CNR 0159

COMISION NACIONAL DE RIEGO .
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
.I
COMI510N
NACIONAL
DI:
RII:GO
,"
l A ..
'
QUILAMAPU
ESTUDIO SOBRE TRANSFERENCIA

TECNOLOGICA ENRIEGO E
INCORPORACION DE NUEVOS
CULTIVOS PARA EL VALLE DE
PENCAHUE, VIlREGION.
(PROGRAMA DE CONTINUIDAD)
CONVENIO INIA-CNR
CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION
QUILAMAPU
PENCAHUE, JUNIO 1997
PREMBULO
El Proyecto Integral de Riego Canal Pencahue es la primera gran obra de riego iniciada en los ltimos
aos. A las inversiones ya realizadas en estudios y obras civiles se deben agregar cuantiosos montos
en la puesta en riego de ms de 11.000 hectreas y en inversiones prediales. A estas inversiones hay
que agregar otras estrechamente relacionadas con la produccin agricola, infraestructura de caminos
y puentes, vas de comunicacin, sistemas de transporte, establecimientos educacionales, vivienda y
servicios diversos.
Dado este enorme esfuerzo inversionista, la Comisin Nacional de Riego redobl sus esfuerzos
destinados a identificar un conjunto de cultivos rentables que pudieran ser introducidos en las
condiciones agroecolgicas del Valle de Pencahue y con las tcnicas de riego ms avanzadas. Para
ello contrat los servicios del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) a partir de 1992
llevndose a cabo un intenso y complejo conjunto de actividades como las que informa este Estudio,
tales como investigacin aplicativa, validacin de tecnologas, capacitacin y divulgacin en diversos
sectores representativos del Valle de pencahue (Corinto, Las Doscientas, Botalcura, Pencahue y Las
Tizas),
l~s
que fueron arrojando estudios esenciales para el desarrollo de este Proyecto Integral.
Sin embargo la CNR est consciente que pasar de una agricultura de secano a una agricultura de
riego representa un cambio cultural de consideracin y que se tardar mucho tiempo en lograr los
objetivos del Proyecto.
Este estudio arroja importantes resultados en una amplia gama de cultivos: vides, arndanos,
frambuesas, mora lnbrida, tomate industrial, pimiento, aj, zanahoria, brcoli, arveja, puerro, alfalfa,
una mezcla de trbol blanco, ballica y festuca, maiz silero y choclero, tomate y pepino de invernadero,
gladiolos y frutillas.
Adems de este estudio, la Secretara Ejecutiva de la CNR se anticip a identificar problemas de

comercializacin y agroindustrializacin, esenciales de resolver, para poder comprometer a los
agricultores en nuevos cultivos, para ellos desconocidos y que implican cuantiosas inversiones. Para
ello contrat a una consultora especializada en estos temas, obtenindose valiosos resultados*.
Al finalizar una importante etapa en el desarrollo del Proyecto Pencahue la Secretara Ejecutiva de
la CNR se da cuenta que sus esfuerzos deben ser complementados por otros, entre los que se cuentan
una serie de investigaciones adicionales, programas crediticios, la solucin de problemas de drenaje,
el desarrollo de la organizacin de los regantes y de su capacidad de gestin, actividades que debern
ser llevadas a cabo por diversas instituciones pblicas y privadas.
ERNESTO SCHULBACH B.
SECRETARIO EJECUTIVO
Vase "Situacin econmica y comercial de productores del Valle de Penca/me y proyeccin de sistemas de comercializacin y
agroindusfrializacin ". Agraria. Septiembre 1996.
NDICE DE MATERIAS
PAGINA
MATERIA
INTRODUCCION GENERAL
RESUMEN ACTIVIDADES Y RESULTADOS TEMPORADAS 1992 A 1996 ... ID

ESTUDIO SOBRE TRANSFERENCIA TECNOLGICA EN RIEGO E
INCORPORACIN DE NUEVOS CULTIVOS PARA EL VALLE DE
PENCAHUE, V!I REGIN. (pROGRAMA DE CONTINUIDAD)
INTRODUCCION
1.
ACTIVIDADES AGRONMICAS FEBRERO 1995 - NOVIEMBRE 1996 ..... 3

1.1 INTRODUCCION
3
2.
MODULOS
2.1.3
.
.
METODOLOGIA
2.1.4
CULTIVOS
2.1 MODULO CORINTO

2.1.1 JUST'WICACION
2.1.2 OBJETIVOS
"
4
4
4
5
10
2.1.4.1 ARANDANO
10
2.1.4.1.1 Labores realizadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.1.4.1.2 Evaluacin y Resultados. . ................ 13
2.1.4.2 FRAMBUESA
14
2.1.4.2.1 Labores realizadas ...................... 14
2.1.4.2.2 Evaluacin y Resultados .................. 17
2.1.4.3 MORA HIBRIDA

18
2.1.4.3.1 Labores realizadas ........................ 18
2.1.4.3.2 Evaluacin y resultados .............. 20
2.1.4.4 TOMATE INDUSTRIAL ....................
2.1.4.4.1 Labores realizadas ........................
2.1.4.4.2 Evaluacin................................
2.1.4.4.3 Resultados................................
21
21
23
24
2.1.4.5 PIMIENTO
2.1.4.5.1 Labores realizadas ....................
2.1.4.5.2 Evaluacin
2.1.4.5.3 Resultados
28
28
29
30
PGINA
MATERIA
2.1.5
2.1.4.6 AJ
2.1.4.6.1 Labores realizadas .
2.1.4.6.2 Evaluacin
32
32
33
34
2.1.4.7 ZANAHORIA ...

2.1.4.7.1 Labores realizadas.
2.1.4.7.2 Evaluacin
37
37
38
39
2.1.4.8 BRCOLI .......

2.1.4.8.1 . Labores realizadas.
2.1.4.8.2 Evaluacin
41
41
43
44
2.1.4.9 PUERRO
2.1.4.9.2 Evaluacin
45
45
46
46
DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE RIEGO DEL MDULO

CORINTO
~
48
2.2 MDULO LAS DOSCIENTAS .

2.2.1 JUSTIFICACIN ...
2.2.2 OBJETIVOS
2.2.3 METODOLOGA
2.2.4 CULTIVOS ..
50
50
50
50
54
2.2.4.1 ALFALFA .....

2.2.4.1.2 Evaluacin
54
55
57
57
2.2.4.2 TRBOL BLANCO, BALLICA y FESTUCA

2.2.4.2.1 Labores realizadas .....
2.2.4.2.2 Evaluacin
58
58
60
60
2.2.4.3 MAZ SILERO .....

2.2.4.3.1 Labores realizadas
2.2.4.3.2 Evaluacin
.
61
61
63
PGINA
MATERIA
63
66
66
66
66
2.3 MDULO BOTALCURA

2.3.1 JUSTIFICACIN
2.3.2 OBJETIVO ..
2.3.3 METODOLOGA
2.3.4 CULTIVO .....
70
2.3.4.1 VID ....

2.4 MDULO PENCAHUE
2.4.1 JUSTIFICACIN
2.4.2 OBJETIVOS
.
2.4.3 METODOLOGA
2.4.4 CULTIVOS
.
70
70
74
74
74
74
77
77
77
2.4.4.1 TOMATE EN INVERNADERO

2.4.4.1.2 Evaluacin
82
2.4.4.2 GLADIOLOS ............

2.4.4.2.2 Evaluacin y Resultados
85
85
86
2.4.4.3 FRUTILLAS
.
2.4.4.3.2 Evaluacin
87
87
2.5 MDULO LAS TIZAS

2.5.1 JUSTIFICACIN
2.5.2 OBJETIVOS .....
2.5.3 METODOLOGA
2.5.4 DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE RIEGO DEL MDULO
2.5.5 CULTIVOS
.
2.5.5.1 MAZ (temporada 1994/95)
2.5.5.1.2 Resultados ...
80
88
88
90
90
90
90
92
93
93
93
93
PGINA
MATERIA
2.5.5.2 MAZ (temporada 1995/96)

2.5.5.2.2 Evaluacin y Resultados
94
94
94
2.5.5.3 ARVEJA
2.5.5.3.2 Resultados ......
96
96
96
2.5.5.4 TOMATE (invernadero)

.
97
97
97
2.5.5.5 PEPINO (invernadero) ......

.
99
99
99
2.5.5.6 FRUTALES .............

100
100
2.6 MDULO LICEO AGRCOLA

.
2.6.1 JUSTIFICACIN
2.6.2 OBJETIVOS ...
2.6.3 METODOLOGA
..
2.6.4 DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE RIEGO DEL MDULO
2.6.5 CULTIVOS
"
.
3.
101
101
101
101
102
102
2.6.5.1 TOMATE INDUSTRIAL

.
102
102
103
2.6.5.2 MANZANOS
103
ACTIVIDADES DE DIVULGACIN
3.1 Das de Campo .....
3.2 Actividades de Capacitacin
3.3 Otras actividades ........
104
104
105
109
PGINA
MATERIA
4. CONCLUSIONES GENERALES ............................. 110

4.1 CONCLUSIONES
112
4.1.1 RESULTADOS DE CULTIVOS ................ 112
4.1.1.1
4.1.1.2
4.1.1.3
4.1.1.4
CULTIVOS INDUSTRIALES .................

PRADERAS Y FORRAJES SUPLEMENTARIOS .....
HORTALIZAS Y FLORES .....................
FRUTALES Y VIAS ....................
4.1.2 ACTIVIDADES DE CAPACITACIN

4.1.3 ACTIVIDADES DE DIVULGACIN
112
113
114
114
115
116
4.2 RECOMENDACIONES GENERALES ........................... 116

5.
NECESIDADES FUTURAS DE INVESTIGACIN ..................... 117
NDICE DE CUADROS
PGINA
CUADRO
1
2
3
4
Resultado anlisis qumico de suelo, Corinto. Pencahue, 1995 . . 6

Resultado anlisis qumico de suelo en Arndano, Corinto. Pencahue, 1996 . 13
Resultado anlisis qumico de suelo en Frambuesas, Corinto. Pencahue, 1996 15
Resultado anlisis qumico de suelo en Mora Hbrida, Corinto,
Pencahue, 1996
5
6
7
19
Evaluacin tomate industrial variedad N 8 IANSA, Pencahue 1995-1996 . 25

Evaluacin tomate industrial variedad N 9 IANSA, Pencahue 1995-1996 ... 26
Evaluacin frutos aptos para agroindustria y desecho en pimiento variedad
Calaborra, Pencahue 1996
31
Evaluacin frutos aptos para agroindustria y desecho en pimiento variedad

California Wonder PS, Pencahue 1996 ......................... 31
Evaluacin frutos aptos para agroindustria y de desecho en aj Cristal,
10
Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal, Corinto,
Corinto, Pencahue 1996
35
Pencahue 1996
11
35
Evaluacin frutos aptos para agroindustria en aj Cristal chico, Corinto,

Pencahue 1996
12
36
Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal chico, Corinto,

Pencahue 1996
13
Evaluacin de desecho y apto para comercializacin en zanahoria variedad

Chantennay
14
15
20
21
22
44
56
Resultado del anlisis qumico de suelos en trbol blanco, baBica y festuca,

Las Doscientas, Pencahue, 1995 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 60
Evaluacin maz silero variedad INIA 160, Las Doscientas,Pencahue, 1996 .. 65
Resultados del anlisis qumico de suelos, Botalcura, Pencahue, 1995 .... 69
Resultados del anlisis qumico de suelos en vides, Botalcura,
Pencahue, 1995
23
24
40
Evaluacin puerros variedad Carentan, Pencahue 1996 .............. 47

Resultado del anlisis qumico de suelos, Las Doscientas, Pencahue, 1995 ... 54
Resultado del anlisis qumico de suelos en alfalfa, Las Doscientas,
Pencahue, 1995
19
e.
Evaluacin de la calidad de races de zanahoria variedad Chantennay ...... 40

Caractersticas del pan central en brcoli variedad Green Belt,
Pencahue 1996
16
17
18
36
70
Resultados del anlisis qumico de suelos, Pencahue, 1995 . . . . . . . . . . . . . 75

Valores promedio de parmetros de calidad y rendimiento segn variedad y
carga hdrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 83
25
26
Resultados del anlisis qumico de suelos, mdulo Las Tizas,

Pencahue, 1995
91
Evaluacin de parmetros de calidad y rendimiento en maz choclero variedad
Toconao, Las Tizas, Pencahue, 1995 .............. 95
NDICE DE FIGURAS
FIGURA
PGINA
Esquema de la instalacin de los sistemas de riego en los distintos cultivos del
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Frambuesas en el mdulo Corinto ................... 8

Cultivos industriales en el mdulo Corinto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 9
Esquema rdtro de arena y malla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 49
Esquema mdulo Las Doscientas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 51
Curvas de infiltracin en praderas asociadas en el mdulo Las Doscientas . . .. 52
Vias Cabernet Sauvignon en el mdulo Botalcura .................... 67
Esquema del sistema de riego en mdulo Botalcura
68
Esquema de mdulo Pencahue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 75
Invernadero de tomates con bandeja de evaporacin clase A al interior
' 76
Actividades de capacitacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 108
mdulo Corinto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 7
NDICE DE GRFICOS
GRFICO
1
2
3
4
PGINA
Anlisis del desecho en el tomate industrial variedad N 8 IANSA .....

Evaluacin del desecho en el tomate industrial variedad N 9 IANSA ......
Rendimiento de las variedades Fa~144 y Presto con diferentes cargas de agua ..
Variacin del peso del tomate segn fecha de cosecha, variedad Fa-l44 .....
25
27
82
84
NDICE DE ANEXOS
ANEXO
PGINA
ANEXO 1
DETECCIN DE CAMBIOS EN LA BIOMASA VEGETAL EN EL VALLE DE
PENCAHUE UTILIZANDO IMGENES METEOROLGICAS DEL
SATLITE NOAA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
INTRODUCCIN
OBJETIVOS
2.1 General
2.2 Especficos
REA DE ESTUDIO
MARCO TERICO
METODOLOGA ...
RESULTADOS Y ANLISIS
CONCLUSIONES
.
118
119
120
120
120
120
120
122
127
130
ANEXOII
PROGRAMA CURSOS DE CAPACITACIN ............................ 131
INTRODUCCIN GENERAL
El pas tiene una necesidad de producir alimentos y generar una agricultura competitiva en los nuevos
escenarios mundiales. Ampliar la frontera agrcola en la prctica no es posible, por ello entre otras
medidas, el Gobierno decidi iniciar un Programa de Obras Mayores de regado, dentro de las cuales
est el ''Proyecto Integral de Riego Canal Pencahue". Aparte de este programa, se est desarrollando
a lo largo de todo el pas uno de Construccin y Rehabilitacin de Obras Medianas y Menores de
Riego (PROMM) y un programa de
O~ras
Menores, apoyado por la Ley 18.450 de Fomento a la
Inversin Privada en Obras de Riego y Drenaje.
Con estos programas se espera aumentar la produccin de alimentos del pas gracias al incremento
de la productividad agrcola mediante el riego tecnificado aplicado a cultivos de alta rentabilidad.
En su etapa de pleno desarrollo el proyecto Pencahue cubrir una superficie de 11.000 h, en las
cuales se incrementara la rentabilidad en forma apreciable de cumplirse una serie de requisitos, entre
ellos la aplicacin de los resultados de la investigacin aplicada en riego tecnificado a una seleccin
de cultivos rentables.
La magnitud de las grandes obras de riego, como el proyecto Pencahue, las ubica como un polo de
desarrollo para una zona que va ms all del rea de riego nuevo y mejorado. Es as como los
proyectos integrales de riego por su magnitud y complejidad representan un desafio a los responsables
de sus diversas etapas (estudios, construccin de obras civiles, puesta en riego, desarrollo predial,
comercializacin y agroindustrializacin), sobre todo en las circunstancias actuales en que la
produccin generada debe colocarse en mercados nacionales y externos altamente competitivos y con
altos estndares de calidad.
Por otra parte, los proyectos integrales de riego representan una alta inversin por hectrea que deben
absorber en parte importante los empresarios agrcolas y los campesinos. En Pencahue un gran
nmero de los propietarios son pequeos productores con baja tecnologa y sin mayores recursos
econmicos. De all la importancia de programas crediticios y de capacitarlos en tcnicas de riego y

nuevos cultivos que permitan generar los ingresos necesarios para pagar las inversiones
comprometidas en obras civiles, puesta en riego y desarrollo predial. Este esfuerzo se complementar
con otros destinados a la organizacin de los agricultores para administrar la obra de riego y
capacitarlos en la gestin de empresas modernas con tierras regadas y mayor tecnologa.
La CNR, ha financiado tres convenios con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en

el rea del Proyecto Canal Pencahue, iniciados en enero de 1992, en junio de 1993 y en febrero de
1995 respectivamente, destinados a validar y transferir tcnicas de riego y nuevos cultivos y a
capacitar a los agricultores que transitan de una agricultura de secano a una de riego.
Este informe final corresponde principalmente a las actividades llevadas a cabo de acuerdo al ltimo
contrato que se firm en febrero de 1995 y termin a fines de 1996, pero que incluye un resumen de
las importantes tareas llevadas a cabo desde el inicio de estos proyectos en enero de 1992 por
profesionales de INIA que fueron absorbiendo e incorporando de un modo coherente puntos de vista
de diferentes disciplinas y que debieron enfrentar situaciones complejas derivadas de un profundo
cambio de la cultura de secano a la de riego teniendo como referencia ordenadora el modelo o
concepto de Proyecto Integral de Riego.
II
RESUMEN ACTIVIDADES Y RESULTADOS TEMPORADAS 1992 A 1996
La construccin del Proyecto Canal Pencahue contempla un canal matriz de 30 Km Y 12 m3 de

capacidad, que conduce aguas del canal Lircay, hasta el sector de punta Pichiman. Las obras
principales corresponden a la bocatoma sifn Panguilemo de' 150 metros de longitud, y el sifn Ro
Claro de 1.370 metros de longitud. El regado del valle de Pencahue permitir incorporar cerca de
11.000 hectreas de secano al riego y es la primera gran obra de riego que se construye con una
concepcin de Desarrollo Agricola Integral, la cual incluye, entre otros elementos, investigacin
tecnolgica en riego y su transferencia a los usuarios.
Se resumen a continuacin las principales actividades y logros obtenidos del ''Estudio sobre
transferencia tecnolgica en riego e incorporacin de nuevos cultivos en el valle de Pencahue, VII
Regin".
PRIMER CONTRATO (ENERO 1992 - JUNIO 1993)
Se concentr el trabajo en una parcela experimental de "Las Doscientas", que se reg con agua del
tranque de un agricultor, puesto que el canal Pencahue, no pudo operar ese ao por atraso en la
terminacin.
Para este efecto, el INIA estableci una parcela, en la cual se realiz investigacin en adaptacin a
las condiciones propias del sector y riego en ms de 25 cultivos.
Se determin el efecto sobre el rendimiento, con un manejo agronmico adecuado, segn el

conocimiento adquirido de la zona, en zapallo italiano, aj, pimento, meln, maz, remolacha, tomate
industrial, sorgo, tabaco, alfalfa, trbol blanco-ballica, trbol rosado, trigo, triticale, arveja, haba, ajo,
lechuga, apio, acelga, man, alcachofa y maravilla.
Se pudo conocer tambin el efecto de diferentes cargas de agua en algunos de los cultivos anteriores,
III
tales como trigo, triticale, arveja, haba, apio, ajo, lechuga, acelga, man, alcachofa y maravilla.
En todos los casos analizados los rendimientos de los cultivos fueron superiores al rendimiento
regional, pero no alcanzaron el rendimiento potencial, esto debido a que las experiencias se llevaron
a cabo en un suelo clase ill.
Segn los resultados obtenidos se pudo establecer la necesidad prioritaria de una rotacin que permita
incorporar materia orgnica, en este sentido se obtuvieron buenos 'resultados, con praderas y cultivos
financiados, que debieran ser cabezas de rotacin.
Tambin se realizaron con xito cultivos de segunda siembra, como maz dulce, maz choclero,
porotos, maravilla, despus de trigo, triticale, habas y arvejas.
Para conocer las caracteristicas edficas del valle, se hicieron 33 calicatas, con ellas se defini las
series Las Doscientas, Rauqun, Montonera, Pencahue, Cunculn, Los Puercos, Cabrera, Tutucura
y Quepo. En cada una de ellas se determinaron las caractersticas del perfil, textura, capacidad de
campo, punto de marchitez permanente, densidad aparente, retencin de humedad del suelo, humedad
aprovechable y porosidad total.
Se concluy que sera necesario incluir labores de subsolado (excepto en las series Montonera y
Quepo), para romper la estrata compactada que limita el desarrollo radicular de los cultivos y a la vez
causa problemas de drenaje interno, en especial en las series Las Doscientas, Cunculn, Cabrera,
Tutucura y Pencahue.
En general se pudo medir un bajo contenido de materia orgnica en los suelos del valle, por lo que
se vio la necesidad de establecer cultivos que incorporen dicho material, para mejorar las
caractersticas fisicas y qumicas del suelo.
En cuanto a clima, en la estacin meteorolgica ubicada en Pencahue, dependiente de la Direccin

