KARYA TULIS

PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN LELE DUMBO DI DESA SENDEN MUNGKID MAGELANG

Karya Tulis ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan mengikuti UAS/ UAN
Tahun Pelajaran 2009/ 2010
Disusun Oleh : Aditya Dwi Cahyo Nugroho,dkk
SMA NEGERI 1 KOTA MUNGKID Tahun Pelajaran 2009/ 2010

KARYA TULIS
PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN LELE DUMBO DI DESA SENDEN MUNGKID MAGELANG
Karya Tulis ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan mengikuti UAS/ UAN
Tahun Pelajaran 2009/ 2010 Disusun Oleh : Aditya Dwi Cahyo Nugroho Alfin Nur Ar
syad Alfiza Dita Pradita Anggraeni Ika Shanti Arfristyo Prabowo Arima Fitriyani
(07084578) (07084659) (07084660) (07084740) (07084663) (07084623)
SMA NEGERI 1 KOTA MUNGKID Tahun Pelajaran 2009/ 2010
i

LEMBAR PENGESAHAN
Karya Tulis berjudul : Pembenihan dan Pembesaran Lele Dumbo Telah diteliti, disetu
jui dan disahkan pada :
Hari Tanggal Tempat
: : :
Menyatakan dan mengesahkan
Kepala Sekolah
Guru Pembimbing
H. Asfar Istiyono, S.Pd NIP 130455348 / 19531107 1975011002
Drs. Ardani NIP.131660890 / 19610121 198702 1 003
ii

PERSEMBAHAN
Karya Tulis ini kami persembahkan kepada : 1. Bapak Kepala Sekolah SMA N I Kota
Mungkid. 2. Bapak dan Ibu guru pembimbing. 3. Ayah dan Ibunda tercinta. 4. Teman
-teman dan adik kelas tercinta. 5. Para pembaca yang budiman.
iii

MOTTO
1. Hidup adalah perjuangan menuju masa depan. 2. Kegagalan adalah awal dari kebe
rhasilan. 3. Niat dan usaha adalah pondasi yang kuat dalam belajar. 4. Tiada har
i tanpa buku. 5. Tuntutlah ilmu sampai ke ujung dunia. 6. Semangat merupakan kek
uatan hati dalam melangkah. 7. Buku adalah jendela ilmu. 8. Tiada gading yang ta
k retak. 9. Hiduplah dengan menggali potensi. 10.Berjuang demi masa yang lebih g
emilang. 11.Bekerjalah seakan akan kita akan hidup selamanya dan berdoa serta be
ribadahlah seakan akan kita akan mati besok. 12.Singgahi bumi demi hidup berarti
. 13.Persahabatan menyisakan ketentraman. 14.Cintai alam untuk mencintai dirimu
sendiri. 15.Selangkah kaki berjalan memberikan hasil di kemudian hari.
iv

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat
, Hidayah serta Inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan karya
tulis ini dengan baik. Dalam kesempatan ini, kami mengucapkan terima kasih kepad
a : 1. Allah SWT atas pertolongan dan kemudahan dalam pembuatan karya tulis ini.
2. Bapak H. Asfar Istiyono, S.Pd, selaku Kepala Sekolah SMA N I Kota Mungkid. 3
. Bapak Drs. Ardani, selaku pembimbing dalam penyusunan karya tulis ini. 4. Bapa
k Turmudi dan Ibu Arianah, selaku narasumber. 5. Ayah dan ibunda tercinta yang m
emberikan dorongan material maupun spiritual. 6. Teman-teman yang telah memberik
an dorongan. 7. Semua pihak yang terkait dalam penyusunan karya tulis ini. Adapu
n maksud penulisan karya tulis ini untuk memenuhi salah satu persyaratan mengiku
ti Ujian Akhir Nasional (UAN) dan Ujian Akhir Sekolah (UAS) di SMA N I Kota Mung
kid tahun pelajaran 2009/ 2010. Sudah tentu karya tulis ini banyak kekurangan da
n masih jauh dari sempurna. Untuk itu dengan tangan terbuka, kami mohon kritik d
an saran yang membangun dari semua pihak, khususnya para pembaca. Semoga karya t
ulis ini dapat bermanfaat bagi kemajuan dan kecerdasan siswa dan para pembaca pa
da khususnya.
Kota Mungkid, 23 November 2009
Penyusun
v

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................
................. ......... .............i PENYUSUN ............................
.................................................................... ......... .
............i LEMBAR PENGESAHAN ................................................
......................... ......... .............ii PERSEMBAHAN ................
....................................................................... ........
. .............iii HALAMAN MOTTO . .............................................
.................................. ......... .............iv KATA PENGANTAR ....
............................................................................. ..
....... .............v DAFTAR ISI ..............................................
................................................. ......... .............vi DAFT
AR GAMBAR ......................................................................
............. ......... .............viii DAFTAR TABEL .........................
............................................................. ......... ........
.....viii DAFTAR LAMPIRAN ......................................................
......................... ......................viii BAB I. PENDAHULUAN ........
................................................................... ......... ..
...........1 A. Latar Belakang Masalah .........................................
........................ ......... .............1 B. Rumusan Masalah ...........
............................................................... ......... ......
.......2 C. Tujuan Penulisan ...................................................
......................... ......... .............2 D. Manfaat Penulisan ........
.................................................................. ......... ...
..........3 E. Metode Penulisan ................................................
........................... ......... .............3 F. Sistematika Penulisan ..
................................................................... ......... ..
...........4 BAB II. MENGENAL IKAN LELE DUMBO ..................................
......... ......... .............6 A. Ciri Ciri Morfologi ......................
................................................ ......................7 B. Habi
tat ............................................................................
............... ......................8 C. Sifat................................
................................................................ ...............
.......8 BAB III. PELAKSANAAN USAHA PEMBENIHAN LELE .................... .......
.. .............9 A. Lokasi Usaha ..............................................
.................................... ......................9 B. Waktu Usaha ....
.............................................................................. .
.....................9 C. Skala Usaha ..........................................
.......................................... ......................9 D. Peta Lokas
i ..............................................................................
...... ......................9 BAB IV. PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO
.......................10 A. Sarana Budidaya ...................................
.......................................... ......... ............10 B. Pembeniha
n Lele Dumbo................................................................ ...
...... ............12 1. Pemijahan Alami .......................................
............................... ......... ............12 2. Pendederan .........
...................................................................... .........
............18 3. Pemeliharaan Induk dan Benih.................................
................. ......... ............19 4. Kiat Mencegah Benih Saat Kritis ..
............................................ ..................... 20 C. Pembesa
ran Lele Dumbo ................................................................
......... ............21 vi

1. Persiapan Tempat ............................................................

......... ......... ...........21 2. Penebaran Benih ...........................
............................................ ......... ...........22 3. Tabel Pe
rtumbuhan Ikan Lele Pada Masa Pembesaran .............. ....................23 4
. Pemberian Pakan dan Pemanenan ............................................. ..
....... ...........23 BAB V. PAKAN .............................................
............................................. ....................26 BAB VI. PEN
YAKIT DAN PENANGGULANGANNYA ......................... ......... ...........29 BA
B VII. ANALISIS USAHA ..........................................................
.......... ......... ...........35 A. Upaya Usaha Pembenihan dan Pembesaran Lele
Dumbo ................ .................. .35 B. Analisis Usaha Pembenihan Lele
Dumbo ....................................... ......... ...........35 C. Analis
is Usaha Pembesaran Lele Dumbo ........................................ ........
. ...........38 BAB VIII. PENUTUP ..............................................
................................... ......... ...........41 A. Kesimpulan ......
.............................................................................. .
........ ...........41 B. Saran ................................................
.............................................. ......... ...........41 KATA PENU
TUP ............................................................................
........... ....................43 DAFTAR PUSTAKA ..............................
.................................................... ......... ..........44 LAMP
IRAN ...........................................................................
..................... ......... ..........45
Vii

