Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

U. E. C. P Fermn Toro
Guanare- Edo. Portuguesa

LOS RGANOS SENSORIALES

Alumnos:

Isabella Ramos
Osmary Ure
Keiver Guerrero
Tomas Silva
Wallimarth Ortiz

2do ao Seccin B
Guanare, Noviembre del 2016.

ndice:
Pgina
Introduccin.

rganos quimiorreceptores

Sentido del
gusto
Proceso de degustacin

Definicin de receptores del gusto..

Sentido del
olfato
Regin sensorial de la nariz.

La membrana pituitaria y regiones..

Mecanismo de la olfaccin

rganos
mecanorreceptores
Sentido del tacto

Estructura de la piel

10

Papilas tctiles.........................

10

Tipos de corpsculos tctiles.

11

Fisiologa del tacto..

12

Mecanismo de las impresiones tctiles....

13

Higiene de los rganos...1

13

Conclusin..

17

Bibliografas .. . 18
Anexos

19

Introduccin:
En el siguiente trabajo hablaremos sobre los distintos sentidos que afectan a los seres
humanos y animales, y la funcin de cada uno de ellos. El principal objetivo de nuestra
investigacin es informar acerca del funcionamiento de los rganos sensoriales, y a partir de
eso, diferenciar sus usos y las enfermedades que se pueden ocasionar en torno a los mismos.
Hasta el momento sabemos que poseemos tres sentidos: el olfato, el gusto y el tacto. Cada
uno de ellos cumple una funcin diferente, aunque en ciertos casos, estn conectados.
El tacto nos permite sentir la textura de las cosas, si estn fros o calientes; el olfato nos
permite percibir el aroma, y el gusto el sabor de las comidas. Esto es lo que vamos a ampliar
en la realizacin de este trabajo. El propsito de este trabajo es presentar algunos aspectos
del funcionamiento de los sentidos de los seres humanos. El proceso por medio del cual
sentimos algo tiene varias facetas: la recepcin de la seal externa que excita el rgano
correspondiente del sentido; la transformacin de la informacin en una seal nerviosa; el
transporte y modificacin que sufre esta seal para llegar finalmente al cerebro y darnos la
sensacin de haber sentido algo. En el presente trabajo nos dedicaremos principalmente a
resear los mecanismos fsicos o qumicos por medio de los cuales la informacin que nos
llega del mundo exterior es recibida y transformada en seales nerviosas que recibe nuestro
cerebro. Los rganos de los sentidos son lo que en ingeniera se denominan trasductores, es
decir, transformadores de ciertas seales, fsicas o qumicas, en seales elctricas que son
las que transmiten nuestros nervios. El tema de los sentidos es muy amplio. Podemos decir
que en la actualidad hay todava un gran desconocimiento del funcionamiento detallado de los
sentidos. Enfocaremos la atencin a una parte muy concreta de todo el fenmeno de la
percepcin: el anlisis de los fenmenos fsicos o qumicos que utilizan nuestros rganos para
recibir informacin del medio as como la manera en que esta informacin es utilizada por
nuestros rganos. No sern temas de nuestra exposicin la forma detallada en que se genera
la seal nerviosa, ni su transporte, posible modificacin y recepcin por el cerebro. Esto
ocupara varios volmenes adicionales. Hemos de mencionar que aun con la restriccin que
nos hemos impuesto el tema todava est muy lejos de estar cerrado. Como se ir
mencionando en los lugares apropiados, hay mucha ignorancia y bastante material todava
por investigar. Los mecanismos de la visin y del odo son los ms conocidos; el gusto y el
olfato son los que menos se conocen. La forma en que presentamos el material es la
siguiente: se explican con cierto detenimiento los fenmenos fsicos y qumicos que son
esenciales en las percepciones sensoriales; posteriormente, se resean las caractersticas de
los rganos y luego se explica la manera como se desarrolla el proceso de la conversin de
las seales externas en los rganos de los sentidos. En esta etapa de nuestros conocimientos
se ve que la interaccin de diferentes fenmenos fsicos dentro de nuestro cuerpo es algo
realmente extraordinario, y no puede sino maravillarnos por la forma en que las distintas
partes se van acoplando para que podamos tener sensaciones de las que casi nunca estamos
conscientes en nuestra vida cotidiana.
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rganos quimiorreceptores:
Un quimiorreceptor es un receptor sensorial que traduce una seal qumica en un potencial de
accin. Dicho de otro modo, es un receptor capaz de captar ciertos estmulos qumicos del
ambiente.
Estos estmulos pueden ser tanto externos (como los sentidos del gusto y el olfato) como
internos (presin parcial del oxgeno, o dixido de carbono, pH).
La quimiorrecepcin representa slo una forma de sensibilidad qumica de las clulas, puesto
que muchas de ellas son sensibles a hormonas y neurotransmisores. Excluyendo a estas
clulas, los quimiorreceptores se pueden CLASIFICAR en:
Sensores qumicos generales. Son relativamente insensibles (umbral de estimulacin alto);
son receptores no discriminativos, que cuando se estimulan producen respuestas protectoras
del organismo. Por ejemplo, la estimulacin de la piel de una rana con sal o soluciones cidas
activa terminales de este tipo que producen movimientos de escape de las patas.
Quimiorreceptores internos. Responden a estmulos qumicos dentro del organismo,
controlando varios aspectos de su composicin qumica vitales para el organismo. Los
receptores de glucosa de los vasos sanguneos, los quimiorreceptores de presin osmtica
del encfalo y los quimiorreceptores carotdeos que responden a la concentracin de oxgeno
en sangre, son ejemplos de este tipo de quimiorreceptores.
Quimiorreceptores de contacto o gustativos. Tienen umbrales relativamente altos y responden
a agentes qumicos disueltos procedentes de una fuente prxima o que contactan
directamente con la estructura receptora. Normalmente juegan un papel en el comportamiento
alimenticio, como ocurre con los receptores del gusto de vertebrados.
Quimiorreceptores de distancia o receptores olfatorios. Son ms sensibles y especficos que
los quimiorreceptores de contacto y estn adaptados a responder a agentes qumicos
externos procedentes de una fuente distante.

