Extraccin

casera de ADN

Gua:
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Participantes
Abstract
Palabras clave
Objetos necesitados
1. Introduccin
2. Extraccin casera de ADN
3. Conclusin

Participantes
Carlos Antn Echevarra
Javier Clemente Pena
Diego De Ua lvarez
Diego Fernndez Castro-Cal
Santiago Lobn Martnez
Pedro Paulos Freijido
Javier Rodrguez Rodrguez
Gabriel Rodrguez- Gilgado
Pablo Rodrguez- Gilgado
Javier Sanz Rincn
Elas Urrutia Graa
Juan Vizcano Molinero


Abstract
Presentamos un proyecto de extraccin de ADN casero de un trozo de
una fruta pulposa. Este trabajo se hace con el fin de reconocer y aprender
a extraer ADN no solo del cuerpo humano sino tambin de frutas o
vegetales entre otras sustancias, este trabajo nos puede ayudar en el
futuro ya que esto nos deja una enseanza de las diferentes maneras de
extraer el ADN de un producto, alimento, etc Este experimento est
basado es una extraccin de ADN real con instrumentos sofisticados
propios de un laboratorio cientfico profesional. El experimento de
laboratorio para extraer ADN lleva una materia tcnica a la prctica y
puede inspirar a los alumnos de la ESO o bachillerato a interesarse en la
biotecnologa y gentica. Esta clase de ejercicio reforzar las clases
tericas que han tenido sobre las clulas, el ADN y la biologa molecular

Palabras clave
extraccin; ADN; casero; vegetales; inspirar

Objetos utilizados
* Frutas pulposas (entre ms madura est, mejor).
* Detergente lquido.
* Sal.
* Papel toalla o filtros para cafetera.
* Ablandador de carnes.
* Alcohol etlico.
* Agitador (cuchara, tenedor, varilla de cristal).
* Vaso de cristal o plstico transparente.
* Bolsa de plstico.

1. Introduccin

La extraccin de ADN se ha realizado de manera casera, es decir, se

han utilizado objetos que fcilmente se podran encontrar por casa
o en el colegio. Obviamente en un laboratorio cientfico profesional
este experimento se podra llevar a cabo ms efectivamente. No se
ha pretendido explorar todos los aspectos a fondo, sino que se ha
intentado abarcar todos de una forma eficaz. As pues, se ha
demostrado que se puede realizar una extraccin casera de ADN de
una manera simple y apta para todo el mundo. Desde aqu se invita
a todos los jvenes con estos medios citados anteriormente a
explorar el mundo de la gentica.

2. Extraccin casera de ADN

Se deber colocar la fruta en una bolsa de plstico y cerrarla. Triturar la
fruta con las manos. Es importante que el tejido carnoso de la fruta quede
completamente disgregado. Este paso se conoce como homogenizacin
de tejidos y en los laboratorios usualmente se realiza con nitrgeno
lquido y en un mortero de porcelana. Abrir la bolsa y agregar un par de
gotas de lavatrastes lquido a la fruta triturada. Cerrar la bolsa y
homogenizar otra vez durante un par de minutos. Los detergentes son
muy buenos para eliminar grasas. En este caso, esas grasas son los lpidos
que componen a las membranas celulares y de los diferentes orgnulos: el
cloroplasto, la mitocondria, el aparato de Golgi y el retculo
endoplasmtico, as como el ncleo. Este paso nos permite lisar a las
clulas, es decir, romperlas para liberar su contenido: protenas, cidos
nucleicos y diferentes metabolitos. Filtrar sobre el vaso de cristal el
extracto de frutas con ayuda de un filtro para cafetera o papel toalla.
Tambin se puede utilizar un colador o escurridor de verduras. Procurar
que el tamao de los agujeritos del colador o el escurridor sean lo
suficientemente pequeos para que slo obtengamos el jugo de la fruta.
Agregar una pizca de ablandador de carnes. Al lisar a las clulas se libera
una gran cantidad de protenas, algunas de estas protenas tienen como
funcin degradar al ADN de patgenos como son las bacterias y los virus.
Si no detenemos a estas protenas (conocidas como nucleasas) nuestro
ADN ser degradado. Para evitarlo tendremos que agregar el ablandador

de carnes, el cual contiene proteasas, es decir, protenas especializadas en

la degradacin de otras protenas. Otras fuentes de proteasas que puedes
usar en vez del ablandador de carnes son: jugo de pia, solucin
limpiadora de lentes de contacto, y jugo de papaya. Agregar al jugo una
pizca de sal. Cada hebra de ADN est cargada de manera negativa y como
sabemos, las cargas de mismo signo se repelen. Para minimizar esta
repulsin electrosttica agregaremos una pizca de sal. La sal est
compuesta de tomos con carga positiva (el sodio) y negativa (el cloro).
Los iones positivos sern atrados por las cargas negativas del ADN y
apantallaran a estas cargas, como resultado, la repulsin entre las
hebras de ADN disminuir. Inclinar el vaso de cristal y agregar muy
lentamente el alcohol al jugo de frutas. Habr que hacerlo muy
cuidadosamente y procurando que el alcohol resbale por la pared del
vaso. El objetivo aqu es crear dos fases: en la parte inferior tendremos
una fase del color de nuestra fruta, y en la parte superior una fase
transparente (alcohol). El ADN es soluble en agua, pero se precipita en
soluciones no polares. El alcohol y la sal nos ayudarn a sacar al ADN del
jugo de las frutas. Es importante no mezclar las fases. Observa con
detenimiento qu sucede en la frontera entre las dos fases, es decir, en la
interfase. Si nuestra homogenizacin de tejidos y el lisado de las clulas
fueron eficientes, observaremos unos hilillos blancos en la fase
transparente. Despus de unos minutos se podr observar que los hilillos
se convierten en aglomerados blancos de consistencia viscosa. Esa
sustancia est compuesta por los cidos nucleicos que estaban contenidos
en el interior de las clulas de la fruta. Utilizar un agitador, palito de
madera, varilla de cristal o cuchara para agitar suavemente y en crculos al
alcohol, procura no mezclar las fases. La agitacin circular nos permitir
concentrar a nuestra sustancia de ADN en el centro del vaso. Una vez que
est en el centro, intenta sacarlo del alcohol. Ya tenemos nuestro ADN
listo para trabajar con l.

3. Conclusiones

Por lo dicho hasta aqu el procedimiento ha concluido

adecuadamente. Como resultado las fibrillas de ADN comenzaron a
expandirse, y concluyentemente han salido de un color blanco
precipitado sobre el alcohol componiendo una mezcla heterognea.
Resta por obtener y sacar del tubo de ensayo el ADN. En caso de
que el ADN de la muestra vegetal no se pueda apreciar muy
claramente, tenemos que agitar el tubo un poco para poder
apreciarlo mejor. Con esto podemos saber cmo es el
procedimiento del extracto del ADN, as como su estructura de una
forma fcil y sencilla. A la hora de evaluar lo dicho, no he
pretendido explorar todos los aspectos sino indicar que hay mucho
ms que decir sobre el ADN que lo que jvenes (y algunos adultos)
piensan.