BLOQUE I: CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES.

TEMA 3: EXPERIMENTACION CON MEZCLAS.

-Dar lectura a la pgina 44 del libro de texto (Santillana)

Lo que hay en la sangre
Contestar en el cuaderno las siguientes cuestiones.
1.- Porque los componentes de la sangre no se distinguen a simple vista?
R= la sangre es una mezcla, sus componentes se pueden separar para saber si la cantidad de ellos
est en los niveles adecuados y tambin si existen otros agentes, como virus o parsitos.
2.- Cul es la proporcin de los componentes en la sangre que son diferentes del agua?
R=

3.- Qu utilidad tiene conocer los componentes de la sangre y de otras mezclas?

R= Para as poder detectar enfermedades, como la diabetes, la anemia, el sida etc.

Actividad 2
Resolver las siguientes preguntas.
1.- Qu es una mezcla?
R= Material que resulta de la combinacin de dos o ms sustancias, y que puede, y que puede ser
separado a travs de mtodos fsico.
2.- Qu es una mezcla homognea?
R=Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las
mezclas homogneas de lquidos se conocen con el nombre de disoluciones y estn constituidas por
un soluto y un disolvente, siendo el segundo el que se encuentra en mayor proporcin y adems
suele ser el lquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azcar, el agua es el
disolvente y el azcar el soluto.
3.- Qu es una mezcla heterognea?
R= es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista
sus componentes y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en
forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea pueden separarse fcilmente. Pueden ser
gruesas o suspensiones de acuerdo al tamao.
4.- Anota ejemplos de mesclas heterogneas?
R= El Agua y aceite, Tierra y aserrn, El arroz con frijoles, Agua y disel, Agua y gasolina, Vinagre y
aceite, La sopa de fideos, La graba y el arena.
5.- Anota ejemplos de mezclas homogneas?
R= Agua con azcar, Agua con sal, El cido clorhdrico en agua, El cido sulfrico, El cloro disuelto
en agua, El vinagre con agua
la masa de un pastel, la masa para galletas
6.- Con que otro nombre se les conoce a las mezclas homogneas y Por qu?
R= Disoluciones y estn constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el segundo el que se
encuentra en mayor proporcin y adems suele ser el lquido. Por ejemplo, el agua mezclada con
sales minerales o con azcar, el agua es el
7.- Qu son los coloides y que medidas tienen?
R= es una mezcla heterognea conformado por partculas muy pequeas sin llegar a formar una
disolucin, aunque a simple vista puede presentar cierta homogeneidad. Tienen un tamao entre 10 y
10000 nanmetros.
8.-Escribe la frmula del porcentaje en masa para calcular una disolucin.
R= porcentaje en masa = masa del soluto/ masa de la disolucin multiplicado por 100.
9.- Porcentaje en volumen, escribe la formula.
R= porcentaje en volumen = volumen del soluto/ volumen de la disolucin multiplicado por 100.
10.- clasifica los siguientes productos en homogneas o heterogneas y elabora un dibujo de cada
uno.
-Gelatina------- homegenea
Homognea

- agua de limn--------- homognea

- solera de latn-----------

-Suspensin-----Heterognea
Homognea

-coctel fe frutas------- heterogneas

-atole------------heterognea
Homognea

-leche------------heterognea

-campana de bronce------- tubo de vidrio----------

Actividad 3
TAREA INVESTIGAR 20 EJEMPLOS DE MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS ESCRIBELAS EN TU
CUADERNO.

Se listan a continuacin veinte mezclas, a modo de ejemplo (incluyendo homogneas y

heterogneas):

Bicarbonato de sodio en agua esta es una mezcla homognea, con diversos usos
medicinales y culinarios.

Agua de mar aunque a simple vista se ve como algo uniforme, es una mezcla
heterognea, suele tener partculas en suspensin y su composicin es altamente
variable. Su principal componente es el cloruro de sodio (lo que le da la salobridad
caracterstica), pero contiene tambin otras sales que muchas veces se aprovechan en
cosmtica, industria qumica, etc.

Aceite de cocina mezcla as se los llama a los aceites que se elaboran a partir de
ms de una especie oleaginosa; la mezcla ms comn es la de aceite de girasol y maz.
Conforman una mezcla homognea.

Sangre es una mezcla heterognea compuesta de plasma, clulas, hemoglobina y

muchos otros componentes.

