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PRESENTACIN
Arquitecto
comprensin del sentido de pertenencia que se expresa en los cantos llaneros y la fuerza telrica que haca
cantar al Carrao de Palmarito. Al descubrimiento de la
razn, ms poderosa que el simple beneficio econmico, que hay en la organizacin de las mujeres de Guarataro para producir sus tortas de casabe. Y para
aprender a saborear sus naiboas.
Ese reconocimiento adquiri la forma de un
censo, tcnicamente riguroso y estructurado, que registr en fichas, fotografas, videos y grabaciones, todos los bienes y manifestaciones del patrimonio cultural de Venezuela y los localiz en planos. Expresado en forma metafrica, lo que se hizo fue pasar el
pas a travs de un cedazo, para recoger cualquier
manifestacin cultural que tenga sentido para el colectivo que la realiza, y luego procesarla y mostrarla
pues, ms que informacin tcnica, es un espejo para que la gente se reconozca all. Con ello esperamos potenciar la autoestima cultural de nuestro pueblo, su sentido de pertenencia y la creacin de una
estructura cultural que garantice, desde su propio seno, la permanencia de estos valores.
Esta tarea de registro exhaustivo produjo lo que
hoy presentamos aqu como el Catlogo del Patrimonio
Cultural Venezolano 2004-2007 que constituye el primer producto de este Censo. Este Catlogo esta conformado por 336 cuadernos, uno por cada municipio de
Venezuela, pero hay otros productos. Uno de ellos es la
versin digital del catlogo que saldr por cada una de
las entidades federales, es decir, en 24 CDs. En ellos
se podr ver y or la msica, los bailes y los cantos que
MUNICIPIO
SAN GERNIMO
DE GUAYABAL
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LOS
OBJETOS
Los objetos
les, de carcter mvil, que constituyen huellas y smbolos del quehacer humano o
LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
Piln y la mano de piln
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
masas una masa mayor y dos pequeas. En la parte superior lleva una plataforma de hierro, que recibe el nombre
de mesn tambin una base donde va instalada la mijarra; en esta se enyuga un buey, un burro o una bestia que
al tirar pone en movimiento las masas. Este instrumento es
de marca Chatanoog Fhizz. Por la parte derecha lleva una
cuchilla por donde se introduce la caa, y en la parte inferior posee un canal por donde sale el jugo de caa. Para el dueo y la comunidad es de gran importancia ya que
a travs de el se obtiene el guarapo de caa, y tambin
para elaborar los diferentes derivados de la caa.
Molino de Viento
Es un instrumento que se encuentra en el fundo El Socorro, que data de tiempos de la Repblica. Es un trapiche
pintado de color azul, que consta de 4 peones sobre 2 vigas de madera. Donde va instalado el trapiche, tiene 3
Totuma
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Es un utensilio acabado de la
tapara; es el fruto de un arbusto denominado taparo o
totumo. El tamao de una totuma es proporcional al tamao de la tapara, por eso
exista desde totumas chicas
de tomar caf, hasta gigantes
que se utilizaban para ventas
de granos o para elaborar
coladoras. Para la elaboracin de totumas, inicialmente
se toman los frutos del taparo o totumo, es decir las taparas, y tres das despus se
cortan del pico a la parte
posterior hasta quedar divididas en dos partes iguales. Se
extrae la tripa y se raspa con un algn objeto cortante a
fin de darle el acabado. Luego se colocan a hervir en un
caldero de agua caliente obtenindose as un producto
de asombrosa calidad y utilidad. A las taparas muy
grandes se les dice panjuisa.
Para la comunidad es un utensilio importante por
su utilidad y economa. Cabe destacar que en estos sitios
se les denomina la vajilla del pobre. En la totuma se en-
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LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
cuentra la expresin y el ingenio creador de muchos artesanos y artistas. De igual manera, desde el tiempo precolombino hasta hoy, la totuma ha ocupado un sitial especial como manifestacin cultural, sobre todo en nuestro Llano, donde lo usan para, por ejemplo, el popular
servir hervido o cruzado.
Bales
Piedra de moler
Silla de cuero
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Soga
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Es uno de los ms importantes utensilios de la cocina venezolana en los siglos pasados. Es una piedra grande redondeada de caractersticas slidas y resistentes. Tiene una
concavidad donde se coloca el producto que se desea moler y con otra piedra en forma de bola, que cabe en la mano, se va triturando. Tena una gran variedad de usos. Actualmente quedaron como ejemplo de viejas costumbres,
aunque en algunos lugares se utiliza todava.
Cruz de Mayo
Es un mueble sencillo realizado en madera y cuero de ganado vacuno, que se encuentra presente en todos los hogares del municipio y de muchas familias del resto del pas. Es confeccionada por los artesanos y se fabrican en serie para su venta y distribucin. Con el machete de las
labores agrcolas van labrando el armazn de la silla, tomando como modelo o patrn otra silla ya fabricada.
Una vez elaborado el armazn se toma un pao de cuero crudo, que puede ser de venado, res, chivo o carnero,
y se coloca en el espaldar y en el asiento de la silla. Las
sillas de cuero son una tradicin en la poblacin de San
Gernimo de Guayabal y son utilizadas desde tiempos inmemorables. Alminio Palma es uno de los ms reconocidos fabricantes estas sillas de cuero en el municipio.
Chinchorro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Planchas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
En los constantes cambios y adaptaciones de nuestros pueblos, las sociedades van adecuando a sus necesidades cada uno de los objetos o bienes que de alguna manera les
ayudan a realizar mejor sus tareas. Es por ello que encontramos muestras de las costumbres domsticas como es el
Se encuentra ubicada en el fondo del terreno de la Escuela Bolivariana Laguna Larga. Esta cruz
mide aproximadamente 1,75 m de alto, est echa de concreto, expuesta sobre una placa de cemento, ms o menos
de 36 m cuadrados a un espesor de 15 cm. Fue puesta all
con la finalidad de ahuyentar a un espanto que al caer la
noche sala gritando en el mismo lugar.
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LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
Hornos de Tejeras
armada en un telar rstico de tres palos. Luego que est tejido el pao de unos 2 m de largo por 1m y 1/2 de ancho,
se saca del armazn o telar y se le pone las cabulleras que
son los apndices de cada extremo, realizadas con hilos
ms gruesos porque de all es que se va a colgar. La gente
prefiere usar el chinchorro que la cama para realizar sus
siestas o simplemente para dormir la noche entera.
Budare
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Gurrufo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Vasijas de barro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Cuatro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Canoa
Instrumento musical con forma de guitarra. Tiene 4 cuerdas, de ah proviene su nombre. Es venezolano con influencia de la guitarrilla espaola, se remonta a la poca
colonial. Es utilizado para acompaar la msica llanera.
Entre los mejores cuatristas de la zona estn: Andrs Daz, Eleodoro Crdenas, Pablo Bautista, Yunis Bautista y
Antonio Dissapio.
Las lmparas de gasolina y kerosn son fabricadas en hierro, con un tanque para el combustible, pantalla de vidrio
para evitar que el viento apague la llama, poseen la mecha
de encendido y el regulador de llama, as como el asa o
gancho para colgarlas o manipularlas. En pocas pasadas
cuando no exista la luz elctrica eran utilizadas estas lmparas, actualmente an estn en uso.
Este anteriormente se construa aplastando chapas de refresco hasta que quedaran totalmente planas, luego se le
hacan huecos con la finalidad de pasar el pabilo. Despus
de todo este proceso se le daba vueltas y se hacia girar el
disco, a veces los muchachos realizaban competencia para
ver quin destrua el gurrufo del otro. Actualmente los gurrufos tienen diversas formas, algunos giran con luz, y son
elaborados en plstico.
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LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
Maracas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Cubierta de cuero
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Son objetos elaborados en cuero donde el llanero guarda su cuchillo para proteccin del mismo a la hora de salir a la sabana, y asegurarse de que no va a causarle alguna herida. Las cubiertas se elaboran en cuero de ganado vacuno. Los padres de la regin, les entregan una de
estas cubiertas de cuero a sus hijos, cuando consideran
que son adultos y pueden cargar responsablemente con
un arma blanca.
Coleccin de la Iglesia de
San Gernimo Guayabal
Fogn de barro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Troja
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Dicesis de Valle de la Pascua
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LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
Es un objeto de madera utilizado en las labores propios para la preparacin de innumerables platos tradicionales. Son
talladas en maderas locales y suelen medir aproximadamente 50 cm de largo y tener un espesor cercano a los 7
cm. Son ms anchas y ahuecadas en uno de los extremos
con el fin de permitir que se recojan los alimentos.
Maletas de madera
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Batea de madera
Piedra de amolar
Capotera
Alpargata
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Es una pieza elaborada en madera que en el centro posee una excavacin en forma de escudilla o ponchera.
Este utensilio data de la poca de la Colonia muchas familias la utilizan para amasar, tambin existen unas de
menores tamaos que se utilizan como platos. La mayora de las bateas se encuentran ubicadas en los patios de
las casas. Estas bateas son muy valoradas por la comunidad por su comodidad.
Porsiacaso
Cuchara de madera
Piedra de constitucin arenisca que, segn el tamao puede pesar aproximadamente entre cinco y diez kilos; se localiza principalmente en los ros. Esta piedra se utiliza para
amolar los machetes de las faenas campesinas y dems piezas filosas de la cocina. Se coloca en el suelo en una pequea concavidad para que se afirme al piso.
Cuando se va amolar el machete, se debe mojar
la piedra y debe ubicarse en un lugar bajo la sombra, ya
que si recibe sol se pone dura y pierde sus propiedades
para amolar.
Catlogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2007
LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
Es un bolso contenedor de dos compartimientos, elaborado en material resistente, que el llanero utiliza para cargar sus posesiones de un lugar a otro, fabricado de sacos y tejido con nailon. Para el colectivo rural de San Gernimo de Guayabal, es uno de los accsesorios ms
utilizados y de suma importancia el uso de este instrumento llanero, fabricado para la carga.
yormente para descansar normalmente tiene una capacidad de seis personas. Este banco es muy utilizado en estos pueblos, no puede faltar en ninguna casa o sitio de la
comunidad. Y en las fiestas populares de la comunidad.
Escoba
Cucharas de taparas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Banco de palma
Colador de tapara
La escoba es un objeto de gran importancia para los habitantes de San Jos de Cazorla ya que es indispensable
para los hogares llanero. Se utiliza para barrer los patios
y est elaborada a base de palo de gusimo y escoba
amarilla. Su fabricacin es muy fcil por eso no falta en
ningn hogar y adems los materiales con la que es realizada se encuentra en cualquier lugar.
Es un banco elaborado en dos horquetas de maderas enterradas en el suelo; sobre las horquetas est colocada un
trozo de madera de palma. Es muy prctico se utiliza ma-
Cocinas de kerosn
Paila jabonera
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
El colador de tapara se hace con una tapara grande la misma es picada por la mitad con una segueta o serrucho. Al
tener las dos mitades, se le saca la pulpa hasta dejarla limpia. Luego se le abren una serie de orificios con la punta de
un cuchillo, as se obtiene el colador de tapara. Por ser de
gran utilidad para la comunidad el colador de tapara est
presente en la mayora de los hogares del pueblo y es reconocido como un bien patrimonial.
Es una paila de hierro muy pesada y de gran tamao. Tiene forma de casco militar ingles, rematado por una aleta
circular de 10 cm de ancho aproximadamente, cuyo dimetro es de 1,1 m y su profundidad es de 45 cm, un poco mutilada en la parte superior. Para la comunidad es de
gran valor por su antigua. Adems perteneci a la familia Jimnez dueos del Hato Las nimas. En el curso de
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LOS OBJETOS
LOS OBJETOS
son aprovechadas por otro ejecutante para frotar una vejiga de ganado seca e inflada con granos de maz por dentro, produciendo una hermosa polirritmia.
Horno de Tierra
Tinaja
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
ferentes diseos de costura. Tiene especial significacin para la comunidad porque hace algn tiempo fueron utilizadas para confeccionar su vestimenta por lo que son conservadas como muestra de los medios utilizados en la manufactura de la mayoria de su ropa.
Marimba
Los trapiches son un grupo de maquinaria artesanal que mediante el movimiento, por un tronco, permite triturar los tallos de la caa de azcar para as obtener el jugo. Contiene
cuatro peones que descansan sobre dos vtas de madera que
es donde va instalado el trapiche, adems posee tres masas
una mayor y dos pequeas; en la parte superior lleva una
plataforma de hierro que recibe el nombre de mesn, todo
esto va sobre una base. Los habitantes del municipio San
Gernimo de Guayabal consideran importante los trapiches
por ser un factor tradicional y artesano de la comunidad.
Mquinas de coser
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
|ADSCRIPCIN| Privada
|PROPIETARIO| Ana Lucina Ibarra
Se trata de varias mquinas de costura que datan en algunos casos de ms de cincuenta aos. Las mquinas cuentan normalmente con varias piezas que permiten hacer di-
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LO
CONSTRUIDO
Lo construido
Abarca las construcciones aisladas, los conjuntos urbanos o rurales y los sitios histri-
han adquirido significado cultural para determinados colectivos, mas all de quin sea
su creador.
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
Manga de Coleo Genaro Correa
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Calle La Manga
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda de municipio San Gernimo
de Guayabal
La manga de coleo es de aproximadamente 400 m de largo, protegida en el permetro por una estructura de acero. En el exterior y
en el centro se encuentra una tarima cubierta por lminas de acero, donde se ubican el narrador y
el jurado. La Manga est orientada de este a oeste; con un corral
partidor en el extremo, que es el lugar desde donde sale el
toro que va a ser coleado; un corral llamado tapn donde
se detiene el toro una vez fue coleado y el coso que est ubicado al principio de la manga y es por donde salen los toros. Dispone de su respectivo coladero, embarcadero donde
se encierran los toros. La comunidad en pleno concurre al
disfrute de estas faenas. Normalmente se realizan en los festejos del Santo Patrono y San Jos, el 19 de marzo y los das 3 y 4 de septiembre en las festividades de Santa Rosala,
virgen que representa a los ganaderos y a la que le tienen
mucha fe. Aqu se celebran las coleadas de toros ms concurridas ya que asisten coleadores locales y nacionales.
por lminas de acero. La escuela es una edificacin de planta en forma rectangular distribuida en un solo nivel, donde
se ubican las 12 aulas, cada una de ellas acondicionadas
con todos los servicios bsicos para la educacin y comodidad de los estudiantes y profesores. Cuenta con una cancha,
para el desarrollo de diversas ectividades deportivas. Su fachada principal presenta detalles estructurales, donde se delimita la ubicacin de las aberturas de ventilacin con cerramiento de vidrios horizontales. Esta unidad educativa posee
una matricula de 650 alumnos. Tambin la sede es utilizada
para diversas actividades. Desde su fundacin y puesta en
funcionamiento, ha prestado servicios en la formacin y
transformacin cultural, social y econmica de la localidad.
