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en la organizacin
5 J Titular: Lic. Alicia Medina Hernndez
UNIDAD II
1.- CONCEPTO DE CALIDAD:
2.- EVOLUCION:
Histrica:
La calidad de los productos comienza a tomarse en cuenta durante la dcada de 1910, y
es en este momento cuando los productos comienzan a ser rechazados por los
compradores si en su apariencia o funcionamiento se detectan fallas, por esta razn en
algunas fbricas se designa a un supervisor para este tipo de tareas. Aos despus la
calidad comienza a ser controlada mediante la inspeccin fsica, la cual tiene como
objetivo detectar los productos que no cumplan con determinadas especificaciones
aparecen los inspectores de calidad, as mismo surgieron los departamentos de control
de calidad y se toma mayor influencia en la corriente de Taylor.
El control estadstico de la calidad comienza a ser aplicado al terminar la dcada de
1930, cuando se aplica el mtodo de muestro aleatorio con el propsito de detectar
productos y buscar solucio9nes a los problemas de produccin.
Durante el periodo 1940 a 1970, la calidad se asegura mediante el proceso, pero tambin
se asegura en lo producido. El aseguramiento de la calidad se convierte en un
compromiso para la administracin, adems de que involucra a todos en la prevencin de
artculos defectuosos, siendo en esta etapa cuando surge el movimiento de la calida en
Japn junto con los crculos de la calidad.
En la dcada de los 1970 la calidad comienza a verse como una estrategia competitiva,
como consecuencia de que los productos japoneses han comenzado a tener un gran
impacto gracias al cambio generado en Japn por los gerentes y administradores
encargados de la produccin as como la visin de la planeacin estratgica para la
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1
Por Generaciones:
Enfoque
de
la
calidad
Orientac
in de la
calidad
PRIMERA
GENERACI
N
Calidad
por
inspeccin
SEGUNDA
GENERACI
N
Aseguram
iento
de
la calidad
TERCERA
GENERACIN
Proceso
de
Calidad Total
CUARTA
GENERACI
N
Proceso
de
Mejora
continua de
la calidad
La calidad
es
una
herramien
ta
La
calidad es
una
herramie
nta
La
calidad
es
la
estrategia
de
la
organizacin
Mejora
continua de
los
productos y
servicios
que ofrece
la
organizaci
n
Orientaci
n
al
producto
Orientaci
n
el
proceso
Orientacin
al cliente
Orientacin
a
mejorar
todas
las
QUINTA GENERACIN
Reingeniera
y
Calidad total
Rediseo
de
los
procesos
de
la
organizaci
n.
De reas o
departame
ntos
a
procesos
completos.
Orientacin
a
procesos completos
hacia el cliente.
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2
SEXTA GENERACIN
Rearquiitectura
de
organizacin
la
Rediseo
completo de
la empresa.
Rompimiento
de
las
estructuras
de mercado.
Orientacin directa
total al cliente.
Proceso
Proceso Se Se
fuera de
establecen los
control. puntos
Nulo.
crticos del
control del
Conocimie
proceso.
nto
del
Se
proceso.
establec
Procesos
en
rgidos y
sistemas
fragmenta
de
dos
medicin
del
proceso.
Desarrol
lo
humano
y
trabajo
en
equipo
Los procesos
se modifican
y
se
orientan al
cliente.
Se
utilizan
tcnicas
avanzadas
como
el
justo
a
tiempo.
Se inicia el
desarrollo de
multihabilida
des.
Se implanta
el buzn de
sugerencias
del personal.
Se
establecen
los
estndares
de
desempeo
para
los
colaborador
es
actividades
de
loa
organizaci
n.
Todos
los
procesos de
la
organizaci
n
se
mejoran
continuame
nte.
Procesos completos
(reingeniera)
La organizacin se
desarrolla alrededor
de
los
procesos
clave.
Procesos
fragmentad
os.
El desarrollo
de
multihabilid
ades y la
madurez del
liderazgo
permite que
se
constituyan
equipos de
mejora
continua.
La
comunicaci
n
y
la
informacin
se
incrementa.
