Ao de la consolidacin del Mar de Grau

INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR

TECNOLGICO PBLICO - JULI
INFORME DE PRCTICAS
Control de Calidad
transformacin de Recursos Pesqueros y
Acucolas
ENTIDAD: MATARANI SAC
PRESENTADO POR EL ESTUDIANTE:
Froiln Kasely Salazar Percca
CARRERA PROFESIONAL
Tecnologa Pesquera
JEFE DE REA ACADEMICA
Lic. Hugo Quinto Chuquimani

JULI PUNO PER

2016

Ao de la consolidacin del Mar de Grau

INFORME N001-2016.ECPTP-IESTP-JULI
AL

: Lic. Hugo Quinto Chuquimamani.

Jefe De Area Academica De La Carrera Profesional De Tecnologa
Pesquera.

DE

: Froiln Kasely SALAZAR PERCCA

Estudiante de tecnologa pesquera (VI)

ASUNTO

: Informe de prcticas en Empresa Pesquera Matarani SAC

FECHA

: Juli, 29 de diciembre del 2016.

Tengo a bien dirigirme a su digna autoridad

con el fin de elevar el presente documento correspondiente a prcticas realizadas
en la Empresa Pesquera Matarani SAC de la provincia de Islay Regin Arequipa.
Durante los das 12 al 16 del presente mes ao en curso. Considerando cada una
de las reas del proceso de congelado de recursos hidrobiolgicos para as
prolongar el periodo vida para su exportacin a los pases de norte amrica y otros
como china,japon,Finlandia.
PRIMERO: en vista de la ausencia de laboratorios para mdulos profesionales de
la especialidad es que se planifico y aprob plasmar prcticas especficas en
instituciones pertinentes a mdulos de: Extraccin Navegacin Pesquera y
Procesamiento y/o transformacin de productos hidrobiolgicos para lo que se
gestion y obtuvo permisos necesarios en empresas pesqueras privadas y
autorizacin respectiva.
SEGUNDO: durante la ejecucin de la prctica se solicit vacantes para
practicantes para los mdulos profesionales de especialidad. Siendo aceptados en
los lugares de Matarani S.A.C.de productos congelados, en el puerto Mollendo
asociacin de pescadores artesanales, en el puerto de ilo asociacin de pescadores
artesanales y astillero.
TERCERO: para la ejecucin del viaje en mencin solicitamos la autorizacin
correspondiente con su respectivo requerimiento el mismo que tuvo su aprobacin.
CUARTO: finalmente, reiterarle sobre la emisin de resoluciones de felicitacin a
instituciones que brindaron todas las facilidades necesarias para poder cumplir
objetivos trazados; por lo que nosotros los seores estudiantes y docentes
quedamos satisfechos considerando haber cumplido con reforzar aprendizajes
significativos prcticos con los realizados dentro de nuestra institucin en carrera
productiva como la muestra. A su vez emitir documentacin pertinente de solicitud
de prcticas Modulares para los practicantes en dichas entidades privadas.
Es cuanto informo asu digna autoridad en honor a la verdad para los fines que por
conveniente.
Atentamente.
_____________________

INTRODUCCION

los mayores desembarques de perico en la costa peruana se producen favorecidos

por la presencia de El Nio, sin embargo, a partir del presente ao se observa un
incremento en las capturas, asociado a cambios medio ambientales y aun mayor
esfuerzo pesquero especialmente de la flota artesanal. Ha permitido sostener una
actividad socioeconmica muy importante en el pas porque es fuente de trabajo
directo e indirecto para miles de peruanos, brindando productos frescos para
consumo humano directo. Entre las especies ocenicas que destacan por su
volumen de desembarque podemos mencionar a Coryphaena hippurus "perico",
Sphyrna zygaena "tiburn martillo", Prionace glauca "tiburn azul", Isurus oxyrinchus
"tiburn diamante", Alopias vulpinus "tiburn zorro" y Myliobatis peruvianus "raya
guila". Durante primavera y verano las especies ocenicas se hacen ms
accesibles, sobre todo el "perico", alcanzando en los desembarques ms del 65 %
de la pesca artesanal.

