Establecer Vivero

Est ab lec imi ent o
de un vive ro trad icio nal

p a ra la re c u p e ra c i n
d e e s p e c ie s n a ti v a s
fru tal es y for est ale s
e n L a D e lf in a
lle del Cauca
Municipio de Buenaventura, Va
s sab ere s
Tej ien do ter rito rio a pa rtir de nue stro
Establecimiento
de un vivero
tradicional para
la recuperacin de
especies nativas
frutales y forestales
en La Delfina
Formacin en gestin ambiental y

cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos
Formacin en gestin ambiental y

cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos
Fotografas
Comunidad La Delfina
Coordinacin Convenio SENA-Tropenbos
Luis Carlos Roncancio B.
Equipo de trabajo Convenio SENATropenbos
Mara Clara van der Hammen
Sandra Frieri
Mara Patricia Navarrete
Norma Zamora
Mauricio Garca
Javier Fernndez
Daniela Pinilla
Coordinacin editorial
Catalina Vargas Tovar
Diseo
Oscar Sanabria
Instructor encargado:
Armando Garca Banguera
Instructor en Recuperacin del
bosque, manejo de semillas y viveros
forestales en contextos interculturales
Equipo de trabajo de la caracterizacin y

autodiagnstico:
Establecimiento de un
vivero tradicional para la
recuperacin de especies
nativas frutales y forestales
de la Comunidad La Delfina,
municipio de Buenaventura
Ernesto Riascos
Juan Albero Vergara
Juan Rivas
Luis Antonio Moreno
Jos ngel Ibargen
Edinson Ruiz Sinisterra
scar Hoyos
Claudia Valencia
Cristian Estiven Gutirrez
Cornelia moreno M.
Gildardo Montoya
Jenny Sinisterra B.
Mara del Pilar Lerma C.
Cristobalino Angulo
William Grueso Estacio
Jos Hugo Rentera
Ilustraciones
Laura Vsquez Saturno
Diagramacin
Andrea Kratzer M.
Bogot D.C., 2012
Jos Eliunde Murillo
Cristian David Garca
Amparo Campaz D.
Correccin de estilo
Mara Luca Rivera
Mara del Pilar Hernndez
Impresin
Lorena Martnez
Los integrantes de la UFPI somos:
Centro Nutico Pesquero

SENA, Regional Buenaventura
Tabla de contenido
Introduccin
1. Nuestro territorio
1.1 Ubicacin geogrfica
1.2 Aspectos poblacionales
10
1.3 Historia del lugar
12
1.4 Servicios bsicos
13
1.5 Infraestructura
14
1.6 Comunicacin y transporte
14
1.7 Organizacin administrativa

del territorio
15
2. Reflexiones sobre
cmo nos encontramos
18
3. Nuestra propuesta
38
2.1 Cartografa social
18
4. Nuestros resultados
39
2.2 Espacios de uso
19
4.1 Seleccin de sitios
40
4.2 Adecuacin del terreno
40
4.3 Construccin de la infraestructura
41
4.4 Elaboracin de sustratos
41
4.5 Reconocimiento de fuentes semilleras
42
4.6 Recoleccin de semillas
42
4.7 Manejo fitosanitario
42
Especies abundantes
4.8 Manejo de labores culturales
43
4.9 Comercializacin
43
Las Vegas
Montaas
Lomas o colinas
Ros y quebradas
Patios
2.3 Estado de los recursos

en los espacios de uso
21
1.8 Educacin
16
Especies escasas
1.9 Salud
16
Especies desaparecidas
1.10 Creencias religiosas
17
2.4 Calendarios productivos
22
1.11 Actividades econmicas
17
2.5 Lo que comemos y nuestra salud
24
2.6 Economa familiar
26
2.7 Inventario de patios
28
2.8 Inventario de finca
33
2.9 Proyecto priorizado
36
5. Experiencia y aprendizajes
de nuestra Unidad de Formacin
y Produccin Intercultural (UFPI)
44
6. Conclusiones
58
7. Recomendaciones
60
Introduccin
El presente documento contiene la ruta de actividades y metodologas
desarrolladas en el marco de acciones del convenio SENA-TROPENBOS,
en las que tanto instructores como comunidades, de manera conjunta,
desarrollaron una ruta metodolgica para la implementacin de una Unidad formacin y produccin intercultural (UFPI).
En el primero captulo se presenta la caracterizacin del territorio, que
incluye los distintos aspectos que configuran el contexto particular en
el que se desarroll el proceso. En el segundo se presenta una autodiagnstico en el que, de manera participativa, se aplican herramientas que
permiten identificar necesidades y/o potenciales de donde surgen las ideas
de proyectos. En el tercer captulo se sintetiza el proyecto formulado por
la comunidad. En el cuarto se detallan los resultados obtenidos del proceso
y sus respectivos indicadores. En el quinto captulo se narra la experiencia
y los aprendizajes de la UFPI. En los captulos finales se presentan las
conclusiones y las recomendaciones.
A continuacin se presentan los resultados de las diferentes actividades
y talleres realizados en la comunidad de La Delfina con el objetivo de
avanzar en la caracterizacin y el autodiagnstico. Este ejercicio permiti
tanto a los instructores como a la comunidad saber cul es el estado de los
Sistemas Productivos, los cambios que han vivido en la comunidad, cmo
se encuentra el territorio en estos momentos, la agricultura, alimentacin,
salud, educacin, comunicacin, las relaciones con otras comunidades
cercanas y con las instituciones, entre otros aspectos.
1. Caracterizacin
Los talleres tambin permitieron el
Comunidad La Delfina
intercambio de saberes al interior de la

comunidad y con los instructores. De
igual forma, el uso de la herramienta de
cartografa social sirvi para retroalimentar el conocimiento que ya exista en la
comunidad acerca del aprovechamiento
y uso de los espacios productivos, con el
1.1
fin de conservar y recuperar las especies

abundantes, escasas y desaparecidas.
Ubicacin
Los propsitos planteados en la aplicacin

de las herramientas de caracterizacin y
La Delfina es un corregimiento de la Zona
autodiagnstico fueron los siguientes:
Rural del Distrito Especial de Buenaventura, en el departamento del Valle del
>> Socializar los alcances y objetivos del
Cauca. Hace parte del territorio colectivo
proyecto a la comunidad
de la comunidad afro del Consejo Comunitario de la Cuenca Alto y Medio del
>> Aplicar las herramientas de autodiag-
Ro Dagua. Se encuentra localizado sobre
nstico
la va BuenaventuraCali; limitando al
>> Actualizar los mapas ya existentes en
Norte con el Consejo Comunitario de
la comunidad
la Comunidad Negra del Calima, al Sur

con el territorio de la Comunidad Ind-
>> Identificar las problemticas socioam-
gena de Paes Chami Caon Pepitas, al
bientales de la comunidad
>> Recoger informacin para completar la ca
n
racterizaci
Occidente con el Corregimiento del Salto

y con territorios del consejo comunitario
de Crdoba y San Cipriano, y al Oriente
con el Corregimiento de Cisneros y con
territorios de las comunidades Indgenas
de Paes, Chami, La Delfina.
El anlisis poblacional permiti detectar

que la permanencia y participacin de los
jvenes de La Delfina se da de manera
1.2
Aspectos poblacio
nales
irregular, ya que ellos en su gran mayora

se han dedicado a vender su mano de obra,
ya sea en los trabajos de construccin de
la doble calzada en la va Cali-Buenaventura, a los operadores portuarios del
La mayor parte de la poblacin de La
Terminal Martimo de Buenaventura, o
Delfina es afrocolombiana, pero tambin
Grfico 1. Poblacin de La Delfina segn el gnero.
se encuentra un buen nmero de pobla-
en diferentes actividades relacionadas con
cin procedente de otras zonas del Valle
la pesca, el comercio y la madera, entre
del Cauca y el interior del pas que han
otras.
venido haciendo parte de la comunidad.

En el siguiente grfico podemos observar la distribucin poblacional segn
sexo y edad, donde identificamos una
mayor concentracin de poblacin entre
Tabla 1. Poblacin de La Delfina por gnero y edades.
DELFINA
las edades de 18 y 39 aos, lo cual nos
Rango de edad
Mujeres
Hombres
Total general
indica que es una poblacin mayormente
Menores de 1
1a4
12
19
5 a 10
18
23
41
11 a 17
35
49
84
18 a 39
67
55
122
40 a 60
41
38
79
Mayores de 60
22
23
45
joven e infantil y con respecto al sexo se

encuentra cierta equidad con una mnima
inclinacin hacia las mujeres.
Total general
194
201
395
Fuente: Censo Consejo Comunitario Alto y Medio Dagua, Fundapav, Mayo 2010
10
Mujeres
Hombres
67
55
49
41
35
18
7
4
23
38
22
23
12
Fuente: Censo Consejo Comunitario Alto y Medio Dagua, Fundapav, Mayo 2010
11
Historia del lugar
1.3
Los asentamientos humanos en el corre-
voz baja y no decir palabras soeces porque
gimiento de La Delfina obedecen a un
de lo contrario eran castigados con ramas
proceso de cambio de lugar, con el fin de
de limn. Nadie iba al monte por miedo a
mejorar la calidad de vida, llegando de los
encontrarse con el diablo y no se nadaba
diferentes ros del Pacfico y continuando
por que exista el mito de convertirse en
con diferentes actividades productivas
sirena. Hace 60 aos, durante la Semana
como la agricultura, minera, pesca, caza
santa, el cura iba hasta La Delfina para
y aprovechamiento forestal. Estas acti-
hacer la misa.
vidades siguen haciendo parte de la vida

cotidiana de quienes habitan hoy en las
tierras.
mujeres y los hombres trabajaban con los
El encuentro con los habitantes cono-
los hijos. Tambin se dedicaban a obtener
cedores de la historia del lugar permiti
oro en las minas. Se realizaban las mingas
recopilar informacin sobre su pasado
y la mano cambiada, donde los vecinos se
y para compararlo con el presente. Fue-
unan y entre todos limpiaban, cultivaban
ron muchas las personas que aportaron
y cosechaban los terrenos de uno de ellos y
informacin interesante sobre cmo era
as se iban turnando.
La Delfina hace aos. Entre ellas est la

seora Lucinda, quien habita el lugar
desde hace ms de 70 aos. Ella relataba
que antiguamente, en Semana santa, se
preparaban platos tpicos como: tamales,
natilla de maz, dulce de pepepn y dulce
de papaya. Las personas deban hablar en
12
Cuando hacan las labores de las fincas, las

empleados contratados y los padres con
Se deca que las tierras eran ms productivas porque no necesitaban de abonos y

fertilizantes. Los cultivos de arroz chino
(un cereal especial) eran abundantes. Hoy,
1.4
En cuanto a las fiestas, afirma el seor
Doa Marina cuenta que antiguamente
Jos Murillo, hace 40 aos, para el 28
todo lo encontraban en la casa: los anima-
de diciembre (da de los inocentes), la
les de cra como el cerdo y las gallinas, los
comunidad preparaba dulces, las personas
cultivos en las azoteas o patios, etctera.
se disfrazaban con pinturas naturales a
Es decir, a nadie le faltaba la comida.
base de achiote, se colocaban ropas vie-
Haba ms dinero para la compra de ropa,
jas y salan con instrumentos de casa en
calzado, diversin, entre otras. Lo que
Actualmente el corregimiento La Delfina
casa a tocar y a tomar guarapo (bebida de
s reconoce es que la educacin actual es
cuenta con suministro de agua potable
jugo de caa fermentada endulzado con
mejor y las oportunidades de ingresar a
las 24 horas del da. El agua proviene de
panela).
una institucin para aprender son mayo-
un acueducto de la vereda, ubicado en la
res.
parte alta de Limones. Sin embargo, con
Antiguamente, las mujeres madrugaban a
Ser vicios Bsicos
las obras de la doble calzada, el acueducto
las dos de la maana a cocinar y luego se
Doa Marina cuenta que, hasta hace 12
fue afectado y el servicio es deficiente. El
iban al campo con su alimento y barran
aos atrs, se haca la fiesta del Cimarrn,
servicio de alcantarillado es inexistente,
(cosechaban) los frutos como el limn y
donde se celebraban los grandes cultivos
por lo cual muchas de las viviendas
las naranjas en canastos. Tambin estaban
de esta hierba que sirve como condimento.
depositan las aguas servidas por las calles
las mujeres que no estaban acostumbra-
Esto se dej de hacer por la falta de unin
de la vereda, mientras otras cuentan con
das a sembrar y cosechar, en especial las
y la violencia existente en la actualidad.
pozos spticos. En cuanto al servicio de
que eran de otras regiones del pas.

