PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL CAF.

Despus de muchos estudios se ha comprobado que el caf tiene

muchas propiedades y beneficios, si se consume moderadamente no
tendrs ningn problema de tomar una buena taza de caf.
Propiedades y Beneficios del Caf
Ayuda a la concentracin y te mantiene alerta.
Contiene cafena, esta ayuda a proteger contra el Parkinson.
La cafena tiene propiedades antioxidantes.
El caf ayuda aliviar los dolores de cabeza y evitar los derrames
cerebrales, ya que dilata los vasos sanguneos del cerebro evitando la
formacin de cogulos.
Disminuye la concentracin de azcar en la sangre.
La cafena ayuda a las vas respiratorias dilatando los bronquios,
disminuyendo las crisis de asma y las alergias.
Da energa, tambin ayuda a disminuir los sntomas de la depresin.
Si se consume sin leche y azcar, evita el crecimiento de bacterias en la
boca y ayuda a prevenir las caries.
http://www.encafe.com.ve/contenido.php?id=16
http://www.actualidad-24.com/2010/08/propiedades-y-beneficios-del-cafepara.html
.
EL AUGE DE LA ECONOMA CAFETALERA
El cultivo haba cumplido su ciclo como viajero. Hasta el siglo XIX, haba
viajado desde Guayana a la regin central, donde se ubic
particularmente en los valles de Caracas y de Aragua, y luego, en el siglo
XIX, se desplaz hacia la regin centro-occidental. Hacia 1880, habiendo

penetrado desde algunas dcadas antes las laderas andinas, el caf se

convirti en el fruto por excelencia de esa regin, y los tres estados
andinos se perfilaron como lderes de la produccin cafetalera nacional.
Los precios mundiales de caf se haban mantenido bajos entre las
dcadas de 1820 y 1840, para luego recuperarse hasta alcanzar su nivel
ms alto, entre movimientos cclicos de alzas y bajas, hacia mediados de
la dcada de 1890, lo que favoreci a muchas zonas productoras donde
el cultivo se haba establecido en cierta escala antes de 1850, como
sucedi en Venezuela, Hait y Costa Rica, y propici el fomento del cultivo
en otras reas, como Guatemala, Mxico, El Salvador y Colombia. En ese
contexto,
se
desarroll
la
caficultura
andina
venezolana.

EL ESTADO ACTUAL DE LA CAFICULTURA NACIONAL

La liberacin de la comercializacin del caf a partir de 1990, que antes

estaba monopolizada por Foncaf, y la devaluacin del bolvar con
respecto al dlar, abri nuevas perspectivas a la caficultura nacional.
No obstante, persisten algunos problemas, tales como la baja
productividad del cultivo, las deficientes condiciones econmicas
prevalecientes en las zonas productoras, la falta de apoyo tcnicofinanciero, el crecimiento de la broca y la precaria situacin de las vas de
comunicacin entre otros muchos factores inciden en agravar los
problemas del sector.

El pas conoci, entonces, serios problemas de Tesorera, y se intent

resolver tal dficit con nuevos y mayores impuestos, que redujeron la
competitividad del caf venezolano. A partir de all se impuso una poltica
de desaciertos gubernamentales, que dej al cultivo a su suerte,
desprotegido, pues los gobiernos no lograron concretar y aplicar una
poltica proteccionista, que minimizara los efectos de las fluctuaciones
internacionales de los precios, creando stocks de proteccin o
estableciendo una poltica justa de subsidios al cultivo. Ya es otro,
empero, el escenario. Ahora domina el petrleo, que supera a los rubros
tradicionales de exportacin (caf, cacao, cuero, oro de minas, etc.),
como fuente generadora de divisas. Ya la actividad cafetalera no es el
sector de punta de la economa venezolana ni cuenta con el apoyo
gubernamental.

Si el programa de renovacin de cafetales, combate de la broca y apoyo

tcnico-financiero al sector no se realiza en el corto plazo, se ver
seriamente comprometida la capacidad de satisfacer la demanda interna
de caf de unos 900.000 Quintales anuales y perder las posibilidades de
acceder a los mercados internacionales.
PRODUCCIN DE CAF EN VENEZUELA

El caf ha sido de valiosa importancia para la economa de Venezuela,

ha llegado a incrementar los ingresos nacionales con un alto nivel de
exportacin.
Venezuela fue un exportador de caf y cacao, sin embargo con el proceso
petrolero poco a poco fue reduciendo su rea de siembra.
Los principales estados del pas donde se cultiva caf son: Portuguesa,
Lara, Tchira, Mrida, Trujillo, Monagas, Sucre, Yaracuy y Gurico.

Venezuela posee excelentes condiciones climticas y un suelo propicio

para el cultivo de caf.

