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Definicin de Lavoisier
Dado que el conocimiento de Lavoisier de los cidos fuertes estaba restringido principalmente
a los oxcidos, que tienden a contener tomos centrales en un alto estado de
oxidacinrodeados de tomos de oxgeno, tales como el HNO3 y el H2SO4, y puesto que no
era consciente de la verdadera composicin de los cidos hidrcidos (HF, HCl, HBr, HI y
otros), defini los cidos en trminos del oxgeno contenido, que l llam de esta forma a
partir de las palabras griegas que significan "formador de cido" (del griego (oxys) que
significa "cido" o "sostenido" y (geinomai) que significa "engendrar").
La definicin de Lavoisier se celebr como una verdad absoluta durante ms de 30 aos,
hasta el artculo de 1810 y posteriores conferencias a cargo de Sir Humphry Davy en las que
demostr la carencia de oxgeno en el H2S, H2Te y los hidrcidos.
Definicin de Liebig
Esta definicin fue propuesta por Liebig, aproximadamente en 1838,2 sobre la base de su
extensa obra acerca de la composicin qumica de los cidos orgnicos. Esto acab con la
distincin doctrinal entre cidos basados en el oxgeno y cidos basados en hidrgeno,
iniciada por Davy. Segn Liebig, un cido es una sustancia que contiene hidrgeno que puede
ser reemplazado por un metal.3 La definicin de Liebig, incluso siendo completamente
emprica, se mantuvo en uso durante casi 50 aos, hasta la adopcin de la definicin de
Arrhenius.
Teoras cido-base[editar]
Definicin de Arrhenius[editar]
Svante Arrhenius.
La definicin de Arrhenius de las reacciones cido-base es un concepto cidobase ms simplificado, desarrollado por el qumico sueco Svante Arrhenius, que
fue utilizado para proporcionar una definicin ms moderna de las bases que
sigui a su trabajo con Friedrich Wilhelm Ostwald en el que establecan la
presencia de iones en disolucin acuosa en 1884, y que llev a Arrhenius a
recibir el Premio Nobel de Qumica en 1903 como "reconocimiento de sus
extraordinarios servicios... prestados al avance de la qumica por su teora de la
disociacin electroltica".5
Tal como se defini en el momento del descubrimiento, las reacciones cidobase se caracterizan por los cidos de Arrhenius, que se disocian en disolucin
acuosa formando cationes hidrgeno (H+), reconocidos posteriormente como
ion hidronio (H3O+),5 y las bases de Arrhenius, que forman aniones hidroxilo
(OH). Ms recientemente, las recomendaciones de la IUPAC han sugerido el
trmino de "oxonio" ,6 en lugar del ms antiguo y tambin aceptado de
"hidronio"7 para ilustrar los mecanismos de reaccin como los de las
definiciones de Brnsted-Lowry y sistemas solventes ms claramente que con
la definicin de Arrhenius, que acta como un simple esquema general del
carcter cido-base.5 La definicin de Arrhenius se puede resumir como "los
cidos de Arrhenius, en disolucin acuosa, forman cationes hidrgeno, mientras
que las bases de Arrhenius forman aniones hidroxilo".
HCl H+ + Cl
La adicin de H+ al anin hidrxido (OH), una base, produce agua (H2O), su
cido conjugado:
H+ + OH H2O
As, la definicin de Brnsted-Lowry abarca la definicin de Arrhenius, pero
tambin extiende el concepto de reacciones cido-base a sistemas en los que
no hay agua involucrada, tales como la protonacin del amonaco, una base,
para formar el catin amonio, su cido conjugado:
H+ + NH3 NH4+
Esta reaccin puede ocurrir en ausencia de agua, como en la reaccin del
amonaco con el cido actico:
AH + B BH+ + A
donde AH representa el cido, B representa la base, y BH+ representa el cido
conjugado de B, y A representa la base conjugada de AH.
Definicin de Lewis[editar]
Artculo principal: cidos y bases de Lewis
La definicin de Lewis de las reacciones cido-base, propuesta por Gilbert N.