IV
General de Aguas, se determinaron las temperaturas mxima, media, mnima absoluta y mxima
absoluta, precipitaciones, evaporacin de bandeja, das de lluvia, das con heladas, recorrido del
viento y horas fro mes. Por otro lado se pudo conocer el climodiagtama del valle de Pencahue.
De acuerdo al conocimiento edafoclimtico adquirido se pudo determinar:
Cultivos adaptados al valle segn la condicin edafoclimtica de ste.
Lminas de agua a reponer, segn los diferentes cultivos, en las diferentes series de suelo del
valle.
Parmetros de diseo de sistemas de riego por surcos, por bordes, por aspersin y por goteo
para los diferentes cultivos en las diversas series del valle.
Para el riego por surcos se conoci la lmina de agua a reponer, largo mximo de los surcos,
tiempo de riego, frecuencia de riego, caudal mximo no erosivo y distancia mxima entre
surcos.
Para el riego por bordes, lmina de agua a reponer, tiempo de riego, frecuencia de riego, y
largo y ancho de los bordes.
Para el riego por aspersin, velocidad de infiltracin bsica, intensidad de precipitacin

mxima, lmina de agua a reponer, tiempo de riego, frecuencia de riego, y traslape entre
aspersores y laterales.
Tambin se dio a conocer el mtodo de riego recomendado segn la serie de suelo.
En materia de transferencia de tecnologa se ejecutaron 13 das de campo, cursos para extensionistas

y charlas en FITAL 92. En la oficina de Pencahue se orient a unos 200 pequeos agricultores en
materias relacionadas con la ejecucin de obras y trmites para acceder a la ley de fomento a la
inversin privada en obras de riego y drenaje.
En esta primera etapa, el INIA pudo lograr una buena comunicacin con pequeos, medianos y
grandes agricultores del valle, como tambin con otros integrantes de la comunidad agrcola como
INDAP, y las empresas de transferencia tecnolgica, capacitndolos y recibiendo los aportes y.
sugerencias de stos, y aplicndolas en la labor desempeada. Dentro de las acciones incentivadas
por el INIA, cabe destacar la participacin de la agroindustria tanto en investigacin como en
divulgacin, contactando a los pequeos y medianos agricultores con la agricultura de contrato,
representada por empresas como Compaa Chilena de Tabacos e IANSA.
Esta etapa fue de gran impacto, ya que se dieron a conocer las pautas de manejo de riego y las
potencialidades del sector sobre unos 25 cultivos con diferentes mtodos de riego. Tambin se
contactaron numerosos tcnicos, especialmente de empresas con agricultura de contrato como
IANSAy la Compaa Chilena de Tabacos, y de Empresas de Transferencia Tecnolgica de INDAP.
SEGUNDO CONTRATO (JUNIO 1993 - SEPTIEMBRE 1994)
En este periodo se trabajo en tres mdulos que fueron: Las Doscientas, Las Tizas y Pencahue; el
objetivo fue dar inicio al estudio y seleccin del mtodo de riego a escala real, tanto en cultivos que
actualmente se usan en el valle como en nuevas alternativas (hortalizas, industriales, tradicionales y
praderas), que se adaptan a las condiciones del lugar.
En Las Doscientas se prob el sistema de riego por aspersin, por surcos y por cintas, para
determinar el rendimiento en diversos cultivos, tales como: maz, pimentn industrial y dulce, tomate
industrial y de invernadero, alfalfa, cilantro, lechuga, zapallo de guarda, zapallo calabaza, arveja y
poroto; en este ltimo se determin adems el efecto sobre el rendimiento de diferentes cargas de
agua.
VI
En Las Tizas se reg gracias a la diferencia de cota entre la captacin de agua y el pao de riego,
aprovechando la presin generada se reg por el mtodo de goteo, cintas, aspersin y microaspersin~
por otra parte tambin ciertos cultivos se regaron por surcos (se us sistema de conduccin
Californiano mvil, sifones y tubos rectos). Se construy en este mdulo un acumulador nocturno
para aprovechar mejor el agua y regar de esta manera frutales y cultivos (maz, tomate, pimiento, aj
y cebolla), a estos ltimos se les ffidi el rendimiento, para conocer su comportamiento en el sector
en estudio.
En el mdulo Pencahue, el agua se capt a partir de un pozo noria de 8 m. de profundidad, se obtuvo

un caudal de 1,0 lt/seg y con el mtodo de cintas se regaron cebollas, gladolos y otras flores
(lavanda, crisantemo, brassica, lobelia y escabiosa), tomate de invernadero, pimentn, aj, acelga,
pepino largo verde de la China, zapallo italiano, zapallo blanco Patison, poroto, espinaca, man, maz,
perejil y brcoli.
Los resultados se pueden resumir como sigue:
En cultivos industriales como tomate, remolacha y pimentn se alcanzaron altos rendimientos,

y las producciones se pueden obtener al menos 15 das antes que en el resto de la provincia,
en el caso de tomate y pimentn.
Entre los cultivos tradicionales, el frejol destaca por la buena calidad y alto rendimiento
alcanzado, con algunas variedades, tales como Blanco especial, Pinto 89, Cuyano y Trtola
207, cuya produccin vari entre 25 y 28 qqm/ha, con una carga de agua de 437 mm y entre
20 y 23 qqm/ha, con 350 mm de carga de agua.
Se obtuvieron buenos resultados en rendimiento, con mezclas forrajeras (18 ton M. S./ha con
una mezcla de Trbol - ballica) y alfalfa (aproximadamente 16 ton M. S./h, con la variedad
Pierce en el primer ao y 17 ton M. S./ha con variedades Pioneer en el segundo ao de
produccin).
Vil
Las condiciones climticas pennitieron un alto nmero de alternativas hortcolas, tanto al aire
libre como en invernadero, cuando se dispuso el regado apropiado.
En cuanto a actividades de divulgacin, se hicieron 23 das de campo con 803 asistentes en total, de
los cuales 566 fueron agricultores, tambin se capacit a tcnicos, a travs de un curso de siete das
de duracin al que asistieron en promedio 16 personas por clase en temas tales como diseo de
mtodos de riego (surcos, aspersin y goteo), hidrulica, topografa, mtodos de conduccin,
motores y bombas, y acumuladores nocturnos. Adems se dise y construy un sistema de regado
real.
Por otra parte se editaron las cartillas divulgativas: " Caracteristicas fisico-hdricas y parmetros de
riego de las series de suelo de Pencahue" y "Cultivos para el Valle de Pencahue".
En esta segunda etapa se pudo constatar que la topografa del sector y los suelos altamente erodables,
constituyen las principales limitantes para la puesta en riego a nivel predial. De las reas regadas de
Chile, el valle de Pencahue debe ser uno de los ms complejos. Esto pone de relieve la importancia
de las necesidades de inversin en tecnologa y equipos de riego. Este tipo de inversiones es ms
necesario aqu que en otras zonas del pas, debido a que tcnicamente las posibilidades de hacer riego
gravitacional son mnimas por problemas de erosin de suelo. Por otra parte la conduccin de agua
extra e intrapredial, requiere una inversin en revestimiento de canales que an no se ha evaluado con
precisin.
TERCER CONTRATO (INICIO 1 DE FEBRERO 1995)
Este comprende el trabajo in extenso que incluye el presente informe.
En este tercer perodo se t~abaja esencialmente en seis mdulos demostrativos y la mayor diferencia
con los aos anteriores radica en la incorporacin de frutales y vias finas. Los mdulos son:
VIII
Corinto:
En este mdulo se probaron distintos sistemas de riego gravitacional y

presurizado en zanahorias, brcoli, puerro, tomate industrial, aj, arndano,
frambuesa y mora htbrida.
Botalcura:
Se dise e instal un sistema de riego por goteo para vias de la variedad

Cabernet Sauvignon.
Pencahue:
Bajo un sistema de riego por cintas, se investig el efecto de tres cargas

hdricas sobre el rendimiento y calidad del tomate bajo plstico. Adems se
prob el comportamiento de gladiolos y frutillas al aire libre.
Las Doscientas:
Se prob el sistema de conduccin californiano y el riego por aspersin y por

surcos, en una pradera de alfalfa y en una mezcla de trbol blanco, ballica y
festuca.
Tambin se sembr media hectrea de maz silero, regado por surcos.
Las Tizas:
Aprovechando el acumulador nocturno hecho anteriormente, se reg

gravitacionalmente, una siembra de maz y una de arvejas.
Con riego presurizado se regaron tomates y frutales.
Liceo Agrcola:
En este mdulo se regaron, gravitacionalmente, 2,5 hectreas de tomate

industrial, por medio de un sifn.
IX
Algunos resultados de los estudios anteriores son los siguientes:
Cultivos Industriales: Fueron los que presentaron mejor comportamiento, dentro de las especies
analizadas, principalmente zanahoria, aj y pimiento. En el caso de puerro, choclo y tomate, los
rendimientos fueron buenos. Tambin se consider bueno el rendimiento de brcoli.
En general los cultivos estaban en buen estado sanitario, puesto que hubo muy poco ataque de plagas.
Praderas y forrajes suplementarios: No se recomienda la siembra de praderas tarde en primavera, a

pesar del uso del riego por aspersin, debido a que los primeros centmetros de suelo se secan
fcilmente en esta poca.
Para obtener resultados definitivos en relacin a las praderas, debe hacerse un seguimiento de ellas,
durante varios aos, por 10 tanto el tiempo que abarca este informe no sera suficiente para entregar
una conclusin al respecto.
Hortalizas y flores: En el ensayo de requerimiento hdrico de tomate, los mejores resultados en

rendimiento y calidad del fluto, se obtuvieron a medida que se aument la carga hdrica, desde 50 a
100% de la evaporacin de bandeja clase A.
,
En arvejas se determin un rendimiento aceptable, pero con bajo peso especfico, 10 que limita su
comercializacin.
Frutales y vias: En el caso de estas especies, tambin se requiere un perodo largo para evaluarlas.
Solo se puede indicar que en general, se observaron plantas con muy buen vigor y estado general.
ESTUDIO SOBRE TRANSFERENCIA TECNOLGICA EN RIEGO E

INCORPORACIN DE NUEVOS CULTIVOS EN EL VALLE DE PENCAHUE,
CONTINUIDAD.
FEBRERO DE 1995 - NOVIEMBRE DE 1996
INTRODUCCIN
El presente documento tiene la finalidad de informar las actividades realizadas en el marco del
prOyecto '<.Estudio sobre Transferencia Tecnolgica en riego e incorporacin de nuevos cultivos
en el Valle de Pencahue, Continuidad", que se desarroll a travs del Convenio entre la Comisin
Nacional de Riego (C.N.R) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), llevadas a cabo

durante el perodo agrcola comprendido entre febrero de 1995 y noviembre de 1996.
Los objetivos del convenio se orientaron a determinar el comportamiento, bajo condicin de riego,
de diferentes alternativas productivas para el Valle dados los sistemas de cultivos predominantes y
sus posibilidades de mercado, as como a la divulgacin de las tecnologas de riego validadas en el
valle.
Dada la diversidad de la comuna, sta se subdividi en sectores de trabajo con el fin de adecuar mejor
los cultivos a las condiciones de suelo y clima y potenciar la diversificacin de la produccin en el
valle.
Los sectores de trabajo fueron: Las Tizas, Las Doscientas, Corinto, Pencahue, Liceo Agrcola y
Botalcura, donde se establecieron parcelas que se designaron con el nombre de mdulos.
Durante el perodo se desarrollaron las siguientes actividades:
Determinacin de requerimientos hdricos para el tomate en invernadero a travs de diferentes

cargas de agua determinadas por distintos porcentajes de la Evaporacin de Bandeja.
Evaluacin del comportamiento bajo riego de frutales menores, vias, hortalizas y cultivos
industriales, praderas, maz silero y maz choclero.
Actividades de divulgacin como das de campo y cursos de extensin.
Cartillas de manejo tcnico de arndanos, frambuesas y moras lubridas con su correspondiente

anlisis econmico.
En este informe se describen las actividades por mdulo, y en cada cultivo, en el caso que
corresponda, se dan a conocer los resultados de las diferentes experiencias realizadas en los sectores
donde se trabaj.
Posteriormente se describen las actividades de divulgacin.
Finalmente se sealan las conclusiones generales del presente informe final.
1.
ACTIVIDADES AGRONMICAS FEBRERO 1995 - NOVIEMBRE 1996
1.1
INTRODUCCIN
A continuacin se describen las actividades realizadas por el Instituto de Investigaciones

Agropecuarias durante el perodo de febrero de 1995 hasta noviembre de 1996, en la comuna de
Pencahue. Los sectores en que se ha trabajado son: Corinto, Botalcura, Las Doscientas, Pencahue,
Las Tizas y Liceo Agrcola.
SECTOR
Corinto
ACTIVIDADES POR SECTOR

Riego tecnificado en fiutales menores
Pencahue
Riego tecnificado en cultivos y hortalizas agroindustriales

Riego tecnificado en invernadero de tomates
Las Doscientas
Las Tizas
Botalcura
Liceo Agrcola
Riego tecnificado en gladiolos y fiutillas

Riego tecnificado en praderas
Riego tecnificado en maz y fiutales
Riego tecnificado en vias Cabernet Sauvignon
Riego tecnificado en tomate industrial v manzanos
MDULOS
2.1
MDULO CORINTO
2.1.1
JUSTIFICACIN
Corinto presenta condiciones climticas un tanto diferentes al resto del valle por su cercana al rio
Maule, debido a esto se decidi trabajar en el sector para saber el comportamiento de ciertos cultivos
bajo las condiciones particulares de la zona.
Los frutales menores, y las hortalizas y cultivos agroindustriales, en general, son cultivos de alta
rentabilidad que se podrian producir en el valle. En estos momentos existen algunos poderes
compradores relativamente cerca, ello sumado a la ventaja comparativa de su condicin climtica,
que permite obtener producciones anticipadas al resto de la provincia, abre nuevas posibilidades
productivas para los agricultores de Pencahue.
De acuerdo a lo anteriormente expresado se decidi trabajar en este mdulo con frutales menores,
cultivos industriales y hortalizas, con el fin de determinar el comportamiento bajo riego de estas
especies y dar respuesta a preguntas relacionadas con el manejo del agua y su influencia en la
produccin y calidad del producto final en las condiciones agroecolgcas propias del sector.
2.1.2
OBJETIVOS
Dar respuesta en un futuro mediato, a interrogantes sobre el comportamiento agronmico de

frambuesas, arndanos y moras hbridas, bajo condicin de riego tecnificado.
Obtener resultados inmediatos sobre el cultivo de algunas especies con orientacin agroindustrial
como el tomate, pimentn, aj, puerro, brcoli y zanahoria, con un manejo agronmico de acuerdo
a las condiciones edafoc1imticas de la zona.
Determinar en algunos cultivos su respuesta a diferentes sistemas de aplicacin de agua.
2.1.3
METODOLOGA
Se establecieron 0,75 h. de frutales menores y 1,0 h. de cultivos agroindustriales (tomate, pimiento,

aj, brcoli, puerro y zanahoria).
Frutales menores
Arndano
Frambuesa
Mora htbrida
Cultivos agroindustriales
Tomate industrial
Pimiento
Aj
Zanahoria
Brcoli
Puerro
Cuando se comenz a trabajar se realiz un anlisis de suelo, ya que se desconocan las siembras
anteriores. Dicho anlisis arroj los resultados que se indican en el Cuadro N l.
Cuadro N 1. Resultados del anlisis qumico de suelo, Corinto, Pencahue. 1995.
ELEMENTO
NITRGENO (PPMl
FSFORO (PPM)
:POTASIO (PPM)
iMAT. ORGNICA (%)
IpH
RESULTADO
6
6
117
1.4
6.4
CATEGORA
MUY BAJO
BAJO
MEDIO
BAJO
NORMAL
De los resultados del anlisis se infiere que se trata de un suelo muy pobre con bajos niveles de
nitrgeno, fsforo y materia orgnica.
Los bajos niveles de nitrgeno limitan el desarrollo de la planta, por la baja sntesis de protena que
conforma los tejidos.
Por otra parte los bajos niveles de fsforo reducen el crecimiento radical de la planta y por 10 tanto
disminuye la absorcin de agua y nutrientes.
Cuando en el suelo existe bajo contenido de materia orgnica hay menos nitrgeno, menor capacidad
de retencin de humedad y alteracin de la estructura del suelo.
En la Figura NO 1, se presenta el esquema de distribucin de los cultivos y sistema de riego en el

mdulo Corinto.
En las Figuras NO 2 YNO 3, se presentan fotografias de diferentes sectores del mdulo.
Vl.....de Compuerta.
Cabezal de Riego
Ist~
Aust .
1"",
'O
/Vl.....deA:i:Ie
(~)
.
ArandarJo
Goteo
Frambuesa.
Goteo
Mora. Hibrida.
Goteo
Zanahoria
Aspersin
Tomate Itldustrial
Surco en ~-Z~
Pimianto - S~o T acOlle<\do
""
Brcoli-S~o
Pueno-S~o
C'IUn.l!ador
Figura N 1. Esquema de la instalacin de los sistemas de riego en los distintos cultivos del
mdulo Corinto.
Figura N 2. Frambuesas en el mdulo Corinto.
Figura N 3. Cultivos industriales en el mdulo Corinto.

9
2.1.4
CULTIVOS
2.1.4.1
ARNDANOS
El arndano es una especie que se podria adaptar a las condiciones del valle, pues crece en una amplia
gama de climas, debido a que sus requerimiento de horas fro varian entre 400 y 1100 hrs., segn las
especies. Adems crecen mejor en suelos cidos, arenosos o turbo-arenosos, no muy profundos y de
baja fertilidad.
Por otra parte es un frutal que posee una atractiva rentabilidad con potenciales poderes compradores
en la zona de Linares.
Variedades plantadas
Dixi, Coville y Blueray
De estas variedades se espera una mayor precocidad en la variedad Dixi, a continuacin la Blueray
y luego la Coville.
Superficie de plantacin
0,25 h.
Fecha de plantacin
17 de noviembre de 1995 (6 Jornadas hombres)

24 de noviembre de 1995 (5 jornadas hombre)
28 de noviembre de 1995 (2 jornadas hombre)
Nmero total de plantas
833 plantas.
Distancia de plantacin
1 m sobre la hilera; 3 m entre hileras (3.333 pl./ha)
10
2.1.4.1.1
Labores realizadas
Fertilizacin
De acuerdo al anlisis qumico de suelos (Cuadro NO 1) se realiz la siguiente fertilizacin:
Al momento de la plantacin se aplic:
75 Unidades de nitrgeno por hectrea, como urea

60 Unidades de fsforo por hectrea, como super fosfato triple
60 Unidades de potasio por hectrea, como muriato de potasio
En septiembre de 1996, se aplicaron 20 gr. por planta de urea y 15 gro de azufre elemental como
nutriente y acidificante del suelo.
Sistema de Riego
Se dise un sistema de riego presurizado con goteros autocompensados de 4 ltl hr. Esto permiti
regar en el primer perodo, cada 2 o 4 das, de acuerdo a las condiciones climticas, hasta el da 25
de marzo de 1996. La frecuencia y el tiempo de riego se determin de acuerdo a la evaporacin de
bandeja clase A, a la capacidad de retencin de humedad del suelo y al estado fenolgico del cultivo.
Se defini un tiempo de riego de 0,83 horas, cada dos das, en el tiempo de mxima demanda,
corroborando la programacin de acuerdo a anlisis gravimtrico de la humedad del suelo. El
volumen de agua total aplicado fue de 193,49 m3 para el ensayo. El segundo perodo de riego se
inici en noviembre del ao 1996 con la entrega de las primeras aguas. Adems se instal un inyector
Venturi para la aplicacin de fertilizante a las plantas.
11
Poda
Se realiz una poda de despunte el da 16 de enero de 1996. Postt~rionnente, en septiembre del

mismo ao, se eliminaron las caas dbiles desde la base, ordenando la planta hacia arriba. Se dejaron
2 a 3 caas por planta, despuntando aquellas con yemas florales.
Control de malezas
Se efectu desmalezado continuo con azadn desde enero a junio de 1996. Posterionnente, se
realizaron otros controles de maleza en septiembre y octubre del mismo ao, tambin con azadn.
Otras labores
El 23 de enero y el 13 de agosto de 1996 se hicieron aplicaciones de aserrin de pino, consistentes en

25 metros cbicos cada vez, con el objetivo de mejorar el control de malezas en la taza de plantacin.
En septiembre de 1996, se recibi la visita de la especialista en arndanos Sra. Carmen Rebolledo,

con quin se fijaron las pautas de manejo para la segunda temporada, que fue la siguiente:
Podar las plantas eliminando las caas dbiles desde la base.

Ordenar la planta hacia el centro, eliminando aquellos brotes mal ubicados.
Dejar 2 a 3 caas por planta.
Despuntar todas aquellas caas que tuvieron yemas florales
Controlar la maleza mantenindola corta o aplicando herbicida sistmico entre las hileras.
Despus de podar aplicar a cada planta 20 gr. de urea y 15 gr. de azufre.
A cada planta aplicar aserrn, fonnando una mesa redonda de 8, O cm de altura.
El 26 de julio se tomaron muestras para un segundo anlisis de suelo, con el fin de determinar la
12
pauta de fertilizacin para la segunda temporada. Los resultados de este anlisis, se presentan en el
siguiente Cuadro.
Cuadro N 2. Resultados del anlisis qumico de suelos en Arndano, Corinto, Pencahue.

1996.
ELEMENTO
NITRGENO (pPM)
FSFORO (PPM)
POTASIO (PPM)
MAT. ORGNICA (%)
pH
RESULTADO
CATEGORA
11
BAJO
ALTO
13,5
180
2,63
6.0
SUFICIENTE
MEDIO
NORMAL
Del anlisis del Cuadro, se desprende que hubo una baja en 4 dcimas de unidad en el pH debido
probablemente a las aplicaciones de azufre y urea, se puede observar adems que mejor el contenido
de fsforo de 6 a 13,5 ppm, el de potasio de 117 a 180 ppm y la materia orgnica del suelo de 1,4%
a 2,63%.
El fsforo se increment desde bajo a alto y la materia orgnica de un nivel bajo a un nivel medio.
El pH encontrado en este suelo no es el recomendado por la literatura para lograr un buen desarrollo
del arndano, por lo que se hizo necesario acidificar el suelo por medio de la aplicacin de urea y
azufre.
2.1.4.1.2
Evaluacin y Resultados.
Se apreci en este primer ao un buen crecimiento de las plantas de arndano en relacin a otras
experiencias en el secano interior. Es importante considerar que la evaluacin del comportamiento
de esta especie en el valle requiere de un periodo de varios aos.
13
2.1.4.2
FRAMBUESA
La frambuesa es otra de las alternativas de cultivo que se est evaluando en el valle, debido a la
posible adaptacin a las condiciones edafoclimticas de la zona y a la presencia de poderes
compradores en la regin.
Existen antecedentes de una buena adaptacin de este frutal desde la V a la X regin del pas, con
un amplio rango de adaptacin a horas de fro desde 750 a 1700 hrs. y tambin a variados tipos de
suelo.
Variedades plantadas
Heritage y Chilliwack
Superficie
0,25 ha.
Fecha de plantacin
18 noviembre de 1995 (4 jornadas)

21 de noviembre de 1995 (4 jornadas)
0,5 m sobre la hilera y 3 m entre las hileras.
1.666
2.1.4.2.1
Labores realizadas
Fertilizacin
El 7 de diciembre de 1995 se aplic salitre sdico en dosis de 50 gr./planta.
El 22 de diciembre de 1995, se aplicaron 60 U de potasio (como muriato de potasio) y 90 U de

fsforo (como superfosfato triple); aplicado a la lnea de plantacin. Los fertilizantes fueron
incorporados con azadn, hacindose un tipo de aporca.
Para determinar la fertilizacin durante la segunda temporada, se realiz un anlisis de suelo, cuyos
resultados se presentan en el siguiente cuadro:
14
Cuadro N 3. Resultados del anlisis qumico de suelos en Frambuesas, Corinto, Pencahue.

1996.
ELEMENTO
NITRGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
WOTASIO (pPM)
MAT. ORGNICA (%)
RESULTADO
14
36
198
2,1
5,5
IpH
CATEGORA
BAJO
MUY ALTO
SUFICIENTE
MEDIO
LEVEMENTE CIDO
Con la fertilizacin de la temporada anterior aumentaron los niveles de nitrgeno, fsforo y pota~io
en el suelo. Se pudo observar tambin una leve disminucin del pH.
Sistema de Riego
El sistema de riego instalado fue por goteo, con goteros autocompensados de 4 ltlhr, los riegos son
de alta frecuencia, con tiempos de riego dependientes de las condiciones atmosfricas, del suelo y de
la planta.
Para determinar el requerimiento hdrico del cultivo, para los diferentes meses, se hizo uso del mtodo
de la bandeja de evaporacin clase
determinndose, de esta forma la Evapotranspiracin del
cultivo (ETc) mediante la siguiente ecuacin:
ETc = EB
* Kp * Kc
Donde:
Etc = Evapotranspiracin del cultivo.