COSECHA DEL CAF

Entre los meses octubre y marzo, es cuando se produce la cosecha de
caf en Venezuela, en esta poca se alcanza un 94% de cultivo, sin
embargo, entre los meses de diciembre y enero se obtiene un nivel ms
alto de cosecha, pero en el oriente del pas la produccin se eleva en
enero y febrero.
La produccin de caf es mayor en los estados montaosos, en la regin
de los andes.
La produccin del caf se ha mantenido en el pas durante aos, sin
embargo se han venido presentando cambios de uso de la tierra
buscando otras opciones como las ganaderas o usos agrcolas diferentes
a la plantacin del caf, y eso ha hecho que la demanda del pas no se
vea satisfecha con la produccin nacional, lo cual nos obliga a tener
intercambios con otros pases que tengan mayor capacidad productiva de
este rubro.
El presidente de la comisin Permanente de Ambiente, Recursos y
cambios Climticos de la asamblea nacin, Manuel Briseo, expres que
en la actualidad existen orientaciones precisas sobre lo que es volver a
revitalizar la produccin cafetalera en Venezuela, al tiempo que expres
que deberan implementarse nuevas condiciones donde se pueda
equilibrar el cultivo de este rubro.
IMPORTACIN Y EXPORTACIN DEL CAF
Actualmente la produccin de caf en el pas presenta un dficit, el
director del sector caf en la Federacin de Asociaciones de Productos
Agropecuarios, Fedeagro, Vicente Prez sealo que hasta hace 7 aos,
Venezuela eraun pas que exportaba un 25% de productos nacionales a
otros pases de Amrica y Europa.

Prez tambin manifest que en la actualidad tenemos una cada en la

produccin ya que a su juicio anteriormente se produca 1 milln 600 mil
sacos de caf mientras que hoy en da se producen 800 mil quintales de
este rubro.
ya no exportamos sino que tenemos que importar caf, ya que el
consumo nacional se encuentra alrededor de 2 millones de sacos de caf,
entonces requerimos importar casi un 60% del consumo nacional, dijo el
caficultor.
Vale recordar que el caf apareci con un nuevo aumento de
precio, representando un aumento de 157,6%.

LA HISTORIA DEL CAF EN VENEZUELA

El caf ha sido de valiosa importancia para la economa venezolana, en
sus inicios ayud a incrementar los ingresos nacionales gracias a la
demanda del producto. Venezuela fue un gran exportador de caf y cacao
durante los primeros aos del siglo pasado, marcando una pauta especial
gracias a su calidad de renombre internacional. Sin embargo con el
proceso petrolero poco a poco fue reduciendo su rea de siembra.
El primer cafeto lleg a Venezuela, sembrado por misiones espaolas
asentadas en la cuenca del ro Caron en 1730. Fue ms tarde, por los
aos 1784 cuando se hizo la primera plantacin de caf en los jardines de
la aldea de Chacao, en la clebre Hacienda La Floresta, Blandn
propiedad de Bartolom Blandin, o Blandain, como al parecer era el
nombre correcto y San Felipe Neri. Poco a poco, el caf fue desplazando
al cacao como el principal rubro de exportacin de la economa
venezolana.
El caf cambi favorablemente las condiciones de vida de los pueblos
andinos especialmente de Mrida, mejorando todos los aspectos sociales
y de infraestructura del estado, abriendo caminos y canales fluviales; as
como el comercio e intercambio con el puerto de Maracaibo a travs del
cual se exportaba el producto a Europa y Norteamrica para luego

regresar los agricultores con productos y tecnologas importados de esas

naciones.
La expansin del cultivo del caf en Venezuela, se inscribe dentro de un
escenario de grandes cambios en la produccin y el consumo. Desde
inicios del siglo XIX el consumo mundial de caf se haba incrementado
rpidamente, especialmente en Estados Unidos, que importaba a
principios del siglo unos 100.000 sacos anuales, menos del 10% de
consumo mundial, elevndose al 30% entre 1855-1859 y al 40% entre
1880-1890. Notables crecimientos del consumo tambin se observaban
en Alemania y Francia.

VENEZUELA COMO PRODUCTOR HISTRICO DE CAF

Hasta 1895 Venezuela ocupaba el tercer lugar entre los mayores

productores mundiales de caf, seguido por Brasil y las Indias
Holandesas. Para ese momento, el pas produca entre el 6,5 y el 6,7 por
ciento de la produccin mundial, y entre el 15 y el 16 por ciento del total
mundial de los cafs suaves. Al ao siguiente, en 1896, Venezuela se
convirti en el segundo productor mundial y en el primero entre los
grandes productores mundiales de caf suave. Despus vino el descenso
en cada libre: en 1920 descendi al tercer lugar, en 1925 al cuarto, en
1931 al quinto, en 1932 al sexto, en 1933 al octavo. En 1979, y as fue
durante todo el quinquenio 1979-1984, Venezuela incumpli la cuota de
exportacin que la Organizacin Internacional del Caf (OIC) le haba
asignado. Las escasas estadsticas disponibles, muchas de ellas no
comparables entre s, evidencian claramente el estado de debilidad de la
economa cafetalera nacional.

