16/11/2016

Construodeviveirosedeestruturashidrulicasparaocultivodepeixes

Construodeviveirosedeestruturashidrulicasparaocultivodepeixes(n74)
Parte3Asestruturashidrulicas.
Por:EduardoAkifumiOno,M.Sc.
onoedu@aol.com
JooCampos,M.Sc.
joaocampos@mareterra.ind.com
FernandoKubitza,Ph.D.
fernando@acquaimagem.com.br

Estaseqnciadeartigosvemsendopublicadadesdeaedio72(julho/agosto02)eseestenderata
edio75(janeiro/fevereiro03),comoobjetivodeesclareceroleitorquantoasprincipaisquestes
referentesaoplanejamentodeumempreendimentodecultivo.Aquisoapresentadasaspossibilidadesde
implantaodeumprojetodebaixocusto,focandoareduodasdespesasoperacionaisedemanuteno
dassuasinstalaes,atravsdousodeestruturasdurveisquefacilitamarealizaodasatividadesde
rotina.NaParte1,foramabordadasquestesrelativasaseleodareaapropriadaaoempreendimento,
fontesdegua,demandahdricaepropriedadesdossolos.NaParte2,foramdiscutidosodimensionamento,
oestudodadistribuioeaconstruodosviveiros.Aseguir,osaspectosmaisrelevantesdasestruturas
hidrulicasparapiscicultura,equeconstituemasredesdeabastecimentoedrenagem.
Estasestruturasdevempermitirumcontrolesimpleseeficientedaentradaesada,bemcomodonveldeguaemcada
viveiro.Poradicionarconsidervelcustoimplantaodoprojeto,asestruturashidrulicasdevemsercorretamente
dimensionadas,eoseudesigneconcepodevemserbemplanejadosdemodoafacilitarasoperaesderotina,comoa
manutenodefiltros,adistribuiodegua,adrenagemdosviveiroseacolheitadospeixes.Assim,odesigneas
dimensesdasestruturashidrulicasdevemseradaptadossnecessidadesdecadaempreendimento.
Sistemasdeabastecimento
Naspisciculturasosuprimentoeadistribuiodeguasofeitosporgravidade,porbombeamento,oucombinandoessas
duaspossibilidades.
Abastecimentoporgravidadeusadoemlocaisondeafontedegua,geralmenteumarepresa,umanascenteouumcanal,
porexemplo,estnumacotaounvelacimadacotadaguadosviveiros.Adistribuiodaguaaosviveirosfeitaatravs
decanaisabertosouportubulao.
Abastecimentoporbombeamentoempregadoquandoafontedeguaestnumacotaounvelabaixodacotaounvelda
guadosviveiros.Essesistemadeabastecimentomuitocomumquandoseutilizaguadepoos,deriosouderepresas
comnvelabaixodonveldaguanosviveiros.Adistribuiodaguafeitaportubulaopressurizadapelabombaata
entradadosviveiros.
Sistemasmistosnessessistemassocombinadosobombeamentodaguadafonteprincipal(rios,represas,poos,
canais,etc,locadaaumacotaabaixodacotadosviveiros)paraumreservatrio,audeoucanalelevadocomcotaacimada
cotadaguanosviveiros.Daemdianteadistribuiodaguaparaosviveirosfeitaporgravidade,usandocanaisou
tubulaes.Tambmsocomunsoscasosemqueoabastecimentofeitoporgravidade,pormcontasecomaopode
bombearguaapartirdeoutrasfontesduranteosperodosdeestiagem.
Oidealcontarcomabastecimentoedistribuiodeguaporgravidade,reduzindoocustooperacional(pornodemandar
energiaeltricaoucombustvel)eoriscodefalhasnosistemacomaquebradebombasoufaltadeenergia.Noentanto,o
abastecimentoporgravidadenemsemprepossvel.
Oscomponentesdossistemasdeabastecimento
AconstruodecanaisparaadistribuiodeguadentrodapisciculturafoimuitocomumquandoostubosdePVCeram
poucoacessveis.Oscanaispodemserrevestidosdealvenaria,lonaplstica,placasdecimentoprfabricadas,entreoutros
tiposderevestimento.Canaletasetubosdecimentoprfabricadostambmsomuitoutilizadosnadistribuiodeguanas
pisciculturas(Foto1)
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Foto1Canaldeabastecimento
construdocomcanaletasdecimento
dotipomeiacana.

