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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar

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08
Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar
ABR
2013

Marcadores: Doces e bolos, Light, Liquidificador |

Pacote para Gramado


Hotel Urbano
Hotel Estrelas da Serra - 2
dirias para 2 pessoas por
apenas 6x de R$61,50

Minha me me telefonou toda maravilhada com esse bolo que ela viu num programa de TV, principalmente
porque no leva farinha, nem leite e nem acar, e pasmem: uma delcia e muito simples de se fazer!
Adaptei as quantidades para render uma forma de bolo ingls (e porque eu tenho mania de mudar receitas
mesmo). Usei:
- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
- 1/2 xcara de uvas passas pretas;
- 2 ovos pequenos;
- 1/4 xcara de leo;
- 1 xcara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
- 1 colher (sopa) de fermento em p.
* Minha xcara medidora tem 220ml.

http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar

Bati tudo no liquidificador (deixei o fermento por ltimo), mas se seu liquidificador no for muito potente
aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa
bem densa.
Na hora de assar fiquei na dvida se deveria enfarinhar ou no a forma, ento untei e polvilhei farinha de trigo.
Acredito que d para polvilhar com aveia em flocos finos ( que eu s tinha a aveia normal).
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Levei para assar em forno preaquecido em 200 por cerca de 35 minutos.


* O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faa o teste enfiando um palitinho no centro
do bolo, se sair limpo, o bolo est assado. Mas ateno: s abra o forno para o teste depois de 30 minutos
para o bolo no murchar.
Observaes importantes:
- Eu no achei propriamente sem acar, mas eu colocaria 2 colheres (sopa). Isso vai do gosto de cada um,
minha me achou perfeito. Tambm depende do quanto a banana est madura, pois quanto mais madura,
mais doce.
- Ele sai do forno bem crescido e depois murcha um pouco, normal. Mesmo assim permanece super macio
e mido (amei a textura).
- Na hora de servir, polvilhe canela e /ou mel.

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Panelaterapia Tatiana
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217 comentrios:

Sandra Reis
Nossa Tati, receita campe!
Temos amigos intolerantes ao glten (e quem no quer cortar acar, n?) vou anotar e fazer.
Um beijo
Responder

Respostas

Nia
Sandra, acho que aveia tem glten tb... tenta checar, t?

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Abs,
Nia Frana

Clarissa
Aveia contm glten sim, meninas.
Essa protena encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte (e seus derivados).
Tati, voc conhece alguma " farinha alternativa" para a preparao da receita?
Beijos, e obrigada pelas "maravilhas de sempre"!
(Que a gente quer de todo modo "provar", ainda que tenha que adaptar alguma coisa!)

Tati - Panelaterapia
Eu no manjo muito de alimentao especial, mas acho que d para tentar com uma dessas:
http://www.acelpar.com.br/receitas.php?show=rec_17

Clarissa
Obrigada, querida!

fatima
Ser que farinha de arroz tem? Ser que fica bom?

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Carolina
Eu troquei a aveia por causa do glten e coloquei quinoa em flocos. Tambm troquei a uva
passas por blueberry (mirtilo). Ficou timo!!! Super fofinho...
Abraos

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Deise Cantalice
esta receita contem glutem , a aveia contem glutem , cuidado quem celiaco no pode comer
aveia, cevada, granola, malte bjs minha irm celiaca

Receita de Drinques com Saqu #5

Juliana F.
Aveia tem glten, mas arroz no. Usei farinha de arroz em algumas receitas que fiz e gostei
mais que usar aveia... ficou bem fofinho e sem gosto forte.

Fee Dias
Sandra, por conter aveia, ns celacos no podemos consumir... porem... d pra fazer a troca
da aveia por flocos de quinoa... costumo fazer essa troca e d super certo.... ;)

0:00 / 2:40

Receita de Sequilho de Leite Conden

pris fossatti
Oi. Meu madido nao pode comer gluten. Y todas as receitas eu troco a farinha de trigo por
maizena. E todo fica muito mais esponjoso

pris fossatti
Minha criancas sao alergica ao gluten. Eu troco toda a farinha de trigo por maizena. Nas
mesmas medidas.

0:00 / 2:08

Receita de Panqueca de Omelete #2

Unknown
Use "Millet" no lugar de aveia. Millet nao contem gluten, ou use fuba de milho.

Mnica Carvalho Verussa


Eu coloco duas colheres de acar mascavo. Fica muito bom! Outra opo trocar as
bananas por ma picadinha e canela. Delicioso!

Mainha

0:00 / 1:58

Receita de Chips de Provolone #1

Aveia contm glten.


Pros que no podem glten, basta trocar por quinua em flocos.

Andrea Paixao
Eu fiz esse bolo e ficou MARAVILHOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0:00 / 1:15

Marcia Schlapp - moda Pet


Tenho 3 receitas de bolo de banana e, agora 4, definitivamente este o melhor, textura sabor,
td de bom, eu coloquei mais acar prq o povo aqui em casa pior que formiga. J
compartilhei esta receita com minhas amigas. Eu fiz com banana prata por falta da nanica,
apenas ajustei.