Hoy en da, el gobierno Venezolano exporta su produccin de caf a los

pases rabes y euroasiticos, con la finalidad de convertirse en una
potencia en el rubro del caf; adems de convertirlo en una alternativa
rentable de vida para los caficultores y un producto de consumo y disfrute
para los venezolanos.

El cultivo del caf se extiende en casi toda Venezuela. Los principales

Estados productores de caf son: Lara, Portuguesa, Tchira, Mrida,

Trujillo, Monagas, Sucre, Yaracuy. Biscucuy es el primer productor

nacional de caf, luego le sigue Rubio, Gurico, Chabasqun, Bocon y
Ospino.

En los actuales momentos, la produccin de caf en Venezuela ha crecido

gracias a las polticas agrarias establecidas por el Gobierno Bolivariano, a
travs del Plan Caf, lo que adems ha aumentado la cifra de produccin
de caf en ms del 53% desde la nacionalizacin de Caf Madrid, El
Pen, Caf Aroma y Fama de Amrica, y esto slo es posible gracias
al apoyo que el Gobierno ha ofrecido a los campesinos, a los pequeos
productores, y a los productores primarios, con el fin de reducir
progresivamente las importaciones y alcanzar la soberana alimentaria
plena.
VENEZUELA INCREMENTA LA PRODUCCION DEL CAF PARA
ABASTECER LA RED DE INDUSTRIA
El caf es un rubro con alto ndice de produccin en Venezuela, el cual ha
jugado un papel importante en la economa del pas, llegando a, en sus
inicios incrementar los ingresos nacionales con un alto nivel de
exportacin.
Los principales estados del pas donde se cultiva caf son: Portuguesa,
Lara, Tchira, Mrida, Trujillo, Monagas, Sucre, Yaracuy y Gurico.
La cosecha del caf en Venezuela se produce mayormente en los meses
de octubre y marzo, ya que en sta poca alcanza un 94% de cultivo, sin
embargo, el nivel ms alto de la cosecha se logra entre los meses de
diciembre y enero, pero en el oriente del pas la produccin se eleva en
enero y febrero.
Venezuela fue un gran exportador de caf, por lo que este rubro marc
pauta a nivel internacional. Sin embargo con el proceso petrolero, fue
reduciendo su rea de siembra.
El presidente de la Comisin Permanente de Ambiente, Recursos
Naturales y Cambios Climticos de la Asamblea Nacional, Manuel
Briceo, manifest que nuestro pas posee una larga produccin
cafetalera: Es un rubro de mayor relevancia en cuanto a las
importaciones del pas, antes de la aparicin del petrleo.

El diputado expres que el caf tiene mayor produccin en los estados

montaosos, como la regin de los andes, refirindose a los estados Lara,
Tchira y Portuguesa, as como tambin en la regin oriental del pas,
alegando que hay un suelo climtico propicio para el cultivo del caf con
un rango que va entre los 900 metros y los 1.800 metros de altura, hay
una presencia importante de larga produccin del caf en el pas, aleg.
La produccin del caf se ha mantenido en el pas durante aos
Resalt que la produccin del caf se ha mantenido en el pas durante
aos, sin embargo agreg que han habido cambios de uso de la tierra
buscando otras opciones como las ganaderas o usos agrcolas diferentes
a la plantacin del caf, y eso ha hecho que la demanda del pas no se
vea satisfecha con la produccin nacional, lo cual nos obliga a
tener intercambios con otros pases que tengan mayor capacidad
productiva de este rubro.
El parlamentario manifest que en la actualidad es necesaria la
importacin del caf, sin embargo seal que en algunas zonas
productoras habra que implementar programas especiales para
restablecer la capacidad productiva de este rubro en calidad y en
cantidad, ya que a su juicio, Venezuela posee excelentes condiciones
climticas y un suelo en perfecto estado donde se cultiva un caf de alta
densidad.
Briceo argument que en la dcada de los 60 la modalidad tradicional
utilizada para el cultivo del caf en el pas era el Arbigo bajo sombra,
pero al llegar los aos 70 se cambi por el modelo de caf bajo sol, el
cual aportaba mayor densidad de siembra, pero era diferente al arbigo,
refirindose al caf robusta rubro que produca mayor cantidad ms
no con la misma calidad.
Destac que sera bien importante para el pas volver a retomar un
manejo de caf bajo sombra, ya que esta modalidad va a producir
cantidad suficiente de caf para que se pueda abastecer nuestra
demanda interna, la cual requiere complementarse con importaciones de
otros pases.
Existen orientaciones precisas sobre lo que es volver a revitalizar la
produccin cafetalera en Venezuela
En ese sentido el diputado Manuel Briceo, indic que en la actualidad
existen orientaciones precisas sobre lo que es volver a revitalizar la

