
GRAFICA 27.
Intermedio
Alto
66%
GRAFICA 28.
Supervisin visual
Ninguna
67%
Control microbiolgico
GRAFICA 29.
GRAFICA 30.
El 72% de los laboratorios utiliza el mtodo de aplicacin directa para hacer uso de
los productos de limpieza y desinfeccin y el 28% emplea la aspersin.
39%
39%
5%
17%
Cuarto de lavado
Gabinete de aseo
Deposito de reactivos
No sabe el lugar de almacenamiento
GRAFICA 31.
Ruth Cardenas
459,49 m2
33%
Nelcy Moreno
697,41 m2
GRAFICA 32.
Se ponder el rea a cargo cada conserje y se encontr que: Nelcy Moreno tiene el
49% total del rea de pisos y mesones. Ana Teresa Cano tiene el 18 % y Ruth
Crdenas el 33% restante del rea total de los laboratorios analizados. Se observa un
desequilibrio entre las diferentes reas que tienen
conserjes; puede ser que se encarguen del aseo de oficinas u otras dependencias del
Departamento y con ello se equilibre el rea para limpiar y desinfectar.
Las respuestas a las encuestas indican que las conserjes encargadas de la limpieza y
desinfeccin, realizan estos procedimientos de manera diferente cada una; no se
cuenta con procedimientos estandarizados para ello.
Con el fin de estandarizar y documentar los procesos de limpieza y desinfeccin de
los laboratorios del Departamento de Microbiologa de la Pontificia Universidad
Javeriana, se elabor y document el Manual de Limpieza y Desinfeccin.
PROGRAMA DE LIMPIEZA Y
DESINFECCION DE LOS
LABORATORIOS DEL
DEPARTAMENTO DE
MICROBIOLOGIA
* Adjunto documento
8. CONCLUSIONES
No hay conocimiento de parte de los coordinadores de laboratorio sobre el
procedimiento como tal, su frecuencia de aplicacin, el producto a utilizar ni la
concentracin de este, ni tampoco el mtodo de aplicacin de detergentes y
desinfectantes.
Este trabajo nos permiti hacer un diagnstico sobre la situacin actual de limpieza y
desinfeccin de los laboratorios del Departamento de Microbiologa, el cual muestra
que:
1. Hasta la fecha no se han llevado a cabo los procesos de limpieza y
desinfeccin de los laboratorios del Departamento de Microbiologa de una
manera sistemtica y estandarizada.
estos
Las conclusiones antes mencionadas ponen en evidencia una vez mas la necesidad
impediosa de establecer y documentar el programa de limpieza y desinfeccin de
los laboratorios del Departamento de Microbiologa objetivo principal alcanzado
con este trabajo y cuyo documento se adjunta a continuacin.
9. RECOMENDACIONES
ANGELILLO IF, VIGGIANI NM, GRECO RM, RITO D. HACCP and food
hygiene in hospitals: knowledge, attitudes, and practices of food-services staff
in Calabria, Italy. Infect Control Hosp Epidemiol 2001;22(6):363-9.
BELLON-FONTAINE, MARIE-NOLLE, Manual tcnico de higiene,
limpieza y
2002. 623 p.
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traduccin de Susana Lacuna Omeaca Zaragoza, Espaa: Acribia, 2001. 54
h.
se
dictan
otras
disposiciones.
Capitulo
Edificacin
instalaciones, Articulo 8.
MORENO
B,
OTERO
A,
GARCA
MC.
Reflexiones
sobre
los
Evaluacin y validacin