Sentido del gusto:

El sentido del gusto se encuentra en la lengua. La lengua es un rgano musculoso ubicado
dentro de la boca o cavidad oral. La lengua tiene utilidades como es ayudar en la masticacin
e ingestin de los alimentos, y sobre todo en la articulacin de las palabras cuando hablamos
(las consonantes principalmente). La sensacin que un alimento produce en el sentido del
gusto se llama sabor.
Los alimentos pueden ser dulces o salados, cidos o amargos. Detectar esos sabores es la
funcin de las papilas gustativas en la boca; su importancia depende de que permita
seleccionar los alimentos y bebidas segn los deseos de la persona y tambin segn las
necesidades nutritivas.
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El gusto acta por contacto de las sustancias qumicas solubles con la lengua. El ser humano
es capaz de percibir un abanico amplio de sabores como respuesta a la combinacin de
varios estmulos, entre ellos textura, temperatura, olor y gusto.
El sentido del gusto depende de la estimulacin de los llamados "botones gustativos", los
cuales se sitan preferentemente en la lengua, aunque algunos se encuentren en el paladar;
su sensibilidad es variable. La lengua presenta unas estructuras, denominadas papilas, que le
confieren su aspecto rugoso. En ellas se encuentran los botones gustativos, donde se
asientan los quimiorreceptores juntos con las clulas epiteliales que les sirven de sostn.
Generalmente, las papilas gustativas en la punta de la lengua son sensibles a los gustos
dulces, mientras que las papilas en la parte posterior de la lengua son sensibles a los gustos
amargos. Las papilas gustativas en la parte superior y a los lados de la lengua son sensibles a
los gustos salados y cidos. En la base de cada papila hay un nervio que enva las
sensaciones al cerebro. El sentido del gusto funciona en coordinacin con el sentido del
olfato. El nmero de papilas vara de una persona a otra, pero mayores nmeros de papilas
aumentan la sensibilidad a los sabores.

Proceso de gustacin:
La etapa gustativa en la cata es la ltima en realizarse; en ella se hacen presente las papilas
de nuestro rgano principal interviniente, la lengua, es adems la ms importante y placentera
ya que a travs de la misma podremos corroborar o no las primeras impresiones que
obtuvimos en las etapas anteriores y adems obtener infinidad de otros elementos que
definirn sus cualidades
En el ser humano uno de los receptores que perciben las sustancias qumicas del medio
externo son las papilas gustativas, localizadas principalmente en la lengua. Las sustancias
qumicas pueden actuar como estmulos y provocar respuestas en el organismo. Estos
estmulos son captados por rganos especficos que generan seales nerviosas las cuales
son conducidas hasta los centros nerviosos donde son transformadas en sensaciones. Uno de
los quimiorreceptores es la lengua, rgano del sentido del gusto.

Definicin de receptores del gusto:

Un receptor de gusto es un tipo de receptor celular que facilita el sentido del gusto.
Los genes de los receptores de amargo son nombrados TAS2R1 hasta el TAS2R64, con
algunos huecos debido a la no existencia de genes, pseudo-gens, o genes propuestos que no
han sido anotados al ms reciente ensamblaje del genoma humano. Muchos de estos genes
poseen tambin nombres sinnimos confusos, con varios nombres distintos haciendo
referencia al mismo gen.

