Talharim Alfredo com Frango

Ingredientes:

170g de talharim
3 fils de peito de frango
2 colheres (sopa) de manteiga
1xc de creme de leite fresco
1xc de queijo parmeso ralado
Sal e Pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
Pprica picante a gosto
1 fio de azeite

Modo de Preparo:
Temperar os fils de frango com sal, pimenta do reino e pprica picante. Numa
frigideira colocar o azeite e metade da manteiga. Grelhar o frango de ambos os lados e
depois reserva-lo. Na mesma panela, colocar o resto da manteiga e o creme de leite, e
temperar com um pouco de noz moscada. Deixar reduzir e encorpar. Depois de
encorpado, colocar o queijo. Quando este derreter, voltar o frango j cortado em tiras
para a panela. Adicionar o talharim j pronto e servir.