Pav de morango

12 de setembro de 2013 | Sem categoria

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Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum

2 gemas peneiradas

1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena

2 xcaras de ch de morango

1 colher de ch de baunilha

Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo
1.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o
trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado

2.

Mexa at engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas no pode parar de mexer)

3.

Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro

4.

Se necessrio, bata o creme no liquidificador para desmanchar possveis bolinhas que se

formam no creme

5.

Em um refratrio, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas

no leite com acar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme

6.

Repita as camadas terminando com o creme

7.

Decore a seu gosto, com morangos e chantilly

Sobremesa tipo Chandelle

7 de abril de 2015 | Doces, Sobremesas
Home Sobremesa tipo Chandelle

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Apenas 4 ingredientes para preparar essa maravilhosa sobremesa!!

Ingredientes:

1 litro de leite;
3 caixas de p para pudim sabor chocolate;

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite.

Modo de preparo:
1.

Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, mexa sem parar (para no empelotar), at tomar a
consistncia de um mingau;

2.

Retire do fogo e bata rigorosamente esse mingau com uma colher (de preferncia colher de
pau) por 1 a 2 minutos;
3.
Aps ter batido, pare e deixe-o esfriar;
4.

Depois de frio, coloque esse mingau de chocolate em uma batedeira ou no liquidificador e

bata com o creme de leite com o soro;

5.

Se no couber tudo divida o creme de leite e o mingau e bata para misturar em duas vezes;

6.

Bata na velocidade mxima para que fique bem misturado e lisinho;

7.
8.

Aps isto feito, transfira o creme para uma travessa funda ou coloque em taas individuais
(como preferir);
Leve geladeira (no coloque-o no freezer) por 12 a 24 horas.

Obs.: Pode variar o sabor, trocando o p para pudim de chocolate por outros sabores, como:
coco, morango, baunilha etc.