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EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA
MEXICANA: ESTRUCTURA Y
CRECIMIENTO DE 1950 A 1965
EDUARDO VENEZIAN
WILLIAM K. GAMBLE
ta en el sector.
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Total
Agri-
Agricultura
en % del
P.I.B. 22.8
19.1
17.2
Preliminar.
Y URBANA, 1950-1965
1950
a Estimado.
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Cuadro 2.
tal, ha sido ms lento en los ltimos 5 aos que en los 10 aos anteriores. Sin embargo, la contribucin relativa de cada sector al producto bruto agrcola ha cambiado muy poco desde 1950.
mucha confianza.
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Total para la
Repblica 7,990.1 12,992.5 4.1
mayores en las regiones del Golfo y del Pacfico sur (vase la si-
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Se podr tener una vista adicional del proceso de desarrollo agrcola mediante el examen de la evolucin de la produccin de los principales cultivos que se siembran en el pas. Entre los 6 cultivos principales
dedor del 63 por ciento del valor total de la produccin de los cultivos ) ,
los que han experimentado aumentos ms rpidos desde 1950 en trminos del volumen total de la produccin han sido el trigo y el frijol
en los rendimientos promedio, como se analizar con detalle ms adelante. La produccin de los principales cultivos aument en todas las
regiones del pas, aunque en algunas en un grado insignificante. La
mayor produccin de maz, de frijol y de algodn -que han constituido los cultivos tradicionales de Mxico- tuvo lugar en la regin
central; la regin del Pacfico norte contribuy con ms de las 4/5 partes del aumento de la produccin de trigo y 1/3 parte del aumento de la
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1962-1964)
Por ciento del aumento total ,
aumento
anual
de
26.6
1.8
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rodo.
Aumento
Fibra de
Total para
Mxico
4,748
57.0
fuente:
Secretara
de
Agricultura
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49-51 a 62-64
Maz
7.5
8.2
8.2
9.0
9.5
26.7
4.0
4.2
4.3
4.2
4.4
10.0
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1964a incrJ* 1964a mer.0 1964a incrP 1964a incrJ* 1964a incrP
Maz 8.2 29.8 11.6 26.4 14.7 53.0 10.0 15.4 9.5 28.4
Frijol 4.2 57.8 7.8 110.5 8.1 100.7 3.8 48.4 3.0 49.5
Algodn 4.8 39.1 6.8 93.2 7.5 114.3 8.0 218.3 7.3 220.0
Trigo 14.7 72.1 4.5 -35.6 28.2 133.0 7.8 25.5 15.9 105.2
Caa 583.5 31.7 469.4 - 8.4 770.5 57.4 528.1 26.8 89.6 44.7
Caf 3.0 -19.9 4.7 16.1 4.1 5.3 4.4 6.3 3.5 -8.4
con el trigo, la fibra de algodn y con la papa, aunque los otros cultivos
mientos promedio.
En la mayora de los cultivos hay una clara tendencia hacia un constante aumento de los rendimientos promedio durante todo el perodo
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proporcin de tierra cultivable trabajada por los ejidos, por las pequeas propiedades y por las grandes unidades particulares, permaneci
casi al mismo nivel entre 1950 y 1960. La estabilidad relativa de la
estructura de la tenencia a travs de este perodo, sugiere que este
factor es de poca importancia para explicar el rpido desarrollo de la
agricultura mexicana desde 1950.