El perico, es una especie epipelgica ocenica y nertica de aguas tropicales, de

cuerpo esbelto, alargado y comprimido lateralmente con escamas muy pequeas
que le da apariencia de "liso". Cuando est vivo, tiene el cuerpo de color verde
azulado amarillento brillante con tintes iridiscentes, plateado a los costados
tornndose dorados y cuando mueren cambian rpidamente a un color grisceo
verdoso.

Morfolgicamente presentan diferenciacin sexual a partir de la talla de 30 cm por el

desarrollo de una cresta en la cabeza del macho de forma vertical (cabeza convexa
en las hembras). El perico es una especie pelgica ocenica, pero tambin se
aproxima a la costa y es frecuente alrededor de islas. En estadios juveniles
ocasionalmente se presenta en las bahas. Viven formando cardmenes pequeos
constituidos por 10 a 30 individuos; en la poca de reproduccin nada en parejas.

RECONOCIMIENTO DE LA PLANTA MATARANI SAC EN EL PUERO DE

MATARANI ISLAY REGIN AREQUIPA.
Previa entrevista con el seor administrados e Ingeniera jefa de planta iniciamos con
el recorrido por las distintas reas para el reconocimiento luego de coordinaciones
empezamos a participar en las diferentes rea y por grupos de tres estudiantes.
A continuacin doy a conocer respecto a la base terica de productos congelados
especficamente de los productos que procesa la empresa MATARANI SAC.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
FORMAS DE PRESENTACIN
Filetes con piel, sin espinas, con o sin lnea de grasa, interfoliados o IQF /
IWP, de 1/2, 2/3, 3/5, 5/7, y 7/up lb por pieza
Medallones (rodajas) con piel, IQF
Porciones sin piel, clasificados en oz o en gramos; IQF twin pack (al vaco)
Entero eviscerado y sin agallas, con cabeza (G+G) o sin cabeza (HGT), IQF
/ IWP, clasificado en piezas por kg.
SINONMIA
Mahi mahi, Dorado, Dolphinfish, Dorado do Mer
ESPECIFICACIONES: Consumo humano directo, para distribucin en
destino.
Segn estudios realizados por IMARPE, Callao, el perico es una especie
circumtropical con amplios desplazamientos. Se encuentra en las aguas tropicales y
subtropicales en los ocanos Atlntico, ndico y Pacfico. En el Pacfico Oriental se
distribuye desde San Diego California (Estados Unidos) hasta Antofagasta (Chile).
En el Per se presenta a lo largo de la costa (Paita, Salaverry, Pucusana e Ilo),
asociado a aguas clidas. Vive en aguas de temperatura de 21 30 C, pudiendo
ser aguas ocenicas o costeras. Su pesca es ms intensa durante la primavera y
verano y disminuye en otoo e invierno. En promedio las tallas son mayores durante
la estacin de pesca y disminuyen en otoo e invierno. Se evidenciaron tres grupos
de edad en ambos sexos: alcanzando ms de 1 m al primer ao de vida. La relacin
peso-longitud es isomtrica. Las hembras presentan un valor de factor de condicin
ligeramente menor (0,0040) que el de los machos (0,0042). La proporcin sexual en
los desembarques es de 1:2, con una diferencia significativa a favor de las hembras.
En febrero, marzo y diciembre se observaron ejemplares con oocitos hidratados
(1,75 mm), siendo la talla media de madurez sexual para hembras de perico
estimada en 89 cm de longitud total. La fecundidad vari de 180 000 a 800 000
oocitos hidratados. El perico es una especie carnvora oportunista, sus principales

presas son peces: por ejemplo, Exocoetus sp. pez volador y cefalpodos como el
Loligo gahi calamar. Se recomienda determinar como nico aparejo de pesca para
el perico al espinel de superficie, limitar el acceso a su pesquera a la actual flota
(nmero de embarcaciones, cantidad, tipo y nmero de anzuelos), establecer en
forma precautoria la talla mnima de captura en 90 cm de longitud total.
CONCEPTOS BASICOS
En la literatura cientfica el nombre de dorado es ms usado como el nombre comn
dado a Coryphaena hippurus. Debido a la distribucin geogrfica que tiene este
recurso a nivel mundial, en los pases que lo capturan se lo conocen con diferentes
nombres: Estados Unidos de Amrica: dolphinfish, common dolphinfish, dorado,
Mxico: dorado, doradilla, delfn; Chile: palometa, dorado de alta mar; Nicaragua:
dorado; Costa Rica: dorado; Colombia: dorado, delfn; Panam: pez dorado, Hawai:
mahi- mahi, Per: perico, Alemania: Goldmakrele, Espaa: llampuga, Francia:
Coriphene o dorade creole, Finlandia: dolfiini, Holanda: goudmakreel, Italia:
lampuga, Japn: shira, Corea: man -sae-gi, Noruega: gullmakrell.
CLASIFICACIN SISTEMTICA
Reino : Animal
Phylum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Clase : Osteichthyes
Subclase : Actinopterygii
Orden : Perciformes
Suborden : Percoide
Familia : Coryphaenidae
Genero : Coryphaena
Especie : Coryphaena hippurus