Ambulatorio Guayabal
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guayabal
|DIRECCIN| Calle Bolvar
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda de municipio San Gernimo
de Guayabal
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Ministerio del Poder Popular
para la Educacin
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
Galleras
Cao Guariquito
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guariquito
|DIRECCIN| Avenida principal
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
San Gernimo de Guayabal
El cao, nace en el margen izquierdo del ro Gurico, extendiendose hacia el vecindario Guariquito y cao del diablo
terminar en Remanson para ms all de Guayabal. Tiene 80
m de ancho y en poca de lluvia crece al punto que los lugareos tienen que improvisar puentes de madera para cruzar de un lugar a otro. Sus riberas se encuentran totalmente
cubiertas de maleza. Es una fuente hdrica que baa parte
del sector rural, formando un importante recurso natural,
que es aprovechado por los campesinos para la siembra de
productos agrcolas y para el abastecimiento de animales.
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE|
Alcalda del municipio
En el cementerio de Cazorla, se
encuentra la Cruz del Perdn.
Erguida se contempla en la distancia una cruz de concreto expuesta sobre una placa de cemento rstico, de aproximada-
Esta edificacin que data de la dcada de 1970, esta ubicada; por el norte, con el fondo del patio de la Familia Hernndez; por el sur, con la calle Sucre; por el este, con el frente
del patio de la Familia Hernndez y por el oeste con la calle
Bolvar. Esta construccin fue realizada con materiales contemporneos, sus paredes y estructura son de concreto y bloques de arcilla. Posee una nave central, conformada por un
volumen de planta rectangular rematada en tejas expuesta a
dos aguas. Su fachada principal exhibe un nico acceso formado por una puerta rectangular de doble hoja en hierro, a
la derecha y a la izquierda de la misma dos columnas geminadas -dos columnas gemelas paralelas-, en las fachadas laterales seis ventanas de persiana en vidrio y metal y dos luces
expuestas en forma de Cruz. Tambin en la fachada principal
se divisa una torre campanario, que est rematada por una
cubierta en forma piramidal con una cruz de hierro en su vrtice; presenta una altura aproximada de 10 m con aberturas
de ventilacin en cada punto cardinal. En el interior, se observan los ncleos de circulacin, una escalera que se une al segundo nivel interno y otra escalera de metal que conecta con
el campanario. En el fondo est el altar que comprende una
mesa de granito y colgado en lo alto de la pared, est la figura de Cristo Crucificado junto a dos cortinas azules y dos
imgenes pequeas. De la misma forma, a la derecha se encuentra la Virgen Mara y a la izquierda San Jos. Adems se
hallan varias imgenes, entre las que destacan San Jos,
Santo Patrn de la poblacin y Santa Rosala, advocacin
que representa a los Ganaderos. Se encuentra pintada de
blanco resaltando algunos detalles en verde. Constituye un
centro de reverencia y fe de la comunidad catlica, as como
lugar para la realizacin de los oficios cristianos.
Romana El Lajero
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Casero La Mulera
|DIRECCIN| Carretera Nacional frente al Casero La Mulera
|ADSCRIPCIN| Privada
|PROPIETARIO| Hermanos Fleites Felice
Es una construccin de hierro y cemento, de uso es comercial, donde se realiza el peso y recepcin de cualquier
tipo de ganado. Data de la dcada de 1970 y se localiza al frente del casero La Mulera, en la va Y de Guayabal. El bien est rodeado por un ambiente campestre en
donde habitan infinidad de animales y plantas. Es el hato ms importante debido a que fue sitio emblemtico de
las antiguas tierras del general Juan Vicente Gmez. Los
habitantes de Guayabal y adyacencias, la consideran de
mucha importancia.
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
San Gernimo de Guayabal, centro poblado
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Sur del Gurico
Cementerio de Cazorla
Cementerio Curtidor
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Curtidor
|DIRECCIN| Calle Curtidor
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
San Gernimo de Guayabal
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADSCRIPCIN| Pblica
Es una construccin que comprende un espacio aproximado de 2,5 ha. Su fachada principal muestra una reja
perimetral de hierro y platino, tubulares de una pulgada,
de aproximadamente 2 m de altura, dicha reja est pintada de negro y de tramo a tramo un puntal rematado en
la parte superior por una crucecita, con relacin al acceso se ubica un portn de hierro de doble hoja delimitado
por tres pilastras que forman dos arcos de medio punto,
actualmente pintado de color blanco, cada uno con una
cruz en el centro. En el recorrido de este camposanto se
divisa una calzada de cemento rstico; la cual termina en
una capilla velatoria, adems de una calle interna de
concreto que permite a los visitantes el acceso a las reas donde reposan familiares y amigos. Desde el acceso
Los Mangos
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guayabal
|DIRECCIN| Carretera Guayabal, Cazorla
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Jorge Bautista
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LO CONSTRUIDO
Esta construccin anteriormente brindaba los servicios de bar
y restaurante, en la actualidad tambin funciona como hotel,
tasca, saln de fiestas y gallera. Est localizado en el barrio
Los Pericocos de Guayabal, cuya calle es llamada Los Mangos, en honor al sitio. La fachada, de caractersticas sencillas,
presenta un pequeo alero en cada uno de los tres niveles,
soportado por mensuras-pieza que mantiene un peso en voladizo- de concreto adems de dos accesos, uno para el hotel y otro para el restaurante, las ventanas y la puerta principal presenta cerramiento en madera y vidrio, en el interior de
las habitaciones y reas comunes los cerramientos son de
madera, adornadas con arcos. Es un lugar rodeado por casas de familia, con una extensin de terreno amplia. Se utiliza para fiestas colectivas y privadas, as como sitio de reunin
de los habitantes de Guayabal. Es uno de los sitios de mayor
tradicin, donde se realizaban fiestas con toros coleados,
pues contaba con una manga particular. Originalmente, perteneci a Luisa de Salazar, luego pas a Ramn Gutirrez y
actualmente el dueo es Jorge Bautista, quien le cambi el
nombre por Acuario, aunque, la poblacin, lo sigue llamando por su nombre tradicional Los Mangos.
LO CONSTRUIDO
mn Daz, Rummy Olivo, Reinaldo Armas, Carlos Guevara,
Maira Tovar, entre otros. La concha acstica es un sitio pblico empleado para el disfrute de toda la comunidad y sus
visitantes. Actualmente se encuentra en mal estado de conservacin, ya que no disfruta de seguridad, ni iluminacin.
La institucin responsable de este bien est en la
obligacin legal de tomar las medidas necesarias para conservarlo y salvaguardarlo, notificando al Instituto del Patrimonio Cultural sobre esas actuaciones.
Cementerio viejo
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
San Gernimo de Guayabal
No se sabe con exactitud la fecha de fundacin de este camposanto, aunque se le considera el primero de la poblacin.
Actualmente se encuentra en desuso porque sus instalaciones
no disponen de la capacidad para dar sepultura a los difuntos de la localidad; motivo por el cual se dio la necesidad de
cerrarlo. En la fachada principal de este cementerio se encuentra un prtico de concreto rematado en arco, con cerramiento en hierro, acompaado de un muro perimetral continuo de 2 m de altura. Los familiares de quienes se encuentran all sepultados mantienen las lpidas y tumbas limpias y
en buen estado. Destacan algunas criptas aunque no se observan mausoleos o viejos monumentos funerarios. Es llamado cementerio viejo y es reconocido como camposanto, en el
que descansan los restos de los familiares y seres queridos de
la comunidad. Forma parte de la historia local.
Es un grupo de viviendas unifamiliares o bifamiliares dispuestas en grupo que fueron construidas con la tcnica de bahareque -barro sin coser y en condiciones de humedad aprisionadas en un molde, sin material de refuerzo, excepto paja o
caa amarga-, que junto a la mezcla de tierra arcillosa se ligaba con guatevaca para luego embarrar toda la casa, la estructura de la cubierta est formada por una horconadura de
madera de corazn, as como los tirantes y su enviguetadura,
adems de las pencas de palma llanera, de techo a dos aguas
con gran pendiente; para evitar que las aguas de lluvia no se
depositen, evitando que la cubierta se filtre y no se pudra. Posee dos habitaciones y una cocina, est protegido por una encaadura de astillas de madera, sin embarrar. Adems por su
utilidad y durabilidad, es bien sabido que el techo de penca
de palma no se troza ni se pudre con el humo de la lea, como suele pasar con los techos de zinc o acerolit. Son muy frescas y cmodas. Las casas de bahareque con palma de la poblacin de San Gernimo de Guayabal son un magnfico
ejemplo de este tipo de estructuras tradicionales.
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
San Gernimo de Guayabal
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADSCRIPCIN| Pblica
para la Educacin
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
en el segundo nivel por una baranda, ambas de hierro.
Est construida con bloques y concreto; en el interior el
piso es de granito pulido y ah se encuentra una amplia
sala de exposiciones. El techo es de platabanda techo
horizontal del ltimo piso de una edificacin que estructuralmente es una losa armada horizontalmente. Ocupa la esquina de la manzana y en su permetro una acera une a las reas verdes y a la caminera con el acceso
principal. En su fachada se aprecian aberturas con vidrio
protegidos por rejas de hierro y zonas de ventilacin en el
ncleo de circulacin. All funcionan las oficinas del gobierno municipal.
la boca de San Bartolo. Para la comunidad es considerado de gran valor por que sus mrgenes estn pobladas
de agricultores y sus riberas de criadores; en virtud de la
fertilidad de la tierra. Cabe destacar que en tiempo de invierno su caudal se constituye en una va de comunicacin fluvial de mucho trfico. As como en verano, es una
fuente de agua natural disponible para los animales domsticos y silvestres de aquellos predios. Asimismo con
un previo tratamiento cubre las necesidades de la poblacin que all habitan. La belleza del cao atrae a los naturales y turistas.
ta rectangular, con techo a dos aguas cubiertos por lminas de zinc. En su fachada principal presenta ventanas y
aberturas de ventilacin acompaado por tres accesos,
uno frontal y dos laterales, protegidos por puertas de hierro. Antiguamente era la vivienda de la Familia Rodrguez, pero en la actualidad, pertenece a la Familia Oviedo Caa. Es considerada por la comunidad de gran importancia, por haber sido una finca agropecuaria que
generaba empleo a los habitantes del pueblo de Guayabal, se llama La Pompera por ser su primer dueo y fundador Pompo Rodrguez. An la comunidad relata respecto a la cra de caballos para el coleo que se llevaba
a efecto en las instalaciones de La Pompera.
Palacio Municipal
La Pompera
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guayabal
|DIRECCIN| Carretera Va Cazorla. Parroquia Guayabal
|ADSCRIPCIN| Privada
|PROPIETARIO| Nazario Rafael
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
troncos soldados y tiene forma triangular. Adems posee
cinco corrales; tres grandes conectados a dos pequeos. Al
frente se pueden ver dos mangas, una de entrada y otra de
salida. La primera se encuentra a la izquierda conectada a
un corral pequeo y ste a dos grandes. Este sistema se usa
para cerrar el ganado y pesarlo. De igual forma, el otro corral grande es donde se espera el ganado al que le sigue un
corral pequeo y de ah a una manga que termina con una
pequea jaula ganadera, conectada a una balanza expuesta horizontalmente dentro una caja metlica. Esta caja est
suspendida a 1 m de alto en sus extremos por dos vigas de
hierro y comunica con la jaula de salida, para que el ganado una vez pesado entre al camin ganadero que all lo espera. A este lugar concurren extraos y coterrneos que
participan en la pesa de ganado en pie en transaccin de
compra y venta para el sacrificio, la ceba o la cra.
psito, de donde se despachan las bebidas y la otra de habitacin elaborada en mampostera. El techo del club es de
acerolit y el patio nace de las barrancas del cao de San
Bartolo, es amplio y plano. Tambin en el fondo cuenta con
una gallera que dispone de dos accesos, uno por agua y
otro por tierra. Para la comunidad, este club constituye un
sitio de encuentro, esparcimiento, lugar de realizacin de
actividades culturales y de intercambio comercial, pues all
convergen todos los productores de queso llanero y de otros
rubros de fuera de borda, donde exponen sus productos y a
su vez compran lo que necesitan cuando es tiempo de lluvia. Adems de bailar y compartir, tambin se realizan rias
de gallos en temporada de verano.
Cementerio municipal,
Jardn de los Recuerdos
de Guayabal
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Marcelino Veliz
|DIRECCIN| Calle El Ro
Romana El Guayabo
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE|
Construccin que data de la dcada de los aos 1950 poca en la que lleg a Cazorla por primera vez el servicio del
acueducto rural. Se encuentra en una parcela de unos 900
m, la antigua Caja de Agua. Posee en el fondo vrtices del
tringulo, que se forma con dos masas de construccin reciente que all existen. La antigua caja de agua, en comparacin con las ms resistentes es ms pequea. Es una estructura cilndrica de hierro elevada a una altura aproximada de 10 m sobre cuatro puntales. Donde cada puntal
contiene dos vigas doble T sostenidas con dos tramos expuestos en forma de X, hechas de cabilla de alta resistencia
con un aproximado de una pulgada.
|DIRECCIN| Va Cazorla-Guayabal
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADSCRIPCIN| Privada
Es una edificacin ubicada al pie del puente de San Bartolo. Es una construccin de data moderna que comprende
una casa con una gran pista de baile que rodeaba por una
tapia. Al fondo se encuentran dos piezas; una sirve de de-
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LO CONSTRUIDO
LO CONSTRUIDO
Escuela Bsica Guariquito
Antiguo Matadero
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Calle Bolvar, detrs de la junta parroquial
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
Ro Guariquito
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Al Sureste de Calabozo
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
Ubicado al final de una vereda que comunica con la calle Bolvar y se encuentra el antiguo matadero de Cazorla, que data de la dcada de 1960. Es una estructura levantada en bloques y resistentes columnas cuadradas de concreto. El rea
donde se ubica es de aproximadamente 100 m2 y el techo se
observa de una sola pendiente. En el frente esta la puerta y
dos ventanas grandes condenadas con bloque de cemento. La
fachada est terminada sin adornos; al naciente de sta, una
pestaa a todo lo largo de unos 20 cm de ancho. Se observa
un tanque a la izquierda, en la esquina del fondo, levantado
por encima del techo, sobre cuatro columnas, que sirvi en su
tiempo como depsito de agua, elaborado en comcreto. Fue
el primer matadero que se construy en esta Parroquia, cumpliendo con todas las reglas higinicas y de seguridad.