Nervios linguales: El nervio lingual es una rama del nervio mandibular, a su vez rama
del nervio trigmino, que provee de inervacin sensitiva a la lengua. El nervio tiene fibras
sensitivas somticas que inervan la mucosa de la lengua, que son las que provienen del
trigmino. Pero tambin lleva fibras del nervio facial, de la cuerda del tmpano, que reciben la
informacin del gusto de los dos tercios anteriores de la lengua, as como
fibras parasimpticas y simpticas. El nervio parte detrs del msculo pterigoideo lateral,
medial y frente al inferior. La cuerda del tmpano se une a medio camino, trayendo consigo las
fibras del gusto y las parasimpticas para el ganglio submandibular. Pasa entre el msculo
pterigoideo medial y la rama de la mandbula, y cruza oblicuamente hasta el lado de la lengua;
sobre el msculo constrictor superior de la faringe y el estilogloso, y entre el hiogloso y
la glndula submandibular. Finalmente va de lateral a medial e inferior, cruzando el conducto
de la glndula submandibular, hasta la lengua, donde se transforma en el nervio sublingual,
ubicado inmediatamente por debajo de la mucosa.
Mucosa lingual:La mucosa que reviste el dorso del cuerpo es una mucosa especializada. La
mucosa que est detrs de la V lingual constituye la amgdala lingual. La mucosa del dorso
lingual presenta seis tipos de papilas gustativas (tal y como se observan en la lengua de
arriba hacia abajo):

Papila gustativa, corte coronal.

Papilas caliciformes o circunvaladas.
Papilas foliadas.
Papilas filiformes.
Papilas fungiformes.

Papilas gustativas: Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o

especficamente llamados receptores gustativos. Se encuentran en la lengua y son los
principales promotores del sentido del gusto. Dependiendo de su localizacin en la lengua
tienen la habilidad de detectar mejor cierto tipo de estmulos o sabores.
Papilas caliciformes:Son las papilas menos numerosas, pero son las ms voluminosas, y las
importantes; son las receptoras del sabor amargo. Estn dispuestas cerca de la base de la
lengua, en dos lneas que se renen en la parte media y posterior, formando un ngulo agudo,
llamado V lingual. El nmero de estas papilas es de once, y la mayor est situada en el
vrtice. Cada una tiene la forma de un tronco de cono invertido, y est colocada en una
depresin semejante a una cliz, de donde viene el nombre caliciformes. Entre la papila y el
borde del cliz se observa un surco anular, en cuyos bordes sobresalen las extremidades de
los corpsculos gustativos en forma de filamentos.

Clulas de sostn: Se encuentran en la periferia y estn algo encorvados para

envolver a las clulas gustativas del centro.
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Clulas gustativas: Son ovoides; su extremidad libre termina por un bastoncito que
sobresale al exterior del corpsculo, y su base est envuelta por las ramificaciones de un
filete del nervio glosofarngeo. Sobre el trayecto del glosofarngeo, se encuentra el ganglio
petroso que contiene neuronas gustativas; cada una de estas neuronas manda una
dendrita a una clula gustativa, mientras el cilindro-eje se dirige hacia las capas pticas y
el cerebro.

Papilas fungiformes:Tienen la forma de un hongo, como su nombre indica, y se componen

de una cabeza abultada, y de un pedicelo. Estn diseminadas en toda la superficie de la
lengua, especialmente delante de la V lingual, estas son muy visibles y tiene un color rojizo
debido a los vasos sanguneos que las irrigan. Este tipo de papilas se estimulan ms en la
niez y la ancianidad debido a que son receptoras del sabor dulce. Contienen corpsculos
gustativos, como las caliciformes y sirven para el gusto. Estn inervadas por una rama del
nervio facial, llamada cuerda del tmpano, que se pega al nervio lingual en la mayor parte de
su trayecto.
Papilas filiformes:Tiene forma cnica, cilndrica y terminan por una corona de filamentos
puntiagudos, estas variadas formas hace que se preste confusin a la hora de clasificar las
papilas. Tienen funcin trmica y tctil. Este tipo de papila se estimula ms comnmente en el
perodo adulto. Estn repartidas en toda la superficie de la lengua dispuestas en series
paralelas que van oblicuamente del surco del medio de la lengua hasta los bordes. Estn
inervadas por el nervio lingual que se desprende de la rama inferior del trigmino y cuyas
ramificaciones penetran en los corpsculos de Krause visibles en los filamentos de las
papilas.

Sentido del olfato

El sentido del olfato permite el reconocimiento de los olores y reside en la nariz, ms
exactamente en la mucosa que tapiza el techo de las fosas nasales. Cada humano percibe los
olores por medio de las clulas receptoras localizadas en los dos epitelios olfatorios de la
parte superior de la cavidad nasal. Cada una de estas tiene un rea aproximada de 250 mm2.
El olfato en el ser humano no desempea un papel importante en la supervivencia, Sin
embargo algunos animales dependen en gran medida del olfato, pues les permite localizar a
sus parejas, obtener alimento y escapar de sus depredadores .