MORFOLOGA, ANATOMA Y DESARROLLO, PROPORCIN SEXUAL

Cuerpo alargado, su altura mxima menos del 25% de la longitud estndar en los
adultos. Cuerpo esbelto y perfil de la cabeza levemente convexo en ejemplares
jvenes (hasta 30 cm); en machos de mayor talla (de 30 cm a 2 m), el perfil de la
cabeza llega a ser vertical por el desarrollo de una cresta sea; rea dentada de la
lengua pequea y ovalada; bandas de dientes presentes en las mandbulas y en el
vmer y los palatinos (paladar). Tiene la aleta dorsal con una base larga que se
origina a nivel de la nuca (encima de los ojos) y termina sobre el pednculo caudal;
y es sostenida por 55-66 radios. La aleta anal cncava tambin tiene base larga y se

origina al nivel medio del cuerpo a la altura del ano y termina sobre el pednculo
caudal, a su vez es sostenida por 25-31 radios. La aleta caudal es una de las
principales caractersticas distintivas de esta especie por ser fuertemente
ahorquillada. Las aletas pectorales miden ms de la mitad de la longitud de la
cabeza. Las aletas ventrales son relativamente grandes y torcicas, estn
sostenidas por una espina y 5 radios; estas aletas pueden guardarse en una ranura
en su base. Las aletas pectorales son relativamente cortas. Color: en vida, dorso
verde - azulado brillante, cambiando a grisceo verdoso despus
de la muerte, flancos con reflejos dorados; una hilera de manchas negras paralelas
a la dorsal, y una, dos o ms hileras en y debajo de la lnea lateral; aletas dorsal y
anal negras, esta ltima con un borde blanco; aletas pectorales claras, aleta caudal
plateada con reflejos dorados. En los juveniles, los extremos de la caudal son
blancos y las aletas plvicas, negras. Talla mxima 2 m; comn 1 m.
DISTRIBUCION
Es una especie con amplios desplazamientos. Se encuentra en las aguas tropicales
y subtropicales en los ocanos Atlntico, ndico y Pacfico. Su rango latitudinal es
3500' N a 3500' S. En el Pacfico Oriental se distribuye desde San Diego California (Estados Unidos) hasta Antofagasta (Chile), habitando el pelagial
ocenico. Con frecuencia se le encuentra alrededor de las islas ocenicas,
ocasionalmente penetra a zonas estuarinas.

COMPOSICION QUMICA Y NUTRICIONAL

Componentes
Humedad
Grasa
Protena
Sales Minerales
Caloras

Promedio %
76.5
0.4
20.5
1.2
120

Adems de procesar el perico como principal producto durante el periodo de visita

en la Empresa MATARANI SAC, tambin son materia prima otras especies como

las siguientes segn manifestacin de la ing responsable de planta de

procesamiento.
PROCEDIMIENTO DEL PROCESO DE CONGELADO
DE LAS DIFERENTES ESPECIES MARINAS USADAS PARA PROCESO DE
CONGELADO Y EXPORTACION CON DIVERSOS DESTINOS.
a) RECEPCION DE MATERIA PRIMA
Verificar la limpieza y desinfeccin tanto del mdulo de recepcin de materia prima
(pisos, canaletas, paredes, techos y pediluvios) como materiales a utilizar (tina,
cajas, dinos de recepcin, dinos de hielo, canastilla, estoca y balanza)
Cada vez que se inicia la recepcin del producto se debe verificar que el personal
cuente con la indumentaria correcta.

