UNIVERSIDAD DE LA COSTA

LABORATORIO QUMICA ORGNICA

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

ELABORACIN DE BIOPLSTICOS A PARTIR

DE FCULA DE MAZ
Yuleidy Geraldino, Brean Montero, Samantha Barros, Alberto Socarrs
Profesor: Jos Pizarro
Laboratorio Qumica Orgnica

1. INTRODUCCIN
Los bioplsticos se fabrican a partir de
biopolmeros muy abundantes en la
naturaleza tales como carbohidratos y
protenas. Para convertir los biopolmeros
en bioplsticos se les agrega un
plastificante y otros aditivos para mejorar
sus propiedades. La formulacin final
puede consistir de uno o ms biopolmeros
combinados con uno o ms agentes
plastificantes, y uno o ms aditivos. Cada
componente
contribuir
propiedades
particulares a la composicin final. Los
bioplsticos se pueden fabricar de
materiales as como el almidn de maz,
yuca o papa, a partir del cido polilcticos
(PLA) que son producidos a partir de cido
lctico polimerizado; a partir de los
polihidroxialcanoatos
(PHAs).
Dependiendo de la humedad y temperatura
del lugar que se encuentren ser su tiempo
de degradacin pero su tiempo aproximado
es un ao. Para el experimento usamos
como biopolmero la grenetina, que se
obtiene de tejidos de animales (protena) y
como plastificante la glicerina (glicerol).
El glicerol se obtiene de grasas y cidos
tratados, es un subproducto en la
fabricacin de biodiesel, jabones etc.

.
3. JUSTIFICACIN
La iniciativa de la qumica verde es
la elaboracin de un plstico
biodegradable. Este est fabricado
con materias primas orgnicas que
proceden de fuentes renovables,
como la fcula de maz , que al
final de su vida til, al ser eliminado
como residuo
orgnico,
este
se descompone en un corto perodo
de tiempo, en presencia de
microorganismos;
sirviendo
de abono orgnico para las plantas.
4. MARCO TERICO
Los
bioplsticos
son
plsticos
biodegradables obtenidos a partir materias
primas renovables diferencindose del
plstico corriente justamente en este aspecto,
pues todos sabemos que el plstico es un
derivado del petrleo. La ventaja que
ofrecen es que preservan fuentes de energa
no renovables (petrleo) y reducen el
problema cada vez ms grande en el manejo
de desechos.
Mientras el plstico convencionales
compuesto por polietileno sintetizado a
partir del petrleo, el bioplstico es

2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL.

Elaborar un bioplstico
base de fcula de maz.

Reconocer la importancia de
un material amigable con el
medio
ambiente para
un uso cotidiano.
Medir la cantidad de
bioplstico obtenido para
darle un uso adecuado.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS.

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compuesto por cido polilctico y ste es

sintetizado a partir de algn producto natural
como el maz, la gran ventaja de un material
como este es que es menos contaminante su
produccin, que es cien por cien reciclable y
que por supuesto el producto natural como el
maz son productos que pueden volver a
crecer por lo cual el abastecimiento de
materia prima se encuentra mucho menos
comprometido.
Existen otros bioplsticos como lo son los
polihidroxialcanoatos (PHA) que son
sintetizados por muchas especies de distintos
gneros bacterianos en condiciones de
crecimiento caracterizadas por exceso en la
fuente carbonada y limitacin de otros
nutrientes como nitrgeno o fsforo. Los
PHA han cobrado una gran importancia
durante los ltimos aos siendo estos los que
se vean ms cercanos en el campo de la
industria y comercio debido a sus
propiedades termoplsticas. Por este motivo,
han sido considerados como posibles
sustitutos de los plsticos derivados del
petrleo. Su produccin fermentativa utiliza
productos derivados de la agricultura como
fuente de carbono, solo que existe un gran
problema en la 3 produccin de este
bioplstico, es un producto caro, aunque si
vemos su costo a largo plazo, va a ser
beneficioso para el planeta, ya que no se
tendr la contaminacin normal de los
plsticos, lo cual ser de gran beneficio para
la humanidad. Estos biopolmeros cuentan
con caractersticas similares a las de un
plstico convencional: -Son flexibles -Se
moldean con facilidad a cualquier superficie
-Resistentes -Capacidad de barrera a la
humedad Otra diferencia que podemos
encontrar entre el plstico convencional y el
bioplstico es que el bioplstico es
biodegradable y compostable, mientras que
el plstico convencional no.

revuelto se pone a calentar, se inicia el

proceso de formacin de bioplstico, en el
que se utiliza agua, glicerina, vinagre cada
una con medidas especficas, dependiendo
de la cantidad de plstico que se quiere
obtener
6. RESULTADOS:
Se obtiene un plstico amigable con el
medio ambiente a partir almidn de maz
con las siguientes caractersticas:
Reducen la huella de
carbono.
Suponen
un
ahorro
energtico en la produccin.
No consumen materias
primas no renovables.
Reducen los residuos no
biodegradables,
que
contaminan
el
medio
ambiente.
No
contienen
aditivos
perjudiciales para la salud
No modifican el sabor y el
aroma de los alimentos
contenidos.
7. ANEXOS

5. METODOLOGA
Para la produccin de plstico biodegradable
fue necesario utilizar la fcula de maz
(maicena); para lo cual se utiliz una tcnica
muy sencilla, es echar los ingredientes en un
recipiente
resistente
al
calor
y
posteriormente, revolver. Luego de haberla

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Su reciclado puede generar sustancias toxicas en el medio

ambiente

8. CONCLUSIONES
9. REFERENCIAS

Gracias a los resultados obtenidos a partir de

la elaboracin del bioplstico se puede
disminuir la contaminacin ambiental. Otro
aspecto importante de sus beneficios es que
los bioplsticos ofrecen nuevos potenciales
para la industria de la agricultura, tambin
son una medida de reduccin al problema
de los deshechos plsticos contaminantes
que ahogan al planeta y contaminan el
medio ambiente.

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V=3T_E4GC7KUQ

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Plsticos convencionales

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Utilizan como materia prima los recursos no renovables

Se acumulan por muchos aos en el ambiente

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ORES/FERIA22/FERIA326_0
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