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La nutricin es la
NUTRICION
ingesta de alimentos en relacin con las necesidades dietticas del organismo. Una buena nutricin
(una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio fsico regular) es un elemento
fundamental de la buena salud.
Una mala nutricin puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades,
alterar el desarrollo fsico y mental, y reducir la productividad.
La nutricin es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el
equilibrio homeosttico del organismo a nivel molecular y macro sistmico.
La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los lquidos
necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La
nutricin tambin es el estudio de la relacin que existe entre los alimentos y la salud, especialmente
en la determinacin de una dieta.
Los procesos macro sistmicos estn relacionados a la
absorcin, digestin, metabolismo y eliminacin. Los procesos moleculares o micro sistmicos
estn relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,
minerales, aminocidos, glucosa, transportadores qumicos, mediadores bioqumicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutricin estudia todos los procesos bioqumicos y fisiolgicos que suceden en el
organismo para la asimilacin del alimento y su transformacin en energa y diversas sustancias.2 Lo
que tambin implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las
personas.
I.M.C
(ndice
IMC =68 kg
289/6800=23,5294118
Grupo escolar
Federico
froebel
Grupo: B