Mandil
Ponchos
Toca
Barbijo
Botas
Guantes

En la imagen se observa al responsable como se encuentra perfectamente usando

toda la vestimenta requerida para iniciar con el trabajo en el rea de recepcin de
materia prima incluido el pediluvio que es una tina de color amarilla con
concentracin de hipoclorito de calcio indicado para esta zona 200 ppm. En cambio
a nosotros se nota que nos falta varios accesorios a nuestra indumentaria.

En la imagen se muestra como se encuentra el rea de recepcin despus de haber

efectuado la limpieza correspondiente todas las bandejas en orden bien limpias
como tambin la tinas de operacin como la balanza a ser utilizada.
Continuando con la descripcin del procedimiento especfico se tiene muy en cuenta
la recepcin de materia prima respecto a la temperatura tiene que ser menor o igual
a 0-4C, realizando un examen fsico organolptico en base a mtodo estadstico
utilizando para la toma de muestra que ser significativo.
La recepcin de materia prima empieza cuando la embarcacin reporta cuantos
toneladas tiene en la bodega.
MATERIALES DE RECEPCIN:

Dino de hielo para mantener la cadena de frio.

Dino con solucin de agua clorada para la desinfeccin de productos.
Dinos para la recepcin del producto.
Dino para la recepcin de tubo limpio.
Dino para la recepcin de aleta.

Dino para la recepcin de tentculo.

Cajas.
Estoca.
Canastilla de desaletado.
Posa de lavado.
Balanza.

La recepcin se realiza en el muelle en las lneas de cada proveedor se recepciona

tubo/aleta, tentculo, nuca y aleta, se empieza realizando un examen fsico
organolptico que est a cargo de control de calidad para ver si se acepta o se
rechaza el producto.

En lo que se refiere al producto pota nos manifestaron que se realiza los siquientes
trabajos para su mejor presentacin y proceso de acurdo a lo pedido por el ususario
extranjero.
DESLATADO, EVISCERADO Y PELADO
En esta etapa el producto es deslatado (pota) eviscerado y pelado quedando la piel
y aleta, luego se procede el lavado quedando de esta manera el producto de tubo
limpio para ser procesada en la siguiente etapa.
El producto limpio (tubo) es llenado en los dinos para ser estibados ala sala de
proceso, la aleta, nuca y cabeza la recepcin se realiza con su debido hielo para
mantener la cadena de frio.

SALA DE PROCESO
ZONA DE BAJO RIESGO

Previo al inicio de operaciones se verifica la limpieza y desinfeccin de materiales

equipos y utensilios.
FILETEO
Una vez terminado la recepcin y codificado el producto es colocado en unas mesas
provistas de tablas de acrlico, donde se cortara la pota, los fileteros que son los
operarios encargados de esta operacin los cuales procedern a trabajar los
siguientes cortes:
Materiales para el fileteo

Dino de agua lavado

Dino de agua de desinfeccin.
Dino de hielo.
Cajas para producto blanco.
Cajas para producto negro.
Cuchillos.
Tablas de fileteo.

PARA CASO DE POTA

Tipo De Tubo: solo corte en el copo
Tipo de mariposa: Con corte ventral por un extremo de la pluma
Tipo filete: corte rectangular segn la especificacin del cliente para el fileteo de
aleta el procecedimento se realiza en mesas provistas de tabla acrlico previamente
desinfectados, tenemos los siguientes cortes:
Corte cruz: se realiza el corte cruz por el medio del cartlago en la parte central y la
parte superior asiendo como media luna que une a la cabeza
Corte sin cartlago o corte japons: se realiza corte cruz retirando el cartlago de
parte central y retirando la parte superior haciendo como media une ala cabeza.
RASPADO O LIMPIADO. El raspado consiste en limpiar los restos de viceras del
filete y quitar las manchas oscuras q pueda presentar el producto.
TENTCULO: para el caso de tentculo el personal calificado realiza los cortes en
mesas provistas de tablas de acrlico previamente desinfectados en esta etapa se
realiza la separacin de la nuca con el tentculo o cabeza de pota.