Regin sensorial de la nariz

El rgano sensorial del olfato es la nariz, esta posee receptores especializados en reconocer
los olores del entorno. El epitelio olfatorio es el rgano sensorial que detecta los olores, ya que
este contiene clulas quimiorreceptoras.
Las partculas aromticas que ingresan a nuestra nariz, llegan hasta los receptores presentes
en el epitelio olfatorio, el cual se ubica en la superficie superior de las fosas nasales, all son
transformadas en impulsos nerviosos que viajan hacia nuestro cerebro a travs de los nervios
olfatorios presentes en el bulbo olfatorio. Una vez en el cerebro los impulsos nerviosos son
interpretados como una amplia gama de aromas.
El epitelio est cubierto con mucosidad las molculas de olor son detectadas cuando se
pegan a los receptores proteicos en la superficie de los cilios de las clulas olfatorias.
Los sentidos del olfato reciben estimulacin de las clulas quimiorreceptoras.
El bulbo olfatorio: los estmulos olorosos captados por las clulas olfativas atraviesan la base
del crneo (hueso etmoides) y penetran en el llamado bulbo olfatorio, desde el cual, y a travs
del nervio olfatorio, se dirigen hacia la correspondiente zona cerebral, en la que reconocern
las caractersticas olorosas de los estmulos emitidos

La membrana pituitaria y regiones

La Pituitaria: es una membrana mucosa que tapiza internamente las fosas nasales, en ella se
distinguen dos regiones diferentes; la pituitaria roja o respiratoria y la pituitaria amarilla u
olfatoria.
La Pituitaria roja o respiratoria: recubre el meato inferior y la mitad del meato medio,
es de color rojo debido a la gran cantidad de vasos sanguneos que presenta. Su
funcin es calentar y humedecer el aire que pasa a los pulmones para evitar que llegue
fro y que las vas respiratorias se resequen.
La Pituitaria amarilla u olfatoria: recubre el meato superior y la mitad del meato
medio, es de color amarillento debido a la gran cantidad de terminaciones nerviosas
que posee, all residen los quimiorreceptores del olfato. En esta zona se encuentran
clulas olfativas fusiformes que provienen del bulbo olfativo. Cada clula proyecta una
dendrita que sobresale en la mucosa y posee un cilindro-eje que atraviesa el etmoides
por la parte llamada lmina cribosa llegando al bulbo olfatorio, desde donde se dirige al
cerebro por medio del nervio olfatorio. Cuando el impulso llega al cerebro se produce la
sensacin olfativa y el centro nervioso elabora una respuesta adecuada a la situacin
creada por la presencia del estmulo qumico.

Mecanismo de la olfaccin:
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El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un sentido qumico, en

el que actan como estimulante las partculas aromticas u odorferas desprendidas de los
cuerpos voltiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la nariz, y son procesadas
por el sistema olfativo. La nariz distingue entre ms de 10.000 aromas diferentes. El olfato es
el sentido ms fuerte al nacer. As reconoce un beb a su madre.. Las sustancias odorantes
son compuestos qumicos voltiles trasportados por el aire. Los objetos olorosos liberan a la
atmsfera pequeas molculas que percibimos al inspirar. Estas molculas alcanzan la
mucosa olfativa, que consta de tres tipos caractersticos de clulas: las clulas olfativas
sensoriales, las clulas de sostn y las clulas basales, que se dividen aproximadamente una
vez al mes y reemplazan a las clulas olfativas moribundas. Los 20 o 30 millones de clulas
olfativas humanas contienen, en su extremo anterior, una pequea cabeza con cerca de 20
pequeos filamentos sensoriales (cilios). El moco nasal acuoso transporta las molculas
aromticas a los cilios con ayuda de protenas fijadoras; los cilios transforman las seales
qumicas de los distintos aromas en respuestas elctricas. Las prolongaciones nerviosas de
las clulas olfativas alcanzan el bulbo olfatorio a travs de micro-orificios del crneo; el bulbo
es una porcin anterior del cerebro, que se ocupa de la percepcin de los olores. Estas
prolongaciones nerviosas terminan en los glomrulos, pequeas agrupaciones celulares
esfricas donde se procesan las seales aromticas que luego son conducidas por clulas
receptoras especiales. La informacin llega primero al sistema lmbico y al hipotlamo,
regiones cerebrales ontogenticamente muy antiguas; responsables de las emociones,
sentimientos, instintos e impulsos, tales regiones almacenan tambin los contenidos de la
memoria y regulan la liberacin de hormonas. Por este motivo, los olores pueden modificar
directamente nuestro comportamiento y las funciones corporales. Slo ms tarde parte de la
informacin olorosa alcanza la corteza cerebral y se torna consciente.

rganos mecano-receptores
Son clulas especializadas en la captacin de estmulos o efectos mecnicos, como
los receptores del tacto de la piel (sentido del tacto), los del equilibrio del odo interno y los de
la audicin del caracol del odo (sentido del odo).

Sentido del tacto

El sentido del tacto es aquel que permite a los organismos percibir cualidades de los objetos y
medios como la presin, temperatura, aspereza o suavidad, dureza, etc. En el ser humano se
considera uno de los cinco sentidos actuales. El sentido del tacto se encuentra principalmente
en la piel. rgano en el que se encuentran diferentes clases de receptores nerviosos que se
encargan de transformar los diferentes tipos de estmulos del exterior en informacin
susceptible para ser interpretada por el cerebro. La piel se divide en tres capas: epidermis,
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que es la capa superficial, la dermis y la hipodermis que es la capa ms profunda. La

epidermis est constituida por tejido epitelial y en su estrato basal o germinativo encontramos
la denominada melanina, que es el pigmento que da color a la piel, y la dermis por tejido
conjuntivo.