Sin embargo, difiere grandemente el nivel de productividad y la
tasa de crecimiento de la produccin entre los diversos grupos de te-
aspectos arrojar alguna luz sobre las caractersticas ms significativas de la agricultura mexicana, que tienen gran relevancia para su fu-
turo desarrollo.
tenencia. Los grandes agricultores disfrutan de ingresos que en promedio pueden ser 6 veces mayores que los de los ejidatarios y 18 veces
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Valor de la prod,
agrie, por Ha. 1,388 1,033 705 633 795 632
Ingreso bruto
anual por trabajador ($) 9,087 7,818 4,775 4,820 8,802 5,863
in the Yaqui Valley, Sonora, Mxico". En el Journal of Farm Economics , Vol. 45,
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Adems, debe hacerse notar que un nmero considerable de unidades agrcolas no reportaron ninguna venta de cosechas, resultando
entonces ms grande la diferencia en el caso de las unidades particulares pequeas, de las cuales solamente el 36.3 por ciento reportaron
venta de productos. No se dispone de cifras comparables para las parcelas ejidales, pero es probable que presenten una situacin similar.
Agrupando las unidades agrcolas de acuerdo con su volumen de
ventas, como se hace en el Cuadro 1 1 , puede verse que la mayora del
producto que se destina al mercado se produce en un porcentaje muy
reducido de predios. Suponiendo que cada parcela ejidal haya tenido
ventas de menos de $ 15,000.00 (lo cual no est fuera de la realidad si
consideramos la superficie mxima de 20 has. de tierra por cada parcela
y un volumen promedio de ventas de cerca de $ 3,300.00 por cada uni-
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por
el
valor
de
ventas
Menos
de
3,000
421.2
70.8
475.4
6.5
.4
2.4
.8
15,000 - 100,000 57.2 9.6 1,995.8 27.4 7.4 44.1 372.1 8.2
Ms de 100,000 11.0 1.8 4,039.0 55.5 7.7 45.8 4,156.0 91.5
TOTALES 595.2 100.0 7,275.5 100.0 16.8 100.0 4,542.7 100.0
dad ejidal), puede concluirse que el 3.5 por ciento de todas las unidades agrcolas produjeron el 51.1 por ciento del valor de las ventas de
los productos y que el 96.5 por ciento de todas las unidades produjo
solamente el 48.9 por ciento del valor de las ventas de las cosechas. Si
se dispusiera asimismo de cifras sobre la venta de los productos de la
ganadera, considerando que estos proceden en su mayora de unidades
agrcolas muy grandes, la distribucin podra parecer an ms dis-
pareja
El anlisis anterior nos lleva a la conclusin de que un gran nmero de predios agrcolas, y de agricultores, en Mxico, son de un
tipo de subsistencia y representan un lastre para el desarrollo de la
agricultura. La existencia de este grupo de productores rurales en Mxico seala la necesidad de formular programas y polticas especiales
para resolver sus problemas, que representan un aspecto social de mucha importancia, as como un fuerte escollo econmico. De esto nos
ocuparemos en captulos subsecuentes de este estudio.
De las cifras del Censo de 1960 puede obtenerse tambin una indicacin (aunque referidas a ese ao solamente) de las diferencias en
los rendimientos de los cultivos en diferentes tipos de unidades agrco-
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Maz
842
Frijol
554
846
830
839
559
4,472
4,807
5,029
1,151
920
fuente:
Censo
Agrcola
Frijol
sembrado
954
de
1960.
intercalado
con
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1960
1965
1950-65
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tos ganaderos.
Es decir, la estructura del comercio exterior de productos agrcolas
de Mxico ha cambiado notablemente en los ltimos 15 aos, lo cual
revela el desarrollo considerable que se ha operado en el sector agrcola.
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Las cifras contenidas en el Cuadro 16 -derivadas de la frmula que se presenta en la nota al calce14- revelan la contribucin relativa de la expansin de la superficie de cultivo y de los incrementos
de los rendimientos al crecimiento del volumen total de la produccin,
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% debido al % debido al %airtbutdoa % total demaumento de ta incremento de t^ombmacon Prendimiento cremento volumen de en
superficie
1 rendimientos
Prendimiento
volumen de
^ 1 ^y
superitele
lala produccin
Rela* Rela- Rela - Rela -
El principal factor individual de esta expansin ha sido la inversin en sistemas de riego. Aproximadamente 1.5 millones de hectreas
de tierras nuevas han sido puestas bajo riego durante el perodo que
estamos considerando, lo cual representa alrededor del 30 por ciento
de los aumentos de las superficies. Estos incrementos se concentraron
15 Estas cifras se refieren a la superficie cosechada, de acuerdo con los datos
de la Direccin de Economa Agrcola, que se ha calculado que es alrededor de la
mitad de los datos del censo como "Tierras de labor". Sin embargo, tambin las
tierras de labor aumentaron en cerca de un 58 por ciento entre los aos censales de
1950 y de 1960.