produccin cafetalera en Venezuela, al tiempo que expres que deberan

implementarse nuevas condiciones donde se pueda equilibrar el cultivo de
este rubro.
Por otra parte el diputado ante la Asamblea Nacional indic que el nivel
de procesamiento industrial del caf no se ha optimizado en los niveles
que requiere la demanda interna
Briceo seal que para abastecer el caf en su totalidad, se han tomado
medidas contundentes como la creacin de empresas nuevas
procesadoras de caf y la rehabilitacin de empresas viejas que
funcionaban con niveles tecnolgicos deficientes para fortalecer la
produccin que abastezca la red de industrias cafetaleras en el pas.
Por ltimo el Presidente de la Comisin Permanente de Ambiente,
Recursos Naturales y Cambios Climticos de la Asamblea Nacional,
seal que el cultivo del caf requiere de tiempo para que su nivel de
produccin pueda alcanzar la capacidad que permita satisfacer la
demanda y el consumo interno.
IMPORTACIN Y EXPORTACIN DEL CAF
El director del sector caf en la Federacin de Asociaciones de Productos
Agropecuarios, Fedeagro, Vicente Prez, se manifest en cuanto a la
produccin nacional del caf en la actualidad y asegur que existe un
dficit de la misma, alegando que hasta hace 7 aos, Venezuela era un
pas que exportaba un 25% de productos nacionales a otros pases de
Amrica y Europa.
En ese sentido el tambin caficultor, aleg que en la actualidad tenemos
una cada en la produccin ya que a su juicio anteriormente se produca
1 milln 600 mil sacos de caf mientras que hoy en da se producen 800
mil quintales de este rubro.
Resalt que ya no exportamos sino que tenemos que importar caf, ya
que el consumo nacional se encuentra alrededor de 2 millones de sacos
de caf, entonces requerimos importar casi un 60% del consumo
nacional.
De igual manera Prez argument que en el 2003, se implement un
modelo de control de precios, el cual estaba por debajo de los costos, eso
hizo que el caf tuviera una cada, ya que no se puede mantener una

finca con el mismo nivel de calidad y de buen manejo agronmico,

esto hace que la produccin de este rubro caiga poco a poco.
Por otra parte Vicente Prez, se refiri al aumento del precio del caf, y
asegur que en el mes de septiembre del ao 2013 hubo un incremento
de este rubro a nivel del productor pero no fue aplicado para el
consumidor, y agreg: hay unos comerciantes que han abusado de la
venta de ste producto, ya que estn vendiendo el caf por encima del
precio estipulado.

PLAN CAF PORTUGUESA

AGROPATRIA DISTRIBUYE INSUMOS Y FERTILIZANTES A
CAFICULTORES

03 may 2012 Fraiman Yayes.- Con la ltima inauguracin de AgroPatria

en el casero Palmarito de Unda, incluyendo a los dems municipios
caficultores del estado, son 56 consejos comunales los beneficiados con
la entrega de enseres y fertilizantes para incrementar la produccin del
caf en Portuguesa; para lo que el Gobierno Revolucionario ha destinado
ms de 29 millones de bolvares fuertes; as lo destac Franklin Gonzlez,
coordinador del Plan Caf en la regin.
La distribucin de recursos estn siendo ejecutados de la siguiente
manera, en la Parroquia Crdoba de Guanare, 8 consejos comunales y
211 productores beneficiados, con una inversin de 3 millones 463 mil
bolvares fuertes; Ospino, 4 consejos comunales, 151 productores
cafetaleros beneficiados con aporte de 2 millones 622 mil 308; Sucre, 24
consejos comunales, 600 caficultores atendidos con recursos de 10
millones 303 mil 150 bolvares fuertes; Unda, 20 consejos comunales, 420
productores y 8 millones 500 mil 261 bolvares fuertes de inversin,
detall Gonzlez.
Seal que el financiamiento proveniente del Banco Agrcola y el Fondo
para el Desarrollo Agrario Socialista (Fondas) junto al apoyo del
gobernador Wilmar Castro Soteldo, se viene dignificando a los
productores cafetaleros en la regin.
JORNADA SOCIAL PARA LAS FAMILIAS CAFICULTORAS EN UNDA