DAFTAR GAMBAR
1. Gambar 1 2. Gambar 2 3. Gambar 3 4. Gambar 4 5. Gambar 5 6. Gambar 6 7. Gamba
r 7 8. Gambar 8 9. Gambar 9
: Ikan lele dumbo : Peta Lokasi Usaha Pembenihan dan Pembesaranlele dumbo : Kola
m Pembenihan : Pupuk Kandang : Pupuk TSP : Pupuk Urea : Induk Ikan Lele Jantan d
an Betina : Larva Lele Dumbo : Kolam Perawatan Benih
10. Gambar 10 : Kolam Pendederan 11. Gambar 11 : Kolam Penampungan Induk 12. Gam
bar 12 : Aerator 13. Gambar 13 : Kolam Pembesaran 14. Gambar 14 : Ikan Lele Pada
Masa Pembesaran 15. Gambar 15 : Kolam Penampungan Lele Konsumsi ( Remaja ) 16.
Gambar 16 : Ember Penyaring 17. Gambar 17 : Pakan Lele Dumbo ( Pelet ) 18. Gamba
r 18 : Formalin
DAFTAR TABEL
1. Tabel I 2. Tabel II
: Perbedaan Lele Dumbo Jantan dan Lele Dumbo Betina. : Pertumbuhan Lele Dumbo Pa
da Masa Pembesaran.
DAFTAR LAMPIRAN
1. Lampiran 1 : Proposal Pelaksanaan Survei 2. Lampiran 2 : Foto Foto Kunjungan
Lapangan 3. Lampiran 3 : Surat Bukti Keterangan Telah Melaksanakan Survei
Viii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah Indonesia adalah negara yang kaya akan hasil perairan,
salah satunya berasal dari perairan air tawar. Satu dari banyak hasil perikanan
air tawar adalah ikan lele dumbo yang banyak digemari oleh khalayak umum, khusu
snya para peternak ikan lele. Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) datang di Indonesi
a sekitar Bulan November 1986 dari Negara Taiwan. Ikan ini merupakan ikan hasil
persilangan antara ikan asli Taiwan dengan ikan asli Afrika. Ikan ini termasuk h
ibrida dan mempunyai pertumbuhan badan/ tubuh yang spektakuler baik panjang maup
un beratnya. Lele dumbo juga mempunyai patil yang tidak berbisa. Lele dumbo juga
mempunyai kandungan gizi yang baik yang jarang ditemukan pada sumber protein da
ging - dagingan lainnya. Teknik pembudidayaan lele dumbo sudah banyak dikuasai d
engan baik. Lele dumbo dapat dibenihkan sendiri dengan teknik pasangan dalam kol
am yang tidak terlalu besar yaitu sekitar 6 m2. Dari banyak jenis Clarias yang b
erpotensi untuk diperdagangkan, ikan lele dumbo tampil sebagai hasil perikanan a
ir tawar yang tak sedikit orang yang meminatnya. Berawal dari masakan ikan lele
dumbo dari orang desa kini telah merembet sampai pada supermarket restoran dan t
empat-tempat katering. Menyadari meningkatnya kebutuhan dan permintaan dari kons
umen maka para petani segara mengambil langkah untuk berusaha mensuplai dari per
mintaan tersebut. Mereka kini mulai mengolamkan lele dumbo dengan teknik seadany
a. Kendati dari niat petani yang berniat mengolamkan lele dumbo bukan berarti ti
dak ada masalah. Benih yang mereka andalkan mulai sulit didapatkan. Para petani
yang hanya membesarkan ikan lele dumbo saja kini mulai membenihkan sendiri dan m
embudidayakannya secara khusus pembenihan dan pembesaran ikan lele dumbo.

Dalam usaha pembenihan dan budidaya pembesaran ikan lele dumbo masih banyak mend
apatkan kendala yang menyebabkan para petani mulai mencari solusi, baik secara l
iteratur, petani berpengalaman maupun instansi pemerintah. Maka dari itu penulis
menyusun karya tulis berjudul Pembenihan dan Pembesaran Ikan Lele Dumbo sebagai p
enemuan salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Akhir Nasional (UAN) / Ujian Akh
ir Sekolah (UAS). Karya tulis ini juga diharapkan dapat dijadikan sebagai tambah
an bantuan pengetahuan dan pengembangan teori dengan harapan pembaca dapat menge
rti dan mengaplikasikan tentang Pembenihan dengan Pembesaran Lele Dumbo dengan bai
k. B. Rumusan Masalah Dari sekian komoditas perikanan di Indonesia, lele dumbo d
apat dikatakan sebagai salah satu jenis ikan lele yang sangat populer di masyara
kat. Selain rasanya lezat, kandungan gizinya juga cukup tinggi sehingga banyak d
isukai dari berbagai kalangan. Lele dumbo sudah lama dibudidayakan namun akhir-a
khir ini pembenihan dan pembesarannya banyak mengalami kendala sehingga keuntung
an yang diperoleh menurun dan tidak sebanding dengan modal yang dikeluarkan. Ber
tolak dari uraian di atas, maka penulis merumuskan masalah sebagai berikut : Bag
aimana proses pembenihan sampai pembesaran lele dumbo secara intensif dan tepat
guna dan cara mengatasi masalah dari pembenihan sampai pembesaran lele dumbo? C.
Tujuan Penulisan Adapun tujuan dari penulisan karya tulis ini adalah : 1. Dapat
mengetahui proses pembenihan ikan lele dumbo secara intensif. 2. Dapat mengetah
ui proses menuju pembesaran ikan lele dumbo secara intensif. 3. Untuk mengetahu
permasalahan yang timbul dalam usaha pembenihan hingga pembesaran lele dumbo. 4.
Untuk mengetahui cara pemecahan masalah yang timbul dalam usaha pembenihan deng
an pembesaran lele dumbo.

D. Manfaat Penelitian Adapun manfaat yang kami harapkan dari penelitian ini adal
ah : 1. Memberikan masukan dalam proses wirausaha dari usaha pembenihan dan pemb
esaran ikan lele dumbo. 2. Memberikan informasi kepada masyarakat mengenai perma
salahan dalam usaha pembenihan hingga pembesaran ikan lele dumbo. 3. Memberikan
informasi yang tepat sasaran kepada masyarakat mengenai cara penanggulangan dari
masalah-masalah yang timbul dalam usaha pembenihan hingga pembesaran lele dumbo
. 4. Mengaplikasikan bentuk usaha pembenihan dan pembesaran lele dumbo dengan ba
ik dan benar kelak dalam masyarakat. E. Metode Penulisan Dalam upaya mengumpulka
n data, penulis menggunakan metode penulisan sebagai berikut : 1. Observasi Dala
m hal ini penulis menetapkan sebuah objek yang dianggap tepat dalam hal untuk me
ngumpulkan data tentang tema dari karya tulis yang kami susun. Dalam hal ini kam
i mengamati langsung pada usaha pembenihan dan pembesaran lele dumbo milik Bapak
Turmudi di Dusun Jelapan, Desa Senden, Kecamtan Mungkid, Kabupaten Magelang yan
g telah dikelola kurang lebih selama 1 tahun. 2. Wawancara / Interview Kami mela
kukan wawancara langsung dengan pemilik usaha dan istri pemilik usaha yang telah
berpengalaman dan berpendidikan serta banyak mengetahui tentang usaha pembeniha
n dan pembesaran lele dumbo. 3. Studi Pustaka Penulis mengumpulkan data lain den
gan mencari buku-buku yang berkaitan dengan karya tulis ini.

4. Dokumentasi Penyusun kembali mengumpulkan data dengan meminta hal hal yang be
rkaitan pada pemilik usaha yang kami survey. F. Sistematika Penulisan Bab I : Pe
ndahuluan Dalam pendahuluan, kami mencantumkan hal-hal yang mendasari kami dalam
menulis karya tulis yang kami susun. a. Pendahuluan Kami memberikan permasalaha
n yang melatarbelakangi tema dan judul dalam karya tulis yang kami susun. b. Rum
usan Masalah Dalam hal ini kami menguraikan permasalahan yang berkenaan dengan p
enelitian yang kami lakukan. c. Tujuan Penulisan Dalam bab ini kami menguraikan
maksud penulisan karya tulis secara singkat. d. Manfaat Penulisan Dalam hal ini
kami menguraikan manfaat / kegunaan penulisan bagi pihakpihak yang terkait misal
nya pembaca (masyarakat). e. Metode Penulisan Kami menyebutkan dan menjelaskan m
etode-metode penulisan yang kami gunakan untuk mengumpulkan data dan analisisnya
. f. Sistematika Penulisan Pada bagian ini kami menuliskan sistematika, urutan l
aporan karya tulis dari penelitian yang telah kami lakukan. Bab II : Mengenal Le
le Dumbo Dalam bab ini kami menguraikan secara singkat mengenai ciri-ciri, habit
at, sifat dan klasifikasinya.

