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DESTILACION
CURSO
DOCENTE
CICLO
: IX
SEMESTRE : 2016 II
YARINACOCHA PERU
2016
TABLA DE CONTENIDO
I.
INTRODUCCIN
II.
BIBLIOGRAFA
V.
EJERCICIOS DE APLICACIN
I.
INTRODUCCIN
La destilacin es una operacin unitaria que tiene por objeto separar,
mediante vaporizacin, una mezcla de lquidos miscibles y voltiles en
sus componentes. Esta separacin se basa en aprovechar las distintas
presiones de vapor de los componentes de la mezcla a una cierta
temperatura. El proceso de destilacin es una de las operaciones
unitarias ms importantes en la industria qumica y del petrleo,
aunque en la industria alimentaria tambin se utiliza, como es el caso
de las industrias alcohlicas entre otras. Cuando existe interaccin
entre las fases lquido y vapor, la destilacin recibe el nombre de
rectificacin. En caso que no se presente esta interaccin, se la
denomina destilacin simple. En la rectificacin, al interaccionar las
fases, la gaseosa va enriquecindose en el componente ms voltil,
mientras que la lquida lo hace en el ms pesado. Esta interaccin
entre las fases puede llevarse a cabo en etapas de equilibrio o
mediante un contacto continuo. Otros tipos de destilacin, distintos a
los mencionados, son por arrastre de vapor, destilacin azeotrpica y
extractiva.
II.
FUNDAMENTO DE DESTILACIN
2.1. Equilibrio lquido-vapor
III.
TIPOS DE DESTILACION
Pero como
dL/dt = D
Que
intervalo
para
de
un
tiempo
diferencial se cumple:
3.2.
Destilacin sbita
Con lo que
Balances en la caldera
Al realizar los balances en la caldera se obtiene:
3.3.
del punto (xR,x R). Con las hiptesis de McCabe-Thiele se supone que
el calor latente de las mezclas son iguales. Sin embargo, en general,
si m es el calor latente de la mezcla y C es el calor latente del vapor
de agua, si se desprecian los calores sensibles se cumple:
Por lo que:
Y la recta
de
agotamiento se
expresar
segn
la
ecuacin:
IV.
BIBLIOGRAFA
Warren
L.
McCabe,
Julian
C.
Smith,
Peter
Harriott.