El coordinador del Plan Caf inform que para este 05 de mayo, en el

casero Pea Blanca del municipio Unda, habr una jornada social donde
se ofrecer venta de alimentos a travs de la Red Mercal, atencin
mdica, cedulacin, peluquera, entre otros operativos para dignificar a las
familias caficultoras de la zona.
As mismo hizo la invitacin para el da sbado 12 de mayo y, de la misma
manera, en el casero Santa Luca, lmite con el estado Lara, donde
estaremos inaugurando el ambulatorio; dispensario que atender a los
pobladores de ambos estados con personal de enfermera de nuestra

regin y la dotacin de medicamento otorgados por el Gobierno Socialista

de Portuguesa a travs de la Direccin Regional de Salud.
EL PRECIO DEL CAF SE EVALA EN BS.F. 2 MIL 200/ CONTINAN
MESAS DE TRABAJO PARA FIJAR PRECIO
Fraiman Yayes La presidenta de la Corporacin Venezolana de Caf,
Tibisay Len, estuvo el pasado 10 de abril en Valle Verde del municipio
Sucre donde se reuni con ms de 250 productores y, en mesa de
trabajo, los cafetaleros manifestaron una propuesta que evaluar la
comisin, para un precio entre 2 mil y 2 mil 200 bolvares fuertes.
As lo manifest Franklin Gonzlez, coordinador regional del Plan Caf,
quien explic que la presidenta de la CVC, recorrer los estados
cafetaleros hasta mediados del mes de mayo, con la finalidad de
escuchar sugerencias de los productores y al final, entregar un informe al
vice-Presidente de la Repblica y titular de la cartera de Agricultura y
Tierras, Elas Jaua.
Gonzlez explic que se tom en cuenta el promedio de 12 quintales
por hectrea de produccin; pueden variar los precios a espera de la
propuesta que hagan los productores de otros estados cafetaleros y, de
esta manera, fijar el precio que determinar la comisin encargada.
Cabe destacar que tambin se discuti en cuatro mesas de trabajo,
todo lo que tiene que ver con el tema de infraestructura, insumos,
produccin primaria y estructura de costo.
ENTREGAS DE CRDITOS
La proyeccin para este ao segn lo anunci Gonzlez, ser financiar
ms de 2 mil 500 hectreas de renovacin, gracias a los aportes que
har el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista (Fondas) y el Banco
Agrcola, las cuales plantean financiar 800 hectreas en el municipio
Sucre; 500 hectreas en el municipio Unda; 400 hectreas en Guanare;
400 en Ospino y 40 hectreas de renovacin en el municipio Araure.
Se debe tomar en cuenta que Sucre es el municipio con mayor
produccin de caf y es por esta razn que segn esta escala, se prevn
distribuir los crditos, explic el coordinador del Plan Caf.
Mencion que se estn inspeccionando los viveros que adelantaron los
caficultores este ao, con el fin de aprobarse los crditos de renovacin, y
aseguraron hacer lo posible para que sean entregados antes del mes de
octubre.

En los casos de los crditos por mantenimiento, estn estipulados

financiar un aproximado de 10 mil hectreas, las cuales se distribuirn 2
mil 500 hectreas para el municipio Sucre; 2 mil 400 en el municipio
Unda; 2 mil en Guanare; 2 mil 100 en Ospino y mil 200 hectreas por
mantenimiento para el municipio Araure.
sta es la propuesta que estudia la Corporacin Venezolana de Caf en
conjunto con los entes financieros, acord el funcionario.
OTROS ANUNCIOS
Por otro lado, Gonzlez anunci que arrancaron 13 cursos agroecolgicos del caf, distribuidos en Araure, Sucre, Ospino y Unda
incorporando a unos 180 productores.
Por otra parte, expres que con la instalacin de AgroPatria en
Biscucuy, ya en el municipio Unda se han hecho 07 operativos,
beneficiando a 450 productores y 25 consejos comunales, con la entrega
de insumos; esto equivale a mil 358 hectreas atendidas.
Informamos que se tiene previsto inaugurar otra sede de AgroPatria a
mediados de mayo en Chabasqun -prosigui- para abastecer de
insumos directamente a los productores de caf del municipio Unda.
En cuanto al tema de vivienda, las familias productoras de caf a quienes
no se les construyeron las casas desde el ao 2007, destac que se
culminaron 15, de las cuales algunas estn habitadas y se distribuyen 07
casas en el municipio Sucre; 05 casas en Araure y 03 casas en Guanare.
Otras 17 viviendas segn argument Gonzlez, se realiza gracias al
convenio suscrito con el Gobernador Wilmar Castro Soteldo, stas se
encuentran 09 en Ospino y 08 en Sucre, contribuyendo de esta manera a
la meta de ms de 5 mil viviendas que construye la Revolucin, gracias a
la Gran Misin Vivienda Venezuela en Portuguesa.
En otro orden de idea, dijo que el trabajo que mantiene el Gobierno
nacional y el Gobierno regional con los productores del caf se sostienen
en un nivel estructural, es por eso que en los casos de la distribucin de
alimentos, la Ruta del Plan Caf, establece con Mercal la instalacin de
Mercalitos Comunales en las zonas rurales cafetaleras.
PRESENTAN 1ER FESTIVAL GASTRONMICO DEL CAF EN
GUANARE
Prensa Plan Caf Portuguesa, Fraiman Yayes.- 15 de Jul. 2011: Con la
participacin de 20 instituciones educativas de los municipios cafetaleros

de Portuguesa, se desarroll el 1er Festival Gastronmico del Caf, en la

sede de Pueblo Llanero del Fondo de Turismo en Guanare.
As lo manifest Gloria Valenzuela, coordinadora regional de la
Mesa Tcnica de Educacin del Plan Caf, quien asegur que los platos
gastronmicos son derivados tambin de los rubros tpicos provenientes
de la zona alta de Araure, Guanare, Sucre, Ospino y Unda.
Diferentes escuelas participaron en esta experiencia con exposiciones a
travs de tortas, vinos, jugos, arepas y bebidas derivadas del caf,
adems,
tambin
cont
con
la
participacin
de la
Fundacin para la Capacitacin e Innovacin para Apoyar la Revolucin
Agraria y las misiones: Cultura, Robinson, Ribas y Sucre, especific.
Por su parte, Toribio Aguaje, Presidente de Fondoturismo en Portuguesa,
agreg que tambin este evento forma parte del Plan Nacional de
Recreacin para el Buen Vivir, y se busca innovar no solo el caf como
parte de la comercializacin sino, el provecho que podemos sacar del
grano a travs de diferentes bebidas gastronmicas,
PARA APOYAR LA AGROECOLOGA/ PLAN CAF HIZO DOTACIN
DE INSUMOS A PRODUCTORES DE LOS MUNICIPIOS
CAFETALEROS
Prensa Plan Caf Portuguesa.- 30 de jun 2011.- La Mesa Tcnica de
Formacin del Plan Caf, hizo dotaciones de materiales de oficina e
indumentaria como: botas, bragas, franelas y gorras, con el propsito de
apoyar a los campesinos que impulsan la agroecologa, en los cinco
municipios cafetaleros del estado Portuguesa.
Franklin Gonzlez, coordinador regional del Plan Caf en Portuguesa,
destac que el motivo primordial de esta dotacin, tiene como meta
desarrollar el proceso de capacitacin de caf en 12 ambientes,
distribuidos en los municipios Araure, Sucre, Guanare, Ospino y Unda.
El promedio es de 150 caficultores que estn desde el mes de marzo
recibiendo el proceso de formacin de cultivo agroecolgico, el cual tienen
previsto culminar para el mes de agosto del presente ao, agreg.
Mencion que para realizar esta entrega, se cumpli con un cronograma
establecido en los diferentes ambientes de la zona alta del estado,
contando con la participacin del Instituto Nacional de Capacitacin y
Educacin Socialista (Inces), regional y el Inces militar.

Estas polticas de atencin a nuestros campesinos, forman parte de

los lineamientos que viene brindando el Gobierno socialista de
Portuguesa en conjunto con las polticas que implementa el Gobierno
nacional, para proteger las principales cuencas productoras de agua de
Portuguesa, asegur Gonzlez.
COSECHA DE CAF PODRA BAJAR SI CAFETALEROS NO APLICAN
CORRECTIVOS
Franklin Gonzlez, coordinador del Plan Caf en Portuguesa, seal que
producto de las recias lluvias acaecidas este ao en el pas, la
disminucin de la produccin del caf podra verse afectada, si los
cafetaleros no toman medidas preventivas.
Explic que durante estos meses, del ciclo naciente de la flor blanca, el
cual es el primer paso para la fertilidad al grano del caf, es probable que
los constantes aguaceros impidan que parte de la plantacin logre su
germinacin, sino se hacen el constante mantenimiento de las fincas
cafetaleras.
Gonzlez alert que se debe mantener un control permanente, adems
de la previa aplicacin de insumos, que permita el fortalecimiento de la
flor blanca.
Algunos productores cafetaleros por lo general, realizan el mantenimiento
dos veces por ao, en este ciclo hay prestar mayor atencin; y se sugiere,
tener un mayor cuidado, si es posible ejecutar un control adecuado unas
cuatro veces en esta temporada, expres.
Gonzlez agreg que de no prestar atencin ante esta situacin, el
cafetalero podra tener un impacto negativo en su cosecha durante el mes
de octubre, tiempo de la zafra del caf.
Un productor cafetalero que obtuvo 60 quintales de caf el ao pasado,
podra disminuir su produccin durante este ao, si no se aplican los
correctivos sealados, resalt.
Gonzlez mencion que las lluvias este ao se incrementaron en
comparacin con el ao anterior, por lo que se quiere alertar, debido a
que quizs se note una baja en la disminucin de la produccin de caf a
causas del invierno.