EB = Evaporacin de bandeja.
Kp = Coeficiente de bandeja (depende de las condiciones de ubicacin de la bandeja).
Kc = Coeficiente de cultivo (depende fundamentalmente del estado de desarrollo de ste).
15
De esta manera, se lleg a definir lln tiempo de riego de 2,0 hr Yel tiempo de operacin del equipo
de riego por mes, determinndose un volumen de aplicacin para las frambuesas del ensayo de 379.3
m3 , durante la primera temporada.
Durante esta misma temporada, el riego se continu hasta el 26 de marzo con una frecuencia de 2 a
3 das, de acuerdo al mtodo anteriormente especificado y corroborado por anlisis gravimtrico de
la humedad del suelo.
Durante la segunda temporada se empez el riego los ltimos das de octubre de 1996.
.
Poda
La poda de invierno consisti en eliminar aquellas plantas fuera de la hilera, los retoos mal ubicados,
despuntar bajo la primera yema frutal, en el caso de vstagos que dieron fruta y por ltimo dejar 2
o 3 caas por planta despuntando cada caa a un grosor de 0,5 cm. sta se realiz el da 26 de julio,
ocupndose 1,2 rn en la labor.
Otras labores
Dentro de la labores de rutina se realizaron aporques a medida que la planta se iba desarrollando, para
favorecer el crecimiento radicaL Tambin se hizo un continuo control de malezas entre las hileras,
con azadn, hasta junio de 1996, posteriormente se volvi a desmalezar en septiembre y octubre del
mismo ao.
Se instal en el mes de junio de 1996, el sistema de conduccin (cabezales, polines, muertos, alambres
y crucetas) y al mes siguiente se realiz el amarre de las frambuesas.
El 24 de julio, se recibi la visita de la especialista en frambuesas Sra. Marcela Aguilera, Ingeniero

Agrnomo de Andes Austral, para determinar criterios de poda y fijar pautas de manejo:
16
Eliminar plantas fuera de la hilera.

Eliminar retoos mal ubicados.
En el caso de vstagos que dieron fruto, despuntar bajo la primera yema frutal.
Dejar 2 a 3 caas por planta, despuntando cada caa hasta que quede con un grosor de 0,5
cm.
Desmalezar entre las hileras por medio de corte del pasto o aplicacin de herbicida de
contacto, sobre la hilera desmalezar manualmente con mucho cuidado para no daar el
sistema radical, que en la frambuesa es muy superficial.
2.1.4.2.2
Evaluacin y Resultados
..
Se pudo observar un crecimiento de alto vigor, las caas alcanzaron 1,70 m., con alrededor de diez
retoos por planta, pero al igual que en el caso anterior los resultados definitivos, con sus respectivas
mediciones, se conocern aos ms tarde.
17
2.1.4.3
MORA HBRIDA
La mora htbrida, al igual que el arndano, representa para el valle de Pencahue una posible alternativa
de produccin agricola tanto por sus posibilidades de adaptacin como por su rentabilidad, para ello
se plant una pequea superficie en el mdulo Corinto con el objeto de conocer su comportamiento
en las condiciones agroecolgcas de dicho Valle. Desde el punto de vista de la adaptacin, es una
especie que se distribuye en varias zonas agroclimticas del mundo con requerimientos de fro
invernal entre 800 y 1200 horas. Por otro lado se adapta bien a diversos tipos de suelo.
Variedad
Boysenberry
Superficie
0,25 ha.
Fecha plantacin
27 noviembre 1995, 3 jornadas hombre.

0,5 m sobre la hilera y 3 m entre las hileras.
1.666
2.1.4.3.1
Labores realizadas
Fertilizacin
En plantacin
60 Unidades de fsforo por hectrea como super fosfato triple.

60 Unidades de potasio por hectrea como muriato de potasio.
32 Unidades de nitrgeno por hectrea como salitre sdico.
El da 26 de julio se hizo el muestreo de suelos para el correspondiente anlisis de fertilidad. Las

submuestras se tomaron a 20 y 40 cm de profundidad, sobre las hileras, para determinar su
fertilizacin posterior, cuyos resultados se muestran en el siguiente Cuadro.
18
Cuadro N 4. Resultados del anlisis qumico de suelos en Mora Hbrida, Corinto, Pencahue.
1996.
RESULTADO
CATEGORA
NITRGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
7,5
5,5
MUY BAJO
BAJO
POTASIO (PPM)
148
SUFICIENTE
MAT. ORGNICA (%)
1,8
IpH
6,5
BAJO
NORMAL
ELEMENTO
En este caso el nivel de nitrgeno y fsforo se mantuvo, as como la materia orgnica y el pR. El
potasio aument levemente.
Poda
Se utiliz un sistema de conduccin de "doble alambrado", con cabezales en las puntas y polines
separados a 10 mts.
La poda de invierno consisti en eliminar todas aquellas caas en mal estado, de bajo vigor o mal
ubicadas; adems se despuntaron las caas que quedaron, y se replantaron mugrones en aquellos
lugares donde las plantas no prosperaron. Por otra parte se guiaron las plantas sobre los alambres.
Estas labores se hicieron en agosto, despus de fijar las pautas de manejo con la visita de la
especialista Seora Marcela Aguilera:
Guiar las plantas sobre los alambres.

Eliminar caas en mal estado, de bajo vigor o mal ubicadas.
Despuntar las caas delgadas.
Aprovechar los mugrones para replantar algunas plantas que no prendieron.
Controlar malezas sobre la hilera con labor manual y entre las hileras cortando el pasto o con
herbicida de contacto.
19
Sistema de Riego
El sistema de riego utIlizado fue por goteo, con goteros autocompensados de 4 ltlbr. La primera
temporada de riego termin en marzo de 1996 y la segunda se inici en octubre del mismo ao,
determinndose el tiempo y la frecuencia de riego segn la demanda evapotranspirativa del cultivo,
la capacidad de retencin de humedad del suelo y el estado de desarrollo del cultivo; posteriormente
se corrobor de acuerdo a anlisis gravimtrico de la humedad del suelo.
Se lleg a determinar un tiempo de riego de 2,0 horas, cada dos das, en el mes de mxima demanda
evapotranspirativa del cultivo.
Otras labores
El da 10 de enero de 1996, se realiz un control de malezas manual, ste se continu sobre y entre
las hileras hasta el mes de junio, y posteriormente se repiti esta operacin en septiembre y octubre
del mismo ao.
2.1.4.3.2
Evaluacin y resultados
Se apreci que las plantas presentaron gran desarrollo, con caas que llegaron a los 2,30 mt de
longitud y una alta produccin de renuevos, lo que indica que tuvieron buen vigor.
Las plantas, en general, presentaron un buen estado sanitario, puesto que no hubo ataques de insectos
ni de hongos.
La mora hbrida es un cultivo que se ha investigado muy poco en nuestro pas, por lo que se sugiere
que en el futuro se estudien aspectos tales como requerimiento hdrico, relacin agua/fertilizante,
rendimiento y calidad de los frutos obtenidos en el sector.
20
TOMATE INDUSTRIAL
2.1.4.4
El tomate es uno de los cultivos que presenta varias ventajas como alternativa productiva para el
VaBe de Pencahue, pues existen poderes compradores en la zona, como es el caso especfico de
IANSA, adems es un cultivo de relativamente alta rentabilidad y al que se le ha observado una
adaptacin aceptable en el resto del Valle; por lo tanto se decidi trabajar con l, en el mdulo de
Corinto, para conocer su comportamiento en las condiciones del sector.
Variedades
Nmero 8 Ynmero 9 IANSA.
Superficie plantada
1960 m2
Fecha de plantacin
Del 21 al 25 de noviembre de 1995 (total 9 jornadas hombre).
0,33 m sobre la hilera y 1,2 m entre las hileras.
2.1.4.4.1
Labores realizadas
Fertilizacin
Al momento de la plantacin se aplicaron:
120 Unidades de P20 S por hectrea, como super fosfato triple.

40 Unidades de N por hectrea, como urea.
60 Unidades de K20 por hectrea, como muriato de potasio.
Esta aplicacin se efectu ell de diciembre de 1995. Con posterioridad se aplicaron 40 Unidades de
nitrgeno (salitre sdico). Este se incorpor al momento de la escardadura, el 26 de diciembre de
1995.
21
El 9 de enero de 1996 se aplicaron:
32 Unidades de nitrgeno (salitre potsico)

28 Unidades de potasio (salitre potsico)
Sistema de Riego
Se recomend el riego cada tres das, debido a la alta demanda evapotranspirativa de las plantas en
esta localidad y a la baja capacidad de retencin de humedad de los suelos, que corresponde a
capacidad de campo (19,8 %) menos punto de marchitez permanente (10,8 %), es decir, 9 %. Al
calcular la lmina neta, de acuerdo a la capacidad de retencin de humedad, densidad aparente (1,74
gr/cc), profundidad efectiva de las races (0,4 m) y criterio de riego (35 %), se llega a 21,92 mm para
el perodo crtico del tomate, que va desde la formacin del fruto hasta parte de su perodo de
cosecha.
Por otro lado en el perodo de mximo requerimiento hdrico de las plantas, la ETc del cultivo de
tomate alcanza a 7,35 mm/da, por lo tanto la frecuencia de riego debe ser de tres das en este
perodo.
Adems de lo anterior, se cheque la humedad del suelo a la profundidad de las races segn anlisis
gravimtrico de ste.
Debido al gran problema de erosin en este tipo de suelos se recomienda regar por el sistema de
surcos taqueados, haciendo "tacos" cada dos metros, dentro de los surcos, para reducir la velocidad
del frente de agua, aumentando la eficiencia de riego y controlando la erosin. El caudal aplicado se
control por medio de compuertas del sistema de conduccin Californiano Porttil.
El ltimo riego de la temporada se hizo durante el mes de marzo.
22
Control fitosanitario
Se control pulgn con Anatoato, en dosis de 1,5 cc/lt de agua, (22 de diciembre de 1995). E19 de
enero de 1996 se repiti la misma aplicacin. Se control odio con ~ayleton, en dosis de 30 gr./100
1t de agua (2 febrero 1996).
Otras labores
El 26 de diciembre de 1995 se realiz el '1aqueado" de los surcos, con el objetivo de disminuir la

velocidad de avance del frente de agua.
Se realizaron dos cosechas, la primera el 14 de marzo de 1996 y la segunda el 22 del mismo mes.
2.1.4.4.2
Evaluacin
La superficie del ensayo fue de 0,196 ha., de esta superficie se tomaron al azar dos muestras de la
variedad N' 8, consistentes en dos metros lineales cada una, en el perodo de
cosecha~
en cambio en
la variedad N 9 se tomaron 4 muestras de igual tamao que las anteriores.
El primer muestreo, en el que se tom la mitad de las muestras (una en la variedad N 8 Ydos en la
N 9), se hizo el 14 de marzo de 1996 y el segundo el 22 de marzo del mismo ao, correspondientes
a la primera y segunda cosecha respectivamente. En cada muestra se midi lo siguiente:
Peso total de los frutos.

Peso de desecho de frutos.
Peso de frutos podridos.
Peso de frutos con pudricin apical.
Peso de frutos daados por insectos.
Peso de frutos con golpe de sol.
23
2.1.4.4.3
Resultados
Como se puede apreciar en el Cuadro N 5, el 17,2 % del tomate cosechado no se encontr apto para
la agroindustria (porcentaje normal de deshecho en otras experiencias en el valle), siendo las causas
principales de desecho la pudricin y el golpe de sol, con un 41,87 % Y 34,94 % del total
respectivamente (ver Cuadro N
5 y Grfico NI), el 82,8 % restante sin embargo, es absolutamente
procesable equivaliendo a un rendimiento de 83,3 Ton/ha, lo que es bueno en relacin a otras

producciones obtenidas en la zona cuyos resultados van desde 40 hasta 100 Ton/ha en ensayos de
INIA; luego por lo tanto se puede concluir que esta variedad de tomate ha tenido un buen
comportamiento en esta localidad, con el manejo agronmico y el sistema de riego
ante~ormente
descrito.
El dao por golpe de sol en el tomate se debe a la incidencia directa de los rayos solares sobre ciertas
zonas del fruto donde se alcanzan temperaturas superiores a los 30 C, lo que impide la sntesis de
licopeno, responsable del color rojo en este fruto. Esta variedad a diferencia de la N 9 IANSA,
parece ser ms susceptible a este dao fisiognico, ya que la segunda, presenta un porcentaje de dao
significativamente ms bajo por este concepto (9,89%).
24
Cuadro N 5. Evaluacin tomate industrial variedad N 8 IANSA, Pencahue 1995-1996.
PARMETRO
PRIMERA
COSECHA
Kg
SEGUNDA
COSECHA
Kg
TOTAL
COSECHA
Kg
TOTAL
COSECHA
%
16.38
0.89
17.27
82.83
3.08
0.51
3.58
17.17
FRUTOS PODRIDOS
1.36
0.14
1.50
7.19
FRUTOS CON PUDRICIN APICAL
0.41
0.04
0.45
2.16
FRUTOS CON DAOS DE INSECTOS
0.38
0.00
0.38
1.82
FRUTOS CON GOLPE DE SOL
0.93
0.33
1.25
6.00
19.46
1.40
20.~R
TOTAL FRUTOS APTOS PARA LA

AGROINDUSTRIA
TOTAL FRUTOS DE DESECHO
PF.SO TOTA T. MI/ ".:'\ 1 K A
10000
8,---------------------------------~
FRUTOS PODRIDOS
Grfico N 1. Anlisis del desecho en el tomate industrial variedad N 8 IANSA
25
En la variedad N 9
IANS~
el 20,92 % del tomate cosechado fue de desecho, y el resto (79,08%)
para uso en agroindustria, cifras tambin normales en la zona con buen manejo agronmico. Sobre
la base de los resultados obtenidos es posible estimar un rendimiento probable por hectrea de 87,17
Ton. (Ver Cuadro N 6).
Dentro del total de desecho, las principales causas fueron dao de insectos y tomates podridos con
un valor de 40% y 37,5% respectivamente, como se observa en el Grfico
2, ambas cifras son
normales en la zona, con buen manejo. Esta variedad seria aparentemente ms susceptible al ataque
de insectos que la anterior (40,58% v/s 10,60% del deshecho, ambas con el mismo manejo).
Cuadro N 6. Evaluacin tomate industrial variedad N 9 IANSA, Pencahue 1995-1996.
PARMETRO
PRIMERA
COSECHA
Kl!
SEGUNDA
COSECHA
Kl!
TOTAL
COSECHA
Kl!
TOTAL
COSECHA
17,53
3,39
20,92
79,08
4,95
0,58
5,53
20,92
FRUTOS PODRIDOS
1.91
0.17
2.08
7.85
FRUTOS CON PUDRICIN APICAL
0,66
0.00
0.66
2.50
FRUTOS CON DAOS DE INSECTOS
1,99
0.26
2.25
8.49
FRUTOS CON GOLPE DE SOL
0,39
0,15
0.55
2.07
22.48
3.98
26.45
100.00
TOTAL FRUTOS APTOS PARA LA

AGROINDUSTRIA
TOTAL FRUTOS DE DESECHO
PF.SO TOT T
M III(STH
26
9,.-------------------------------------,
8
7
W
-,
~5
~4
a..
O
:
GOLPES DE SOL
Grfico N 2. Evaluacin del desecho en tomate industrial variedad N 9 IANSA.
27
2.1.4.5
PIMlENTO
El pimiento tambin es una especie que se puede comercializara travs de la agroindustria,

asegurando el comprador de antemano, teniendo adems en fresco un buen comportamiento de
precios; por otra parte, en evaluaciones anteriores en el valle, se ha determinado buenos rendimientos,
por lo que se decidi probarlo tambin en este sector de la comuna de Pencahue.
Variedades
Calaborra y California Wonder Ps.
Superficie
0,109 ha.
Fecha de plantacin
5 - 6 de diciembre de 1995 (6 jornadas hombre).
La variedad Calahorra se destina para consumo en fresco y la variedad California Wonder tiene doble
propsito, tanto para agroindustria como para fresco, en cuanto al grosor del pericarpio no existe
diferencia significativa, entre las variedades analizadas por INIA, en distintos sectores de la VII
regin. Ambas tienen un buen rendimiento industrial.
2.1.4.5.1
Labores realizadas
Fertilizacin
En la plantacin recibi
90 Unidades de fsforo por hectrea como super fosfato triple.

32 Unidades de nitrgeno por hectrea como salitre potsico.
60 Unidades de potasio por hectrea como muriato de potasio.
El 4 de enero se aplicaron
32 Unidades de nitrgeno como salitre potsico

28 Unidades de potasio como salitre potsico
El8 de febrero se aplicaron, adems, 50 U de nitrgeno como salitre sdico.

28
Sistema de Riego
El mtodo de riego aplicado fue por surcos taqueados, de esta manera se consigui taquear y frenar
el frente de avance del agua, logrndose controlar la erosin. La distribucin se efectu por medio
de tubera agricola de 200 mm de dimetro con compuertas, esto penniti tener un mayor grado de
control en los caudales aplicados a cada surco.
Se reg cada tres o cuatro das, de acuerdo a los resultados entregados por la Bandeja de
Evaporacin Clase A, a la capacidad de retencin de humedad del suelo y al estado fenolgico del
cultivo, al igual que en el caso del tomate, anteriormente mencionado, se detennin la lmina neta,
cuyo valor fue de 19,18 mm y la Evapotranspiracin de cultivo que fue de 6,65 mm/da, lo que
determina una frecuencia de riego cada tres das para el periodo critico, que es ms extenso que para
el caso del tomate, ya que va desde la floracin hasta el comienzo de la cosecha; la humedad del suelo
se cheque con anlisis gravimtrico, el ltimo riego se dio el 13 de marzo de 1996.
Otras labores
Se realizaron dos desmalezaduras durante la temporada de crecimiento del pimiento y al final de sta
se realizaron dos cosechas, la primera de ellas el da 15 de marzo y la segunda el da 22 del mismo
mes.
2.1.4.5.2
Evaluacin
La superficie del ensayo fue de 0,109 ha., en la que se tomaron al azar muestras de 3 metros lineales
cada una. En el caso de la variedad Calaborra se tom una muestra por cosecha, en cambio en la
California Wonder fueron tomadas dos muestras por cada una de las cosechas.
29
En cada muestra se midi lo siguiente:
Peso frutos podridos.

Peso frutos con pudricin apical.
Peso frutos con dao de insectos.
Peso frutos con golpe de sol.
Peso frutos de desecho.
Peso frutos aptos para agroindustria.
2.1.4.5.3
Resultados
De los Cuadros N 7 YN 8, se concluye que el porcentaje de desecho para ambas variedades no es

significativo, ya que representa solo un 2,78% y 3,94% para las variedades Calaborra y California
Wonder respectivamente.
Al analizar los Cuadros ya mencionados se puede inferir que el rendimiento de la variedad California
Wonder es mayor (35,027 Ton/ha) que el de la Calahorra (25,220 Ton/ha), ambos se pueden calificar
como adecuados para la agroindustria, superando el rendimiento promedio de esta especie en el pas.
Por otra parte la coloracin alcanzada fue buena, debido tal vez a las altas temperaturas del sector
(en las variedades para la agroindustria se exige color, pues en el proceso de deshidratado se pierde
parte de ste). Este resultado corrobora los anteriormente obtenidos en el Valle en cuanto a
rendimiento y coloracin de los frutos, ya que tanto ahora como en experiencias anteriores los
resultados son prometedores.
30
Cuadro N 7. Evaluacin frutos aptos para agroindustria y desecho en pimiento variedad Calaborra, Pencahue 1996.
PRIMERA COSECHA
PARMETRO
~r)
SEGUNDA COSECHA
TOTAL COSECHA
( ~r)
(~r)
PESO FRUTOS PODRIDOS
O.OC
O.OC
O.O(
PESO FRUTOS CON PUDRICIN APICAL
O.OC
O.O(
O.O(
PESO FRUTOS CON D~O INSECTOS
O.OC
O.OC
O.O(
PESO FRUTOS CON GOLPE DE SOL
20.0C
240.0C
260.OC
PESO FRUTOS DESECHO
20.0C
240.0C
260.0C
PESO FRUTOS APTOS PARA AGROINDUSTRIA
7103.0C
1980.0C
9083.0(
PF.~O
7123.0C
2nO.OC
9.1410f
~A DF.
TOTAl.
t<KI
I"~
Cuadro N 8. Evaluacin frutos aptos para agroindustria y de desecho en pimiento variedad California Wonder PS. Pencahue
1996.
PARMETRO
PRIMERA COSECHA
SEGUNDA COSECHA
TOTAL COSECHA
(2r)
( ~r)
(~r)
0.00
0.00
0.00
41.00
0.00
41.00
167.00
46.50
213.50
82.50
181.00
263.50
290.50
227.50
518.00
PESO FRUTOS APTOS PARA AGROINDUSTRIA
9305.50
3309.50
12615.00
PF.~O TOTAl
9596.00
353700
1311300

PESO FRUTOS CON PUDRICIN APICAL
PESO FRUTOS CON DAO INSECTOS
PESO FRUTOS CON GOLPE DE SOL
PESO FRUTOS DESECHO
Mlllf.:ooiHA
DF.
I<K
TUS
31
2.1.4.6
AJ
El aj, al igual que el pimiento, requiere temperaturas mayores que el tomate para un adecuado
comportamiento, tambin se adapta bien a suelos bastante arcillosos as como a los arenosos,
prefiriendo en todo caso aquellos intermedios en cuanto a textura. La variedad cristal es una variedad
para consumo en fresco y se estim necesario conocer su comportamiento dado la buena
adaptabilidad del pimiento en el valle.
Variedad
Cristal
Superficie
1092 m2
Fecha de plantacin
14 -15 de diciembre de 1995 (4 jornadas hombre).
2.1.4.6.1
Labores realizadas
Fertilizacin
En plantacin
90 Unidades de fsforo por hectrea, como superfosfato triple

32 Unidades de nitrgeno por hectrea, como salitre potsico
60 Unidades de potasio, como muriato de potasio
El 4 enero 1996 se aplicaron :
32 Unidades de nitrgeno por hectrea, como salitre potsico

28 Unidades de potasio por hectrea, como salitre potsico
Sistema de Riego
El mtodo de riego utilizado fue el de surcos taqueados, para conseguir el mismo efecto que en el
caso del pimiento anteriormente descrito. Tanto el tiempo de riego como la frecuencia, se
determinaron por medio de la bandeja de evaporacin clase A, la capacidad de retencin de humedad
32
del suelo y el estado fenolgico del cultivo, se chequearon los resultados con pruebas de laboratorio,
con los mismos criterios antes descritos. De acuerdo a esto se detennin una frecuencia de riego de
3 o 4 das.
2.1.4.6.2
Evaluacin
Se realizaron dos tipos de evaluaciones; en la primera se tomaron 2 muestras de 3 m lineales cada

una, por cosecha. El primer muestreo se efectu el 14 de marzo de 1996 (primera cosecha) y el
segundo muestreo 8 das despus, es decir, el 22 de marzo (segunda cosecha).
En cada muestra se hicieron las siguientes mediciones:
Peso total de los frutos.

