Barcelo

Bataille
Ego
Kone-Rota
Biotechnologie

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises

Fonctionnement dune station dpuration

Premire STL
Activit technologique
Biotechnologie-MI

Fonctionnement d'une
station d'puration
Microorganismes dpolluants
des boues actives

Travail en autonomie

Lien 1 : cliquer ici

Lien 2 : cliquer ici

Domaine 1 : s'approprier un environnement informatique de travail

Domaine 3 : crer, produire, traiter, exploiter des donnes
Domaine 4 : s'informer et se documenter

Un poste PC par binme

Une connexion internet
Logiciel Xmind- Mesurim

Dpollution- Epuration- Potabilisation- Boues actives- EcosystmeValorisation des boues- Contrle- Incertitude

Votre avis nous intresse, merci de rpondre notre enqute concernant ce scnario

Elve, cliquer ici

Professeur, cliquer ici

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Activit 1

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises
Traitements des eaux rsiduaires
et de l'eau potable

Objectif

Connatre les moyens de traitement des eaux

rsiduaires et de leau potable

Dure

1h

Consignes

Visionner le film-Rpondre aux questions

Comptences

Mobiliser les connaissances

Questions / Consignes

Ressource
numrique

Questions
Les eaux uses:
1. Indiquer les origines des pollutions de leau lies aux activits humaines.
2. Donner la nature des pollutions limines lors de lpuration des eaux
uses en station.
3. Citer le procd utilis.
4. Expliquer la formation dun floc.
5. Nommer ltape physique permettant le rejet des eaux dans les cours
deau.
6. Expliquer lexpression valorisation des boues.
Leau potable:
7. Quelle est la provenance de leau potable?
8. Quelle(s) activit(s) humaine(s) sont redoutes?
9. Expliquer les procds permettant dliminer les nitrates et les
microorganismes.

Cliquer ici
Pour
tlcharger la
vido
Les
biotechnologies
au service de
lpuration des
eaux

Consignes
Visionner le film et prendre des notes
Rpondre aux questions en utilisant un logiciel de traitement de texte ou
raliser un document collaboratif partie du lien ci-dessous
https://lite6.framapad.org/p/MDpUQ8VOJg

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises

Activit 2

Apprendre raliser une carte

conceptuelle avec Xmind

Raliser une carte conceptuelle pour classer et

mmoriser les informations de l'activit 1 en
appliquant une dmarche de Neuroducation

Dure

2h

Consignes

Lire la fiche mthode d'utilisation du logiciel Xmind

Construire une carte conceptuelle

Comptences

Mobiliser les connaissances

Objectif

Questions / Consignes
1. Suivre tutorielXmind.pdf dutilisation du
logiciel Xmind pour raliser une carte
heuristique.
2. Choisir un sujet central parmi les trois cidessous : (Saider de la prise de notes de
lactivit 1)
- Leau
- Les microorganismes dpollueurs
- Station dpuration

Ressource numrique

http://www.bpmultimedia.fr/formatio
ntice/captivate/xmind/

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Activit 3

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises
Fonctionnement d'une station d'puration
(STEP) par le procd des boues actives

Comprendre le but des diffrentes tapes de

l'puration des eaux uses.
Connatre l'cosystme des bassins d'aration

Dure

1h

Consignes

Faire une visite virtuelle

Complter les exercices

Comptences

Mobiliser les connaissances

Objectif

Questions / Consignes

Ressource numrique

1. Faire une visite virtuelle de la station

Lien pour visionner la station
dpuration
dpuration :
2. A partir du schma de la STEP faire lexercice
dappariements :
https://www.youtube.com/watch?v=
http://LearningApps.org/watch?v=pa1ikmz9a01
QxNxmLlSB-U

Lien pour visionner la faune des boues

3. Consulter lcosystme des boues et trouver le actives :
nom des microorganismes des boues
http://LearningApps.org/watch?v=pq72i4at301
http://www.ac4. Vrifier vos connaissances en ralisant les mots
croiss
http://LearningApps.org/watch?v=p7spc0ksc01

grenoble.fr/disciplines/stibiotechnologies/articles.php?lng=fr&p
g=546

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises
Contrle de la pollution chimique d'un
effluent d'entre et de sortie

Activit 4
Objectif

Exploiter les rsultats d'un contrle du dosage des

phosphates dans un effluent -Notion de mtrologie

Dure

2h

Consignes

Traiter des donnes avec Excel

Comptences

Mobiliser les connaissances

Questions / Consignes

Ressource
numrique

EXERCICE
CONTRLE DU TRAITEMENT DES PHOSPHATES A LA STEP
De nombreux contrles sont effectus la station dpuration, MES
(matires en suspension), DCO (demande chimique en oxygne), DBO5
(demande biologique en oxygne), phosphore, nitrates
Ils sont raliss sur des prlvements raliss par des laboratoires
accrdits lentre et la sortie de la STEP et permettent de vrifier
lefficacit des traitements et de de calculer le rendement de dpollution.
Les phosphates qui ne peuvent pas tre digrs par les microorganismes
sont limins dans un bassin de capture dans lequel on ajoute du sulfate
dalumine.
Le dosage des phosphates exprim en mg.L-1 de P est ralis par une
mthode spectrophotomtrique au molybdate dammonium selon la norme
ISO 6878 :2004
Un volume de 5 mL de contrle et 5 mL deau deffluent de sortie sont
traits dans les mmes conditions que la gamme dtalonnage. Le
mesurage des absorbances 700 nm donne les indications suivantes :
Tubes Blanc
1
2
3
4
contrle
Eau
ractif
en
sortie
Masse
0
5
10
15
20
A dterminer
de P
en g
A
0
0,100 0,208 0,307 0,412
0,307
0,362
Document ressource mtrologie session 2014 donner aux lves