Bab III :
Pelaksanaan Usaha Kami mencantumkan lokasi usaha dan waktu usaha.
Bab IV :
Pembenihan dan Pembesaran Dumbo Dalam bab ini kami membahas dan menganalisis dar
i laporan survey yang kami lakukan dan kami lengkapi dengan sumber lain dari buk
u buku dan beberapa situs internet yang berkaitan dengan tema dan judul karya tu
lis yang kami susun.
Bab V :
Pakan Pada bab ini kami menguraikan secara singkat tentang pakan yang harus dibe
rikan pada ikan lele dumbo pada masa pembenihan dan pembesaran.
Bab VI :
Penyakit dan Penanggulangannya Pada bab ini kami menyebutkan penyakit yang dapat
menyerang ikan lele dumbo dan penyebabnya serta penanggulangannya.
Bab VII : Analisis Usaha Pada bab ini kami memberikan analisis usaha pembenihan
dan pembesaran ikan lele dumbo. Bab VIII : Penutup Pada bagian ini kami memberik
an kesimpulan dari materi yang kami sajikan dalam karya tulis yang kami susun da
n saran bagi pembaca. Daftar Pustaka : Pada bagian ini kami mencantumkan sumbersumber yang kami gunakan sebagai acuan penulisan karya tulis.

BAB II MENGENAL IKAN LELE DUMBO

Gambar 1 : Ikan Lele Dumbo Sistematika/ Klasifikasi Klasifikasi ikan lele dumbo
(Clarias Gariepinus) dapat digolongkan sebagai berikut:
Kingdom : Animalia.
Subkingdom : Metazoa. Phylum Subphylum Klass : Chordata (hewan yang bertulang be
lakang). : Vertebrata. :Pisces (bangsa ikan yang memiliki lembaran-lembaran
insang untuk bernafas).
Sub Class Ordo : Teleostei (ikan bertulang belakang). :
Ostariophysi (Ikan yang di dalam rongga perut bagian atas terdapat tulang belaka
ng yang disebut tulang Weber sebagai alat pelengkap, fungsi keseimbangan). Sub O
rdo : Silluroidea (ikan bercirikan badannya memanjang, tidak bersisik).

Family
: Clariidae (Kelompok ikan mempunyai ciri-ciri kepala gepeng, sungut 4 pasang, s
irip dada berpatil serta mempunyai alat pernapasan tambahan).

Genus Spesies Asal

: Clarias. : Clarias gariepinus (hasil identifikasi BBAT Sukabumi). : Benua Afri
ka.
A. Ciri-ciri Morfologi Ciri-ciri Morfologi ikan lele dumbo (Clarias Gariepinus)
adalah : 1. Bentuk badan memanjang. 2. Bagian kepala gepeng / pipih. 3. Batok ke
pala umumnya keras dan meruncing ke belakang. 4. Seluruh tubuhnya tidak ditutupi
oleh sisik. 5. Tubuh diwarnai noda hitam dan putih (tutul) bila menderita stres
s, maka akan hilang bila sudah sembuh. 6. Mempunyai lendir yang menjadikan kulit
nya licin. 7. Mempunyai mulut lebar (sesuai dengan besar tubuhnya) yang berguna
untuk menghisap makanan organisme di dasar perairan dan makanan buatan. 8. Bergi
gi tajam. 9. Mempunyai sungut disekitar mulut sejumlah 4 pasang yang terdiri dar
i: a. Sungut nasal 2 buah. b. Sungut mandibular 2 buah (luar). c. Sungut mandibu
lar dalam 2 buah. d. Sungut maxilar 2 buah. 10. Mempunyai 5 sirip yang terdiri d
ari sirip ganda dan tunggal a. Sirip ganda (pasangan) b. Sirip tunggal : sirip d
ada (pectoral) dan sirip perut (xentral) : sirip punggung (dorsal), sirip ekor (
caucial), Sirip dubur (anal).

B. Habitat Semua lingkungan perairan air tawar dapat menjadi lingkungan hidup da
n habitat lele dumbo. Misalnya : waduk, bendungan, rawa dan genangan air tawar l
ainnya. Di alam bebas lele dumbo ini memang lebih menyukai air yang arusnya meng
alir lambat. Lele juga dapat hidup pada lingkungan perairan agak asin/ payau. Ka
rena lele dumbo mempunyai alat pernapasan tambahan yaitu Arborescent. Kondisi ai
r yang cocok untuk pertumbuhan lele dumbo : a. Tinggi air b. Suhu c. Kadar O2 d.
Kadar CO2 C. Sifat Sifat-sifat lele dumbo antara lain : 1. Jarang menampakkan d
iri pada siang hari. 2. Lebih menyukai tempat yang sejuk dan gelap. 3. Nokurnal
( aktif pada malam hari ). 4. Omnivora ( pemakan segala ). 5. Scavenger ( pemaka
n bangkai ). 6. Kanibal ( Misal dalam keeadaan kekurangan pakan bisa terjadi lel
e tersebut memakan lele yang lain ). 7. Bergerak agresif. 8. Tidak merusak pemat
ang. 9. Seluruh badannya loreng bila menderita stres. 10. Berkembang biak dalam
waktu cepat. 11. Suka meloncat ke darat terutama pada malam hari. 12. Dapat melo
mpat dan merangkak ( zig zag ) di atas tanah tanpa air asalkan lembek 13. Mencar
i makan di dasar perairan ( bottom feeder ). : 60 - 70 cm : 25 - 30 : min 3 ppm :
max 12 ppm

BAB III PELAKSANAAN USAHA PEMBENIHAN LELE

A. Lokasi Usaha
Nama Usaha Pengelola Usaha Dusun Desa Kecamatan Kabupaten : Ngudi Riski. : Bapak
Turmudi, SE. : Jelapan. : Senden. : Mungkid. : Magelang.
B. Waktu Usaha
- Untuk pembenihan lele dumbo dari pemisahan sampai ukuran 7 - 9 cm 1 bulan. - U
ntuk pembesaran lele dumbo dari ukuran 7 - 9 cm sampai ukuran konsumsi
2,5 bulan
.
C. Skala Usaha
100 m2 / 0,01 ha.
D. Peta Lokasi
Lokasi : Tempat Perkembangbiakan Lele Dumbo, Bp. Turmudi, Dusun Jelapan, Desa Se
nden, Kec. Mungkid, Kab. Magelang
K C N IM L O E A D UY
U
KE SAWANGAN MINI MARKET
POS POLISI BLONDO KE MAGELANG JL. RAYA JOGJA -MAGELANG
POS POLISI BLABAK
POS POLISI PALBAPANG KE JOGJA
JL. L T A T K A E N N U IY T
PASAR BLABAK
KANTOR SAMSAT
CANDI MENDUT
JL. LETNAN TUKIYAT
K C N IB R B D R E A D OOUU
KANTOR PEMKAB MAGELANG
JL. MAYOR UNUS
MASJID AN-NUR
SMA N 1 KOTA MUNGKID
Gambar 2 : Peta Lokasi Usaha Pembenihan Dan Pembesaran lele Dumbo