El ro Guariquito nace en el ro Gurico al sureste de Calabozo y desemboca en el ri Aputiro. En su recorrido recibe muchos caos y pequeos ros como El Caballo, San Jos, San
Bartolo, faldiguera y el Mocapra. El ro es definido en dos sectores bien diferenciados de acuerdo al color de sus aguas, llamndole a una porcin como Guariquito blanco y otra como
guariquito negro. El blanco se caracteriza por tener las aguas
claras y cristalinas y sus mrgenes estn sembradas de chaparrales y sabanas inmensas. El negro es llamado as por tener
sus aguas revueltas de color arcilloso y sus por sus mrgenes
surcadas de extensas galeras de arbustos y gigantescos rbo-
|ADSCRIPCIN| Pblica
En la entrada del cementerio de Cazorla, hay una calzada de concreto de aproximadamente 50 m de largo por
1,50 m de ancho donde se incluye una capilla velatoria
ubicada al norte. Es una construccin contempornea,
aproximadamente de 98 m En cuyo frente, del lado derecho, se observa una torre de un solo cuerpo rematado
en la parte superior por una cruz de hierro. En la parte
baja de la torre se aprecian cruces elaboradas en ladrillos de ventilacin y una ventana. La capilla posee una
nave; la entrada comprende una puerta de hierro ovalada y dos ventanas, una a cada lado de la puerta. El techo es de acerolit a dos aguas y la fachada est rematada en tejas, con una cruz de metal al centro. En la parte
lateral este, un ventanal grande y dos pequeos bloques
de ventilacin. En el lateral oeste posee dos ventanas
grandes y una pequea, tambin dos bloques de ventilacin. En este lugar, en los tiempos de alumbrados se ofrecan misas a los santos difuntos.
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LA
CREACIN
INDIVIDUAL
3 La creacin individual
duo sea o no conocido que tienen gran relevancia cultural. Para los fines del Censo
interpretativas y audiovisuales.
De ellas slo las creaciones plsticas, como objetos materiales, pueden estar
Las otras formas de creacin, por su inmaterialidad, no pueden ser asociadas a un lugar determinado por lo que para su registro se determin la relacin que ellas pudieran tener con cada lugar.
Las colecciones se registraron segn modalidades, escuelas, tendencias o estilos, con la excepcin de aquellas localizadas en espacios pblicos, de las cuales se hizo un registro individualizado.
Las creaciones interpretativas la msica, el baile, la danza, la pera y el teatro
fueron registradas por modalidades y estilos y no por piezas individuales a excepcin de
aquellas que son emblemticas de un lugar. En ellas los intrpretes o portadores del valor
pueden llegar a tener ms relevancia que los propios creadores, pues le otorgan a la obra
ejecutada rasgos propios que pueden dar origen a nuevas formas expresivas.
Tambin registramos a los portadores patrimoniales que, en el pasado o en el
presente, se han destacado como activadores e impulsores de determinadas expresiones
culturales, convirtindose en patrimonio de un lugar especfico, en patrimonio viviente.
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
la vida en esa regin. En la comunidad de Guayabal es
muy reconocido como compositor y cantante de msica
criolla y muy famoso por sus canciones jocosas.
la elaboracin de los chinchorros Eulalia utiliza telares de maderas fabricado por ella misma y para otros tejidos utiliza paletas de maderas. El chinchorro es una tradicin para las personas del Llano por esa razn la comunidad considera a Eulalia Machado una de las ms destacadas fabricantes de
chinchorros debido a la excelencia de sus tejidos por lo que
es conocida tanto en la poblacin de San Jos de Cazorla
Como en San Gernomo de Guayabal.
Naci el 19 de mayo de 1961, en Guasimal, estado Apure, y tiene 21 aos en Guayabal. Aprendi a tocar el arpa viendo y oyendo a otros arpistas cuando slo contaba
con 8 aos de edad. Dice que en una fiesta cuando el ar-
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
Diana Carolina Maluenga
Mara Acosta
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Calle Venezuela
Naci el 20 de noviembre de 1958, en La Yagua, municipio Guayabal, estado Gurico, su padre Jos Amlcar Daz, le ense a tocar el arpa, instrumento que domina
desde los 14 aos. Flix acostumbra hacer shows con el
arpa pues toca haciendo distintas posiciones y maniobras
diversas con este instrumento, para asombro y deleite de
la concurrencia. En Guayabal es considerado como uno
de los ejecutantes de arpa ms reconocidos.
Cristina Solrzano
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Calle Julio de Arma sector el centro
Naci en Cazorla el 27 de julio de 1957, se dedica a cantar tonos de velorios de Cruz desde los 15 aos. Aprendi
a cantar con la orientacin de Pablo de Jess Flores y Pastor Zapata. Jess es uno de los cantadores de tonos de velorios de Cruz ms destacado de la comunidad de Cazorla,
cuando se realiza esta festividad de santos es seguro que inviten a curito para que cante y anime el velorio con los juegos tradicionales que se realizan despus del velorio.
de Guayabal
|DIRECCIN| Calle Negro Primero
San Gernimo de Guayabal
Naci en Guayabal, el 16 de febrero de 1944. Es un msico que aprendi a tocar el arpa a la edad de 18 aos
viendo a otros arpistas de la localidad, entre los que se
puede mencionar al maestro Moyetones. Es docente jubilado y prest sus servicios en Paso Real de Agua Verde y
San Gernimo. Adems ejecuta el cuatro y la guitarra.
Goza del reconocimiento de la comunidad de Guayabal,
anima con su msica las fiestas del pueblo y fiestas familiares, Ha iniciado a otras personas en la msica, de all
el reconocimiento de la comunidad de Guayabal, como
msico, docente y ejemplo para todos.
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
Kiko Carpio
cente, Julio de Armas ha recibido numerosas condecoraciones y distinciones acadmicas. Cabe destacar que
Guayabal le rindi homenajes y le declar hijo ilustre de
la poblacin. Adems en honor a l se le dio el nombre
a la Unidad Educativa de la localidad que ostenta con
mucho orgullo.
Kiko es cantor de voz recia y posee un negocio en el terreno donde antes era asiento de la casa de
la prefectura, ms o menos en la
tercera parte del siglo XX aproximadamente. En este negocio se
puede disfrutar de suculentas comidas llaneras. Negocio realizado en una construccin a lo tpico en pierna, con el techo de acerolit, la horconadura y viguetas de madera a media agua. A la derecha se encuentra
un horno de asar la carne en vara, hecho de bloques de arcilla y una parrillera de metal para asar pollo. Con estas especialidades, Kiko hace milagro en sabor criollo. Adems de
vender refrescos y bebidas de todo tipo, que mitigan el sofocante calor cazorleo. Debido al buen trato y la atencin esmerada al cliente que ofrece este popular personaje. En la comunida es muy valorado por sus deliciosas comidas llaneras.
Rosa D Amico
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Frente a la plaza Bolvar
Amado Aponte
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
Teodoro Len
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Jos de Cazorla
|DIRECCIN| Va Cazorla - Guayabal
Naci en Cazorla el 6 de marzo de 1958. Comenz a fabricar escopetas desde que tena 10 aos, lleva ya 40 aos
fabricando lo que le ha permitido adquirir conocimiento en
el arte de hacer y reparar armas de fuego. Teodoro cuenta
que la primera escopeta que fabric, la hizo con madera
muy blanda. Al terminar se fue a la laguna a cazar. Cuando vio un venado le dispar, la escopeta vol en pedazos y
el venado huy herido, y lo encontraron muerto a los dos
das. En las regiones rurales es comn que en las fincas tengan armamentos generalmente escopetas para la cacera
es por ello que Teodoro para su comunidad es reconocido
por su profesin como armero.
Julio de Armas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
lla, pasaje; recio, estilizado y contrapunteo. Dado que esta connotada generacin artsticas populares ha puesto
con sus interpretaciones exitosas en alto nuestra comunidad, es natural que sean considerados personajes de significacin para la poblacin, y cuenten con el reconocimiento colectivo de la misma. Porque de una u otra forma constituyen con el fortalecimiento de la msica criolla
y por ende de la cultura popular e identidad, local, regional y nacional.
Dennis Nazareth
Garca Crdova
|ADSCRIPCIN| Pblica
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcalda del municipio
Vctor Rebolledo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Calle Bolvar
Naci el 31 de enero de 1929 en Guayabal. Mejor conocido como Moyotones, Se destacaba en la ejecucin
del arpa en los bailes campesinos. Su arpa era su compaera inseparable, la llamaba Alida, a veces haca pantomimas con su arpa le pasaba una pierna por encima
como muestra de amor. Las cuerdas de su primer arpa es-
Cantantes y compositores
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
Ramn Franco
Ramn Franco es un artesano que dedica a elaborar instrumentos musicales, utilizados en el acompaamiento de la
msica criolla. Toma las taparas, las limpia y ya secas, le introduce semillas de capachos y les coloca un palo que servir para sostenerlas. Aprendi a elaborar maracas desde
muy joven y tambin comercializa sus creaciones, vendindolas por las calles de Guayabal.
Escultura femenina de madera policromada que representa a Santa Rosala de Palermo, de 1,2 m de altura aproximadamente. Lleva una corona de flores blancas y una aureola de metal dorado. Tiene la mano derecha suspendida sosteniendo una cruz. Posee un vestido con una capa
pictrica color verde con ornamento de flores en colores
dorado y cobrizo, y un manto de color verde oscuro. Adems posee trabajo de encarnacin en los ojos, es decir,
son ojos de un material distinto al resto de la escultura y
se colocan por la parte interna de la misma. Tanto en la
mano derecha como en la izquierda tiene metales preciosos oro y plata, debido a milagros concedidos a los devo-
Naci el 11 de septiembre de 1953; su madre es reconocida bailadora de joropo, desde muy nio se dedica a
bailar joropo don que aprendi de su madre. Se dedica
a ensear a leer y a escribir. Obtiene un reconocimiento
- universitario en educacin cuando tena 50 aos de
edad. La poblacin del municipio San Gernimo de Guayabal y del casero Media Luna aprecian mucho a Jess
Acosta ya que desde muy pequeo se dedica a bailar joropo y en la comunidad form un grupo de msica llanera con otros nios realizaba conciertos pero l a su vez se
destacaba en el baile. Desde sus 15 aos se dedic a dar
lecciones de joropo a los habitantes de su comunidad.
Cuando enseaba a las personas de su pueblo a leer y
tos ganaderos de la comunidad. Se encuentra en la iglesia en un nicho de vidrio y madera. Santa Rosala de Palermo representa a los ganaderos de la poblacin quienes
la veneran por los milagros concedidos.
Vctor Solrzano
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Jos de Cazorla
Es un busto vaciado en cemento y pintada de color dorado y se encuentra sobre una columna de color verde, realizado en homenaje al Libertador, en la dcada de los
aos 60 en el siglo XX. Es una pieza escultrica con 65
cm de alto aproximadamente y los hombros de 40 cm,
expuesto en la plaza Bolvar de Cazorla. Fue colocada
aqu en representacin de la memoria del Libertador. Cabe destacar que es el primer monumento que lleg a la
poblacin y el nico que existe.
Eladia Infante
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Calle Julio de Armas
Eladia Infante es bailadora de joropo. Matrona guayabalense, con su peculiar manera de bailar, es ejemplo para
las nuevas generaciones, puesto que con ella han apren-
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LA CREACIN INDIVIDUAL
LA CREACIN INDIVIDUAL
Dimas Felipe
Infante Garrido
de Guayabal
de Guayabal
dido a bailar nuestra msica representativa muchos habitantes del municipio. Conocida popularmente como La
Nena Infante, es una portadora patrimonial del baile del
joropo. Sus hijos, nietos y bisnietos han aprendido de ella
el arte de bailar joropo.
Hermanos Acevedo
Ramn Aponte
Naci el 20 de octubre de
1925 en San Jos, parroquia
Cazorla, aprendi a bailar
desde que era un nio. Tambin se dedica a tocar cuatro
oficio que aprendi cuando
tena 22 aos. Es considerado como uno de los exponentes de la msica y del baile
ms viejos y reconocidos de
Cazorla y sus alrededores.
Desde muy joven se ha dedicado a participar en grandes parrandas es por ello que
muchos msicos de la localidad lo buscan para aprender
secretos y conocimientos de la msica. Por muchos aos
Juan Evaristo ha llevado la alegra a las fiestas por lo que
es muy querido y valorado en la comunidad.
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LA
TRADICIN
ORAL
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4 La tradicin oral
En este captulo se tratan los testimonios orales y discursivos sobre acontecimientos y conocimientos, significativos para una comunidad en particular, que se transmiten de generacin en generacin
mediante la narracin oral: cuentos, cantos, rezos, leyendas o las recetas
curativas o culinarias.
LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
Oracin para curar las secas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Arepa de maz
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Santiaga Gonzlez
Francisco Briceo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Avenida principal
Majarete
de Guayabal
|DIRECCIN| Calle Miranda, sector
El Centro, parroquia Guayabal
Josefina Hernndez
Petra Damiana
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| Sector Charco Verde
Este personaje era muy visitado por creyentes que provenan de todas las partes del pas, a solicitar sus poderes curativos. Petra utilizaba un altar con figuras representativas de
santos, para su trabajo de curandera. Los habitantes del
sector El Charco Verde valoran los poderes para curar enfermedades y daos, por lo que es comn la veneracin
que le profesan a los brujos, yerbateros y santeros.