Thalita Ferreira
Se eles so intolerantes ao gluten esse tbm no pode, a aveia tbm tem gluten, a no ser que
seja processada de forma pura, coisa rara de encontrar...
Responder

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ACOMPANHAMENTOS
ARROZ E RISOTTOS

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Talita Palhares
Sera que pode usar outras bananas?
Responder

Respostas

ARTE E DECORAO
AVES
BEBIDAS
CAF DA MANH
CARNES

Tati - Panelaterapia
Talita, pode sim, s que a banana nanica mais doce de todas, ento corre o risco de ficar
meio sem acar, mas tem que testar. Talvez se vc usar 3 bananas fique bom.
Bjs

DATAS E CELEBRAES
DICAS PRECIOSAS
DIVAGAES
DOCES E BOLOS

Responder

Karine
VOU FAZER ESTE BOLO J J, NO MEU HORRIO DE ALMOO. HOJE EU QUASE JOGUEI
AS BANANAS FORA, KKK, DEIXEI PRA JOGAR MAIS TARDE.
BJK
Responder

ENTRADAS
EVENTOS
INICIANTES NA COZINHA
INTERCMBIO GASTRONNICO
LANCHES
LAR DOCE LAR

Luisa Alexandra
Que sugesto to interessante!
Responder

Ana
Oi Tati, fao esse bolo h anos!! a receita veio de uma tia diabtica.... uma delicia e pra mim
substitui o po na caf da manh... pra dar uma variada.
beijos

LIGHT
LIQUIDIFICADOR
LIVROS E FILMES
LUGARES PELO MUNDO
MASSAS
MOLHOS E CALDAS
NATAL

Responder
NOVIDADES

Marcia
Fantastica essa receita, alias como todas as outras receitas suas, obrigada por nos ajudar a comer
melhor!
Responder

Libia Amaral
Eu sempre fao esse bolo, mas j usei farinha de rosca no lugar da aveia ou meio a meio farinha de
rosca/aveia. tambm j botei ameixas pretas no lugar da uva passa! abrao p/ todas!
Responder

Claudia Pech

O BLOG NA MDIA
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PRATOS SALGADOS
PRONTOS E INDUSTRIALIZADOS

adorei!!! vou fazer com certeza!


PROPAGANDAS E PROMOES

bjo e tima semana


Responder

Maria Carolina Oliveira


Humm!! Essa receita parece tima! Vou tentar um dia! =D
Responder

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PES
QUICHES E TORTAS SALGADAS
RECEITA ZICADA
RESENHAS
SALADAS

Jeniffer Collucci
Quem falou dos intolerantes ao glutn ateno viu, pois a aveia tambm tem glutn
Responder

SOPAS E CREMES
VEGETARIANOS
VDEOS

Adriana Balreira
Amei essa receita! Mas como amo doce vou colocar um cadim de aucar!
beijos
adriana
Responder

ARGENTINA
ARRAIAL D'AJUDA-BA

Respostas

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BLUMENAU-SC

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CAMPO GRANDE-MS

Unknown
eu tambm
Responder

Renan A. J.
Meu Deus! Fazendo AGORA!
Responder

CHILE
CRUZEIROS
ILHA DE CARAS
ILHUS-BA
INTERIOR DE SP
ITACAR-BA
LITORAL PAULISTA

Naty
Tati, a receita original era pra um bolo maior?! Nao tenho essa forma de bolo Ingles e no sei em
que forma essa quantidade que voce fez ficaria bom.
Bjos
Responder

Respostas

MOSSOR-RN
PARAGUAI
POMERODE-SC
SO PAULO-SP
URUGUAI

Tati - Panelaterapia
Pode dobrar a receita e fazer em forma de buraco no meio.
Bjs

TODOS OS POSTS MS A MS

Geiza Mafra
otima receita! dobrei pois a original no da nem pro cheiro! kkk
Responder

patiabeija-flor
Oi Tati!!
Que legal!! Adorei a receita, at porque meu pai colheu bananas aqui em casa. receita
anotadssima!!!
Beijos,
Patrcia Schmidt
Responder

*Robertinha*
a banana com ou sem a casca?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Sem.
Responder

Unknown
Perfeito Tati...fiz ontem mesmo... incrvel como fica bom....valeu!!!!!
Responder

Prazeres Saudveis
Um ptima sugesto e super light como eu gosto:) beijinhos:)
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt
Responder

"Vivendo Dias Iguais de Forma Diferente"


Receitinha maravilhosa!
Fiz e aprovei!..mega saudvel!
A aveia um dos alimentos mais saudveis.
Com um pouquinho de mel+canela por cima ficou perfeito!
Parabns mais uma vez!!!!
Responder

Teresa Agrello
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28/4/2014

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Oi Tati, fiquei com uma pequena dvida... a receita diz para usar bananas
nanicas, mas na foto me parecem bananas d'gua... no sei se procede, mas aqui no Rio de Janeiro
banana nanica uma bem pequenina.
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Aqui a nanica a grandona, a mesma que a banana d'gua. A pequena a ma.
:)
Vai entender esses regionalismos n?

Teresa Agrello
verdade... depois fui olhar no "santo Google" e vi que era banana d'gua... eu achava que
a nanica era a banana ouro... Obrigada pela resposta.

Gustavo Melo
Aqui em Curitiba banana nanica banana catura...