BAB IV PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN LELE DUMBO

A. Sarana Budidaya 1. Pemilihan Lahan
Teknis a. Lahan diutamakan dekat dengan su
mber air, apabila tidak, bisa menggunakan air PAM atau sumur yang dapat dialirka
n sepanjang tahun b. Air berkualitas baik dan tidak tercemar limbah industri. c.
Ketersediaan air kontinu atau dapat mengairi kolam sepanjang tahun. d. Tanahnya
subur. Jenis tanah yang cocok untuk budidaya lele dumbo : - Tanah berlempung pa
sir adalah tanah yang baik untuk pembuatan kolam karena membentuk pematang kuat
dan subur. - Cara mengetahui jenis tanah tersebut adalah dengan cara digenggam d
an tanah tersebut tidak akan pecah dan tidak lengket. - Untuk kolam yang dibuat
permanent tidak diperlukan adanya pemilihan tanah secara khusus. Karena tujuan d
ari pemilihan tanah tersebut hanyalah agar air tidak mudah merembes. Kolam apat
dibuat dinding dan dasar bersemen. Sosial a. Lingkungan hidup dan kelestarian te
rjaga. b. Sumber daya alam sekitar dapt digunakan. c. Penduduk sekitar lokasi da
pat dijadikan tenaga kerja. d. Berdampak positif bagi masyarakat sekitar. e. Kea
manan lokasi dapat terjaga.
Ekonomi a. Lokasinya dekat dengan daerah pemasaran.

b. Sarana produksi mudah diperoleh dengan harga murah. c. Sarana perhubungan dan
komunikasi lancar 2. Cara Pembuatan Kolam Pembenihan dan Pembesaran Sebuah kola
m harus memiliki 3 bagian utama yaitu :
Pematang Berbentuk trapesium yaitu bagia
n luar dan dalamnya miring Ukuran pematang disesuaikan dengan luas kolam.
Pintu
Pemasukan air Terletak di sisi tengah sisi lebar kolam dekat dengan saluran air
masuk. Berada sekitar 50 cm di atas permukaan kolam dan 30 cm dari dasar kolam.
Dibuat dari bahan peralon / bambu dengan diameter sesuai luas kolam. Misal : kol
am dengan luas 200 - 400m2 menggunakan pralon 4 inchi Kolam seluas 500 - 1000m2
menggunakan pralon 6 inchi. Pintu Keluaran air Terletak dibagian tengah sisi leb
ar kolam dengan tujuan agar sirkulasi air berjalan baik. Bentuk pintu keluaran a
ir banyak menggunakan bentuk L dan manik karena air yang keluar berasal dari dasar
kolam yang kualitasnya buruk. 3. Sarana Produksi Pembenihan Sarana produksi pem
benihan meliputi induk, pakan tambahan, pupuk, obat-obatan. a. Pakan ternak dapa
t diperoleh di pasar, toko pakan ternak ( poulty shop ) b. Obat-obatan dapat dip
eroleh dari toko sarana pertanian c. Kapur dapat diperoleh dari toko - toko bang
unan. 4. Kualitas Lingkungan Hidup Ikan Lele Salah satu faktor yang harus diperh
atikan adalah kandungan O2. Lele dumbo sangat membutuhkan oksigen terlarut ( dis
solved Oxigen / DO ). Kandungan O2 sangat mempengaruhi system metabolisme. Kadar
DO yang rendah akan menurunkan nafsu

makan lele dumbo. Lele dumbo akan hidup normal jika konsentrasi DO nya 4 mg/l, k
onsentrasi ideal 5 - 7 mg/l. 5. Menentukan Kualitas Air secara Sederhana a. Keke
urangan O2 tampak jelas pada saat pagi hari, ditandai dengan keberadaan ikan yan
g selalu diatas permukaan air untuk menghirup udara. b. Potongan kayu yang diber
i warna cerah dan dimasukkan dalam kolam. Biarkan selama 30 - 45 menit. Bila tam
pak bintik-bintik kotor, kandungan O2 terlarut ( 0,12 ) mg/l. c. Lakmus untuk me
ngukur pH. d. Termometer untuk mengukur suhu air. 6. Sumber Air Sumber air yang
dapat digunakan dalam pengairan kolam pemeliharaan lele dumbo adalah mata air, s
aluran irigasi, sungai, PAM. Sebelum dialirkan ke dalam kolam harus ditampung du
lu dalam bak penampungan khusus untuk diendapkan partikel air yang tidak dibutuh
kan ikan dan meningkatkan kandungan mineral. Bila air berasal dari PAM harus die
ndapkan dulu untuk menghilangkan kaporit. B. Pembenihan lele dumbo 1. Pemijahan
Pemijahan adalah proses pembudidayaan untuk menghasilkan benih ikan lele dumbo.
Pemijahan dapat dilakukan dengan cara pemijahan alami. a. Pemijahan alami Pemija
han alami adalah pemijahan ikan lele dumbo yang dilakukan tanpa adanya campur ta
ngan bahan kimia dan dilakukan dengan induk sendiri. Dalam hal ini yang dimaksud
pemijahan alami adalah pemijahan lele sendiri oleh ikan lele tersebut. Petani i
kan hanya menyediakan dan mempersiapkan tempat dan induk untuk dipisahkan.

Persiapan Tempat Bak pemijahan berbentuk persegi panjang terbuat dari pasangan b
atu bata atau batako yang sisi bagian lainnya dibobok adukan semen dan pasir. Se
lain itu juga harus diberikan ijuk penempel telur dan diberikan papan penutup. H
al-hal yang harus dilakukan :
1) Pengeringan selama 3-5 hari dengan maksud untuk mematikan bibit penyakit atau
parasit dan agar induk yang dipijahkan dapat terangsang karena bau aroma semen
kering terkena guyuran air (bau ampo). Untuk bak yang baru dibuat harus direndam
dengan air dan sabut kelapa (kering/ basah) dan biarkan selama 5 hari hingga ai
r menjadi cokelat. Dan selanjutnya disikat / dibersihkan sampai bau semen hilang
. 2) Menaruh ijuk yang sudah dibersihkan dan diberi pemberat agar tidak berantak
an atau mengambang. 3) Mengisi bak pemijahan dengan air bersih yang telah dienda
pkan selama 12-24 jam setinggi 20-40 cm. 4) Menempelkan beberapa rumpun enceng g
ondok sebagai pelindung dan sekaligus memberikan suasana alami di dalam kolam
Gambar 3: Kolam Pembenihan

Gambar 4: Pupuk Kandang

Gambar 5 : Pupuk TSP
Gambar 6 : Pupuk Urea
n Betina

Memilih Calon Induk yang Baik a) Perbedaan Induk Jantan da

Keterangan : 1. atas : Jantan 2. bawah : Betina

Gambar 7 : Induk Ikan Lele jantan dan betina NO 1 Alat Jantan Betina
kelamin berbentuk Alat kelamin berbentuk bulat
runcing 2 Jumlah lubang hanya I Memiliki 2 lubang yaitu : lubang depan : mengelu
arkan telur lubang pelakang : mengeluarkan air seni. 3 Bentuk tubuh agak panjang
Bentuk tubuh lebih pendek dan ramping 4 Warna tubuh bercahaya 5 6 7 Bergerak li
cah dan gesit Perut langsing Tulang kepala pipih Warna tubuh kusam Bergerak lamb
an dan kalem Perut mengembang dan gendut Tulang kepala cembung
Tabel 2 :Perbedaan Lele Jantan dan Betina

Kriteria bibit unggul : 1. Pertumbuhan cepat. 2. bentuk tubuh normal. 3. Kondisi

sehat. 4. Mulus. 5. Ke dua induk besarnya sama. 6. Berumur 12 bulan, dengan pan
jang 20 - 25 cm. 7. Sudah matang gonad. Dalam menyeleksi induk, perbandingan jum
lah induk jantan dan betina adalah 2 : 1. b) Cara mengetahui induk yang sudah ma
tang gonad
Induk jantan Apabila perut diurut kearah ekor akan mengelurkan cairan
putih mirip santan kelapa.
Induk betina Apabila perut dipijat kearah ekor akan
mengelurkan telur berwarna kuning tua. Bagian perut tampak gendut dan terasa lem
bek jika diraba tangan. Alat kelamin pewarna kemerahan dan posisinya agak ke ten
gah.
c) Cara memeriksa kematangan gonad 1. Bagian kepala ditutup dengan handuk / kain
hingga tak bergerak 2. Telentangkan ikan 3. Mengurut bagian perut dengan jari t
angan kearah ekor (tidak terlalu keras/ kencang) 4. Jika betina mengelurkan telu
r maka siap dikawinkan. Jika jantan mengelurkan sperma maka siap dikawinkan. d)
Cara pemilihan bibit unggul