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
cesaria. Una vez elaboradas se ponen a cocinar en un caldero con agua caliente hasta el punto de consistencia para el consumo. Para la comunidad de Carzola no se concibe una Navidad sin hallaca; ella est presente en todas
las mesas carzoleas y de todo el pas.
Hallaca
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
En Carzola, la hallaca es un
pastel multispido, para cuya
elaboracin se utiliza carnes
de ganado y venado, fresca o
seca. Primero se pica la carne
en trozos menudos. Luego se
coloca a fuego en una olla
con suficiente agua, sal al gusto y alios. Despus se deja
hervir lo conveniente. Una vez
lista para elaborar el guiso se
le agrega alios sofritos y se
polvorea con harina precocida
de maz a tiempo que se mueve con una paleta hasta que
cuaje, sin dejarla empelotarse.
Se prepara la masa de untar;
para esto se toma harina precocida de maz se diluye con el
agua para amasarla, y a la vez
que se le vierte aceite onotado. En un platn se coloca los
embutidos como pasa, aceituna, alcaparra, cebolla en rueda, zanahoria y papa. Para la
preparacin de las hojas de
topocho, se toman matas del
mismo y se seleccionan las hojas. Se coloca en fuego hasta adormecerlas; se retiran del
tallo, otra vez se pasan por agua caliente y una por una
se limpian con un pao limpio. En una mesa ya listo todo
el material, se toma una hoja, se limpia con un paito humedo con agua y aceite; se unta con la masa estirada y
sobre ella se coloca suficiente guiso, embutido, pasas,
aceituna, alcaparra, zanahoria, rueditas de cebolla y papa. Todo esto se envuelve con mucho cuidado en la primera hoja y en una segunda para refuerzo. Despus se
amarra con pabilo de manera que no se desarme. Este
procedimiento se repite hasta concluir con la cantidad ne-
Este es uno de los platos tpicos de la regin y considerado nutritivo y lleno de vitaminas. Para su preparacin se
utiliza la panza de la res y las patas; luego de limpiarse
bien, se cortan y se cocinan hasta ablandarse, preferiblemente con lea para que conserve el sabor caracterstico.
Se le agrega cualquier tipo de verduras y condimentos como ajos, cebollas, pimentn, ajes, yuca, auyama y topochos. En Guayabal se le tiene alta estima a este plato, tanto as que las personas que se encuentran enfermas, se les
prepara para alimentarla y restablecerla de sus males.
Carne en vara
Carato de maz
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Para la elaboracin de esta bebida se necesita papeln, limn, agua y hielo. Primero se derrite el papeln en agua,
al que se le agrega limn y hielo, quedando listo para tomar. Es un jugo muy apreciado y popular en el pueblo.
Sorpresa de Guayabal es el nombre con el que se encuentra registrada la batalla en la historia del Gurico, dirigida por el Libertador el 8 de febrero de 1818 aproximadamente. Estuvo a cargo del capitn Hermenegildo Mjica
que se encontraba a las rdenes de Bolvar y Pez. Con
este triunfo consiguen el paso del ejercito libertador hacia
Calabozo, donde el general Pablo Morillo tena su cuartel
general. Tambin existen historias de otras batallas libradas, tales como el combate Palital donde se enfrentaron
las tropas de Rancel y Gorrn, sin que ninguno de los dos
bandos resultara favorecido, esto debido a que se retiraron al mismo tiempo. Asimismo la segunda sorpresa de
Guayabal, en la que se enfrentaron Jos Antonio Pez y
Francisco Toms Morales el 28 de marzo de 1818, Morales result derrotado y Pez vencedor; quien se dirige a
San Fernando a reforzar esta ciudad que se hallaba en
manos de los realistas. An en cuanto a esa poca la informacin que poseen los habitantes sobre los acontecimientos histricos acaecidos en su pueblo, no dejan de
sentir por ello un profundo respeto. Consideran que sus
antepasados a pesar de las dificultades con las que se encontraban por la causa republicana, tenan claro sus objetivos de lucha por la libertad del territorio venezolano.
Desde estas perspectivas manifiestan la admiracin que
les merecen las hazaas de aquellos hombres que respondan a la finalidad del rescate del territorio ocupado por
las fuerzas espaolas.
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
sonas dicharacheras y de un basto lenguaje coloquial,
son los usuarios comunes de esa fraseologa, que nace
de este tipo de lenguaje que a diario se usa en las conversaciones corrientes. Dentro de este contexto, Guayabal cuenta con personajes que cargan a flor de labios los
refranes, adagios y mximas. Entre estos personajes se
encuentra Bernardo Olivero, quien no pierde oportunidad para expresar sus refranes. Por ejemplo, Eso es lo
mismo que si mi abuela no hubiera muerto estara viva,
Hijo de hacha y machete que cuchillo tan cortn La Manirota que cae y el picure que llega. Los refranes, aun cuando la mayora son de un lenguaje y vocabulario imperfecto en su forma, son grficos y esencialmente pintorescos
en el contenido. Es por ello, que es considerado de gran
valor semntico y logra atraer la atencin, sonrisas y carcajadas de los oyentes, que hacen interpretaciones personales sobre lo que han escuchado de acuerdo a las circunstancias del momento.
Queso llanero
Pan de horno
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
y se les agrega azcar o papeln y clavitos dulce. Por ltimo, se colocan a fuego lento y al obtener la consistencia requerida, se enfra y queda listo para envasarlo. Por
excelencia, el dulce que da al arroz con leche en tiempos
de Semana Santa es el toque que engolosina a quienes
lo comen. Una de las mejores dulceras es Ramona Cobo.
Cachapa de maz
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Dulce de ciruela
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Alfredo Jimnez
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Al final de la calle Negro Primero
Naci en Colombia y lleg a Venezuela al municipio Cazorla en el ao 1974. Don Alfredo como lo llama la gente de la comunidad, vive en una casa rural con su familia y tiene un conuco con el que trabaja. Desde su llegada se dio a conocer con dotes naturales para sanar
enfermedades y padecimiento, que no tienen explicacin
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LA TRADICIN ORAL
cientfica. As como el mal de
ojo, encantamientos, posedos, saladera, hechizos, sacar
espritus o duendes, sanar gusanos, picada de culebra,
peste en los animales, entre
otros. Todo esto lo realiza a
travs de ensalmes y baos.
Don Alfredo no le cobra a la
comunidad por sus servicios y
para los que lo conocen efectivamente sana a los enfermos. Es un hombre que a pesar de atender su conuco,
tambin atiende con inmensa
amabilidad a todas aquellas personas que en busca de
salud van por l. Por su servicio no slo acuden personas
de la comunidad sino que tambin vienen personas de
otras partes del pas.
Dulce de lechosa
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
LA TRADICIN ORAL
Mara Sulbaran
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cazorla
|DIRECCIN| Calle Comercio
Jalea de mango
Naci el 25 de diciembre de
1943 en Camoruco Espaolero, municipio Guayabal, estado
Gurico. A los 22 aos de edad
comenz a hacer empanada
para poder mantener a sus hijos. Cuando comenz a vender
empanada las venda a un medio. Mara se ha dedicado
a hacer sus empanadas con cario y por eso son muy famosas en la zona. Ella es muy conocida en la comunidad
por sus ricas empanadas, por las maana su casa siempre est llena de vecinos y visitantes de la zona para comprar empanadas.
Bollitos de maz
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Arepa dulce
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Guillermo Prez
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo Guayabal
|DIRECCIN| San Gernimo Guayabal
Guillermo Prez era un reconocido ensalmador de Guayabal, naci en el sector La Esperanza, va en cao El Diablo,
el 10 de enero de 1925 y falleci en Achaguas en el ao
2004. Aprendi los conocimientos populares de ensalmar
de sus padres. Este aprendizaje ha pasado de generacin
en generacin y por tal motivo los habitantes de Guayabal
le dan mucha importancia.
Antolina Acosta
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
Naci en La Costa de Garcita, desde muy nia acompaaba a su abuela a la hora de atender un parto, desde
ese momento adquiri conocimientos sobre este oficio.
Dice que cuando ayudaba atraer un nio al mundo, le
cortaba el cordn umbilical con una tijera comn, el cual
Morcillas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
alizar esta labor ya que ayuda a traer al mundo a muchos
nios. Hace lo posible porque sus partos salgan bien; si un
parto se le complica lucha por salvar a la madre y al bebe
por medio de oraciones y mucha fe. En la comunidad le
dan mucha importancia a las personas que se desempean
como partera, por el hecho que facilitan el trabajo de parto y Ana es una de las parteras ms querida en Cazorla.
Buuelos de yuca
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Conserva de coco
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Para la elaboracin de este tradicional dulce se rallan varios cocos y se prepara un dulce de papeln hirvindolo
en agua. Luego se hecha el coco, se remueve con una paleta de madera, se deja cocinar y luego se retira del fuego para dejarlo reposar.
En cuanto a la carne se
debe hervir un trozo de falda de
res en abundante agua con vinagre, comino y alios verdes,
especialmente cilantro. Cuando
est blanda se saca del agua,
se desmecha y se vuelve a colocar en el agua; aparte se pican
alios y se sofren con sal al
gusto. Ya listos, se aaden a la
carne y se mantiene en el fuego
hasta que el caldo merme.
Para la preparacin del
arroz, se debe hervir agua con
un punto de sal, al estar en ebullicin se le agrega el arroz bien
lavado, con todos los alios picados. Se cocina a fuego lento hasta que seque bien el
arroz. Por ltimo para preparar las tajadas se deben pelar y cortar a lo largo varios pltanos maduros, estas lajas se freirn en aceite bien caliente hasta que queden
doradas. Si se desea se coloca queso blanco rallado por
encima de la comida y se sirve.
Ramona Hernndez
Naiboa
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Tefila Rangel
Es un dulce de color amarillo con forma de pelota que se prepara sancochando la yuca hasta que adquiera una consistencia blanda. Luego se pone a escurrir la verdura en un colador
o cesta de un da para otro. A la maana siguiente, se le saca la raz interna a la yuca y se muele, obtenindose una masa a la que se le agrega azcar, huevos y una pizca de sal. Se
amasa muy bien la yuca, se le aade queso rallado y se fre
en un caldero con aceite bien caliente. En algunos casos si se
sancocha demasiado la yuca o se le echa agua a la masa, hay
que agregarle harina de trigo para otorgarle consistencia.
Pabelln criollo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Plato tradicional venezolano que resulta de la combinacin carne mechada, arroz blanco, caraotas negras y tajadas de pltano. El primer paso para su elaboracin es
la coccin de las caraotas. stas se deben lavar y remojar por una noche entera, luego debern ser sancochadas
con la misma agua en que fueron remojadas ms un poco de agua fresca. Ya blandos se deja reducir el lquido
para que no queden asopadas y se les aade un sofrito
de alios diversos cebolla, aj, tomate, ajo, pimentn
entre otros picados finamente.
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
Suspiro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Dulce de pltano
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
largo por 70 cm de anchos y 50 cm de alto. La cruz fracturada en su arranque est colocada sobre dicha tumba.
Alrededor se observan restos de una capilla que sirvi de
abrigo a la tumba pero que actualmente se encuentra expuesta al rigor de la naturaleza. En vida Jos Cadena,
siendo vigilante de un garcero, en defensa propia dio
muerte un hombre entregndose este a la justicia. Fue sometido en un calabozo a pan y agua. Todo esto ocurri en
tiempo de Juan Vicente Gmez. Pasado muchos das pidi
que le dieran permiso para hacer una necesidad fisiolgica, negndose el guardia a la necesidad de ste. Cadena
como tena ciertos poderes esotricos tomo en sus mano
el candado de la reja y lo revent con la vista. Luego sali del calabozo y el guardia le embisti con un pual en
defensa. Cadena tambin mat al guardia y se fue a la
calle con el pual en la mano. La poblacin lo acosaba
con armas de fuego las cuales no podan disparar, debido a que este las tranc diciendo a la vez que alzaba el
pual Con el manto de Santa Elena me cubro! Uno de los
agresores mordi una bala en cruz y le dispar por la espalda cayendo muerto. Lo recogieron y en el sitio donde
est la tumba, le prendieron candela por 8 das y no se
quemaba. Es de aqu que nace la fe que puso el pueblo
en ese hombre, hoy nima de Jos Cadena, quien ha realizado muchos milagros para la poblacin.
zorca a los cochinos sino el agua para preparar esta nutritiva chicha. Esta bebida alimenticia y refrescante se obtiene
al exprimir el maz pilado despus de sancocharlo en un
agua endulzada con papeln que se pone a hervir con clavitos dulces y hojas de limn. Esta variante de la chicha es
de sabor suave, agradable y muy digestivo ya que por no
ser fermentada puede tomarse sin reparo.
Altagracia de Briceo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
|DIRECCIN| San Gernimo de Guayabal
Altagracia de Briceo es una de las curanderas ms conocidas del municipio San Gernimo de Guayabal. Con slo ver a sus pacientes saba si estaban enfermos de parsitos o lombrices, luego les rezaba una oracin que haca
aparecer los parsitos debajo de la piel del enfermo y, al
aparecer stos, doa Altagracia les pasaba la hojilla y
quedaban destrozadas. A los ojos de los incrdulos, aparecan las lombrices al momento que doa Altagracia les
rezaba la oracin. Este oficio lo hered de sus antepasados. Los pobladores la consideraban importante por ser
una de las portadoras patrimoniales que pone en evidencia sus saberes populares.
Chicha de maz
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Parrilla
Todo el municipio
Pabla Gmez
Julia Villanueva
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Jos de Cazorla
Naci en el pueblo de Cazorla es madre de tres hijas y qued viuda a los 35 aos de edad, trabajaba como partera
porque en aquel entonces no existan hospitales cercas. La
comunidad la conoca como una persona alegre en los velorios de la Cruz de Mayo y de los santos, tambin se dedicaba a curar personas de su localidad. Es muy querida y recordada por toda la comunidad de Cazorla ya que era una
persona muy colaboradora. Muri a los 125 aos y sus restos estn sepultados en el cementerio de Garcita.