CONVOCAN CONCENTRACIN EN APOYO A LA REVOLUCIN EN

BISCUCUY
Plan Caf Portuguesa, 11 de feb. 2011, Fraiman Yayes.- Para
contrarrestar la convocatoria que hiciera la oposicin para el da 13 de
febrero, a un encuentro nacional en Biscucuy municipio Sucre, de algunos
diputados opositores de la Asamblea Nacional, AN, con el propsito de
discutir el tema de la caficultura en Venezuela, el Plan Caf convoca a los
afectos de la revolucin a apoyar la misma.
As lo anunci Franklin Gonzlez, coordinador regional del Plan Caf en
Portuguesa, en un encuentro sostenido con productores cafetaleros de
Chabasqun: la derecha venezolana no vendr a nuestro Estado en son
de apoyar a los productores del pas, buscan aprovecharse de la debilidad
poltica que presenta el alcalde de Unda, Oswaldo Serpa, como otros
factores quinta columna que juegan al debilitamiento de la revolucin en
el territorio portugueseo y del Comandante Presidente Hugo Chvez
Fras.
Es por este motivo, que Gonzlez llama a todos los revolucionarios del
Partido Socialista Unido de Venezuela, Psuv, sectores productivos,
campesinos, estudiantes, caficultores y pueblo en general; a la
concentracin masiva el da domingo 13 de febrero, a las 9:00 de la
maana en el gimnasio del casco municipal de Biscucuy.
Se espera tambin la asistencia del Comandante Gobernador Wilmar
Castro Soteldo, quien asistir para encabezar el apoyo a los sectores
productores cafetaleros de la regin,acot.
Explic que tal situacin se presenta en virtud del llamado que hiciera
la ultraderecha, a travs de los medios de comunicacin, por lo cual se
conoci que vendr el Gobernador de del estado Lara, Henry Falcn; del
Tchira, Cesar Prez Vivas y del Zulia, Pablo Prez.
Nosotros sabemos que la oposicin dio la espalda al llamado de
dialogo establecido por el Presidente Hugo Chvez, y ellos slo vienen a
realizar el trabajo de querer manipular a quienes se estn prestando para
realizar esta convocatoria y reducir la intencin de apoyo al lder de la
revolucin venezolana para los comicios del 2012.
En este sentido, agreg que slo en revolucin se ha permitido brindar
apoyo integral a los caficultores con ttulos de tierra, crditos, maquinaria
y equipos para incrementar sus cosechas.

Gonzlez resalt, que en estos momentos se encuentran debatiendo

sobre algunas fallas presentadas en la zafra del ao 2010 y que el
Gobierno nacional y la gestin del Comandante Castro Soteldo, le han
venido resolviendo de manera consecutiva.
Estamos recibiendo todas las propuestas de los sectores caficultores
de los cinco municipios del estado Portuguesa, y en funcin de la 3R
-rectificacin reimpulso y revisin- de la revolucin, estamos dispuestos a
brindar una mayor atencin a nuestros campesinos en el rea ecolgica,
de infraestructura y vivienda, en colocacin de otros puntos de compras,
para que nuestros caficultores, puedan vender su rubro en tiempo de
zafra.
En este mismo orden de ideas, el coordinador regional del Plan Caf
insisti que no creen en este tipo de asambleas de productores
cafetaleros y llam a no dejarse manipular por la oposicin del pas,
nosotros estamos creando las salas tcnicas municipales, donde los
productores del caf, son quienes proponen sus necesidades y el Estado
venezolano brindar el apoyo integral.
Finalmente, el funcionario consider que la intencin de la oposicin es
sondear a sus candidatos para la presidencia del ao 2012, en cada
regin del pas.

http://plancafeportuguesa.blogspot.com/

CONSEJOS AL TOMADOR DE CAFE

Si usted padece de disritmia cerebral esta definitivamente prohibido, as como
cualquier
otra droga estimulante .
Tomar caf para desintoxicarse de los efectos del alcohol, no funciona.
Le recomiendo mesura y madurez.
No puedo vivir sin mi cafcito. Decisin personal que respeto. Uno no hace
dao.
Si usted necesita droga para funcionar. Una tcita es suficiente.
Si toma caf hgalo bien negro sin azcar y uno al da.
Nunca tome caf con leche genera aumento de cido gstrico y lcera gstrica.
No tome caf caliente mejor tibio fro.
Placer que pocos abandonan. Nadie precisa privarse del precioso lquido.
Les sugiero no comprobar los efectos relatados.
Advierta a las embarazadas que se abstengan de consumir cafena o que la
tomen en dosis
mnimas para evitar posibles defectos de nacimiento a sus bebs.