Jabn de tocador tambin es una mezcla heterognea, se logra combinando sales

de cidos grasos de cadena larga con componentes aromatizantes, colorantes,
glicerina, etc.

Suelo es esta una mezcla sumamente heterognea, contiene partculas minerales,

materia orgnica, microorganismos, aire, agua, insectos, races y dems.

Jarabe contra la tos por lo general los jarabes son suspensiones (un tipo de mezcla
heterognea), con pequeas partculas que no se disuelven del todo, a las que se le
suman componentes como espesantes, colorantes, etc.

Agua con arena mezcla heterognea, la arena decanta y se separa formando una
fase inferior.

Caf con azcar si es un caf soluble, se tendr una mezcla homognea, con el
azcar disuelto en l.

Detergente en agua tpicamente esta es una emulsin, por lo tanto, una mezcla
heterognea.

Lavandina diluida se trata de una mezcla homognea muy usada para limpieza y
desinfeccin, tambin como blanqueador. Esta mezcla contiene cloro activo.

Alcohol de uso medicinal mezcla homognea de etanol en agua, normalmente se

expresa su concentracin en grados (el ms comn es alcohol 96)

Tintura de iodo se usa como desinfectante

Bronce es una mezcla de cobre y estao, denominada aleacin, que combina las
propiedades de estos elementos

Mayonesa mezcla de huevos, aceite y algunos otros componentes.

Cemento mezcla de caliza y arcilla, tiene la particularidad de fraguar o endurecerse

al contacto con el agua, por eso se usa en construccin.
Actividad 5

Nota: escribir ejemplos del libro de la pgina 45.

ACTIVIDAD 6
1.- Qu es un coloide?
R= Mezcla heterogenea conformada por particulas muy pequeas sin llegar a formar una
disolucion, aunque a simple vista puede presentar cierta homogeneizacion.
2.- Qu es suspension?
R= mezcla heterogenea conformada por particulas solidad suspendidas en un liquido.

Nota:Escribir en el pizarron ejercicios de la pagina del libro soluciones para el aula. Pag.
45
Resolver la siguiente actividad.
Clasifica las siguientes mezclas elaborando en tu cuaderno una tabla como la que se muestra a
continuacion.

Rubi, laton,malvaviscos, aire, piedra pomez, smog, tinta china, pintura vinilica, penicilina
inyectable, agua con arena, sangre, gelatina, agua de limon, medicamentos y ladrillo.
Homogeneas
Agua de limon
Laton
Ladrillo
Aire

1.
2.
3.
4.

coloides
rubi
malvaviscos
Piedra pomez
Smog
pintura vinilica
Sangre
gelatina

suspensiones
Penicilina inyectable
Agua con arena
medicamentos
Tinta china

Llevar muestras de mezclas homogeneas, heterogeneas y coloides.

Llevar lampara para refractar la luz en las sustancias coloides.
Los alumnos investigaran de tarea:
Que es el efecto Tyndall e investigar a este cientifico y su contribucion a la quimica.

Ejemplos de coloides: Las nubes. El humo. La leche La mayonesa El merengue. La gelatina. Los
malvaviscos. El queso. Las perlas.

Calculo de concentracion de masa y volumetrica.

-Explicar los calculos delas paginas 47 del libro dce texto santillana.
1.-Calcular el porsentaje de masa de una disolucion que contiene 5 g de caf soluble en 200 gr
de agua.

-Los alumnos resolveran el ejercicio de la pagina 48 de su libro de texto.

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS CON BASE A LAS PROPIEDADES

FISICAS DE SUS COMPONENTES.

En su cuaderno los alumnos registraran en un cuadro con los diferentes metodos de

separacion con mezclas.
METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS
MEZCLAS HETEROGENEAS.
NOMBRE DEL METODO
CARACTERSTICAS DE LAS
MEZCLAS

FILTRACION

-Permite separar mezclas de

componentes solidos-liquidos
o solido o gas. Los solidos
deben ser insolubles en los
fluidos.
-La mezcla se hace pasar por
materiales porosos (filtros)
como telas, mallas
metalicas, papel, materiales
plasticos o ceramicos. La
eleccion del tamao de poro
del filtro depende del
tamao de las particulas de
los solidos.

APLICACION

Filtros para evitar que el

aceite del motor se ensucie
con particulas solidas. Filtros
para aspiradoras.

ANALIZAR EL SIGUIENTE DIAGRAMA QUE SINTETIZA LA INFORMACION ESTUDIADA.

COLOIDES
SUSPENSIONES.