Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
TEHNOLOKI FAKULTET
AGRONOMIJA
SEMINARSKI RAD
MJERE AGRARNE POLITIKEU OPINI GRADAAC
Asistent:
Studenti:
oli Denis
Hasi Zerina
Kovaevi Mirsada
Softi Amra
Suljkanovi Fatima
Tuzla, Juni 2016
SDRAJ
1.
UVOD............................................................................................................... 5
2.
3.
4.
3.1.
Pedoloke osobine..................................................................................... 8
3.2.
Ratarska proizvodnja............................................................................... 10
4.1.2.
Kukuruz.............................................................................................. 10
4.1.3.
Krmno bilje........................................................................................ 11
4.1.4.
Industrijsko bilje................................................................................ 11
4.1.5.
Soja................................................................................................... 11
4.1.6.
Duhan................................................................................................ 11
4.1.7.
Povrtlarske kulture............................................................................. 12
4.1.8.
Ostale itarice.................................................................................... 12
4.2.
Stoarstvo................................................................................................ 14
4.3.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
ZZ Ledenika dolina.............................................................................. 19
5.6.
DOO Vegafruit....................................................................................... 19
5.9.
PZ PMG-VIP Gradaac...........................................................................22
5.10.
6.
7.2.
ZAKLJUAK..................................................................................................... 30
SAETAK
Gradaac predstavlja opinu koja se prostire na 218 km2, od ega poljoprivredno
zemljite zauzima 124 km2 (najvie je oranica 11.641 ha). Po pedolokoj karti, zemljite je
svrstano u dolinsko i brijegovito. Dolinsko je smeteno u rijenim dolinama pogodno za
intenzivnu poljoprivrednu proizvodnju, dok se brijegovito smatra pogodnim za voarsku i
vinogradarsku djelatnost. Poljoprivredne povrine povoljnih agropedolokih osobina i
povoljni klimatski uslovi, opini Gradaac su objezbijedili vodee mjesto u oblasti
poljoprivredne proizvodnje Tuzlanskog kantona, posebno u oblasti voarstva i preradi povra.
Prvenstveno se gaje ljiva kojoj je posveena manifestacija Sajam ljive i trenja kojoj je
posveena manifestacija Trenjarevo. Posebna panja se zadnjih godina posveuje
proizvodnji zdrave hrane
Ostvareni dohodak u poljoprivrednoj proizvodnji je sigurno znaajan za stanovnitvo ove
opine. Ulaganja u razvoj poljoprivredne proizvodnje do sada su bila znaajna, to je
doprinijelo da su poljoprivrednici sa podruja ove opine dobili znaajna podsticajna sredstva.
Samo poljoprivredno zemljite te poloaj opine Gradaac, omoguavaju da se u toku godine
uzgoji vie kultura. Opina je posebno postala prepoznatljiva po proizvodnji ljive, a sve vie
se vri sadnja i ostalog voa, a posebno jabuke i kruke.
Po proizvodnji mlijeka opina je vodea na podruju Tuzlanskog kantona i ire, to je
opredijelilo velike preraivake kompanije mlijeka da na podruju ove opine otvore svoje
pogone. Veliko broj plastenika opredjeljuje poljoprivrednike da se bave uzgojem ranog
povra. Prema procjenama na podruju opine se oko 4.000 domainstava bavi
poljoprivrednom proizvodnjom.
1 UVOD
Nosioci razvoja poljoprivrede na podruju opine Gradaac su kako pravni subjekti
tako i individualni poljoprivredni proizvoai. Pravni subjekti su:
DDDuhan,DooVeagafruit,DooInmer,ZZLedenika dolina,DooPoljovet,
DooBiberki,JP Veterinarska stanica,DooGreni Smit,ZZZeleni plan 2007.