Estructura de la piel
La piel es el mayor rgano del cuerpo humano[1] o animal. En el ser humano ocupa
aproximadamente 2 m, y su espesor vara entre los 0,5 mm (en los prpados) y los 4 mm (en
el taln). Su peso aproximado es de 5 kg. Acta como barrera protectora que asla al
organismo del medio que lo rodea, protegindolo y contribuyendo a mantener ntegras sus
estructuras, al tiempo que acta como sistema de comunicacin con el entorno, y ste vara
en cada especie. Anatmicamente se toma como referencia las medidas estndar dentro de la
piel humana. Tambin es conocido como sistema tegumentario.
La biologa estudia tres capas principales que, de superficie a profundidad, son:

La epidermis
La dermis
La hipodermis

La hipodermis, tambin llamada tejido subcutneo, o fascia superficial, es la capa ms baja

del sistema integumentario en vertebrados. Los tipos de clulas que se encuentran en la
hipodermis son fibroblastos, clulas adiposas, y macrfagos. Se deriva del mesodermo, pero
a diferencia de la dermis, no se deriva de la dermatomo regin del mesodermo.
La epidermis, en los vertebrados, es la capa externa de la piel, un epitelio plano estratificado,
[ compuesto de queratinocitos que proliferan en su base y se diferencian progresivamente, a
medida que son empujados hacia el exterior. La epidermis es la barrera ms importante del
cuerpo al ambiente externo hostil. En los humanos, su grosor vara desde un mnimo de 0,1
mm en los prpados, a un mximo de 1,5 mm en las palmas de las manos y en las plantas de
los pies. Su origen embrionario es ectodrmico.
La dermis es la capa de la piel situada bajo la epidermis y firmemente conectada a ella. La
cara interna de la membrana basal de la epidermis se une a la dermis.

Papilas tctiles
Es la papila compuesta de la dermis que contiene los corpsculos del tacto
Cada una de las pequeas eminencias formadas debajo de la epidermis y en la superficie de
las membranas mucosas, por ramificaciones nerviosas y vasculares: papilas tctiles, papilas
gustativas.

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Tipos de corpsculos tctiles

Tipos de receptores nerviosos Los principales receptores nerviosos encargados que realizan
esta funcin son los corpsculos del tacto y los corpsculos o discos de Merkel, Los
corpsculos son clulas nerviosas especializadas, situadas en diferentes capas de la piel.
Corpsculos de Meissner: Son de pequeo tamao, miden entre 50 y 100 micras. Se
encuentran formados por la terminacin en espiral de un axn en el interior de una cpsula
conjuntiva ovoidal, se encuentran en reas sensibles como labios, yemas de dedos, pezones,
palma de mano y especialmente en zonas donde no hay pelo. Estn asociados con la
capacidad de leer el lenguaje Braille o disfrutar de un beso, permiten reconocer la zona del
cuerpo tocada y permiten identificar la textura de los objetos que actan como estmulo. Estos
receptores fueron descubiertos por un Mdico Aleman llamado Georg Meissner a quien deben
su nombre.
Clulas o discos de Merkel: son clulas capaces de actuar como receptores sensitivos ante la
presin. Estn concentradas predominantemente en las palmas de las manos y en las plantas
de los pies. Las clulas de Merkel se ubican en la capa germinativa y se asocian a las clulas
epiteliales por medio de desmosomas y su citoplasma se caracteriza por la abundancia en
filamentos intermedios de citoqueratina.
La cara basal, ms externa, de las clulas de Merkel est asociada a una terminal nerviosa
que adopta una forma de disco y que corresponde a la terminal de una fibra aferente, fibra
que pertenece al axn de una neurona sensitiva, por el que est unido a ella.
El citoplasma de las clulas de Merkel es capaz de sintetizar y acumular vesculas
membranosas que contienen un material denso que almacena cromograninas asociadas a
molculas pequeas. Cuando la clula de Merkel es deformada por una compresin de la
epidermis, sta tiende a liberar sus vesculas, vesculas que tienen una sustancia capaz de
actuar como neurotransmisor y que pueden inducir a la despolarizacin del terminal nervioso
asociado a ella, la cual eventualmente generara la descarga de un potencial de accin en el
axn de la neurona sensitiva.
Por sus caractersticas se considera que las clulas de Merkel pertenecen al sistema
neuroendocrino difuso.
Corpsculos de Pacini: Son corpsculos tctiles localizados en el nivel profundo de la
hipodermis. Tienen forma ovalada, de medio milmetro de longitud aproximadamente y estn
formados por una cpsula gruesa de capas concntricas en cuyo interior se encuentra la
terminacin nerviosa. Estn ubicados en la zona profunda de la piel, sobre todo en los dedos
de las manos y de los pies, pero son poco abundantes. Se tratan de dendritas (prolongaciones
neuronales) encapsuladas en calvas (clulas de la neurogla) rodeadas de tejido conectivo
fibroso que detectan presiones y deformaciones de la piel. Los estmulos de los corpsculos
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de Pacini tienen poca duracin. Son los que responden al grado de presin y a las vibraciones
que sentimos; nos permiten darnos cuenta de la consistencia y peso de los objetos y saber si
son duros o blandos. En algunos casos, el peso se mide de acuerdo al esfuerzo que nos
causa levantar un objeto. Por eso se dice que el peso se siente por el sentido muscular.
stos fueron descubiertos por Abraham Vater en 1741, que los bautiz como Nerv Papil.,
aunque cayeron en el olvido hasta 1831, ao en que Filipo Pacini, orient su investigacin
hacia estos receptores nerviosos.
Corpsculos de Ruffini: Son terminaciones nerviosas, receptores de calor, alargadas y
sensitivas que se hallan distribuidas en la dermis y en la regin subcutnea, constituidos por
finas fibras de colgeno (protena de la piel) que termina en una especie de botn.
Corpsculos de Krause: son los encargados de registrar la sensacin de fro, que se produce
cuando entramos en contacto con un cuerpo o un espacio que est a menor temperatura que
nuestro cuerpo. La sensibilidad es variable segn la regin de la piel que se considere. Son
corpsculos tctiles localizados en el nivel profundo de la hipodermis, parecidos a los de
Paccini, pero ms pequeos (miden 50 micras) y simplificados, como dendritas ramificadas y
encapsuladas en una cavidad con forma de bulbo. Se encuentran extendidos por todo el
cuerpo y en el tejido submucoso de la boca la nariz, ojos, genitales, etc.
Terminaciones Nerviosas Libres: Son los receptores ms simples y son las encargadas de
transmitir el impulso al cerebro. Se considera que existen unos cuatro millones de puntos de
dolor repartidos por el cuerpo humano, se reparten por la mayor parte de la superficie
corporal, ya que son dendritas ramificadas entre las clulas epiteliales, especializadas en la
recepcin del dolor. No existen corpsculos especficos que acten como receptores del dolor
sino que la sensacin dolorosa es captada por terminaciones libres y cuyas ramificaciones se
extienden por la capa profunda de la epidermis, (capa de Malphigi) habiendo lugares en la piel
donde alcan.