Rosely Vidal
querida, puro regionalismo, em So Paulo nanica, no Rio banana d'gua.
Responder

Juliana
d pra comer em alguma fase da Dieta Dukan!!!!
Responder

Respostas

WL
Acredito que a partir da fase 3, pois nela j ficam liberados alguns legumes e frutas.
Responder

MFC
Delcia!!! eu fiz e coloquei uma colher de aucar mascavo, cobertura de chocolate amargo: 2
colheres de chocate em p amargo dos frades, um sach de chocalate suio cremoso 2 colheres de
leite em p e 1 colher de manteiga; levar ao fogo a cobertura at engrossar, por mais ou menos 3
minutos... ficou uma delcia essa receita.
Responder

Sulen Rosa
Eu fiz ontem, delicioso... em vez de uva passa, coloquei ameixa seca e ainda adicionei uma barrinha
de chocolate amargo picado na massa.
Resultado: cuuuu!!
Responder

Marcia
Fiz hoje, ficou fofo e delicioso.... coloquei farelo de aveia.
Muito bom.
Bjs
Responder

Janine Milward
EU FIZ E FICOU MARAVILHOSO! ADOREI!
Responder

Andrea Cristiane
Irei fazer hoje com ameixa, depois volto aqui pra falar...
Responder

Janete
Eu fiz!!!! Muito bom mesmo!!! Amei!!! E olha que bolo de banana nunca foi o meu forte!!!

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28/4/2014

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Responder

Como Melhor Logo Emagreo


Fiz o bolo ontem. Gostei muito e coloquei a foto no blog hoje.
grata por compartilhar...bjs
Responder

Giulia Freitas
Fiz o meu domingo, achei a receita muito prtica, e rpida....no untei a forma, usei papel manteiga
(acho mais prtico). Fiz uma "geleia" de banana com acar mascavo e canela que ficou uma delicia,
e joguei por cima do bolo....o pessoal em casa amouuuuuu...j acabou rss...obrigada pela receita
maravilhosa, afinal em casa s comemos coisas integrais ou light.
Responder

Bruna
Sempre fao esse bolinho por aqui. Gosto de fazer em forminhas de cupcake e levo pro trabalho pro
lanche da tarde! =)
Responder

Ana Cristina
Fiz e adorei!! Textura maravilhosa! Da prxima vez vou colocar uns pedaos de banana na massa
(sem bater). Bjs
Responder

Michelly Anny
Ser quantas calorias tem? =)
Responder

Alininha
acabei de colocar o meu no forno! *.*
Responder

Alininha
ficou deliciosamente perfeito! valew por mais uma receita deliciosa!
Responder

Juliana Silva
Oi Tati, estou fazendo o meu agora espero que fique bom.....
Responder

Elza
Uma maravilha, meu novo bolo preferido.
Responder

Angel Caminotto
Oi! Precisa mesmo colocar as uvas passas ou posso fazer sem, s com as bananas? que aqui em
casa no somos muito fs de frutas secas...
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Pode tirar mas precisar de acar.
Responder

Dani Amorim
Oi, para os intolerantes ao glten tem vrias farinhas alternativas, como a de arroz, por ex, n sei
nessa receita, precisa ser usada )

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28/4/2014

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Responder

Marcia Di Carlantonio
Acabei de fazer ficou timo,fiz no microondas, 7 minutos e prontinho.
Responder

Rosana Gomes
Oi Tati!
Eu fiz essa receita. Mas tinha 4 bananas quase passadas. Mas no tinha uvas passas. O bolo ficou
sem acar. Mesmo com 4 bananas. Queria um bolo menos calrico, mas acabamos colocando leite
condensado por cima.. rsrs
D prxima vez no vou deixar as uvas passas de fora.
Bjinhos
Responder

Tania Valles
Acabei de fazer esse bolo gostoso. No acrescentei aucar, fiz com ameixa seca e untei com aveia
em flocos.Achei o paladar perfeito.D proxima vez, vou fazer com aucar "Tal e Qual diettico,"
para experimentar e com passas pretas. Bj
Responder

F
J fiz esta receita duas vezes. Na segunda vez coloquei nozes picadas na massa e cobri com uma
farofinha de margarina, adoante em p e aveia em flocos. Ficou maravilhoso! A cobertura ficou
crocante e o bolo bem mido. Uma delcia!
Responder

Mulher Vitrola
Fiz na verso com acar (2 colheres) e sem as passas. Foi muito rpido e no durou nada aqui em
casa. Delicioso!
Responder

Vannia - Pronta Para Ser Me


Fiz ontem e hoje estou fazendo de novo, porque no deu nem para o cheiro rs... muuuito bom, hoje
fiz a medida de 2 receitas :)
Responder

Ana Paula
Lindo! Fiz duas receitas, mas com apenas 3 ovos, usei leo de canola, coloquei canela na massa 2
colheres de acar demerara. Untei com aveia, acar demerara e canela. T in love com esse bolo!
S2
Responder

dalva leite
Fiz o bolo sem as passas, porm coloquei 2 colheres de acar mascavo. Ficou muito gostoso.
Obrigada pela receita
Responder

Vanny
Descobri que estou diabtica esse ano e desde ento tenho vontade de comer bolo sempre! Vivo
comprando aquele "zero acar" da Casa Sua, mas ele tem bastante gordura, n?
Eu, que sou f de Panelaterapia, e j fiz (e adaptei, tambm sou dessas, Tati!) vrias receitas do
blog, fiquei doida pra experimentar essa receita de bolo de banana sem acar. Eis que ontem
reparei que havia trs bananas com a casca pretinha na cozinha ( e meu marido j ia jogar fora).
Resultado: acordei cedo hoje e j fiz meu bolinho. Neste momento ele est no forno, perfumando a
casa.
Fiz a mesma receita, mas joguei uma colherzinha de nada de canela na massa. Depois eu conto se
ficou bom, prometo!
Beijos e obrigada por dividir seus talentos conosco.
Responder

