Os nutrientes so muito importantes para o nosso organismo,
porque nos do energia para se realizar as reaes qumicas nas nossas clulas (metabolismo), para o crescimento e renovao dos tecidos ao longo da vida, para regular o temperatura corporal, para os movimentos musculares involuntrio (ex.: respirao) e movimentos voluntrios ( ex.: correr, andar). Os nutrientes dividem-se em trs grupos: protenas, glcidos e lpidos. As protenas so essenciais para o crescimento e manuteno da estrutura do corpo humano durante toda a vida.
O ovo um benefcios so
alimento nutricionalmente rico, tendo por isso
para a sade. Os ovos so uma fonte de protena e responsveis pelas funes estruturais, enzimticas, hormonais de transporte e por vezes de defesa pelas imunoprotenas.