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13.instalacoes de Cozinha 2 PDF
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TAFARA
Srie Ar Livre
Volume 13
INSTALAES DE COZINHA 2
1a. Edio: 1500 exemplares
Diagramao e Edio: Carlos Alberto F. de Moura
Capa: Carlos Alberto F. de Moura
Coordenao: Mario Henrique P. Farinon
INSTALAES DE COZINHA 2
Produzido pela UEB/RS - Edio Impressa: Gesto 2001/2003 - Edio Digital: Gesto 2004/2006
COMIT GESTOR
Carlos Alberto de Moura
Marco Aurlio Romeu Fernandes
Mario Henrique Peters Farinon
Miguel Cabistani
Paulo Lamego
Paulo Ramos
Paulo Vincius de Castilhos Palma
Sigrio Felipe Pinheiro
Tania Ayres Farinon
INSTALAES DE COZINHA 2
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APRESENTAO
Na Pscoa de 1998, de 10 a 12 de abril, um grupo de escotistas
e dirigentes reuniram-se, em um stio denominado TAFARA CAMP,
tomando para si a incumbncia de suprir a lacuna deixada pela falta
de definio do tema das Especialidades, concebeu e criou o que
hoje constitui-se no Guia de Especialidades da UEB.
O mesmo grupo, na seqncia, participou decisivamente na elaborao
dos Guias Escoteiro, Senior e Pioneiro.
Visto que este trabalho informal e espontneo estava tendo
resultados positivos, e, entendendo que a carncia de instrumentos,
principalmente literatura, um grande obstculo ao crescimento
do Escotismo, resolvemos assumir como misso disponibilizar
instrumentos de apoio aos praticantes do Escotismo no Brasil.
Este grupo, que tem sua composio aberta a todos quantos
queiram colaborar com esta iniciativa, tambm resolveu adotar o
pseudnimo TAFARA para identificar-se e identificar a autoria e
origem de todo o material que continuar a produzir.
Os instrumentos que TAFARA se prope a produzir, tanto
sero originais como os Mapas de Especialidades, de Etapas
Escoteiro, de Etapas Senior e de Planejamento, j editados pela
Loja Escoteira Nacional, como tambm, tradues, adaptaes,
atualizaes, consolidaes, etc., de matrias j produzidas em algum
momento, e que, embora sejam teis, no mais esto disponveis nos
dias de hoje.
O material produzido por TAFARA feito de forma
independente. No temos a pretenso de fazermos obras primas,
mas instrumentos que possam auxiliar a todos quantos pratiquem
Escotismo no Brasil.
Envie-nos sugestes para criarmos e aperfeioarmos qualquer
material que seja necessrio.
Este mais um instrumento de apoio a suas atividades. Ele
uma coletnea de idias de obras editadas em vrios pases.
Boa Atividade.
Mario Henrique Peters Farinon
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Plstico
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Mesa de Refeio
A finalidade de satisfazer uma necessidade
vital ao proporcionar patrulha de
escoteiros uma alimentao completa e
variada, integra o grupo ao redor de uma
mesma mesa, favorecendo os costumes
familiares, educando atravs dos alimentos,
formando hbitos de nutrio, ordem nas
comidas, urbanidade e refinamento.
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Lavador de utenslios
Lavar os utenslios em acampamento com
gua limpa e sabo, garante a mnima
higiene que se deve seguir; o ideal colocar
em gua fervendo os talheres lavados , por
um ou dois minutos, evitando, assim, a
transmisso de alguma infeco viral ou
outras atravs da saliva.
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Terra
Legumes
Alimentos
Mais
Legumes
Braseiro
Pedras
Quentes
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Um verdadeiro cozinheiro no vai para o campo sem seus utenslios de cozinha, portanto, ao
preparar o material de acampamento, confira
os materiais de cozinha que est levando, para
que no acampamento todos os pratos possam
ser devidamente preparados com a qualidade
necessria.
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12 - INSTALAES DE CAMPO 2
13 - INSTALAES DE COZINHA 2
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