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Escola Bsica Integrada de Colmeias

Ficha de Avaliao Formativa (1)

Data:

Disciplina de Cincias Naturais

6 Ano - Turma

Nome:

N.

Observaes:
Rubrica do Encarregado de Educao:

Rubrica do Professor

Grupo I
1 So os alimentos que fornecem ao organismo as diversas substncias que este necessita
os nutrientes.
1.1. Entre os termos:
Prtidos
Cereais
Glcidos

Peixe
Lpidos
Legumes

Minerais
Leite
Vitaminas

gua
Queijo
Fibras

1.1.1Escolhe e regista os que designam como nutrientes


______________________________________________________________________________
1.1.2 O que so nutrientes?
______________________________________________________________________________
2 - Completa o seguinte texto que se refere funo dos diferentes nutrientes, usando os
seguintes termos:
plstica, glcidos, vitaminas, protenas, fibras, calorfica, gua, lpidos e intestinos.

As ____________________ tm como funo principal a produo de novas clulas e a


reparao de tecidos. Por isso, diz-se que tm uma funo ____________________ .

Os ____________________ e os ____________________ so os nutrientes que fornecem


energia. Enquanto os primeiros so grandes fornecedores de energia mecnica os segundos
do energia ____________________.

Os sais minerais e as ____________________ so nutrientes reguladores e protetores do


organismo.

As ____________________ no so absorvidas pelo organismo, mas so indispensveis ao


bom funcionamento dos ____________________.

O sangue o responsvel pelo transporte de nutrientes e gases necessrios vida. O seu


principal constituinte a ____________________.

As professoras Anabela Rigueiro e Nlia Guerra

3 Os alimentos do quadro (Fig. 1) podem fazer parte de uma refeio.


Alimento
(100 g)

Prtido
s
(g)

Lpidos
(g)

1,0

0,3

2,0

0,1

Glcidos
(g)
A

Vitaminas
(mg)
B

Minerais
(mg)
Clcio
Ferro

Fibras
(g)

9,0

2,5

0,25

9,0

50,0

1,0

0,6

20,0

0,02

20,0

15,0

1,0

0,8

Vestg.

60,0

1,0

Cenoura

Batata

0,2

Pescada

0,2
17,0

1,0

Vestg.

100,0

Azeite
-

Fig. 1
3.1. Indica a quantidade de prtidos e lpidos existentes na pescada.
______________________________________________________________________________

3.2. Qual dos alimentos mais rico em clcio? ______________ e em fibras? _______________.

3.3. Dos alimentos referidos no quadro, indica um que seja essencial ingerir em fase de
crescimento. Justifica a tua resposta .
______________________________________________________________________________
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A UNESCO definiu a Dieta Mediterrnica como patrimnio cultural imaterial da humanidade. A cozinha
mediterrnica uma cozinha simples, que tem na sua base as sopas, os cozidos, os ensopados e as
caldeiradas, onde se incorporam alimentos como os produtos hortcolas e as leguminosas, com pequenas
quantidades de carne e que usa como condimentos a cebola, o alho e as ervas aromticas para enriquecer os
seus sabores e aromas.
Adaptado de: alimentacaosaudavel.dgs.pt (consultado em setembro de 2016)

4. Refere:

Figura 2

4.1. quais os tipos de alimentos que devem ser ingeridos


ocasionalmente;

As professoras Anabela Rigueiro e Nlia Guerra

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______________
4.2. a funo do tipo de nutrientes que est na base da pirmide alimentar mediterrnica da fig.2.
______________________________________________________________________________
4.3 quais os alimentos que devem ser consumidos em todas as refeies principais.
______________________________________________________________________________
5. Na resposta a cada uma das questes de 5.1. a 5.3., seleciona a nica opo que permite obter
uma afirmao correta.
5.1. Uma rapariga adolescente necessita, na sua alimentao, de...
(A) alimentos ricos em prtidos, glcidos, vitaminas e sais minerais.
(B) produtos ricos em sal e acar.
(C) mais energia do que um rapaz com igual atividade fsica.
(D) alimentos ricos em fibras, glcidos e beber cafena.
5.2. exemplo de uma avitaminose e de uma doena por excesso alimentar, respetivamente,...
(A) o escorbuto e o raquitismo.
(B) a hipertenso arterial e a diabetes.
(C) o raquitismo e a hipertenso arterial.
(D) a diabetes e a obesidade.
5.3. Na alimentao, deve privilegiar-se alimentos...
(A) naturais, ricos em aditivos e sal.
(B) processados, como fritos e bebidas cidas.
(C) processados, como brcolos e fruta.
(D) naturais, como o azeite e a aveia.
A) _____________; B) _____________; C) _____________; D) _____________; E)
_____________.
6. Comenta a seguinte afirmao: A comunicao social influncia as escolhas alimentares do
jovens () mas tambm tem um papel informativo relevante.
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As professoras Anabela Rigueiro e Nlia Guerra

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