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LA TRADICIN ORAL
Los pollos de Mara, son conocidos en toda la regin. La pollera est ubicada en la calle Julio de Armas Mara se dedica
a preparar pollo frito para venderlo en la comunidad. Muchas personas vienen de afuera especialmente a comer estos
pollos, pues dicen que como stos no han probado ninguno
en otra parte de Venezuela. Dice que su madre, fue quien la
ense a cocinar y cuando alguien le pide la receta, contesta que es un secreto. Mara es muy valorada y conocida por
la comunidad por sus ricos y deliciosos pollos.
LA TRADICIN ORAL
l, l delante y yo atrs de el. Cuatro esquinas tiene mi alma,
cuatro ngeles me la acompaan: San Pedro, San Pablo, San
Juan, bendigan la cama, quien duerme en ella? Es Antonio
Clarecido, lleno de contemplaciones, ruega a Dios por tus
devotos, quienes rezan mis oraciones, lbrame de los lazos
del demonio. Con Dios me acuesto, con Dios me levanto. En
el nombre del Padre, del Hijo y del Espritu Santo, Amn.
Antiguamente, las familias citaban esta oracin antes de dormir, atribuyndole especial atencin en que los nios la rezaran, ya que se deca que ellos eran los ms perseguidos por espantos y apariciones, por ser los ms inocentes y a stos los sacaban de penar.
Casabe
Este dulce es uno de los platos ms representativos en la poca de Semana Santa. Para su preparacin se escogen las auyamas ms bonitas de la cosecha, se pela, se limpia de las
semillas, se corta en pedazos y se sancocha, cuando est
blanda, se saca y se espera a que se enfre. Luego slo con
leche de vaca recin ordeada, se monta nuevamente a cocinar, pero a fuego lento, se le aade el azcar, canela y clavos dulces. Se remueve constantemente hasta que espese tanto que ya el vapor de la coccin se le haga difcil salir; hoy
en da se prepara con leche en polvo. Anteriormente, las
abuelas dejaban las auyamas 3 das en sereno, esto era para garantizar que el sabor del dulce fuera algo especial.
El plato de concha de galpago es un utensilio de cocina tpico de la comunidad de San gernimo de Guayabal, su
elaboracin se acostumbraba a hacer en la Semana Santa,
es fcil de preparar. Primero se escoge el galpago de concha ms grande, se despresa con mucho cuidado para no
daar la concha, se coloca en el sol para limpiarla con mayor facilidad. Son utilizados primordialmente por las personas mayores de la comunidad para servir sancochos.
La hora de dormir es considerada por el guayabalense sagrada pues es creencia que mientras se duerme el alma se
encuentra desamparada y es susceptible a peligros de cualquier ndole. Se dice que las pesadillas y malos sueos podran convertirse en realidad. De all la necesidad de protegerse a la hora de dormir, rezando un tipo de oracin donde se cree que el alma y el cuerpo estarn protegidos y se
garantiza felices sueos. La oracin dice Jess, Santo ngel
de mi guarda, dulce compaa, no me desampares, ni de noche ni de da. Ya de noche, ya de da, el Seor me repare
una buena compaa, as como se la repar Cristo a la Virgen Mara. La casa santa Jerusaln, Dios conmigo y yo con
Dulce de auyama
La comunidad de San Gernimo de Guayabal para protegerse encomienda su cuerpo y alma al Todopoderoso, es por eso
que utiliza la oracin como medio de comunicacin entre
nosotros y Dios. Rezando una oracin Jesucristo que fue bravo, manso vino a la Cruz, as voy a amansar los enemigos que
tengo sobre la tierra, hembras y varones. Paz Cristo, Cristo
paz, Jesucristo sea conmigo, y la madre que lo pari, y la hostia consagrada y la cruz donde el muri. Amn. Los habitantes de Guayabal, acostumbran a rezar esta oracin al levantarse, al acostarse, al salir a cualquier parte y en cualquier
momento en que se considere que est corriendo peligro.
Carmen de Paredes
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
Dulce de mango
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
con el fin de obtener el chigire necesario para este plato tpico. Los lugares ideales son los pocos habitados por
el hombre y en donde se encuentre una laguna cerca, en
esos lugares donde se les vigila en espera de que aparezcan y as poder dispararles. Hay cazadores de chigieres,
que dejaron de serlo por asegurar que un chigiere encantado les habl.
Garrote
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
feriblemente en lea, con el azcar y se deja cocinar removiendo constantemente, hasta que el mango quede con un
almbar dorado. Esta fruta es muy estimada en San Gernimo de Guayabal, por su contenido vitamnico y por el agradable sabor a la hora de prepararlo en dulces de las ms
diversas maneras, siendo la ms utiliza su variante con semilla, llamada dulce con pepa.
El muerto de Samanote
II
Chigire seco
III
Torta de auyama
Samanote
|DIRECCIN| Carretera va Cao el
diablo, sector Samanote
Mara Monserrat
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| La Rufinera
|DIRECCIN| Agua Verde, sector La Rufinera
Esta bebida se prepara con el ojo del ganado recin sacrificado. Se corta en dos y el interior se vaca en la malta, inmediatamente se le da a la persona que se desea
ayudar a recuperar, haciendo que lo tome de una vez. Es
una bebida utilizada desde tiempos remotos y es reco-
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
Dulce de frijoles
Oraciones y ensalmes
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Encarnacin Prez
Cura de tabaco
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Bocadillo de guayaba
Todo el municipio
Naci en Guayabal el 25 de
marzo de 1903. Es un hombre
dedicado a curar personas con
sus jarabes. Le gusta su oficio ya
que lo realiza desde muy joven,
Encarnacin Prez es solicitada
por personas de la regin y pueblos vecinos por sus jarabes que
lo han hecho popular, Encarnacin es importante para la poblacin de Cazorla, todas las
personas lo quieren y se preocupan por l y es uno de los
mejores curanderos de la poblacin.
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Luisa Romero
Hilario Gonzlez
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guayabal
|DIRECCIN| Calle Bolvar
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LA TRADICIN ORAL
dad es catalogado como uno de los mejores ensalmadores
del municipio. Se le atribuyen poderes en la cura de enfermedades como el mal de ojo, llagas, gusanos y algunas pestes que atacan tanto a animales como plantas y personas.
LA TRADICIN ORAL
Pablo Gallardo
mente, cuando los hombres se robaban a las mujeres, rezaba este tipo de oracin para que los padres de ellas no
los encontraran.
Palma llanera
Catalinas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Actividad ganadera
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Es costumbre de la comunidad de Guayabal encomendarle su cuerpo y alma a Dios al salir de su casa, para
ello ha utilizado la oracin como medio de proteccin y
demostracin de fe en Dios y en los santos. Santa Ana pari a Mara, Santa Isabel a San Juan. Juan le dice a Cristo: Los enemigos vienen y Cristo responde, djalos llegar.
Los brazos los traen cruzados, las piernas las traen quebradas, los malos pensamientos, los traen tumbados, paz
Cristo, Cristo Paz. Los pobladores cuentan que antigua-
Esta receta tradicional ha adquirido diferentes denominaciones segn la regin en que se elaboren. En algunas partes se les conoce como paledonias, catalinas o cucas. Las
catalinas son una especie de galletas elaboradas con papeln, clavos de especias, canela, huevos, harina y carbonato. Para su preparacin primero se disuelve el papeln y se
mezcla con los clavos y la canela al gusto; esta mezcla se
conoce como miel y se deja reposar hasta el da siguiente.
Luego se disuelve la harina, se aade la miel, el carbonato
y los huevos. Se unen los ingredientes y se moldea cada catalina en forma circular. Por ltimo se engrasan las latas con
mantequilla o manteca de cochino y se colocan para ser
horneadas durante veinte minutos a 350 C.
|ADSCRIPCIN| Privada
|PROPIETARIO| Familias Infante y lvarez
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LA TRADICIN ORAL
LA TRADICIN ORAL
cual se compone con una taza de azcar y una taza de
agua, cocida hasta hacer el caramelo. Se vierte la mezcla
en ella y se lleva al horno a 250 por una hora.
Cruzado
Empanadas
Naci el 18 de marzo de 1910 en el municipio San Gernimo de Guayabal. Es una partera con gran trayectoria, oficio
que empez cuando tena 18 aos. Ha atendido muchos
partos en el municipio convirtiendo su casa en una sala de
parto. Ha recibido partos normales, morochos, e incluso hasta trillizos. La comunidad siempre la tiene presente por ser la
comadrona de muchos en el pueblo, unas de las normas que
exige Mara Nicolasa al momento de atender el parto es que
el nio que viene al mundo de manos de ella se convierta en
su ahijado. Debido a su avanzada edad en la actualidad no
atiende partos pero sabe que siempre est presente en el corazn de todos sus ahijados y vecinos de su comunidad.
Quesillo
Torta de pan
El cruzado es una variacin del tradicional sancocho. Consiste en realizar una sopa con una combinacin de verduras
del sitio, carne de res, gallina y en algunos casos la cabeza
de un pescado, todo ello mezclado en una olla la cual puede ser una lata de aceite comestible, montado en un fogn
de lea por lo general. Este plato tiene la particularidad que
en sumatoria los lugareos lo realizan para la comida despus de las grandes fiestas en las orillas de los ros, compartiendo as un tiempo ms con los amigos y familiares.
Queso de telita
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Francisco Hernndez
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo
de Guayabal
|DIRECCIN| Barrio Los Pericocos,
calle Los Mangos
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LAS
MANIFESTACIONES
COLECTIVAS
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Para jugar stop se hace un crculo con todos los nios participantes, a cada uno de ellos se
le debe asignar un nmero por
el cual sern llamados. Luego
se escoge un nio que se encargar de lanzar la pelota hacia arriba en el centro del crculo diciendo un nmero al
azar. El nio al que le corresponda el nmero debe procurar agarrar la pelota en el aire, mientras que el resto del
grupo corre. Si logra atraparla en el aire inmediatamente
dice otro nmero y al que le toque ese nmero debe correr
para tomar la pelota, y as sucesivamente. Si no se atrapa
la pelota en el aire, el jugador se dirige a recogerla y cuando la tenga en sus manos dir stop y todos se detendrn. El
nio que tiene la pelota realizar tres saltos desde el lugar
donde tom la pelota hasta donde est el compaero ms
cercano; al terminar los saltos lanzar la pelota, si logra pegrsela a los compaeros habr concluido el juego y se comienza de nuevo. El jugador que acumule ms puntos por
pelotazos recibidos, se le coloca una penitencia y al que haya fallado ms tiros tambin se le coloca una penitencia.
Pis
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Los alumbrados
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Es una tradicin que se realiza todos los 1 y 2 de noviembre. Una semana antes se inicia con la limpieza general del
cementerio, con los arreglos y pinturas de las tumbas y de
la cruz del perdn. En la fecha en s concurren en masa,
familiares y amigos de los fieles difuntos; colocndoles flores naturales o artificiales y luces en sus tumbas y al pie de
la cruz del perdn. Todo esto desde horas de la maana
hasta el atardecer. Para la poblacin constituye un acto de
reverencia y memoria de amigos y familiares fallecidos.
Todo el municipio
Da de los locos
Palito mantequillero
Trompo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Escondite
El trompo es un juguete tradicional comn en toda Venezuela, aunque tambin se producen de plstico, mucho
ms cercano a la tradicin es el de madera tallado o elaborado en torno. Su forma es cnica, terminada en una
punta aguda de metal. Es esferoide hacia su extremo superior, con una saliente, generalmente cilndrica, desde
donde se coloca el cordel para llevarlo luego hasta la
punta y enrollar en forma ascendente hasta la cintura del
trompo. Luego se deja suficiente cordn para dar dos o
tres vueltas al dedo ndice del jugador, quien, con un movimiento zigzagueante de su brazo, arroja al suelo el
Juego que consiste en escoger un trozo o palo de madera que va a ser escondido por uno de los jugadores, sin
dejar que el resto del grupo se percate del lugar. Luego
se indica que ya ha sido ocultado y todo el grupo sale a
buscarlo y quien lo encuentre gana. Esta secuencia se repite sucesivamente hasta que el grupo se canse y decida
variar el juego.
Metras
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Hace muchos aos, las metras se hacan de mrmol e incluso como tales se han usado desde piedras y
nueces hasta frijoles o cualquier otro objeto que pudiera
rodar. Las que conocemos, de vidrio se obtienen agregndoles pigmentos cuando el vidrio est todava caliente y
blando. Al enfriar se corta en pequeos cuadritos y empleando un tipo de rodillo, son pulidas hasta darles su forma
redonda. Las metras son de distintos colores y tamaos.
Unas tienen ms valor que otras. La primera que se lanza
es llamada la de tiro, las golondrinas, son las ms grandes y las culines de color blanco son las ms pequeas.
Perinola
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Toros coleados
Contrapunteo
La perinola se puede jugar individualmente o en grupos, este instrumento de juego se encuentra formado por un palito de madera o de plstico con una especie de taponcito
amarrado de un pabilo y consiste en insertar el tapn en el
palo de madera, quien coloque ms veces el taponcito gana. Este juego es muy popular para grandes y chicos.
Doma de caballo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Bolas criollas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Para practicar los toros coleados los participantes, sobre el caballo, dentro de la manga esperan la seal de un juez para
sacar el toro. Muy rpido se disputan entre ellos a ver quin
toma el rabo del animal en cuestin, haciendo que corra a lo
largo de la manga. Es all donde el coleador se adelanta con
su caballo haciendo uso de su gran fuerza y hace que el toro
se caiga. Para que la coleada sea efectiva depende de la fuerza utilizada por el coleador y de lo veloz de su caballo. En las
fiestas de Guayabal, que se realizan en septiembre, es muy visitada la regin por coleadores de todas partes de Venezuela.
Pedro Landaeta y el popular Musi Domingo son los grandes
organizadores de los toros coleados en Guayabal.
