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Contabilidade de Gesto

Exemplo de desvios de mistura e rendimento (para inputs substituveis)

Para produzir cidra com consistncia, cor e sabor desejados, a empresa Alfa mistura trs
tipos de mas:

Fuji
Gala
Macoun

As normas de produo da empresa Alfa determinam que para produzir 1 litro cidra
so necessrias 1,60 kg de mas, com a seguinte composio:

50% de Fuji
30% de Gala
20% de Macoun

A ficha de custo padro apresenta as seguintes informaes:

0,80 (50% * 1,6) kg de Fuji


a 0,70/kg 0,560
0,48 (30% * 1,6) kg de Gala
a 0,80/kg 0,384
0,32 (20% * 1,6) kg de Macoun a 0,90/kg 0,288
1,232

O custo mdio oramentado por kg de mas de 0,77 = 1,232 / 1,60 kg


Como a empresa utiliza mas frescas para a produo da cidra, a sua poltica de stocks
a de just in time, pelo que todos os desvios de preo se relacionam com as mas
compradas e consumidas.
As informaes reais referentes ao ms m de 200x indicam o consumo total de 6.500
kg de mas para produzir 4.000 litros de cidra:

3.250 Kg de Fuji ao custo real de


0,70/kg
2.275 Kg de Gala ao custo real de
0,82/kg
975 Kg de Macoun ao custo real de 0,96/kg

Calcule e interprete os seguintes desvios:

Total
Preo
Quantidade
Mistura e rendimento

Contabilidade de Gesto
Resoluo:
Como as normas de produo indicam o rtio de 1,60 kg de mas para produzir 1 litro de
cidra, ento:
4.000 litros de cidra necessitariam de 6.400 kg de mas

De acordo com a mistura padro, as quantidades de cada tipo de mas necessrias, so


as seguintes:

Fuji
Gala
Macoun

Fuji
Gala
Macou
n

50% * 6.400 = 3.200 kg


30% * 6.400 = 1.920 kg
20% * 6.400 = 1.280 kg

Dt=Qp*ppQ'r*pr
-35
-329.5

Dp =
Q'r(Pp-Pr)
0
-45.5

Dq=pp(QpQ'r)
-35
-284

216

-58.5

274.5

-148.5

-104

-44.5

Desvio de mistura = Q'rm*ppm - (Q'r*pp)


Ppm = 0,77
5.005,0 - 4.972,5 = 32,5

Desvio de rendimento = (Qpm - Q'rm) * ppm


(6.400 kg 6.500 kg) x 0,77 = -77
Desvios de M + R = - 44,5

Por vezes, os gerentes tm a possibilidade de substituir materiais directos sem afectar a


qualidade do produto final.
No exemplo da cidra, podemos admitir que para manter a qualidade, as percentagens de
mistura de cada tipo de mas s pode variar at 5% da mistura padro
Por exemplo, a percentagem de ma Gala na mistura pode variar entre 25% e 35% (30%
+- 5%).
Quando os inputs so substituveis, a melhoria da eficincia dos materiais directos em
relao aos custos oramentados, pode ter duas origens:

Contabilidade de Gesto
1. Uma mistura mais econmica obtendo a mesma quantidade na mesma qualidade
2. Menos inputs obtendo a mesma quantidade na mesma qualidade

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