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19 Scholes, William E., The Migrant Worker. En: Zamora, Julin (Ed) La
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Agua de riego . El riego ha sido probablemente el factor de mayor significacin en el desarrollo agrcola de Mxico, particularmente
desde principios de la dcada de i950.23 El Cuadro 17 muestra la
expansin de las superficies de riego desde 1926, cuando se estableci la Comisin Nacional de Irrigacin (que luego fue transformada
en la Secretara de Recursos Hidrulicos); el Cuadro 18 indica los modelos regionales del desarrollo de los sistemas de riego. De 1950 a 1964,
poco ms de un milln de hectreas se han puesto al cultivo a travs
de proyectos de riego establecidos por el Gobierno y ms de 800,000
probable que algo menos de medio milln de hectreas adicionales hayan sido puestas bajo riego por parte de pequeos propietarios o de
ejidos, en proyectos de menor extensin (incluyendo sistemas de riego
mecnico). Todo ello representa un aumento de alrededor de un 90
20 Inmigration and Naturalization Service. Annual Report Washington, D. C.,
1965, p. 64.
21 Nacional Financiera, S. A. La Economa Mexicana , op. cit., pp. 196-99.
22 Scholes, William, ibid. Nota 19.
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riego
por
~~z
"
Antes de
1926
900
926-34
1934-40
1940-46
1946-52
1952-58
1958-64
1926-64
l,200b
Promedio
anual
1926-64
26.3
45.3
37.7
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Regin
Antes
de
otal
fuente:
4.9
22.5
27.4
Adaptado
Labores
de
cifras
1960-1961.
Mxico,
ciento
al
cultivo
de
Cuadro
la
19.
de
maz,
superficie
Sin
to
embargo
mejoradas.25
de
Fertilizantes
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629.4
9.2
26.9
106.1
Frijol
Alfalfa
Arroz
Otros
Total
35.2
76.0
10.3
3.2
70.2
2.5
55.7
2.3
57.6
53.6
236.1
2,350.6"
fuente:
*
b
4.5
Censo
No
incluye
Superficie
frij
cose
ha
estado
aum
tor
principal
cin
agrcola
fertilizantes
p
des
empleadas
siguientes
cifr
Consumo
en
tes)
tone
por
treas
Mxico
8.6
Estados Unidos 36.2
Japn
248.7
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de
La superficie que est recibiendo aplicacin de fertilizantes aument de 504,000 ha. en 1950 (alrededor del 15 por ciento de la superficie cosechada), a 1.782,500 ha. en 1960. Esto es apenas el 15 por
ciento de la superficie cosechada.28 Esto indica que, aunque el uso de
los fertilizantes ha aumentado considerablemente, es solamente el comienzo y queda un tremendo potencial para obtener mayores rendimientos de los cultivos mediante un elevado empleo de los fertilizantes.
Nitratos
10.4
44.4
95.1
301.9
8.9
26.9
34.0
57.2
2.2
6.2
14.2
22.0
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nutrientes.29
trado en varios experimentos. Por ejemplo, para el maz, en la mayo29 S.A.G. et. al. Proyecciones , op. cit., p. 184.
30 Embajada de los Estados Unidos en Mxico. Special Report on Mexico's
Fertilizer Industry (mimeo), April 21, 1966.
