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PLANEJAMENTO DE ENCONTROS DE ATVIDADES DE PASE

Informaes gerais
Mediadores: Amanda Caroline, Ana Claudia, Eva Dbora, Giovanna Stefanne e Letcia Bianca
Escola: Escola Estadual Poeta Luiz Carlos Guimares
Data: 31/10/2016
Durao do encontro: 25 min
Nmero de participantes: aproximadamente 125 participantes
Projeto: Promoo de Alimentao Saudvel nas Escolas
Momento prtico: Gincana dos alimentos
Pblico-alvo: Escolares do ensino fundamental 1
Tema a ser trabalhado: Programa 5 ao dia e higienizao de alimentos
Objetivos do encontro em relao aos escolares:
* Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes de cores variadas;
* Aderir a um maior consumo de frutas e verduras;
* Aprender tcnicas de higienizao de hortifrtis.
Objetivos de aprendizagem dos discentes de nutrio:
* Aprender estratgias de abordagem sobre alimentao saudvel com escolares (6-10 anos);
* Avaliar as caractersticas da escola de interesse.
Referenciais Pedaggicos:
BRASIL. Ministrio da Sade. Secretaria de Ateno Sade. Coordenadoria Geral de Poltica de Alimentao e
Nutrio. Guia Alimentar Para a Populao Brasileira: 2 a .Ed. Braslia: Ministrio da Sade, 2014. 238 p.
Programa cinco ao dia. Disponvel em: http://www.5aodia.com.br/. Acesso em: 24 out. 2016.

Contedos para os escolares:


Conceituais
* Aspectos positivos da ingesto
de frutas, verduras e legumes nas
cores: branca, laranja, vermelha,
roxa e verde.

Procedimentais
* Participar da gincana de modo ativo;
* Responder s perguntas;

Atitudinais
* Desenvolver postura crtica a respeito
da alimentao;
* Desenvolver a capacidade de
higienizar corretamente frutas, verduras,
legumes e ovos;

*Higienizao de hortifrtis.

Contedos para os discentes de nutrio:


Conceituais
Procedimentais
* Alimentao variada;
* Participar, junto s crianas, da
gincana;
* Tcnicas de higienizao de
hortifrtis;
* Elaborar perguntas sobre o Programa
5 ao Dia e higienizao de alimentos;

Atitudinais
* Desenvolver a capacidade de
elaborao de dinmicas com escolares;
* Desenvolver a habilidade
comunicao com crianas.

de

Metodologias:
* Arrumar a mesa em que ocorrer a gincana;
* Separar as crianas em cinco grupos (roxo, vermelho, verde, branco e amarelo);
* Realizar a gincana, de modo que:
- A mediadora faz uma pergunta ao grupo, que ter 30 segundos para pensar na resposta;
- Em seguida, um representante corre at a mediadora;
- O participante que chegar primeiro tem o direito de responder;
- Caso o participante responda certo, um ponto ser registrado para o seu grupo;
- Caso a resposta esteja errada, outro grupo responder (seguindo a ordem de chegada mediadora), at que algum
grupo acerte.
- Ao fim, os pontos sero calculados e um grupo ser o vencedor.
Cronograma:
9h30min - 9h35min: Convite e acolhimento das crianas que tiverem interesse em participar da atividade.
9h35min - 9h40min: Explicao das regras do jogo.
9h40min - 9h55min: Desenvolver da brincadeira.
9h55min - 10h00min: Divulgao da equipe vencedora.

Recursos pedaggicos:
* Cartes com as perguntas da gincana;
* Cronmetro;
* Tinta ou fita de cores diferentes para separar os grupos.

Referncias:

BRASIL. Ministrio da Sade. Secretaria de Ateno Sade. Coordenadoria Geral de Poltica de Alimentao e
Nutrio. Guia Alimentar Para a Populao Brasileira: 2 a .Ed. Braslia: Ministrio da Sade, 2014. 238 p.
Programa cinco ao dia. Disponvel em: http://www.5aodia.com.br/. Acesso em: 24 out. 2016.

Apndices:

Perguntas da gincana:
1. Dentre frutas, verduras, legumes e ovos, algum desses grupos de alimentos no precisa ser higienizado antes do
consumo?
2. As frutas de cor branca possuem maiores quantidades dos nutrientes clcio e potssio. Logo, beneficiariam a sade
de que parte do nosso corpo?
3.Se o consumo de uma ma vale 7 pontos e o de uma manga 5 pontos, quanto eu somaria ao comer as duas frutas?
4. Qual fruta, consumida em grande escala pelos brasileiros, indicada para hidratar rapidamente o organismo?
5.Diga uma fruta conhecida nutricionalmente pela grande quantidade de vitamina C que possui?
6.Os legumes so importantes na alimentao, devido ao alto teor de gorduras que possuem. Essa afirmativa
verdadeira ou falsa?
7. Cite um alimento que seja rico em fibras.

8.Os alimentos ricos em carotenides possuem, geralmente, qual cor?


9. O suco das frutas tem a mesma quantidade de nutrientes da fruta inteira.
10.Qual a principal funo dos carboidratos?
11.Que vitamina est relacionada a preservao da boa funo da nossa viso?
12.O que quer dizer um prato colorido, diversificado e saudvel?
13.Alimentos de cor roxa podem auxiliar a preveno de que tipos de doenas?
14.Antes de utilizar ovos em uma preparao, a minha me costuma lav-los com gua e sabo para que fiquem bem
limpos e livres de contaminao. Essa atitude a mais correta?
15. Uma poro ao dia a quantidade mnima que devemos consumir desses alimentos, seja uma fruta, um legume ou
uma verdura.
Anexos: