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SESIN DE
APRENDIZAJE N9
SESIN DE APRENDIZAJE N9
242
I.
DATOS INFORMATIVOS:
I.1. UGEL
: N 06 VITARTE
I.2. INSTITUCIN EDUCATIVA : N 1250 HARAS EL HUAYCO
LURIGANCHO-CHOSICA
I.3. LUGAR
: HARAS EL HUAYCO
I.4. AO
: 1ro
I.5. N DE ALUMNOS
: 23
I.6. NIVEL
: SECUNDARIA
I.7. TURNO
: TARDE
:
I.8. FECHA
: 24 DE AGOSTO DEL 2015
I.9. TTULO DEL TEMA
: REALIZANDO LA COSECHA DE
HORTALIZAS
I.10.
I.11.
II.
DURACION
DOCENTES
: 2 HORAS PEDAGOGICAS
: JAICO GALVAN, ILA
MENDOZA ALARCON, PATRICIA
ROJAS QUISPE, MARIA
CAPACIDADES:
ORGANIZADOR
CONOCIMIENTO
APRENDIZAJE ESPERADO
1.Concepto
2.Tipos de cosechas
2.1.
Cosecha mecnica
2.2.
Cosecha manual
3. Herramientas
GESTION DE
PROCESOS
EJECUCION DE
PROCESOS
PRODUCTIVOS
III.
4. Procedimientos de
cosecha de hortalizas
4.1. Cosecha de lechuga
4.2. Cosecha de rabanito
4.3. Cosecha de perejil
4.4. Cosecha de cebolla
china
Realizando la cosecha de
hortalizas
de
Realiza la
hortalizas.
de
cosecha
SECUENCIA DIDCTICA:
ETAPAS
RECURSOS
TIEMPO
243
ESTRATEGIA METODOLGICA
DIDCTICOS
1. DINMICA ESPACIAL
LA ESTRELLA
Cada alumno recibe un folio con una estrella y deber
apuntar en cada punta de la estrella una palabra o nmero
que sea importante en su vida. Despus se colgar o
pegar la estrella en el pecho y el resto de sus compaeros
deber adivinar a qu hacen referencia esos nmeros y
palabras y porqu son importantes en su vida.
- Profesora
/ alumnos
- Alumnos
- Pelota de
trapo
I
N
I
C
I
O
2.
ORGANIZACIN GRUPAL
Se reparte tarjetitas con 4 imgenes de hortalizas
diferentes, luego los alumnos formarn sus grupos de 5
alumnos cada grupo:
3. MOTIVACIN:
La necesidad ms bsica del ser humano es subsistir. Para
subsistir es indispensable el comer y beber. El cosechar
productos agrcolas para poder mantener nuestra economa
y as vivir felices. Para tener buena cosecha se deber
realizar el buen manejo del cultivo y as obtener productos
de calidad para el consumo humano
4. SABERES PREVIOS:
a) Alguna vez has cosechado hortalizas de tu jardn?
- Tarjetitas
con
dibujos
de
hortalizas
10min
244
b) Qu es cosecha?
c) Cuntos de ustedes han visto realizar una cosecha
de hortalizas?
d) Conoces los tipos de cosechas?
e) Qu herramientas se utiliza para realizar la
cosecha?
- Profesora
2 min.
5. CONFLICTOS COGNITIVOS:
a) Describe los pasos para realizar la cosecha de
hortalizas.
b) Explique en qu consiste la cosecha.
c) Explique Cuntos tipos de cosechas se puede
utilizar en cultivos de hortalizas?
d) Describe la funcin de cada herramienta para la
instalacin de los contenedores.
e) Cundo se realiza la cosecha de hortalizas?
6. HIPTESIS
Realizando la siembra de hortalizas.
5min
- Hoja de
informacin
245
O
C
2 min
E
S
O
Explica En qu consiste la cosecha de
hortalizas?
Qu tipos de hortalizas podemos cosechar?
Definicin de trminos:
- Cosecha: Conjunto de frutos que se recogen de
la tierra en la poca del ao en que estn
maduros.
- Hortalizas: Es conjunto de plantas cultivadas
generalmente en huertas o regados, que se
consumen como alimento, ya sea de forma cruda
o preparada culinariamente, y que incluye las
verduras y las legumbres verdes.
2. Tipos de Cosechas
La cosecha de las hortalizas se realizada mediante
dos mtodos: manual y mecnico.
2.1. Cosecha Mecnica: La cosecha mecanizada
tiene como ventaja la rapidez y un menor costo
por tonelada recolectada, pero al ser destructiva,
slo puede ser utilizada en cultivos de
maduracin concentrada.
2.2. Cosecha Manual: Se adapta perfectamente a
aquellos cultivos con un largo perodo de
cosecha con la ventaja de que la demanda de
mano de obra. Se fundamenta principalmente en
3min
246
8mn
247
las
Definicin de trminos:
-
P
R
4. Procedimientos:
4.1. Cosecha de lechuga
Se debe cortar la planta al ras del suelo a nivel de las
hojas exteriores.
Contenedor
25min
248
Wincha
-
E
S
Explique,
forma
colocar
contenedores?
Cul sera la
correcta
de
los
Definicin de trminos:
-
15min
249
La
15min
250
lavados.
De qu otro material se puede hacer las cuas
y en qu situacin se utilizan?
Definicin de trminos:
-
S
A
L
I
D
A
IV.
DIDCTICA DE LA LECCIN:
Mtodo: Demostrativo
V.
BIBLIOGRAFA:
Para el profesor:
o Libro de instalacin de un biohuerto
Para el alumno:
o Libro Una experiencia pedaggica; proyecto productivo:
Organopona escolar
HOJA DE INFORMACIN N 9
1. Cosecha de hortalizas: La cosecha
es la separacin de la planta madre
15 min
251
HOJA DE
INSTITUCIN
Huachipa
OPERACIONES N 9
EDUCATIVA: N1250 Haras el Huayco -
252
I.
II.
OBJETIVO OPERACIONALES:
a) Realizar los tipos de cosecha de hortalizas.
III.
INFORMACIN
Los alumnos participaran en la demostracin tcnica en grupos organizados de
5 para preservar el orden.
IV.
PRE REQUISITOS:
Los educandos portarn sus herramientas. Previamente seleccionados y ropa de
trabajo de campo o guardapolvo.
V.
HERRAMIENTAS:
-
VI.
01
Palita de transplante
PROCEDIMIENTOS:
TECNICAS OPERATIVAS
Presentacin de herramientas.
02
IMGENES
253
03
04
06
HOJA DE EVALUACION N9
254
Apellidos y Nombres:
1. Preguntas para la comprensin de tecnologas
a. Describa Qu es cosecha de hortalizas?