A nivel de infraestructura, hace 40 aos
las casas se encontraban ms separadas
unas de otras a ambos lados del ro. Los
nios y jvenes eran ms respetuosos con
los adultos. Los apellidos predominantes
recoleccin de residuos, la comunidad

utiliza otras formas para la eliminacin de
los desechos como el entierro y la quema.
Con relacin a la energa elctrica, la
empresa EPSA brinda el servicio las 24
horas.
eran Murillo (proveniente del Choc)

y Rivas (algunos afirman que es de La Delfina).
solo una persona an conserva un poco,

con lo cual todava se puede rescatar.
13
1.5
Infraestructura
Comunicacin y Transporte
El corregimiento La Delfina est ubicado
El principal medio para llegar a la
sobre la va principal (Panamericana
comunidad de La Delfina es a travs de
Cabal Pombo). Las calles no estn pavi-
la Carretera Cabal Pombo en los jeeps
mentadas. Las pocas cuadras que tiene el
dispuestos para recorrer todas las comu-
corregimiento son relativamente estre-
nidades del Consejo.
chas para el trnsito vehicular, y algunas

viviendas estn situadas al pie de la carretera principal donde el trnsito peatonal
es peligroso, debido al continuo pase de
vehculos de carga (camiones). Cuenta
1.6
1.7
Organizacin Administrativa del territorio

Organigrama del Consejo Comunitario
La Delfina, como corregimiento, hace
parte en su estructura administrativa del
Consejo Comunitario del Alto y Medio
Ro Dagua y del comit Veredal.
Coordinador general
Tambin se cuenta con seal de telefona

mvil como: Comcel y Movistar, lo cual
propicia que la mayora de los habitantes
cuenten con sus telfonos celulares y algu-
Representante legal
Presidente:
Herculano Valencia
Secretaria:
Catalina Valencia
Tesorera:
Cornelia Moreno
Vocales:
Flor Blanco
Debido a la intervencin del ministerio de
Ernesto Murillo
transporte con representacin de INVIAS
Carmen Rosa Murillo
en la construccin de la doble calzada, la
Carmen Rivas Lozano
con una cancha de baloncesto al frente del

colegio Francisco Javier Cisneros.
nas personas tengan ventas de minutos.
poblacin vive cambios negativos muy
14
Asesor del consejo
Coordinador: Carlos E. Rivas
evidentes en sus viviendas, patios y fincas.
De esta manera est conformado el
Se observa la transformacin negativa en la
Comit Veredal del corregimiento, prin-
reduccin de sus patios, lo cual repercute
cipal interlocutor de la Junta del Consejo
en la baja cantidad de especies cultivadas
y la comunidad. Sin embargo, por tradi-
y por lo tanto en una baja diversidad. Por
cin, tambin es fuerte la figura que ejerce
estos motivos y muchos otros, la pobla-
la Junta de Accin Comunal, que tambin
cin no se encuentra conforme con las
hace parte de la organizacin y ejerce un
acciones adelantadas por INVIAS.
papel en la administracin del territorio.
Tesorero
Fiscal
Secretaria
Comits
Obras e infraestructura
Salud
Conciliacin
Ambiente
Deporte
Comunicaciones
Educacin
Adulto Mayor
Comit Veredal del Corregimiento La Delfina
15
1.8
1.10
1.9
Educacin
Salud
Existe un colegio, La Gran Colombia,
De manera particular encontramos que el
La Delfina cuenta con un puesto de salud,
que brinda el servicio educativo desde el
nico colegio existente en La Delfina no
que se encuentra funcionando en un
grado primero hasta noveno. Los grados
imparte una formacin con nfasis en el
espacio de la Caseta comunal, dirigido
dcimo y once los ofrece la Institucin
reconocimiento de las diferentes poten-
por una promotora social. El sitio no es
educativa
Cisneros.
cialidades de conocimientos y recursos
el adecuado para su funcionamiento. El
Esta ltima es una subsede de Cisneros y
existentes en la zona. De ser as, esto
puesto de salud cuenta con los siguientes
cuenta con la bsica primaria y la media
apoyara el surgimiento de una cultura
programas de Prevencin y Control:
tcnica de orden pblico, ubicndose en
de hombres y mujeres con aptitud de
el casero. Los alumnos, para culminar su
emprendedores, que se encargaran de
>> Malaria
bachillerato, deben desplazarse hacia Cis-
establecer las condiciones para el apro-
>> Crecimiento y desarrollo
neros para obtener el ttulo de bachiller.
vechamiento sostenible de sus propias
Los docentes en su mayora provienen de
riquezas naturales. De esta manera, La
la zona urbana de Buenaventura.
Delfina tendra la posibilidad de conver-
>> Vacunacin
tirse en despensa agrcola y en un atractivo
>> Control tensin arterial
Francisco
Javier
Los habitantes de La Delfina, en su gran

mayora, pertenecen a la religin Catlica.
icas
Actividades Econm
La economa familiar de la poblacin se
pltanos y bananos, primitivo, pepepn
est funcionando en el momento, debido
basa en la agricultura, actividad principal
(rbol del pan), diferentes guayabas, coco,
a que se encuentra en remodelacin por
a la que se ha dedicado la poblacin por
aguacate, pomarrosa y cimarrn. Algunos
los efectos negativos de la construccin
muchos aos. En la actualidad, con la
comercializan peces como la cachama,
de la doble calzada Cali-Buenaventura.
intervencin de INVIAS, los hombres,
tilapia y carpa. Por otro lado, cran y
en su mayora jvenes, estn devengando
venden cerdos y gallinas criollas.
un salario sin dejar de lado su actividad

productiva. Por tradicin, las labores
agrcolas en las fincas las hacen los homVe nt
a
sc
bres. Las mujeres intervienen muy poco,

as
er
hacen su aparicin en la recoleccin de

los frutales, condimentarias y algunos
productos agrcolas especficos como la
sino tambin para el resto de Colombia,
La Delfina recibe apoyo para los diferentes
yuca y el banano, entre otros. La actividad
con la posibilidad de llegar a mercados de
programas en salud como medicamentos
otros pases del Mundo.
y alimentacin para los nios en etapa

tuciones que brindan este apoyo son:
Entidad Mundial de la Salud, Profamilia y
chontaduro, limones, naranjas, papaya,
sia Evanglica Adventista. Esta iglesia no
>> Control prenatal
de crecimiento y desarrollo. Las insti-
Los principales productos cultivados son:

lulo, zapote, caimito, variedades de
Una pequea parte se identifica con la Igle-
>> Planificacin familiar
habitantes del distrito de Buenaventura,
16
Creencias religiosas
as
destino ecoturstico, no solo para los
1.11
principal de la mujer est relacionada

con el hogar y el turismo, activi-
El comercio est en manos de los mestizos, habitantes ms recientes y dueos

de la mayora de las tiendas, graneros,
balnearios y de la cancha de tejo.
Muchas amas de casa tienen en sus hogares
ventas de dulces, helados, jugos naturales
y bebidas refrescantes (gaseosas) como
mecanismo de sustento diario.
dad que se desempea gracias
No se observa venta de ropas, calzado,
a la ubicacin del territorio
productos de papelera o e ferretera en
(a la orilla del Ro Dagua).
grandes cantidades. En ocasiones llegan
la Secretaria de Salud. Profamilia adelanta
comerciantes desde Buenaventura a ofre-
una gran campaa de planificacin fami-
cer sbanas, ollas, vajillas, zapatos y otros
liar con mujeres adolecentes y adultas.
productos a crdito.
17
2. reflexiones
SOBRE cmo nos
encontramos
Espacios de uso tradicionales identific

La herramienta de cartografa social permiti hacer un ejercicio muy interesante
que consisti reconocer cada espacio de
ial
Los principales espacios donde los habi-
2.2
tantes de La Delfina, a travs de prcticas

y recursos propios, obtienen los alimentos
uso. En el mapa se describen cada uno
para el hogar y al mismo tiempo adquie-
de los espacios de uso de la comunidad.
ren dinero a travs de la comercializacin

de productos son los siguientes:
La realizacin de esta herramienta fue
muy interesante, ya que permiti que
La
afa Soc
la
n d e h e rr a m
aci
ien
lic
Car togr
ex
2.1
ados
Las Vegas
interactuaran todas las generaciones de

Durante la plenaria se reflexion sobre
los distintos cambios que ha tenido La
algunos sitios que con el tiempo han sido

trasladados como el colegio, que hace aos
de
infraestructura, salud,
lm
ap a
lo
de
obras
productivos,
n ci
economa familiar, sistemas
Dagua, donde se encuentran situadas
territorio hace 40 aos y compararlo con
Mercado
La Delfina de hoy fue como un llamado
Pltano, chirimoya, borojo, aguacate, naranja,

chontaduro, chivo
de atencin entre ellos mismos, ya que

Inter ve
distintos puntos de vista: educacin,
entre los 7 aos y los 86 aos.

Para los participantes, el recordar su
resaltar la importancia de la ubicacin de
se identific y se analiz La Delfina desde
Lugar plano, ubicado en la orilla del ro

algunas fincas y productos alimenticios.
Delfina desde hace cuarenta aos. Cabe
se encontraba en El Salto. Posteriormente,
pobladores de La Delfina, con rangos
sn
i
ruc
os en
la c o n s t
n
ci
lograron reconocer, valorar y aorar
Ro
la gran cantidad de recursos agrcolas,
Barburo, nicuro, capitn, doncella,

sardina, sabaleta, jabn, mojarra
hdricos, pecuarios, avcolas, forestales

territorio donde se respiraba naturaleza y
esto se ha transformado en un territorio
y alcantarillado, y las
en el que un gran nmero de recursos y
comunicaciones, entre
productos son escasos y otros se encuen-
otros.
tran en va de extincin, con una juventud

marginada casi por completo de las dife-
Ac
tu
18
al
fue
Montaa
guayacan, carra, yarumo, cedro, sangre gallina, caucho,
gualanday, guacn dinder, jigua, cuangare otobo,
casposo, mora, chaquiro, chachajo. Ardilla, cusumbi,
paletn, perdiz, pajui, pavo, perico, oso, tigre, zorra,
ratn, nutria, guagua, armadillo, panchana, lechuza
fincas han sido trasladadas a las montaas. En estos momentos INVIAS, con
su intervencin, ha afectado este espacio
reducindolo mucho ms.
Montaas
Finca
Yuca, papachina, pltano, banano, chivo, zapote, caimito,
cedro, paco, borojo, naranja, limn, mandarina, guayaba
acida, guayaba, rbol de pan, chirimoya, guanbana,
arrayan, aguacate, roso, chontaduro, guaba, cacao, pia,
carra, sangre gallina
ingresos seguros. Se concluy que hoy da
sistemas de acueducto
ha ido reduciendo, razn por la cual las
y mineros que hacan de La Delfina un