Peso de frutos podridos.
Peso de frutos con pudricin apical.
Peso de frutos de desecho.
Peso de frutos aptos para agroindustria.
En la segunda evaluacin, la muestra consisti en un metro lineal, o sea en 3 plantas, siendo dos
muestras en total (6 plantas evaluadas). En ellas se midi el nmero de frutos por planta.
N de frutos por planta en 1a cosecha.

N de frutos por planta en 2a cosecha.
N total de frutos por planta.
33
2.1.4.6.3
Resultados
Como se observa en el Cuadro N' 9, el aj Cristal presenta un alto porcentaje de la produccin apta
para la agroindustria (99,33%), correspondiendo el 100% del desecho a ajes con pudricin apical,
en todo caso el porcentaje de ste es una cifra despreciable.
Con esta variedad es posible obtener un rendimiento de 16,36 Ton/ha, con un nmero promedio de
21 frutos por planta (Cuadro W 10) y 516.460 frutoslha. Este rendimiento puede calificarse como
muy bueno, pues el rendimiento promedio de un cultivo en condiciones aceptables es,
aproximadamente, de 12 Ton/ha.
Por otro lado en el Cuadro N 11, se pueden observar los resultados de la variedad Cristal chica. En
l, el porcentaje de aj apto para la agroindustria (99,69%), es levemente superior al obtenido por la
variedad anterior (99,33%). El rendimiento por hectrea es levemente inferior (16,10 Ton/ha), en
relacin a la variedad anterior, el nmero de frutos por planta y por hectrea es mayor,
correspondiendo en promedio a 53,17 frutos/planta (Cuadro W 12) y 1.399.440 frutoslha.
De lo anterior se puede deducir un comportamiento muy bueno en cuanto a rendimiento, por parte
de este cultivo, pudindose transar en los canales de comercializacin normales de la provincia de
Talca.
34
Evaluacin frutos aptos para la agroindustria y de desecho en aj Cristal,
Cuadro N 9.
Corinto, Pencahue. 1996.

PARMETRO
PRIMERA
COSECHA
SEGUNDA
COSECHA
TOTAL
COSECHA
~r
l!r
l!r
TOTAL
COSECHA
%
0.00
0.00
0.00
0.00
PESO FRUTOS CON PUDRICIN

APICAL
39.50
0.00
39.50
0.67
TOTAL PESO FRUTOS DESECHO
39.50
0.00
39.50
0.67
PESO TOTAL DE FRUTOS
5250.50
681.50
5932.00
100.00
PESO FRUTOS APTOS PARA

....
rA.
5211.00
681.50
5892.50
99.33
Cuadro N 10.
Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal, Corinto,

Pencahue. 1996.
MUESTRA
NMERO
PLANTA
PRIMERA COSECHA
UNIDADES
SEGUNDA COSECHA
UNIDADES
TOTAL COSECHA
UNIDADES
1
2
3
14.00
15.00
16.00
9.00
1.00
3.00
23.00
16.00
19.00
1
2
3
15.00
24.00
19.00
3.00
4.00
4.00
18.00
28.00
23.00
17.17
4.00
'21-17
I"NIIM 1".11111
35
Evaluacin frutos aptos para agroindustria en aj Cristal chico, Corinto,
Cuadro N 11.
Pencahue. 1996.
ITEM
PRIMERA
COSECHA
SEGUNDA
COSECHA
TOTAL
COSECHA
2r
2r
2r
TOTAL
COSECHA
%
0.00
11.00
11.00
0.19
PESO FRUTOS CON PUDRICIN

APICAL
7.00
0.00
7.00
0.12
TOTAL PESO FRUTOS DESECHO
7.00
11.00
18.00
0.31
PESO TOTAL DE FRUTOS
4856.50
960.50
5817.00
100.00
PESO FRUTOS APTOS PARA
4849.50
949.50
5799.00
99.69
..
"-
Cuadro N 12.
Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal chico, Corinto,

Pencahue. 1996.
MUESTRA
NMERO
PLANTA
PRIMERA COSECHA
UNIDADES
SEGUNDA COSECHA
UNIDADES
TOTAL COSECHA
UNIDADES
1
2
3
45.00
25.00
42.00
29.00
4.00
12.00
74.00
29.00
54.00
1
2
3
24.00
20.00
29.00
31.00
41.00
17.00
55.00
61.00
46.00
30.83
22.33
~3.17
36
2.1.4.7
ZANAHORIA
La zanahoria presenta una alternativa de venta para consumo fresco as como para procesamiento en
la agroindustria, ya sea para jugo o deshidratado, existiendo algunas empresas en la regin que
procesan dicho producto.
Por lo anteriormente expuesto, se decidi probar esta especie en este mdulo y conocer su
comportamiento bajo riego.
Variedad
Chatennay
Superficie
884m2
Fecha siembra
22 de diciembre de 1995.
Distancia siembra
0,25 m entre hileras en platabandas de 1,2 m de ancho.
Profundidad de siembra
1 cm
2.1.4.7.1
Labores realizadas
Fertilizacin
Se aplicaron:
90 U de fsforo por hectrea (superfosfato triple), al voleo e incorporado con azadn. Esta
aplicacin se realiz' en presiembra.
50 U de nitrgeno por hectrea como salitre sdico
100 U de nitrgeno como salitre sdico aplicados en febrero y marzo
En total, se aplicaron 90 U de P 20 S en presiembra y 150 U de N, parcializado.
37
Sistema de Riego
Para este cultivo se us riego por aspersin, usando dos laterales porta aspersores, produciendo
traslape de los aspersores entre y sobre los laterales de 100%.
Las pruebas de infiltracin del suelo entregaron una velocidad de infiltracin bsica de 133,6 mm/hr,
esta alta velocidad de infiltracin se debe a la textura superficial del suelo.
Por otra parte, tenemos que la lmina a reponer para este cultivo es de 16,8 mm (umbral de riego
igual a 35 % para el perodo crtico) lo que se logr con aspersores cuya tasa de aplicacin fue de
6,62 mrn/hr. Yuna frecuencia de cada tres das con un tiempo de riego de 2,72 horas.
Para determinar el tiempo y la frecuencia de riego se us la bandeja de evaporacin clase A y

posteriormente se cheque con anlisis gravimtrico del suelo.
Otras labores
El 12 de enero de 1996 y el 22 del mismo mes se efectu desmalezado.
La cosecha se realiz el da 8 de abril, a 107 das de la siembra, momento en que se realiz la

evaluacin.
2.1.4.7.2
Evaluacin
La experiencia se realiz en una superficie de 884 m2.
Se hicieron dos tipos de evaluaciones. Mientras que la primera de ellas consisti en tomar tres
muestras al azar, de 1 metro cuadrado cada una, la segunda consider las caractersticas de la raz
con tres muestras al azar, de diez zanahorias cada una. En ambas evaluaciones se realizaron las
38
siguientes mediciones para cada muestra:
Evaluacin 1
W de races.
Peso total de races.
Peso de races de desecho.
Peso comercial.
Evaluacin 2
Peso unitario de la raz.

Longitud de la raz.
Dimetro de la raz.
Espesor del xilema.
Espesor del floema.
2.1.4.7.3
Resultados
Es posible observar en el Cuadro N 13, que el rendimiento comercial de la zanahoria, por metro
cuadrado de platabanda fue 9,90 Kg, de lo que se infiere, que el rendimiento de raz apta para la
agroindustria, seria de aproximadamente 65,0 Ton/ha, lo que en unidades signific 439.900 races
para este ensayo. Estos resultados se deben considerar excelentes, pues las referencias bibliogrficas
sealan, que bajo condiciones buenas para el cultivo, es posible obtener entre 30 y 40 ton/ha
equivalente a una cantidad de 320 a 400 mil races.
En este mismo Cuadro, se observa la cantidad de races que es posible procesar de la produccin
total.
39
Por otra parte en el Cuadro N 14, se aprecia que el peso promedio de la raz fue de 223,7 gr. con
una longitud y dimetro promedio de 13,5 cm y 4,93 cm respectivamente, adems de una relacin
xilema/floema de 1 : 2,45, adems se observ una ausencia de raicillas secundarias; todos parmetros
de calidad que indican un buen comportamiento de esta especie en la zona.
Es indudable que los excelentes rendimientos alcanzados, se deben al sistema de riego usado y a que
los riegos fueron adecuados, tanto en cantidad como en oportunidad de aplicacin, a pesar que las
condiciones edafolgicas del lugar no son las mejores.
Cuadro N 13.
Evaluacin de desecho y apto para comercializacin en zanahoria

variedad Chantennay.
kt!
PESO
TOTAL
kt!
PESO
COMERCIAL
kt!
73.00
6.59
18.16
11.57
57.00
3.95
11.24
7.29
60.00
6.71
17.54
10.83
.......J1IIlflllfl
tiJ.JJ
':;;.7':;;
1~.6.1
1).1)0
NMERO
RACES
unidades
DESECHO
MUESTRA
Cuadro N 14.
MUESTRA
Evaluacin de la calidad de races de zanahoria variedad Chantennay.
PESO
LARGO
DIMETRO
XILEMA
FLOEMA
t!r
cm
cm
cm
cm
231.00
12.90
5.27
1.34
3.01
177.40
13.25
4.45
1.06
2.70
262.80
14.45
5.08
1.22
3.11
"'KI''''I''III1'
223.73
1"l ~"l
4.93
1.11
1.1).1
40
2.1.4.8
BRCOLI
En la regin existen agroindustrias de contrato, que compran brcoli para congelar, al igual que otros
cultivos antes analizados, por esto constituye una posibilidad real como alternativa productiva para
el valle. Adems de la posibilidad de venta anterior, se puede comercializar para consumo en fresco
con precios histricos bastante buenos.
Por otra parte, evaluaciones anteriores en otras localidades del Valle, han permitido obtener muy
buenos resultados con este cultivo, entonces se decidi probarlo tambin en esta localidad, cercana
a Corinto.
Variedad
Green Belt
Superficie
1800 m 2
Fecha de plantacin
18 de enero de 1996.
0,7 m entre las hileras y 0,33 m sobre la hilera
2.1.4.8.1
Labores realizadas
Fertilizacin
En la plantacin se aplicaron:
100 U de fsforo (superfosfato triple).

45 U de nitrgeno (urea).
El 7 de febrero, se aplicaron 30 U de nitrgeno y 28 U de potasio como salitre potsico, la que se

repiti el 7 de marzo, o sea, un mes despus, usando la misma cantidad.
La cantidad total aplicada para el caso del fsforo fue de 100 Ulha, y la de nitrgeno fue de 120 Ulha.
41
Sistema de Riego
El mtodo de riego usado fue por surco; para la conduccin del agua se utiliz tubera agrcola de
PVC de 200 mm de dimetro, con compuertas. La frecuencia de riego fue diaria al momento del
trasplante. Despus se redujo a tres veces por semana.
Se continu con el riego, realizndose el ltimo de stos el da 25 de marzo. Al igual que en los casos
anteriores la frecuencia y el tiempo de riego durante el perodo analizado fue determinada en relacin
a la evapotranspiracin del cultivo, la capacidad de retencin de humedad del suelo y el estado
fenolgico del cultivo; tambin se cheque mediante anlisis gravimtrico del suelo.
La lmina neta que se determin fue de 16,44 mm para el perodo crtico y la ETc fue de 6,65
mm! da, al dividir la lmina neta por la ETc nos da una frecuencia de 2,4 das, equivalente a tres
riegos por semana, aproximadamente.
Para determinar el tiempo de riego, se usaron los coeficientes de infiltracin a partir de la ecuacin
de infiltracin acumulada, que para este suelo tom la siguiente expresin:
la = 1,32
* T 0,874
Donde:
la = Infiltracin acumulada, en cm
T = Tiempo, en minutos.
De esta manera se determin un tiempo de riego de 15 mino
42
Otras labores
Se realiz la cosecha con fecha 9 de abril de 1996.
Algunos sectores presentaron ataque de pulgones, el que se combati con una aplicacin de Anatoato
en dosis de 2 cc por litro de agua.
2.1.4.8.2
Evaluacin
La superficie del ensayo fue de 0,18 ha.
El muestreo se hizo el 9 de abril de 1996, en l se tomaron, al azar, cuatro muestras dentro de las
cuales se midieron las caracteristicas del pan central. Cada muestra fue de dos metros lineales, con
un equivalente de seis plantas.
Dimetro del pan central (cm).

Peso del pan central (gr).
Con estos datos se calcul:
Promedio dimetro pan central.

Promedio peso pan central.
Rendimiento en unidades/ha.
Rendimiento en Kglha.
43
Resultados
2.1.4.8.3
El brcoli entreg un rendimiento de 30.000 unidades/ha, los cuales tuvieron un peso promedio del
pan cercano a los 458 gr Yun dimetro promedio de 20,6 cm, lo que se puede considerar bueno para
el cultivo (Cuadro N 15). El rendimiento total fue 13,60 Ton/ha., lo que se puede calificar como
aceptable, ya que es solo un poco ms bajo que el rendimiento promedio nacional (15 Ton!ha) y en
otras evaluaciones en el sector se ha llegado a rendimientos de 18 Ton!ha, sin embargo es un
rendimiento aceptable para agroindustria
Aprovechando lo anterior y la precocidad que se puede dar en el Valle, sera bueno seguir con la
investigacin a este respecto, en esta especie que tambin parece ser promisoria como alternativa para
Pencahue.
Cuadro N 15.
Caractersticas del pan central en brcoli variedad Green Belt,

Pencahue. 1996.
MUESTRA
DIMETRO PAN CENTRAL
PESO PAN CENTRAL
cm
2r
23.17
648.17
19.17
368.67
20.50
454.50
19.67
359.67
PROMEDIO
20.63
457.75
44
2.1.4.9
PUERRO
El puerro se perfila hoy en da
c~mo
un cultivo interesante desde el punto de vista econmico,
adems la agroindustria tiene inters en procesarlo a futuro, cuando los volmenes producidos sean
mayores. De esta manera resulta ser una atractiva alternativa de produccin para el Valle de
Pencahue.
Superficie
120 m2
Variedad
Carentan o Gigante invierno.
Fecha de plantacin
Distancia plantacin
Hilera pareada: 20 cm x 15 cm
2.1.4.9.1
Labores realizadas
Fertilizacin
100 U de fsforo (superfosfato triple).

120 U de nitrgeno parcializadas de la siguiente forma:
30 U en plantacin (urea).
30 U a los 30 das (salitre sdico).
Sistema de Riego
El riego fue por surcos, se reg hasta el da 26 de marzo de 1996, cada dos o cuatro das.
Al igual que en el caso anterior se determin la frecuencia y el tiempo de riego por el mtodo de la
bandeja de evaporacin clase A. Para efectuar la programacin del riego fue necesario determinar
45
la evapotranspiracin del cultivo, la capacidad de retencin de humedad del suelo y el estado

fenolgico de ste.
De esta manera se defini una frecuencia de dos das, para el perodo crtico de esta especie, y un
tiempo de riego de 15 minutos.
Otras labores
La cosecha se comenz el da 4 de junio de 1996.
2.1.4.9.2
Evaluacin
La superficie de experimentacin fue de 120 m2 . Los puerros se evaluaron con fecha 4 de junio;
se tomaron tres muestras de dos metros lineales, dentro de las cuales se midi:
total de plantas.
Peso total de las plantas (Kg).

Peso porcin blanca (Kg).
Longitud de la porcin blanca de la planta (cm).
Dimetro de la porcin blanca de la planta (cm).
Con los datos obtenidos, de las tres repeticiones, se calcul el promedio para cada uno de los
parmetros medidos.
2.1.4.9.3
Resultados
La produccin obtenida para el mercado fresco (produccin total con hojas incluidas) fue de 46,25
tonlha, lo que es similar a lo que se menciona para pases europeos y lo que segn la literatura
chilena es una produccin de alto rendimiento. El nmero de unidades fue de 283.250, lo que
46
tambin es considerado como alto.
En cuanto a la produccin para la agroindustria (porcin blanca del tallo), se puede inferir del
Cuadro N> 16, que fue de 10,50 ton, lo que es bastante aceptable. El largo de la porcin blanca del
tallo fue de 6,82 cm y puede extenderse por medio de la aporca del tallo de las plantas.
El dimetro en la parte ms gruesa result ser de 3,71 cm, el cual es mayor a lo sealado en
publicaciones europeas.
En otros ensayos en Pencahue, los resultados obtenidos han sido similares en cuanto a rendimiento
y calidad del producto.
Evaluacin de puerros variedad Carentan, Pencahue. 1996.
Cuadro N 16.
MUESTRAS
PARMETRO
PROMEDIO
NMERO TOTAL DE PLANTAS

(unidades)
11.00
11.00
12.00
1l.33
PESOTOTALDELASPLANTAS(K~
1.72
1.67
2.15
1.85
PESO TOTAL PORCIN BLANCA (K~)
0.43
0.36
0.48
0.42
LONGITUD PORCIN BLANCA (cm)
6.80
6.70
6.95
6.82
1.71
3.49
3.90
3.71
nT.
RT . NC'
(l'n"
Finalmente podemos concluir, que se trata de una especie de bastante buen comportamiento en el
valle, que adems alcanza buenos precios por unidad, por lo que habra que seguir estudiando su
adaptacin y los posibles mercados, pues puede ser otra alternativa rentable para los agricultores
de Pencahue.
47
2.1.5
DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE RIEGO DEL MDULO CORINTO
La fuente de abastecimiento del recurso agua se encuentra a 670 m alIado norte del mdulo. Esta
agua se extrae de un acumulador que el propietario posee. La conduccin del agua se realiza por
medio de una tubera de polietileno de 2 pulgadas, la cual es impulsada por una motobomba
bencinera de 5 HP.
Tambin se cuenta con un estanque australiano de 6,5 m3 de capacidad, el que acumula agua para
regar aquellos cultivos que la reciben por mtodos gravitacionales. Esta agua se distribuye a los
distintos cultivos a travs de una manga plstica.
El riego por goteo est subdividido en tres cuarteles, en relacin a cada uno de los fiutales menores
plantados.
Cada subunidad ocupa una superficie de 2.500 m2 y son controlados con vlvulas de bola. Como
sistema de seguridad se instal una vlvula de aire, despus de cada vlvula de bola, para evitar
presin negativa dentro de las tuberas, ocasionadas por variaciones de presin o por el vaciamiento
de stas.
El agua destinada al riego por goteo fluye por dos filtros de arena y un filtro de malla. El sistema
de filtraje fue construido por INIA, para dar una alternativa ms econmica al cabezal de riego, ya
que estn construidos en forma ms artesanal, ocupando balones de gas y otros materiales de bajo
costo, puesto que los filtros de fbrica son costosos para pequeas superficies de riego.
48

~.....~~
FILTRO DE
ARENA
FILTRO DE
MALLA
DISPOSICION DE LOS FILTROS DE MALL6. Y ARENA
Figura N 4. Esquema filtros de arena y maDa.
Este sistema tambin posee un inyector Venturi que permite aplicar fertilizantes a travs del agua.
Este inyector est ubicado entre el filtro de arena y el filtro de malla, con el propsito que el filtro
de malla retenga los posibles fertilizantes que no se diluyeron o que precipitaron.
Se reg con goteros autocompensados de 4 lt/hr, distribuyndose a 1 metro sobre la hilera ya 3,0
03,5 mt. entre las hileras, segn el cultivo a regar.
El riego por aspersin, que aplic agua a las zanahorias, se conect por sistema de vlvulas, desde
la tuberia que conduce el agua hasta el estanque australiano.
49
2.2
MDULO LAS DOSCIENTAS
2.2.1
JUSTIFICACIN
El 70 % de los suelos del valle tienen aptitud ganadera. Dada sus condiciones de profundidad,
topografia y textura, se decidi establecer un mdulo orientado a la ganadera, con diferentes
alternativas de produccin forrajera para el valle de Pencahue, as como tambin validar tecnologa
conservacionista, dada la alta erodabilidad de los suelos.
2.2.2
OBJETIVOS
Evaluar el comportamiento y la productividad de praderas de larga duracin, bajo condicin de

riego, y tambin evaluar forrajes suplementarios como el silo de maz.
Validar el trazado de curvas de infiltracin en el control de erosin.
2.2.3
METODOLOGA
En una superficie total de 2,6 ha, se estableci; una hectrea de alfalfa, una hectrea de la mezcla
forrajera trbol blanco, ballica y festuca; y media hectrea de maz para ensilaje, tal como se indica
en la Figura N 5.
Para mejorar la infiltracin del agua y detener el escurrimiento superficial, se trazaron curvas de
nivel el da 18 de abril de 1996, con un 0,2% de pendiente, utilizando un arado de vertedera y
pasando un subsolador sobre el trazado inicial, para finalmente adecuar la curva con pala, las curvas
quedaron a 10m de distancia, unas de otras.
Se pudo apreciar que la acequia de infiltracin evit la erosin, fundamentalmente por el hecho de
interceptar el flujo de agua y evacuarla fuera del pao de riego.
50
Se observ tambin que las curvas controlaron el escurrimiento del suelo, lo que indica que podra
ser una tecnologa adecuada para el control de erosin, y por lo tanto susceptible de replicar en el
valle de Pencahue.
MAIZSILO
0.44 ha
PRADERA MIXTA
1.00 ha
ALFALFA
1.00 ha
PENCAHUE
Figura N 5. Esquema mdulo Las Doscientas

51
Figura N 6. Curvas de infiltracin en praderas asociadas en el mdulo Las Doscientas.

52
Descripcin del sistema de riego
Se instal un sistema enterrado de tubera agrcola de 200 mm de dimetro, que conduce el agua
hacia otras dos tuberas, desde las cuales se extrajo sta por los distintos mtodos que se aplicaron
(aspersin, surco, californiano).
Debido a que este suelo es de baja adherencia, la gota grande del sistema de aspersin usado en
praderas, produjo dispersin del suelo y por lo tanto sellamiento de ste, para evitar este problema
se deberan usar aspersores que entreguen menor caudal con gota ms fina, sin embargo al usar este
tipo de aspersores se requiere una mayor cantidad de laterales porta aspersores y una mayor
cantidad de aspersores sobre el lateral, lo cual lleva a una mayor cantidad de movimientos al da,
lo que hace inoperable el sistema, para el caso del establecimiento de praderas, debido a la
compactacin que produce el exagerado movimiento de personas en el potrero, con el consiguiente
pisoteo de la cama de semilla.
Por otra parte debido a que el agua fue entregada por el canal solo durante la segunda quincena de
octubre, la siembra se realiz en esta fecha, a pesar de lo tardo de la entrega del agua y todas las
dificultades que ello implica para establecer una pradera por las altas temperaturas y el viento, que
deshidrata los primeros centmetros del suelo, igual se decidi sembrar para conocer, en las
condiciones edafoclimticas propias del sector y de entrega real del agua en el valle, el
comportamiento de praderas de larga duracin sembradas tarde en primavera.
De acuerdo a las caractersticas fisico-hdricas y de velocidad de infiltracin del suelo, as como a

la evaporacin de bandeja y desarrollo fenolgico del cultivo, se decidi el manejo del riego en este
mdulo.
Posteriormente se resembraron algunos sectores del cultivo, lo que logr mejorar el establecimiento
de la pradera.
53
El Cuadro N 17 muestra el anlisis de suelo realizado para este mdulo.
Cuadro N 17.
Resultados del anlisis qumico de suelo, Las Doscientas, Pencahue.