Capacidadedeescoamentonoscanais
Oscanaisconstrudoscomousemrevestimentotmumacapacidadedeescoamentoquevariaemfuno:
a)dadeclividade,calculadapeladiferenadenveldofundodocanalemrelaoaoseucomprimento,expressoem
porcentagem
b)dareadaseotransversalmolhada,calculadousandoalarguraeaalturamolhadadocanaleainclinaodotalude
(canaistrapezoidais)
c)docoeficientederugosidade,valorqueindicaaresistnciadaparededocanalaoescoamentodegua.Porexemplo,
canaisrevestidosemconcretooulonaplsticacriammenorresistnciapassagemdagua,comparadosaoscanais
revestidoscomgramaoucascalho.
Algunsexemplosdasvazesemcanaistrapezoidaisrevestidosemconcretocomdiferentesdimensesedeclividadesso
apresentadosnosQuadros1e2.Canaiscomrevestimentoemconcreto,lonaplsticaeoutrosmateriaisresistenteseroso
toleramelevadasvelocidadesdeescoamentodegua.Entretanto,paraoscanaisdeterrasemrevestimentoeparaoscanais
gramados,recomendadoqueavelocidadedaguanoultrapasse0,5a1,0m/se1,0a2,0m/s,respectivamente.Aprincipal
conseqnciadestarestrionavelocidadedaguaqueoscanaisdeterraougramadosdevemterdimensesmuito
superioresaoscanaisrevestidosemconcretooulonaplsticaparaescoaramesmavazodegua.Estudoseclculosmais
detalhadosdevemserrealizadosparaodimensionamentodoscanaise,paraisso,recomendvelconsultarprofissionais
familiarizadoscomahidrulicanapiscicultura.

Quadro1Vazesdeguaemm3/semcanaistrapezoidaisrevestidosemconcreto,
operandocom0,5mdealturadegua,taludede1:2,5,comdiferentesdimensesedeclividades.
Declividadedocanal
0,1%
0,5%
1,0%
1,5%
2,0%

0,5
0,78
1,74
2,46
3,01
3,48

Larguradofundo(m)
1,0
1,5
1,07
1,38
2,40
3,08
3,40
4,36
4,16
5,34
4,80
6,17

2,0
1,69
3,78
5,34
6,54
7,56

Quadro2Vazesdeguaemm 3/semcanaistrapezoidaisrevestidosemconcreto,
operandocom1,0mdealturadegua,taludede1:2,5,comdiferentesdimenseslateraisedeclividades.

Declividadedocanal
0,1%
0,5%
1,0%
1,5%
2,0%

Larguradofundo(m)
0,5
1,0
4,04
4,94
9,02
11,05
12,76
15,63
15,63
19,14
18,05
22,10

1,5
5,87
13,13
18,57
22,74
26,26

2,0
6,82
15,25
21,56
26,41
30,49

Tubulaodeabastecimento
Diversostiposdetubossodisponveis,sendoostubosdePVCrgidooudePolietilenodeAltaDensidadeosmais
empregadosnaspiscigranjasdevidofacilidadedeaquisio,granderesistnciacorrosoeofcilmanuseio,instalaoe
manuteno.OstubosdePVCcomunstmbaixaresistnciamecnicaesosensveisaodosraiosultravioletas.
Assim,devemserenterradosparaaproteocontraotrfegodeveculosedosraiossolares.Aescolhadomaterialedas
dimensesdostubosdosistemadeabastecimentodevesercompatvelcomotamanhoeasnecessidadesoperacionaisdos
viveiros.Naseqnciasodiscutidososprincipaisparmetrosconsideradosnodimensionamentodastubulaes.
DisponibilidadedeguaApartirdoestudopreliminarsobreadisponibilidadedeguapossveldeterminaramxima
vazoqueosistemadeabastecimentopoderatingir.Combasenestainformaoenoconhecimentodademandatotalde

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guaparaoenchimentodosviveiroseparareposiodasperdasporevaporao,infiltraoedrenagemduranteacolheita
dospeixes,possvelcalcularareatotaldeviveirosquepoderserabastecidacomaguadisponvel.
OconceitodeperdadecargaAvazoexpressaovolumedeguaporunidadedetempo(porexemplo,litrosporsegundo
l/soumetroscbicosporhoram3/h).Estaaplicadatantoparacanaisabertosquantoparatubulaes(pressurizadasou
no).Avazoproporcionalvelocidadedaguadentrodocanaloudotubo.Tantonoscanaiscomonostubos
(pressurizadosouno)ocorreumareduonavelocidadedaguae,portanto,navazo.Essareduoprovocadapeloatrito
daguacomasparedesdocanaloudotubo,comasconexes,registros,vlvulaseoutrasestruturasqueimpem
resistnciapassagemdagua.Estareduonavelocidadee,portanto,navazo,conhecidacomoperdadecarga.Nas
tubulaespressurizadas(querpeloacionamentodebombasoupeladiferenadenvelentreacaptaoeadescargade
gua)aperdadecargageralmenteexpressaemtermosdareduonapressooriginaldosistemaecomputadanoclculo
davazofinaldaadutora.Considerando,porexemplo,umtubodePVC,quantomenorodimetro,maiorocomprimentoda
linhadeabastecimentoemaioronmerodeconexes,registrosevlvulasinstaladas,maiorseraresistnciapassagem
daguae,portanto,maioraperdadecargaeareduonavazofinalnosistema.muitoimportantequeoconceitoda
perdadecargasejacompreendido,poisesteparmetrofundamentalparaoadequadodimensionamentodosistemade
abastecimento,sejaporgravidadeouporbombeamento.
NosGrficos1,2e3podeserobservadocomoaperdadecargaaolongodeumatubulaodeabastecimentoafetaavazo.
ForamcalculadasasvazesdesadadetubosdePVCdediferentesdimetrosecomprimentos,considerandoafontede
guacomosendoumreservatriocomnveldegua5,15ou25metrosacimadonveldaentradadoviveiro.
Grfico1.VazesdeabastecimentoemfunodoaumentonocomprimentodalinhadeabastecimentoparatubosdePVCde
diferentesdimetros,considerandoumdesnvelde5mentreafontedeguaeaentradadatubulaonosviveiros.