donde todos vivan en paz, con empleos e
educacin, recreacin,
Con las crecientes del ro da a da se
Quebrada
Sardina, guabina, nicuro, camarn,
mojarra, barbudo, cangrejo
rentes actividades que se desarrollan en el
Tienda
campo.
arroz, azcar, sal, caldo rico, hierbas, pltano,

cebolla, ajo, limn, banano
Patio
Espacio intervenido por la poblacin con

el corte de madera y la agricultura, razn
por la cual las semillas, los animales silvestres y los rboles grandes se encuentran
escasos y algunos desaparecidos.
Albahaca, cimarrn, poleo, papayo, coco, limoncillo,

borojo, caimito, guabo, chirimoya, guanbana, zapallo,
azafrn, pomarrosa, zapote, arrayan, gallinas, patos,
hierba de la virgen
nte p
r i m a ri a
19
2.3
Lomas o colinas
Patios
Espacio que conserva su uso para la pobla-
Espacio de uso muy importante, ya que
cin. Ha sido enriquecido con muchos
en l se encuentran ubicados los patios
ms productos por el traslado de las fin-
y algunas fincas. Estos lugares han
cas, sus suelos conservan la fertilidad. Es
sido modificados por la interaccin de
muy importante porque es el sitio donde
INVIAS, son lugares pobres con rela-
se realiza la agricultura actualmente.
Ros y quebradas
Sitio poco usado por la poblacin debido
a que se encuentra muy contaminado con
Estado de los recursos en los espacio
s de uso
Especies abundantes
Especies escasas
cin al pasado, aunque se observan los
Haciendo un anlisis de los recursos
Dentro de lo que concierne a los espa-
Tambin hay animales de consumo como
alimentos de pan coger. De este espacio
existentes que la comunidad de La
cios de uso, los habitantes identificaron
el zano, el venado, el tatabro, el guatn,
han desaparecido las azoteas: forma
Delfina necesita para su sustento diario
algunas especies de plantas y animales
la guagua, el ratn de monte, el perico
tradicional de la agricultura en las que
se identific que, para la construccin de
que tienden a desaparecer si no se hace
blanco, la chucha, el cusumbi, el paletn
viviendas, se obtiene del ro abundante
una adecuada y pronta recuperacin de la
y el carpintero.
arena, piedras, balastro y tambin oro, un
flora y la fauna.
CONVENCIONES
se siembran toda clase de hierbas para
Ro y quebradas
Casas
Zona alta
Cancha
Zona Media
Colegio
metal que genera buenos ingresos por su
Zona Baja
Puente
venta.
Los habitantes confirmaron que en el ro,
la yuca, el pltano dominico, el guineo, el
escasamente, se ve hoy da la mojarra,
candelo, el pltano quinientos, la felipita y
En las montaas abundan especies como
el nayo, el barbudo y el nicuro. Segn
el pltano hartn. Sumado a los anteriores
mente. Todava se observan las viviendas
el puerco espn y el armadillo, que son
comentaban, esto ocurre debido a la
estn escasos rboles como el aguacate,
a su alrededor.
animales de consumo. Tambin los rbo-
contaminacin por las continuas obras de
la pepepn, el boroj, la guayaba agria, la
les como el yarumo, el gualanday, la mora
la doble calzada, pues algunos qumicos
guayaba dulce, el cacao, el bacao, el pac
y el caimito se encuentran en grandes
son derramados y llegan hasta el ro. En
y otros como la papa china, la caa agria,
cantidades.
las quebradas han dejado de verse con
el ame y la pia.
los residuos que llegan all de los lavaderos de carros y las aguas residuales de las
cubrir las necesidades alimenticias de las

familias.
viviendas. Por esta razn, no se practica
Batalln
Zona Media
Zona Baja
Parcela agroforestal
De
lf
ina
la pesca masiva como se haca anterior-
Va
La
Vivero
va
va doble calzada
La comunidad afirm que en las fincas
Puente la Delfina
va doble calzada
abundan frutos como el lulo, el ann, el
Zona Baja
ua
ag
zapote, la yema de huevo, la zanca de pava,

la sala honda y la guadua. En el patio o azo-
R
o
ag
ua
Zona Media
Zona Alta
Montaa
20
En la finca se identificaron como escasos
frecuencia especies como la zabaleta,

el camarn, las sardinas, el guachup,
el corroncho, el caracol, la tortuga, el
pintado y la guabina.
tea las mujeres tienden a cultivar en buenas
En las montaas se encuentran algunos
cantidades el poleo, el cimarrn, la hierba
rboles maderables como el peine de
buena; y tambin se observaron muchos
mono, el guayacn, el cangare, la sangre
animales las gallinas, patos y cerdos.
gallina, el chanul, el balso y el caucho.

21
Calendarios de Siembra y Cosecha
Del patio, las mujeres en especial afirmaron que ya las tierras no producen en
Cosecha
grandes cantidades la albahaca, el limoncillo, la malva, las siete albahacas, la sbila,
2.4
el amaranto, el algodn morado, el tamarindo, el zapallo, la guanbana, la papaya,
Calendarios productivos
dulce, la hierba de chivo, el organo, el

sauco, pronto alivio y las mandarinas.
De manera dinmica y participativa el
Durante el desarrollo de la herramienta
Pia
Tambin se ha disminuido la presencia de
equipo del convenio Sena-Tropenbos
se logr un consenso para definir el
Borojo
algunos animales de cra como: el pato,
explic para los asistentes al taller la
comportamiento de las actividades de
Naranja
la gallina ponedora, el bimbo, los cerdos,
importancia de la aplicacin de los
produccin a lo largo de todo el ao y
entre otros.
calendarios productivos para garantizar
se pudieron identificar los principales
el abastecimiento de los productos de la
productos cultivados y cosechados en La
canasta familiar. El calendario permiti
Delfina tales como: banano, chontaduro,
identificar los diferentes momentos de
yuca, pltano, primitivo, lulo, cimarrn,
siembra, cosecha, pesca, cacera, minera y
zapote, aguacate, caimito, caa, naranja,
recoleccin, con el propsito de diagnos-
boroj, pomarrosa, miracol, bacao, ann,
ticar las pocas de mayor abundancia y
guayaba, papaya, maz, coco y pia.
el biringo, el rabiseco, el bocn. De las

quebradas ya no se pescan el capitn y
el nayo. De las montaas desaparecieron
rboles como el chachajo y el cedro, y
animales como el tigre, la paca y el pafi.
escasez, y buscar as
las
soluciones
requeridas.
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
ame
Chontaduro
venientes del ro tenemos: el pez rbalo,
Mar
Caa
Coco
Entre las especies ya desaparecidas pro-
Feb
Clima
el pimentn, el limn, la naranja agria y
Especies desaparecidas
Ene
Las condiciones bioclimticas de La
Limn
Maz
Yuca
Siembra
Chontaduro
Banano
Primitivo
Lulo
Cimaron
Zapote
Delfina permiten que algunos de estos
Aguacate
productos se puedan sembrar y cultivar
Caimito
De las fincas el maz capio y el chococito
sin interrupciones durante todo el
Caa
han desaparecido, al igual que la guayaba
ao, sin que les afecten las diferentes
Naranja
rey, leche y la rascadera.
fases de la luna. Estos productos son:

banano, yuca, pltano, primitivo, lulo,
y cimarrn, entre otros.
Ene
Anon
Papachina
Maz
Coco
Pia
Bajado
Pomarosa
22
23
Lo que comemos y nuestra salud
2.5
Para esta identificacin de productos se
tuvo en cuenta el taller realizado en das
anteriores llamado: espacios de uso del
cigarrillo (afecta cerebro)

poleo (hemorragia, dientes)
territorio. Al momento de iniciar la dinmica, se escribi en el tablero la siguiente

frase: a dnde se va todo lo que
comemos? Muchos de los participantes
comenzaron a identificar la importancia
pescado, chocolate, casero (levanta el nimo)

(cerebro), banano
zapote, zapallo, papaya, zanahoria, vista
caa, leche para dientes

poleo (para pulmones)
caimito para pulmones
yuca, pltano, papachina, caa, arroz

nos da la energa del cuerpo
dulces, galleta (dan energa), pan, panela
sangre - pescado
sistema nervioso - boroj
caf (afecta los nervios)
de consumir algunas frutas que se producen como el bojor, chontaduro, pltano,

banano y la caa, entre otras especies ms.
Los participantes explicaban que el lulo
en agua fresca sirve para disminuir la presin arterial, el sauco y la savia macerada
con zumo de limn es excelente purificador del hgado. Dijeron que las personas
que beben mucho licor consumen estas
para pulmones
lulo, naranja,
mandarina,
guayaba
boroj
(para fortalecer)
leche (uas)
La caa agria es buena para refrescar el
El grupo participante reflexion acerca de
Finalmente, se comprendi que muchos
organismo cuando se siente demasiado
algunos productos elaborados en fbricas,
de los frutos, condimentarias y plantas
calor interior y adems ayuda a purificar
como son los caldos de gallina, los refres-
medicinales, animales de consumo y
la sangre. La caa dulce ayuda a blanquear
cos en polvo, las gaseosas, colorantes,
pescados que provienen de los diferentes
los dientes. Algunos frutos como el ann
guisantes en polvo, los dulces, etc. Acerca
espacios de uso son altamente nutritivos.
y el zapote ayudan a la digestin. Tambin
de estos productos, el grupo afirm que
Tambin se reflexion sobre la impor-
se habl de los animales de monte que
son perjudiciales para la salud y adems
tancia de comparar la alimentacin de
tienen un alto contenido de protenas, por
no contienen ningn grado nutricional
hace cuarenta aos con la alimentacin
lo cual la carne es indispensable para el
que aporte nutrientes al organismo.
actual, para concluir que anteriormente
fortalecimiento de los msculos. Algunos
Muchos de los asistentes al taller afirma-
los campesinos se nutran sanamente,
especificaban que el aguacate es el nico
ron que lo que comemos se ve reflejado
pues las tierras eran ms sanas (tenan
fruto con grasa insaturada (no permanece
tanto interiormente, como exteriormente.
ms nutrientes) y las personas usaban
en el organismo).
Si nos alimentamos bien difcilmente nos
pocos productos con qumicos (el colo-
podemos enfermar.
rante era achiote o bija). Ahora muchos
Los productos que adquieren en las tien-
utilizan color en polvo o Trisazn. Se
das, como algunas frutas que no se pueden
hacan refrescos de naranja o limn, ahora
cultivar en la zona por la biodiversidad del
muchos utilizan el fresco Royal porque se
clima (uvas, la mora, y algunas hortalizas

boroj
(para la digestin), avena
caimito, chontaduro
chontaduro (huesos)
como la remolacha), son importantes para evitar la anemia y pa

r
ahorran el azcar y adems es rpido de
a la san
gre.
hacer.
Se coment que como los productos eran
ms sanos, los habitantes tenan
animales de monte (tortuga, guaba, gallina)
plantas para que la bebida no los indis-
mejor calidad de alimentacin,