Dejar de fumar, limitar el consumo de grasas, consumir fibras y hacer ms

ejercicio, ayudan
ms a la buena salud cardaca que abstenerse de beber caf o t en dosis
moderadas.
La mayor parte de las acusaciones que se formul contra la bebida no fueron
confirmadas
por los estudios efectuados.
Evitar el consumo en fases agudas de lcera o gastritis.
El eliminarla radicalmente puede causar jaquecas, irritabilidad, desasosiego y
fatiga

Genes que influyen en el consumo de caf

Los cientficos encuentran genes que influyen en el consumo de caf la investigacin
podra ayudar a los cientficos a entender mejor los efectos preventivos del consumo de
alcohol en enfermedades tales como la enfermedad de Parkinson y algunos tipos de
cncer.
Un solo gen puede determinar la cantidad de caf que consumen. Esto es lo que revela
un estudio publicado el jueves en la revista Scientific Reports, que son los editores de
Nature.
Segn los investigadores, una variacin del gen PDSS2 puede cambiar la forma en
que la cafena se descompone en el cuerpo, lo que afecta la cantidad de ingesta de la
bebida.
Entender lo que hace que las personas tomen caf podra ayudar a los cientficos a
entender los efectos preventivos de la sustancia en enfermedades tales como la
enfermedad de Parkinson y algunos tipos de cncer.
En el estudio de los factores que influyen en el consumo de caf, los expertos
internacionales mostraron que una variacin en el gen PDSS2 tiende a inhibir la funcin
de otros genes que estn involucrados en la degradacin de la cafena en el cuerpo.
Cuando la sustancia se metaboliza ms lentamente, el individuo permanece ms tiempo
con su efecto. De acuerdo a uno de los autores, Nicola Pirastu de la Universidad de
Edimburgo en Escocia, la cafena puede permanecer mucho tiempo en el cuerpo debido
a la variacin en los genes PDSS2 protegiendo que se deshaga de la cafena.

Para llegar a esta conclusin, los cientficos analizaron el genoma de casi 3.000 italianos
y holandeses. Despus de las pruebas genticas, se pidi a los sujetos que dijeran
la cantidad de caf que consuman diariamente.
El equipo encontr que las personas con la variacin gentica PDSS2 tom cerca de una
taza de caf menos que los que no mostraron variacin.
Consumo en todo el mundo
Los expertos tambin tomaron en cuenta la forma en que el caf se consume en cada
pas. Mientras que los italianos prefieren beber caf expreso en tasas chicas, en
porciones ms pequeas, los holandeses toman a menudo de filtro, sirvindolo en vasos
ms grandes.
La diferencia entre las copas en el que la bebida se consume influye en la cantidad
de la ingesta de cafena por lo que los holandeses consumen aproximadamente tres
veces ms la sustancia de una taza de caf que los italianos.
De acuerdo con Pirastu, el descubrimiento refuerza la idea de que la cafena es el
principal factor que lleva a la gente a beber caf. Aun as, los expertos reconocen que se
necesita ms investigacin con un mayor nmero de participantes para confirmar los
genes que influyen en el consumo de caf y aclarar el mecanismo biolgico que une al
gen PDSS2 con el consumo de caf.
DISPERSION DEL CONSUMO Y CULTIVO
Los rabes fueron los primeros en descubrir las virtudes y las posibilidades econmicas
del caf. Esto fue porque desarrollaron todo el proceso de cultivo y procesamiento del
caf y lo guardaron como un secreto. Los rabes tambin trataron de evitar la extradicin
de cualquier semilla de caf.
El caf comenz a conquistar territorio en el mundo como la bebida favorita en Europa, y
lleg a Italia en 1645 cortesa de el comerciante Veneciano Pietro Della Valle. Inglaterra
comenz a tomar caf en 1650 gracias a el comerciante Daniel Edwards, quien fue el
primero que abri un establecimiento de venta de caf en Inglaterra y en Europa.
Otro autor, H.J.E. Jacob, afirma que el caf como bebida en Europa comienza en Vienna
con la invasin por parte de Turkish bajo el comando de Kara-Mustafa. Jacob adems da
crdito a un hroe de la poca, Josef Koltschitzky, por abrir el primer "Cafe" en
Septiembre 12 de 1683 en el centro de la ciudad de Vienna.
El caf lleg a Francia a travs de el Puerto de Marsella. En 1660 algunos comerciantes
de ese puerto quienes saban del caf , sus atributos y efectos por sus viajes alrededor
del mundo, decidieron llevar unos cuantos sacos desde Egipto y por 1661 la primera
tienda de caf fue abierta en Marsella.

La historia seala a Soliman Aga, el embajador de Persia en Paris durante el reinado de

Luis XIV, como el primero en introducir el caf en la Monarqua y la alta sociedad
Francesa.
La primera tienda de caf en Paris fue abierta al pblico en 1672 por Pascal Armeniano
a lo largo de la tradicional avenida Saint German. Un Siciliano de nombre Procopio abri
una tienda similar cerca, donde se reunan alrededor del exquisito sabor del caf,
muchos de los mejores ejemplares de la sociedad Parisina. En 1689 Procopio traslad
su tienda de caf a un lugar cerca al Teatro de la Comedia Francs donde prosper y
finalmente finaliz cuando ya era conocido en todo Paris.