Analisis Pasar dan Pemasaran

Produk yang dihasilkan

Donat Ice Cream
Menu andalan dari DonScream adalah donat empuk goreng yang di balut dengan Ice Cream. Ice Cream
tersedia dengan berbagai varian rasa, yaitu :
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Cokelat
Stroberi
Vanila
Vanila Oreo
Greentea
Campur (Maksimal 3 Varian)

Selain dibalut dengan ice cream, donat juga ditambahkan susu kental manis dan pilihan topping sesuai
dengan keinginan pelanggan. Topping pilihan antara lain :
1.
2.
3.
4.

Oreo
Honey Stars
Chococrunch
Ceres

Milk Shake
Untuk menambah kelengkapan santapan donat, donscream juga menawarkan minuman dingin dan hangat
untuk dihidangkan dan dijual terpisah dengan the donscream. Minuman tersebut antara lain:
Minuman dingin :
1.
2.
3.
4.
5.

Milkshake Vanila
Milkshake Cokelat
Milkshake Vanila Oreo
Milkshake Greentea
Milkshake Choco Oreo

Minuman hangat :
1. The Manis
2. Kopi Susu
3. Kopi Hitam
Gambaran pasar
Sebagai permulaan, donscream terjun untuk menjangkau pasar di wilayah kampus dengan memanfaatkan
event-event yang ada untuk membuka tenant. Setelah berjalan dan memiliki cukup modal untuk menyewa
sebuah kios, The Donsscream bisa membuka caf sendiri di lingkungan dekat kampus dan menjadi
tempat kongkow bagi semua kalangan.
Segmentasi pasar
The Donscream ditujukan untuk semua kalangan. Adapun segmentasi pasar yaitu :
1. Kalangan anak muda (Usia 5 14 Tahun)

2. Remaja ( Usia 15 18 Tahun)

3. Dewasa ( 19 Tahun Keatas)
Tren perkembangan pasar
Melihat kebiasaan dan perkembangan perilaku masyarakat akhir-akhir ini, banyak peluang untuk
donscream masuk ke lingkugan Masyarakat. Dewasa ini masyarakat sangat suka dengan makanan yang
tidak begitu berat, dan juga tidak begitu ringan. Donscream sangat pas karena menjadi makanan
pelengkap sehari-hari. Kebutuhan masyarakat akan quality time di tempat-tempat tertentu juga sangat
memungkinkan meningkatnya intensitas masyarakat untuk melakukan kongkow. Donscream harus bisa
memenuhi kebutuhan itu dengan menyediakan wadah kongkow tersebut dengan dilengkapi donat ice
cream serta minuman pelengkapnya.
Proyeksi penjualan
Penjualan The Donscream (Donat Ice Cream)
The Donscream dibandrol dengan harga Rp 7000 Rp 10.000/Porsi dengan proyeksi penjualan 150
Porsi/Hari. Pembagian proyeksinya adalah 100 untuk The Donscream biasa, dan 50 Porsi untuk The
Donscream dengan ekstra topping.
@7000 X 100 Porsi

= Rp 700.000 (Laba Kotor/Hari)

@10000 X 50 Porsi

= Rp 500.000 (Laba Kotor/Hari)

Total

= Rp 1.200.000/Hari

Proyeksi Penjualan Minuman

Milkshake All Varian di bandrol dengan harga Rp 6000 Rp 8000 dengan proyeksi penjualan 150 porsi.
Pembagiannya adalah Rp 6000 untuk Milkshake Original, sedangkan Rp 8000 untuk ekstra topping.
@6000 X 100 Porsi

= Rp 600.000 (Laba Kotor/Hari)

@8000 X 50 Porsi

= Rp 400.000 (Laba Kotor/Hari)

Total

= Rp 1.000.000 (Laba Kotor/Hari)

Total Pemasukan

= Rp 2.200.000/Hari

Strategi Pemasaran
a. Promosi
Promosi yang akan dilakukan oleh The Donscream adalah sebagai berikut :
- Brosur
Brosur digunakan untuk melakuka pemasaran di kalangan orang dewasa. Social media
memang sudah berkembang, akan tetapi tidak semua orang dewasa memanfaatkan social
media di kehidupan sehari-hari. Brosur besisikan mengenai produk yang dijual oleh The
Donscream
- Media Social
Media social ditujukkan untuk meraih konsumen dikalangan remaja hingga dewasa.
Kalangan remaja lebih banyak menggunakan social media dikehidupan sehari-hari, maka dari
itu The Donscream akan memanfaatkan social media sebagai media pemasaran. Berikut
Social Media yang akan digunakan oleh The Donscream :

Instagram
Line
Facebook

b. Discount
Buy 3 Donscream Get discount 15% Off
Untuk pembelian 3 Donscream sekaligus serta melakukan upload foto di media social costumer,
The Donscream akan memberikan potongan harga dari total pembelian pelanggan.
Use ur Social Media to Get Free additional Topping
Pembeli juga akan mendapatkan topping tambahan gratis dengan cara meng-upload The
Donscream yang mereka beli untuk mendapatkan tambahan topping dari The Donscream secara
Cuma-Cuma.
Analisis pesaing
Pesaing dengan jenis penjualan yang berbeda
Banyak produsen lain yang menjual jenis yang sama, yaitu makanan dan minuman. Dibandingkan dengan
penjual lain yang menjual makanan berat, The Donscream menghidangkan makanan pelengkap kegiatan
sehari-hari, tidak terlalu berat dan tidak juga terlalu ringan. Maka dari itu The Donscream menyediakan
donat dan ice cream.
Pesaing dengan jenis penjualan yang sama
Sudah banyak produsen-produsen besar yang menghasilkan dan memproduksi jenis sama, yaitu donat.
Dunkin donuts, Jco, dan produsen lainnya merupakan penjual besar yang sudah bergerak di bidang
kuliner dalam waktu lama. Akan tetapi Donscream lebih unggul di bidang harga. Dengan harga Rp 7000
Rp 10.000, pelanggan sudah mendapatkan Donut dengan Ice Cream serta Topping. Hal tersebut menjadi
daya Tarik tersendiri dari produk yang dihasilkan.
Saluran Distribusi
Produsen Konsumen
Bentuk saluran distribusi ini adalah bentuk awal dari perpindahan produk The Donscream kepada
konsumen. Dalam tahap ini, The Donscream masih dalam tahap awal pengembangan pasar. Saluran
distribusi ini langsung dari The Donscream kepada konsumen
Produsen Pengecer Konsumen
Dalam tahap ini, The Donscream sudah memperluas jaringannya dengan cara menjual produk yang kami
punya dengan membuka cabang baru. Cabang ini memungkinkan orang lain untuk menjual produk kami
dengan lisensi yang diberikan. Saluran ini memungkinkan untuk menjaring konsumen lebih banyak lagi.