Ada banyak cara untuk mendapatkan induk unggul, salah satunya adalah dengan sele
ksi. 1. Tahap pertama, dimulai sejak lele dumbo masih berupa benih pendederan.Be
nih yang dipilih adalah benih yang pertumbuhannya cepat, bentuknya normal dan se
hat. Benih yang memenuhi kriteria tersebut dipelihara secara khusus. 2. Tahap ke
dua, setelah dipelihara beberapa lama (6-8 minggu) benih tersebut harus diseleks
i kembali dengan kriteria seperti pada tahap pertama. Benih hasil seleksi dipeli
haran lagi sampai mendapatkan calon induk yang baik.
Proses Pemijahan Alami Sete
lah bak pemijahan siap, induk lele dumbo yang telah matang gonad dimasukkan keda
lamnya. Waktu terbaik untuk pemasukan induk adalah siang atau malam hari. Selama
pemijahan air harus mengalir. Biasanya induk akan mulai memijah bila sudah satu
hari dimasukkan dalam bak bahkan ada yang lebih cepat. Bila sudah memijah, indu
k diambil dan ditampung dalam kolam penampungan. Sementara telur-telutnya dibiar
kan dalam bak hingga menetas. Setelah menetas anak lele/ larua dipelihara dalam
3-4 hari sampai berwarna hitam. Pada kondisi tersebut, anak ikan lele sudah kuat
untuk dipelihara kolam pendederan.
Gambar 8 : Larva lele dumbo

Gambar 9 : Kolam Perawatan Benih 2. Pendederan Setelah hasil pemijahan / burayak

sudah kuat untuk pendederan untuk mencapai ukuran 5 - 10 cm.
Persiapan tempat
K
olam tanah biaya/ berdinding dan dasarnya tanah Pada dasar kolam dibuat kemalir
dari arah pemasukan ke pintu kewarna dengan kedalaman
15-20 cm, lebar 20-25 cm.
Kemalir dibuat dari semen agar tidak mudah longsor. Pengeringan 3-5 hari Pemupuk
an dengan kotoran ayam 500-700 gram/m2, urea 15 gram/m2, TSP 10 gram/ m2.
Pengis
ian dengan beberapa cm dan biarkan sampai warna hijau (5-9) hari. Tinggi air 6080 cm.
Penebaran benih
Dilakukan pada udara sejuk, pagi atau sore hari. Air dalam kolam
dilewatkan tanpa mengikutsertakan benih sampai tinggi air tinggal 5 cm
Ambil be
nih dengan piring dan dimaksukkan ke dalam ember yang telah diisi air atau dapat
juga menggunakan (penyaring)

Benih pada ember digulingkan di kolam pendederan dan biarkan benih keluar sendir
i

Jangan menebarkan benih di atas pematang

Kepadatan kolam
-100 ekor/ m2

Benih ukuran 3-5 cm menjadi ukuran tanggung Kepadatan kolam : 60

Gambar 10 : Kolam Pendederan 3. Pemeliharaan Induk dan Benih 1) Pemeliharaan bur

ayak / larva
Setelah menetas memanfaatkan kantong kuning telur 10 hari setelah m
enetas diberi makan cacing 20 hari setelah menetas diberi makan dinol 20 hari se
telah menetas diberi makan pellet
2) Pemeliharaan Induk Setelah pemijahan selesai induk diangkat dari bak pemisaha
n pada pagi hari dan ditampung di kolam penampungan.Induk jantan bertugas menjag
a anaknya sambil mengibaskan sirip ekornya dan sesekali keluar untuk mencari mak
an.Gerakan sirip ekor membantu penetasan telur karena dapat menambah kandungan
O2.Pengambilan dilakukan 1-2 minggu setelah penetasan dan dipindahkan ke penampu
ngan. Pakan : pelet, jentik nyamuk, cacing, kutu air.

Gambar 11 :Kolam penampungan induk 3) Cara Mudah menyeleksi benih

Pemilihan manu
al, memilih benih satu persatu Diperlukan tenaga banyak dan waktu yang lama
Pemi
lihan ayakan, memilih dengan ayakan alumunium Diperlukan waktu dan tenaga yang s
edikit 4. Kiat mencegah benih saat kritis Untuk mencegah keamanan benih secara k
ritis yang biasa terjadi pada minggu ke dua dan ke empat, hal-hal yang perlu dip
erhatikan : 1. Suhu air Usahakan air untuk pemisahan, perawatan benih diendapkan
dulu, paling tidak sehari semalam. Jika pH air netral maka selama 30 hari pH ha
rus netral. Suhu air harus tetap karena apabila berubah akan mengurangi nafsu ma
kan benih. 2. Pemberian makan Dilakukan pada jam yang sama. Apabila tidak teratu
r, ikan akan terkena penyakit lambung. Namun jangan memberi makan terlalu banyak
serta dianjurkan diberi pakan alami. 3. Oksigen Kekurangan O2 dapat ditandai de
ngan ikan yang tak bergerak dengan posisi menggantung. Benih belum mempunyai Arb
orescent yang sempurna. Pertolongan pertama : Mengurangi air kolam hingga seteng
ahnya dengan cara di sipen sampai

di dasar tidak ada kotoran yang menumpuk.

Dialiri air
yang telah
diendapkan.Penggantian air selama 2 minggu sekali. Penambahan O2 dengan aerator
yang ditempatkan di luar kolam dan dihubungkan dengan listrik.
Gambar 12 : Aerator C. Pembesaran lele dumbo Pembesaran adalah proses pembudiday
aan ikan lele dumbo dengan maksud untuk mendapatkan hasil ukuran konsumsi.
Gambar 13 : kolam Pembesaran 1. Persiapan Tempat Diusahakan kolam berdasar tanah
namun dapat berdinding tanah atau tembok persiapan : 1) Pengolahan tanah dasar
Pembajakan dan Pencangkulan Dasar kolam dibuat kemalir dari arah pintu pemasukan
dan pembuangan. Buat kubangan permanen sedalam 15 - 20 cm.

2) Perbaikan Pematang Rumput-rumput liar harus dibersihkan agar tidak menjadi me

dia bagi lele dumbo untuk keluar kolam. 3) Perbaikan pintu air 4) Pengapuran, do
sis 250 gram / m2 Tujuan pengapuran : b. Memberantas telur-telur ikan buas maupu
n penyakit yang masih bertengger di kolam c. Untuk memperbaiki kondisi tanah. 5)
Pemupukan Tujuan : menumbuhkan pakan alami Berupa kotoran ayam 500 - 700 gram/
m2 Pupuk buatan pabrik urea : 15 gram/ m2 dan TSP 10 gram/ m2 6) Pengisian air T
ahap 1 kolam diisi air sungai setinggi 20 cm, diamkan selama 5 - 7 hari agar tum
buh pakan alami. Tahap II pengisian naik 70 - 90 cm.
2. Penebaran Benih
Apabila benih diambil dari pengangkutan pengadaptasian benih
dengan air kolam 1. Masukkan kantong plastik berisi benih kedalam kolom pembesar
an agar udara dalam plastik dan kolom sama. 2. Kantong diberi air sedikit demi s
edikit agar lambat laun suhunya menjadi sama. 3. Diamkan kantong sekitar 10 - 15
menit di dalam kolom hingga terlihat embun dalam plastik. 4. Lepaskan tali peng
ikat dan biarkan benih keluar sendiri. Dilakukan pada suhu rendah (hangat) Bila
pagi atau sore hari benih yang akan ditebar berukuran 9-12 cm.