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Andrea Cristiane
Eu fiz duas vezes, a primeira segui a receita, mas usei banana prata por ser a que nos consumimos e
ameixa e ficou gostoso e com pouqussimo acar. Depois na segunda eu dobrei a receita by
Margaretss e coloquei 1 colher de sobremesa de adoante culinrio Linea e ficou muito bom.
Ningum diz que no usei o acar de to bom que ficou.
Responder

Denise
Acabei de fazer...muito bom!! Difcil de acreditar que o bolo no tem farinha, incrvel! Obrigada!
Responder

Vanessa Sampaio
Vou tentar fazer nesse fim de semana...
Responder

Romana Chemello
Tatiana, amei esse bolo, ele maravilhoso, vou tentar fazer sem as uvas passas. Obrigado por
postar esta delcia e tantas outras.
Abrao!!
Responder

sansung
sera que eu posso trocar a aveia por farinha de trigo integral ?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Acho q sim, mas nunca testei.
Abs
Responder

eagorainst
Oi!
Tudo bom?
Queria agradecer muito pela receita, reproduzi mas dei meus toques. Alm de tirar o acar e leite,
tirei o leo e para isso, substitui com ma triturada. No sei se vocs j testaram mas fica a dica!!
(postei no meu blog e citei vocs)
Descobri recentemente que estou desenvolvendo intolerncia a lactose e essa receita me salvou
:D!
beijos,
Responder

Meudirio.com
O meu est no forno e coloquei bananas em pedaos por cima e canela em p, na prxima quero
fazer com pedaos de maa e nozes, creio tambm ficara delicioso.
Responder

ABCNUTRI
Ameeeei a receita!!! Sensacional, reproduzi no meu blog com pequenas alteraes, mas com os
devidos crditos: http://abcnutricaopersonalizada.blogspot.com.br/2013/06/bolo-de-banana-aveiae-uva-passa-branca.html
Responder

Sabrina Fachinello
Sabe que durante a semana, li uma receita desse bolo, em um jornal aqui da minha cidade. A como
deixei o jornal no escritrio e queria fazer ela hoje, recorri a internet, pra ver se achava! Acheii!!!
que maravilha! Porm fiquei muito, muito triste em saber que a tal doceira (ela tem uma loja de bolos
e doces) daqui, copiou todinha a sua publicao!!! Toda mesmo!!! At a parte das duas colheres
de acar que a sua me adorou! Ela praticamente, copiou e colou e mandou pro jornal publicar pra
tal coluna dela, SEM OS DEVIDOS CRDITOS!!!! FEZ COMO SE ELA TIVESSE ESCRITO!!!!
E depois se diz super profissional! afff
beijooo adoro seu blog, amo seus comentrios e receitas!

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Tati - Panelaterapia
Muito triste isso Sabrina, mas no sou s eu que saio perdendo, ela tb perde a credibilidade (como
perdeu com vc)... meu nico consolo porque as cpias so tantas que perdi o controle e vontade
de ir atrs entende?
Mas muito obrigada por me contar.
Bjs
Responder

A DIVINA COMDIA
Parabns pela receita e obrigada por compartilhar conosco. Descobri que sou intolerante lactose,
ento a receita serve certinho pra mim. Beijo.
Responder

A DIVINA COMDIA
Parabns! Amanha mesmo irei faze-la.
Responder

SARCINELLIPINKS
esta receita perfeita para mim, pois sou diabtica amei, parabns! vou fazer hoje mesmo
Responder

Rosemeire
Eu adorei esta receita e meus clientes tambm, o unico problema que o meu fica baixinho, e as
fatias ficam pequenas. Mas ele delicoso.
Responder

Unknown
J fiz vrias vezes! Como no gosto de bolo muito doce, adorei esse! Fao sem acar na massa
mesmo.
Alm da receita original, j fiz com ameixa batida na massa, com metade da uva ou ameixa batidas na
massa e metade inteira na massa. J fiz com 3 bananas, sendo 2 batidas e uma cortada beeem
fininha e colocada no meio da massa, como se fosse um recheio... e uma vez j coloquei uma
caldinha de acar por cima da massa, de todas as formas ficou muito bom!
Como achei a massa muito densa coloquei um tiquinho de leite, a olho mesmo, todas as vezes que
fiz e deu certo...
Da ltima vez que fiz, peguei um pouquinho da massa, coloquei leite a olho mesmo at ficar bem
mais molinha e fiz uma panqueca pequena bem fofinha... gostei tambm!
Responder

"Vivendo Dias Iguais de Forma Diferente"


Posso usar a farinha de aveia?
Ela tem as mesmas propriedades e nutries?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Acredito que sim, porm no testei.
Bjs
Responder

Tem Delcia na Cozinha


Tati, acabei de postar essa receita l no meu blog. Eu adorei!
Tem recadinho pra ti: www.temdelicia.com
Beijocas!
Responder

Betania
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Eu fiz e recomendo!!!! Muito boa mesmo! S no coloquei as passas,
porque no tinha em casa.
Responder