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1951-52 1,425.0
1955-56 2,600.0
1961-62 3,680.0
1961/62 153.0
1965/66 5,445.0
a Para maz, cada perodo es el promedio de la produccin de dos aos; para los
otros cultivos, el perodo de produccin corresponde a un solo ao.
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cultivadas con maz, fueron sembradas con semillas hbridas. Sin em-
las incertidumbres del clima, los niveles culturales, etc., determinan una
actitud menos progresista de parte de los agricultores, que en las regiones ms adelantadas y comercializadas del norte. En segundo lugar,
un conjunto" de insumos y de prcticas que no ha sido bien desarrollado, bien extendido, o de otro modo puesto a disposicin de los agricultores mexicanos en un grado considerable; igualmente, el hecho de
que es necesario el "conjunto" de insumos, hace que su adopcin sea
ms complicada y de ah tal vez que frene su ms extensa aplicacin
en el panorama agrcola mexicano. En tercer lugar, dada la gran variacin de las regiones o reas agrcolas de Mxico y la muy alta adaptabilidad especfica de los maces hbridos, debe crearse un gran nmero de variedades (a menos que se desarrollen variedades de maz
que no sean sensitivas a la fotoperiodicidad y por lo tanto tengan ms
amplia adaptacin) , lo cual es aparente que no se ha logrado todava en
36 Banco Nacional de Crdito EjidaL Informe Anual 1961 . Mxico, 1965, p. 12.
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Capital fijo
Semi-fijo
Maquinaria, equipo
y vehculos 2,564 4,317 5.4
Herramientas y aperos 426 287 - 3.9
Total
5,649
fuente:
Se
8,288
S.A.G.
excluye
et.
el
3.9
al.
Proyeccione
ganado.
S.A.G.
et.
al.
Proyecciones,
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de
Total
b Valor en trminos de pesos de 1950, deducido del valor corriente real del producto
interno bruto total.
1,000 hectreas de tierra cultivada.41 En los ejidos tambin va en aumento la mecanizacin, ya que mientras en 1950 tenan el 16 por ciento
de todos los tractores, para 1960 haban subido a un 20 por ciento del
total nacional.
En Mxico la mayora de las parcelas ejidales y unidades familiares son de dimensiones muy pequeas. Los recursos naturales son muy
pobres y muchos de los campesinos viven a niveles socioeconmicos
tradicionales de mera subsistencia. Consecuentemente, dentro de los
41 Censos Agrcolas y Ganaderos de 1950 y de 1960.
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ciento en I960.45
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Banco de depsitos
y
ahorros
Otras
compaas
fi-
nancieras
Otro
financiamiento
privado
Total de fuentes
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(avo) 585.1 805.6 871.6 257.4 254.9 713.3 90.3 107.7 101.1
Algodn 248.0 332.7 288.0 85.0 68.5 195.0 31.1 34.6 21.1
Trigo 102.3 147.4 111.8 60.7 64.6 150.0 3.5 4.3 4.9
Maz y frijol 93.6 154.0 198.2 84.7 79.2 190.0 10.3 12.8 11.5
Henequn
Arroz
Caa
25.6
de
Caf
65.3
35.4
azcar
11.3
65.3
83.0
25.8
8.3
8.9
12.5
Otrosc 30.8 49.3 164.6 27.0 42.6 158.3 34.8*> 42.5*> 51.1*
faccionario) 75.4 131.4 157.6 33.9 115.0 99.6 67.3 90.2 59.6
Cultivos permanentes
Obras
de
21.8
riego
24.3
24.8
66.8
73.6
8.0
32.1
39.2
7.2
5.9
3.0
7.0
Maquinaria 8.0 7.8 24.9 4.4 6.3 10.0 1.7 8.3 2.5
Desmontes
15.6
7.9
10.5
0.8
1.6
Ganadera
Otros 5.3 17.7 10.0 6.1 0.3 4.6 10.2 11.4 5.3
Hipotecario,
directo y
otros 161.5 142.9 171.0 78.4 98.7 101.6 47.3 15.1 30.3
TOTAL 822.1 1,079.9 1,200.0 369.7 468.6 914.5 204.9 213.0 191.0
fuente: Informes anuales de cada uno de los 3 bancos para los aos citados.
a Parciales aproximados.