Apabila benih diperoleh dari pemijahan sendiri dengan lokasi yang dekat maka car
a penebaran benih seperti cara penebaran benih pada tahap pendederan.
Tabel Pertumbuhan Lele Dari Ukuran 9 12 Selama 2,5 Bulan (masa pembesaran )
NO
UMUR ( minggu )
Panjang rata-rata ( cm )
Berat rata-rata ( gram )
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
9,2 9,6 10 10,13 11,7 13 13,5 14 14,30 14,60
16,6 20,2 27,4 35,2 40 53 63 71 79 85
Tabel 2. Pertumbuhan lele selama masa pembesaran ( 2,5 ) Rata-rata konsumsi per
satu kg brisi 10-12 ekor
3. Pemberian Pakan dan pemanenan Pakan yang diberikan dapat berupa pelet atau pa
kanan buatan lainnya. Pakan diberikan 2 kali sehari, saat pagi dan sore hari. Do
sis pakan yang diberikan sekitar 3 % dari berat total biomassa / berat ikan. Pem
berian pakan jangan terlalu banyak karena dapat mengganggu pertumbuhan ikan dan
menimbulkan penyakit.

Gambar 14: Ikan lele pada masa pembesaran Sedangkan Pemanenan dilakukan setelah
3 bulan dan pada waktu pagi hari karena suhunya belum terlalu panas dan tidak da
pat menyebabkan stress pada ikan yang akan dipanen. Cara pemanenan : 1) Kurangi
debit air dengan cara membuka pintu keluaran dan dipasang saringan. 2) Setelah a
gak surut alirkan air dengan debit kecil pembatas ruang gerak ikan. 3) Ikan bisa
diambil dengan seser dan ditampung dengan ember 4) Ikan siap dipasarkan.
Gambar 15 :Kolam Penampungan Lele Konsumsi ( Remaja )

Gambar 16 : Ember Penyaring

BAB V PAKAN
1. Jenis pakan yang baik untuk lele dumbo : a. Banyak mengandung protein karena
ikan lele dumbo termasuk karnivora. b. Mudah dicerna. c. Mempercepat pertumbuhan
sehingga hasil yang diharapkan tercapai.
2. Persyaratan pakan alami untuk lele dumbo : a. Berukuran lebih dari bukaan mul
ut ikan. b. Mudah dicerna, mudah ditangkap. c. Mudah dan murah mengulturkannya d
an menumbuhkannya. d. Jenis zooplankton atau yang lain.
3. Kebutuhan pakan untuk benih : a. Kebutuhan pakan alami untuk benih alami. b.
Bila pakan alami dihasilkan dari pemupukan, air kolam berwarna hijau kecoklatan.
c. Efektifitas pertumbuhan dengan pakan alami (2 - 3 minggu). d. Pakan tambahan
, setelah 3 hari ditebar sebanyak 3 % dari total berat tubuh lele dengan aturan
2x sehari agar lebih efisien.
4. Kebutuhan pakan untuk pembesaran a. Pakan alami, pemupukan tiap 2 minggu seka
li. Batas maksimum penguraian dan pertumbuhan plankton relative singkat sekitar
14 hari. b. Dosis sekitar 3 - 5 % dari total bobot ikan. Diberikan 2 - 3 kali se
hari, dimulai 2 hari setelah benih ditebarkan.

5. Dampak kelebihan makanan tambahan : a. Dapat menimbulkan kerugian karena harg

a pakan yang mahal, namun tak digunakan. b. Dapat menjadi racun bagi lele dumbo
kalau penguraian bakteri tidak sempurna.
6. Cara mengatur pemberian pakan pada pembesaran ikan lele dumbo : a. Sesuai den
gan kebiasaan makan dari hewan tersebut yang berkaitan dengan sifat biologis (me
tabolisme). b. Diberikan 2 - 3 kali sehari yaitu : Pagi, pukul 09.00 Sore, pukul
17.00-18.00 Malam, pukul 20.00-22.00
7. Cara membuat pakan tambahan untuk pembesaran lele dumbo : a. Bahan yang digun
akan harus mengandung protein lebih besar dari pada karbohidrat dengan perbandin
gan 2:3. b. Sumber protein dapat berupa tepung ikan atau tepung keong mas. Sumbe
r karbohidrat dapat berupa dedak. Dilengkapi dengan vitamin C 3 butir. Cara pemb
uatan : 1) Kedua bahan direbus dan diaduk sampai rata selama 1 menit. 2) Hampark
an campuran tersebut dan diratakan di kertas koran. 3) Biarkan sampai dingin. 4)
Campurkan vitamin C dalam pakan. Cara pencampuran dapat dengan semprotan dengan
kapasitas 1 liter. Selain itu pakan tambahan untuk pakan lele dumbo dapat berup
a bangkai unggas, karena lele tergolong scavenger (pemakan bangkai).

Gambar 17 : Pakan Lele Dumbo( Pelet )

BAB VI PENYAKIT DAN PENANGGULANGANNYA

1. Penyakit Columnaris a. Gejala serangan : 1. Tidak ada nafsu makan. 2. Menyero
ng bagian kulit kepala, kulit belakang, insang, sirip dan bagian badan lainnya.
b. Penanggulangan : 1. Ikan direndam selama 1-2 menit dengan copper sulfat 1 : 2
00 ppm 2. Direndam dengan obat oxytetracyclin HCl dosis 10 mg/ liter selama 30 m
enit. 3. Menjaga kualitas air tetap baik.
2. Penyakit Aeromonas a. Penyebab : bakteri Aeromonas hydrophilla b. Gejala sera
ngan : 1. Warna ikan berubah menjadi gelap 2. Berenang sangat lemah dan bernafas
megap-megap. 3. Kulit kesat kemudian terjadi pendarahan. 4. Pendarahan pada gin
jal, hati, limpa. c. Pencegahan : lingkungan harus tetap bersih, termasuk kualit
as air harus baik. d. Pengobatan : 1. Penyuntikan dengan terramicine, dosis 29-3
0 mg/kg ikan diulang tiap 3 hari sekali sebanyak 3 ulangan. 2. Melalui makanan d
engan obat terramicine 50 mg kg ikan selama 7-10 hari. 3. Pemberian sulphonamid
melalui makanan dosis 100 mg/ kg ikan selama 3-4 hari.

3. Penyakit Psedomenas a. Penyebab Psedomonas hydrophylla. b. Gejala serangan :

1. Kulit terjadi pendarahan 2. terjadi pemborokan pada kulit 3. Pendarahan pada
ginjal, hati, limpa. c. Pencegahan : lingkungan harus tetap bersih, termasuk kua
litas air harus tetap baik. d. Pengobatan : Ikan yang menderita penyakit dapat d
iobati dengan Oxytetracyclin HCl dosis 25 - 30 mg / kg ikan, diberikan selama 710 hari berturut-turut.
4. Penyakit Ginjal a. Gejala serangan : 1. Mata menonjol (exophtalamus) dan warn
a tubuh menjadi gelap 2. Pangkal sirip dada terjadi bercak-bercak putih 3. Di sa
mping tubuh kadang dapat benjolan b. Pencegahan : Terjaganya kualitas air c. Pen
gobatan : Melalui makanan dengan obat Sulphonamid dosis 100-200 mg/ kg ikan sela
ma 4 hari berturut-turut.
5. Penyakit Jamur/ Saprolegniasis a. Penyebab : Jamur Saprolegnia yang tumbuh me
njadi saprokit pada jaringan tubuh yang mati atau ikan yang kondisinya lemah. b.
Gejala serangan : 1. Badan ditumbuhi benang-benang halus putih atau kecoklatan
warnanya pada daerah yang luka. 2. Menyerang kepala, tutup insang, sirip dan bag
ian badan lain serta telur-telur ikan.

c. Pengobatan : 1. Malachiate green oxalate (MGO) dosis 3 gram/ m3 air dengan ca

ra merendam ikan selama 20 menit. 2. Telur direndam MGO 2-3 gram/ m3 atau 0,1-0,
2 ppm selama 1 jam atau 5-10 ppm selama 15 menit.
6. Penyakit Gatal (Trichodianiasis) a. Penyebab : parasit dari golongan ciliata,
bentuknya bulat, kadang-kadang ameboid mempunyai inti berbentuk tapal kuda dise
but Lcthyophtirius Multifilis. b. Gejala : 1. Ikan berenang dengan sangat lemah
dan selalu timbul dipermukaan air. 2. Terdapat bintik-bintik putih pada kulit, s
irip dan insang. 3. Sering menggosok-gosokkan tubuh pada dinding dan dasar kolam
. c. Pencegahan : air harus tetap dijaga kualitas dan kuantitas d. Pengobatan :
Perendaman ikan yang terserang ke dalam larutan formalin dosis 150200 ppm (150-2
00 ml/m3 air) selama 15 menit. Padat penebaran jangan terlalu tinggi.
7. Penyakit bintik putih ( White Spot ) a. Gejala serangan : 1. Ikan berenang sa
ngat lemah dan selalu mengambang di permukaan air. 2. Bintik-bintik putih terdap
at pada kulit, insang dan sirip. 3. Ikan selalu menggosok-gosokkan tubuhnya ke b
enda keras di sekitar kolam. b. Penanggulangan : 1. Ikan yang terserang direndam
dengan campuran larutan formalin 25 ml/ m3 air ditambah larutan malachite, gree
n oxalate 0,1 gram/ m3 air. Biarkan selama 12-24 jam. Ulangi sampai tiga hari ke
mudian. 2. Ikan yang diberok sebaiknya pada air yang mengalir.