1995.
ELEMENTO
~lTRGENO(PPM)
~SFORO (PPM)
RESULTADO
24
4
POTASIO (PPM)
281
CATEGORA
MEDIO
MUY BAJO
MUY ALTO
MAT. ORGNICA (%)
1.7
BAJO
IpH
6.4
NORMAL
2.2.4
CULTIVOS
2.2.4.1
ALFALFA
La alfalfa es una de las praderas de mayor produccin, que sirve especialmente para corte y que en
experiencias anteriores en el valle ha tenido buenos resultados, por 10 que se quiso conocer su
comportamiento en el sector de Las Doscientas, a 600 m. al norte de la Plaza de Annas del pueblo
de Pencahue.
Variedad
Semilla WL - 457 inoculada.
Superficie
1,0 ha.
Fecha de siembra
31 de octubre de 1995.
Dosis
20 kglha.
54
2.2.4.1.1
Labores realizadas
Fertilizacin
1.000 kg/ha de Cal IANSA, para llegar a un pH cercano a 6.7.

240 kg/ha de superfosfato triple (al momento de la siembra).
100 Kg/ha de salitre potsico (al momento de la siembra).
Sistema de riego
a) Sistema de riego por aspersin.
El primer riego que se le dio a la pradera fue de 180 minutos por postura, con el objeto de
humedecer bastante la cama de semillas y as reponer el agua perdida por evaporacin.
El 50% de la emergencia se observ ellO de noviembre de 1995.
Se sigui utilizando el sistema de riego por aspersin hasta el mes de marzo.
b) Se reg por surcos con un sistema de conduccin californiano, observndose erosin en ellos,
la que podra disminuir en el futuro cuando el pasto invada dichos surcos afirmando la tierra en
stos.
En la actual temporada se inici el riego, por regueras en contorno, a partir del mes de octubre.
Otras labores
Se resembraron algunas zonas del cultivo, lo que logr mejorar un poco el establecimiento de la
pradera.
55
Durante el periodo analizado se realizaron tres cortes, el primero el 2 de febrero de 1996, el

segundo el 26 de marzo de 1996 y el tercero el 5 de junio del mismo ao, en ellos se utilizaron seis
ID por cada uno; adems hubo que drenar superficialmente y reconstruir las curvas de infiltracin,
trabajo este ltimo que se realiz en junio y luego se repiti en julio del mismo ao, ocupndose 1,5
JH cada vez.
El da 23 de julio se tomaron dos muestras de suelo, para el anlisis qumico, determinndose de

esta manera la pauta de fertilizacin de este cultivo y cuyos resultados se presentan a continuacin:
Cuadro N 18.
Resultado anlisis qumico de suelos en alfalfa. Las Doscientas,

Pencahue. 1995
ELEMENTO
NITRGENO (PPM)
~SFORO (PPM)
POTASIO (PPM)
MAT. ORGNICA (%)
IpH
RESULTADO
4
6.5
87
2.1
6.6
CATEGORA
MUY BAJO
BAJO
MEDIO
MEDIO
NORMAL
La baja en el nivel de nitrgeno se debi a la extraccin del cultivo, en el caso del potasio se puede
observar un nivel absolutamente diferente, esto debido a que el primer anlisis se hizo tomando
muestras de todo el mdulo y este segundo anlisis se hizo tomando muestras del sector donde se
cultiv la alfalfa, el cual presentaba menor contenido de este nutriente en relacin al resto del
mdulo.
El aumento de pH observado se debi a la aplicacin de cal al suelo.
56
2.2.4.1.2
Evaluacin
La superficie del ensayo fue una hectrea. Para realizar la evaluacin de la alfalfa se efectu 4
muestreos al azar de 1 m2, en cada uno de los cortes antes descritos. Por cada muestra se midi la
materia verde.
2.2.4.1.3
Resultados
La pradera de alfalfa produjo en promedio, por metro cuadrado, aproximadamente 1,18 Kg de

materia verde al primer corte, 2,08 Kg de materia verde al segundo corte y 0,72 Kg al tercero; es
decir, en mayo la alfalfa produjo casi un 70% menos de materia verde que en abril, producto del
poco tiempo entre corte y corte, y que fue establecida recin el ao anterior.
Al calcular el rendimiento por hectrea, nos encontramos con una produccin de 39,8 ton. de
materia verde, este rendimiento es solo regular ya que con la alfalfa se pueden obtener rendimientos
de 15 Ton MS/ha. (lo que se ha logrado en otros ensayos de INIA en el Valle), este bajo
rendimiento al primer ao posiblemente se debi a los problemas en el establecimiento, como
consecuencia de la baja capacidad de retencin de humedad de estos suelos y de las altas
temperaturas del valle en esta etapa del cultivo, condiciones dificiles de superar debido a 10 tardo
de la entrega del agua en relacin a las prcticas agronmicas necesarias para este cultivo.
En todo caso, con posterioridad, la pradera se estableci mejor, y por este concepto debiera
aumentar su produccin en el futuro.
57
2.2.4.2
TRBOL BLANCO, BALLICA y FESTUCA.
Esta pradera representa una alternativa de produccin de forraje para el valle, aunque los niveles
de produccin son menores que para el caso de la alfalfa, se adapta mejor a suelos ms delgados,
con problemas de drenaje y erodables, adems de lo anterior su utilizacin como pradera de
pastoreo hace ms fcil su aceptacin por parte de los agricultores del valle; por lo tanto puede
llegar a constituirse como la pradera, tal vez ms importante en este tipo de suelos.
Superficie
1,0 ha.
Fecha de siembra
29 de noviembre de 1995.
Dosis
25 kglha de ballica + 5 kglha de trbol blanco + 5 Kglha

de festuca.
La siembra se realiz con fecha 29 de noviembre, producto de la tarda entrega de las aguas. Punto
que se coment en el cultivo de alfalfa.
2.2.4.2.1
Labores realizadas
Se resembr el 28 de diciembre de 1995, debido a los problemas de establecimiento como

consecuencia de la baja capacidad de retencin del suelo y las altas temperaturas (condiciones de
suelo y clima del sector).
Fertilizacin
Al momento de siembra se aplicaron :
240 kg de superfosfato triple por hectrea.

100 kg de muriato de potasio por hectrea
100 kg de urea por hectrea.
58
Sistema de Riego
Se sigui regando por aspersin hasta el mes de marzo y se comenz el riego de la segunda
temporada en el mes de octubre de 1996.
Otras labores
Se realiz el corte de la ballica en el perodo comprendido entre los das 20 de junio y 2 de julio de
1996, utilizndose en esta labor un total de 16m. Dentro de este perodo y con fecha 27 de junio
del mismo ao, se tomaron muestras para su evaluacin.
El da 3 de julio, se sembr festuca Manade en dosis de 5 Kg/ha, con el objeto de formar un piso
en el suelo, ya que el pisoteo de los animales puede ocasionar estragos en la pradera. Por otra parte,
se consigue evitar la erosin por ser una especie que afirma el suelo debido a su sistema radical.
Cabe recordar que estos suelos son de alta erodabilidad.
Entre los das 9 y 10 de julio de 1996, se trabaj en el desage y arreglo de las curvas de infiltracin
(1,5 m).
Por ltimo, el da 23 de julio del mismo ao, se tomaron dos muestras de suelo con sus respectivas
submuestras, para el correspondiente anlisis de fertilidad, para decidir la fertilizacin y cuyos
resultados se presentan en el Cuadro N' 19.
59
Cuadro N 19.
Resultados del anlisis qumico de suelos en trbol blanco, ballica y

festuca, Las Doscientas, Pencahue. 1995.
ELEMENTO
NITRGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
POTASIO (PPM)
MAT. ORGNICA (%)
IpH
RESULTADO
6
7
107
2,3
6,5
CATEGORA
MUY BAJO
BAJO
MEDIO
MEDIO
NORMAL
Al observar este Cuadro y compararlo con el Cuadro N 18, se observa una disminucin en los
niveles de nitrgeno debido a la extraccin propia del cultivo, el fsforo aument levemente y el
potasio baj su nivel debido probablemente, al muestreo especfico en una parte del potrero donde
se estableci esta asociacin; el nivel de materia orgnica as como el pH del suelo aumentaron
levemente.
2.2.4.2.2
Evaluacin
Al igual que en el caso anterior, la superficie evaluada fue de una hectrea y tambin para su
evaluacin se realiz un muestreo aleatorio (cuatro muestras) de 1 m2 cada una, al momento de
corte, el que se hizo con fecha 27 de julio de 1996 (nico corte). En cada muestra se pes la materia
verde por metro cuadrado y se obtuvo el promedio de dichas mediciones.
2.2.4.2.3
Resultados
La produccin promedio de la pradera de ballica y trbol blanco alcanz un total de 2,974 Kg de

materia verde por metro cuadrado, equivalente a 29,74 ton/ha, suponiendo un contenido de materia
seca del 18%, podramos pensar en 5,35 ton/ha de M.S, lo que es un rendimiento que podra
calificarse como aceptable, si pensamos que es el primer ao desde que se estableci, vindose
durante este segundo ao un mejoramiento de la pradera, por lo que se piensa en rendimientos
60
mayores en el futuro.
2.2.4.3
MAZSILERO
Los agricultores del valle requerirn suplementar la produccin de forraje en la poca crtica de
invierno, para esto una de las alternativas es el silo de maz, el que funciona bastante bien en
diferentes regiones del pas, por esto se decidi probarlo en el valle y construir un silo canadiense
con este material.
Variedad
INIA 160.
Superficie
0,44 ha.
Fecha de siembra
Dosis de siembra
90.000 plantas por hectrea.
2.2.4.3.1
Labores realizadas
Fertilizacin
Para la fertilizacin se aplicaron:
100 Unidades de fsforo por hectrea como super fosfato triple

50 Unidades de potasio por hectrea como muriato de potasio
100 Unidades de nitrgeno por hectrea como salitre potsico
Luego, el 28 de diciembre de 1995, se aplicaron 50 unidades de nitrgeno como salitre potsico,

10 que hizo un total de 150 U N/ha.
61
Sistema de Riego
Se determin, que las velocidades de aplicacin de agua del mtodo de riego por aspersin fueron
altas, lo que provocaba escorrenta a los pocos minutos de comenzar a regar, la alternativa era
disminuir la descarga de los aspersores, utilizando alguno de menor caudal, sin embargo se haca
bastante poco prctico ya que haba que hacer ms movimientos al da generndose un problema
operativo. Entonces se continu con riego por surcos hasta el mes de febrero, determinndose la
frecuencia y el tiempo de riego de acuerdo a la evaporacin de bandeja, la capacidad de retencin
de humedad del suelo y el estado fenolgico del cultivo.
A partir de la evaporacin de bandeja, se determin la evapotranspiracin de cultivo, que fue de

7,05 rnm/da.
Por otra parte, por medio de pruebas de laboratorio, se conocieron las constantes fisico-hdricas
del suelo y se defini tanto la profundidad radical del cultivo en este suelo, como el criterio de riego
para el perodo crtico que, en el caso del maz, va desde la floracin hasta la formacin de los
granos.
Una vez conocidos todos los parmetros anteriores, se pudo definir la lmina neta a reponer por
medio del riego, que fue de 28 mm, cada cuatro das.
De acuerdo a la ecuacin de infiltracin acumulada y a la curva de avance del agua en este suelo,
se determin un tiempo de riego de 50 minutos.
Otras labores
La cosecha de maz se inici el 20 de febrero, y posteriormente el da 5 de marzo se construy un

silo canadiense para su preservacin, con el fin de mostrar su construccin.
62
2.2.4.3.2
Evaluacin
La superficie fue de 0,44 ha., en sta se evalu, con fecha 20 de febrero, la produccin y
caractersticas de las plantas en tres hileras, cada hilera fue elegida al azar constituyendo cada una
de ellas una muestra. Tambin se evalu un metro lineal al azar, de cada una de las hileras ya
mencionadas.
En cada muestra se midi 10 siguiente:
N de mazorcas/hilera.
Peso de las mazorcas (Kg).
N de plantas/hilera.
Longitud de la hilera muestreada (m).
N de plantas/m lineal.
Peso m.v./m lineal (Kg).
Con los datos recogidos se obtuvo el promedio total de las hileras para cada parmetro.
El maz emergi en forma homognea, exceptuando algunos sectores del rea sembrada, a los cuales
se les encontr una capacidad de retencin considerablemente menor; en stos se debi resembrar.
2.2.4.3.3
Resultados
Como se puede apreciar en el Cuadro N 20, se presenta un peso en materia verde en promedio de
10,3 Kg por metro lineal, 10 que llevado a hectrea implica un rendimiento de 147,7 ton y en
trminos de materia seca sera equivalente a 32,0 ton aproximadamente.
En promedio se puede hablar de una produccin por ha de 30.518 mazorcas, y 8.805 Kg.
63
El rendimiento obtenido, considerando los valores recin analizados, se podra calificar como
regular, quizs debido a que hubo problemas en sectores de suelo de muy dificil manejo, cabe hacer
notar tambin que de stas un 62,7% tena mazorcas, ver Cuadro ~ 20.
64
Cuadro N" 20.
Evaluacin
1996.
maz
silero
variedad
INIA
160,
Doscientas,
Pencahue.
(rn)
NMERO DE
PLANTAS
POR METRO
LINEAL
(unidades)
PESO
MATERIA
VERDE POR
METRO
LINEAL (Ke)
199.00
62.40
3.19
9.84
37.97
179.00
61.20
2.92
10.84
144.00
34.36
239.00
63.70
3.75
10.34
133.33
34.67
205.67
62.43
3.29
10.34
NMERO
MAZORCAS
(unidades)
PESO POR
MAZORCA
(kg)
NMERO
PLIHILERA
(unidades)
LARGO
HILERA
117.00
32.29
139.00
PROMEDIO
HILERA
Las
65
2.3
MDULO BOTALCURA
2.3.1
JUSTIFICACIN
Se estableci un mdulo demostrativo de vides vinferas de 0.5 hectrea regado por goteo, con la
finalidad de interesar a los pequeos agricultores del sector a cambiar la variedad pas por cepas
finas (Cabemet Sauvignon), lo que se muestra en la Figura N' 7.
2.3.2
OBJETIVO
Esta parcela tiene como objetivo mostrar la potencialidad del valle para el desarrollo de la actividad
vitivincola, proporcionando la reconversin de vides pas hacia cepas finas.
2.3.3
METODOLOGA
En el predio del seor Luis Berrios, ubicado en el sector de Botalcura, se plantaron 0.5 ha de cepas
finas de Cabemet Sauvignon regadas. El mtodo de riego utilizado fue por goteo
(autocompensado), lo que se muestra en la Figura N' 8. Se establecieron tres mtodos de
conduccin en la plantacin para determinar y mostrar a los agricultores del Valle, las ventajas y
desventajas de cada uno:
Sistema de doble cruceta.

Sistema de cruceta simple.
Sistema de doble alambrado.
66
Figura N 7. Vias Cabernet Sauvignon en el mdulo Botalcura.
67
Canal Peru:ahu
a-
Mo1DbombaO.75HP---
Filtro de arena
Vlv.4:ompurta--
O-Filtro malla
Vlvula de aire--
.....-f~-------------------.
,.'
L..r-----------1llG-flEl-r---.---r--.-...,.......,.....,.....-r--r- 1
Vhr. de 4:ompuerta---+--,
Vlv. de bola - - t - - - - - I
Figura N 8. Esquema del sistema de riego en mdulo Botalcura.
68
El Cuadro ~ 21, muestra el resultado del anlisis de suelo para Botalcura, hecho durante el ao
1995, con el objeto de determinar la fertilizacin de las vides para dicho ao.
Cuadro N 21.
Resultados del anlisis qumico de suelos, Botalcura, Pencahue. 1995.
ELEMENTO
l'41TKGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
POTASIO (PPM)
MAT. ORGNICA (%)
,pH
RESULTADO
4
13
240
1.45
6.3
CATEGORA
MUY BAJO
BAJO
MUY ALTO
BAJO
NORMAL
Al igual que en los casos anteriores, nos encontramos frente a un suelo bastante pobre a excepcin
del potasio cuyo nivel es muy alto, tanto nitrgeno como fsforo y materia orgnica se encontraron
en niveles bajos o muy bajos, definindose la fertilizacin para corregir las deficiencias.
69
2.3.4
CULTIVO
2.3.4.1
VID
Variedad
Cabernet Sauvignon.
Superficie
0,5 ha.
Fecha de plantacin
02 noviembre de 1995.
Marco de plantacin
3 metros entre hileras y 1 metro sobre la hilera.
2.3.4.1.1
Labores realizadas
Fertilizacin de plantacin:
40 Unidades de nitrgeno por hectrea, como salitre potsico.

75 Unidades de fsforo por hectrea, como super fosfato triple.
Se hizo un segundo anlisis de suelo en julio, para fijar la pauta de fertilizacin en la segunda
temporada. El anlisis arroj los siguientes resultados.
Cuadro N 22.
Resultados del anlisis qumico de suelos en vides, Botalcura, Pencahue.

1995.
ELEMENTO
l~lTKGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
POTASIO (pPM)
~T. ORGNICA (%)
IpH
RESULTADO
5
5
41
1.6
6.3
70
CATEGORA
MUY BAJO
MUY BAJO
BAJO
BAJO
NORMAL
Poda y conduccin
Se procedi a realizar las instalaciones necesarias para colocar los sistemas de conduccin de la via
(polines, crucetas, alambres, cabezales, etc.). Por otra parte, en la segunda temporada se rebajaron
las plantas a dos o tres yemas para provocar un buen crecimiento de los brotes y poder formarlas
definitivamente.
Se desbrot a un brote, en el caso que correspondiese, y a dos brotes para el sistema de doble
cruceta.
Manejo fitosanitario
Para controlar odio, se azufr aplicando 16 kg/ha el 30 de enero de 1996.
Sistema de Riego
Para el establecimiento de la plantacin, se comenz a regar por surcos en zig-zag, ya que en ese
momento se estaban comenzando las excavaciones para instalar el riego por goteo y adems no
exista electricidad a esa fecha. Posteriormente se reg por goteo hasta marzo de 1996 y en la actual
temporada de riego, ste comenz en octubre.
Este sistema cuenta con un cabezal de riego que lo compone una motobomba elctrica de 0,75 HP,
tambin posee un sistema de filtraje compuesto por dos filtros de arena y un filtro de malla.
Estos filtros fueron construidos en
con la finalidad de poder dar una alternativa ms
econmica para el agricultor. Este sistema est dividido en cuatro sectores de riego. Los emisores
son goteros autocompensados (micro flapper), cuya finalidad es compensar la carga de agua, debido
a la diferencia de cota entre la entrada de un lateral y el final de ste, para as poder entregar la
misma cantidad de agua a cada planta. El riego cuenta con la posibilidad de fertirrigar,
71
aprovechando la succin de la bomba.
Al igual que en los casos anteriores, la programacin del riego se decidi de acuerdo a la
evapotranspiracin de cultivo, determinada por la bandeja de evaporacin clase A, a las
caractersticas fisico ldricas del suelo, determinadas por anlisis de laboratorio, y al estado
fenolgico del cultivo. De esta manera se defini una ETc para el mes de mxima demanda
evapotranspirativa de 4,29 mm/da.
Por otra parte, considerando los valores de los ndices ldricos, la profundidad radical y el criterio
o umbral de riego, se determin la lmina neta o lmina de agua a reponer con el riego, que fue de
18,1 mm, por lo tanto, se defini una frecuencia de riego de dos das y un tiempo de riego de 32
minutos.
Otras labores
En septiembre de 1996 se recibi la visita del especialista Sr. Juan Pedro Sotomayor, con quien se
fijaron algunas pautas de manejo, que se indican a continuacin.
Tensar los alambres acerados que soportan la carga, en todas las hileras y sistemas.
Fertilizar con nitrgeno a razn de 80 U/ha, parcializado.
No se recomienda aplicar herbicida en esta etapa.
Rebajar a dos o tres yemas todos los brotes que tengan un dimetro menor a 0.5 cm a la altura
del primer alambre y todos aquellos que no llegaron a esta altura.
Por otra parte, se comenz a aporcar el 30 enero 1996, para el control de la correhuela y en agosto y
septiembre del mismo ao se reemplazaron las plantas secas, que en todo caso constituan un bajo
porcentaje (4 %). En esta misma fecha y en octubre se hicieron controles de malezas.
72
Cabe destacar que el atraso en la entrega de la aguas, por parte del canal durante el ao 1995,
produjo un inevitable atraso en la plantacin, lo que trajo consigo un corto perodo de crecimiento
y por lo tanto las plantas no llegaron al primer alambre con suficiente vigor, debiendo stas ser
rebajadas durante la poda de 1996, a dos o tres yemas para provocar un buen crecimiento.
73
2.4
MODULO PENCAHUE
2.4.1
JUSTIFICACIN
Existe inters, por parte de los agricultores del valle, en trabajar con cultivos bajo plstico, ya que se
pueden obtener cosechas durante todo el ao. Para las personas que trabajan en esos cultivos, la
pregunta ha sido siempre la misma cules son las necesidades hdricas del tomate bajo plstico? Por
esta razn se construy un invernadero demostrativo en el sitio de la oficina de Pencahue.
2.4.2
OBJETIVOS
Obtener el consumo de agua ptimo para el cultivo del tomate bajo plstico, como as mismo mostrar
riego tecnificado en invernaderos, gladiolos y frutillas, evaluando adems el comportamiento de esta
ltima en cuanto a su propagacin. (Ver Figura N 9).
2.4.3
METODOLOGA
Se construy un invernadero de 300 m2, para la evaluacin de diferentes cargas de agua en tomates
regados por cintas (Figura NO 10); para los gladiolos se destin una superficie de 30 m2, regndose
principalmente por aspersin y cintas, mtodos de riego que tambin se emplearon para las frutillas.
Fertilizacin
Con el fin de obtener los parmetros de fertilidad de suelos, se procedi a tomar muestras de ste
para el anlisis qumico de ste, cuyos resultados se presentan en el Cuadro NO 23.
74
Cuadro N 23.
Resultados del anlisis qumico de suelo, Pencahue. 1995.
ELEMENTO
NITKGENO (PPM)
FSFORO (PPM)
POTASIO (pPM)
MAT. ORGNICA (%)
pH
RESULTADO
59
21
280
2.0
5.9
CATEGORA
ALTO
MEDIO
MUY ALTO
MEDIO
NORMAL A
LEVEMENTE CIDO
INVERNADEROS
GLADIOLOS - FRUIU.LAS
FIL1RODE
7A~~A
tmzo
Figura N 9. Esquema de mdulo Pencahue.

