COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2
2
2
4
1
7
2
4

xcaras de manteiga derretida

xcaras de acar mascavo
xcaras de acar refinado
ovos grandes
colher de sopa de essncia de baunilha
xcaras de farinha de trigo
colheres de ch de fermento
xcaras de gotas de chocolate

Modo de preparo:
1. Preaquea o forno a 190C.
2. Em um recipiente grande, bata a manteiga, acar mascavo e o acar
refinado at que a mistura fique cremosa e com uma cor clara.
3. Adicione os ovos e a essncia de baunilha at que a mistura fique
homognea.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento, batendo suavemente a mistura at
que forme uma massa cremosa.
5. Adicione gentilmente as gotas de chocolate e misture.
6. Utilizando uma colher de sorvete (ou uma colher de sopa, se for mais
conveniente), retire 6 bolas de massa e coloque em uma assadeira forrada com
papel manteiga. Asse por 20 a 25 minutos e depois sirva!
Rende 40 pores

Observaes:
O cookie no sai to durinho do forno. preciso deixar ele esfriar e s a
ele estar pronto para consumo. Colocar em um recipiente aberto, seno
ele continuar mole.
Usar preferencialmente um recipiente de vidro, para que o cookie receba
calor de forma uniforme. Tabuleiro de metal faz com que ele fique
queimado embaixo.