Ser incrementa la
motivacin
al
aumentar
la
capacitacin y el
sentido
de
pertenencia de cada
colaborador.
Los
equipos
auto
dirigidos pasa a formar
equipos
de
alto
rendimiento al realizar
las operaciones de staff
y subcontratar servicios
especiales.
La
visin
y
los
valores compartidos
son el marco de
referencia para la
actuacin
de
los
colaboradores de la
organizacin.
La
motivacin
es
elevada
y
la
responsabilidad
y
el
sentido de pertenencia
se mantienen elevados.
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3
Objetivo:
El objetivo de la norma es especificar los requisitos del sistema de
calidad que deben utilizarse cuando se necesite demostrar la
capacidad de un proveedor para disear y suministrar productos
conformes, adems los requisitos especificados en la norma estn
orientados principalmente para lograr la satisfaccin del cliente,
previniendo la no conformidad en todas las etapas desde el diseo
hasta el servicio.
Por otro lado, los objetivos particulares de la norma ISO 9000 son los
siguientes:
Promover la estructura
Armonizar los estndares
Asegurar la confianza
Complementar
las
especificaciones
tcnicas,
leyes
y
normatividad oficiales aplicables
Satisfacer continuamente las especificaciones y expectativas del
cliente.
CARACTERISTICAS:
PRODUCTIVIDAD
Concepto
Es la relacin entre la cantidad y calidad, bienes o servicios producidos y la
cantidad de recursos utilizados para producirlos.
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7
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8
FACTORES DUROS.
Producto: La productividad de este factor significa el grado en el que
el producto satisface las exigencias del cliente, y se le puede mejorar
mediante un perfeccionamiento del diseo y de las especificaciones.
Planta y equipo: La productividad de este factor se puede mejorar
prestando atencin en la utilizacin, la antigedad, la modernizacin,
el costo, la inversin, el equipo producido internamente, el
mantenimiento y la expansin de la capacidad, el control, de los
inventarios, la planificacin y control de la produccin, etc.,
Tecnologa: La innovacin tecnolgica constituye una fuente
importante de aumento de la productividad, ya que se puede lograr
un mayor volumen de bienes y servicios, un perfeccionamiento de la
calidad, la introduccin de nuevos mtodos de comercializacin etc.,
mediante una mayor automatizacin y una mejor tecnologa de la
informacin.
Materiales y energa: En este rubro, hasta un pequeo esfuerzo por
reducir el consumo de materiales y energa puede producir notables
resultados. Adems se pone nfasis en las materias primas y los
materiales indirectos.
FACTORES BLANDOS:
PERSONAS: Se pueden mejorar la productividad de este factor para
obtener la cooperacin y participacin de los trabajadores, a travs de
una buena motivacin de la constitucin de un conjunto de valores
favorables al aumento de la productividad, de un adecuado programa
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FACTORES EXTERNOS:
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Por otro lado, tenemos los efectos que han tenido la cada de los
precios del petrleo, la inestabilidad de precios y la disminucin
general de consumo en los pases industrializados, sobre la
productividad de las empresas en especial aquellas con enfoque
internacional.
En conclusin la poltica estatal y sus mecanismos de incentivos
deben tomar en consideracin las caractersticas especficas del pas
en cuanto a su sistema social, poltico y su estructura econmica, con
el fin de adoptar el conjunto correcto de medidas y estrategias
econmicas para alcanzar los objetivos econmicos y sociales
nacionales.
DE
MEDICIN
DE
LA
PRODUCTIVIDAD
EN
LA
Supervisorio
Tipo de medicin
ndices
ndices
de ndices
Totales
Factor Total Parciales u
operativos.
Produccin
Bajas
Despacho
Eficiencia
vehculos
Utilizacin y
costo
de
planta
Ventas
Eficacia
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Directivo
Rentabilidad
total
Productividad
total
Excedente de
productividad
global
De
cada
unidad
de
negocio
ndices
de Produccin
factor
Produccin
Bajas
Rentabilidad
total
Productividad
total
Excedente de
productividad
global
De
cada
unidad
de
negocio
Ventas
Despacho
Eficiencia
vehculos
Utilizacin y
costo
de
planta
Mantenimient
o
Compras
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