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19
Administradores, vendedo-
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CARRERAS, 1958-1963
% de cambio
Agricultura
y medicina Vete-
Todas las
2.3
2.2
2.6
2.8
2.6
2.8
fuente:
Centro
Universitario
con
lentitud
la
agricultur
agrcola
en
agricultura
que duplicado entre 1950 y 1963 (Cuadro 27). Pero como carrera
profesional, la agrcola es todava una de las menos importantes en
Mxico en trminos del nmero de estudiantes ya que para 1963 solamente enrolaba el 2.8 por ciento de la poblacin de estudiantes universitarios. Sin embargo, de ocho escuelas superiores de agricultura,
cuatro de ellas fueron creadas despus de 1950; y de siete escuelas
de medicina veterinaria y zootecnia, slo una de ellas exista antes de
1957.
El Gobierno est haciendo un esfuerzo para mejorar el adiestramiento agrcola subprofesional (vocacional) en las comunidades rurales. En 1964, haban 13 centros de adiestramiento agrcola con una
inscripcin de 5,441 estudiantes siguiendo cursos cortos que variaban
en duracin desde unas cuantas semanas hasta un ao; haban 14
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Sin embargo, a pesar de todo esto, debe hacerse un esfuerzo mucho mayor con el fin de acelerar la transicin hacia una agricultura co-
En el Cuadro 28 se muestran las principales instituciones de investigacin agrcola, los recursos con que cuentan y los aspectos de
investigacin que tienen a su cargo. La investigacin que desarrollan
las escuelas superiores de agricultura est orientada mayormente haci
objetivos de enseanza y es probable que no haya tenido un efecto
directo y de cuanta sobre el mejoramiento de los cultivos, experimen-
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S.A.G.
(Direcciones de Agricul-
tura, Conservacin de
Suelos, Economa, Sani-
drulicos
Total
296
Promedio
21
118
de
23
414
1,125
12,697
familias
por
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Sin embargo, no disponindose de un anlisis mucho ms cuidadoso, es muy difcil determinar el papel que han desempeado los precios
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Comunicaciones
ha formulado planes nacionales de desarrollo de los cuales pueda captarse una visin clara de sus polticas hacia la agricultura. De cualquier
manera, el grado considerable de decisin gubernamental hacia la agri"
cultura, que implica objetivos o metas, proyecciones hacia el futuro y
medidas polticas integrales, es algo que en algunas ocasiones puede
ser equivalente a la planificacin,53 aunque el conjunto no est bien
52 Cuentas de la Hacienda Pblica.
53 Sobre esto, ver por ejemplo: Sharer, Robert. Mxico, Mutual Adjustment
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limitado.
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anlisis de la oferta y la demanda puede ser lo ms cercano a un esfuerzo serio para la planificacin agrcola, aunque representa solamente
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Desde que se derog la Ley de Colonizaciones en 1962, toda colonizacin de tierras auspiciadas por el Gobierno es efectuada en la
forma de ejidos, de manera que no se le otorgan derechos completos
de propiedad a los beneficiarios.61 El Gobierno ha reiterado tambin
57 Informe Presidencial, 1965, The News , septiembre 2 de 1965.
58 Las estimaciones sobre tierras disponibles o afectables van desde 40 hasta
100 millones de hectreas, pero an esta ltima cifra sera insuficiente para satisfacer las presentes demandas por tierras. Ver: Banco Nacional de Comercio Exterior, Comercio Exterior > octubre de 1965, p. 724.