DESUADO: consiste en que el personal calificado desua con tijeras en mesas de

acero que son previamente desinfectados, aqu se retira las ventosas y uas que
presenta la cabeza de pota
CORTE BAILARINA: que tiene por finalidad cortar por el medio y retiras los retos
de mucosidad proveniente de la misma especie como tambin se retira la parte
reproductora para llamado (antena grande y pequeo)
NUCA: para el caso de la nuca se cuenta con personal calificado que realiza los
cortes, la nuca antes de ser cortados se da una pequea lavada para quitarle los
restos e mucosidad luego se hace un corte por medio y quedando abriendo tipo
filete para luego poder limpiarla sacando los restos de tinta y otros desperfectos
que puede haber.
ZONA DE ALTO RIESGO
AREA DE ENVASADO: Previo al inicio de operaciones se verifica la limpieza y
desinfeccin de materiales equipos y utensilios.
Indumentaria correcta del personal de rea de envasado.

Mandil.
Ponchos.
Botas.
Guantes.
Toca.
Tapa boca.
Guantes quirrgico
Toca de tela.

Materiales para envasar.

Canastillas blancas (producto blanco)

Canastillas rojas (producto negro)
Canastillas naranja(base)
Dino de agua.
Dino de hielo.
Palas para hielo.
Tinas.
Cdigos.
Laminas.
Balanza.
Cuchillos.

Bandejas blancas para producto blanco.

Bandejas de acero para producto negro.
Coches.

CLASIFICACION Y PESADO: El producto es seleccionado con una balanza

electrnica y codificado para luego pesar en libras o kilos sea la presentacin final
requerido por el cliente.
TENTACULO
Color
azul/blanco
verde/azul
S/C
verde

Codigo
0.0-1.0
1.0-2.0
2.0-3.0
3.0-UP

Peso
10

Clasificacin de la aleta.- la aleta es clasificada segn como requiere el cliente con

cartlago o sin cartlago.
ALETA
Color

Codigo
2.0-4.0
4.0-UP

Verde azul
S/C

Peso

10.150-10.300

Clasificacin de filetes.- la clasificacin es segn del producto como filete y

nacamura que solo se corta el copo y el collarn.

FILETES
CODIGO
1.0-2.0

COLOR

PESO

Verde /azul
2.0-3.0

10.150-10.300
Azul/blanco

3.0-4.0
azul
4.0-5.0
Verde

13.150-13.300

2.0-4.0

S/C

M/N

Azul /blanco/verde

Recorte

S/C

10.150-10.300

ENJUAGUE.- consiste en lavar, desinfectar y asegurar la inocuidad de cada pieza

de dosidicus gigas, en una solucin de agua fra mximo 4C, para bajar la
temperatura del agua se le adiciona buena cantidad de hielo para llegar a una
temperatura de 0-4C, y dosificado con hipoclorito de calcio d 0,5 1 ppm de cloro
libre.
El tiempo de cada operacin de lavado y desinfectado por una operacin de 5
segundos despus de esto cada pieza de cefalpodo es drenado por un espacio de
hasta 3 minutos.
La finalidad de esta etapa es la de terminar de limpiar de relaves al productos y al
mismo tiempo asegurar la inocuidad.
Cada operacin del lavado es de corto tiempo lo que determina que todo esta fase
ocurra en flujo continuo y sin demora.
EMBANDEJADO: consiste en acomodar cada pieza de que viene de la fase del
lavado, dentro de la bandeja o sobre planchas metlicas (protegindolas
previamente en algunos casos en lminas de polietileno)
las bandejas o planchas una vez llenadas pasa a ser estivados en sus
correspondientes coches o racks, cada coche es de 210 kilos.

Producto negro (aleta, tentculo y nuca) 230 kilos en los rakcs.

Producto blanco (filete) 210 kilos en los racks.

Cada uno de estos racks o coches quedan en espera de su oportuno ingreso al

tnel de congelamiento.
CONGELADO
Consiste en someter a un proceso de congelacin de tnel a los productos que
viene de fase d embandejado, considerando los siguientes parmetros.

Tiempo de congelacin es de 8 a 10 horas

Temperatura ambiental del tnel -35C +- 5C.
Temperatura de producto terminado min -18C centro trmico.