Grfico2.VazesdeabastecimentoemfunodoaumentonocomprimentodalinhadeabastecimentoparatubosdePVCde
diferentesdimetros,considerandoumdesnvelde15mentreafontedeguaeaentradadatubulaonosviveiros.

Grfico3.VazesdeabastecimentoemfunodoaumentonocomprimentodalinhadeabastecimentoparatubosdePVCde
diferentesdimetros,considerandoumdesnvelde25mentreafontedeguaeaentradadatubulaonosviveiros.

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Adeterminaododimetromnimodatubulaodeabastecimentodeveserfeitacombasenotempomximodesejadopara
oenchimentodoviveiro.Tambmdeveserconsideradosehaveranecessidadedeabastecimentosimultneodediferentes
viveirosoudousodeguanascaixasdemanejo(atesimultaneamenteaoenchimentodeoutrosviveiros).
Porexemplo,supondoqueemumapisciculturacom24viveirosde800m2(1.000m3),7viveirosde4.000m2(5.100m3)e12
viveirosde6.000m2(8.000m3),aadutoraprincipaltercercade540mdecomprimentoedeversercapazdeencherat1
viveirode8.000m3e1viveirode5.100m3simultaneamenteemumtempodeenchimentonosuperiora4dias(96horas).
Dessemodo,avazomximanaadutoraprincipalserde(1x8.000+1x5.100)/96=136m3/h.Seaindafornecessrio,ao
mesmotempo,operarumacaixademanejodoviveiromaior(mais60m3/hora,comusodeaerao)eencherdoisviveiros
menoresematdoisdias(48horas),avazoadicionalserde:(2x1.000m3/48h)+60m3/h=102m3/h.Assim,aadutora
principaldeverproverumavazode136+102=238m3/h,ouseja,prximoaquase250m3/h.NosGrficos1,2e3
localizamosopontodeencontrodestavazocomocomprimentodatubulao(cercade550m).Destaformapodeser
verificadoqueodimetrodatubulaodaadutoraprincipalpoderser300mm,250mmou200mmparaumdesnvelde5m,
15mou25mentreafontedeguaeaentradadoviveiro,respectivamente.
Posicionamentodaslinhasetubosdeabastecimento
Adisposiodosviveirosnoterrenodeterminantenalocaodalinhaprincipaldeabastecimento.Viveirosquepossuem
diquesemcomumpodemcompartilharamesmaadutoraoucanaldeabastecimento,otimizandoousodaredededistribuio.
Sehouvertrfegopesadosobreosdiques,aprofundidademnimaparaenterraratubulaodeveser50cm.Seostubos
foremdePVC,estesdevemserenterradosapelomenos80cmdotopododique(Foto2).Nestecasootubode
abastecimentopodechegarafogadoaoviveiroquandoesteestcheio(Figura1),oquenocausagrandesproblemasao
manejo.Noentanto,seoprojetistapreferirqueotubochegueaoviveiroacimadalinhadegua,ostubosdevemsairdodique
comumaligeirainclinao(Foto3).
Foto2Instalaodatubulaode
abastecimentosobreodiqueprincipal
aindaemconstruo.Atubulaofoi
posicionadanamargemdodique,de
formaaficarforadotrfegodeveculos
pesadossobreodique.Observea
cruzetanalinhaprincipal,daqualsero
derivadosostubosdecadaviveiro.
(CODEVASFEPIPortoRealdo
Colgio,AL).

