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Como montar uma pousada

So Paulo - Montar uma pousada e passar o resto dos dias frente de


um negcio tranqilo em um local paradisaco o sonho de
aposentadoria de muitos executivos. Mas, para ter sucesso no ramo,
necessrio um investimento alto e planejamento impecvel.
Confira a seguir as dicas de Roberto Miranda, especialista em gesto
de pousadas que j formou mais de 2,5 mil empreendedores, para
investir no negcio.
Prepare o bolso
Um requisito importante para quem quer entrar neste ramo ter
recursos para investir. Segundo Miranda, o investimento para comear
uma pousada de 20 quatros do zero, incluindo o custo do terreno, a
construo, moblia, equipamentos e promoo, de cerca de R$ 1,5
milho. O prazo mdio para retorno varia de quatro a sete anos,
portanto importante que o empreendedor tenha recursos suficientes
para se manter por um longo perodo sem depender do lucro do
negcio.
Uma opo para quem no tem todo este poder de investimento
optar por arrendar uma pousada j pronta. Mas fique atento: tente
entender por que o proprietrio est se desfazendo do negcio para
no entrar em uma roubada. Outra alternativa alugar um imvel. O
investimento inicial pode cair bastante, mas os custos para adaptar e
equipar o espao ainda so considerveis. Alm disso, o aluguel ter
que entrar como parte dos custos fixos da operao, reduzindo a
margem de lucro.
comum o empreendedor que est comeando optar por montar
uma pousada bem pequena, mas este no costuma ser um bom
negcio porque, mesmo que ela fique cheia na alta temporada, o
faturamento no sustenta a baixa temporada, justifica o especialista.
Alm disso, os custos fixos para manter 10 ou 20 quartos no so
muito diferentes, justifica.
Escolha muito bem o ponto
A localizao fundamental para o sucesso de uma pousada. Ela
precisa estar prxima de um local atrativo turisticamente. No adianta
ter uma pousada incrvel em uma cidade completamente
desconhecida. A pousada em si no suficiente para atrair o pblico

o local tem que ter uma motivao turstica. Pode ser na praia, na
montanha ou no campo, o importante estar o mais prximo possvel
do ponto de atrao. Se for na praia, procure o terreno mais prximo
da areia. Mesmo que voc pague mais pelo terreno, a diferena ser
recuperada com o valor maior de diria que voc poder cobrar,
explica Miranda.
Segundo o especialista, locais prximos a grandes centros so
apostas certeiras. So Paulo e arredores tm mais de 30 milhes de
consumidores. um publico que viaja com freqncia. Quanto maior a
cidade, maior a necessidade fuga, justifica o especialista. Outra
vantagem que o ciclo de deciso do consumidor ao optar por uma
pousada prxima s capitais mais curto. Se voc decidir na ltima
hora fazer um passeio de final de semana com a namorada ou com a
famlia, dificilmente vai optar por um destino que exija uma longa
viagem de avio, aponta Miranda.
Invista em um interior de qualidade
Se voc quer conquistar um pblico cativo, capriche no interior da sua
pousada. O conforto essencial, portanto itens como camas
confortveis, TVs de tela plana, internet e chuveiro com aquecimento
central so investimentos de primeira ordem. O hspede no quer ter
um conforto muito menor do que o que tem na prpria casa, justifica o
especialista.
Para se destacar dos concorrentes, procure criar um tema para o
estabelecimento. No precisa ser caricato. Pode ser uma pousada
focada em descanso, por exemplo, com uma identidade sonora e
olfativa defina sons e essncias para a sua pousada. Isso levam o
cliente a ter uma experincia mais intensa e retornar. As pessoas
buscam experincias nicas, explica Miranda.
Capriche nos servios
A localizao e as instalaes so fatores que contam muito para o
sucesso de uma pousada, mas o empreendimento pode ir por gua
abaixo se o servio for ruim. A mo de obra o maior gargalo do
setor. Alm do conhecimento tcnico, o profissional tem que saber se
relacionar, tratar muito bem o hspede, destaca Miranda.
O esforo para ter uma boa equipe, capacitada a oferecer servios de
primeira linha, no se esgota no recrutamento. Segundo o
especialista, fundamental manter programas de treinamento. O

prprio gestor deve estar preparado para treinar a equipe


constantemente, sugere.
Alm dos tradicionais servios de recepo, manuteno e limpeza,
importante que a pousada oferea opes de alimentao. O caf da
manh obrigatrio e com a mesma estrutura possvel oferecer
sanduches ou outras refeies rpidas para o hspede, indica o
especialista. Ter um bom restaurante obrigatrio se a pousada for de
alto padro. Neste caso interessante abrir o restaurante voltado
para a rua para que ele possa ser aberto a no-hspedes tambm,
destaca Miranda. O especialista lembra que, neste cenrio, a estrutura
necessria ser bem mais complexa. So praticamente dois negcios
separados, diz.

Acerte nos preos


A precificao outro componente importante para o sucesso do
negcio. Calcular o valor ideal da diria o que vai garantir o sustento
e a margem de lucro da pousada. Segundo Miranda, a margem de
lucro ideal entre 30% e 40%. O ponto de equilbrio ou seja, quando
a receita cobre todas as despesas tem que ser atingido com 22% de
ocupao. Se o empreendedor no est chegando a esses nmeros,
o ideal refazer o plano de negcios, recomenda. Ele alerta, no
entanto, que estes nmero podem variar um pouco conforme o perfil
do negcio se a pousada for de luxo, o custo por hspede aumenta
e o ponto de equilbrio pode chegar apenas com 40% da ocupao.
importante lembrar que uma pousada est fortemente sujeita aos
efeitos da sazonalidade. Finais de semana e pocas de alta
temporada tero que cobrir as despesas das pocas de baixa e dias
de semana. Em geral, uma pousada trabalha com um tero de
ocupao, alerta Miranda.
Trace uma boa estratgia de marketing
A divulgao um componente fundamental para que o negcio
decole. O primeiro passo investir um site profissional, com fotos
caprichadas e informaes prticas, como preos e localizao. Se o
cliente est procurando pela internet, ele no quer perder tempo
ligando para consultar essas informaes. Se o seu site no as
oferecer, ele vai partir para o prximo, alerta Miranda. O prximo
passo investir em links patrocinados e outras estratgias de
marketing digital, como a divulgao em redes sociais. Para o um

negcio estreante, anunciar em sites de compras coletivas pode ser


uma estratgia interessante. S no recomendvel se for uma
pousada de luxo. Nesse caso, a marca pode perder valor, aconselha
o especialista. As parcerias com agncias de viagem e sites de
reserva tambm fazem parte do jogo em geral, eles pedem uma
comisso de 10% sobre o valor da reserva.