Lewis en 192310 es adems, una generalizacin que comprende la definicin
de Brnsted-Lowry y las definiciones de sistema solvente.11 En lugar de definir
las reacciones cido-base en trminos de protones o de otras sustancias
enlazadas, la propuesta de Lewis define una base (llamada base de Lewis)
como un compuesto que puede donar un par electrnico, y un cido (un cido
de Lewis) como un compuesto que puede recibir dicho par electrnico.11
Definicin de Lux-Flood[editar]
Esta definicin, propuesta por el qumico alemn Hermann Lux12 13 en 1939,
mejorada posteriormente por Hkon Flood alrededor de 194714 y ahora usada
comnmente en geoqumica y electroqumica modernas de sales fundidas,
describe a un cido como un aceptor de aniones xido, y una base como un
donante de aniones xido. Por ejemplo:15
Diversas reacciones qumicas que se generan en disolucin acuosa necesitan que el pH del
sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no deseadas. Las
disoluciones reguladoras, amortiguadoras o bfer, son capaces de mantener
la acidez o basicidad de un sistema dentro de un intervalo reducido de pH.
Estas disoluciones contienen como especies predominantes, un par cido/base conjugado en
concentraciones apreciables. La capacidad reguladora que posea la disolucin depende de la
cantidad presente del cido dbil y su base dbil conjugada, mientras mayor sea esta
cantidad, mayor ser la efectividad de dicha disolucin. El que sean cidos y bases dbiles
significa que actan como electrlitos dbiles, en pocas palabras, no se ionizan por completo
en agua. La reaccin de neutralizacin es una reaccin entre un cido y una base.
Generalmente en las reacciones acuosas cido-base se generan agua y una sal.
El organismo dispone de tres recursos para mantener el pH en valores compatibles con la
vida:
1. Amortiguadores (disoluciones bfer).
2. Regulacin pulmonar de la pCO2: presin parcial de gas carbnico de un medio
gaseoso (aire) o lquido (sangre). Normalmente es de 40 mm de Hg en el
aire alveolar (paCO2) y en la sangre arterial (paCO2), y de 45 a 48 mm de Hg en la
sangre venosa mezclada (pvCO2). La pCO2de la sangre mide el CO2 disuelto en
el plasma sanguneo.4
3. Reabsorcin y excrecin renal de bicarbonato y excrecin de cidos. 5
Las variaciones de pH en nuestro organismo pueden modificar ciertos procesos fisiolgicos,
tal es el caso de la reaccin enzimtica. Cada enzima de nuestro cuerpo tiene un intervalo de
pH, que comnmente se le conoce como "pH ptimo", en el cual la enzima desarrolla su
mxima actividad. Si esta se encuentra en condiciones fuera del pH ptimo, puede reducir su
velocidad de activacin, modificar su estructura, o lo que es peor, dejar de funcionar.6
Algo ms cotidiano para nosotros son las inyecciones. Los fluidos que se emplean para
preparar especficamente las inyecciones intravenosas, incluyen un sistema amortiguador
para que la sangre mantenga su pH. Con todo esto se refleja la importancia de las
disoluciones amortiguadoras, ya que sin estas, todas las reacciones qumicas de los
organismos, no podran realizarse de manera eficaz.
cidos/bases fuertes/dbiles
cidos fuertes: Se disocian completamente cuando se disuelven en agua, por tanto,
ceden a la solucin una cantidad de iones H+.
cido
perclrico
Sulfrico
Yodhdrico
Bromhdrico
Clorhdrico
Ntrico
Frmula
HClO4
H2SO4
HI
HBr
HCl
HNO3
Bases fuertes : se disocia completamente, da todos sus iones OH. Son las bases de los
metales alcalinos y los alcalinotrreos. Ejemplos hidrxido de sodio, de potasio. Pueden
llegar a ser muy corrosivas en bajas concentraciones.
Bases Fuertes
Formulas
Hidrxido de Litio LiOH
Hidrxido de sodio NaOH
Hidrxido de potasio KOH
Hidrxido de calcio Ca (OH)2
Hidrxido de
Sr(OH)2
estroncio
Hidrxido de bario Ba (OH)2
cidos dbiles: no se disocian completamente con el agua, es decir, liberan una parte
pequea de sus iones H+. Los cidos dbiles no suelen causar daos en bajas
concentraciones, pero por ejemplo el vinagre concentrado puede causar quemaduras.
Ejemplo el cido fosfrico, cido sulfhdrico.
Bases dbiles: no se disocian completamente con el agua. Ejemplos hidrxido de
amonio, el amonaco. Precisamente el amonaco es una base dbil porque al disolverse en
agua da iones amonio, es muy soluble en agua, pero no se disocia del todo en el agua.