75
Figura N 10.
Invernadero de tomates con bandeja de eVaporacin Clase A al interior.

76
2.4.4
CULTIVOS
2.4.4.1
TOMATE EN INVERNADERO
Variedad
Fa-144
Superficie
210 m2
Distancia plantacin
1.2 m entre las hileras y 0.3 m sobre la hilera.
Fecha de plantacin
16 al 18 de agosto de 1995.
2.4.4.1.1
Labores realizadas.
Se construy un invernadero de 30 m por 10 m (300 m2), para la plantacin de tomates. En ste se

trabaj con tres tratamientos de riego, en funcin de la evaporacin de bandeja Clase A (50%, 70%
Y100% de la bandeja instalada al interior del invernadero), a medida que se conoca la evaporacin
de la bandeja, se determinaba el tiempo de riego de la siguiente manera:
Primero se meda la evaporacin de la bandeja clase A, ubicada dentro del invernadero; para
determinar la reposicin de agua diaria de cada tratamiento, se multiplic la EB por 0,5 para el
tratamiento 1, por 0,7 para el tratamiento 2 y por 1,0 para el tratamiento 3.
Para determinar el tiempo de riego de cada tratamiento se calcul la lmina bruta, dividiendo el
resultado anterior por la eficiencia de riego del sistema empleado y se resolvi la siguiente ecuacin:
(Lb
* De * Dc)
Tr=
Qe
77
Donde:
Tr = Tiempo de riego.
= Lmina bruta.
De = Distancia entre puntos de emisin.
Lb
Dc = Distancia entre cintas.

Qe = Caudal del punto de emisin.
Fertilizacin
De acuerdo al anlisis de suelo (Cuadro W 23) Y a los requerimientos del cultivo, se procedi a
realizar la fertilizacin inicial sobre la base de:
100 U de P20s/ha.
50 U de K 20/ha.
Con el fin de llegar a un pH cercano al neutro, fue necesario realizar una enmienda con cal en dosis
de 2.500 kg/ha.
La fertilizacin post plantacin, una vez establecido el cultivo, se hizo mediante el uso de salitre
potsico, aplicndose el equivalente a 30 Unidades de nitrgeno por hectrea y repitiendo esto cada
30 das.
Se us fertilizacin foliar para corregir deficiencias de micronutrientes, principalmente fierro y

magnesio, se realizaron aplicaciones de Bayfolan cada siete das, por tres veces, utilizando una dosis
de 2 cc/lt de agua.
Con el fin de automatizar la aplicacin del fertilizante al final del ensayo, se instal un inyector de
fertilizante tipo Venturi.
78
Sistema de Riego
Se dise un sistema de riego presurizado, con la finalidad de poder tener mayor control de la
cantidad de agua aplicada a travs del tiempo de riego, regulando ste con vlvulas solenoides.
El sistema cont con un programador de riego de cinco estaciones que permite realizar las siguientes
tareas:
Dar la partida a la motobomba.

Programar los tiempos de riego por estacin (en este caso por tratamiento).
Programar las veces que se quiere regar al da.
Programar las veces que se quiere regar a la semana.
Tambin con este programador de riego se controla los riegos de los gladolos y las
fiutillas.
Los riegos de establecimiento fueron realizados diariamente, colocando aproximadamente 0,25 litros
de agua por planta durante los primeros tres riegos, mediante el uso de manguera (16 al 21 de agosto
de 1995).
Desde el cuarto riego en adelante, se utilizaron cintas, con un tiempo de riego de 15 minutos y con
una frecuencia diaria.
El da 22 de septiembre, se aument el tiempo de riego a 25 minutos por tratamiento. Una vez

establecido el tomate, se empezaron a diferenciar los riegos por tratamiento, en funcin de la
evaporacin de bandeja instalada en el invernadero.
79
Control fitosanitario
Dada las condiciones ambientales, humedad relativa y temperatura ambiente, se aplic el 28 de

agosto, de manera preventiva, el fungicida Mancozeb, en dosis de 2 gr/lt de agua, repitindola el 14
de septiembre, posterionnente no fue necesario la aplicacin preventiva, ya que las condiciones
ambientales fueron manejadas mediante el uso de lucarnas.
Tambin se aplic Benex ms Mancozeb, para prevenir o curar sntomas de Esclerotinia, en dosis de
5 gr de Benex y 1 gr de Mancozeb por litro de agua.
Para el control de polilla se aplic Thiodan en dosis de 1,5 gr/lt de agua.
Manejo de hormonas
Al inicio de floracin, como una manera de asegurar la fiuctificacin del tomate, se aplic a partir del
15 de septiembre y cada siete das, hasta el final de la primera etapa del ensayo, Procarpil en dosis de
4 cc/lt de agua.
2.4.4.1.2
Evaluacin
El objetivo de este ensayo fue comparar el rendmiento del tomate variedad Fa-144, al usar diferentes
cargas de agua, tal como se mencion en 2.4.4.1.1.
Para la evaluacin de calidad, se tomaron 10 frutos al azar de diferentes sectores del invernadero,
en cambio para medir el rendimiento, segn los diferentes tratamientos, se determin el peso de los
frutos cosechados por metro lineal; especficamente se midi lo siguiente:
80
Dimetro ecuatorial.
Dimetro polar.
Peso unitario.
Peso de frutos por metro lineal.
Las mediciones se efectuaron en las siguientes fechas (cosecha):
8 de enero de 1996.
2 de febrero de 1996.
Se midi la calidad y el rendimiento, hasta esta ltima fecha, para poder determinar el efecto de las
diferentes cargas de agua.
Con los valores obtenidos se calcularon los siguientes parmetros:
Dimetro ecuatorial promedio.

Dimetro polar promedio.
Peso unitario promedio.
Rendimiento por hectrea.
81
Resultados
2.4.4.1.3
Al comparar las variedades FA-144 Y Presto, se observ que esta ltima variedad inici su
produccin aproximadamente 10 das antes que FA-144. En relacin al tamao del fluto, tanto los
dimetros como el peso unitario fueron tambin superiores en Presto. Estos resultados se expresaron
tambin en mejores rendimientos para Presto, que para FA-144 en los tres tratamientos.
Por otra parte, a medida que se aument la carga de agua desde un 50 % hasta un 100 % de la
evaporacin de bandeja (EB), el rendimiento aument de 60 a 84 ton para la variedad Fa-144 y de
65 a 109 ton. para la variedad Presto en el perodo analizado, tal como se puede apreciar en el
Grfico N 3.
120
~------------
~ii% Fa - 144
Presto
100
80 -j
etl
oC
'2 60
o
1-
40
20
50%
70%
100 %
Cargas de agua
Grfico N 3. Rendimiento de las variedades Fa-144 y Presto con diferentes cargas de agua.
82
La variedad Fa-144 as como la Presto, iniciaron la cosecha en forma significativa, el da 25 de

noviembre de 1995 con el tratamiento de 50 % de la EB. Las plantas de estas mismas variedades
tratadas con carga de agua equivalente a un 70 % Y 100 % de la EB, se comenzaron a cosechar el
3 de diciembre.
Por otra parte, se observa en el Cuadro NO 24 un claro efecto de la carga aplicada (50%, 70% Y
100%) sobre las caractersticas productivas del cultivo (dimetro, tamao, peso y rendimiento) en
ambas variedades. Estos valores (dimetro ecuatorial, dimetro polar, peso del fruto, tamao y
rendimiento), tendieron a aumentar progresivamente al incrementarse la carga de agua aplicada.
Cuadro N 24.
Valores promedio de parmetros de calidad y rendimiento segn

variedad y carga hdrica.
ParamettOs 50%EB.
FA-144
Presto
4,6 cm
6,6 cm
Dimetro Ec
5,1 cm
Dimetro P
3,9 cm
71,0 gr.
Peso / Unidad 62,0 gr.
65 4 ton
60 O ton.
Rendimiento
FA-144
4,8 cm
4,2 cm
78,0 gr.
69 O ton.
Presto
7,3 cm
5,7 cm
93,0 gr.
85 8 ton
FA-144
5,1 cm
4,5 cm
92,4 gr.
84 O ton
Presto
6,5 cm
6,0 cm
118,0 gr.
1088 ton
Con respecto al tamao y peso de los frutos se puede decir que, a medida que avanz la temporada
estos experimentaron una disminucin, inicindose la produccin con tomates grandes que fueron
reduciendo paulatinamente su peso a medida que avanzaba el verano (Ver Grfico NO 4).
83
140
120
100
60
40
20 ..........
...L-
25/1 1/95 3/1 2/96
.L.-_ _- 1
---'
1 6/1 2/95
8/1/96
17/1/96
---l
2/2/96
Fecha de cosecha
Grfico N 4. Variacin del peso del tomate segn fecha de cosecha, variedad Fa-144.
Finalmente se puede concluir que, a medida que se aument la carga de agua, a travs de los
diferentes tratamientos, tanto el rendimiento como la calidad aument, siendo el mejor tratamiento
aquel en que se aplic agua a la zona de races, equivalente al 100 % de la evaporacin de bandeja
instalada al interior del invernadero.
84
2.4.4.2
GLADIOLOS
Una de las alternativa rentables para los pequeos agricultores del Valle, es la explotacin de flores,
especialmente gladiolos, dado su precocidad y calidad.
Superficie
30m2 .
Fecha de siembra
10 de octubre de 1995.
Distancia de siembra
40 cm entre hileras y 15 cm sobre la hilera.
Profundidad de siembra
10 cm
2.4.4.2.1
Labores realizadas
Fertilizacin
La fertilizacin inicial fue de 250 kg de superfosfato triple y 200 kg de muriato de potasio por
hectrea al momento de la plantacin.
El 17 de noviembre de 1995, se aplic nitrgeno en forma de urea en dosis de 250 gr por hilera,
una vez aparecidas las hojas verdaderas.
Previo a la plantacin, se debi realizar una desinfeccin de cormos, para evitar posibles
enfermedades, especialmente pudriciones radicales, aplicando una mezcla de Bayleton en dosis de
100 gr/lOO litros de agua; Thiram en dosis de 250 gr/100 litros de agua y Captan en dosis de 150
grl 100 litros de agua, esta mezcla, en su conjunto, permiti tener en todo el desarrollo del gladiolo
una planta libre de enfermedades.
85
Control de malezas
El control de malezas se realiz principalmente en forma manual, ya que este cultivo se pretende
desarrollar en pequeos agricultores y es necesario que estos provean como insumo su mano de
obra.
Sistema de Riego
Los primeros riegos fueron dados por aspersin, desde el 19 de octubre hasta el 6 de noviembre
de 1996, posteriormente se comenz a regar por cintas.
2.4.4.2.2
Evaluacin y Resultados
Se logr el objetivo de mostrar gladiolos con sistemas tecnificados de riego. Este cultivo, adems
se dio muy bien, con aparicin de sus primeros tallos florales el 28 de noviembre de 1995 y de las
primeras flores el 13 de enero de 1996.
86
2.4.4.3
FRUTILLAS
Este cultivo como alternativa para pequeos agricultores, es en Pencahue, una alternativa real, dado
la precocidad y la alta formacin de estolones que permitiran, adems de la produccin de fruta,
la produccin de plantas. Esta ltima alternativa, si es aprovechada por los agricultores se
constituir en una buena fuente de ingreso, dada la sanidad que stas presentan al no existir plagas
dainas, como as mismo, la poca presencia de malezas dainas u hospederas de enfermedades.
Variedad
Fern.
Superficie
70m2 .
Fecha de plantacin
18 de octubre.
En platabandas, a 20 cm sobre la hilera y 30 cm entre las

hileras.
2.4.4.3.1
Labores realizadas
Fertilizacin
La fertilizacin se realiz una vez establecida la frutilla, incorporando el fertilizante con la primera
aporca en dosis de:
50 U de nitrgeno/ha en forma de salitre potsico.

90 U de fsforo/ha como super fosfato triple.
50 kilos de muriato de potasio/ha.
Sistema de Riego
El riego en las frutillas, fue inicialmente por aspersin, desde el da 18 de octubre de 1995 hasta el
da 16 de noviembre del mismo ao, en que se inici el riego por cintas.
87
La frecuencia de riego, a partir del 7 de diciembre de 1995 fue de dos das, con un tiempo de riego
de 25 minutos.
Las plantas fueron desinfectadas antes de la plantacin, utilizndose una mezcla de Mancozeb (50
gr), Thiodam (50 gr) e Hipoclorito de sodio (30 mI), para evitar posibles enfermedades, las que no
se presentaron en ninguna etapa del desarrollo del cultivo.
Otras labores
Se realiz control de la maleza durante el mes de junio, a travs de mtodos manuales, vale decir,
pica con azadn.
Al mes siguiente se sacaron los hijuelos de las plantas madres y se rehicieron las platabandas, para
la plantacin de los hijuelos, la que se realiz el da 25 de julio.
2.4.4.3.2
Evaluacin
La evaluacin de las plantas de frutillas se realiz el 4 de junio de 1996, a partir de dos muestras
de 1 metro lineal cada una. En ellas se midi el nmero de plantas y el peso de la planta (raz y base
tallo) (gr), para posteriormente calcular los promedios de cada parmetro.
2.4.4.3.3
Resultados
El nmero promedio de las plantas de frutilla, por metro lineal, fue de 31 unidades, con un peso
promedio de 281,5 gr.
Considerando que, por cada metro lineal de platabanda, se plantaron 10 unidades y se obtuvieron
88
31 en promedio, se puede concluir que, cada planta puede generar 3,1 hijuelos para su
reproduccin. Cabe recordar que la zona tratada est aislada de plantaciones de frutillas y que sus
condiciones fitosanitarias y de malezas son privilegiadas.
89
2.5
MDULO LAS TIZAS.
2.5.1
JUSTIFICACIN
En este sector se realizaron actividades en los predios de los seores Homero Yaez y Felipe
Vergara (invernadero). Se utiliz la infraestructura de riego implementada, en 10 referido a
acumulacin y conduccin.
En el predio de don Homero Yaez, se desarrollaron principalmente dos cultivos, uno de invierno
(arveja), que le permiti al agricultor obtener ingresos en fecha que generalmente no los tiene; y
otro de primavera, como es el caso del maz, que permiti al agricultor, en un corto tiempo tener
ingresos por venta de producto (maz choclero), y a su vez obtener maz para su consumo y para
la crianza de animales de corral (maz grano).
2.5.2
OBJETIVOS
Mostrar el potencial del cultivo de maz de grano y para choclo, y el de tomate y pepino de
ensalada en invernadero, con una aplicacin eficiente del agua. Adems se desea mostrar los
distintos sistemas de riego en frutales y acumulacin de agua, como tambin la conduccin por
mangas.
2.5.3
METODOLOGA
El predio se encuentra ubicado en el sector las Tzas. ste fue prestado, para la experiencia por su
propietario seor Homero Yaez, agricultor que, por su trabajo en el resto del predio, no pudo
dedicar todo el tiempo que hubiese querido al proyecto.
Este predio cuenta con un acumulador nocturno hecho con recursos prediales. Esta estructura es
un importante elemento a considerar en el futuro riego de predios pequeos.
90
Se sembr maz de las variedades Gato y Toconao, para choclo y T112, para grano.
Tambin se sembraron 2.000 m2 de arveja Utrillo, que corresponde a una variedad precoz, de vaina
grande.
Adems, se hizo un invernadero de 150 m2, donde se plantaron tomates de las variedades Presto,
Alonso y Carmelo, y pepino de ensalada de la variedad Dashel II.
Aparte de lo antes sealado, se realiz un manejo en los frutales existentes en el predio; entre los
que cuentan perales, manzanos, cerezos y ctricos.
Para realizar las fertilizaciones de los cultivos del predio, se realiz un anlisis de suelo, cuyos
resultados se presentan en el Cuadro N 25.
Cuadro N 25.
Resultados del anlisis qumico de suelo, mdulo Las Tizas,

Pencahue. 1995.
ELEMENTO
NITRGENO (PPM)
lFSFORO (PPM)
POTASIO (PPM)
MAT. ORGNICA (%)
IpH
RESULTADO
2.5
5
39
1.35
6.2
91
CATEGORA
MUY BAJO
MUY BAJO
BAJO
BAJO
NORMAL
2.5.4
El riego de este mdulo, consisti en un sistema de riego gravitacional en la parte inferior del
predio, obtenindose el agua desde un acumulador construido con elementos prediales (caballos
para compactar muros, carretillas, palas, picotas y mano de obra), El agua se conduce por mangas
plsticas, hasta el punto de riego, con el fin de evitar erosionar el suelo.
Los frutales se riegan aprovechando la diferencia de cota, entre el punto de captacin del agua y los
puntos de aplicacin, lo cual permite utilizar riego por cintas y microaspersores.
Esta situacin de predio, se repite en muchos otros puntos del Valle, lo que permitira replicarla en
ellos.
92
2.5.5
CULTIVOS
2.5.5.1
MAZ (temporada 1994/95)
Se sembraron dos variedades: una de maz choc1ero (Gato) y una para grano (TI12). La siembra
se realiz el 21 de octubre de 1994.
2.5.5.1.1
Labores realizadas
Fertilizacin
Se fertiliz con el equivalente a 200 unidades de P20S por ha., a la forma de superfosfato triple.
Control de malezas
Se aplic herbicida 2,4-D, para controlar Correhuela y otras malezas de hoja ancha.
Riego
Se realizaron 12 riegos al cultivo.
2.5.5.1.2
Resultados
La cosecha se inici el 18 de febrero y se obtubo una produccin de 72.000 unidades por hectrea.
La variedad para grano fue cosechada en forma conjunta, obtenindose una produccin de 92
quintales por hectrea.
93
2.5.5.2
MAZ (Temporada 1995/96)
Se us la variedad Toconao que corresponde a una variedad para choclo.
La siembra se realiz e19 noviembre 1995, y la emergencia ocurri el 21 noviembre 1995,10 que
arroja un lapso de 12 das de siembra a emergencia.
2.5.5.2.1
Labores realizadas
Fertilizacin
De acuerdo al anlisis de suelo, la fertilizacin utilizada fue la siguiente:
120 Unidades de fsforo por hectrea, a la forma de Superfosfato Triple.

180 Unidades de nitrgeno por hectrea, a la forma de Urea.
50 Unidades potasio por hectrea, a la forma de muriato de potasio.
2.5.5.2.2
Evaluacin y resultados
Para evaluar el maz choclero Toconao, se tomaron cuatro muestras, de tres metros lineales cada
una, donde se midieron los siguientes parmetros :
Nmero de plantas totales.

Nmero de plantas con mazorca comerciable.
Nmero de mazorcas por planta.
Largo de la mazorca.
Dimetro de la mazorca.
Peso de la mazorca con hojas.
94
En el Cuadro N 26, se puede ver que del total de plantas establecidas prcticamente el 100 % de
ellas se cosech con mazorca de calidad comercial, obtenindose en promedio un largo de 22,0 cm
y un dimetro de 5,3 cm, 10 que indica una adecuada calidad del producto para la venta. Si se lleva
el rendimiento del promedio de las muestras a una hectrea de superficie, se tiene un rendimiento
de 61.428 mazorcas, que el agricultor vendi en promedio a $ 20 cada una, luego, su ingreso bruto
sera de aproximadamente $ 1.228.560/ha. Por otra parte, se debe considerar tambin, que el
agricultor aprovech el rastrojo como forraje para sus animales.
De 10 anterior se deduce que el comportamiento de esta especie, en esta localidad, ha sido muy
bueno, ratificando otras buenas producciones de maz en la zona.
Cuadro N 26.
Evaluacin de parmetros de calidad y rendimiento en maz choclero

variedad Toconao, Las Tizas, Pencahue. 1995.
PARMETRO
N plantas / 3 m lineales
N plantas comerciales
N mazorcas por planta
Longitud de la mazorca en cm
Dimetro de la mazorca en cm
Peso de la mazorca en Qr
RESULTADO
14,75
13,0
0,93
22,04
5,29
46302
95
2.5.5.3
ARVEJA
Variedad
Se utiliz la variedad Utrillo, que corresponde a una variedad precoz y de vaina larga.
La siembra se realiz el 14 de julio de 1994. Esta siembra se hizo en hileras separada a 60 cm a

chorro continuo sobre la hilera. Se utilizaron surcos, para demostrar la facilidad del control de
malezas y del riego.
2.5.5.3.1
Labores realizadas
Fertilizacin
De acuerdo al anlisis de suelo, la fertilizacin se hizo de la siguiente forma:
40 U de N por ha, a la forma de Urea.

150 U de P2S por ha, a la forma de Superfosfato Triple.
2.5.5.3.2
Resultados
La cosecha se inici el 21 de septiembre. El rendimiento alcanz los 6.400 kilos de arveja verde por
hectrea.
Cabe hacer notar que, an cuando la variedad Utrillo es una arveja de muy buen tamao, tiene bajo
peso especifico, lo que limita su comercializacin.
96
2.5.5.4
TOMATE (invernadero)
Se usaron tres variedades: Presto, Alonso y Carmelo.
La siembra se realiz el 26 de julio de 1994.
2.5.5.4.1
Labores realizadas
Fertilizacin
En base al anlisis de suelo y los requerimientos del cultivo, la fertilizacin realizada fue la siguiente:
120 U/ha de P20 S, como superfosfato triple

300 U/ha de N, como urea y salitre sdico
150 U/ha de K20, como salitre potsico
Control de plagas y enfermedades
Se realizaron tres aplicaciones de Ridomil.
Riego
Se utiliz el sistema de cintas, captando agua desde una noria, con bomba elctrica.
2.5.5.4.2
Resultados
La variedad ms precoz result ser la variedad Carmelo, inicindose la cosecha el 13 de noviembre.
En las variedades Presto y Alonso, la cosecha se inici el 20 de noviembre.

97
La variedad Presto result ser la de mejor calidad y rendimiento. Le siguieron en calidad las
variedades Carmelo y Alonso.
En el manejo productivo del tomate se presentaron una serie de dificultades que afectaron los
resultados:
Temperatura: An cuando el invernadero posea ventilacin, la temperatura sobrepas varias veces

los 42 C, por lo que se recomienda el uso de un reflectante, ya sea en forma de agua, sombreo u
otro.
Riego: El riego se dio a travs de cintas. Sin embargo, a partir de septiembre, el cultivo requiri
de ms agua, cantidad que la noria no pudo suministrar. El agua del canal no lleg al predio en la
fecha establecida para tal efecto, lo que produjo un dficit hdrico constante que afect la
produccin final del invernadero.
Produccin:
La cosecha total, en 100 m2 de invernadero, fue de 67 cajones de 18 kilos (1.206
kilos). La produccin por hectrea y por variedad fue la siguiente: Carmelo 140 ton/ha, Presto 120
ton/ha y Alonso 103 ton/ha.
Cabe destacar que por los problemas de agua y la excesiva temperatura alcanzada en algunas
ocasiones en el invernadero, el rendimiento no fue el ptimo, tanto en produccin como en calidad.
98
2.5.5.5
PEPINO (invernadero)
Se us la variedad Dashel TI.
La siembra se realiz el 27 de agosto de 1994.
2.5.5.5.1
Labores realizadas
Fertilizacin
Se aplicaron:
- 200 U/ha de N, como urea y salitre potsico.