Figura1.Cortelongitudinaldeumviveiro.Observeotubodeabastecimentosobreacaixademanejo,
suprindogualimpanomomentodaconcentraodospeixesparadepurao,classificaooucolheita.No
abastecimentoaguacaidentrodacaixademanejo,evitandoerosonoviveiro.Ospeixespodemser
estocadosnacaixademanejo,mesmocomoviveironoinciodoenchimento.Aadutoraprincipaleos
tubosdeabastecimentodevemficarsoterradosapelomenos0,50mdotopododique.Aadutorapode
aindaserdeslocadadocentrododique,ficandoaindamaisprotegidadotrfego.Notequeotubode
abastecimentopodechegarafogadoaoviveiro.Casoissonosejadesejado,otubopodeser
ligeiramenteinclinado,ficandocomaextremidadeforadagua.Tubospesadosoumuitocompridos
podemnecessitarumsuporteparaficaremnaposiocorreta.

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Foto3Observeainclinaodotubode
abastecimentoquechegaaoviveiro.Notea

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abastecimentoquechegaaoviveiro.Notea
coberturavegetalnabordalivredodiqueea
presenadeveculospesadostrafegando
sobreomesmo.

Tradicionalmente,otubodeabastecimentotemsidoposicionadonoladoopostoaodrenodosviveiros,sobapremissade
obterumamelhoreficincianatrocadeguaenaoxigenao.Naprimeirapartedestamatriavimosque,paraaguade
abastecimentoproversignificativaquantidadedeoxignioaospeixesestocados,sonecessriasgrandesrenovaesdirias
degua,oqueimpossveldeserpraticadonamaioriadaspisciculturas.Assim,quandoarenovaodeguanosviveiros
baixa,aposiodotubodeabastecimentodevelevaremconsideraooutrosfatores,porexemplo,anecessidadedecontar
comgualimpanasreasdeconcentraodospeixesnacolheita(geralmentenasreasmaisprofundasounacaixade
manejooucoletadospeixes).
Ainstalaodotubodeabastecimentonareamaisfundadoviveiro,prximoaodreno(Figura1eFoto4),trazmuitas
vantagensoperacionaisquandocomparadoaoposicionamentotradicional:Disponibilizagualimpanomomentoemqueos
peixesestoconcentradosnascaixasdemanejooumesmonapartemaisfundadoviveiro.Issoevitacorreriasdurantea
despescaeoriscodospeixesficaremnolodooumuitotempoexpostosaumaguacombaixooxignio,comtemperatura
elevadaecarregadadepartculasemsuspenso

Foto4Viveiroemreformacomotubode
abastecimentoposicionadonacaixade
manejo.Observedireitadafotoaescada
deacessocaixademanejoeaomonge
(CODEVASFEPIPortoRealdoColgio,
AL).

Possibilitaautilizaodascaixasdemanejoemoutrasoperaesauxiliaresdomanejo,comoa
classificaoeadepuraodospeixesantesdotransporteoudatransfernciadosmesmosparaoutros
viveiros
Eliminaaerosonofundodoviveirocausadapelaguaduranteseupercursodaparterasaparaapartemaisfundado
viveiro,quersejaduranteoabastecimento,quersejaduranteadrenagem,nanecessidadedeproverguanovaparamanter
ospeixesemmelhorcondio
Quandooabastecimentodeguafeitosobreacaixademanejo,noherosodotaludedoviveiro,nemtampouconoseu
fundoduranteoenchimento.Essetipodeerososempreacabaocorrendo,pormaisquesetenteprotegerareadeentrada
deguacomrampasdeconcreto,pranchasdemadeiraoucompilhasdepedras,artifcioscomumenteusadospelos
piscicultoresquandooabastecimentoestposicionadonapartemaisrasadoviveiro.
Mesmoquesejanecessriaumarpidarenovaoparcialdaguaparaadiluiodemetablitoscomoaamniaouonitrito,
issopodeserrealizadodeformaeficientecomotubodeabastecimentoposicionadoprximoaodreno.Primeiramente,deve
serfeitaadrenagemdaquantidadedeguadesejadae,emseguida,areposiocomguanova.
Bombasdguaparapiscicultura
Asbombasdguasoconcebidasedimensionadasparacondiesespecficasdeuso.Destaformaaescolhado
equipamentodeveserfeitaporumprofissionalexperiente,combasenasinformaessobreolayout,nolevantamento
planialtimtricoenasnecessidadesoperacionaisdoempreendimento.Freqentementeospiscicultoresrecorremaos
fabricantesourevendedoresdasbombas,quetambmpodemauxiliarnaescolhadomodeloetamanhomaisadequadopara
cadasituao.
Tiposdebombas
Asbombascentrfugassoasmaisusadasnapiscicultura,sendocompostaporumcorpometlicoqueabrigaumoumais
rotoresdotadosdepalhetaseacopladosaumeixoacionadoporummotor.Entreasbombasmaiscomunsdestegrupoesto
asbombascentrfugasdecorpoespiraleasbombassubmersasusadasempoos.Otipoderotor,ongulodaspalhetasea
distnciaentreorotoreocorpodabombacentrfugatmgrandeinflunciasobreaaplicaoeaeficinciadabomba.Os
rotoressoclassificadosem3tipos:aberto,semiabertoefechado.NoQuadro3soapresentadasasprincipais
caractersticasdestesrotores:

Quadro3Caractersticasconstrutivasefuncionaisdostiposde
rotoresusadosembombascentrfugas.
Tipoderotor
Caracterstica
Aberto
Semiaberto
Fechado
Distnciaentreaspalhetas

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Maior

Mdio

Menor

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Distnciaentreaspalhetas

Maior

Distnciadorotoraocorpoda
Maior
bomba
Tipodeslidospermitidosnagua* Slidosmdios
Eficincia
Menor

Mdio

Menor

Mdio

Menor

Slidosfinos
Mdia

gualimpa
Maior

*Slidosmdioscascalhofinoaareiagrossaslidosfinosareiafinaaargilagualimpa
livredepartculasminerais.

Comoasguasusadasnaspisciculturaspodemconter,emalgummomento,argilaouareiaemsuspenso,
muitocomumseutilizarbombascentrfugasderotorsemiaberto.importanteressaltarque,quantomaior
aquantidadedepartculasmineraisnagua(cascalho,areia,argila),maiorserodesgastedorotorda
bomba,datubulao,dasvlvulasedosregistros.Essedesgastecausaumaumentonaperdadecargae
resultaemperdadeeficincianobombeamento.Assim,necessrioinspecionarperiodicamenteasbombas
eosdemaiscomponentesdosistema,conferindotambmavazonaentradadaguanosviveiros.
Asbombasverticaistambmsomuitousadasnaspisciculturas.Capazesdeprovergrandesvazesdeguacomgrande
eficincia(at90%),estasbombassorecomendadasparapequenasalturasdesucoedebombeamento,sendousadas
commaisfreqnciaparaelevaraguaemsistemasabastecidosporcanaisoupoosrasos(porexemplo,poostipo
Amazonas).
Osprincipaisfatoresquedevemserconsideradosnomomentodaseleodeumabombaso:a)aspropriedadesfsico
qumicasdagua(temperatura,acidez,salinidade,turbidez,quantidadedeslidosminerais,entreoutros)b)avazo
demandadapeloprojetoc)aalturadesucodabomba(distnciaverticalentreafontedeguaeabomba)d)aperdade
carganacaptao,quedependedotipo,dimetroecomprimentododuto,bemcomodonmeroedotipodeconexese
vlvulase)aalturamanomtricadebombeamento(distnciaverticaldabombaatolocalondesedesejaagua)f)aperda
decargatotalnosistema,resultadodotipo,dimetroecomprimentodatubulaoedaquantidadeedostiposdeconexes,
vlvulaseregistros.
Comessasinformaesemmos,podeseprocederseleodasbombasmaisadequadas,atravsdaconsultascurvas
derendimentofornecidaspelosseusfabricantes.Nestascurvasdeveserselecionadootipoeomodelodebombaque
trabalhecomamaioreficinciapossvel(geralmentede60%a85%)enecessitedeummotordemenorpotncia,parareduzir
ocustodobombeamento.NoQuadro4apresentadaarecomendaodapotnciadomotorparaacionarumabomba
centrfugadecorpoespiraldeacordocomavazodesejadaeaalturamanomtricadosistema.
Estruturasparaocontroledevazo
Tantonosistemadeabastecimentocomonodedrenagemnecessrioousodevlvulas,registrosoucomportasparaos
controlesindividualecoletivodavazodegua.Comoestasestruturaspodemonerardemasiadamenteaimplantaodos
sistemashidrulicos,fundamentalavaliartodasasalternativasparaaescolhadoscomponentesmaiseconmicose
funcionais.Emcanais,ousodecomportasomaiscomumporsetrataremdemecanismosbastantesimplesedemenor
custo,principalmentepornooperaremsobelevadapressodegua.Emcondutosfechados(sistemaspressurizados)so
usadosvlvulaseregistrosparaocontroledavazo.Emboraexistaminmerostiposderegistrosnomercado(globo,esfera,
gaveta),fabricadostantoemmetalcomoemPVC,estessogeralmenteusadosemtubulaescomdimetrosmenores(at
100a150mm),poisocustoderegistrosparatubosdegrandesdimetros(acimade200mm)muitoelevadoe
freqentementeinvivelparaousonaspiscigranjas.Nestescasos,comumousodevlvulastipoborboleta,quepodemser
dePVCoudemetaldependendodapressodaguaedodimetrorequerido.ParatubulaodePVCcomat300mmde
dimetro,disponveiscomercialmente,hvlvulasborboletasdePVCdisponveisnomercado.