Talita
delciaaaaaaaa!! Aacabei de fazer o meu e ficou timo mas quase queimou kkkkkkkkk com 20
minutos eu vi q j tava bom mas fiquei com medo de abrir e muchar .. com 25 min ja tava mega
dourado!!! e com aquele quase cheiro de q vai queimar dai tive que abrir o forno e enviei o palito e
ta assadinhoo j!! espero que nao murche rs
Responder

Blog do Paulo Honrio


Acabamos de fazer! Ficou excelente. Trocamos a aveia em flocos por farinha de aveia. Ficou macio
e cheiroso!!!
Responder

Clia
para quem diabetes acho uma tima auternativa,porque no vai aucar e aveia ajuda baixar a
glicemia adorei.
Responder

G
coloque 2 maas picadas junto,ficar mais macio e mais doce...
Responder

Cad Minha Cintura?


J fiz aqui em casa umas 3 vezes, e todas ficaram maravilhosas, sempre coloco nozes picadas e fica
muito bom, mas sempre coloco adoante culinrio.
Responder

Pati Caravelli
Ol Tati, me conta, posso congel-lo?? Obrigada e parabns
Responder

Tati - Panelaterapia
No sei dizer porque nunca testei, mas acho que sim.
Responder

Tamara Telma Ribeiro


Delicia de receita, S que acho q sua forma menor q a minha, nao rendeu muito, Vou dobrar a
receita da proxima vez. Tb acredito q se colocar adoante forno e fogao vai ficar mais doce. Mas
polvilhei por cima e deu super certo. Obg Tati, sempre testo e amo suas receitas.
Responder

Maj Pinho
Uma colega comentou comigo sobre este site e eu resolvi dar uma olhadinha. Que grata surpresa adorei!!!! Aproveitei para fazer a receita do bolo de banana sem farinha e ... sucesso!!! Adorei.
Ficou muito bom. Apenas coloquei duas colheres de aucar
Responder

L.S
Adorei esta receita pois estou de dieta e vai substituir as torradas que j estou enjoando ,mas ser
que posso colocar um pouco de adoante que vai ao fogo?
No caso eu uso acar magro.
Responder

Tati - Panelaterapia
Pode, mas se a banana estiver bem madura no mximo 2 colheres seno fica muito doce.
Bjs

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Responder

Dri ka
Oi, Tati, fiz a receita ontem e amei, meu esposo tambm, muito gostoso, no acreditei que iria ficar
fofinho, mas, ficou sim. vou repetir hoje.
muito obrigada!
Responder

A qumica... por Daipitty


Oi Tati, amei a receita, estou seguindo o estilo de vida ortomolecular, e preciso corta muitas coisas
de meu cardpio, e essa receita perfeita ameiiiiiii
PARABNS
Por favor, pelo bem geraal, nunca pare de nos maravilhar com suas timas receitas...
AMOOOO
Responder

Bel Manjerico
Bom, acabei de colocar o meu bolo no forno. Notebook na cozinha prtico, hehe! Eu costumo
untar com leo e enfarinhar com farinha de milho fina. Tenho achado melhor para desenformar e
bem mais fcil de lavar, depois.
Responder

Artesanatos
oi acabei de fazer fico tima parabns
Responder

Bruna
Esse bolo s tem um problema: no dura uma hora aqui em casa! E sou eu mesma que como TUDO!
Adoro! =)
Responder

Unknown
E se eu bater as claras em neve pra misturar depois? Ser que fica mais fofinho?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Fica. Mas d mais trabalho.
Bjs

Unknown
Acabei de fazer. Como voc, no resisto em mudar as receitas. Bati as claras em neve e, no
fundo da forma, coloquei agave (poderia ser mel), salpiquei canela (tambm coloquei um
pouco de canela na massa) e coloquei umas rodelas de banana... ficou lindo, cheiroso e
gostoso! A receita j foi pro whatsapp da minha nutri, que amou! Obrigada pelo post! J
curti o blog e vou fazer tudoooo!
Responder

Henrique Leal
Ainda na hora da massa crua, quase comi tudo!!!!!
CUIDADO!!!
Esse bolo difcil pra parar ade comer!!!!
Responder

Respostas

Mariana Green da Fontoura


hahahaha Rindo muito!
Aconteceu a mesma coisa aqui! Quase desisti de assar!
Responder

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Paula Cortezi
Acabei de fazer essa receita! Contudo acrescentei na massa uva passa, ameixa seca e por cima para
decorar rodelas de banana e canela polvilhada! Alm de lindo, o bolo ficou delicioso! Durou menos
de meia hora! ADOREI o post!
Responder

Lvia Calandrini
Vc pode forrar a forma com papel toalha ao invs de untar. Fica fcil pra tirar e pra lavar ento
melhor ainda, hehehehe. Vou experimentar essa receita, bjo
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
No seria papel manteiga amiga? Papel toalha rasga e queima.
Responder

Marcia
Oi Tati, tudo bom?
Acabei de fazer essa receita s que completei a xic de aveia com fibra de aveia e coloquei 2 col de
sopa de aucar mascavo... e por cima da massa, coloquei umas castanhas picadas... ficou uma
delcia! Obrigada por sempre compartilhar receitas prticas e gostosas.
Abraos,
Marcia
Responder

Dani Vasconcelos
Genteee, o que isso? Receita perfeita, maravilhosa, tudo de bom, ficou delicioso!!! Coloquei um
pouco de mel junto com a massa, ficou muito bom!!!
Responder