pues eran ms fuertes debido a
ponga.
leche para huesos
lo que consuman.
boroj
Funcin de algunos alimentos dentro en el organismo
24
25
2.6
Economa Familiar
Para el desarrollo de esta herramienta se
La familia Valencia Marn obtiene la
Al finalizar la actividad, se reflexion
elabor un cuadro donde se reflejan, a los
mayora de sus ingresos del campo. Cul-
sobre la importancia de saber manejar
largo de un ao, los detalles de gastos e
tivan el lulo, el cimarrn, el banano, el
o administrar bien los ingresos econ-
ingresos de la familia mes a mes. Una vez
pltano, la yuca, el chontaduro y adems
micos, para no estar constantemente sin
elaborado el cuadro se procedi a realizar
se encuentran empleados por contrato.
dinero. Algunos participantes del taller
el ejercicio, tomando como referencia el
Al observar la tabla de ingresos y egresos
opinaban que es relevante ahorrar dinero
caso de la familia del seor Hernn Valen-
anuales se observ que la familia presenta
cia, teniendo en cuenta los diferentes
Ingresos y egresos de la familia Valencia Marn
Ene
Feb
Mar
Remesa
320.000
320.000
320.000
y que todo ingreso y gasto que se genere
Ropa
50.000
---
---
mayores gastos en diciembre, debido
para bien de la familia hay que reportarlo
Utiles escolares
150.000
---
rubros de gastos e ingresos mensuales a
a la temporada de fiestas, y en enero,
en un libro de cuentas sencillo para tener
Herramientas
50.000
---
partir de sus propias actividades. Cabe
debido a los gastos de matrculas escolares,
el control de lo que se
Transporte
100.000
50.000
aclarar que el seor Hernn es agricultor,
tiles, transportes escolares y uniformes.
gasta en el mes.
Insumos agri.
100.000
pero, al igual que muchos otros habitantes, tiene una fuente adicional de ingresos,
en este caso se trata de un taller de bicicletas.
--100.000
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
320.000
320.000
320.000
320.000
320.000
320.000
320.000
320.000
320.000
50.000
200.000
---
100.000
---
---
---
---
500.000
---
---
---
150.000
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
100.000
Recreacin
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
A partir del mes de febrero y marzo los
Servicios Publicos
100.000
---
100.000
---
100.000
---
100.000
---
100.000
---
100.000
---
gastos de remesa, transporte, servicios
Salud
200.000
---
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
pblicos, insumos agrcolas y la salud son
Ingresos flia
---
---
---
---
casi iguales durante todo el ao. Los pocos
Lulo
gastos se ven reflejados en la compra de
Cimarron
ropa, calzado, recreacin, tiles escolares
---
---
50.000
50.000
50.000
50.000
280.000
280.000
280.000
280.000
280.000
200.000
200.000
1.120.000
---
---
Bananos
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
y algunas compras de herramientas. Tam-
Yuca
280.000
280.000
280.000
280.000
280.000
280.000
280.000
bin se analiza que para el seor Hernn
Chontaduro
Valencia entre junio y noviembre aumen-
DTRDS
tan los ingresos en comparacin a otros
Empleo
meses.
26
Gastos
Total ingresos
---
---
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
200.000
730.000
730.000
650.000
650.000
730.000
730.000
730.000
730.000
650.000
650.000
---
200.000
200.000
200.000
200.000
730.000
730.000
27
Pat
Patios
Inventario de
>> La venta de productos y servicios a
seguridad alimentaria de la comunidad.
turistas, durante los fines de semana y
Se acord con los beneficiarios, en el
temporadas altas para el turismo
taller anterior, visitar cuatro patios particulares teniendo en cuenta la interaccin
>> El aprovechamiento minero
de INVIAS con dichos espacios, ya que

truidos.
>> El aprovechamiento forestal
la
oM
.
Pa
io
de
f a m il i a M o re n
oe
l i n ve
n t a ri o
algunos han sido reducidos y otros des-
>> La extraccin de materiales de ro
ta
nd
>> Las ventas caseras
El primer patio visitado fue el de la familia
competitiva a la hora de ofrecer y comer-
Moreno Montao, en cabeza de la seora
que
Consuelo. Esta vivienda se encuentra
produce. Este corregimiento se encuentra
ubicada en la antigua carretera. El
ubicado sobre la carretera Cabal Pombo,
patio es muy pequeo en comparacin
a 52 kilmetros en la va Buenaventura
con otros, pero muy diverso. La seora
Cali, lo cual facilita llegar desde all, no
consuelo es una mujer enamorada de
solo a los mercados de la zona urbana de
su patio y de sus plantas, tanto que en
Buenaventura, sino tambin al resto del
aproximadamente 54 m2 tiene 30 especies.
Departamento y a otras zonas del pas.
Ver Tabla 3.
28
bienes
servicios
esta lindando con la nueva carretera, por
cin de INVIAS y la creciente del ro.
lo cual est a punto de ser modificado. Es
Las transformaciones que ha sufrido el
un espacio muy diverso donde se encuen-
patio lo han ido empobreciendo, al punto
tran distintos animales y plantas. Doa
de que las especies condimentarias han
Esperanza es una mujer muy entregada a
salido del lugar. Las especies predomi-
este espacio, por esta razn tiene un patio
nantes son los cultivos perenes como el
con mucha diversidad de especies. Mide
chontaduro, la pepepn y el zapote, entre
aproximadamente 300m2 y tiene cerca de
otros. Doa Isabel es una mujer de edad y
38 especies de plantas entre condimenta-
se le dificulta visitar el patio, ya que este
rias, medicinales, frutales y de pan coger.
se encuentra sobre una pendiente, por lo
Ver Tabla 5.
cual sus nietos son los que se han apersonado de l, realizando la recoleccin
P atio
de
la
de los frutos para la alimentacin
as L ozan o
estratgica, que se convierte en ventaja
ha sufrido modificaciones por la media-
Riv
encuentra en una ubicacin geogrfica
cultura y la medicina tradicional. El patio
ilia
In stru ct
carretera. Este es otro de los patios que
am
El corregimiento de La Delfina se
lev
o re s
an
ha trabajado por mucho tiempo la agri-
y comercializacin. Sin embargo,

por su edad, no realizan las labores correspondientes al cuidado y
manejo del patio. La diversidad que
poseen all actualmente muestra que
era un patio muy rico en especies del pan
coger. Ver Tabla 4.
era
el objeto de diagnosticar y conocer la
Esperanza, una mujer muy amable que
qu
diversidad y cantidad de especies, con
Rivas Lozano, en cabeza de la seora
os
cmo estn conformados los patios, su
El tercer patio visitado fue de la familia
cin de la doble calzada
los
familia Mosquera, en cabeza de la seora

lmites con el Ro Dagua y con la antigua
El objetivo de la herramienta es detallar
>> Los trabajos en la va por la construc-
cializar
El segundo patio visitado fue el de la

Isabel, el cual se encuentra ubicado en los
derivan fundamentalmente de:

>> Las actividades agrcolas
to
a I sa b e l
eor
la s
ingresos para los hogares de La Delfina se
nie
de
2.7
En la actualidad, las principales fuentes de
io cuidado por e
l
am
Patio de la F
il i
29
El cuarto patio visitado fue el de la familia Rivas Lozano (hija), en cabeza de la

seora Carmen. Un espacio muy reducido en comparacin con los otros patios
visitados, aunque con una diversidad alta,
teniendo en cuenta el espacio. Doa Carmen es una mujer joven, con carisma y
alegre, demuestra el mismo inters que su
madre por las plantas. Su patio fue intervenido por INVIAS, razn por la cual
Tablas de registros de inventarios de especies sembradas en patios o huertos

Tabla 3. Patio de la familia Moreno Montao
Comunidad: Afro colombiana
Lugar: La Delfina
Instructores:
Fecha: 21/09/2009
#
Familia
Consuelo
rea
cambi de lugar. Un lugar muy pequeo pero diverso. Ver Tabla 6.
Organo
Albahaca
Pimentn
Archucha
Tomate
Papaya
Arroz
Pltano
Pomarrosa
Cimarrn
Verdolaga
Papa
china
Lulo
27
10
16
50
15
Zapote
Caa
Limoncillo
Chontaduro
Naranja
Caimito
Yuca
Gallina
Albahaca
Malva
Aguacate
Matiz
Limn
30
Ann
Guayaba
Hoja blanca Maz
Boroj
Anam
Indiande
Palma
Cristo
Guanbana
Prontoalivio
12
Tabla 4. Patio de Doa Isabel

Lugar: La Delfina
in
ve
nt a
rio
Instructores:
L e v an t a m i e n
30
to
l
de
Familia
Isabel
rea
Guaba Nacedera
Banano
Balso
Mata
ratn
Chivo
Enano Chontaduro Secado
Heliotropo
Papa
Heliconia Caa Zapote Pomarrosa Pepepn
china
30
22
Cacao Coco
Mandarina Naranja Caimito
Limn
12
15
31
Tabla 5. Patio de la familia Rivas Lozano
Los inventarios de patios hoy generan
preocupacin, pues se estn vulnerando
Lugar: La Delfina
las tradiciones y costumbres de la comuni-
Instructores:
dad debido a la intervencin de INVIAS.
Fecha: 21/09/2009
# Familia
Los patios han sufrido cambios drsticos
Carpintero
Chucha Nacedera
Hulape
Palma Cristo Varejn Galve
Chivo
Guaba
Banano
Caa
Malva Guanbana Papaya Aguacate Zapote
20
namiento de la cultura, lo cual se hace

evidente en estos momentos por los
cambios de vivienda y la nueva forma de
Limn
Mata
ratn
Hierba de Malva
golpe
rosa
Calambonbo
Sta.
Mara
Anam
Cacao Churima Iraca Sauco
Ann ame
Boroj Caimito
Caa
agria
20
50
vida que ha adquirido la comunidad. Se

aade a la preocupacin la ausencia de las
azoteas en este espacio, ya que estas han
Chontaduro Bija
Bocadillo
existido durante muchos aos, siendo una
expresin tradicional de la agricultura
asociada con las labores de las mujeres. Las

Tabla 6. Patio de la familia Rivas Lozano (hija)
mujeres son las encargadas de la medicina
tradicional y son ellas quienes siembran y
Lugar: La Delfina
cultivan las semillas medicinales.
Instructores:
#
Familia
Carmen
2.8
que llevan a reflexionar sobre el fraccio-
rea
1 Esperanza
Inventario de finca
El objetivo de la herramienta consisti en
La primera finca visitada fue la de doa
identificar los sitios de ubicacin de las
Andrea, en la orilla del ro Dagua (sobre
fincas y su diversidad, manejo, asociacio-
la vega). Doa Andrea es una mujer de
nes, estado fitosanitario y productividad,
edad pero muy dedicada a su actividad
con el objetivo de cuantificar nmeros de
agrcola, tiene aproximadamente una hec-
especies y as poder conocer las formas de
trea y media cultivada (1:1/2 Ha). Tiene
produccin de la poblacin.
alrededor de 48 especies y su principal
Se decidi en conjunto con los beneficiarios visitar dos fincas: la de doa Andrea
cultivo es el primitivo, tambin conocido

como bocadillo. Ver Tabla 7.
y la de don Ernesto, para comparar y

reflexionar sobre el tipo de siembra, la
diversidad, el estado fitosanitario, las
labores, las asociaciones y la dedicacin
rea
Sbila
Chucha
Aj
Limoncillo
Llantn
Espinaca
Organo
Pronto alivio
Albahaca
Sta. Mara
por parte de la familia. Las visitas a las
fincas se realizaron con equipos muy

pequeos debido a que los beneficiarios no
Chontaduro
Limn
Enano
Venturosa
Gavilana
pudieron acompaarnos en las diferentes

fincas, dadas sus diferentes actividades y
el bajo inters por interactuar entre ellos.
An
dr
ea
Badea
* Ramillete entre 20-50 unidades