3. Ikan yang terserang kebanyakan benih berukuran 1-5 cm.

Gambar 18 : Formalin 8. Penyakit Lernea sp. a. Gejala serangan : 1. Menyerang da
erah sirip, insang, mata. Parasit tersebut menempel kuat pada daerah tersebut. 2
. Dapat menyebabkan luka di daerah penyerangan. 3. Ikan yang ditempeli parasit t
ersebut tampak mudah terlihat mata biasa karena menjuntai di luar tubuh ika. b.
Penanggulangan 1. Benih yang terinfeksi awal dapat diobati dengan direndam dalam
larutan formalin dosis 25 cc/ m3 air selam 15 menit. 2. Pencegahan dapat dilaku
kan dengan menyaring air yang masuk dengan filter.
9. Penyakit Cacing Trematoda a. Penyebab : Cacing kecil Gyrodactylus dan Dactylo
gyrus. Cacing Gyrodactylus menyerang kulit dan sirip. Cacing Dactylogyrus menyer
ang insang. b. Gejala : 1. Insang yang dirusak menjadi luka-luka. 2. Timbul pend
arahan dan mengakibatkan pernapasan terganggu.

c. Pengendalian 1. Di rendam formalin 250 cc/ m3 air selama 15 menit. 2. Metylin

e Blue 3 ppm selama 24 jam. 3. Menyelupkan tubuh ikan ke dalam larutan Kalium Pe
rmanganat (KMnO4) 0,01% selama 30 menit. 4. Memakai larutan NaCl 2% selama 30 me
nit. 5. Dapat juga memakai larutan NH4OH 0,05% selama 10 menit.
10. Parasit Hirudinae a. Penyebab : Lintah Hirudinae, cacing berwarna merah keco
klatan. b. Gejala : Pertumbuhan lambat, karena darah terhisap oleh parasit, sehi
ngga menyebabkan anemia. c. Pengendalian : selalu diamati pada saat mengurangi p
adat tebar dan dengan larutan Diterex 0,5 ppm. Apabila lele menunjukkan tanda-ta
nda sakit harus dikontrol faktor penyebabnya, kemudian kondisi tersebut harus se
gera diubah, misalnya :
Bila suhu terlalu tinggi, kolam diberi peneduh sementara
dan air diganti dengan yang suhunya lebih tinggi.
Bila pH terlalu rendah, diber
i larutan kapur 10 gram/ 100 liter air. Bila kandungan gas-gas beracun (H2S, NO3
) maka air harus segera diganti. Bila makanan kurang harus ditambah dosis makana
nnya.
11. Penyakit Tuberculosis a. Penyebab : Bakteri Mycobacterium fortoitum. b. Geja
la :
1. Tubuh berwarna gelap. 2. Perut bengkak (karena bintik-bintik pada hati, ginja
l, limpa). 3. Posisi dipermukaan air.

4. Berputar-putar atau miring-miring. 5. Bintik putih di sekitar mulut dan sirip

. c. Pengendalian : memperbaiki kualitas air dan lingkungan hidup kolam. d. Peng
obatan : Terramycin dicampur dengan makanan 5-7,5 gram/ 100 kg ikan per
hari selama 5-15 hari.

BAB VII ANALISIS USAHA

A. Upaya usaha pembenihan dan pembesaran lele dumbo : 1. Pengolahan tanah untuk
dibuat kolam sebagai media usaha. 2. Pembuatan kolam yang dapat digunakan selama
3 tahun. 3. Pemupukan dan pengapuran yang dapat dilakukan selama 1 hari. 4. Pen
gaturan perairan yang harus dialirkan dengan debit tetap. 5. Pemilihan bibit ung
gul dengan cara memijahkan sendiri. 6. Perawatan induk yang akan dipijahkan. 7.
Penebaran benih lele dumbo pada kolam. 8. Monitoring dan pemberian pakan selama
usaha dipelihara. 9. Pembersihan kolam yang dilakukan 1 minggu sekali. 10. Penye
diaan kolam untuk pendederan dan pembesaran yang dapat digunakan 3 tahun. 11. Pe
rawatan benih hingga layak konsumsi
selama 4 bulan. 12. Penyediaan pupuk dan kap
ur untuk penumbuhan pakan alami. 13. Pemberantasan hama dengan menggunakan obatobatan. 14. Pengendalian suhu pada air dan pengisian O2 untuk pernafasan lele du
mbo 15. Pemberian pakan berupa pelet dan pakan tambahan lainnya setiap hari. 16.
Pemanenan.
B. Analisis Usaha Pembenihan Lele Dumbo
.000.000,00 per tahun
1 x 0.01 x Rp. 4.000.000,00 12
Rp.
3.333,00
b. Pajak tanah Rp 90.000,00 pertahun

Biaya tetap a. Sewa tanah 1 bulan, Rp. 4

1 x Rp. 90.000,00 12
Rp.
7.500,00
c. Tenaga kerja
Monitoring selama 30 hari, Rp. 4.500,00 per hari 2 orang untuk p
emupukan dan pengapuran, 1 hari = Rp. 8.500,00 Per hari = 2 x 1 x 8.500 Rp. 17.0
00,00 Rp.105.000,00
d. Pembuatan kolam Rp. 600.000,00 selama 1 bulan yang dapat digunakan selama 3 t
ahun
1 x Rp. 600.000,00 36
Rp. 16.667,00
e. Biaya peralatan dengan harga Rp. 120.000 per unit dapat digunakan selama 1 ta
hun
1 x Rp. 120.000,00 12
Rp. 10.000,00
Total biaya tetap
Rp.159.500,00
Biaya Operasional a. Penyusutan induk betina 1 kg @Rp. 20.000,00 @ untuk 4 kali
= 1 x Rp.20.000,00 x Rp. 30.000,00
b. Induk jantan @ Rp. 15.000,00 untuk 1 kali 1 x Rp. 15.000,00 c. Pakan tambahan
Pelet : Rp. 30.000,00 Rp. 30.000,00 Rp. 15.000,00

Dinol : Cacing :
Rp. 30.000,00 Rp. 24.000,00 3 karung @ Rp. 5.000,00 2 kg 3 kg @ Rp. 1.600,00 @ R
p. 2.500,00
Rp. 30.000,00 Rp. 24.000,00 Rp. 15.000,00 Rp. Rp. 3.200,00 7.500,00
d. Pupuk kandang Pupuk TSP Pupuk UREA
e. Kapur 8 kg @ Rp. 2.500,00 f. Obat-obatan Rp. 100.000,00 selama 5 bulan
1 x Rp. 100.000,00 5
Rp. 20.000,00
Rp. 20.000,00
g. Administrasi
Buku dan bolpen Transportasi Wadah transportasi Rp. 3.000,00 Rp.
10.000,00 Rp. 32.000,00 Rp. 3.000,00
Rp. 10.000,00 Rp. 32.000,00
Total biaya operasional
Rp.249.700,00
Bunga modal 10% per tahun
1 x 10% x (RP. 159.500,00 + Rp. 249.700,00) 12
Rp.
3.410,00
Total biaya

Penjualan 60.000 ekor, @ Rp. 15,00 60.000 x Rp. 15,00

Rp.412.610,00
Rp.900.000,00
Analisis biaya manfaat Keuntungan = pendapatan total biaya = Rp. 900.000,00 Rp.
412.610,00 Rp.487.400,00

Pendapatan keluarga 1. Penjualan hasil benih 2. Sewa tanah 3. Tanaga kerja (moni
toring dan pemberian pakan) 4. Modal Rp.900.000,00 Rp. 3.333,00
Rp.105.000,00 Rp.409.200,00 Rp.1.417.533,00
Pendapatan bersih = Penjualan modal = Rp. 900.000,00 Rp. 412.610,00 = Rp. 487.40
0,0
C. Analisis Usaha Pembesaran Lele Dumbo
000.000,00 per tahun
2,5 x 0,01 x Rp. 4.000.000,00 12

Biaya Tetap f. Sewa tanah 2 bulan Rp. 4.