Quadro4Mnimapotncia(HP)dosmotoreseltricos(1.750rpm)queacionambombascentrfugasdecorpo
espiralerotorsemiaberto,deacordocomavazodemandadaeaalturamanomtricadeoperao.Omotor
escolhidodeveterumapotnciaprximaouligeiramentesuperiorpotnciasugeridanestequadro.
Vazo

Alturamanomtrica(m)1

(m3/h)

15

25

50

50
75
100
125
150
200
300
500

4
5
7
9
12
16
22
37

9
12
14
16
21
28
40
57

20
25
30
32
40
55
80
135

1Representaasomadaalturadebombeamentomaisasperdasdecargasdatubulao,conexes,vlvulaseregistros.
Filtrosmecnicos
Osfiltrostmcomofinalidadepreveniraentradadedetritos,peixeseoutrosorganismosindesejveisnoscanaisetubulaes
deabastecimento.Muitosdessesfiltrossoconstrudospelosprpriosprodutoreseoutrospodemsercomprados.Otipode
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filtroutilizadodeveseradequadosnecessidadesdoprojeto.Dentreosfiltrosmecnicosmaiscomumenteempregadosesto
osfiltrosdetelaeosdeareia.
Osfiltrosdetelamaissimplestmatelafixaesolimposmanualmente(Figura2eFoto5)enquantoosmodelosmais
sofisticadostm,emgeral,telarotativaesoautolimpantes(Figura3).Emgeral,osfiltrosdetelasorecomendadospara
altasvazesdeguaepodemserusadosnafiltragemdeguabastantecarregadaemdetritos.Otamanhodaspartculas
retidaspelofiltrodependedaaberturadamalhadatelautilizada.Deveseteremmenteque,quantomenorforotamanhoda
malha,menorseravazodefiltragem,oquepodesercompensadocomumamaiorreadeelementosfiltrantes.Ousode
doisoutrstiposdetelassobrepostas,comademaioraberturademalhanapartesuperioreamenornaparteinferiordo
filtro,evitaentupimentosconstantes,comunsemfiltroscomumanicatelademalhafina.Ousodetelasindividuaiscom
malhade0,5mmnaentradadeguadecadaviveirotambmpodeservirnafiltragemdaguaparapreveniraentradade
peixes,pslarvaseoutrosorganismosindesejveisnosviveiros.Oadequadofuncionamentodessesfiltrosdependeda
freqnciadelimpezaemanutenodastelas.

Figura2.Esquemadeumfiltromecnicousando
telasdeaoinoxidvelparaaretenodedetritos
epeixesindesejadosnosistemadeabastecimento
deguadapiscicultura.

Foto5Filtrohorizontaldetelapara
impediraentradadedetritosedepeixes
indesejveisnoscanaisdeabastecimento
(MPEPauloAfonso,BA).

Figura3.Esquemadeumfiltromecnico
autolimpantequeusatelarotativadeao
inoxidvelparaaretenodedetritose
peixesindesejadosnosistemade
abastecimentodeguadapiscicultura.

Sistemadedrenagem
Adrenagemdosviveirosgeralmentefeitaporgravidade,apesardesercomumencontraremalgumas
pisciculturasviveirosquesomentedrenamcombombeamento.TubosdePVCemanilhasdeconcretoso
comumenteusadoscomodrenodosviveiros.Aguadosviveirosgeralmentedrenadaparadentrodeum
canaldeescoamentoadjacenteaodique(Figura4B).Emalgunscasosadrenagemtodafeitaporuma
tubulaosubterrneaqueserveatodososviveiros(Figura4AeFoto6).

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Figura4.Exemplosdedoissistemasdedrenagem.Odesenho(A)ilustraumatubulaodedrenagemcompartilhada
portodososviveiroseenterradasobodique.Asvantagensdestedesignsotantoomelhoraproveitamentodarea
eareduonomovimentodeterra(noseperdeespaocomaconstruodecanaisepossibilitaqueosviveiros
compartilhemomesmodique),comoocompartilhamentodosistemadeabastecimento.Adesvantagema
dificuldadedereparocasoocorraalgumvazamentonestatubulao.Nodesenho(B)osviveiroscompartilhamo
mesmocanaldedrenagem.Almdanecessidadedemanutenodocanallimpo,outrasdesvantagensdestesistema
soobaixoaproveitamentodareanaconstruodocanaledemaisumdiqueeanecessidadedeimplantarduas
linhasdeabastecimento.Noentanto,oriscodeproblemasdevazamentoecomprometimentodosdiquesmenor.O
canaldedrenagemcomumtambmpodeauxiliarnoreaproveitamentodaguadedrenagemdosviveiros.

Foto6Valaabertaeinstalao
datubulaodedrenagem..