32
e
Finc a de la s
or
33
Tabla 7. Finca de doa Andrea

Lugar: La Delfina
La segunda finca visitada fue la de la

familia Riesco Moreno, en cabeza de don
Ernesto. Un espacio muy interesante
q
Ta n
debido a la fertilidad del suelo, ya que
Instructores:
ue de peces
es una herencia que ha pasado de gene-
Familia
rea
Andrea
racin en generacin y conserva su alta

productividad. Posee aproximadamente
seis hectreas en total, de las cuales cuatro
estn cultivadas. El lugar es muy diverso,
Guanbana
Guayaba
Aguacate
Anam
Sauco
Flor amarilla Llantn
Cimarrn
Malva
Calambonbo
Tres dedos
Caa agria
Banano
Galve
Filipita
Guadua
Aguacate
Cacao
10
1
Hierba de
chivo
1
Pronto alivio
Yuca chirosa
Guaba
Boroj
Guayaba Araz
Zapote
Limn
Chontaduro
Pal zancuno
Churima
Ann
Lulo
Chcaro
Hulape
Pomarrosa Naranja
1
Cacao
Morado
1
Calabazo
Banano Macho
Pepepn
Pltano Cachaco
Iraca
Chivo
agrcola y pecuario. El tipo de siembra
1
Pltano
hartn
1
empleado por el agricultor es al azar
Chispero Real
Caimito
Venturosa
Churima
Varejn
ya que se encuentran los componentes
para algunos productos y tecnificado
1
para otros, as por ejemplo el pltano

se siembra a 7x7, el aguacate a 8x8 y la
El agricultor realiza el
chirimoya a 4x4. En las reas cultivadas
manejo del cultivo de

chontaduro embolsando los
hay aproximadamente 37 productos.
Tabla 8. Finca de la familia Riascos Moreno

Comunidad: La Delfina
Instructores:
frutos para evitar la llegada del cuca-
Familia
Hectreas
duro, el banano, la chirimoya y
rrn. Los otros cultivos son realizados a
Ernesto
el primitivo. Ver Tabla 8.
partir de prcticas culturales.
Los principales son: el chonta-
En el componente pecuario el principal producto es el pescado. Se cultiva
ntaduro
c ho
de
o
34
iv
Co
ntr
l
o l fi
ne
t o s a n it a ri o e
l
cu
Boroj
Nacedero
Naranja
agria
Banano
Primitivo Naranja dulce Sauco
Chontaduro
Limn
Pltano 500
10
20
33
Aguacate
Aguacate
hbrido
Caa
Cabuya
64
40
94
Cedro
Manzano
Banano
bocadillo
Papaya
Limn
pajarico
Pomarrosa
Ann
Pltano
Cacao
Chirimoya
Yuca
Coco
Bija
Pepa
Guaba
Caa
pngala
elaborados artesanalmente. La ltima
produccin de cerdo se vendi en el mes
Zapote
Limn
Mandarina
Guayaba
manzana
Palma
africana
de mayo a bajo precio, debido a la gripa
porcina, y en estos momentos no hay
Ovejas
Gallina criolla Patos
15
cachama, tilapia y carpa en dos estanques
en la finca. Se observan gallinas criollas

caminando por todo el terreno.
Lagos acucolas
3
35
Los inventarios de finca mostraron que
La idea de proyecto o UFPI parti de la
Despus de desarrollar las distintas
por muchos aos la comunidad se ha
experiencia previa de la comunidad en
herramientas de caracterizacin y auto-
dedicado a las actividades productivas.
el manejo de pequeos huertos de uso
diagnstico con la comunidad y despus
La finca es un espacio muy productivo
tradicional, desarrollados sobre todo por
de observar las dificultades existentes
las mujeres cabeza de familia. Las mujeres
con relacin a los patios y azoteas por
hacen de estos espacios pequeos agro-
los motivos ya mencionados, se prioriz
ecosistemas de gran complejidad en su
el siguiente proyecto para desarrollar
y diverso, su alto rendimiento se debe
2.9
2.9
a la gran dedicacin que tienen sus propietarios. La diversidad de cultivos es
Proyecto priorizado
un factor importante para el manejo de
manejo, con gran diversidad y riqueza,
la Unidad de formacin y produccin
las plagas, ya que se observan plantas
Las herramientas utilizadas en la carac-
manera, el grado de operatividad, manejo
fundamentales para el hogar y para la
intercultural: Fortalecimiento y rescate de
sanas y vigorosas. Por otro lado, se han
terizacin
fueron:
y dominio de las herramientas permite
comunidad.
las costumbres tradicionales
perdido algunos cultivos y las fincas que
cartografa social, espacios de uso del terri-
identificar debilidades, fortalezas y ame-
han sufrido modificaciones mantienen el
torio, calendarios productivos de siembra
nazas, as como observar la manera en que
Cabe resaltar que las prcticas en el
equilibrio de sostenimiento. Este inventa-
y cosecha, inventarios de finca y patio, lo
estos aspectos son abordados por la gente
manejo de azoteas o huertos elevados
rio permiti observar la ausencia y la no
que comemos y nuestra salud, y la eco-
para el mejoramiento de sus condiciones
estaban desapareciendo por mltiples
participacin de los jvenes en la conti-
noma familiar. Estas herramientas en su
de vida. De esta forma se logran crear
factores. Las herramientas de caracteri-
nuacin de los sembrados. Estas fincas
aplicacin reflejan la realidad social de una
espacios de reflexin en torno al manejo
zacin y autodiagnstico identifican que
perdern fuerza si la mano de obra joven
comunidad y la manera como se vivencia
de
es importante fortalecer estos espacios,
y fuerte no participa en estas labores, que
dicha realidad. Adems, permiten valorar
naturales y se
fundamentales dentro de las prcticas
son para su propio beneficio.
aspectos como la soberana, autonoma y
valoran
productivas que se llevan a cabo en el
seguridad alimentaria, reflexionar sobre el
diferentes
estado de los espacio de uso del territorio
formas
de
(si estn abundantes, escasos o desapare-
ser
de
cidos) y orientar alternativas de manejo
pensar en un
sostenible acorde a la forma de vida y a
determinado
las realidades cotidianas de la comunidad.
grupo social.
autodiagnstico
los
recursos
las
asociadas a las azoteas y

huertas de las mujeres
afrodescendientes de
la
comunidad
La
Delfina, vereda del

Distrito de Buenaventura.
territorio.
Los procedimientos y valores culturales

presentes en el territorio son fundamentales para el anlisis de la informacin
obtenida en la aplicacin de herramientas
de autodiagnstico productivo. De igual
36
37
3. Nuestra
propuesta
4. Nuestros
resultados
1
Seleccin del sitio
5
Resumen de la propuesta
Qu pasos vamos a dar?
Qu queremos lograr?
Comercializacin
10
4
Establecimiento de vivero comunitario de
especies nativas (forestales y frutales) en
la comunidad de La Delfina, municipio de
Buenaventura.
Cuntas familias somos? 11 familias
Localizacin del proyecto: La vereda
La Delfina pertenece al corregimiento 19
de la Zona Rural del Distrito Especial de
Buenaventura, departamento del Valle del
Cauca; hace parte del territorio colectivo
de la comunidad negra del Consejo
Comunitario Mayor de la Cuenca Alta
y Media del ro Dagua.
Qu queremos hacer y para qu?

Generar una estrategia comercial que
conlleve a la recuperacin de especies
maderables y frutales nativas en la vereda
La Delfina, del municipio de Buenaventura.
> Generar un rea asociativa para la

produccin de especies forestales
y frutales.
> Contribuir a la recuperacin de
ocho especies forestales y 16
frutales nativas.
> Implementar una estrategia
de comercializacin local de
plntulas forestales y frutales en la
comunidad de La Delfina.
> Fortalecer los procesos dinmicos
en las prcticas tradicionales
como la Minga, trueque y la mano
cambiada, produccin de plntulas
en vivero, agroecologa.
Adecuacin del terreno
3
2
Resultados tangibles:
Manejo de labores culturales
> Capacitaciones a la comunidad.

> Construccin de vivero comunitario
comercial.
> Participacin de jvenes en actividades
agrcolas.
Construccin de infraestructura
Manejo de fitosanitario
Elaboracin de sustratos
Resultados intangibles:
> Mejoramiento en la calidad de vida de
los habitantes de La Delfina.
Recoleccin de semillas
Desinfeccin de sustratos
6
Reconocimiento de fuentes semilleras
Estado inicial
Estado actual
Estado ideal
38
39
para acondicionar el vivero. Esta acti-
una reflexin profunda de los factores
vidad inici con un puntaje de dos (2),
socioculturales, para que la comunidad
que equivale al 40%. Paulatinamente se
perfeccionara sus prcticas tradicionales
avanz y hoy la comunidad tiene todas
de produccin de acuerdo con su con-
las competencias necesarias para escoger
texto local.
sitios de establecimiento de viveros tra-
con un porcentaje del ciento por ciento.
nutritivos necesarios para su crecimiento.

El abono utilizado en el vivero La Delfina
estaba compuesto de gallinaza, tierra de la
vega frtil, tierra negra de los guaduales y
carbn molido, mezclado en proporciones iguales por bulto, excepto la gallinaza
que se tamizaba para agregar medio bulto
a la mezcla. El estado ideal de la UFPI
4.3
dicionales, de manera que el estado ideal

para esta actividad hoy es de 5 puntos,
races, encuentra el agua y los elementos
an
Adecuacin del terreno
4.2
Construcc
actualmente es cinco (5) con un porcen-
ctura
in de la infraestru
taje del ciento por ciento. Este es utilizado

desde la etapa inicial, cuando se implementa la unidad productiva, y el
La unidad productiva se construy con
proceso contina desarrolln-
materiales de la zona y con recursos de la

cio del proceso era muy bajo porque no
pertinente, y se estableci la unidad de
haba un vivero establecido. Al finalizar
produccin con todos los elementos
la UFPI su estado es de cinco (5), porque
tcnicos y comunitarios. La actividad de
se cumpli
adecuacin del terreno inicia con un pun-
porcentaje es del ciento por ciento debido
taje de uno (1) y el estado ideal presenta
a que la estructura del vivero se fij de
un puntaje de cinco (5), para un porcen-
acuerdo con los parmetros exigidos por
taje del ciento por ciento.
la comunidad.
con la meta estimada. El
momento.
ci
cu el terreno con una rocera y limpieza
dose satisfactoriamente hasta el
ara
propia comunidad. El porcentaje al iniP re p
40
Una vez seleccionados los sitios se ade-
de
sus
trato
de saberes que facilit permanentemente
gr
iz
aj
caracterizacin general del posible sitio
es el medio donde la planta desarrolla las
UFPI
e la
los saberes de gnero, adems del dilogo
con los i
nte
sd
un recorrido de campo para obtener una
ductiva se utilizaron sustratos pues este
te
las diferentes dinmicas productivas y
4.4
En la implementacin de la unidad pro-
al
y los beneficiarios de la UFPI se realiz
a
re s t
teniendo en cuenta, en primera medida,
ro
o fo
Conjuntamente entre el equipo asesor
c c i n d e l v i ve
UFPI
de la
desarrollo de la unidad de produccin
tru
tes
seleccionadas para garantizar el buen
s
on
an
de
del sitio po r los

int
gr
a
cu
n
ci
gr
produccin intercultural (UFPI), labores
4.1
Elaboracin de sustratos
ya
al desarrollo de la unidad de formacin
Seleccin de sitio
S e l e c ci n
vidades pertinentes que contribuyeron
La herramienta telaraa muestra las acti-
m
Ta
41
4.5
Reconocimiento de fuentes semiller
Manejo de labores cultu
as
rales
4.8
Una vez adecuado el vivero fue necesario

hacer recorridos dentro del ecosistema
boscoso de la comunidad para identificar
semilleros, que permitieran la recolec-
4.6
Las labores culturales manejadas por el

grupo de viveros de La Delfina consisten
Recoleccin de semillas
desapareciendo del territorio para recu-
limpieza, adems de hacer el deshierbe,
tener una base gentica amplia y alcanzar

un excelente estado de fructificacin.
El estado ideal de los rboles semilleros
presenta un porcentaje del ciento por
ciento y gran parte de las semillas hoy son
seleccionadas en estas fuentes semilleras.
La recoleccin de semillas se realiz
disminuir la maleza que gira alrededor
teniendo en cuenta los saberes tradiciona-
de las plantas y evitar la proliferacin de
les y culturales de la comunidad; adems