Fisiologa del tacto

El tacto es aquel que permite a los organismos percibir cualidades de los objetos y medios
como la presin, temperatura, suavizad...
El tacto es unos de los sentidos que menos usamos y menos en la trayectoria del adulto ya
que rara ver tocamos un objeto para determinar su identidad.
Tambin el tacto se diferencia de los otros sentidos por poseer una intensa carga emocional.
Se define al tacto como clulas nerviosas que presentan unas hinchazones globulares en los
terminales de sus dendritas.

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Las neuronas sensoriales conectan despus con los nervios de la espina dorsal por ello
algunos receptores del dolor establecen contactos directo con las neuronas motoras,
formando las vas responsables de los actos reflejos voluntarios.
Algunas partes de nuestro cuerpo tienen una sensibilidad altamente refinada para diferenciar
estmulos, como por ejemplo en la mejilla o barriga podemos percibir pesos pequeos, de
hasta 5 miligramos, y con nuestros dedos podemos distinguir dos puntos separados por
menos de 2 milmetros.
Adems de recibir las fibras sensoriales procedentes de la piel, la puerta esta tambin
alimentada por fibras nerviosas del cortex que segregan endorfinas.
La teora de la puerta puede tambin explicar en cierto modo la antigua tcnica sanadora de la
acupuntura.
La naturaleza extremadamente individual de la percepcin del dolor y del placer se ven como
ninguna otra cosa en las preferencias Sexuales de las personas.

Mecanismo de las impresiones tctiles

Es la manera en la que el cerebro de un organismo interpreta los estmulos sensoriales que
recibe a travs de los sentidos para formar una impresin consciente de la realidad fsica de
su entorno. Tambin describe el conjunto de procesos mentales mediante el cual una persona
selecciona, organiza e interpreta la informacin proveniente de estmulos, pensamientos y
sentimientos, a partir de su experiencia previa, de manera lgica o significativa. En la filosofa,
la percepcin es la aprehensin psquica de una realidad objetiva, distinta de la sensacin y
de la idea, y de carcter mediato o inmediato segn la corriente filosfica (idealista o realista).

Higiene de los rganos

Higiene de los ojos
Las lgrimas constituyen el mecanismo de limpieza natural de los ojos, por lo que, en
condiciones normales, no debe utilizarse ningn tipo de jabn o producto de limpieza en la
higiene de los ojos. No obstante, se deben lavar diariamente con agua, especialmente al
levantarse, para eliminar los posibles restos de secreciones (legaas) producidas durante la
noche.
En caso de que entre en los ojos alguna sustancia o cuerpo extrao, lo primero que debe
hacerse de forma inmediata es lavarlos a chorro con agua corriente. Hay que evitar siempre
frotar el ojo, porque esto podra producir lesiones en la conjuntiva o en la crnea; no utilizar
ningn objeto que pudieran daar la estructura ocular, como pinzas o bastoncillos. Si con el
lavado con agua no se consigue extraer el cuerpo extrao, debe acudirse a un centro
sanitario.
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Es importante adoptar algunas medidas de proteccin de los ojos:

Usar una buena luz para la lectura. El haz de luz debe entrar por la izquierda para los diestros
y por la derecha para los zurdos. Si es luz artificial, es aconsejable que sea de 60 watios y
color azul. Se debe evitar la existencia de sombras o reflejos sobre el campo visual.
Mantener una distancia adecuada con el monitor de televisin, mayor de 1,5 metros.
Los nios y nias deben someterse de forma peridica a revisiones oftalmolgicas para
detectar cualquier posible problema de visin.
Higiene de los odos
El lavado de los odos debe realizarse diariamente con agua y jabn. Hay que evitar la
entrada de agua en el conducto auditivo, para lo cual hay que inclinar la cabeza hacia el lado
que se est limpiando.
El conducto auditivo externo tiene un sistema de auto limpieza, de forma que el vello que lo
recubre elimina el cerumen al exterior y no requiere ningn tipo de higiene. Se debe evitar el
uso de bastoncillos de algodn en la limpieza del conducto auditivo, ya que los bastoncillos
pueden producir erosiones en la piel del mismo, empujar hacia el interior a posibles tapones
de cera o, incluso, llegar a lesionar la membrana del tmpano. Los bastoncillos s pueden
utilizarse para secar cuidadosamente los pliegues de la oreja.
Es frecuente que los nios en edad escolar, sobre todo los ms pequeos, introduzcan todo
tipo de objetos pequeos en orificios naturales, como los odos y las fosas nasales. Hay que
ensear a los pequeos a evitar este tipo de conductas porque pueden tener serias
consecuencias, como infecciones u obstruccin de las vas areas.
Si se observa en el nio la existencia de secreciones, picor persistente o disminucin de la
audicin se debe acudir a la consulta del pediatra.
Higiene de la nariz
La mucosa nasal realiza una funcin purificadora del aire inspirado, filtrando y reteniendo las
partculas extraas que ste contiene. A la vez, durante la inspiracin, la nariz proporciona al
aire la temperatura y humedad adecuadas antes de llegar a los pulmones. Para mantener esta
funcin de filtrado y acondicionamiento del aire inspirado es necesario eliminar de las fosas
nasales el exceso de mucosidad. La limpieza de la nariz debe hacerse utilizando un pauelo
limpio y tapando alternativamente una ventana nasal y luego la otra, y sin expulsar el aire con
excesiva fuerza o brusquedad.
Si la mucosidad es muy abundante, es difcil de eliminarla o produce una obstruccin al paso
del aire, pueden utilizarse unas gotas de suero fisiolgico vertidas en cada fosa para facilitar
su eliminacin.
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Los nios deben adquirir la costumbre de llevar un pauelo limpio y no tocarse la nariz con los
dedos sucios.
Al igual que con los odos, debe educarse a los pequeos para que no introduzcan objetos en
sus orificios nasales.
El sentido del gusto depende de rganos por donde entra el gusto, por lo que en s mismo no
se puede cuidar el sentido como tal, pero si a dichos rganos.
Los cuidados son bsicos y enfocados a la higiene y al cuidado fsico, por lo que mantener en
buen estado a la lengua por ejemplo, es relativamente fcil.
Higiene de la boca
Al probar los alimentos, es preferible no comerlos calientes porque pueden quemar la
lengua, provocando quemaduras dolorosas, y afectando el sentido del gusto.
De igual modo, el probar alimentos demasiado salados, pueden provocar otro tipo de
quemaduras, que si bien no son tan dolorosas que las provocadas por calor, si afectan
tambin de manera significativa la lengua.
El evitar alimentos con mucho chile, o que piquen mucho, es otra forma de cuidar el sentido
del gusto, esto porque el chile se distingue por su inconfundible sabor.
El comer alimentos con un sabor agridulce, puede provocar afecciones al gusto, sobre todo
si se consume en demasa.
El lavarse los dientes har que todos los alimentos consumidos sean suficientemente
remolido para que de este modo la lengua sea capaz de percibir el sabor de dicho alimento,
de otro modo no podra reconocerlo.
Evitar el abuso de alcohol que bien pueden hacer perder el sentido real del gusto por unos
momentos, hasta horas, e incluso de manera permanente.
Higiene de la piel
La piel es una de las principales barreras defensivas del organismo frente a las infecciones y
otras agresiones externas. Es, adems, un importante rgano de relacin para el ser humano,
ya que en ella se alberga el sentido del tacto.
Para mantener una correcta higiene de la piel es preferible el hbito de la ducha frente al
bao. La ducha debe realizarse diariamente o, al menos, tres veces por semana. De esta
forma se favorece la transpiracin y se minimiza el riesgo de padecer determinadas
enfermedades dermatolgicas, fundamentalmente las de origen infeccioso.