59 Aguirre, Norberto. Tierras Disponibles en Mxico , en Panagrat tLl Pano-*
rama Agrcola Nacional y de los Pases Latinoamericanos , noviembre de 1965.
60 Ibid., p. 24.
61 Sin embargo, en las viejas comunidades, en donde las tierras comunales han
sido subdivididas en unidades individuales y la "comunidad" ha dejado de existir,
el Gobierno est concediendo ttulos individuales de propiedad, ya que los campesinos han rehusado adoptar el sistema ejidal de tenencia de la tierra.
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De manera general, la poltica agraria de Mxico todava est encaminada a eliminar los ltimos vestigios del latifundio y a apoyar a
los ejidos y a la pequea propiedad como los dos postulados bsicos
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los predios^ se determina por los dirigentes de los Distritos, en consulta previa con la Secretara de Agricultura. Este control sobre el
agua, que es un insumo indispensable en estas regiones, se convierte
en una poderosa herramienta de poltica para guiar la produccin rural
de acuerdo con los objetivos del Gobierno y es as como se le ha venido
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terrneas.69
El Gobierno tambin ejecuta o estimula el mejoramiento de las tierras en una escala limitada, mediante la aplicacin de prcticas de con65 Shafer, op. cit., p. 90.
66 Informe Presidencial op. cit., 1965.
67 S. A. G. et al., Proyecciones , op. cit., p. 166.
68 Shafer, op. cit., p. 91.
69 S.A.G. et al., op. cit., p. 167.
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regin del Distrito Federal, para ayudar a mantener los precios topes
al menudeo de los alimentos bsicos; adems, opera un sistema de 51
"tiendas mviles" en las zonas de bajos ingresos del Distrito Federal
y 56 expendios de leche.70
En 1965, la CONASUPO se convirti en una agencia descentralizada del Gobierno con el fin de darle mayor flexibilidad a sus servicios y para actuar como un organismo ejecutivo, asesor y planificador.71
p. 725.
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nes de toneladas.
sobre la produccin en Mxico, se ejerce alguna regulacin de la produccin agrcola mediante las polticas de crdito de los bancos agrcolas del Gobierno, as como mediante la concesin de agua en los Distritos de Riego. Como ya se ha mencionado, esta ltima medida est
favoreciendo en la actualidad la produccin de algodn y de otros productos de exportacin, castigando la produccin de maz y de frijol en
las superficies bajo riego.
El Gobierno tambin ha intervenido en el mercado de los insumos,
adems de la tierra y el agua. En el caso de la mano de obra, ha establecido salarios mnimos para los trabajadores agrcolas, salarios que
en 1964-65 eran en promedio de 13.47 pesos diarios. (Ver Cuadro
pagados ntegramente por los patrones. El Gobierno tambin ha establecido precios tope para los fertilizantes, como ya se mencion en
captulos anteriores y existe un control sobre los precios de la maquinaria agrcola. Adems, mediante la asignacin del crdito por los
bancos oficiales, se dirige considerablemente la compra de insumos.
Sin embargo, a pesar de todo esto, no ha habido ningn gran programa integral, encaminado especficamente hacia la disponibilidad y la
distribucin de los insumos en las regiones agrcolas. Esta actividad
se deja en su mayor parte a la iniciativa privada.
CUADRO 34. MEXICO: PROMEDIO DEL SALARIO
Ciudad
Rural
1950-51
3.35
2.66
1954-55
6.34
5.26
1960-61
9.89
8.83
1964-65
16.00
13.47
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(trigo, maz, arroz, frijol, fresas, etc.), fueron reducidos en 1964 con
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crdito agrcola a pequeos agricultores, crditos que debern ser administrados a travs de la banca privada, incluyen la estipulacin de
que estos crditos deben utilizarse para fines productivos.
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comercial.
desrtica.
tos agrcolas. Todo esto, as como muchos otros proyectos, frecuentemente llevados a cabo por agencias gubernamentales semi-autnomas,
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