La comunidad de Las Calcetas y las zonas cercanas consideran importante el baile de Santa Ana. Fue fundado en El Villero el 26 de julio de 1950 por la familia Hidalgo, devotas a
Santa Ana. Ellos preparan las fiestas y los bailes en el cual
ofrecen comidas como asado, cachapas, sopas, bebidas, pasapalos y otros aperitivos para compartirlos con los asistentes
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Desafo de Zaranda
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Truco
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
El truco es un juego de azar que se hace con barajas o cartas espaolas en el cual participan cuatro jugadores organizados en parejas. Los integrantes de cada pareja se colocan
uno frente al otro. El juego lo gana la pareja que rena 24
tantos o puntos, los cuales se van acumulando en dos grupos
de 12. En este juego interviene el azar y se pone de manifiesto la astucia y la viveza de cada jugador. Con frecuencia los
Saltar la cuerda
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Se renen varios nios y se escoge a dos de ellos los cuales le dan vuelta a una cuerda que puede variar de tamao
y los otros nios van saltando repetidas veces, pues si algunos tropiezan la cuerda pierde el turno y le toca a otro, y as
sucesivamente. En ocasiones esta actividad va acompaada de distintos cantos. Tambin una sola persona puede jugar a saltar la cuerda ya que salta sobre la misma sin ayuda, y slo con el movimiento de los brazos.
Yoyo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Papagayos
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Conocido juego infantil y juvenil que consiste en la elaboracin del papagayo, de la forma preferida, suele ser geomtrico, cometa, cuadrado, pica, entre otros. Se fabrican
con varillas de carata, almidn, papeles de colores, hilo y
hojillas. Cuando se vuela el papagayo, se ubica en la direccin contraria al viento y se suelta el hilo. Lo que se busca
es mantenerlo en el aire el mayor tiempo posible.
Carreras de sacos
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Este juguete forma parte de nuestras tradiciones y se ha convertido en una referencia de las actividades ldicas. El yoyo
consta de dos partes circulares unidas en el medio por una
pequea cua cilndrica que las mantiene separadas a una
corta distancia. Un cordel anudado al centro de la cua permite hacer que suba por el yoyo. Se renen un grupo de muchachos para jugar con yoyos, estos estn enrollados con pabilos, y giran a una cada cuando son jalados. Los muchachos hacen de esta manera figuras y compiten al hacer las
mejores representaciones con el yoyo. Como el trompo y la
perinola, es un juguete de tan amplia difusin que se fabrica
industrialmente, con material plstico; tradicionalmente eran
elaborados de madera.
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cada ao, designando las comisiones para cada rea, como las religiosas, festivales, bailes, toros coleados, peleas
de gallos, reinados y juegos. Estas fiestas se celebran durante la Semana Santa en Cao del Diablo, en honor al
Nazareno y desde el ao 1993. Tambin se realizan actividades religiosas como misas, procesiones, novenas, pago de promesas, lo que hacen que estas fiestas sean muy
variadas, visitadas y comentadas.
Corte de lea
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Domin
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Este tradicional juego es de gran inters para jvenes y adultos y se juega en toda Venezuela. Generalmente se constituyen dos grupos de dos personas cada uno colocados uno
frente a otro, con 28 piezas rectangulares divididas en una de
sus caras, en dos campos. Cada campo est marcado por
una numeracin del cero al seis hecha a partir de puntos. Inicia el juego quien tenga el doble seis, tambin llamada la cochina, o quien tenga una piedra en la que sus dos campos
tengan el mismo nmero. Se juega por turnos consecutivos
colocando las piezas sobre la mesa y haciendo coincidir la numeracin de la piedra que se juega con las que estn colocadas en la mesa. Gana quien logre colocar todas sus piezas
primero o quien logre trancar el juego. Para trancar, se necesita que nadie ms tenga fichas correspondientes con el nmero que se debe jugar. Se juega acumulando puntos hasta
llegar a cien y en el conteo se incluyen los de las fichas del
equipo que pierde.
Los productores de queso del municipio realizan una feria todos los lunes desde hace muchsimos aos. Desde el
da domingo comienzan a llegar los pequeos y media-
La actividad se efecta en el lugar que designen los responsables de la organizacin. Se coloca una tarima con
sonido, en la cual subir un pastor o predicador a decir
oraciones y canciones en alabanza a Dios. Las campaas
evanglicas tienen el propsito de reclutar adeptos para
la iglesia cristiana, o como dira en el argot cristiano: llamar ovejas para el rebao de Cristo. Estas campaas
evanglicas, se realizan en todo el municipio durante to-
rnimo de Guayabal, constituye una tradicin ofrecer novenas en honor a Santos y patronos, organizadas por cofradas y grupos catlicos, prximos a la iglesia. Las novenas ms famosas del municipio son las realizadas en
honor a San Gernimo en septiembre, a San Jos en
marzo y las de la Semana Santa.
Esta prctica se efecta en la poca de verano, seleccionan
do rboles. El llanero nunca corta ms de los que va a necesitar, y garantizar los rboles para posteriores veranos.
Los mejores das para cortar los rboles son cuando la luna est en menguante, pues de esta manera se cree que la
madera ofrecer mayor calor al utilizarla, se cortan y se dejan secar. Luego se cortan en troncos pequeos y se apilan
debajo del fogn, aunque generalmente se hace una pila
mayor fuera de la casa, cerca de la cocina y se cubre con
hojas de palmas para protegerlas de la lluvia, evitar que se
moje y no arda a la hora de utilizarla. Es as como en verano y desde siempre, se efecta la acumulacin de lea para utilizarla en el invierno. Los mejores rboles para lea segn los campesinos son el gusimo, caro, coloraito, adems son los que dan la mejor lea de la zona.
Fiestas de El Merey
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Novenas
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Las novenas se realizan durante 9 das seguidos. Son rezos y procesiones, cada da en una zona, barrio o calle
diferente, en donde con anterioridad se eligen siete casas
en las cuales se colocarn siete altares en la acera por
donde pasarn los rezanderos y harn una parada en cada altar, que estar preparado con figuras de santos, flores y velas encendidas. Es costumbre que en las casas
donde se colocan los altares, se ofrezcan bebidas refrescantes y algn tipo de comida ligera como pasapalos u
otros alimentos. Para los catlicos del municipio San Ge-
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Domingo de Ramos
Carnaval
Desde muy temprano el domingo se levantan los creyentes para cortar los ramos que despus han de usar como
proteccin para toda la casa. La hora indicada para tomar los ramos es la madrugada, antes que el sol salga,
pues estarn frescos y llenos de buena energa. Las plantas ms usadas para tal fin son la palma, alel, olivo y
suelen ser llevadas a la iglesia para su bendicin en la
misa que es llamada misa de bendicin de los santos ramos. Esto es una tradicin en la comunidad, se realizan
desde tiempos inmemorables en todo el municipio. Se dice que hay que tomar ramos de 7 plantas distintas.
Ordeo manual
Desde das antes de la llegada del Carnaval ya se observan en las calles la alegra de la gente guayabalense, quienes se renen en los sitios pblicos provistos de bombas
llenos con agua para lanzarlos a los transentes y en las
aceras del poblado con tobos y pipotes llenos de agua para mojar a todo el que pase, salen en carros a mojar por
las calles, tambin se vale salar, que es llenarse barro y revolcarse unos a otros. El jugar con agua, es como lo celebran los habitantes de San Gernimo de Guayabal. Juan
Aponte es recordado como uno de los ms fervientes jugadores de Carnaval es este poblado pues nadie se iba seco
de su zona. Tambin salen comparsas, nios disfrazados
haciendo desfiles por todo el pueblo y se escoge a la reina del Carnaval del municipio.
Jabn de tierra
Para la elaboracin del jabn de tierra se utiliza grasa de ganado vacuno o de ovejo, ceniza de rboles verdes como gusimo, marimare, drago, matapalo, y agua. En el proceso de
preparacin primero se toma un tobo previamente perforado
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Quema de Judas
Ere
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Va Crucis viviente
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Parranda navidea
Todo el municipio
Los preparativos comienzan los primeros das del mes de diciembre, que es cuando se inician los ensayos; cualquier
persona puede unirse e integrar el grupo de la parranda.
Por las calles provistas de instrumentos musicales, caminan
tocando y cantando aguinaldos y villancicos alusivos a la
Navidad y al Nio Dios. Los instrumentos empleados son el
cuatro, maracas, tambor, charrasca y furruco, cantan en las
casas y dicen versos a la familia. Esta actividad es organizada por grupos culturales de Guayabal y son de gran importancia para sus habitantes, pues consideran que es una
muestra de cario hacia el prjimo el llevarle una serenata
en forma de parrandn. Las profesoras Rosa D Amico y
Marlegne Tejeda motivan a los nios para la bonita misin.
Los velorios en homenaje y devocin a Santa Rosala de Palermo son realizados por la familia Hernndez, es una tradicin
que fue heredado de Fermn Hernndez y Rufina Herrera los
cuales iniciaron la tradicin un 3 de septiembre. Ese da en la
noche se realiza el velorio mucha gente del pueblo y caseros
vecinos. Ese da la familia Hernndez mataban varias reces
para darle de comer a todos los presentes ya que ellos eran
devotos a Santa Rosala de Palermo; esa noche amanecan
cantando tonos y haciendo juegos como la marisela, el negro
Enrique, el ciego, entre otros. Despus de finalizar el velorio
hacan un baile de joropo en honor a Santa Rosala el cual terminaba a las 4 de la tarde. Al fallecer Fermn y Rufina la tra-
La realizacin de este Va Crucis tiene lugar todos los viernes santos. Partiendo de la iglesia, la ruta comprende la calle Bolvar subiendo por la calle Sucre, siguiendo en la ca90
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dicin paso a manos de sus hijos mayores quienes en compaa de sus esposas e hijos la continuaron. Al pasar los aos
pasa a manos de Juan Jacinto Hernndez y este decide dejar
de hacer el velorio a Santa Rosala de Palermo para realizar
misas que actualmente se efectan en el mes de marzo y en
septiembre y la procesin los das 3 y 4 de cada ao.
Pelea de gallos
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Fabricacin de panela,
fundo El Socorro
Manifestacin tpica donde se enfrentan dos gallos. Las razas de estos animales pueden ser el llamado gallo banquivia, el gallo lira y el gallo domstico. Los gallos enfrentados
deben coincidir en peso, tamao y espuela. Luego se nombra un pozo, el depositario de las apuestas y el juez. Una vez
listo para el combate, el juez coloca los gallos en una jaula
doble separada en el centro por una lmina de cartn o metal. Al levantar la jaula y entran los ejemplares en medio de
una barrera en feroz combate hasta quedar uno de los gallos muerto o rendido a espuelazos. En el caso de que el
cansancio venza a dos gallos, es entonces donde el juez decide quien gana. El vencedor del combate va hacer quien pique tres veces; si los dos pican tres veces la pelea se dice que
es tabla o pareja y ninguno de los dos animales pierde. Por
ejemplo en Cazorla la ria de gallos se realizan todos los fines de semana en tiempos de verano. Este hecho que nace
de la fundacin de la poblacin para festejar el da de su
santo patrono, San Jos. En esos tiempos los vecinos llevaban a la gallera sus gallos y no les importaba que pelearan
sin tomar en cuenta el peso, tamao o espuela, lo cual ha
cambiado sustantivamente con el paso de los aos.
Elaboracin de
queso llanero
El socorro
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
La preparacin consiste en
dejar reposar un poco de leche despus del ordeo. Luego, se le vierte la cantidad calculada del cuajo contenido
en el cuajero; ste se prepara en un envase redondo, se
le coloca suero dulce junto con uno o dos estmagos de
res. El tiempo de espera se advierte cuando la leche empieza a flotar ya cuajada. sta se empuja ligeramente hacia abajo evitando romperla y se procede a recoger el
suero con una totuma vertindola en la canoa o tabique
de los marranos, hasta quedar casi seca la pelota de cuajada, dividindola en fragmento con una paleta de madera. Se coloca sobre un tabln donde se exprime para
extraer el suero, se le coloca la suficiente sal en grano
puestos en los tablones de la prensa donde toma la forma cuadrada como se presenta para el comercio.
Velorio de santo
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Vaqueras
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Cra de morrocoy
La Semana Santa comienza con la Cuaresma, que son cuarenta das antes de la Semana Mayor y en los que viernes
bajo ningn concepto, debe comerse carnes rojas, pues es
de la creencia popular que representa la carne de Cristo,
luego el domingo de Ramos, el lunes el inicio de los ltimos
das de Jess en la tierra, hasta llegar el jueves, da de la
muerte de Cristo, hasta el domingo da de la resurreccin
de nuestro Seor y ltimo da de la semana, se realizan procesiones y misas, as como pago de promesas, todas estas
actividades tpicas de la poca. La Semana Santa, es muy
importantes para la localidad por representar momentos
tradicionales de la muerte del hijo de Dios. Estas conmemoraciones son oganizadas desde la fundacin del pueblo,
hace ms de cien aos y es celebrado por todos los creyentes del municipio, realizando infinidad de actividades.
Cra de galpagos
|ADSCRIPCIN| Privada
|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Juana Navarro
La Burriquita
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Gernimo de Guayabal
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INSTRUCTIVO
Caracas, 30 de junio de 2005
CONSIDERANDO
Que en el marco de la ejecucin del I Censo del Patrimonio Cultural Venezolano participa un equipo multidisciplinario integrado por representantes de las comunidades y por funcionarios del Instituto del Patrimonio
Cultural y organismos municipales, regionales y nacionales, dentro de los cuales destacan el Ministerio de la
Cultura, el Ministerio de Educacin y Deportes, la Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez, la
Biblioteca Nacional y las gobernaciones y alcaldas,
CONSIDERANDO
Que mediante acto N 003/05, de fecha 20 de febrero de 2005, el Instituto del Patrimonio Cultural declar
BIEN DE INTERS CULTURAL, cada una de las manifestaciones culturales tangibles e intangibles registradas en el I Censo del Patrimonio Cultural Venezolano,
y reflejadas en los catlogos elaborados con ocasin al
mismo, salvo aquellas que hayan sido declaradas como Monumento Nacional,
CONSIDERANDO
Que a los fines de facilitar el manejo y salvaguarda de
las manifestaciones culturales inscritas en el Registro
General del Patrimonio Cultural es necesario fijar las
medidas tcnicas a las que deben ceirse las autoridades nacionales, estadales y municipales, as como las
personas naturales y jurdicas,
DICTA EL SIGUIENTE:
INSTRUCTIVO QUE REGULA EL REGISTRO GENERAL
DEL PATRIMONIO CULTURAL VENEZOLANO Y EL
MANEJO DE LOS BIENES QUE LO INTEGRAN
CAPTULO I
DEL REGISTRO GENERAL DEL PATRIMONIO CULTURAL
Artculo 1: Se declara formalmente constituido el REGISTRO GENERAL DEL PATRIMONIO CULTURAL, el
cual lo integran:
1.- Todas las manifestaciones culturales tangibles e intangibles inscritas en el marco del I Censo del Patrimonio Cultural Venezolano, y reflejadas en los catlogos
elaborados con ocasin al mismo.