Mariana Green da Fontoura


Super me identifico com vc, no consigo seguir uma receita a risca nunca!!
Quando li as suas observaes, sobre no ser dooooce, adicionei 3 tmaras.
Como temos um bb (1a9m) usamos a banana prata orgnica, que contm menos tanino e assim no
d incomodo intestinal. Como a banana prata menor, coloquei 4 (acho q exagerei um pouco rsrs, 3
teria dado legal), essa orgnica qdo bem madura bem docinha.
Como tb sou f de uvas passas assadas sempre dou um jeito de coloc-las em um bolo. Pimba!
Adicionei mais 3/4xic das orgnicas.
Bem, o meu ainda est no forno, mas adianto que a massa ficou maravilhosa - fui provar pra ver a
doura da "moa" e deu vontade de comer de colher e nem assar!!
Obrigada por compartilhar suas receitas. Eu, marido e o bb agradecemos muito ;D
P.S.: A minha massa crua ficou bem mais densa, pelo que pude comparar com sua foto - dedos
cruzados por aqui hehe
Deus continue abenoando tua vida e a da tua famlia
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Obrigada pelo carinho querida! Desejo o mesmo pra vc e sua famlia!
T na torcida pelo seu bolo!
Bjs
Responder

Cristiane Souza
Adorei!! Fiz e ficou uma delcia, porm eu tinha banana pacovan em casa e mesmo assim ficou
timo!! Parabns Tatiana, sempre com receitas maravilhosas! Xro!
Responder

Ana Maria Costa


Inacreditvel! Fcil, rpido, delicioso e saudvel ! Fiz com 1 colher de acar mascavo, e misturei
nozes/castanhas, as passas e 1 banana picada na massa. Ficou absolutamente maravilhoso, valeu!
Responder

http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

13/21

28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar

Drika
Fiz e ficou maravilhoso e o melhor super leve, timo pra quem quer sabor sem sair da linha
Bj
Responder

Sonia Regina Santos Dutra


Nossa!!!! que delcia... acabei de devorar dois pedaos quente....rsrs .Fiz com a verso de 2
colheres de accar, tinha s um pouquinho de uvas passas...ento acrescentei ameixas
secas(estavam bem molhadinhas) , uma pitadade noz moscada, uma pitada de sal, e fiz a massa
dobrada com um pacote de aveia de 200 g. flocos finos...apos assado(28 minutos!!!!) coloquei
canela em p em cima...ai..ai...vai ficar meu predileto... e assei em um pirex retangular gde. Muito
obrigada!!!! no vou mais fazer doce de banana....hehehehe....marido aprovou...fofssimo.(o
prximo farei com nozes tb,)bjs mil Tati.
Responder

Sonia Regina Santos Dutra


e tb. fiz a massa dobrada, j que tinha 5 bananas prata, bem madurinhas...foi assada num pirex gde.
untado com margarina light e far.trigo....e que massa leve...adorei!!!!

Responder

Unknown
uma amiga me passou uma receita dessa tb s que leva nozes e damasco picado. Maravilhosa!!!!!!!
Amei suas receitas parabns.
Responder

Cris Varino
me atrapalhei toda, processei as uvas passas, o resto fiz mo, usei aveia em flocos e banana prata
quase estragando. Era o que eu tinha. Esqueci o fermento. Mesmo assim, ficou bom demais, parece
uma barrinha-bolo de cereais. Para a prxima vou adicionar canela em p, ameixa preta e castanha
do Brasil. O que voc acha de adoar com mel? D liga? Se sim, qual quantidade vc recomenda? Um
beijo e obrigada pela receita.
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Oi Cris, eu colocaria umas 2 colheres para ter uma base, depois, na prxima receita vc tem
uma referncia para saber se quer mais ou menos doce.
bjs

crisos
oi Tati parabens, fiz sua receita e ficou otima .obrigado sempre pelas receitas...
Responder

juliana maria ferraz


Ol ! Parabns pela receita. Queria sugerir uma coisa: ao invs de usar farinha de trigo pra polvilhar,
use papel manteiga. Unte a forma, coloque o papel manteiga e unte mais um pouco. Assim, fica
completamente sem glten . Abraos !
Responder

Sarah magalhaes almeida


Aveia tem glutm, cuidado para aqueles que tem intolerncia, eu no como pq me deixa inchada
mas s de no ter a farinha de trigo e o leite q tbm me incha eu vou fazer...bjo a todos
Responder

ana oliveira
VC SABE QUANTAS CALORIAS ELE TEM?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar
No sei.
Responder

Hellen
Oi! Pode colocar cacau em p na massa (1 colher sopa para ficar escurinho) dai d para fazer no
microondas em forma de silicone 8 minutos, gosto com canela tbem, fica perfeito!!!!
Responder

Thales Benevenuto
Pode ser com alguma outra fruta no lugar de banana? ?
Responder

Chris Macdo
Oi Tati, eu fao essa receita sem as passas e unto a forma com acar e canela. Fica divino.
Responder

audenora maria
Vou fazer para meus alunos.
Responder

Carla Mendes
Perfeito adorei!!! Fazer agora para o lanche da tarde obg por compartilhar receitas maravilhosas.
Responder