Poljoprivredna zadruga PMG-VIP,Poljoobrada Rajska,Natur produkt,Doo DerikomMionica,DooMat
trade
Gradaac,DooAes-TransDonji
Lukavac,DooFrutis
MoreGradaac,DooM-D Mionica,razna udruenja kao to su Udruenje voara
integralne proizvodnjeVoar Gradaac. Udruenje povrtlarske proizvodnje (plastenike i
staklenike) Donje Ledenice, Udruenje proizvoaa mlijeka i mesa, UdruenjeVocar
Rajska, individualni poljoprivredni proizvoai sa svojim farmama,plastenicima,robnom
proizvodnjom i slino.
U pogledu individualnih poljoprivrednih proizvoaa na podruju opine Gradaac ima cca
12500 domainstava i od toga broja procjena je da se poljoprivredom kao iskljuivom
djelatnou i jedinim izvorom prihoda bavi cca 50-60% domainstava.
Na evideniciji zavoda za zapoljavanje u mjesecu februaru 2015godine nalazilo se 7701 lica
sa obrazovnom strukturom kako slijedi:VSS-279,VS-26,SSS-1710,VKV-35,KV-2465,PKV323 I NKV-2861 od toga ena 3468 kako slijedi:VSS-206,VS-20,SSS-1083,VKV-4,KV
892,PKV-79 i NKV-1181.Registrovani poljoprivrednih proizoaa kao djelatnost ima cca
200.Predpostavlja se da vei dio ovih lica dohodak ostvaruju po osnovu poljoprivredne
proizvodnje,a da su se na evideniciji Zavoda za zapoljavanje prijavili da bi ostvarili
zdrastveno osiguranje.
Ukupni dohodak individalnog sektora poljoprivrede za opinu iznosi(statistiki pokazatelj):
-
U 2004.god - 6.400.000,00 KM
U 2005.god.- 6.452.000,00 KM
U 2006.god.- 11.450.000,00 KM
U 2007.god.- 17.500.000,00 KM
U 2008.god 15.974.000,00KM
U 2009.god- 16.000.120,00 KM
U 2011.god- 12.500.000,00 KM
U 2012.god- 5.700.000,00 KM
U 2013.god- 14.541.020,30 KM
5
U 2014.god-4.268343,81
KM
Pedoloke osobine
Zemljita ovog podruja svrstana su u dvije grupe.U prvu grupu dolaze dolinska
zemljita i druga grupa bregovita zemljita.Dolinska zemljita odnosno zemljita rijenih
dolina do prvih treseta,prvenstveno dolaze u obzir za industrijsku-intezivnu poljoprivrednu
proizvodnju.
Bregovita zemljita,izuzev valovite mikrozone,nemaju pedoloka svojstva za industrijsku
poljoprivrednu proizvodnju ratarskih kultura. Meutim dobar dio ovih povrina predstavlja
vanredne mogunosti za rentabilnu voarsku i vinogradarsku proizvodnju.Ova zamljista su
podloena erozijama.
U pogledu hidrografskih prilika ovo podruje je ispresijecano potocima i potoiima od kojih
jedan dio presui u toku ljeta.Posebne karakteristike ove mree su vodotoci koji brzo nabujaju
i poplavljuju doline kroz koje protiu,nakon ega se voda sliva u najnie predjele plavlei
usjeve.Pored toga rejon uspona karakteriu erozioni procesi,a ravniarski rejon podzemne
vode.U ravniarskom rejonu neophodni su hidromemelioraciski zahvati,a na rejonu uspona
zatita od erozije i uredjenja bujica.
1.2.
Od ukupnih 41.724 ha (100%) individualni sektor zauzimao je 33.515 ha ili 80,32% oranice
individualnog sektora u odnosu na ukupne povrine individualnog sektora zauzimaju 19.144
ha ili 57%,livade 2.458 ha ili 7,33 %,panjaci 404 ha ili 1,20%,vonjaci 2.888 ha ili
8.61%,vinogradi 2.0 ha ili 0,005%,ume 8.199 ha ili 24,64% i neplodno zemljite 420ha
1.253%.