de la recoleccin se realizaron los tratamientos pertinentes y de buen manejo para
lograr una buena germinacin y asegurar
4.7
Manejo fitosani
tario
una planta sana y vigorosa. Las semillas

se recolectaron segn las fases lunares
porque, de acuerdo con la tradicin, as
El manejo fitosanitario consiste en reali-
se garantiza una buena produccin. En
zar una inspeccin por todo el vivero para
el estado ideal esta actividad presenta un
determinar cules plantas estn enfermas
porcentaje del ciento por ciento y el pro-
o son atacadas por insectos perjudiciales
ceso de recoleccin de semillas contina.
en la etapa de semillero. Una vez identificado el insecto o patgeno que causa el

dao, se diagnostica y se toman medidas
preventivas en el vivero, acorde con los
saberes locales en el manejo fitosanitario
de almcigos tradicionales.
42
patgenos o insectos perjudiciales en la
a ci
e li m pie za
n d
a la
sp
Comercializacin
olsa
en b
perarlas. Los rboles semilleros deben
z
ali
tas
en realizar permanentemente la rocera y
lan
cin de semillas de uso local que estaban
rboles plus, rboles padres o radales
4.9
unidad productiva. El manejo cultural
Uno de los aspectos ms importantes del
se est realizando desde la etapa de
vivero durante su etapa de seguimiento es
establecimiento y presenta actual-
garantizar la comercializacin de plantas
mente un porcentaje del ciento
frutales y forestales, es decir, buscar una
por ciento en su estado ideal.
salida de mercado pues en estos momentos la demanda de rboles, que han llegado
a su etapa ideal para llevar al sitio definitivo, es muy alta. Al inicio de la UFPI la
comercializacin de plantas presentaba
un puntaje de uno (1), con porcentaje del
20%, contina en ese mismo promedio
precisamente porque no se han logrado
establecer canales de comercializacin
que generen una alta rentabilidad de esas
especies de uso nativo.
43
5. Experiencia y
aprendizajes de
nuestra Unidad
de Formacin
y Produccin
Intercultural
(UFPI)
Qu importancia tuvo el trabajo en

minsa para el desarrolo de la UFPI?
Cmo se mantuvo la cohesin
grupal durante la implementacin
de la UFPI?
En este captulo se presenta el desarrollo
La UFPI nace a partir del ejercicio de
de una serie de herramientas de sistematizacin que han sido aplicadas tanto por
el instructor como por el grupo benefi-
Qu importancia tien el
establecimiento de un vivero
tradicional?
Qu enseanza y aprendizajes
proporciona la implementacin de
la UFPI en la comunidad?
ciario de la UFPI. El propsito de estas
zado en la comunidad. Con la primera se

identific que la comunidad tena problemas en los aspectos sociales, ambientales,
herramientas es facilitar la recopilacin de
culturales, econmicos y productivos,
informacin y anlisis de la experiencia
ligados estos en gran parte a los procesos
de implementacin de la UFPI Establecimiento de un vivero tradicional para la
De qu manera los saberes

locales contribuyeron al
desarrollo de la UFPI?
recuperacin de especies nativas frutales

y forestales de la comunidad La Delfina,
caracterizacin y autodiagnstico reali-
Cul fue el dilogo de saberes en

torno a la UFPI?
derivados de la construccin de la doble

calzada Buga-Buenaventura. Esta obra
desplaz gran parte de la diversidad
Pregunta eje de sistematizacin: Qu
La herramienta conocida como rbol
florstica aledaa a la va, donde los mora-
aspectos contribuyeron al desarrollo de
de preguntas nos permiti interrogar
dores del territorio han cultivado una gran
El proceso de sistematizacin inici con
la UFPI Establecimiento de un vivero
sobre la experiencia de implementacin
diversidad de especies frutales, forestales
el planteamiento de una pregunta eje para
tradicional
de
de la UFPI. Elaboramos un cuestionario
y ornamentales para contribuir al mejo-
saber qu es lo que se va a sistematizar.
especies nativas frutales y forestales en
asociado a la experiencia para profundi-
ramiento de sus condiciones de vida y
Cada una de las herramientas de sistemati-
la comunidad La Delfina, municipio de
zar en sus principales aspectos y luego
zacin en su desarrollo busca responder a
Buenaventura?
lo incluimos en un rbol que dibujamos
municipio de Buenaventura.
para
la
recuperacin
Qu aspectos
contribuyeron al desarrollo
de la UFPI?
como dinmica ambiental para regular

las condiciones climticas de la zona. Los
este interrogante y, por tanto, se convierte
previamente. Estas preguntas se despren-
frutales nativos del territorio favorecen el
en el compaero de viaje en la aplicacin
den de la pregunta eje antes mencionada.
mejoramiento de la soberana alimentaria
de todas las herramientas que se presentan
A continuacin presentamos la narrativa
para muchas personas que encuentran en
a continuacin.
derivada de este rbol.
estos una forma de subsistencia.
44
45
li z
en
es
el
dic
viv
e ro
A pren
ea
an
ra
do l
a b o re s c u lt u
les
El vivero comunitario da respuesta al
Los aspectos que facilitaron el desarrollo
ros, eran solo hombres. Esto, de alguna
deterioro del bosque y a la prdida de
de la UFPI fueron objeto de un fuerte
manera, represent el compromiso del
la diversidad biolgica nativa, que estn
anlisis y se centraron en las dinmicas
montaje de la unidad productiva conside-
sufriendo las selvas, bosques y fincas del
que se promovieron para facilitar el di-
rando el saber local y la experiencia que
territorio. El objetivo central del vivero es
logo de saberes y los aspectos de gnero,
tiene cada uno de los actores principales
recuperar semillas tradicionales con el fin
como instrumentos socioculturales que
del proyecto. En este punto se evidenci
de aprovechar los recursos nativos para
garantizaran la valoracin de los sistemas
la buena relacin que existe entre los
sustituir el consumo de los productos
de produccin tradicional, sobre los cua-
actores locales lo que motiv a la cohe-
del mercado y para fortalecer los cultivos
les las comunidades aseguran sus modos
sin grupal y a un trabajo ms dinmico
orgnicos, con el fin de facilitar el acceso
de vida de acuerdo con sus condiciones
y eficiente, adems de consecuente con lo
a los productos bsicos de la alimenta-
agroecolgicas. Otro aspecto de gran
que se exiga desde los aspectos tcnicos,
cin y de generar unos ingresos con los
relevancia es el trabajo de gnero que, para
administrativos y ambientales de la UFPI.
excedentes. A la par se busca recuperar las
el caso de la unidad productiva de vive-
prcticas tradicionales relacionadas con la
Este proceso amerit adems un trabajo
Para don Jos Murillo, la importancia
La cohesin grupal se mantiene aun en las
en minga durante la implementacin de
de un vivero agroforestal radica en
labores de seguimiento del vivero tradi-
la UFPI donde se establecieron acuerdos
recuperar todos esos rboles made-
cional. Durante esta secuencia se enfatiz
entre los actores para determinar sus
rables y frutales de la comunidad y
mucho en la disciplina que han tenido
sistemas productivos. Este modelo de
vender y reforestar reas degrada-
todos los integrantes del grupo, adems
organizacin del trabajo se mantiene
das ambientalmente por mltiples
de la honestidad, la responsabilidad y el
hasta hoy porque en el seguimiento de la
factores, como la erosin, cuya res-
cumplimiento de los compromisos adqui-
unidad productiva el grupo contina reu-
ponsabilidad recae sobre nativos y
ridos para el desarrollo y consolidacin
nindose todos los lunes para realizar las
forneos. En ese sentido necesitamos
de la unidad productiva de viveros, cuyo
labores diarias del vivero. Esto ha logrado
ir reconstruyendo el territorio con la
propsito es el rescate de especies tradi-
consolidar una base organizativa fuerte en
arborizacin y la agroforestera eco-
cionales. De hecho, todos los aspectos
torno a la realizacin y organizacin de los
lgica, afirma.
socioculturales que se mencionan en el
sistemas productivos de viveros o almci-
rbol de preguntas fueron la estrategia
gos tradicionales; las prcticas ancestrales
para abordar las enseanzas y aprendi-
de produccin realizadas por el grupo de
zajes que proporcion la ejecucin de la
sabios en la comunidad La Delfina son
UFPI. Los logros obtenidos sientan las
transmitidas de generacin en generacin.
bases para el desarrollo de propuestas
Ellos deducen que sus antepasados los
encaminadas hacia pequeos proyectos
criaron haciendo este tipo de trabajos y
productivos que promuevan las formas
ellos los han venido perfeccionando a
solidarias de trabajo buscando precisa-
travs del tiempo porque el compromiso
mente que las comunidades desarrollen
es recuperar los recursos promisorios que
y recuperen sus prcticas tradicionales de
fueron definitivos para el mejoramiento de
produccin y que promuevan su cultura y
la autonoma y la soberana alimentaria de
sus formas de vida.
su comunidad.
cultura afro como la minga, el trueque y

la mano cambiada, etc. Los beneficiarios
directos del proyecto son un grupo de 12 hombres de la comunidad.
46
47
La siguiente herramienta que llamamos
2009
lnea de tiempo nos permiti identificar

los principales hitos o acontecimientos
Sep. 2009
impactantes ocurridos en la experiencia

de implementacin de la UFPI. Para esto
definimos claramente el momento de
inicio y de finalizacin de la experiencia
Minga desarrollada por

la comunidad caus
desorden
que queramos reconstruir e hicimos un

luego puesta en una grfica. A continuacin presentamos los resultados:
Mediante la implementacin de la lnea de
tiempo se resaltaron aspectos importantes
que sucedieron en el territorio durante la
Oct. 2009
Inseguridad
alimentaria de la
comunidad
listado de los hitos. Esta informacin fue
Concientizacin de las
problemticas productivas
existentes en el territorio
Dic 2009
2010
Incertidumbre por el
atraso en la llegada de
materiales
Sep.2011
etapa de ejecucin de la UFPI, relacionados con momentos de gran significacin
Nov. 2010
Instalacin del vivero agroforestal
para la comunidad. El solo hecho de aplicar unas herramientas de caracterizacin

