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Physiologie Cellulaire 1
Anne 2015/2016
Cours Introductif
Introduction
Au cours de lvolution les organismes pluricellulaires ( algues, champignons,
vgtaux et animaux ) ont vue leur taille et leur complexit augmenter au fil du
temps. Les cellules sassocient en cellules qui se spcialisent et sassocient en tissus et
organes pour accomplir des fonctions spcifiques. Pour assurer un ensemble
cohrent, fonctionnel et en interaction avec lenvironnement, il est ncessaire que ces
cellules, tissus et organes coordonnent leurs activits. Do la mise en place de
systmes de communication cellulaire au sein de lorganisme dont les modalits
seront dictes par le degr de complexit de lorganisme.
Il sest dvelopp diffrent types de communication, local et distance
Communications locale
Les jonctions
communicantes qui
forment des connexions
cytoplasmique directes
entre cellules adjacente
La communication
juxtacrine, qui ncessite
une interaction entre les
molcules membranaire
prsente sur les deux
cellules
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La communication
nerveuse:
les
neurotransmetteurs sont des
molcules chimiques scrts
pas les neurones qui diffuse
au travers dun petit interstice
vers la cellules cible. Les
neurones utilisent galement
des signaux lectrique
La communication neuroendocrinienne: Les neurohormones sont des molcules
libres par les neurones
directement dans le sang
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I- La membrane plasmique
A Caractristique des membranes biologiques
Une membrane biologique est un assemblage molculaire de lipides et de protines
unies par des liaisons non covalente. Cette membrane joue un rle fondamental pour
la vie de la cellule. La membrane plasmique dlimite le volume cellulaire et permet de
maintenir la diffrence entre cytoplasme et milieu extra-cellulaire. Les endomembranes
elles dlimitent les organites et maintiennent la barrire entre cytoplasme et organite.
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Les membranes nont pas une architecture fige, au contraire, elle sont le sige de
mouvements alatoires: Diffusion latrale, bobbing, bascule ( flip-flop ), flexion,
rotation.
Il existe trois espces principales de lipides, les plus frquent tant les phospholipides,
puis le cholestrol et enfin les glycolipides.
Les phospholipides sont des lipides avec une tte polaire et 2 queues hydrocarbone,
ils forment la MP ( Membrane Plasmique ). Il existe des glycerophospholipides, comme
la phoshatidylcholine, la phosphatidylsrine, qui sont des phospholipides modifis, ce
sont des composants des membranes des mammifres. Il existe aussi des
sphyngolipides, qui sont des phosphatidylcholine dont le glycrol a t remplac par
de la srine.
Le cholestrol, est une grosse molcule de 4 cycles carbons accol, avec une partie
polaire ( OH ) et une partie apolaire hydrophobe ( chaine carbones ). Cest lui qui
permet la stabilit et la fluidit de la membrane en jouant le rle de tampon thermique.
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Les glycolipides ont une extrmit hydrophile sur la face extra-cellulaire compos
doligosaccharide, ils jouent un rle dans les interactions de la cellules avec son
environnement ( protection, reconnaissance, cellulaire ).
Les protines confrent aux membranes leurs proprits spcifiques ( Enzyme,
rcepteurs, canaux). Les protines possdent aussi des rgions hydrophobes et
hydrophile riche en groupement ioniss. La position de ces protines conditionne leur
insertion dans la membrane:
Protines intgrales ou intrinsques: les plus nombreuse ( 75% ), divis en deux
catgories, les demis-engag et les transmembranaire, ils peuvent jouer le rle de
transporteur, les canaux ionique, ou de rcepteur.
Les glucides sont glycoconjugu, cest dire situ sur la surface externe de la
membrane. Ils sont en gnral lis de faon covalente aux protines et aux lipides, il
contiennent souvent moins de 15 rsidus glucidique ramifi. La majorit des
protines sont glycosyles, contre 1/10 des lipides. Les glucides permettent la
reconnaissance cellulaire grce la reconnaissance de trisaccharide, la protection
contre les agressions mcanique ou chimique, et un rle dans ladhrence cellulaire
( neutrophile, cellules endothliale lors de linflammation ).
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C Organisation structurale de la MP
La MP a une structure qui apparait tripartite au MET, elle a une paisseur denvirons
10nm. Le modle de la mosaque fluide de Singer et Nicholson stipule que la MP est
une entit dynamique constamment renouvele. La MP est asymtrique dans la
rpartition des glycoconjugu ( uniquement sur la surface externe ), sur celle des
lipides ou des protines et des charges lectrique.
Pour les globules rouge:
- chaque moiti de membrane contient 50 % de la totalit des lipides mais :
- couche externe contient surtout de la phosphatidylcholine et de sphingomyline,
- couche interne contient surtout de la phosphatidyltanolamine et
phosphatidylsrine (charge -),
- chargs ngativement l'intrieur.
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Par voie dendocytose on peut avoir une transcytose, la molcule va alors transiter dans
la cellule sans tre modifi puis tre exocyt, ou alors la molcule va subir une
dgradation par absorption par un lysosome primaire qui aprs absorption
deviendras un lysosome secondaire.
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Lexocytose est une libration de produits synthtiss par la cellule dans le milieu
extra-cellulaire et permet aussi llimination des dchets. Elle joue donc un rle de
scrtion et dexcrtion. Il en existe deux types, une exocytose constitutive et une
exocytose non constitutive ddie par des rcepteurs. Durant lexocytose les vsicules
transitent tu RE vers lappareil de golgi.
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Les canaux ioniques sont compos dun filtre ionique slectif, dune rgion hydrophobe
et hydrophile et enfin dune porte. Cela permet la slectivit ionique. Un canal ionique
connait diffrent mode dactivation:
Par variation de potentiel membranaire pour les VOC, les canaux voltage
dpendant
Par fixation dun ligand extra-cellulaire pour les ROC, les canaux activ par des
rcepteur
Par fixation dun ligand intra-cellulaire pour les SMOC, ou canaux activ par des
messagers secondaire
Par stimulation mcanique pour les canaux SAC qui sont des canaux sensible
ltirement et donc mcano-sensible
Une diffusion simple se fait par passage travers la MP sans aides, une diffusion
facilit se fait grce un canal ou une protine porteuse. Le transport facilit tant le
plus efficace
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Il existe trois types de transporteur, les uniport ou une seule molcule est transporte
dans un sens ou dans lautre. Le co-transport ou deux molcules sont transfre, soit
dans le mme sens ( symport ) ou dans le sens oppos ( antiport )
Un transport peut tre passif si il fonctionne sans nergie, dans le sens du gradient de
concentration ou actif, alors, il ncessitera de lnergie pour aller lencontre de
gradient. Le transport actif primaire fonctionne directement par hydrolyse dATP, le
transport actif secondaire fonctionne avec de lnergie li au transport actif primaire, en
gnral le Na
Exemples de transport actif secondaire
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