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El bao, un momento para disfrutar: Se debe crear un ambiente agradable a la hora de la

ducha o bao, dejando que el nio disfrute del contacto con el agua. Hay que evitar las prisas
innecesarias, que pueden transformar este momento fundamental de la higiene corporal diaria
en una imposicin ms que en una oportunidad de disfrutar y relajarse. Es importante que el
nio aprenda que la ducha o el bao nos hace sentir mejor y tambin ms aceptados por los
dems.
El ducharse por la noche, antes de acostarse, ayuda al cuerpo a relajarse y facilita la
conciliacin del sueo. El ritual del bao o ducha debe significar para los nios y las nias el
final de la jornada, y prepararles para el descanso nocturno.
Se deben utilizar jabones con un PH similar al de la piel (PH 6) Debe evitarse el uso de los
antitranspirantes, ya que la sudoracin cumple una funcin fisiolgica de eliminacin de
sustancias y mantenimiento de la termorregulacin corporal.
Las nias deben saber que durante la menstruacin es necesario extremar la higiene
personal. Las creencias sobre los efectos negativos que la ducha o el bao pueden tener
sobre la salud en ese perodo son totalmente falsas.
A continuacin presentaremos una relacin de actividades sencillas que te permitirn
mantener en buen estado a los rganos de los sentidos:
1.-Lavar los ojos con agua pura.
2.-Si tus ojos estn inflamados coloca sobre ellos bolsitas de t helado.
3.-Utiliza hisopos suaves para sacar el cerillo de tus odos.
4.-No introduzcas palitos, plumas ni otros objetos extraos a tus odos, a hacerlo puedes
provocar una hemorragia o en todo caso una fuerte infeccin.
5.-No introduzcas objetos en tus fosas nasales, utiliza pauelos de tela suave para retirar los
restos de mucosidad.
6.-Aprtate del polvo y otras sustancias alrgicas que irriten tus vas respiratorias.
7.-Utiliza bloqueadores solares segn el tipo de tu piel para protegerte de los rayos
ultravioleta.
8.-El bao diario con jabones suaves ayuda a mantener una piel sana libre de grmenes y
bacterias.
9.-Cepillar la lengua con cepillos de cerdas suaves.
10.-Disminuir el consumo de alimentos picantes, muy calientes y cidos porque afectan a las
terminaciones nerviosas de las papilas gustativas.
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Conclusin
El olfato es el ms sensible de los sentidos, ya que unas cuantas molculas es decir, una
mnima cantidad de materia bastan para estimular una clula olfativa. El gusto consiste en
registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de
algunas de sus cualidades qumicas. El tacto es el encargado de la percepcin de los
estmulos que incluyen el contacto y presin, los de temperatura y los de dolor.En este trabajo
desarrollamos los sentidos del gusto, tacto, olfato, especificando en cada uno de ellos sus
principales rganos y de la manera que funcionan cada uno de ellos, as como tambin si
poseen alguna relacin entre s.Y por lo visto, vemos que se algunos se relacionan y que son
fundamentales para una vida a pleno. Este informe se hizo con la finalidad de poder brindar
conocimiento sobre los rganos sensoriales.

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Bibliografias:
rganos quimiorreceptores:
https://es.wikipedia.org/wiki/Quimiorreceptor
http://www.uv.es/ramo/quimio/definicin_y_clasificacin_quimiorreceptores.html
Sentido de gusto:
https://es.wikipedia.org/wiki/Gusto
http://sistemanerviosohumano.weebly.com/sentido-del-gusto.html
Proceso de gustacin:
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110205115538AAtwQOY
Receptores del gusto, la membrana pituitaria, mecanismo de olfaccin:
http://tusentidos.galeon.com/nariz.htm
http://emecolombia.foroactivo.com/t1260-mecanismo-de-olfacion-shara-miranda-102102099
https://es.wikipedia.org/wiki/Receptor_de_gusto
Tipos de receptores nerviosos
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081124173113AAsI1Gx
Tacto
http://filosofiatema1.blogspot.com/2013/02/el-tacto.html
Mecanismo de las impresiones tctiles
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Percepcin
Higiene en los rganos
www.portalesmedicos.com
Organos mecanorreceptores, sentido del olfato y regin sensorial de la nariz:Biologia Octavo Grado - Guia.com.ve [Documento en lnea]. Enhttp://www.google.co.ve/?
gfe_rd=cr&ei=OKgTWPnyJcu_wXE1LLwAg#q=concepto+sentido+del+olfato+biologia+8+grado [Consulta: octubre 28, 2016
Rena - Tercera etapa - Biologa - El olfato como rgano quimiorreceptor [Documento en lnea].
En
http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Biologia/elolfatoquimiorreceptor.htm[Consulta:
octubre 28, 2016].
rgano sensorial - Wikipedia, la enciclopedia libre Documento en lnea] En
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93rgano_sensorial [Consulta: octubre 29, 2016].
Sentido del tacto, estructura de la piel:
Wikipedia.org.com
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Anexos

19

rganos quimiorreceptores:

Sentido de gusto:

Receptores del gusto

20

Sentido del olfato

Regin sensorial de la nariz

La membrana pituitaria y regiones

rganos mecano-receptores

21

Mecanoreceptores del odo

Sentido del tacto

22

Estructura de la piel

Papilas tctiles

23

Tipos de corpsculos tctiles

Fisiologa del tacto

24

Mecanismo de las impresiones tctiles

Higiene de los
rganos

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