Prctica 7: Viscosidad

Villalobos Jaimes Abraham; Snchez Domnguez Ivn Amaury; Santos Arroyo Alexis

RESUMEN: En Este experimento se pone a prueba la ley de Stokes para determinar la viscosidad de
tres lquidos diferentes, los cuales son shampoo, glicerina y ceite de oliva, mediante el clculo de la
velocidad terminal de esferas depositadas dentro de tubos contenedores de los lquidos a investigar. Al hacer
una comparacin con el valor terico, el anlisis arroj un error porcentual de 295.3% para el caso de la
glicerina, cuya viscosidad result ser de 4.43 Ns/m.
Palabras clave: Densidad, ley de Stokes, velocidad terminal.
ABSTRACT. In this experiment Stokes law is been tested to determine the viscosity of three different
liquids, which are shampoo, glycerin and olive oil, through the calculation of the terminal velocity of spheres
immersed in containers of the liquids being researched. By doing a comparison with the theoretical value, the
analysis showed a porcentual error of 295.3% in the case of glycerin, which viscosity was 4.43 Ns/m.
Keywords: Density, Stokes Law, terminal velocity.

4
r (0 ) g=6 T r
3

INTRODUCCIN
La viscosidad en el flujo de los fluidos es
similar a la friccin en el movimiento de los
cuerpos slidos. La razn entre el esfuerzo y
la deformacin en el fluido se llama coefciente
de viscosidad del fluido [1]:

F/A
dv /dy

de donde,
obtenemos:

Para calcular la viscosidad de un fluido se

puede utilizar la ley de Stokes, la cual nos
dice que La resistencia al movimiento, F, de
cuerpos esfricos en un fluido viscoso, en
rgimen laminar (esto es, no turbulento) es
directamente proporcional al radio del cuerpo
r, a su velovidad, v y al coeficiente de
viscosidad del medio, [2]

viscosidad,

2 r (0) g 1 d (0 )g
=
(5)
T
T
9
18

OBJETIVOS
Determniar la viscosidad del shampoo,
glicrina y aceite de oliva empleando la ley de
Stokes.
HIPTESIS
La viscosidad del shampoo, al tener una
consistencia gelatinosa, debe ser
visiblemente ms alta que la de la glicerina y
el aceite de oliva.

(2)

La fuerza que hace caer a un cuerpo

esfrico de radio r y densidad en un fluido
de densidad 0, es su peso P menos el
empuje E del fluido, y esta fuerza es:

4
PE= r (0 )g
3

la

la cual es una funcin de la viscosidad de un

fluido al medirla con una esfera de densidad y
radio definida, en funcin de la velocidad
terminal.

(1)

La unidad SI de la viscosidad es el Ns/m

F=6 r

despejando

( 4)

PROCEDIMIENTO
Se utiliz el soporte universal y la pinza 3
dedos para sostener una regla de 1 metro
para usarla de referencia en el programa
Tracker (desarrollado por Open Source
Physics) para analizar los videos, al lado de la
regla colocamos el tubo contenedor cada
lquido, el cual medimos su densidad con un
densmetro (Cole-Palmer) y as,dejamos caer
5 veces distintas, 3 pelotas de plstico de
diferentes masas, medidas con una balanza
(OHAUS, triple beam balance) y dimetros,
medidos con un vernier (S/M, S/mod), as se
midieron las velocidades terminales de cada

(3)

Esta fuerza da lugar a un movimiento de

caida acelerado. Sin embargo, al aumentar la
velocidad aumenta la fuerza de resistencia al
movimiento F de manera que llegar un
momento en que esta fuerza sea lo
suficientemente grande para que compense a
P-E, en cuyo caso la aceleracin se hace nula
y el cuerpo se mueve a velocidad constante.
Si llamamos vT a la velocidad terminal,se
cumplir:

pelota, tratando de medirla en la parte final de

su recorrido.
RESULTADOS Y ANLISIS

Densidad [] (g/cm)

S1

1.396 .004

S2

2.838 .007

S3

2.625 .006

G1

1.515 .004

G2

2.269 .006

G3

1.880 .005

A1

1.814 .005

A2

0.991 .004

Densidad [0] (g/cm)

Shampoo

1.028

Glicerina

1.265

Aceite de oliva
.918
Tabla 3. Valores directos de la densidad de
los fluidos.

A continuacin, se presentan las densidades

obtenidas de las esferas:

Esfera

Lquido

Con estos datos, y utilizando el valor de la

gravedad g como 980 cm/s pudimos calcular
la viscosidad de los
fluidos, usando la
ecuacin (2):

A3
1.156 .004
Tabla 1. Densidades de las esferas.
Adems, con el programa Tracker, se
analizaron los videos de las caidas de las
pelotas, y el promedio de las velocidades
terminales para cada pelota, se agregaron en
la siguiente tabla:

Esfera

Viscosidad [] (Ns/m)

S1

34.6705

S2

40.4914

S3

25,7989

G1

4,1880

G2

4,5959

G3

4,5057

A1

1,1661

A2

1,1628

A3
0.7004
Tabla 4. Viscosidades calculadas por cada
pelota, con unidades en SI.
De la cual podemos sacar un promedio:
Lquido
Viscosidad promedio [] (
Ns/m)

Esfera

Promedio de velocidades
terminales [vT] (cm/s)

S1

0,94

Shampoo

33.65

S2

3,39

Glicerina

4,43

S3

5,53

Aceite de oliva

1,01

G1

5,06

G2

16,59

Tabla 5. Promedio de las viscosidades de

cada lquido.

G3

11,89

A1

64,28

A2

4,73

A3
Tabla 2. Promedio
terminales

de

De la ltima tabla podemos notar que la

viscosidad del shampoo es mucho mayor que
la de la glicerina (y de echo parece un
resultado anormal ya que se obtiene una
viscosidad muyu alta), y sta, a su vez, mayor
que la del aceite de oliva.
Tambin se debe puntualizar, que al dejar caer
muchas veces las esferas en el shampoo, se
formaban burbujas, lo cual pudo haber
contrbuido a a un error en la velocidad de las
esferas.
Haciendo una comparacin de el valor de la
viscosidad terica de la glicerina, el cual es

28,72
las velocidades

Tambin, se midieron directamente las

densidades de los lquidos usando el
densmetro, las cuales son:

1.5 [1] Ns/m podemos notar que se obtiene

un error porcentual de 295.3%

CONCLUSIONES
En conclusin, la hiptesis propuesta se
cumpli, pero el valor final de la viscosidad de
la glicerina difiere en gran medida del valor
terico, el cual es el nico de los 3 lquidos
que se encontr en tablas de viscosidad. Es
por esto, que no podemos decir haber
comprobado la ley de Stokes, lo cual nos lleva
a pensar que puedo haber un error en el
diseo experimental, y es posible que se
adjudique a la anchura del tubo. Para futuros
experimientos, se recomienda efectuar la
correccin de Ladenburg, la cual es una
correccin de la velocidad terminal de la
esfera, ya que la ley de Stokes slo es vlida
para lquidos de extensin infinita, y como el
tubo en el cual se hizo el experimento era
bastante estrecho, esto pudo afectar
disminuyendo la velocidad terminal de las
pelotas, por lo que las viscosidades salieron
mayores de lo que se esperaba.

BIBLIOGRAFA
[1] Robert Resnick et al., Fundamentos de
fsica volumen 1 captulo 18, cuarta edicin,
pp 453
[2]Augusto Belndez, Acstica, Fluidos y
Termodinmica, E.U. Politcnica de Alicante.
Universidad de Alicante (1992).