Drutveni sektor u ukupnom povrinama uestvuje sa 8.209 ha ili 19.67% oranice drutvenog
sektora u odnosu na ukupne povrine optine zauzimaju 4.097 ha ili 49,90% , livade1.060 ha
ili 12,91%,panjaci 90 ha ili 1,096%,vonjaci 248 ha ili 3.02%,vinogradi 2ha ili 0,024%,ume
1.169 ha ili 14,24% i neplodno 1.543 ha ili 18,79%.
Ukupne povrine poljoprivrednog i umskog zemljita januar 2015.godine iznosi 22.380ha i
to:
-
oranice
12.634 ha
livade 281 ha
vonjaci
3.600 ha
vinogradi 5 ha
panjaci 258 ha
ume 5.498 ha
neplodno zemljite
104 ha
Od ukupne povrine 22.380 ha ili 100%,individualni sektor zauzima 20.571 ha ili 92,84%.
Na zemljite koje je predmet raspodjele,a koje je u vlasnitvu drave ili drugih pravnih
subjekata otpada:
-
Zemljite <<Bosnaprodukt>>
254 ha
Zemljite PD DP <<Napredak>> 700 ha
1.3.
Ratarska proizvodnja
1.3.1. Penica
Na podruju opine odmah iza kukuruza nazastupljenija ratarska kultura bila je
psenica. Penica obezbjeuje stoarskoj proizvodnji neophodno potrebnu slamu,i uklapa se u
plodored.Proizvodnju penice na podruju opine karakteriu relativno niski prinosi i
nestabilna proizvodnja koja varira po godinama u zavisnosti od vremenskih prilika.U
posljednje vrijeme prisutan je blagi porast sjetvenih povrina ove kulture upravo iz razloga to
je ova kultura premirana od strane federalne vlade.Vizuelna i ostala zapaanja glede ove
kulture su pozitivna u smislu porasta biolokih i ostalih osobinan.U 2014.godini ukupan
prinos ove kulture po jedinici povrine bio je 2,0 tone/ha.
1.3.2. Kukuruz
Kukuruz je najzastupljenija kultura kojase uzgaja na ovom podruju.Kukuruz je
industrijska biljka od koje se moe dobiti vei broj proizvoda,a posebno u stoarskoj
proizvodnji.Planska proizvodnja kukuruza trebala bi se orijentisati na preraivake kapacitete
kao i stalno poveavanje stonog fonda.Proizvodnja kukuruza na podruju opine ima
perspektivu sa posebnim osvrtom na sortiment koji je pogodan za spravljenje silae.U
buduoj sjetvi kukuruza potrebno je obratiti panju na novi sortiment i to provjerenih
proizvoaa i educirati poljoprivredne proizvoae oko spravljenja silae kao hrane za stoni
fond.Primjetno je poveavanje sjetvene povrine ove kulture uglavnom silanog za
spravljenje stone hrane.Ukupan prinos ove kulture u 2014.godini po jedinici povrine bio je
2,2 ton/ha.
10
1.3.5. Soja
Soja ima viestruki znaaj u preraivakoj industriji,stoarstvu,a u posljednje vrijeme
koristi se kao zdrava hrana u ishrani.Ovu kulturu treba planirati na zamljitima koja su
pristuupana za mainsku obradu i boljih fizikih i ostalih svojstava.Za ovu kulturu na
podruju opine postoje preraivaki kapaciteti,a proizvodnju bi trebalo usmjeriti na
ugovaranje za poznatog kupca i prepraivaa.
1.3.6. Duhan
Duhan je specifina industrijska biljka koja ima privredni znaaj za podruje opine
zbog svojih specifinosti u primarnoj obradi poslije obavljene berbe.Duhan je biljka koja trai
puno radne snage pa je jedan od najpogodnijih kultura za apsorpciju vika radne snage koja se
javlja na selu i to one radne snage gdje se ne trai veliki fiziki napor ve vie strunosti i
specijalizacije u poslu.Upravo to je jedan od osnovnih inilaca unapreenja poljoprivredne
proizvodnje uopte. Na podruju opine to je usitnjena proizvodnja gdje je po domainstvu
angaovano svega 0.5 ha,jer su uglavnom radi o brdskim terenima i malim parcelama.Postoje
11
Kultura
Penica
Kukuruz
Soja
Duhan
Prinos tona/ha
u 2014.god.