- 150 U/ha de K20, como salitre potsico.
- 120 U/ha de P20S, como superfosfato-triple.
Riego
Se utiliz cinta, con captacin de agua desde la noria.
2.5.5.5.2
Resultados
El rendimiento obtenido fue de 96.000 unidades por hectrea.
Al igual que el tomate, la produccin de pepinos fue afectada por el exceso de temperatura y la falta
de agua, por 10 tanto el rendimiento obtenido no fue el ptimo, tanto en volumen como en calidad.
99
2.5.5.6
FRUTALES
2.5.5.6.1
Labores realizadas
Fertilizacin
De acuerdo al anlisis qumico realizado, la aplicacin de fertilizantes a los rboles fiutales (perales,
manzanos y cerezos) fue la siguiente:
25 gr/planta de superfosfato triple.

25 gr/planta de urea.
15 gr/planta de muriato de potasio.
Otras labores
Para controlar el ataque de chapes, se aplic Dimetoato en dosis de 1 cc de producto por litro de
agua.
Para mejorar la formacin de los rboles fue necesario realizar la labor de Ortofitia, que consiste
en mejorar la disposicin de las ramas del rbol, para lograr un mejor ngulo y de este modo evitar
el desganche; a su vez permite una mejor penetracin de la luz, favorecindose la induccin floral.
100
2.6
MDULO LICEO AGRCOLA
2.6.1
JUSTIFICACiN
Por ser el Liceo Agrcola, una alternativa de mostrar tecnologas, principalmente a jvenes del
sector, se opt por realizar actividades en l.
La parcela del Liceo Agrcola se encuentra ubicada en el sector de Las Doscientas, camino a
Curepto. Posee una extensin de 11 hectreas. Es de propiedad de la Municipalidad de Pencahue.
El suelo corresponde a la serie Las Doscientas.
2.6.2
OBJETIVOS
Los objetivos planteados para este mdulo fueron:
Realizar transferencia en riego, tanto para los estudiantes del liceo, como para los
agricultores del sector.
Adaptar diferentes sistemas de riego, de acuerdo a las caractersticas del suelo y a los
cultivos a implementar.
Probar alternativas de cultivo.
2.6.3
METODOLOGA
La direccin de la escuela realiz un contrato con la agroindustria Malloa, para sembrar 2,5
hectreas de tomate industrial. El terreno asignado (con problemas de pendiente), haca necesaria
la realizacin del riego a travs de surcos en contorno. Para tal efecto, se realiz un levantamiento
topogrfico, con su correspondiente plano, y luego se procedi a disear los surcos en contorno.
101
2.6.4
El agua de riego se capt desde un canal ubicado en Las Doscientas, a travs de un sifn en manga
plstica doble de 0,2 mm de espesor, de 6 pulgadas de dimetro y de alrededor de 150 metros de
largo. Esto permiti dotar de agua a la parcela, con un caudal de 16 lt/seg, cantidad suficiente para
regarla en su totalidad.
Este sistema, diseado por
permiti dotar de agua al Liceo para toda la temporada,
demostrando ser un sistema econmico de puesta en riego.
2.6.5
CULTIVOS
2.6.5.1
TOMATE INDUSTRIAL
2.6.5.1.1
Labores realizadas
Todo el manejo del cultivo en cuanto a plantacin, fertilizacin y riegos, fue realizado por personal
del Liceo y los estudiantes.
Riego
El diseo del riego correspondi a INIA y el manejo posterior al Liceo Agrcola. Esto signific que
accidentalmente algunos sectores fueron regados con mayor nmero de riegos que otros (3,5, 7
Y 12 riegos), esto permiti hacer la comparacin con el ensayo del INIA, en el cual el nmero
ptimo de riegos fue de 24. Esta comparacin se presenta en los resultados.
102
2.6.5.1.2
Resultados
Para verificar los resultados de la produccin, se procedi a muestrear en los distintos sectores, 10
que permiti obtener los siguientes valores de produccin equivalentes por hectrea.
3 riegos (750 m3/ha)
1.650 kg/ha.
5 riegos (1250 m3 /ha)
5.700 kg/ha.
7 riegos (1750 m3 /ha)
10.200 kg/ha.
21.300 kg/ha.
95.000 kg/ha.
2.6.5.2
MANZANOS
El Personal del Liceo realiz una plantacin de manzanos. El INIA dise el sistema de riego,
consistente en compuertas de madera en la cabecera de los surcos y se us la modalidad de tazas
con surcos taqueados.
103
3.
3.1
DAS DE CAMPO
Se realizaron en el periodo cinco das de campo:
El primero, se realiz el da 13 de diciembre de 1994 en el Liceo Agrcola, con la asistencia de

aproximadamente 60 agricultores, en el que se mostraron los distintos sistemas de riego
implementados, y los cultivos en validacin. Tuvo una duracin de aproximadamente dos horas.
El segundo, se realiz el da 6 de diciembre de 1995 en el Mdulo Invernadero (pencahue) y tuvo

como objetivo mostrar la instalacin y funcionamiento del sistema de riego por cintas, desde la
captacin de agua hasta las plantas.
Cont con la participacin de 47 asistentes, que tuvieron la posibilidad de conocer un programador

de riego de 6 estaciones, una bandeja de evaporacin clase A y aprender a calcular la evaporacin
de bandeja diaria. La actividad dur aproximadamente 2 horas.
El tercer da de campo, se realiz el 16 de febrero de 1996 en el mdulo Las Tizas y tuvo como
objetivo mostrar un acumulador nocturno construido con materiales de bajo costo y con recursos
prediales.
Adems, los asistentes conocieron, en pleno funcionamiento, un filtro artesanal instalado en un

reguero. Tambin se interiorizaron sobre los sistemas de riego por goteo y microjet, en rboles
frutales, aprovechando la diferencia de cota entre el acumulador y la plantacin, generando de esta
manera la presin suficiente para el adecuado funcionamiento del sistema de riego. As mismo se
vio el sistema de conduccin Californiano mvil y tubos rectos en maz choclero Toconao.
Esta actividad tuvo una duracin de 2 horas y asistieron 19 personas entre agricultores y
104
extensionistas del valle.
El cuarto da de campo se realiz en febrero de 1996 enBotalcura, asistieron 30 agricultores y tuvo

una duracin de tres horas. En esta oportunidad se mostr el riego por goteo en vias de la variedad
Cabernet Sauvignon.
Finalmente, el quinto da de camp se realiz en marzo de 1996, en Corinto, a l asistieron 100

personas, entre agricultores, alumnos del Liceo Agrcola y extensionistas de todas las empresas de
transferencia tecnolgica de la zona. El objetivo de este da de campo fue mostrar el manejo
agronmico y de riego, tanto en frutales menores como en hortalizas y cultivos industriales. Esta
actividad tuvo una duracin de tres horas.
3.2
ACTIVIDADES DE CAPACITACIN
Se organizaron 2 cursos, el primero de ellos, denominado "Elaboracin y diseo de proyectos de

riego para la Ley 18.450", se efectu en Chilln.
El segundo, fue un curso de "Instaladores de sistemas de riego tecnificado", realizado en Pencahue.
Con fecha 7 de octubre, se dio inicio al "Curso de Instaladores de Riego Tecnificado" en la sede
comunal de la llustre Municipalidad de Pencahue, organizado por el convenio INIA-CNR. El curso
que fue impartido entre el lunes 7 y viernes 11 de octubre, desde las 9:00 a las 17:30 hrs., tuvo
como objetivo, crear un equipo permanente de tcnicos especialistas capaces de crear su propia
empresa al servicio de las actuales y futuras necesidades de riego en la comuna, nacidas a partir de
la construccin del canal Pencahue.
Al curso asistieron 21 tcnicos agrcolas de diversas ciudades de la VII Regin, con diferentes
actividades laborales relacionadas al tema, quienes tuvieron la oportunidad de capacitarse en temas
tales como: Riego por aspersin, Riego por goteo y microaspersin, Riego por cintas y Sistema de
105
conduccin Californiano, para lo cual se dispuso de 16 horas tericas y 24 horas prcticas, estas
ltimas incluyeron la visualizacin, demostracin e instalacin en terreno de dichos sistemas, en lo
que tambin participaron los mismos alumnos, haciendo un total de 40 horas cronolgicas; los temas
fueron dictados por especialistas del INIA y Vrnilit. (Ver programa adjunto).
Los resultados de este curso fueron satisfactorios, puesto que al finalizar los alumnos fueron
capaces de instalar diferentes sistemas de riego tecnificado en terreno. Los participantes, alumnos
y expositores, evaluaron el curso como muy adecuado en cuanto a la metodologia y contenido,
mostrando a travs del desarrollo de ste un gran inters.
El segundo curso denominado "Diseo y Elaboracin de Proyectos de Riego para la Ley 18.450",
estuvo orientado a empresas y profesionales interesados en la consultora de proyectos de dicha
ley.
Este curso se realiz durante el perodo comprendido entre el 19 y el 23 de agosto de 1996, en la

ciudad de Chilln. El programa se desarroll de lunes a viernes entre 9 y 18 horas, en el auditorio
del Centro Regional de Investigacin Quilamapu, con la participacin de 33 alumnos.
El objetivo del curso fue incrementar el nmero de proyectistas en la Vil y
vm Regiones,
capacitar e interiorizar a los profesionales en los aspectos tcnicos y legales de la Ley 18.450 ; como
tambin en temas tcnicos relacionados con diferentes aspectos del riego agrcola.
Como expositores estuvieron profesionales pertenecientes a diferentes instituciones como: la

Direccin Regional de Riego, la Universidad de Concepcin, la Comisin Nacional de Riego, y el
Instituto de Investigaciones Agropecuarias.
Los temas tratados en dicho curso fueron: aspectos tcnicos y legales de la ley 18450, propiedades
fisicas de los suelos, fundamentos de hidrologa superficial y subterrnea, planificacin y diseo de
obras hidrulicas, hidrulica aplicada, preparacin de suelos para el riego, diseo de sistemas de
106
distribucin y mtodos de riego, evaluacin de proyectos de riego y presentacin de casos a

especialistas.
Se finaliz con una mesa redonda en la que se plantearon dudas, problemas, sugerencias y
proyecciones. Las principales dudas versaron en aspectos relacionados con la tecnificacin
intrapredial y las organizaciones de uso del agua.
El objetivo de capacitacin del curso se cumpli a cabalidad, puesto que, tanto alumnos como
expositores 10 evaluaron como muy adecuado e interesante. Ellos, adems, postularon la necesidad
de hacer otros cursos de interiorizacin de los temas tratados, as como la inclusin del tema del
cdigo de aguas y extender el tema de los aspectos tcnicos y legales de la ley.
Por otra parte, el gran inters demostrado por los consultores postulantes, hizo necesaria la
extensin de los cupos de 20 vacantes a 33.
107
Figura N 11. Actividades de capacitacin.

108
3.3
OTRAS ACTIVIDADES
Comit operativo
Se organizaron varias reuniones del Comit Operativo del Valle de Pencahue con asistencia, entre
otros, de los Directores Regionales de Indap y de la Direccin Regional de Riego, representantes
de la CNR y Seremi de Agricultura, a objeto de coordinar las actividades de los distintos organismos
que operan en el Valle.
Visita delegacin de Turqua
Se ayud a organizar para el da 5 de noviembre de 1994, la visita a Pencahue de una delegacin

de Turqua. El objetivo de esta visita fue recorrer las obras del canal y tomar conocimiento del
sistema de transferencia tecnolgica implementado por el convenio.
Visita delegacin de la FAO
En el mes de enero de 1995 visit Pencahue una delegacin de la FAO, el objetivo de esta visita fue
el inters por la conservacin del recurso suelo, especialmente en 10 relacionado con la erosin
hdrica. Esta fue una visita preliminar de conocimiento general del proyecto.
109
4.
CONCLUSIONES GENERALES
Los cultivos industriales como zanahoria, pimiento, puerro, aj y tomate industrial tuvieron un buen
comportamiento, en las condiciones del Valle, alcanzando en general rendimientos superiores a los
promedios nacionales. Tambin presentaron buena adaptacin la vid vinfera y los frutales menores,
en estos ltimos se requiere ms tiempo para su evaluacin.
Los mtodos de riego superficiales tradicionales, como el riego por surcos en algunos suelos, han
generado erosin al arrastrar el suelo superficial, adems se ha observado una baja capacidad de
infiltracin en algunos suelos como los de la serie Las Doscientas; por lo que su uso debe ser
extremadamente cuidadoso, o sea, usarlo slo en suelos planos, con bajos caudales de aplicacin
por surco de riego, y si el problema persiste usar slo sistemas de riego localizados. Cada suelo es
una situacin particular y, por lo tanto, frente a cada uno debe resolverse especficamente el mtodo
de riego a seleccionar.
En algunos suelos de Pencahue, el sistema de riego por aspersin presenta problemas, dado que el
tamao de la gota, propia de aspersores grandes (usados para el riego de praderas), al impactar en
el suelo produce un dao en la estructura superficial de ste, con el posterior sellado de los poros,
afectando la infiltracin del agua en el perfil. Por otra parte, al utilizar aspersores de bajo caudal y
gota fina, se genera un problema operativo por el mayor nmero de laterales y aspersores, 10 que
implica un mayor movimiento de personas en el potrero, con la consiguiente compactacin; en otros
suelos, en cambio, el sistema no presenta problemas para el riego de praderas.
Las actividades de divulgacin siguen siendo de vital importancia en programas de investigacin y

transferencia de primer orden como ste. Dentro de stas, los cursos de capacitacin tuvieron
especial acogida entre profesionales y tcnicos del rea. Existen en Pencahue tres empresas de
Transferencia Tecnolgica de INDAP (Fundacin CRATE, Centro CATEV y EMTEC) que
trabajan en modalidades especiales de riego para el valle, con cuatro agrnomos y cuatro
extensionistas en total.
110
Por su parte, las cartillas, con su componente tcnico-econmico, constituyen un apoyo escrito a
los agricultores y extensionistas de la zona, para la toma de decisiones en su quehacer agrcola.
111
4.1
CONCLUSIONES
4.1.1
RESULTADOS DE CULTIVOS
4.1.1.1
CULTIVOS INDUSTRIALES
Estos cultivos fueron los que presentaron el mejor comportamiento, dentro de las especies
analizadas, principalmente zanahoria, aj, y pimiento, ya que en ellos el rendimiento alcanzado fue
significativamente ms alto que las cifras sealadas como buenas en la literatura. En el caso de
choclo, puerro y tomate, los rendimientos obtenidos fueron buenos.
Todos estos cultivos se caracterizan por ser de contrato con agroindustrias, las que puedes financiar
los costos, dar asistencia tcnica e incluso algunas veces hacen tratos con precios predeterminados,
en la prctica los cultivos ms importantes desde el punto de vista de la superficie contratada por
estas empresas, son el tomate industrial y la remolacha.
A lo anterior debe agregarse, que por la particularidad agroclimtica del Valle, se ha observado que
las hortalizas tienden a cosecharse con varios das de anticipacin con respecto a otras zonas de la
regin, por lo tanto, la factibilidad de comercializarlos es mayor en ese momento en que la oferta
es menor.
Los resultados del cultivo del brcoli tambin son promisorios, con rendimientos que podran
calificarse de buenos.
Se observ en todos los cultivos, tanto agroindustriales como frutales, praderas y otros, un bajo
ataque de plagas en los diferentes sectores analizados, lo que constituye otra ventaja para la
produccin agrcola del Valle en la actualidad.
Estos resultados corroboran la experiencia anterior del Instituto de Investigaciones Agropecuarias
112
en la zona, en cuanto al buen comportamiento general de hortalizas y cultivos agroindustriales.
Cuando se cultivan hortalizas en suelos de baja capacidad de retencin de humedad, como por
ejemplo los de la serie Las Doscientas o Montonera, se recomienda el riego frecuente cada tres das
para no pasar el umbral de riego propio del perodo crtico de estas especies, ya que tienen poca
capacidad de explorar el suelo en profundidad.
4.1.1.2
PRADERAS Y FORRAJES SUPLEMENTARIOS
En los suelos de Pencahue, especialmente en aquellos de baja capacidad de retencin de humedad,

como por ejemplo los de la serie Las Doscientas o Montonera no se recomienda la siembra de
praderas tarde en primavera, a pesar del uso de sistemas de riego por aspersin, por el secamiento
del suelo en los primeros centmetros, debido al viento y a las altas temperaturas.
En los tipos de suelo similares a los de Las Doscientas, slo se recomienda el establecimiento de
praderas en otoo y no a salidas de invierno, puesto que al regar por aspersin en primavera se
provoca sellamiento del suelo, cuando se usan aspersores de gran tamao. Si se usaran aspersores
de menor caudal y gota fina se generara un problema de operacin y compactacin del suelo,
puesto que hay que hacer un gran nmero de movimientos del sistema de riego, con el consiguiente
pisoteo del suelo.
Cabe destacar, la conveniencia de realizar curvas de infiltracin como mtodo de control de la

erosin, cuando se riegan terrenos con cierta pendiente, teniendo la precaucin que la profundidad
de dichas curvas sea mayor a la de la estrata impenneable (cuando sta existe), para conseguir,
adems, un efecto de infiltracin. La anterior es una situacin que se da en la mayora de los suelos
de Pencahue.
Por otra parte, para obtener resultados del comportamiento de las praderas, no existen antecedentes
suficientes, ya que esto requiere un estudio de varios aos, pues ambas praderas evaluadas son de
113
larga duracin. En todo caso, hasta el momento la pradera mixta de trbol blanco, ballica y festuca
ha tenido un mejor comportamiento, en este suelo de la serie Las Doscientas.
Es necesario hacer un seguimiento de ambas praderas principalmente, de la alfalfa que debido a la

profundidad efectiva del suelo, podra presentar problemas a futuro.
Cabe destacar que el 70% de los suelos del valle son de aptitud ganadera y representan para los
agricultores, el rubro de mayor inters y al que le ven mayores perspectivas de desarrollo.
4.1.1.3
HORTALIZAS Y FLORES
En la experiencia hecha con tomates de las variedades Fa-144 y Presto, se observ que ambas
consiguieron los mejores rendimientos y una mejor calidad de fruto, a medida que se aument la
carga hdrica~ sin embargo hubo un atraso de la entrada en produccin en ambas variedades, pero
en cantidades poco significaticas de produccin en relacin al total, por lo tanto, en este tipo de
suelos del Valle se recomienda reponer el agua equivalente al 100 % de la evaporacin, segn los
resultados arrojados por una bandeja de evaporacin clase A instalada al interior del invernadero.
Al trabajar con las variedades Presto, Alonso y Carmelo, se determin que la mejor calidad y
rendimiento se obtuvo con la variedad Presto, seguido por Carmelo y Alonso.
Por otra parte, el rendimiento alcanzado por la arveja fue aceptable, obtenindose un producto de
muy buen tamao, pero de bajo peso especfico, lo que limita su comercializacin.
4.1.1.4
FRUTALES Y VIAS
Para evaluar el comportamiento bajo riego de especies frutales, en el V alle~ se requiere un

seguimiento de a lo menos 6 a 7 aos.
114
En todo caso se observ durante el primer ao y parte del segundo, desde el establecimiento de las
plantaciones, tanto de frambuesas como moras, un crecimiento vigoroso y un muy buen estado
general de las plantas. Los arndanos han mostrado una buena adaptacin, reflejndose en su follaje
vigoroso y sano.
En las vias se ha podido observar, durante la actual temporada, un crecimiento de gran vigor y
se supone, junto con otros antecedentes del Valle, que deberan tener un muy buen comportamiento
en ste.
4.1.2
ACTIVIDADES DE CAPACITACIN
Tanto el curso de consultores para la Ley 18.450, como el de Instaladores en Sistemas de Riego
Tecnificado, despertaron gran inters por parte de los postulantes, por lo que lNlA debi aumentar
las vacantes ofrecidas para cada uno de los cursos.
En el curso denominado ''Diseo y Elaboracin de Proyectos para la Ley 18.450" , realizado en

Chilln, se trataron los aspectos tcnicos y legales de la ley junto con temas especficos de riego
relacionados con dichos proyectos, observndose por parte de los asistentes una gran aceptacin.
En el curso "Instaladores de sistemas de riego tecnificado", realizado en Pencahue, el programa

consider una parte terica y una parte prctica, sta ltima incluy la participacin activa de los
asistentes a travs de la instalacin directa de diferentes sistemas de riego tecnificado en terreno.
Los resultados de una evaluacin del curso realizada por los alumnos participantes, mostraron que
ste fue muy adecuado en cuanto a metodologa y contenidos.
115
4.1.3
Se observ gran inters por parte de agricultores, agrnomos y extensionistas, del sector en los
cinco das de campo realizados en el perodo. Cabe destacar tambin, las cartillas de frutales
menores con su correspondiente anlisis econmico, como importantes medios de divulgacin.
4.2
RECOMENDACIONES GENERALES
Es recomendable seguir con la investigacin en praderas y frutales durante un perodo prolongado

de tiempo, a fin de evaluar de buena manera el comportamiento de estas especies y hacer las
recomendaciones correspondientes.
El desarrollo del Valle, requiere necesariamente de lneas de investigacin que se vayan ajustando
a la nueva realidad de ste, as como tambin una adecuada capacitacin por medio de cursos y
cartillas y transferencia de tecnologa para los agricultores.
Por otra parte, la alta erodabilidad de los suelos y la topografia caracterstica del sector a regar,
constituyen las principales limitaciones para la puesta en riego a nivel predial. Es aqu, donde la
tecnificacin del riego es muy necesaria, a tal punto que las posibilidades tcnicas de utilizar
sistemas de riego gravitacionales en algunos tipos de suelos de Pencahue es minima, por problemas
de erosin.
El tipo de agricultor que predomina en el Valle, no est culturalmente preparado para el cambio
tecnolgico que se necesita, ni menos para el nivel de gestin empresarial requerido para financiar
el costo de la obra y la puesta en riego a nivel predial.
Los dos ltimos puntos mencionados son de extrema relevancia para la toma de decisiones a nivel
privado, como tambin para las definiciones futuras de los organismos estatales vinculados al riego
y a la conservacin de suelos en Chile.
116
NECESIDADES FUTURAS DE INVESTIGACIN
Se deben realizar lneas de investigacin para diferentes rubros, tecnologas de riego y conservacin
de los recursos del valle:
Lnea de investigacin en medicin de la erosin, con diferentes sistemas de riego en las

diferentes series de suelos y condiciones topogrficas.
Lnea de investigacin en riego, que incluya mtodos de riego para diferentes cultivos y
series de suelos, drenaje, acumuladores nocturnos, estructuras y sistemas de riego con
tecnologa de punta.
Lnea de investigacin en rboles forestales, floricultura y semillas.
Lnea de investigacin sobre el impacto en el medio ambiente.
Lnea de investigacin en drenaje, debido al problema que se est generando en el estero Los
Puercos, como consecuencia del riego del Va11e de Pencahue.
117
ANEXO 1