Norecomendadoousodemanilhasdeconcretonossistemasdeescoamentocasoestestenhamque
operarsobpresso.Pormelhorquesejaoserviodopedreiro,muitofcilhaverumaacomodaodo
terrenoouumesforoduranteaconstruoqueacabeporprovocartrincasnasmanilhaseemsuasjunes.
Otemponecessrioparaesvaziaroviveirodepende,dentremuitosfatores,dodimetro,darugosidadee
dasconexesacopladasnostubosemanilhasusadosnadrenagem.
NoQuadro5soapresentadososdimetrosmnimosdedrenostubularesparaoescoamentodeguade
viveirosdediferentesdimenses,considerandoumalinhadedrenagemde12meoutrade300mde
comprimento.FoiconsideradoousodetubodePVCparadutoscomdimetrodeat300mmemanilhasde
concretoparadutoscomdimetrosuperiora300mm.
Quadro 5

Dimetro mnimo (em milmetros) de dutos usados para a

drenagem de viveiros de diferentes reas e com talude de 2,5:1, com a
partemaisrasamedindo1,4mdealturadguaeapartemaisfundacom
1,8m. O tempo de drenagem foi definido como 12, 24, 36 e 48 horas. Os
dutos com dimetro de at 300mm so de PVC. Os dutos maiores que
300mmsomanilhasdeconcreto(reasmarcadasemcinza).Otuboaser
adquiridodever ser aquele comercialmente disponvel com um dimetro
igualouimediatamentesuperioraovalorindicadonestequadro.
Comprimentodalinhadedrenagem

reado
viveiro

12metros
12

24

36

300metros
48

12

24

horas
horas horas horas horas horas
(m2)
40.000
577
443
380
292 1.116
857
20.000
440
290
249
223
852
654
10.000
288
221
190
170
650
500
5.000
218
168
144
129
493
379
3.000
178
137
117
105
402
264
1.000
113
87
75
67
219
168

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36horas

735
561
428
278
227
144

48horas

659
503
384
250
203
129
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Construodeviveirosedeestruturashidrulicasparaocultivodepeixes

Figura5.Mongeinterno(emcima)emongeexterno(embaixo).Assetasindicam
ocaminhodagua.Umacomportatipoguilhotinacontrolaadrenagem.Noteas
guiasdahasteeasguiasdaguilhotina.Umaescadadeacessofacilitaoacessoao
mongeparaacionaracomporta.Omongeexternopodeficarparcialmente
embutidonotalude,facilitandooacessocomportaedandomelhorapoiossuas
paredes.

Nesteexemplo,podeseobservarqueparadrenarumviveirode5.000m2em36horas,umtubodePVCde
150mmdedimetroseriasuficientesefosseusadaumatubulaocom12metrosdecomprimento
despejandoaguanumcanaldedrenagemanexoaodique(verFigura4B),aopassoqueserianecessrio
umtubodePVCcom300mmdedimetroparadrenlonomesmotemposealinhativesse300mde
comprimento(porexemplo,comatubulaodedrenagementerradaaolongododiqueprincipal(Figura4
A)).
Monges,cachimbosecaixasdemanejo
Asestruturasmaiscomumenteutilizadasparaocontroledonveleoesvaziamentodosviveirossoos
mongeseoscachimbos(standpipe).Osmongessogeralmentefeitosemconcreto,comousode
formas,oupodemserfeitosdealvenariadetijolos.Manilhasdecimentotambmpodemserutilizadaspara
construiromonge.Mongesdosmaisvariadostamanhosetipos,ecomdistintosmecanismosdeoperao
podemservistosnaspisciculturas.NasFiguras5,6e7soapresentadosexemplosediscutidososdetalhes
dealgunsmongesecachimbo.

Figura6.Mongesemparedeinternaparaocontroledadrenagemdoviveiro.Ocontroledadrenagemfeito
atravsdeumacomportatipoguilhotinaposicionadabemnafrentedotubodedrenagem,renteparede

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Construodeviveirosedeestruturashidrulicasparaocultivodepeixes
traseiradomonge.Asguiasmantmaguilhotinanaposioparaqueestapossaserlevantada(aberta)ou
abaixada(fechada)aqualquertempo.Umquadrocomtelaencaixadonasranhurasdasparedeslateraisdo
mongeduranteadrenagemparaevitarafugadepeixes.

Figura7.Detalheconstrutivodeumcachimbo(standpipe).Aconexoentreostandpipee
otubodedrenagempodeserfeitacomjoelhoderosca.Paratubosdegrandedimetro,essa
curvapodeserfeitaaummenorcustousandoumpedaodemangoteflexvelcomojoelho.Este
deveserfixadoaostandpipeeaodrenocomabraadeiras.Outrasarticulaesmais
elaboradaspodemserusadas.Ostandpipedeveserpresoaumpostedesustentaocom
umacorrentedecomprimentoregulvel.Estacorrentepermitemanterostandpipeelevado
ouabaixado,possibilitandoocontroledonveldaguanoviveiroenacaixademanejo.
Observeaposiodotuborenteaofundodacaixaeapresenadecolaresantiinfiltraopara
evitarapercolaodeguaentreosoloeotubo.Emalgumassituaes,porlimitaodacota
dosdrenosouporeconomianaterraplanagem,otubodedrenagemposicionadoacimado
fundodacaixademanejo.Asobradeguanacaixaapsacolheitapodeserremovidapor
bombeamento(bombaporttil)oupodesertratadacomcalparaeliminarpeixesindesejveis
antesdeencheroviveiroparaumnovocultivo.