2,0
2,2
1,5
0,15
Povrina ha
u 2014. god.
1000
3500
10
250
Ostvarenje u 2014. godini i plan proljetne sjetve za 2015. godinu je prikazan u tabeli 2.
13
1.4.
Stoarstvo
Naziv
1.
Goveda-ukupno od
toga krave i steone
junice
Goveda-ukupno od
toga krave i steone
junice
Ovce-ukupno od toga
ovce za priplod
Ovce-ukupno od toga
ovce za priplod
Svinje-ukupno od
toga krmae i
suprasne nazimice
Svinje-ukupno od
toga krmae i
suprasne nazimice
Konji-ukupno od
toga kobile i drebne
omice
Konji-ukupno od
toga kobile i drebne
omice
Koze-ukupno
Konic pela
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
5900
6040
5250
5340
4450
4500
3050
3100
650
620
28
30
100
110
10
11
170
3600
180
3700
1.5.
15
Kada govorimo o unapreenju voarstva onda se mora imati na umu vie faktora koji utiu na
njegov razvoj. Voarstvo predstavlja veoma specifinu granu poljoprivrede koja zahtijeva
mnogo strunog znanja, stalna ulaganja, provoenje osnovnih agrotehnikih mjera, znatan
angaman radne snage i druga dostignua koja prate ovu granu poljoprivrede. Samo u tom
sluaju uz odgovarajue zemljine i klimatske uslove moemo oekivati ustaljene prinose
odgovarajueg kvaliteta i odreene ekonomske efekte.
I ono to moemo rei za vone vrste a to je da osim ljive i to pojedinih sorti sve ostale
vone vrste deficitarne ili ih uopte nema u ponudi na naem podruju. Radi se prvenstveno o
razvoju voarstva onih kultura koje trae angaovanje velikog broja radne snage, a takve robe
bi se mogle ponuditi i plasirati na zapadnom tritu Evrope.
Tabela 4.: Brojano stanje vonih vrsta po statistikim pokazateljima januar 2015. godine.
VRSTA VOA
Trenje
Vinja
Kajsija
Jabuke
Kruke
Dunje
ljive
Breskve
Orasi
UKUPNO
16
1.6.
1.7.
1.8.
18
1.9.
Bavi se tovom pileeg mesa. U okviru firme Biberki objedinjene su sve firme koje
egzistiraju na podruju opine za uzgoj brojlera a koje nisu u sastavu Pilkoma a to su :
1. Biberkic Fadil kapaciteta 10000 kom,
2. Biberki Nermin kapacitet 15000 kom.
Godinja planska proizvodnja sastoji se od 5 turnusa i iznosi 600000 km. Firma Biberki
trenutno ima 38 kooperanara sa podruja Tuzlanskog. Posavskog kantona i Brko Distrikta. U
okviru firmi radi Kolaonica kapaciteta 700 komada brojlera na sat, a u toku je pripremna faza
za nadogradnju klaonica kapaciteta 2000 kom/sat. Firma posjeduje vlastitu mjeaonu hrane.
proizvodnja keapa
proizvodnja duboko zamrznutog voa(rolend).
POVRE
1150 t
900 t
200 t
150 t
100 t
120 t
50 t
10 t
10 t
Cvekla
Paprika
Patlidan
Krastavac
Mrkva
Feferon
Kupus
Paradajz
Luk crveni
350 t
1300 t
200 t
1000 t
35 t
100 t
350 t
30 t
30 t
2.