En esta fase la viabilidad de los paracitos que pueda haber arrastrado hasta aqu,
algunas piezas de cefalpodos queden inactivos por el congelamiento
Esta etapa de congelado se apoya a la aplicacin de medidas sanitarias
satisfactorias BPM Y BPH lo que da seguridad para que al momento de finalizar esta
fase los productos presenten cargas bacterianas por debajo de los limites
permisibles admitidos por SANIPES, para alimentos hidrobiolgicos de exportacin.
EMPACADO
Previo al inicio de operaciones se verifica la limpieza y desinfeccin de materiales
equipos y utensilios.
El producto congelado es empacado siempre en cuanto la temperatura este en
-18C centro trmico, los racks es sacado del tnel con la estoca ya que cada tnel
es aproximadamente de 6000 kilos el producto es bloqueado en mesas de acero
inoxidable luego ser colocados en sacos y diferenciando los cdigos de cada
producto.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Salida de producto congelado.

Desbloqueo de producto congelado.
Ensacado y amarre.
Dino de estiva.
Traslado de producto.
Pasillo hacia cmara.
Cmara 1.
Cmara 2.

Una vez empacado los productos congelados son estivados ordenadamente sobre
parihuelas estando en estas condiciones listo pasa para directamente a un
embarque o aun almacenamiento congelado.
Cada operacin de empaque se lleva a cabo en un flujo continuo y sin demora.
ALMACENAMIENTO
Despus de que el producto congelados son adecuadamente empacados pasa a
ser ingresados a una cmara de almacenamiento congelado donde son sometidos a
una temperatura mnimo -18C y mximo -25C.
Dentro de estas cmaras los productos empacados y estivados sobre parihuelas
son distribuidos ordenadamente con una separacin hacia las paredes (0.20 cm) y
de parihuela a parihuela (0.15 cm) lo que facilita la correcta recirculacin del aire frio
existente de cada uno de

los productos empacados, favoreciendo adems su

rpido desalojo cuando se ordene para despacho y su embarque, considerando

siempre al principio (lo primero que ingresa, es lo primero que sale).

Queda establecido que la puerta de ingreso o salida de la cmara de

almacenamiento congelado, solo se abre para los momentos justos de alojamiento o
desaloja del producto terminado en uno de estos ambientes.
EMBARQUE
En esta etapa el producto es colocado en contenedores sanitizados con
temperaturas mnimo -18C de acuerdo al listado emitido por el cliente o por la
planta frigorfica.
Para la exportacin de cefalpodos los productos corresponden a lotes procesados
en das previos y que al mismo tiempo se han mantenido en almacenamiento
congelado, hasta el propio momento del embarque.

MANEJO DE CLORO:
Mediante el manejo del cloro; damos a conocer la concentracin de cloro que se
debe de utilizar para los diferentes reas y operaciones del proceso de la planta
frigorfica MATARANI S.A.C.
La frmula que se utiliza para la determinacin de cloro libre sabiendo que se utiliza
hipoclorito de calcio al 65 %.

Ya el producto estivado al mdulo se empieza con el pesado de cada caja o parte

del producto como tubo/aleta, tentculo, nuca, en cada pesado se resta menos tres
kilos dependiendo del peso de la caja, el tubo aleta pasa a las canastillas para ser
separados y pasa a la poza del pelado y ah se pela el tubo de la pota ya limpio el
tubo se pone a los dinos para producto blanco, aleta para dino de producto negro
siempre diferenciando para que no se contamine el producto, luego pasa para ser
estivados a la sala de produccin rendimiento de 5 toneladas

MAQUINARIAS

NECESARIAS

PARA

LA

PLANTA DE

PROCESO

DEL

CONGELADO.
Es un rea muy importante desde el punto de vista del equipamiento ya que
demuestran muchas mejoras con nuevos y potentes equipos como los que se
muestra en las imgenes siguientes:
EQUIPO MODERNO La Bestia

BIBLIOGRAFIA.
http://start.iminent.com/StartWeb/3082/toolbox/#q=CONGELADO%20DE

%20POTA%20matarani%20sac&s=web&p=1
http://www.empresas-de-peru.com/biz/54512/shopping-matarani-sac
http://www.datosperu.org/ee-sindicato-pesquero-del-peru-matarani-sac-

20163098939.php
http://comercio-pota.blogspot.com/
http://www.imarpe.pe/imarpe/index.php?id_detalle=00000000000000007846
http://spanish.alibaba.com/product-free/giant-squid-tentacles-individualtentaculo-individual-rejo-de-pota-centro-mar-mar-sa-123020235.html