Renata Tenorio
Oiie! Acabei de por o meu bolo no forno, sendo que eu quis dobrar a receita e no tinha mais que
uma xcara de aveia, ento eu adicionei uma xcara de granola, e tambm coloquei duas colheres de
sopa rasa de acar diet para forno e fogo assim que estiver pronto eu conto como ficou. ;)
Responder

durvacy kawakami
para os celiacos, a farinha q pode substituir a de trigo e as derivadas de intolerancia, seria a farinha
de arroz...mas tem q se testar, pq nao serve com a mesma proporao para receita :)
Responder

Hericka
acabei de fazer e ficou maravihoso e o cheiro esta otimo ... coloquei uma colher de Agave ...
Responder

stellinapatri
Ol! Estou com pedra na vescula e no posso ingerir gordura. Ser que posso trocar o leo por
alguma outra coisa?
Responder

Silvana Baur
Esse bolo com uma bola de sorvete tudo de bom.
Responder

Celinha
Vou fazer. Bjos Celinha
Responder

N@y
Muitoooooo show!!! Obrigada Tati pela receita!!!
Responder

Debora Barcelos
http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar
Sera que tem como substituir o oleo?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Tem que ter uma gordura nos bolos amiga seno fica seco e esfarelento. Pode substituir
apenas pro outra gordura, tipo manteiga amolecida.
Responder

Bebel71
Ficou muito bom, s que eu acrescentei linhaa e aucar mascavo, fica a dica...Bjssss! .*.*
Responder

La douce
Eu uso amaranto em flocos finos! fica uma delicia, tb pode usar farinha de bana verde!
Responder

La douce
use leo de milho/girassol, leve e fica muito gostoso!
Responder

Gi
Amei!!! Fiz no formato Cupcake e assou em 20 min! Como eu no tinha aveia, utilizei um composto
de farelos e ficou muito bom. Eu coloquei as 2 colheres de acar e achei que ficou perfeito j que
minhas bananas no estavam to docinhas. ;)
Responder

ConsultorDeNegcios
Tenho farinha de trigo com fermento. Posso usar esse ingrediente ou s o fermento ? Grato pela
informao.
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Pode sim, mas mesmo assim eu adicionaria um pouco de fermento.
Responder

Luciano Rocha
Show...vou fazer!!!
Procurando a receita original, olha o link que achei, copiaram na cara de pau sua receita e texto na
ntegra tambm! Hoo pessoal sem criatividade....Abraos!
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-banana-sem-acucar-e-sem-farinha-r-12-16374.html
Responder

Reginald Raffo
A banana nanica em alguns lugares conhecida como banana caturra. Ela grande. denominada
de nanica porque o p dela que ano. Por isso ela mais barata que as outras.
Farinha de rosca farinha de po. Ento deve conter glutem
Sr. Raffo
Responder

Marcia Mattos
Muito legal!
Vou tentar fazer!!
Responder

TS Dicas de Bem Estar


Adorei seu blog ...muito bacana!!! Parabns!!!

http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar
Acredito que a receita fique bacana substituindo a aveia pela farinha de coco no tem glten e nem
carboidrato.
Sucesso!!!
Responder

Ernane PJN Repres.Comerciais


GOSTEI, SIMPLES E PRTICO VOU FAZER PRAS NETAS...
Responder

Unknown
Sou f desse bolo. uma delcia mesmo!
Eu fao esta receita h algum tempo com uma variao...
Coloco um pouco de farelo de trigo (junto com a aveia) e, antes de pr na forma, misturo uma
banana branca cortada em cubinhos, uvas passas, damasco cortado em cubinhos e o que mais tiver
em casa! :-)
s vezes, preciso colocar um pouquinho de acar mascavo.
Responder

Valeria F
Adorei...ficou uma delcia, fiz com banana prata e ameixa seca pois o que tinha em casa ao invs
de nanica e uva passa e tb acrescentei um pouco de acar mascavo.
Responder

Zaira da Rosa
Ol, pessoas!
Quanto ao glten, sou intolerante. Soube que, em pesquisas mais recentes, esto descobrindo que
a aveia no possui glten.
O bolo me parece maravilhoso. Vou fazer colocando um pouco de acar mascavo - delicioso - e
substituir o leo por manteiga em temperatura ambiente - mas no margarina.
Um abrao
Responder

Geny Carias
Geny CariasFiz e gostei! Parabns
Responder

Valeria caponi fontolan


Com farelo de trigo no lugar da aveia fica muito bom tambm !!!!
Responder

Silvana Baur
Fiz hoje e ficou maravilhoso.Coloquei em forminhas de silicone.No coloquei acar e ficou
doce.Um grande abrao.
Responder

Zem Veras
o que quinua em flocos.acho que aqui no no ceara no tem disso no. minha filha celiaca e
temos dificuldades de acharmos alimentao sem glutem.
Responder

Virgnia Leigh Leiros


Ja fiz untando a forma com farinha de rosca e fica timo
Responder

Unknown
AMOOO BOLO DE BANANA...DEVE FICAR DELICIOSO E SEM DIZER QUE SUPER
SAUDVEL...
Responder

http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar

Anglica Podda
fiz igualzinho a receita e o resultado foi timo... obrigada Tati!!! a propsito, adorei seu perfil na aba
"Quem escreve"... abs minha linda e sucesso!!!! :)
Responder