Proizvodnja hrane u Federaciji BiH predstavlja prioritetnu granu. Ova proizvodnja je makro
ekonomskom vizijom razvoja ocijenjena kao osnovna poluga razvoja drutva. Uvoz srodnih
20
a)
b)
c)
-
Sve trne vikove mlijeka isporuuju tuzlanskoj mljekari. Zadruga je novoformirana i ima
velike ambicije za proirenje poljoprivredne proizvodnje u stoarstvu, ratarstvu pa i u
voarstvu.
Protivgradna stanica Br. 147 Ledenice Donje, kod strijelca Stojana Stania
Protivgradna stanica Br. 148 Novalii kod srijelca Sefera Omerovia
Protivgradna stanica Br. 149 Mionica (Krevine), kod strijelca Hasana Mujia
Protivgradna stanica Br. 150 Vukovci, kod strijelca Omera Omeria
Protivgradna stanica Br. 151 Jelove Selo, kod strijelca Emina Meanovia
Protivgradna stanica Br. 152 Zelina Srednja, kod strijelca Mehmeda Dinia
24
25
Proizvodnja
kukuruza
Proizvodnja povra u
zatienom prostoru
Proizvodnja voa
Proizvodnja
korniona
Podizanje nasada
aronije
UKUPNO
A. ANIMALNA PROIZVODNJA
Ukupan broj
Broj odobrenih
podneenih zahtjeva
zahtjeva i vrijednost
u KM
1
26.352,00
7
1
14.201,60
21.116,55
40.502,09
1
20
37
8.875,00
2.280,00
113.327,24
B. BILJNA PROIZVODNJA
Ukupan broj
Broj odobrenih
podneenih zahtjeva
zahtjeva i vrijednost
u KM
183
61.940,00
Ekoloka proizvodnja
Kapitalne investicije
Regresiranje kamata
Sufinansiranje trokova
penzionog
Broj neobraenih
zahtjeva i vrijednost
u KM
-
Broj neobraenih
zahtjeva i vrijednost
u KM
-
87
83.164,20
81
6
111.503,00
1.410,77
2.625,00
358
260.642,97
OSTALE PODRKE
1
14
14
19
5.000
125.649,37
242.258,26
33.600,00
26
Ukupno
SVE UKUPNO
48
443
406.507,63
780.477,84
28
7 ZAKLJUAK
Gradaac spada po povrini u srednje opine Kantona. U obradivim povrinama
najzastupljenije su oranice i vonjaci, a ova opina upravo ima najvee povrine vonjaka u
Tuzlanskom kantonu.
Raspoloivost poljoprivrednih povrina, povoljne pedoloke karakteristike zemljita i povoljni
klimatski uslovi obezbjedili su ovoj opini jedno od vodeih mjesta u oblasti poljoprivredne
proizvodnje u Tuzlanskom kantonu, posebno u oblasti ratarstva (kukuruz, povre), voarstva i
stoarstva.
29
Voarstvo u ovoj opini ima dugu tradiciju, a posljednjih godina intenzivno je raeno na
poveanju broja stabala. U ovoj proizvodnji dominiraju gazdinstva sa proizvodnjom ljive,
kruka i trenje, u poslijednje vreme i jabuke, te se, po broju stabala i po koliinama koje se
proizvode, proizvoai u ovoj opini svrstavaju u jedan od najveih proizvodnih i trgovakih
centara ovog voa u Bosni i Hercegovini.
Stoarska proizvodnja zauzima znaajno mjesto u ukupnoj poljoprivrednoj proizvodnji opine
Gradaac. Podruje je pogodno za uzgoj produktivnih pasmina stoke, jer je mogunost
proizvodnje i nabavke stone hrane izuzetno visoka, a nakon osnivanja mlijekare dolazi do
uveanja stonog fonda i poveanja proizvodnje mlijeka. Posljednjih godina dolo je do
poveanja sadnje duvana, a gazdinstva nameravaju da uvedu novu rentabilniju sortu duvana
(virdinija), to bi angairalo ne samo vee sjetvene povrine, ve i veu uposlenost u ovom
sektoru.
30