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises
QUESTIONS

1. Ouvrir une feuille de calcul Excel et suivre les consignes de la fiche

mthode
- Tracer la droite dtalonnage A = f( Masse de P en g)
- Indiquer la valeur du mesurande en g pour le contrle et
lessai
- Noter dans une cellule vide lquation aux grandeurs et calculer
la concentration massique en phosphore du mesurande pour le
contrle et lessai en mg.L-1
2. Vrifier lexactitude de mesure laide du contrle

Valeur conventionnelle du contrle Cref = 2,81 mg.L-1 de P

Lim inf = 2,72 mg.L-1 de P
Lim sup= 2,88 mg.L-1 de P
3. Exprimer le rsultat de mesure en phosphore dans leffluent de
sortie de la STEP sachant que lincertitude largie U= 0,032 mg.L-1
4. Calculer le rendement dpuration en phosphore de la STEP.
Ouvrir dans le mme classeur une deuxime feuille Excel
- Reproduire le tableau
- Rentrer la formule du calcul du rendement [(EntreSortie)/Entre] *100

Paramtre

Mthode

Phosphore

NFEN
1189
Art.6

RESULTAT
ENTREE
STEP en
mg.L-1
17,1

RESULTAT
SORTIE STEP
en mg.L-1

Rendement
Epuratoire

RESULTAT
EXPRIME au
paragraphe 3

A
CALCULER

Rsultat obtenu :

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises
Contrles microbiologiques des boues
d'pandage Valorisation des boues

Activit 5
Objectif

Dnombrer Escherichia coli dans les boues

d'pandage

Dure

2h

Consignes

Compter les colonies obtenues avec Mesurim

Utiliser la formule de la norme AFNOR, calculer la
concentration d'Escherichia coli/gramme de boues

Comptences

Mobiliser les connaissances

Questions / Consignes

Ressource numrique

CONTRLE DES BOUES DEPANDAGE

La richesse des boues en matires minrales permet de les
utiliser comme engrais naturels sur les terrains agricoles.
Ces boues ne doivent pas contenir de germes pathognes
pour lhomme.
Afin dautoriser lpandage, il est ncessaire de
dnombrer les germes indiqus sur la norme
compost de boues NFU 44 095 :

Lien pour tlcharger

Mesurim

Toutes cultures sauf cultures

marachres
Agents indicateurs de
traitement
Escherichia coli
Clostridium perfringens
Entrocoques

10 / g MB
103/ g MB
105/ g MB

Cultures marachres

http://acces.enslyon.fr/acces/logiciels/mesuri
103/ g MB
m/mesurim
103/ g MB

105/ g MB

MB: Matire sche des boues

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises

EXERCICE
Un chantillon m = 10 g dextrait sec de boues est mis en
suspension dans 90 ml de diluant. Aprs centrifugation
permettant dliminer les dbris, le dnombrement est
ralis sur le surnageant comme suit :
-

Raliser des dilutions en sries de 10-1 10-3 du surnageant.

Filtrer sur membrane 1 mL de chaque dilution
Dposer la membrane sur milieu chromogne TBX
Incuber 24h 44c

Les rsultats de la dilution 10-1 sont donns ci-dessous.

Principe de lecture du milieu TBX

Les sels biliaires inhibent la croissance des microorganismes
Gram positif et favorisent la rcupration des Escherichia
coli.
Le BCIG (acide 5-bromo-4-chloro-3-indolyl- -Dglucuronique) est un substrat chromogne. La plupart des
souches d'Escherichia coli possdant une -D-glucuronidase
agissent par clivage du BCIG, entranant la coloration des
colonies en bleues
Compter des colonies bleues caractristiques dans les
botes en contenant moins de 150.
Par ailleurs, celles-ci doivent contenir moins de 300
colonies caractristiques et non caractristiques au total.
Les colonies non caractristiques prsentent des colonies
blanches beige vert sur le milieu TBX.
Formule de la Norme AFNOR : Calcul de la concentration
en UFC dEscherichia coli /g de MB

Mai 2015

Barcelo
Bataille
Ego
Kone-Rota

Travaux des Actions

Acadmiques Mutualises

QUESTIONS
1. Expliquer laspect des colonies caractristiques sur le
milieu TBX.
2. Ouvrir le logiciel Mesurim. Suivre la
Fiche_technique_Comptage_Mesurim.pdffiche
technique. Compter les colonies en distinguant les
colonies dEscherichia coli des colonies non
caractristiques.
3. Calculer la concentration en UFC/g de MB (Matire sche
des boues)
4. Exprimer le rsultat sachant que lincertitude U =1,6. 103
UFC/g
5. Les boues analyses pour lagent indicateur E. coli
peuvent-elle tre pandues. Justifier.

Rsultat obtenu :

Votre avis nous intresse, merci de rpondre notre enqute concernant ce scnario

Elve, cliquer ici

Professeur, cliquer ici

Mai 2015