Marcia da Silva
Tati
Adoro o seu Blog. Sou fa da praticidade na cozinha.
Fiz esse Bolo e ficou uma maravilha. Tao bom que nem deu tempo de tirar uma foto pra te mandar.
No meu acrescentei Nozes, Ameixa, Canela em po e 2 Macas (desculpa meu teclado nao tem
acentos). Ficou Divino!!!!!!!!!! Parabens!!!!!!!!!
Responder

Unknown
Eu fao um bolo semelhante, mas as passas no so trituradas no liquidificador no: so acrescidas
ao final. Voc bateu as passas no liquidificador, junto com os demais ingredientes?
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Sim, tudo junto.
Responder

Nathlia
Tati, adorei a receita, fiz aqui e ficou uma delcia. S que no fiz com a banana nanica (no tinha no
mercado), fiz com a prata bem madura mesmo, aquela que ningum quer levar mais pra casa e ficou
timo!
Responder

chinela
deliciaaaaaaaaaaaaaa
Responder

Mrcia Filomena Adrien


Meu Deusssss adorei, ficou delicia!! Acrescentei nozes ficou muito bommmmm
Parabns, suas receitas so o massimo. Bjs
Responder

Aprendizes em Troca
Minha companheira fez o bolo e super deu certo, ficou uma delcia!
Responder

Respostas

Wagner Oliveira
Delcia
Responder

Wagner Oliveira
Amei...
Responder

Renata Lazaro
Amanh vou testar com uma "pitada" de adoante culinrio....amei o blog....no como nada com
acar e estou amando as receitas prticas e deliciosas...parabns ;-)
Responder

Lu
Amei esta receita! No coloco acar! a segunda vez que fao. Parabns! Visite o meu blog:

http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

PANELATERAPIA - Blog de Culinria, Gastronomia e Receitas: Bolo de Banana sem Farinha e sem Acar
http://mulhercontemporanea-lu.blogspot.com.br/
Responder

Luna
nossa acabei de fazer!!!show de bola!!!obrigado pelo saboroso bolo.
Responder

De Galina
Fiz uma vez e ficou maravilhoso! Dessa vez substitui a uva passa por goji berry, acrescentei
linhaa, castanha do par e um pouquinho de cacau ficou muuuuuuuuuito bom! Receita mais
saudvel, impossvel ;)
Responder

CRISTIANE DE CSSIA ANDRADE


bjs linda, muito bom este blog!
Responder

Lana Matos
Muito bom este bolo , j fiz vrias vezes , d primeira vez esqueci os ovos e ficou tim, d ltima fiz
3 de uma s vez e congelei, uma delcia.
Responder

grazi
muito bom mesmo : todos aprovaram!!!
muito obrigada.
Responder

Anyathe Lux
Obrigada Tati,por esta receita,tava precisando de algo menos calorico e sem acar e adoro bolo de
banana.Posso fazer no formato de Muffins?Abrao
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Pode sim!
Responder

JUARES PEREIRA
fiz e ficou mt gostoso, sumiu da forma em menos de 10 minutos
Fiz a receita dobrada, acrescentando 2 1/2 de fermento, ficou alto e fofo, muito gostoso.
timo para os diabticos, apesar da banana nanica ser super doce, A P R O V A D S S I M O
Responder

Sandra nascimento
no me canso de fazer esse bolo..fao toda semana..uma delicia!
Responder

Unknown
Vou fazer exatamente igual, depois digo o resultado.
Responder

luciano Machuca
ovo com sem casca... brincadeira, sou diabetico faz 13 anos adorei a receita sabado o gordinho aqui
vai fazer!
Responder

Unknown
http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html

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28/4/2014

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e se incrementar um pouquinho e colocar uma colher de mel e umas duas
colheres de nozes ou castanhas picadas? deve ficar Bom tambm
Responder

emma raskonikov
Fiz e me surpreendi! Coloquei tmaras ao invs de passas e adiconei duas colheres de acar
mascavo e uma de mel (gosto de coisas mais doces hehe). Trouxe pro trabalho e foi um sucesso! O
pessoal j disse que vai me trazer umas bananas passadas pra eu fazer mais desse bolo! kkkk
tima receita!
Responder

JULIANA ROSSINI
Ol , gostaria de saber se pode colocar outra fruta ao invs de banana.. por exemplo laranja.. (suco
da fruta)? obrigada
Responder

Respostas

Tati - Panelaterapia
Outra fruta no d o mesmo efeito, porque a banana massuda. Talvez fazer antes um pur
de ma ou pera d certo, mas no testei.
Responder

Fabi RS
Tati,
Fiz o bolo ontem, ficou timo.
Untei e coloquei a prpria aveia (usei Flocos Finos).
Obrigada, adoro seu blog, sempre estou de olho nas receitinhas...
Responder

Caterine Campos
Nossa... perfeito... e difcil comer apenas um pedacinho..hehe..at meu marido que no f de
aveia amou!
Responder

Leila P. Torres
fiz e substitui a uva passa pelo damasco, era o que eu tinha em casa. Ficou timo mas no cresceu :
(
Responder

Linda Elizabeth Arfuso


A aveia em si no tem glten,mas por ser processada junto com outros gros fica contaminada com
o glten.Difcil mesmo achar aveia certificada sem glten.Eu no ligo!uso aveia mesmo,eu sei que
ainda vai ser muito melhor do que farinha de trigo refinada,que no tem nada de fibra!adorei a
receita,vou s substituir os ovos por linhaa :)
Responder

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