Dic.2010
y autodiagnstico productivo, donde la

comunidad est participando, se considera un aspecto relevante porque en su
2011
diario vivir surgen procesos que tienen
Otro elemento de gran inters y que
un poco la realidad y sobre ella proponer
nos llev a la configuracin de hitos
alternativas que ayuden al mejoramiento
muy importantes se relaciona con los
La poblacin crey que el proceso no
de sus sistemas productivos tradicionales.
aspectos administrativos que condujeron
llegara a buen trmino por los mltiples
Con este proceso la comunidad se con-
a la demora en la contratacin del ins-
inconvenientes, de manera que otro hito
cientiz con respecto a las problemticas
tructor. Esto hizo que las actividades de
importante fue el establecimiento del
productivas existentes, descifradas en
implementacin de la UFPI se interrum-
vivero agroforestal. Al final, se vieron
la herramienta de espacios de uso del
pieran y solo se reanudaran hasta que se
muy
territorio. Mediante este instrumento se
hicieran los acuerdos necesarios entre
de diversos problemas lograron hacer
encontr que existen unas especies que
las partes administrativas. Obviamente
realidad el sueo de tener un vivero que
se han ido del territorio, otras escasean
este proceso amerit un dilogo con la
fortaleciera la produccin de plantas
y otras son abundantes. Sobre esa base
comunidad para explicarle cules fueron
frutales y forestales en la comunidad La
se plante la idea de proyecto o UFPI.
los inconvenientes presentados. En su
Delfina, Consejo Comunitario del Alto y
Otro aspecto identificado por la comu-
mayora, tenan que ver con la demora
Medio Dagua.
nidad en la caracterizacin tiene que ver
o incertidumbre en la entrega de mate-
con problemas de autonoma y seguridad
riales y con los recursos necesarios para
alimentaria, debido a la escasez de los
el proceso de implementacin del vivero.
productos que hacen parte de su dieta
Pero en ltimas se hicieron los acuerdos
alimentaria. La soberana alimentaria para
pertinentes, mediante el dilogo y la con-
la comunidad es muy significativa porque
certacin, lo que permiti arrancar con el
con ella se garantiza el mximo de recur-
proceso hasta llegar a establecer la unidad
sos locales dentro del territorio, como
productiva.
estrategia para asegurar su supervivencia.
que ver con sus recursos naturales, sus

formas de organizacin comunitaria y sus
Freb. 2011
aspectos culturales.
Recuperacin de prcticas
tradicionales de produccin
emocionados,
porque
despus
La recuperacin de las especies frutales

y forestales del territorio constituye otro
proceso que se debe rescatar y pensar que,
desde las comunidades y el SENA, s se
pueden promover este tipo de iniciativas
que favorezcan el mejoramiento de las
condiciones de vida de las comunidades,
donde pequeos proyectos productivos
no solucionan las necesidades bsicas,
pero son un referente importante para
futuras acciones de desarrollo comunita-
Oct.2011
Lnea de tiempo
48
Recuperacin de especies
frutales y forestales del territorio
Estas herramientas permitieron conocer
Falta de comercializacin
de las plantas
rio. Al garantizar los recursos locales de

una comunidad se estn asegurando las
formas locales de produccin de alimento
para todos los habitantes del territorio.
49
Otro hito que la comunidad analiza es la
La comercializacin ha sido un proceso
comercializacin del material vegetal;
lento debido a que no hay alianzas. Pero,
aunque los objetivos del vivero consistan
dentro del consejo comunitario, con la
en recuperar las especies de uso local y
construccin de la va, existe una posibi-
plantear un plan de reforestacin en el
lidad para reforestar en los sitios donde
territorio colectivo, tambin es cierto que
hay un mayor impacto. Sin embargo, el
la demanda de plantas que genera hoy
proceso hoy est un poco lento y en esa
el vivero hace que se logre orientar esta
espera el material vegetal est cumpliendo
dinmica hacia la comercializacin del
etapa para llevar al sitio definitivo y
material vegetal para recolectar recursos
garantizar la conservacin del patrimonio
que garanticen el mantenimiento de sus
ambiental de la comunidad. Igualmente,
labores culturales, de tal manera que se
los
contribuya tambin con su sostenibilidad.
planes de mercadeo mediante la oferta
beneficiarios
estn
estableciendo
de plantas en el vivero agroforestal de

La Delfina. La gran debilidad contina
siendo la deficiente comercializacin de
la produccin. De lo contrario, la UFPI
sera ms exitosa.
Aspectos de gnero
- Trabajo realizado por los hombres
porque demanda mucha fuerza
Durante el desarrollo del proyecto existieron hechos notables que marcaron

el proceso. Entre ellos se destacan los
Aspectos de seguridad y
soberana alimentaria
- Siembra de especies nativas
- Aumentos de la produccin
- Mejora de la biodiversidad
siguientes:
>> Concientizacin de las problemticas
productivas existentes con respecto al
Aspectos tcnicos
- Valoracin del conocimiento
local (dilogo de saberes)
Concientizacin de las
problemticas productivas
existentes en el territorio
que afectan la soberana
alimentaria
territorio
>> Inseguridad alimentaria de la comunidad
Aspectos agroecolgicos
- Manejo de sustratos
- Manejo de plagas y
enfermedades
Aspectos sociales
- Importancia de las
prcticas tradicionales
- Trabajo de mingas
>> Demora en la contratacin de instructores

>> Incertidumbre por el atraso en la llegada de los materiales
>> Instalacin del vivero agroforestal
>> Recuperacin de especies frutales y
forestales del territorio
>> Recuperacin de prcticas tradicionales de produccin
>> Falta de comercializacin de sus plantas
50
Este hito trata los aspectos de la con-
la
instructores
inconvenientes se contempl la posibi-
cientizacin
problemticas
que venan impartiendo la formacin,
lidad del dilogo entre la representacin
productivas existentes en el territorio,
la desconfianza de la comunidad por
administrativa del SENA y la comunidad
que afectan la soberana alimentaria. Para
la falta de compromiso y la demora en
para dar salida a las labores de implemen-
la implementacin del vivero se presenta-
la consecucin de los materiales para el
tacin. En el aspecto tcnico se consolid
ron dificultades en los aspectos sociales,
logro del establecimiento del vivero o
la dinmica del dilogo de saberes entre la
organizativos y tcnicos, la demora en
almcigo tradicional. Para solucionar los
comunidad y los tcnicos para buscar el
ante
las
contratacin
de
los
51
mtodo ms apropiado que permita valo-
La inseguridad alimentaria es un hito de
La incertidumbre por el atraso en la llegada
La instalacin del vivero agroforestal es
antepasados. Para la implementacin de
se regula el microclima para la comunidad
rar los conocimientos locales de cada uno
gran preocupacin: al inicio de la UFPI
de los materiales constituye otro hito en
un hito muy importante porque repre-
esta unidad productiva se destacan aspec-
en razn a que la siembra de rboles y su
de los integrantes de la unidad productiva.
los integrantes de la unidad productiva
razn a que al inicio de la implementacin
senta para la comunidad la instalacin
tos importantes en lo ambiental donde se
reforestacin mejora el medio ambiente
En los aspectos agroecolgicos sobresale
manifestaron inconformidad por la difcil
de la UFPI se capacit a la comunidad en
de una UFPI donde ellos son los parti-
aprovechan al mximo los recursos loca-
en un determinado territorio. Los aspec-
el permanente manejo de los sustratos,
situacin del territorio en su momento.
la implementacin de las herramientas de
cipantes y actores principales de todo
les, se utilizan los calendarios lunares, y
tos socioculturales valoran las fases de
que se realizan con materiales de la misma
Pero siempre tuvieron la firme conviccin
autodiagnstico productivo con la activa
el saber y experiencia acumulada de sus
zona como gallinaza, carbn, tierra de la
de mantener la frente en alto y la espe-
participacin de sus habitantes. Se form
vega frtil y tierra de los guaduales. Otro
ranza de que los inconvenientes deben
en temas sociales y organizativos, adems
elemento que se destac en los aspectos
superarse. De hecho, la situacin de auto-
del emprendimiento y del proyecto de
agroecolgicos fue el manejo de las plagas
noma y de soberana por el territorio es
vida, hecho que de alguna manera gener
y enfermedades, que se presentaron muy
un tema trascendental y el liderazgo ha
altas expectativas en relacin con los
poco en el vivero, pero que con el uso de
primado debido a la implementacin del
materiales. Sin embargo, la demora en la
insumos orgnicos se vio reflejada en la
vivero y a la capacitacin pertinente.
llegada de los elementos de trabajo indis-
proliferacin de las plagas en los arbolitos de semillero. El trabajo de gnero es

tambin un elemento destacable, pues en
la realidad el grupo estaba conformado
por hombres, todos cabeza de familia,
que con su disciplina y compromiso han
logrado la sostenibilidad de la unidad
productiva. Los saberes locales asociados
a la UFPI y el trabajo en minga resaltan los
valores socioculturales de la comunidad.
La
contratacin
de
los
instructores
Aspectos productivo
- Semillas nativas
- Calendarios de siembra y cosecha
puso a los beneficiarios.
caus dificultades en algunos casos. Los

problemas administrativos del Centro
Nutico Pesquero, la falta de materiales
y su demora tambin fueron temas discutidos, pero al final se logr dialogar y
Aspectos organizativos
- Participacin de los
actores en el proceso de
implementacin de la UFPI
establecer acuerdos con los administrativos para continuar con la dinmica de

implementacin del vivero tradicional.
Los aspectos de seguridad y soberana

alimentaria contemplan la siembra de
las especies nativas y el aumento de la
produccin lo que permite tambin una
Instalacin del vivero

agroforestal
Aspectos ambientales
- Aprovechamiento de
recursos locales
- No utilziacin de
calendarios lunares
- Plagas y enfermedades
- Regulacin de microclima
Aspectos econmicos
- Falta de comercializacin
- Mayor demanda de recursos
Aspectos socioculturales
- Fases lunares
- Intercambio y reciprocidad
- La minga
mejora en la diversidad biolgica asociada

a la UFPI.
52
53
la Luna, los intercambios y reciprocidad
La recuperacin de las especies frutales
El establecimiento del vivero tradicio-
que se generan con los diferentes actores
y forestales se convierte en un hito muy
nal para la recuperacin de las especies
involucrados y el trabajo en minga, como
significativo. La comunidad asegura que
frutales y forestales en la comunidad La
elemento clave para el establecimiento del
los rboles nativos del territorio estaban
Delfina permiti el rescate de las prcticas
vivero. En el mbito econmico sobresale
desapareciendo, hoy con la implementa-
ancestrales de produccin como la cohe-
la poca comercializacin de las plantas
cin del vivero se comienza a recuperar el
sin grupal a travs de la minga. El grupo
producidas en vivero. Esto ha creado
ecosistema boscoso que de alguna manera
beneficiario siempre actu con disciplina
incertidumbre porque la generacin de
estaba siendo afectado por el corte de estas
y compromiso en las labores del vivero.
ingresos econmicos a partir de la UFPI
especies. rboles como el guayacn din-
Tanto es as que hasta hoy el grupo trabaja
es todava muy dbil. Por ello los inte-
der, carra y chaquiro son de importancia
todos los lunes para garantizar su soste-
grantes estn permanentemente ofertando
sociocultural para el territorio porque
nibilidad.
la produccin de plantas a precios justos
con ellos se hacen artesanas de gran utili-
y asequibles para los clientes. El aspecto
dad como cucharas, bateas y canaletes de
organizativo tiene en cuenta la partici-
gran uso ancestral.
pacin permanente del grupo y tambin

la firme motivacin y concientizacin
de que esta es una unidad productiva,
modelo para la comunidad. Las dinmicas
Aspectos tcnicos
- Promover sistemas de produccin que
resalten la cultural ancestral
- Valoracin del conocimiento tradicional
Sentido de pertenencia
- Valoracin y amor por los
recursos propios del territorio
Aspectos sociales
- Aumentos de las dinmicas
productivas a partir del trabajo
en minga y el manejo de las
fases lunares
Falta de comercializacin
de las plantas
Aspectos econmicos
-Comercializacin de la
produccin para generar
recursos que contribuyan a la
sosteniblidad de la UFPI
Soberana alimentaria
- Mejorar las condiciones de
soberana alimentaria con la
recuperacin de semillas nativas
productivas ven interesante el uso de