PENCAHUE UTILIZANDO IMGENES METEOROLGICAS DEL SATLITE
NOAA.
118

PENCAHUE UTILIZANDO IMGENES METEOROLGICAS DEL SATLITE
NOAA.
INTRODUCCIN
Para realizar una evaluacin de los cambios vegetacionales producidos en el Valle de Pencahue
producto de las obras de riego recientemente ejecutadas, se analizaron y compararon dos imgenes
NOAA, separadas temporalmente por nueve aos. Se identific al mes de noviembre como el ms
adecuado para desarrollar este proyecto, ya que los cultivos estn vegetativamente activos, y
disminuye la presencia de nubes. Se seleccionaron entonces las imgenes del 1 de noviembre de
1985 y el 7 de noviembre de 1994. A cada una de estas imgenes se le aplic el ndice Vegetacional
Normalizado (NDVI), el cual permiti inferir biomasa y coberturas vegetacionales. Un primer
elemento que resalta de esta operacin, es la gran diversidad en biomasa en la imagen de 1985, en
comparacin a la homogeneidad que presenta la imagen de 1994. En la primera es clara la influencia
de los esteros en el aumento de biomasa en los sectores adyacentes a stos, sin embargo en las reas
de interfluvio (secano) se visualiza una gran diversidad en contenido de biomasa. Esta situacin se
revierte al comparar la imagen de 1994, demostrando la influencia favorable que tiene la obra de
riego al incorporar hectreas de suelos potencialmente productivos y ordenar el uso del suelo, tal
como lo demuestra el anlisis de las imgenes.
El uso de imgenes de satlite permiti acceder, en forma confiable, a informacin sobre el cambio
en el uso del suelo, e identificar las reas favorecidas por la obra de riego.
119
OBJETIVOS
2.1
General
Realizar un estudio comparativo entre imgenes NOAA con ndice Vegetacional Normalizado en
el Valle de Pencahue.
2.2
Especficos
Realizar el tratamiento digital a dos imgenes NOAA de correccin geomtrica, clculo del ndice
Vegetacional Normalizado, cambio en la estructura de almacenamiento de los datos.
Digitalizar la red de drenaje principal y curvas de nivel del valle de Pencahue con el objeto de
delimitar y analizar el rea de estudio con precisin.
Imprimir las coberturas de esteros y curvas de nivel, e imgenes de satlite sealando las reas ms
fuertemente influenciadas por la obra de riego.
REA DE ESTUDIO
El rea de estudio qued definida por los lmites de la carta 1:50.000 "PENCAffiJE" del Instituto
Geogrfico Militar. Por el norte el paralelo 3515', por el sur el Ro Claro, por el este el meridiano
7145', Ypor el oeste la curva de nivel de 100 mt.
MARCO TERICO
Las imgenes de satlite, y en particular las del satlite meteorolgico NOAA, permiten obtener
informacin sobre los cambios producidos en la biomasa vegetal, a partir de la comparacin
multitemporal de distintas escenas. El sensor AVHRR montado en el satlite NOAA est diseado
120
para captar 5 bandas espectrales (1 en el espectro visible y cuatro en el infrarrojo). Las bandas 1 y
2, que corresponden al espectro rojo e infrarrojo cercano respectivamente, detectan los cambios
energticos que se producen en la estructura foliar. El espectro rojo es sensible a los procesos
fotosintticos de los vegetales, y a medida que stos aumentan, la respuesta espectral disminuye.
La banda infrarroja cercana, en cambio es directamente sensible a los cambios internos que se
producen en las hojas, particularmente al contenido de xantofilas y carotenos.
La investigacin sobre los patrones de comportamiento de las plantas como reflectores de energa
electromagntica data de los aos cuarenta. Krinov (1947), realiza las primeras experiencias
caracterizando la curva espectral de las plantas en el Visible e Infrarrojo cercano. Desde esa poca
se conoce que los vegetales tienen una curva o "firma" espectral de reflectancia baja y homognea
en el rango visible del espectro electromagntico (0,4 a 0,7 Ilm), pero que en el rango del infrarrojo
cercano (0,8 a 1,3 Ilm), sta sube drsticamente (Goward et al., 1987).
Dentro de los mtodos ms usuales para detectar actividad vegetativa, se encuentra el ndice
VegetacionaI Normalizado conocido con la sigla NDVI. Este est directamente relacionado con
el ndice de superficie foliar, la productividad neta primaria, biomasa (Hayes, 1985), actividad
fotosinttica (Hastings, 1992), y constituye un excelente predictor de incendios forestales (Chuvieco

y Martin, 1994; Hastings, 1992). El ndice utiliza dos bandas espectrales, la banda roja (0,6 a 0,7
Ilm) e infrarrojo cercano (0,7 a 0,8 Ilm), realizndose entre ellas las siguientes operaciones:
NDVI=
(Irc - Rojo)/(Irc + Rojo).
Los valores que entrega el NDVI se sitan entre el -1 y el +1, correspondiendo el extremo negativo
a carencia absoluta de actividad vegetativa, y el extremo positivo a mxima actividad vegetativa.
As por ejemplo, coberturas como el agua, la nieve, las rocas presentan valores negativos, y los
cultivos, masas forestales, valores positivos.
Este ndice permite hacer clasificaciones vegetacionales que pueden llegar a cubrir superficies
121
continentales, como en el caso de las imgenes NOAA-A~ o locales, utilizando imgenes

SPOT-XS+PAN, en el diagnstico de las reas verdes a nivel urbano.
METODOLOGA
El primer tratamiento que se realiza a las imgenes de satlite es corregir su distorsin geomtrica,
y esto se realiza mediante puntos de control identificables entre la imagen y la cartografia. Para el
caso en particular de las imgenes NOAA, se cont con cartografia regular escala 1:50.000. Se
ubicaron siete puntos de control, y se obtuvo un error medio cuadrtico menor al.pixel. Esta
operacin se realiza por separado para cada imagen, ya que los ngulos de toma difieren en cada
escena. Las imgenes son distorsionadas entonces para ser llevadas a una proyeccin cartogrfica
que permita su anlisis espacial georreferenciado. Por lo general, se decide por UTM o por
referencia de Latitud y Longitud. Para las imgenes analizadas se decidi por esta ltima.
Para contar con un referente de ubicacin cartogrfico del rea de estudio, se digitaliz la lnea de
costa, las curvas de nivel y la red hidrogrfica del Valle de Pencahue, a partir de la carta regular
PENCAHUE escala 1:50.000 del IGM.
Tambin se dispuso de una imagen LANDSAT-MSS del 3 de diciembre de 1985, con el objeto de
tener un referente de mayor detalle sobre la zona de estudio, en particular sobre sus espacios
cultivados.
Una vez definida con precisin el rea de estudio, se gener una subescena de 28 columnas por 28
lneas de imagen, a la cual se le aplic el ndice Vegetacional Normalizado, el cual entrega
resultados entre -1 (mnima actividad vegetativa) y + 1 (mxima actividad vegetativa). La
normalizacin se realiza para evitar perturbaciones debido a las diferentes cantidades de iluminacin
y a diferentes ngulos de observacin del satlite cuando se analizan imgenes multitemporales.
Cabe recordar que las imgenes NOAA presentan resoluciones radiomtricas de 1024 registros, en
comparacin a los 256 de la mayora de los satlites. Esto implic que las imgenes tuvieran que
122
ajustarse a esta resolucin ms baja para poder ser analizadas. As el valor -1 original queda
ajustado a O, y el valor + 1 ajustado a 255 (256 valores en total, quedando el archivo de 8 bytes).
El tratamiento hecho a las imgenes NOAA fue el siguiente:
Irc-RojolIrc+Rojo)+1)* 127
Donde Irc corresponde al canal 2 del sensor, esto es la banda infrarrojo cercano, y Rojo al canal 1
correspondiente a la banda Rojo. Ambos canales captan la energa reflejada por la superficie
terrestre, energa que es codificada a Albedo.
Se zonific el rea de estudio de acuerdo a los espacios ms significativos de interfluvio,

calculndose en cada uno de ellos el ndice de Biomasa. El anlisis de los datos de NDVI en cada
sector se centr en la desviacin estndar, ya que permita comparar en forma relativa los datos de
1985 y 1994.
Finalmente, se imprimieron las coberturas digitalizadas de curvas de nivel y esteros (figura N' 1),
Yse fotografiaron las imgenes NDVI del ao 1985 y 1994 (figuras N' 2 Y3).
123
...
p~~

CRI QUILAMAPU
DEPARTAMENTO DE RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
LABORATORIO DE TELESIG
Figura N 1. Cobertura de curvas de nivel y esteros, sector Pencahue.
124
Figura N 2. NOAA 1985 banda 2/1/5, sobreposicin subescena NVDI con cobertura de
esteros y curvas de nivel.
125
Figura N 3. NOAA 1994 banda 2/1/5, sobreposicin subescena NVDI con cobertura de
esteros y curvas de nivel.
126
RESULTADOS Y ANLISIS
En base a la cobertura de esteros y curvas de nivel se identificaron los sectores de interfiuvio ms

relevantes para verificar los cambios ms significativos producidos en la biomasa en un periodo de
nueve aos. As se identificaron 5 sectores:
Sector Pencahue:
Superficie: 89 km2 .
Lmites:
Norte: Estero Cuculn.
Sur : Ro Claro
Este: 7145' W
Oeste: Estero Los Puercos.
Sector Las Doscientas:

Lmites:
Norte: Estero Tutucura.
Sur : Estero Cuculn.
Este: 7145' W.
Sector Tutucura:
Superficie: 10,5 km2 .
Lmites:
Norte: 3515' S
Sur: Estero Tutucura.
Este: 7145' W
127
Sector Matancilla:
Lmites:
Norte: 3522' S
Sur : Ro Maule.
Este: Estero Los Puercos.
Oeste: Curva de nivel 100 mts.
Sector Botalcura:
Lmites:
Norte: 3515' S
Sur
: 3522' S
Este : Estero Los Puercos.

Oeste: Curva de nivel 100 mts.
Debe recalcarse que aunque la plataforma de observacin en el ao 1985 y 1994 fue el satlite
NOAA, entre estos aos vari tecnolgicamente el sensor montado a bordo AVHRR (Advanced
Very High Resolution Radiometer), por lo que los datos del NDVI en rigor no son comparables en
forma absoluta, pero s en forma relativa, ya que se est analizando un mismo fenmeno.
CUADRO N 1.
NDICE VEGETACIONAL NORMALIZADO NOAA 111111985

NDVI 1985
SECTOR:
PENCAHUE
LAS DOSCIENTAS
TUTUCURA
MATANCILLA
BOTALCURA
MNIMA
MXIMA
154
176
154
176
161
173
150
155
162
PROMEDIO
160
165
165
156
3,71
162
159
1,72
128
(J
5,15
5,18
4,3
CUADRO N 2.
NDICE VEGETACIONAL NORMALIZADO NOAA 7/11/1994

NDVI 1994
SECTOR:
PENCAHUE
LAS DOSCIENTAS
TUTUCURA
MATANCILLA
BOTALCURA
MNIMA
147
148
149
147
154
MXIMA
159
161
158
159
161
PROMEDIO
151
3,11
154
2,88
153
3,82
154
3,45
157
1,79
Segn los resultados, el sector ms favorecido por la obra de riego sera el denominado "Las
Doscientas", al homogeneizar el contenido de biomasa en el rea. En el ao 1985 presentaba una
a = 5,18, la ms alta entre todos los sectores, sin embargo, esta situacin vara notablemente al ao
1994, en donde presenta una a =2,88. Esto se ve avalado por la incorporacin en este sector del
cultivo de remolacha y plantaciones de nuevas vias, como as mismo el cultivo de melones.
Tambin llama la atencin que las diferencias entre las mnimas y las mximas NDVI disminuyeron
en el ao 1994, 10 que indicara tambin una homogeneidad de cultivos. En el ao 1985 es notable
la influencia de los cursos de ro para aumentar el NDVI, quedando los interfluvios con cultivos con
dficit hdrico. Esta situacin se revierte al ao 1994, donde los paos de cultivo en NDVI estn
menos influenciados por la red de drenaje, siendo comparable el NDVI a la de las zonas de
interfluvio.
Los sectores al oeste del Estero Los Puercos, Sector Botalcura y Matancilla, no experimentaron
cambios en el NDVI. El sector Tutucura experiment un cambio mnimo en a. Estos sectores
revelan una escasa transformacin en la distribucin de cultivos, representando el 41 % de la
superficie total del rea de estudio.
129
CONCLUSIONES
El uso comparativo multitemporal de imgenes de satlite permiti identificar y delimitar sectores

de interfluvio (es el sector comprendido entre dos cursos de agua) con distintas respuestas al NDVI,
asociadas directamente al uso del espacio agrcola. As se obtuvieron cinco sectores claramente
identificables por contenido y distribucin de biomasa vegetal. El sector Las Doscientas evidenci
los ms importantes parmetros en del NDVI, lo que corresponde a cambios en uso y manejo del
riego y suelo, lo que gener un espacio homogneo en biomasa, menos influenciado por la red de
drenaje tal como evidenciaba la imagen de 1985. El sector de Pencahue, tambin experiment un
fuerte cambio, muy similar al anterior. Llama la atencin que en ambos sectores las mximas en
NDVI hayan disminuido notablemente, y si comparamos al sector de Tutucura, que tambin est
localizado al este del Estero Los Puercos, este factor tambin disminuy, lo que estara
evidenciando un manejo integrado de los cultivos en esta rea. Al Oeste del Estero Los Puercos,
esto es los sectores de Matancilla y Botalcura, prcticamente no hubo cambios en NDVI en el lapso
de nueve aos, lo que demuestra que este sector no se integr de igual forma a los procesos de
cambio en el uso y manejo del espacio agrcola.
La imagen Landsat-MSS del 3 de diciembre de 1985, permiti contar con un referente de

localizacin adecuado para definir los sectores de inters en analizar, y conocer la distribucin de
las reas cultivadas en ese ao. Esta imagen por su mejor resolucin espacial (80 mts por pixel) que
la imagen NOAA permite reconocer con mayor detalle la tipologa de cultivos y definir con mayor
exactitud las diferencias entre distintos espacios agrcolas. Sin embargo este sensor dej de operar,
sustituyndolo el sensor Thematic Mapper, aumentando la resolucin espacial a 30 mts por pixel,
y aumentando la resolucin espectral de 4 a 7 bandas. An as, las imgenes NOAA presentan
ventajas comparativas notables como su bajo costo y facilidad de adquisicin, su alta repetitividad
que en nuestro pas es de 4 imgenes diarias, en comparacin a los 18 das de una imagen Landsat,
su gran cobertura espacial (9.000.000 km2) Y su importante componente espectral con cuatro
bandas en el infrarrojo, dos de ellas termales, para definir temperaturas superficiales de tierra yagua.
130
ANEXO n
PROGRAMA CURSOS DE CAPACITACIN
131
PROGRAMA DE CURSO:
DISENO Y ELABORACION DE PROYECTOS DE RIEGO

PARA LA LEY 18.450.
TEMA
DIA
EXPOSITOR
LUNES 19
10:00-10:30
10:30-11:00
11:00-12:30
12:30-14:30
14:30-16:00
16:00-16:30
16:30-18:00
INTERVENCiN DE LAS AUTORIDADES

CAF
LEY DE FOMENTO AL RIEGO
ALMUERZO
CAF
MIGUEL ANDRADE
MIGUEL ANDRADE
MIGUEL ANDRADE
MARTES 20
09:00-10:30
10:30-11 :00
11 :00-12:30
12:30-14:30
14:30-16:00
16:00-16:30
-16:30-18:00
PROPIEDADES FSICAS DE LOS SUELOS

CAF
FUNDAMENTOS DE HIDROLOGA SUPERFICIAL
ALMUERZO
BALANCE HDRICO Y DEMANDAS DE RIEGO
CAF
BALANCE HDRICO Y DEMANDAS DE RIEGO
IVAN GALLARDO
STANLEY BEST
JOS CONTRERAS
JOS CONTRERAS
MIERCOLES 21
09: 00-1 O: 30
10:30-11:00
11:00-12:30
12:30-14:30
14:30-16:00
16:00-16:30
16:30-18:00
PLANIFICACiN Y DISEO DE OBRAS HIDRALlCAS

CAF
FUNDAMENTOS DE HIDROLOGA SUBTERRANEA
ALMUERZO
HIDRALlCA APLICADA
CAF
HIDRALlCA APLICADA
JUEVES 22
09: 00-10: 30
10:30-11:00
11 :00-12:30
12:30-14:30
14:30-16:00
16:00-16:30
16:30-18:00
PREPARACIN DE SUELOS PARA RIEGO

CAF
DISEO DE SIST. DE DISTRIBUCiN Y METODOS DE RIEGO
ALMUERZO
CAF
GUILLERMO ORTEGA
ADRIANO CECIONE
ALBERTO DUYVESTEIN
ALBERTO DUYVESTEIN
JULIO CUADRA
GABRIEL SELLES
G.SELLES Y R. FERRE1RA
RAUL FERREIRA
VIERNES 23
09:00-10:30
10:30-11:00
11 :00-12:30
12:30-14:30
14:30-16:00
16:00-17:00
EVALUACiN DE PROYECTOS DE RIEGO

CAF
PRESENTACiN DE CASOS A ESPECIALISTAS
ALMUERZO
MESA REDONDA
CLAUSURA
MIGUEL A. VISBAL
ALUMNOS
ESPECIALISTAS

CENTRO REGIONAL DE INVESTIGAClON QUllAMAPU
AVDA. VlCENTEMENDEZ515 - FONO (42) 21117i - FAX (42) 21i852 - CAS1LLA426 - CHILLAN -CHILE
PROGRAMA DEL CURSO:

"INSTALACIN DE SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADO."
LUNES 07
09 :00-09 :30
09 :30-10 :30
10 :30-11 :00
11 :00-12 :30
12 :30-14 :00
14 :00-15 :30
15 :30-16 :00
16 :00-17 :30
MARTES OS
09 :00-10 :30
10 :30-11 :00
11 :00-12 :30
12 :30-14 :00
14 :00-15 :30
15 :30-16 :00
16 :00-17 :00
APERTIJRA DEL CURSO

RIEGO POR GOTEO Y MICROASPERSION
cAF
RIEGO POR GOTEO Y MICROASPERSION
ALMUERZO
RIEGO POR GOTEO Y MICROASPERSON
2
2
cAF
SISTEMA DE CONDUCCION CALIFORNIANO
RIEGO POR ASPERSION
cAF
RIEGO POR ASPERSION
ALMUERZO
RIEGO POR CINTAS
2
2
cAF
RIEGO POR CINTAS
MIERCOLES 09
09:00-12 :00
VISITA A TERRENO
12 :00-14 :30
ALMUERZO
14 :30-17 :30
VISITA A TERRENO
JUEVES 10
09 :00-10:30
10 :30-12 :00
12 :00-14 :30
14 :30-16 :00
16 :00-17 :30
INSTALACION SISTEMA DE CONDUCCION CALIFORNIANO

INSTALACION RIEGO POR ASPERSION
ALMUERZO
INSTALACION RIEGO POR OGTEO y MICROASPERSION
INSTALACION RIEGO POR CINTAS
2
2
VIERNES 11
09 :00-10 :30
10 :30-12 :00
12 :00-14 :30
14 :30-16 :00
16 :00-17 :30
INSTALACION SISTEMA DE CONDUCCION CALIFORNIANO

INSTALACION RIEGO POR ASPERSION
ALMUERZO
INSTALACION RIEGO POR GOTEO Y MICROASPERSION
INSTALACION RIEGO POR CINTAS
2
2
TOTAL
2
2
2
2
40

CNR 0159

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COMISION NACIONAL DE RIEGO .

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

ESTUDIO SOBRE TRANSFERENCIA

PENCAHUE, JUNIO 1997

Adems de este estudio, la Secretara Ejecutiva de la CNR se anticip a identificar problemas de

RESUMEN ACTIVIDADES Y RESULTADOS TEMPORADAS 1992 A 1996 ... ID

ACTIVIDADES AGRONMICAS FEBRERO 1995 - NOVIEMBRE 1996 ..... 3

2.1 MODULO CORINTO

2.1.4.3 MORA HIBRIDA

2.1.4.7 ZANAHORIA ...

2.1.4.8 BRCOLI .......

DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE RIEGO DEL MDULO

2.2 MDULO LAS DOSCIENTAS .

2.2.4.1 ALFALFA .....

2.2.4.2 TRBOL BLANCO, BALLICA y FESTUCA

2.2.4.3 MAZ SILERO .....

2.3 MDULO BOTALCURA

2.3.4.1 VID ....

2.4.4.1 TOMATE EN INVERNADERO

2.4.4.2 GLADIOLOS ............

2.5 MDULO LAS TIZAS

2.5.5.2 MAZ (temporada 1995/96)

2.5.5.4 TOMATE (invernadero)

2.5.5.5 PEPINO (invernadero) ......

2.5.5.6 FRUTALES .............

2.6 MDULO LICEO AGRCOLA

2.6.5.1 TOMATE INDUSTRIAL

4. CONCLUSIONES GENERALES ............................. 110

CULTIVOS INDUSTRIALES .................

4.1.2 ACTIVIDADES DE CAPACITACIN

4.2 RECOMENDACIONES GENERALES ........................... 116

NECESIDADES FUTURAS DE INVESTIGACIN ..................... 117

Resultado anlisis qumico de suelo, Corinto. Pencahue, 1995 . . 6

Evaluacin tomate industrial variedad N 8 IANSA, Pencahue 1995-1996 . 25

Evaluacin frutos aptos para agroindustria y desecho en pimiento variedad

Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal, Corinto,

Corinto, Pencahue 1996

Evaluacin frutos aptos para agroindustria en aj Cristal chico, Corinto,

Evaluacin del nmero de frutos por planta de aj Cristal chico, Corinto,

Evaluacin de desecho y apto para comercializacin en zanahoria variedad

Resultado del anlisis qumico de suelos en trbol blanco, baBica y festuca,

Evaluacin puerros variedad Carentan, Pencahue 1996 .............. 47

Evaluacin de la calidad de races de zanahoria variedad Chantennay ...... 40

Resultados del anlisis qumico de suelos, Pencahue, 1995 . . . . . . . . . . . . . 75

Resultados del anlisis qumico de suelos, mdulo Las Tizas,

Esquema de la instalacin de los sistemas de riego en los distintos cultivos del

Frambuesas en el mdulo Corinto ................... 8

Anlisis del desecho en el tomate industrial variedad N 8 IANSA .....

Menores, apoyado por la Ley 18.450 de Fomento a la

Inversin Privada en Obras de Riego y Drenaje.

econmicos. De all la importancia de programas crediticios y de capacitarlos en tcnicas de riego y

La CNR, ha financiado tres convenios con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en

RESUMEN ACTIVIDADES Y RESULTADOS TEMPORADAS 1992 A 1996

La construccin del Proyecto Canal Pencahue contempla un canal matriz de 30 Km Y 12 m3 de

PRIMER CONTRATO (ENERO 1992 - JUNIO 1993)

Se determin el efecto sobre el rendimiento, con un manejo agronmico adecuado, segn el

En cuanto a clima, en la estacin meteorolgica ubicada en Pencahue, dependiente de la Direccin

De acuerdo al conocimiento edafoclimtico adquirido se pudo determinar:

Cultivos adaptados al valle segn la condicin edafoclimtica de ste.

Para el riego por aspersin, velocidad de infiltracin bsica, intensidad de precipitacin

Tambin se dio a conocer el mtodo de riego recomendado segn la serie de suelo.

En materia de transferencia de tecnologa se ejecutaron 13 das de campo, cursos para extensionistas

SEGUNDO CONTRATO (JUNIO 1993 - SEPTIEMBRE 1994)