2.- Todas aquellas manifestaciones culturales no inscritas en el marco del I Censo del Patrimonio Cultural
Venezolano, pero que se ajusten a lo previsto en el artculo 6 de la Ley de Proteccin y Defensa del Patrimonio Cultural.
Artculo 2: El Registro General del Patrimonio Cultural
tiene por objeto la identificacin de todo aquello que
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es caracterstico y significativo para la identidad cultural de los venezolanos, en correspondencia a sus valores artsticos, histricos, plsticos, ambientales, arqueolgicos, paleontolgicos o sociales.
Artculo 3: El Registro General del Patrimonio Cultural
ser llevado por el Instituto del Patrimonio Cultural.
Artculo 4: Corresponde al Instituto del Patrimonio
Cultural la formacin y actualizacin del citado Registro General del Patrimonio Cultural.
Artculo 5: Cada bien cultural que se inscriba en el Registro General del Patrimonio Cultural tendr una ficha
tcnica en la cual debern constar los datos siguientes:
1.- Denominacin.
2.- Localizacin: regin, estado, municipio, ciudad o
centro poblado, parroquia y direccin.
3.- Propietario, administrador, custodio o responsable.
4.- Categora a la que pertenece.
5.- Descripcin.
6.- Valoracin del postulante.
7.- Valoracin tcnica.
8.- Estado de conservacin.
9.- Registro fotogrfico o audiovisual.
10.- Fecha de la inscripcin, de su declaracin y de su
publicacin en Gaceta Oficial o notificacin a los interesados, segn sea el caso.
11.- Las transmisiones por actos inter vivos o mortis
causa y los traslados. A este fin los propietarios, administradores, custodios o responsables comunicarn
al Instituto del Patrimonio Cultural tales actos, aportando copia simple de los documentos donde consten
los mismos.
12.- Los aportes pblicos o actuaciones administrativas
ejecutados para la proteccin del bien cultural de que
se trate.
13.- Las revitalizaciones y dems intervenciones que se
le realicen al bien cultural.
Artculo 6: A peticin de parte interesada se expedir
un certificado de inscripcin de cada bien inscrito en el
Registro General del Patrimonio Cultural, en el que se
reflejarn todos los actos jurdicos o artsticos que sobre el bien se hayan efectuado y se hayan asentado en
dicho Registro.
Artculo 7: Los rganos estatales y municipales podrn
declarar determinados bienes como patrimonio cultural, caso en el cual debern notificarlo al Instituto del
Patrimonio Cultural, para su posible inscripcin en el
Registro General del Patrimonio Cultural.
Asimismo, debern notificar al Instituto del Patrimonio
Cultural todo acto que realicen vinculado a los bienes
inscritos en el Registro General del Patrimonio Cultural,
para su anotacin en el mismo.
Artculo 8: Las manifestaciones culturales se inscribirn en el Registro General del Patrimonio Cultural,
conforme a las categoras siguientes:
1.- BIENES MATERIALES O TANGIBLES:
a.- Centros histricos englobados dentro de una poligonal determinada.
b.- Barrios, urbanizaciones o sectores especficos de
la ciudad.
c.- Calles, avenidas, plazas y parques.
d.- Monumentos, edificaciones, estatuaria e hitos urbanos.
e.- Ruinas y sitios arqueolgicos o paleontolgicos, histricos, conmemorativos y asociados con rituales.
f.- Sitios subacuticos.
g.- Objetos, colecciones y otros bienes materiales de
creacin individual.
2.- BIENES INTANGIBLES
a.- Manifestaciones colectivas.
b.- Creacin individual de carcter intangible.
c.- Tradicin oral.
CAPTULO II
DE LOS BIENES TANGIBLES INSCRITOS EN EL
REGISTRO GENERAL DEL PATRIMONIO CULTURAL
Artculo 9: Centros histricos englobados dentro de
una poligonal determinada. Se trata de zonas histricas ubicadas dentro de ciudades, que estn delimitadas por una poligonal levantada por el Instituto del Patrimonio Cultural. Las intervenciones de las edificaciones contenidas en los centros histricos que pongan en
peligro su integridad fsica general y la de sus diversos
componentes, sean estructurales, de cerramientos, de
pisos y cubiertas, ornamentales y de revestimientos, no
se podrn realizar sin la previa autorizacin del Instituto del Patrimonio Cultural.
Las obras nuevas a realizarse en terrenos sin construccin contenidos en esa poligonal debern ajustarse a
las normas y procedimientos que establezca el Instituto
del Patrimonio Cultural conjuntamente con las oficinas
municipales de patrimonio.
Artculo 10: Barrios, urbanizaciones o sectores especficos de la ciudad. Son sectores urbanos no contenidos
en una poligonal determinada, que cuentan con un reconocimiento global del conjunto, lo que constituye su
valor coral.
La permanencia del valor coral es el objeto de proteccin, por lo que cualquier intervencin que pudiera
afectarlo deber estar previamente autorizada por el
Instituto del Patrimonio Cultural.
Para cada caso el Instituto del Patrimonio Cultural establecer criterios especficos de proteccin y resguardo coordinadamente con el municipio competente.
Las intervenciones de los barrios, urbanizaciones o
sectores especficos de la ciudad inscritos en el Registro General del Patrimonio Cultural, requerirn la
autorizacin del Instituto del Patrimonio Cultural
cuando puedan lesionar las cualidades que les dieron sus valores corales.
Artculo 11: Calles, avenidas, plazas y parques. Estas
reas pblicas inscritas en el Registro General del Patrimonio Cultural, la conforman todo lo que dentro de
ellas se encuentre, como monumentos, estatuaria, mobiliario urbano, jardines, rboles y los edificios que
bordean o limitan ese espacio, as como los diversos
componentes de stos, sean estructurales, de cerramientos, de pisos y cubiertas, ornamentales y de revestimientos, todo lo cual no podr ser intervenido cuando se comprometa su integridad o visualizacin, sin la
previa autorizacin del Instituto del Patrimonio Cultural.
Las obras nuevas a realizarse en terrenos sin construccin en las reas pblicas antes descritas debern
ajustarse a las normas y procedimientos que establezca el Instituto del Patrimonio Cultural conjuntamente
con las oficinas municipales de patrimonio.
Artculo 12: Edificaciones, monumentos, estatuarias
e hitos urbanos. Las intervenciones de las edificaciones, monumentos, estatuarias e hitos urbanos, inscritos en el Registro General del Patrimonio Cultural que
pongan en peligro la integridad fsica general del
bien, la de sus componentes estructurales, de cerramientos, de pisos y cubiertas, ornamentales y de revestimientos, as como el entorno ambiental o paisajstico necesario para su visualidad o contemplacin
adecuada, requerirn la autorizacin previa del Instituto del Patrimonio Cultural.
Asimismo, se requerir la autorizacin del Instituto del
Patrimonio Cultural para la intervencin de los espacios urbanos y rurales circundantes a los monumentos
nacionales.
Artculo 13: Ruinas y sitios arqueolgicos o paleontolgicos, histricos, conmemorativos y asociados a
rituales. Se trata de aquellos lugares del suelo o del
subsuelo, donde existen restos, evidencias o smbolos materiales o manifestaciones intangibles, de culturas pasadas o presentes, poseedores de valores
que los caracterizan y los hacen significativos para
un colectivo.
Cualquier intervencin de los sitios antes enunciados,
requerir la autorizacin previa del Instituto del Patrimonio Cultural.
El Instituto del Patrimonio Cultural tiene derecho perpetuo de paso sobre los sitios antes enunciados, lo cual
no incide en la titularidad de la tierra, pudiendo la misma pertenecer a entes pblicos o personas naturales o
jurdicas de carcter privado.
El Instituto del Patrimonio Cultural y los municipios po-
drn tomar las medidas que consideren necesarias para la proteccin de los referidos sitios, debiendo las autoridades municipales demarcarlos adecuadamente.
Artculo 14: Sitios subacuticos. Son los espacios
acuticos e insulares de la Repblica que contienen
bienes con valores arqueolgicos. La intervencin, movilizacin o extraccin de los bienes que all se encuentren, tanto por entes pblicos como por personas jurdicas o naturales de carcter privado, requerirn la previa autorizacin del Instituto del Patrimonio Cultural.
Corresponde a las autoridades municipales, a la Fuerza Armada y al Instituto Nacional de Espacios Acuticos
e Insulares, monitorear, controlar y gestionar lo conducente a fin de dar cumplimiento a estas disposiciones.
Artculo 15: Los municipios ejercern el control de las
obras menores que no comprometan la fachada, la integridad o los valores que motivaron la inscripcin de
los bienes a que se refieren los artculos 9, 10, 11, 12
y 13 del presente Instructivo, en el Registro General del
Patrimonio Cultural, segn sea el caso, salvo cuando el
inmueble a ser intervenido haya sido declarado Monumento Nacional.
Artculo 16: Los municipios en el ejercicio de sus competencias concurrentes, regularn mediante ordenanza
especial, las actividades a ejecutarse en los bienes a
que se refieren los artculos 9, 10, 11, 12 y 13 del presente Instructivo, recogiendo en ella las disposiciones
de la Ley de Proteccin y Defensa del Patrimonio Cultural. Asimismo, los municipios con la finalidad de cohesionar las polticas pblicas nacionales sobre proteccin del patrimonio cultural y en el ejercicio de sus
competencias, podrn crear oficinas locales con competencia en materia de patrimonio cultural, para lo
cual contarn con el apoyo y la asesora del Instituto
del Patrimonio Cultural.
Artculo 17: Objetos, colecciones y otros bienes materiales de creacin individual. Son aquellos bienes producidos por un creador individual que siendo de carcter material cuentan con una determinada valoracin
histrica, esttica o simblica. La movilizacin dentro o
fuera del pas, de bienes materiales de creacin individual inscritos en el Registro General del Patrimonio Cultural, deber realizarse conforme a lo que establece la
Ley de Proteccin y Defensa del Patrimonio Cultural, la
convencin sobre las medidas que deben adoptarse para prohibir e impedir la importacin, la exportacin y la
transferencia de propiedades ilcitas de bienes culturales y la normativa jurdica aplicable. El Comit de Trfico Ilcito de Bienes Culturales, delinear los mecanismos para ejercer el control que se requiera a tal efecto.
La traslacin de propiedad de estos bienes debe ser notificada al Instituto del Patrimonio Cultural.
98
99
CAPTULO III
DE LOS BIENES INTANGIBLES
Artculo 18:: Manifestaciones colectivas. Son todas
aquellas expresiones ceremoniales, festivas o de procesos productivos de grupos de personas, comunidades
o sociedades que comparten una historia y propsitos
comunes. A los fines de proteger la significacin y originalidad que ellas tienen para esos grupos sociales,
cuando le otorguen coherencia, cohesin y sentido de
pertenencia, las autoridades municipales, apoyadas en
la plataforma patrimonial del Ministerio de la Cultura,
procurarn los correspondientes apartados presupuestarios para darle continuidad, permanencia y difusin,
conformando proyectos socio-comunitarios que potencien la organizacin en redes populares y el encuentro
de la diversidad cultural.
Artculo 19: La creacin individual de carcter intangible. Son aquellas producciones inmateriales, realizadas por un autor conocido, que estn asociadas a la literatura, la interpretacin -sea msica, baile, danza,
cantatas o teatro- el cine o cualquier otro tipo de proyeccin audiovisual, que por su valor cultural o su significacin colectiva es reconocida como un bien patrimonial. Los creadores e inclusive los intrpretes de estas producciones culturales se convierten en portadores
de ese bien pasando ellos mismos a ser patrimonio cultural. Se trata no de los soportes donde ellas pudieran
estar escritas, filmadas o grabadas sino a la obra en su
misma ejecucin.
A los fines de su proteccin, los municipios procurarn
establecer polticas dirigidas a dar a conocer estas
creaciones, divulgndolas en medios de comunicacin
y convirtindolas en temas a ser incorporados en los
contenidos docentes de las escuelas y liceos municipales.
Las autoridades municipales canalizarn a travs de las
redes culturales establecidas por el Ministerio de la
Cultura, conjuntamente con las gobernaciones, polticas dirigidas a abrir posibilidades para expresar y presentar pblicamente las obras de estos creadores como
parte de la tarea de divulgacin pero tambin como
medio de vida que le otorgue un mnimo de seguridad
y estabilidad econmica.
Artculo 20: La tradicin oral. Son aquellos testimonios orales y discursivos sobre acontecimientos y conocimientos que tienen significacin para un determinado
colectivo y que han sido transmitidos de generacin en
generacin mediante la narracin oral, entre ellos, poemas, cuentos, cantos, rezos, leyendas y recetas curativas o culinarias.
Es tarea de los municipios, apoyados en las redes culturales y la plataforma patrimonial del Ministerio de la
Cultura, establecer una poltica de registros, en los soportes ms adecuados, de las voces, imgenes y soni-
dictar las medidas anticipativas que considere necesarias para evitar posibles daos irreparables a los
bienes registrados.
Artculo 30: Constatados los valores y dems condiciones que pudieran justificar la inclusin del bien en el
Registro General del Patrimonio Cultural, se proceder
a su inscripcin en el mismo.
CAPTULO V
DE LA PUBLICACIN DEL REGISTRO GENERAL
DEL PATRIMONIO CULTURALVENEZOLANO
Artculo 26: Del Catlogo del Patrimonio Cultural Venezolano, se imprimirn no menos de mil (1.000)
ejemplares por cada municipio, para su venta a los
particulares interesados o distribucin gratuita en los
planteles y otras instituciones educativas o culturales
pblicas ubicadas en el municipio de que se trate. Asimismo, se elaborar el acto administrativo que contenga un listado de las manifestaciones culturales registradas a los fines de su publicacin en Gaceta oficial de
la Repblica Bolivariana de Venezuela.