CaixadeManejo
Algunspeixessodecolheitadifcilegrandepartedoestoquesomentecapturadonolodo,apsa
drenagemtotaldosviveiros.Acolheitanofundodoviveirorduatantoparaosfuncionrioscomoparaos
peixeseserepetememtodososviveiros,diversasvezesnoanoedurantetodaavidadoempreendimento.
Issodeveserbastanteconsideradonoplanejamentodoprojeto.
Umadasmaneirasdecontornaradificuldadedecolheitadealgunspeixesconstruircaixasdecoleta
prximasaodrenodosviveiros(Figura8eFotos7,8e4).Sopoucasaspisciculturasquedispemde
caixasdecoletanosviveiros.E,quandoestasexistem,geralmentesomaldimensionadas(pequenase
rasas),nopossuemabastecimentodegualimpaeapenasservemcomoumlocaldeconcentrao,do
qualospeixesdevemserprontamenteremovidosparanomorreremasfixiados.
Aoinvsdesimplescaixasdecoleta,osviveirospodemserdotadosdecaixasdemanejoquefuncionem
comoumtanquedealtofluxo,possibilitandoclassificaredepurarospeixes,bemcomomantlosemboas
condiesatocarregamentoevenda.Aeradorespodemserinstaladosnointeriordacaixademanejo,
conferindomaiorseguranaereduzindoousodeguaduranteestasoperaes.Acaixademanejodeveser
dimensionadaparasustentarentre50a150kgdepeixe/m3,emfunodotamanhodopeixe,davazode
guadisponveledousodeaeradores.Noabastecimentoaguacaidentrodacaixademanejo,evitando
erosonoviveiro.Ospeixespodemserestocadosnacaixademanejo,mesmocomoviveironoinciodo
enchimento.Acaixademanejoauxilianacaptura,possibilitaarealizaodeclassificaesetambmpode
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Construodeviveirosedeestruturashidrulicasparaocultivodepeixes

serusadaparadepurarospeixes.Apesardedemandarinvestimentoadicionalnaconstruo,ascaixasde
manejoreduzemotempoeamodeobranascolheitas,classificaesecarregamentodospeixes,
retornandorapidamenteoinvestimentorealizado.
Foto7Vistafrontaldeumacaixa
demanejoemconstruo.Observe
acomportafrontalquepermitea
entradadospeixeseomonge
adjacentecaixa.

Foto8Caixademanejo
construdaemalvenaria.Observe
aboaprofundidadedacaixaea
entradadeguanaextremidade
dacaixaopostaaomonge.No
primeiroplanoestomonge,que
permiteocontroledonvelde
guaeadrenagemdoviveiroeda
caixademanejo(Estaode
PisciculturadaCHESFPaulo
Afonso,BA).

Figura8.VISTASUPERIORdeumacaixademanejo.Observeoposicionamentoopostodotubode
abastecimentoedodreno,possibilitandoqueacaixatenhaumfluxodeguacomosefosseum
raceway.Aescadadeacessocaixademanejo,protegeotaludedopisoteioefacilitaacoletaeo
carregamentodospeixes.Umacaladapodesercolocadaaoredordacaixademanejo,facilitandoo
trnsitodosfuncionrios.Ascomportasdevemserposicionadasnospontosdemenorcotadofundo
doviveiro.Umacomportasuficiente,emborapossasernecessrioousodeoutrasseofundodo
viveiroformuitoirregular.NaVISTALATERALpodeserobservadoaposiodacomporta.Acalada
eabasedacomportadevemficarnomesmonveldofundodoviveiro.Aprofundidadetotalda
caixadevesernomnimode60cmparaviveiroscomalevinosede80cmemviveirosdeengorda.
Issoasseguraumaalturadeguadepelomenos50a70cmduranteaoperaodacaixa.Observe
quepartedacaixaficaembutida(entre0,30e0,60m)eparteficaelevada(0,30m)emrelaoao
fundodoviveiro.Aofinaldadrenagemdoviveiro,astbuassocolocadasnacomportae
possibilitamaelevaodonveldaguanacaixa,ficandoomesmoacimadofundodoviveiro.As
comportasevitamoretornodaguaedopeixe.

AParte4(ltima),aserpublicadanaprximaedio75,tratardos
seguintestemas:
Oaproveitamentodaguaeomanejodosolo
Sistemassemafluentes(reusodagua)
Estratgiasparareduzirainfiltraodeguanosviveiros
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Manejodosolodosviveiros.

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