Las comidas demasiado condimentadas, o con muchas grasas animales.
El alcohol y el caf son enemigo N 1 de la gastritis. Preferible cmbialo por t. Los lcteos enteros, ya que la grasa hace producir ms cido en el estmago. Las frutas ctricas es mejor evitarlas al mximo. Las verduras flatulentas como el repollo. La mayonesa y las mantequillas Bebidas carbonatadas y gaseosas Ajo, cebolla y pimientos Embutidos. Todos los pasa bocas en paqueticos evitar Alimentos recomendados: Carne de res o ternera asada, sin nada de grasa Pollo sin su pellejo Pescado bien fresco Verduras bien cocidas Frutas que no sean ctricas (guayaba, manzana, pera) Lcteos descremados T en agua y bebidas sin cafena Cereales como el arroz, el pan, las galletas, la avena que sean integrales Huevo preparado en agua o cocido. Leguminosas como el frijol, garbanzo, lenteja. Carnes rojas: Vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), jamn cocido. Carnes blancas: Pollo (cocido o asado) sin piel, pescado, mariscos al natural. Cereales: Arroz, pan, cereales de desayuno y pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobiticas). Leguminosas:Frijoles negros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc.
Frutas: Preferiblemente, consumalas con cscara. Las ms indicadas son la
manzana, pera cocidas o en pur. Evitar los ctricos (Naranjas). Sopas de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal. Huevos preparados de cualquier forma pero con poco aceite. Verduras crudas y cocidas, sin aceite.Consuma ensaladas con lechuga, repollo, pepino, zanahoria; brcoli, ayote, zucchini, etc. Lquidos: Agua, manzanilla, etc ... Lcteos: Yogurt, quesos. Alimentos prohibidos especias Mayonesa Mostaza Mantequillas y margarinas Vinagre Refrescos: Las bebidas gaseosas retrasan la digestin por lo que aumentan la secrecin de cidos en el estmago. Chocolate. Caf solo o con leche. Leche. Alcohol. Salsas grasas. Frituras. Enlatados. Embutidos. Alimentados condimentados. Tabaco.