CAPTULO VII
DISPOSICIONES FINALES
Artculo 34: El presente Instructivo entrar en vigencia a partir de su publicacin en Gaceta oficial de la
Repblica Bolivariana de Venezuela.
Comunquese y publquese.
CAPITULO VI
DEL TRMITE PARA LA INSCRIPCIN DE BIENES
CULTURALES EN EL REGISTRO GENERAL DEL
PATRIMONIO CULTURAL
Artculo 28: El Instituto del Patrimonio Cultural, de oficio o a solicitud de particulares, comunidad, grupo vecinales o autoridad administrativa, iniciar el procedimiento de inscripcin ordenando la realizacin de un
estudio tcnico a los efectos de verificar que el bien sea
poseedor de valores artsticos, histricos, plsticos, ambientales, arqueolgicos, paleontolgicos o sociales,
representativos de nuestra identidad nacional.
Artculo 29: El particular o la autoridad administrativa
que solicite la inscripcin de un bien en el Registro General del Patrimonio Cultural, deber acompaar su
solicitud con los datos a que se refiere el artculo 5 del
presente Instructivo.
100
101
NDICE
PRESENTACIN
2 LO CONSTRUIDO
CATEGORIAS
1 LOS OBJETOS
2
3
4
5
LO CONSTRUIDO
24
LA CREACIN INDIVIDUAL
40
LA TRADICIN ORAL
54
LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS
INSTRUCTIVO
78
96
1 LOS OBJETOS
Alpargata
18
Arpa vieja rompe luto
23
Banco de palma
20
Batea de madera
18
Bales
12
Budare
14
Burrito de colar caf
21
Canoa
14
Capotera
19
Chinchorro
13
Cocinas de kerosn
20
Colador de tapara
21
Coleccin de la Iglesia de San Gernimo Guayabal
Cruz de Mayo
13
Cuatro
15
Cubierta de cuero
17
Cuchara de madera
18
Cucharas de taparas
20
Escoba
20
Fogn de barro
17
Gurrufo
15
Horno de Tierra
22
Hornos de Tejeras
15
Lmparas de gasolina y kerosn
14
Maletas de madera
19
Mquinas de coser
23
Maracas
17
Marimba
22
Molino de Viento
10
Paila jabonera
21
Piedra de amolar
19
Piedra de moler
13
Piln y la mano de piln
10
Planchas
12
Porsiacaso
19
Santa Brbara, imagen
21
Silla de cuero
13
Soga
12
Tinaja
22
Totuma
11
Trapiche de moler caa
23
Trapiche fundo El Socorro
11
Troja
17
Vasijas de barro
15
Virgen del Socorro, imagen
10
16
Ambulatorio Guayabal
27
Antigua caja de agua
37
Antigua casa de Los Berlioz
33
Antiguo Matadero
38
Antiguo paso y puerto fluvial de Guayabal
32
Cao de San Bartolo
35
Cao Guariquito
28
Capilla Velatoria del cementerio de Cazorla
39
Capilla Virgen del Carmen
38
Casas de bahareque con techo de palma
32
Cementerio Curtidor
30
Cementerio de Cazorla
30
Cementerio municipal, Jardn de los Recuerdos
de Guayabal
37
Cementerio viejo
32
Club La Buena Suerte
36
Concha acstica de Guayabal
33
Cruz del Perdn
28
El Corral de Tramo - Hato La Cruz Rubiera
28
Escuela Bsica Guariquito
39
Galleras
29
Hato de la Cruz Rubiera
37
Iglesia Catlica de Cazorla
29
Iglesia de San Gernimo de Guayabal
38
Iglesia Evanglica Dios Proveer
36
La Pompera
34
Liceo Bolivariano Julio de Armas
27
Los Mangos
31
Manga de Coleo Genaro Correa
27
Manga de coleo Roberto Rodrguez Herrera
26
Mdanos de San Gernimo
39
Ncleo Escolar Rural 393 Casa Blanca
33
Palacio Municipal
34
Paseo Jos Antonio Pez
31
Plaza Bolvar de Cazorla
31
Plaza Bolvar de Guayabal
30
Prefectura del municipio San Gernimo de Guayabal
Puente de San Bartolo
39
Ro Guariquito
38
Romana El Guayabo
36
Romana El Lajero
29
San Gernimo de Guayabal, centro poblado
30
Sitio de recreacin tradicional La Quinta
36
Terminal de Pasajeros de Guayabal
26
Unidad Educativa Carlos del Pozo
28
26
3 LA CREACIN INDIVIDUAL
Amado Aponte
47
Ana Mara Villegas
43
ngel Custodio Manaure
44
ngel Rafael Infante Garrido
48
Baldomina Nail Flores Ibarra
46
Cantantes y compositores
49
Carmen Mercedes Vera
52
Csar Blanco Oviedo
48
Cristina Solrzano
44
Dennis Nazareth Garca Crdova
48
Diana Carolina Maluenga
45
Dimas Felipe Infante Garrido
52
Domingo Guzmn Villegas
52
Eladia Infante
51
Elio Jos Garca
45
Eulalia Machado
42
Flix Valois Daz Pulido
44
102
103
NDICE
4 LA TRADICIN ORAL
Actividad ganadera
74
Aguardiente blanco con gusimo
65
Alfredo Jimnez
61
Altagracia de Briceo
67
Ana Lucina de Flores
64
nima de Jos Cadena
66
Antiguo telgrafo de Guayabal
56
Antolina Acosta
63
Arepa de maz
57
Arepa dulce
63
Arroz con coco
75
Arroz con leche
73
Batalla sorpresa de Guayabal
59
Bocadillo de guayaba
72
Bolas de toro con ema de gallina
57
Bollitos de maz
63
Buuelos de yuca
64
Cachapa de maz
61
Carato de maz
59
Carmen de Paredes
69
Carmen Simona Romero
71
Carne en vara
58
Casabe
68
Catalinas
75
Chicha de maz
66
Chigire seco
70
Conserva de coco
64
Creencias para el da de San Juan
77
Cruzado
77
Cura de tabaco
72
Dulce de auyama
69
Dulce de ciruela
61
Dulce de frijoles
73
Dulce de lechosa
62
Dulce de mango
69
Dulce de pltano
66
El muerto de Samanote
71
Eliana Prez de Cuencas
73
Empanadas
76
NDICE
Encarnacin Prez
73
Francisco Briceo
57
Francisco Hernndez
77
Garrote
70
Guillermo Prez
62
Hallaca
58
Hervido de mondongo con patas
58
Hilario Gonzlez
73
Jalea de mango
62
Jos Rosalio Figueroa Navas
75
Josefina Hernndez
56
Julia Villanueva
67
La Mulera, centro poblado
61
Las Tres Lagunas
75
Luisa Romero
72
Majarete
57
Mantequilla tpica llanera
68
Mara del Socorro Rico de Solrzano
62
Mara Monserrat
71
Mara Nicolasa Galindo
77
Mara Sulbaran
63
Morcillas
63
Muerto del Matadero viejo
75
Muerto del samn mocho
73
Naiboa
65
Ojo de ganado, bebida
71
Oracin de proteccin para cruzar las aguas
59
Oracin para curar la mordida de culebra
70
Oracin para curar las secas
56
Oracin para proteccin
69
Oracin para proteccin a la hora de dormir
68
Oracin para proteccin contra los enemigos
74
Oracin para vencer voluntades
76
Oraciones y ensalmes
72
Pabelln criollo
64
Pabla Gmez
67
Pablo Gallardo
75
Palma llanera
74
Pan de horno
60
Papeln con limn
59
Parrilla
67
Petra Damiana
56
Plato de concha de galpago
69
Pollos de Mara Gonzlez
68
Quesillo
76
Queso de telita
77
Queso llanero
60
Ramn Servideo Rangel Acevedo
74
Ramona Hernndez
65
Refranes y dichos populares
60
Ritual para correr visitas no deseadas
65
Santiaga Gonzlez
56
Suspiro
66
Tefila Rangel
65
Torta de auyama
70
Torta de pan
76
Desafo de Zaranda
84
Da de los locos
81
Doma de caballo
82
Domingo de Ramos
88
Domin
86
Elaboracin de queso llanero
93
Ere
91
Escondite
80
Fabricacin de panela, fundo El Socorro
93
Feria del Queso
86
Fiesta de Santa Brbara
94
Fiestas de Cao del Diablo
85
Fiestas de El Merey
87
Fiestas de la Virgen Mangas Coberas
94
Fiestas patronales de San Jos
95
Jabn de tierra
89
Joropo y pasaje llaneros
90
La Burriquita
94
Los alumbrados
81
Metras
81
Novenas
87
Ordeo manual
88
Palito mantequillero
81
Papagayos
85
Parranda navidea
91
Pelea de gallos
92
Perinola
83
Pis
80
Procesin de San Gernimo de Guayabal
89
Procesin y misa a Santa Rosala de Palermo
91
Quema de Judas
91
Saltar la cuerda
85
Semana Santa
94
Serenata a San Gernimo
83
Stop
80
Toros coleados
83
Trompo
80
Truco
84
Vaqueras
92
Velorio de la Cruz de Mayo
92
Velorio de santo
93
Va Crucis viviente
90
Yoyo
85
86
104
105
I CENSO
DEL PATRIMONIO
CULTURAL VENEZOLANO
CATLOGO DEL
PATRIMONIO CULTURAL
VENEZOLANO 2004-2007
MINISTRO
COORDINACIN GENERAL
COORDINACIN GENERAL
Hctor Soto
VICEMINISTRA
PARA EL DESARROLLO DE LA
ECONOMA CULTURAL
VICEMINISTRO DE CULTURA
PARA EL DESARROLLO HUMANO
Ivn Padilla
INSTITUTO
DEL PATRIMONIO
CULTURAL
PRESIDENCIA
Isiris Madrid
CONSULTORA JURDICA
COORDINACIN OPERATIVA
Lilia Tllez
ADMINISTRACIN
Lizeth Rondn
Karen Meza
Carlos Vsquez
Ronald Romero
Argenis Tejada
DIRECTOR DE LA REGIN
LOS LLANOS
COORDINADOR ESTADAL
Orlando Chacin
Maritza Rangel
Degnis Merlo
Saira Arias
Valentina Pilo
Lilia Tllez
CONCEPTO GRFICO
Alicia Rdiz
COORDINACIN DE DISEO
Alicia Rdiz
Saira Arias
ASESORES TCNICOS
Mara Mora
SOPORTE TCNICO
EQUIPO DE REDACCIN
EMPADRONADORES
Evadi Ramrez
Danny Gonzlez
INVESTIGADORES
Pablo Boscarino
Adrin Apolinar
Benjamn Acevedo
Danny Paredes
AGRADECIMIENTO ESPECIAL
COORDINACIN EDITORIAL
CORRECCIN
Tibara Rojas
Bianca Schmel
Ral Figueira
REDACCIN
Meybel Contreras
Sara Daz
DIAGRAMACIN
Yasibit Flores
Graficas Abba
TIRAJE
1000 ejemplares
OFICINA DE PRESUPUESTO
EQUIPO AUDIOVISUAL
IMPRESO EN VENEZUELA
Caracas, 2007
EQUIPO DE DISEO
Tania Montero
COORDINACIN DE PROYECTOS
Yully Martnez
Maritza Rangel
DIRECCIN DE
ADMINISTRACIN
Nelly Martnez
DIRECCIN DE
PROTECCIN INTEGRAL
DIRECCIN DE PUESTA
EN USO SOCIAL
Lilia Tllez
IMPRESIN
COORDINADORA AUDIOVISUAL
Anita Espidel
Digna Mendoza
Archivo IPC
I Censo del Patrimonio Cultural
Venezolano
RECURSOS HUMANOS
Edith Azcar
ngel Manaure
FOTOGRAFAS
INFORMACIN
Y ASUNTOS PBLICOS
Mara Requena
Roco Jaimes
Carlos Arteaga
Degnis Merlo
RETOQUE FOTOGRFICO
AUDITORIA INTERNA
106
Isiris Madrid
CATLOGO DEL
PATRIMONIO CULTURAL
VENEZOLANO 2004-2007
DEPSITO LEGAL
If 61920073003598
ISBN
978-980-397-079-6
CATALOGACIN EN FUENTE
363.690 987 47
In7egu-msgg
t.4
Instituto del Patrimonio Cultural
Municipio San Gernimo de Guayabal, estado Gurico. - Caracas: Instituto del
Patrimonio Cultural, 2006. - Catlogo del Patrimonio Cultural Venezolano. Regin Los Llanos: GU-04.
108 p. : fot. col. ; 31 cm.
ISBN: 978-980-397-079-6
1. San Gernimo de Guayabal (Gurico - Estado : Venezuela) - Patrimonio cultural. 2. Monumentos nacionales - San Gernimo de Guayabal (Gurico - Estado : Venezuela). 3. Bienes inmuebles - San Gernimo de Guayabal (Gurico Estado : Venezuela). 4. Bienes muebles - San Gernimo de Guayabal (Gurico Estado : Venezuela). 5. Bienes arqueolgicos - San Gernimo de Guayabal
(Gurico - Estado : Venezuela). 6. Manifestaciones culturales - San Gernimo de
Guayabal (Gurico - Estado : Venezuela). 7. Patrimonio cultural - Venezuela. I.
Ttulo. II. Serie.
107
El Instituto del Patrimonio Cultural, creado por la Ley de Proteccin y Defensa del Patrimonio Cultural (Gaceta Oficial N 4.623
del 3 de septiembre de 1993) es el ente rector en materia de patrimonio cultural y como tal es el que establece las polticas que han
de regir la identificacin, proteccin y puesta en valor y uso social
de las obras, conjuntos y lugares creados por el hombre o de origen
natural que por su contenido cultural constituyan elementos fundamentales de nuestra identidad nacional.
Avenida principal de Cao Amarillo, Villa Santa Ins, apartado
postal 6998, Zona postal 1010, Caracas, Venezuela. Telfonos:
482-4317 / 5337 / 6295 / 4726 Fax: 482-9695 / 9513.
ipc@reacciun.ve
www.ipc.gob.ve