las semillas nativas por la viabilidad y los
calendarios de siembra y cosecha. Estos
tiempos son necesarios para garantizar
La comercializacin de la produccin
productivos, ambientales y econmicos.
las necesidades de las comunidades y sus
una buena produccin.
agropecuaria es vital para la generacin
Es por ello que dentro del aspecto eco-
factores socioculturales. La recuperacin
de recursos econmicos, que garanticen
nmico se debe fortalecer la bsqueda
de las semillas nativas es una forma de
ingresos sobre los cuales se asegura la
de canales de comercializacin de las
contribuir al mejoramiento de la sobera-
sostenibilidad y seguimiento de la unidad
especies propagadas en el vivero para
na alimentaria. En ese sentido tambin
de produccin. El vivero agroforestal es
contribuir al logro de la recuperacin
es pertinente el amor por lo propio; solo
sostenible en la medida en que sus miem-
de las semillas de uso comunitario. En
as seremos soberanos y autnomos en
bros lo consideren necesario para el
el mbito social se requiere el aumento
nuestras comunidades.
mejoramiento de los factores sociales,
de las formas de produccin acorde con
54
55
Las crisis productivas que viven actual-
La herramienta mapa de actores nos
La herramienta de anlisis organizacional
Es de resaltar la disponibilidad de los
cin requerida para solucionar la escasez
mente las comunidades responden a
permiti
principales
nos permite visualizar las instituciones
diferentes actores involucrados direc-
de recursos y para concientizar sobre la
factores propios de su cultura y de sus
actores relacionados de manera directa e
y grupos activos que han aportado de
tamente con el desarrollo de las UPFI
erosin de las especies de uso local, en
prcticas productivas. Para el caso de La
indirecta con la UFPI y valorar el tipo de
manera directa e indirecta a la implemen-
para que durante el ejercicio y marcha
virtud de los factores que se mencionaron
Delfina, estas se manifiestan en la falta
relacin establecida entre dichos actores
tacin de las UFPI. As, las diferentes
del convenio se lograra llegar a feliz tr-
a lo largo de la caracterizacin y auto-
de productos bsicos para la dieta de la
y la unidad productiva. Para el efecto,
unidades productivas constituyeron un
mino, donde se promoviera el verdadero
diagnstico participativo. En este sentido
comunidad, los cuales estn desapare-
elaboramos un listado de los actores y sus
elemento de anlisis y reflexin para
rescate de las costumbres tradicionales de
la comunidad es un actor interesante para
ciendo del territorio porque los jvenes
caractersticas.
avanzar hacia otras propuestas de desa-
las comunidades. No obstante podemos
decidir sobre las acciones y posibilidades
rrollo local que se implementen en esta
decir que los aspectos en los que se bas
que se deben ejecutar en el territorio
comunidad.
el proyecto fueron de gran satisfaccin,
colectivo, sin dejar de lado el dilogo
tolerancia, compromiso y motivacin
intercultural que debe existir con otros
permanente; en algunas ocasiones se pre-
actores que no estn dentro del territorio,
sentaron inconvenientes en los aspectos
pero que desde afuera se convierten en
administrativos que generaron un poco
una fuerza importante para llegar a la
de desilusin, sobre todo porque los
construccin de procesos comunitarios
subdirectores del SENA, no manifestaron
que privilegien el buen vivir, que tanto
mucho inters para sacar adelante el con-
exigen las comunidades.
identificar
los
no cultivan. A su turno, las iniciativas

productivas provienen de los mayores
INVIAS
que todava sienten amor por la madre

tierra.
Subdirector SENA
los sistemas productivos no tienen hoy
Coordinador SENA
TROPENBOS
la capacidad de garantizar la supervivenlo que pone en riesgo la calidad de vida
Institucin
educativa
de muchos moradores del territorio. Se

considera adems, que la comunidad debe
UFPI
Comunidad
Asesor del
convenio
cin agroforestales para continuar con el
Enlace comunitario
bles que circundan el territorio. En esa
Grupo de
Beneficiarios
Grupo de Viverista
la doble calzada es una de las estrategias

para garantizar la comercializacin de las
especies que se propagan en el vivero. Por
ello la comunidad cree que esta es una
oportunidad para entrar a negociar con el
Coordinador
acdemico
seguir fortaleciendo unidades de producrescate de los rboles frutales y madera-
incide de alguna manera en el proyecto ha

sido el INVAS; pues la construccin de
En relacin con la seguridad alimentaria,
cia de varias familias en la comunidad,
Uno de los actores ms importantes y que
Coordinador
SENA
Instructor
venio.
Los intercambios de semillas y expe-
consejo comunitario, para que se puedan
En su accionar, la junta directiva del con-
riencias con actores externos fue prenda
vender gran parte de los arbolitos.
sejo comunitario puso el mximo empeo
de total garanta para adquirir y afianzar
para que se alcanzara a impartir la forma-
los saberes ancestrales y los saberes de

gnero en aras de construir procesos que
garanticen el fortalecimiento organizativo
medida tambin se lograra avanzar hacia
de las comunidades en torno al manejo de
la reconquista de las prcticas tradiciona-
las semillas tradicionales, que se deben
les de produccin como elemento de su

identidad cultural, como base para la per-
conservar ahora ms que nunca, in situ,
FUNDA PAV
para lograr la recuperacin de las semillas

nativas que tanto hacen falta en la comu-
manencia en los territorios donde siempre

han desarrollado su cultura.
56
Diagrama organizacional
nidad.
57
6. CONCLUSIOnes
>> El dilogo de saberes entre los instructores del convenio y la comunidad

permiti el establecimiento de los sistemas productivos de azoteas y huertas,
necesarios para la recuperacin de las
>> El acompaamiento de las institucio-
plantas medicinales condimentarias y
nes que hacen presencia en la zona,
aromticas.
como actores principales inmersos

en el desarrollo de la UFPI, fue
terizacin
avanzara hacia la consolidacin de la
comunidad reflexione sobre el
tcnico y la comunidad constituyeron
unidad productiva. Sin embargo, se
estado de los espacios de uso del
un permanente proceso para el desa-
requiere apoyo ms fuerte para seguir
territorio para orientar alternativas
rrollo de las unidades productivas
promocionando este tipo de iniciativas
de manejo sostenible acorde con sus
de acuerdo con la cultura local, para
dentro de las comunidades porque
formas de vida y realidades cotidianas.
garantizar el buen xito en la imple-
les que han garantizado por mucho

tiempo la permanencia de las prcticas
productivas.
>> Los
permiten
que
>> Los procesos de negociacin o acuer-
determinante para que la comunidad
consolidan los saberes sociocultura-
58
>> Las herramientas de carac-
procedimientos
la
dos interculturales realizados entre el
mentacin de las UFPI.
valo-
>> Las prcticas tradicionales de produccin aplicadas durante el desarrollo de

la UFPI son amigables con el medio
ambiente y los recursos naturales.
Adems contemplan los principios
agroecolgicos como las interacciones
son
que se presentan en el sistema produc-
>> El rescate de los saberes culturales
fundamentales para el anlisis en
tivo y la utilizacin de insumos locales
transmitidos de generacin en genera-
la aplicacin de herramientas de
para garantizar una produccin
cin en los habitantes de la regin del
res
culturales
del
territorio
sostenible en el tiempo.
autodiagnstico productivo; lo cual
>> Los saberes de gnero constituyeron
es de relevancia para identificar sus
una estrategia de desarrollo comunita-
de las prcticas productivas que se
debilidades, fortalezas y amenazas y
rio y demostraron que son las mujeres
desarrollaron durante la marcha del
para saber cmo son abordados por la
las que con tiempo han logrado soste-
proyecto. As mismo, se interactu
comunidad para el mejoramiento de
ner los sistemas productivos. Ellas son
permanentemente
sus condiciones de vida.
actores principales de cada una de las
locales para conocer cules han sido
actividades que se realizan alrededor
los factores que estn erosionando los
de este sistema productivo.
saberes locales de las comunidades.
pacifico permitieron la supervivencia
con
los
sabios
59
7. Recomendaciones
>> Es pertinente generar condiciones
>> Se debe garantizar la contratacin de
>> Se recomienda que instituciones como
administrativas con todos los acto-
instructores locales, que sean de las
el SENA sigan implementando la
res involucrados en el desarrollo de
propias comunidades, que conozcan
metodologa de diagnstico participa-
pequeos proyectos productivos de
sus realidades productivas, ambien-
tivo en diferentes territorios para que
seguridad alimentaria para que los
tales, sociales y econmicas, que
sean las comunidades las que avizoren
procesos no se debiliten y perjudiquen
permitan desarrollar en su comunidad
sus caminos y sus propias ideas de
las acciones, actividades o expectativas
verdaderos procesos de desarrollo de
proyectos en sus territorios colectivos.
que las comunidades tienen con res-
acuerdo con su cultura y con sus for-
pecto al desarrollo de las actividades.
mas de vida.
Adems, es pertinente cumplir con los

acuerdos establecidos, en las fechas
pactadas, para no causar caos entre los
distintos actores sociales inmersos en
las acciones que se desarrollan en los
territorios colectivos.
>> Es una necesidad apremiante la caracterizacin
los
gestionando este tipo de convenios de
>> Es importante realizar una buena
cooperacin internacional como el del
planificacin de las instituciones par-
SENA-TROPENBOS y otras institu-
ticipantes en el proyecto para que las
ciones capacitadas para el trabajo con
actividades planeadas sean consecuen-
etnias, en los que se valoren las din-
tes con los acuerdos definidos entre las
micas culturales, sociales, ambientales
partes, lo que garantizar una buena
y econmicas de las comunidades,
ejecucin de las labores y actividades.
porque de esta manera se conocen sus
autodiagnsticos
realidades y sus formas de vida trans-
comunitarios para que la comunidad
mitidas de generacin en generacin,
garantice las iniciativas productivas
minuto a minuto y pueblo a pueblo.
que se deben desarrollar en sus territorios de acuerdo con su cultura y sus

formas de aprovechamiento de los
recursos naturales.
60
>> Es necesario e importante que se sigan
Formacin en ge
stin ambiental
y cadenas productivas sostenibles
Colombia

Establecer Vivero

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Est ab lec imi ent o

de un vive ro trad icio nal

Formacin en gestin ambiental y

Formacin en gestin ambiental y

Equipo de trabajo de la caracterizacin y

Cristian Estiven Gutirrez

William Grueso Estacio

Jos Hugo Rentera

Bogot D.C., 2012

Jos Eliunde Murillo

Cristian David Garca

Los integrantes de la UFPI somos:

Centro Nutico Pesquero

1.1 Ubicacin geogrfica

1.2 Aspectos poblacionales

1.3 Historia del lugar

1.4 Servicios bsicos

1.6 Comunicacin y transporte

1.7 Organizacin administrativa

2.1 Cartografa social

2.2 Espacios de uso

4.1 Seleccin de sitios

4.2 Adecuacin del terreno

4.3 Construccin de la infraestructura

4.4 Elaboracin de sustratos

4.5 Reconocimiento de fuentes semilleras

4.6 Recoleccin de semillas

4.7 Manejo fitosanitario

4.8 Manejo de labores culturales

2.3 Estado de los recursos

1.10 Creencias religiosas

2.4 Calendarios productivos

1.11 Actividades econmicas

2.5 Lo que comemos y nuestra salud

2.6 Economa familiar

2.7 Inventario de patios

2.8 Inventario de finca

2.9 Proyecto priorizado

intercambio de saberes al interior de la

fin de conservar y recuperar las especies

Los propsitos planteados en la aplicacin

La Delfina es un corregimiento de la Zona

autodiagnstico fueron los siguientes:

Rural del Distrito Especial de Buenaventura, en el departamento del Valle del

>> Socializar los alcances y objetivos del

Cauca. Hace parte del territorio colectivo

de la comunidad afro del Consejo Comunitario de la Cuenca Alto y Medio del

>> Aplicar las herramientas de autodiag-

Ro Dagua. Se encuentra localizado sobre

>> Actualizar los mapas ya existentes en

Norte con el Consejo Comunitario de

la Comunidad Negra del Calima, al Sur

>> Identificar las problemticas socioam-

gena de Paes Chami Caon Pepitas, al

Occidente con el Corregimiento del Salto

El anlisis poblacional permiti detectar

irregular, ya que ellos en su gran mayora

La mayor parte de la poblacin de La

Terminal Martimo de Buenaventura, o

Delfina es afrocolombiana, pero tambin

Grfico 1. Poblacin de La Delfina segn el gnero.

se encuentra un buen nmero de pobla-

en diferentes actividades relacionadas con