Rp.
8.500,00
g. Pajak tanah 3 bulan = Rp. 90.000,00 per tahun h. Tenaga kerja monitoring dan
pemberian makan 1 x 75 hari @ 4.500,00 i. Tenaga kerja pemupukan dan pengapuran
2 x 1 hari @ Rp. 8.500,00 j. Biaya peralatan Rp. 60.000 / unit untuk 1 tahun
2,5 x Rp. 60.000,00 12
Rp. 22.500,00
Rp.337.500,00
Rp. 17.000,00
Rp. 12.500,00
k. Pembuatan kolamRp. 600.000 untuk 3 tahun
2,5 x Rp. 600.000,00 12
Rp.125.000,00 Rp.523.000,00

Biaya Operasional a. Benih 1800 ekor, @ Rp. 250,00 b. Pakan : pelet 120 kg @ Rp.
3.600,00 c. Pupuk kandang : 48 kg @ Rp. 250,00 d. Pupuk urea : 7 kg @ Rp. 750,0
0 e. Pupuk TSP : 3 kg @ Rp. 1.600,00 f. Administrasi - Bolpoint dan buku - Trans
portasi - Wadah transportasi g. Obat-obatan Rp. 60.000,00 untuk 5 bulan 1/5 x Rp
. 60.000,00 Rp.961.050,00 Rp. 3.000,00 Rp. 10.000,00 Rp. 32.000,00 Rp. 12.000,00
Rp.450.000,00 Rp.432.000,00 Rp. 12.000,00 Rp. 5.250,00 Rp. 4.800,00
Bunga Modal 10 % pertahun 3/12 x 10 % x (Rp. 525.000,00 + Rp. 961.050,00)
Biaya Rp. 37.101,00 Rp.1.521.151,00

Total

Penjualan Mortalitas :
20 x 1800 : 360 100
: 1800 360 : 1440 ekor Ukuran 9-12 cm menjadi ukuran konsumsi 400 gram : 1440 x
400 gram : 576.000 gram : 576 kg : Rp. 10.000,00 x 576 Rp.5.760.000,00
Pendapatan Pengelola

Penjualan modal = Rp. 5.760.000,00Rp. 1.521.151,00

Rp. 4.238.849,00 Rp. 4.239.000,00
Pendapatan Keluarga 1) Pendapatan pengelola 2) Sewa tanah 3) Tenaga kerja (monit
oring dan pemberian pakan) 4) Modal Rp. 4.239.000,00 Rp. Rp. 8.500,00 337.500,00
Rp. 1.484.050,00 Rp. 6.069.050,00
Pendapatan bersih : Penjualan modal : Rp. 5.760.000,00 Rp. 1.521.151,00 : Rp. 4.
238.849,00

BAB VIII PENUTUP

A. Kesimpulan Usaha Pembenihan dan Pembesaran ikan lele dumbo sangat layak untuk
dikembangkan karena mempunyai nilai lebih yang dapat ditinjau dari : a. Segi ek
onomis Usaha ikan lele dumbo sangatlah prospektif karena dapat digunakan untuk m
eraih keuntungan yang tidak sedikit dan dapat dikembangkan dengan modal yang tid
ak terlalu banyak dan harga jualnya terjangkau dengan pendapatan bersih untuk pe
mbenihan lele dumbo sebesar Rp. 487.400 selama 1 bulan dan pada pembesaran Rp. 4
.238.000,00 selama 2,5 bulan. b. Segi Teknis Usaha pembenihan dan pembesaran ika
n lele dumbo mudah dikembangkan dengan teknik seadanya walaupun pada lahan yang
sempit dan sedikit air serta dengan perawatan yang mudah. c. Segi sosial Kegiata
n usaha pembenihan dan pembesaran lele dumbo yang baik dan benar tidak akan meni
mbulkan permasalahan yang merugikan masyarakat baik materi maupun non materi bah
kan mempunyai nilai tambah bagi masyarakat. B. Saran Saran penyusun atas penyusu
nan karya tulis berjudul Pembenihan dan Pembesaran Lele Dumbo adalah : 1) Penuhi k
ebutuhan gizi anak Indonesia dengan memberikan makanan berprotein. 2) Rawatlah a
lam dan manfaatkanlah alam untuk hal-hal yang berguna dan tidak merugikan orang
lain. 3) Belajar, berpikir dan bekerja keraslah untuk masa depan yang lebih gemi
lang

belajarlah dari sesuatu yang mudah dan ringan. 4) Hendaklah, kita sebagai manusi
a benar-benar berusaha atas apa yang kita inginkan dan apa yang harus kita raih.
5) Mencobalah untuk kreatif, maju dan berkembang. 6) Berusahalah untuk menguran
gi rasa ketergantungan yang berlebihan kepada orang lain. 7) Salurkanlah predika
t kreatifitas yang kita punya kepada orang lain. 8) Janganlah malu bertanya tent
ang hal-hal yang tidak diketahui. 9) Galilah ilmu dan terapkan serta amalkanlah
ilmu yang diperoleh.

KATA PENUTUP
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat-Nya pada kami sehingga kami sekelompok dapat menyelesaikan karya tulis in
i dengan baik. Dengan terselesainya karya tulis ini, kami selaku penyusun berhar
ap agar para pembaca dapat mengambil manfaat dan hikmahnya yang dapat membantu d
alam hal yang berkaitan dengan karya setelah pembaca memahami dan menyimak isi k
arya tulis tersebut. Sebagai manusia yang tak sempurna, tentulah kami menyadari
bahwa karya tulis ini masih banyak kekurangan dan masih jauh dari sempurna. Untu
k itu kami mohon kritik dan saran yang membangun yang dapat membantu dan bermanf
aat bagi semua pihak. Akhir kata, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pih
ak yang telah turut serta membantu pelaksanaan dan penyusunan karya tulis ini. S
emoga apa yang telah kami uraikan dapat bermanfaat bagi kita semua.
Kota mungkid, 23 November 2009
Penyusun

DAFTAR PUSTAKA
Prihartono, R. Eko, dkk. 2000. Mengatasi Permasalahan Budidaya Lele Dumbo, Sukab
umi : Penerbit Suadaya. Santoso, Budi. 1994. Budidaya Lele Dumbo dan Lele Lokal.
Yogyakarta : Kanisius. Situs Internet : 1. http://teknis-budidaya.blogspot.com/
2007/10/budidaya-lele.html 2. http://id.wikipedia.org/wiki/Lele 3. http://www.ngu
ntoronadi.wonogiri.org/mod.php?mod=informasi&op= viewinfo&intypeid=1&infoid=2 4.
http://www.scribd.com/doc/3828169/Budidaya-Ikan-Lele 5. http://www.pustakani.or
g/info.Tekhnologi.

LAMPIRAN
Foto - Foto Kunjungan Kelompok Karya Tulis SMA Negeri 1 Kota Mungkid di Lokasi P
embenihan dan Pembesaran Lele Dumbo Ngudi Riski milik Bapak Turmudi, SE. Dsn. Jela
pan, Ds. Senden, Kec. Mungkid, Kab. Magelang.
Kolam Kolam Yang Digunakan Untuk Usaha Pembenihan, Perawatan, Pembesaran Serta P
erkembangbiakan Ikan Lele Dumbo.

Kolam Kolam Yang digunakan Untuk Menampung Induk Induk Ikan Lele Dumbo.
Kunjungan Lapangan Kelompok Karya Tulis