17/11/2016

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E S C A PA D A S

10 BARES DE GIJN PARA UN FINDE

MOLN
29 ABRIL, 2016

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LO + V I S T O

LA MULA DE MOSC
10 BARES DE GIJN PARA UN
FINDE MOLN

Una escapada deliciosa: Top 10 bares de Gijn

Mar, gastronoma y gente maja. A m Gijn me apetece siempre. Sueles ir por all? Es la
escapada perfecta desde Bilbao y aqu tienes mi top 10 de bares molones para disfrutar un fin
de semana. Empezamos?

1. DEFBULA
Cafetera kid friendly

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QU BILBANO HA COMPRADO
UN WHISKY DE 8.200 EUROS?

Defbula es una de esas cafeteras llenas de detalles que te obligan a estar un rato mirando a tu
alrededor. All puedes desayunar, merendar, o picar algo a medioda o por la noche. Tienen
zumos naturales, detox y ecolgicos, ms de 25 tipos de t e infusiones, cafs especiales,
batidos, chocolate, repostera casera, algn sandwich
Y al fondo del local, sorpresa! Una estantera llena de libros y cuentos, juguetes, pizarras y tizas.
A veces, viajar con nios es complicado. Encontrar un local kid friendly como ste puede
alegrarle a uno el da.
Dnde: Marqus de Casa Valds, 25

2. RAW COCO
Zumos, caf, sandwiches

EL NUEVO PERRO CHICO

EL 18 LOBSTER BAR

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I N S TA G R A M

ME SIGUES?

Raw Coco es un green bar. Qu significa eso? Que su misin primordial es servir alimentos
sanos, con todas sus propiedades intactas. Ya sabes que no soy demasiado healthy. Es ms
probable verme con un cancarro de cafena que con un jugo verde, pero Raw Coco me result
muy agradable y su carta es curiosa.
Tienen zumos de todo tipo, smoothies prensados en fro, milks (una especie de batido elaborado
a base de leche de almendras) y Pharmacy Shots, que son como los zumos detox pero elevados
al cubo. Soy la nica que no haba odo hablar nunca de esto?
Curiosidades aparte, en Raw Coco tienen unos bowl de desayuno espectaculares con distintas
frutas, granola y semillas, y los sandwiches son muy especiales. Un buen sitio para relajarse un
rato.
Dnde: San Bernardo, 36

3. LA GALANA
La mejor sidrera

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Mira que hay sidreras en Gijn, pero ninguna como La Galana. Buena sidra, bien escanciada,
tapas deliciosas gentileza de la casa, gente maja y una carta de picoteo que se me saltan las
lgrimas. Por sus tablas de quesos asturianos soy capaz de confesar cualquier crimen.
Por cierto, si sabes dnde comprar un afuegal pitu colorao como el de La Galana, habla ahora o
calla para siempre.
Cuando te digo que ponen tapas, no te imagines un par de lonchas de chorizo. All lo mismo te
sacan un taco de tortilla, que aparecen con un cuenco de pote asturiano. Y qu pote! Tambin
tienen restaurante y merece mucho la pena.
Dnde: Plaza Mayor, 10

4. SR. LPULO
Para los cerveceros

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Los cerveceros tenemos una pequea guarida en Gijn que se llama Sr. Lpulo. Slo con su
escaparate ya quise hacerles la ola, pero dentro hay ms de 300 referencias de botelln y 6 grifos
rotatorios. Es un local pequeo, con una gran mesa compartida. Un sitio especial.
Yo hago mo su lema: La vida ye mui corta pa beber puxarra.
Dnde: calle San Antonio, 5

5. EL SIETE
Tapas y copas

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Imagnate un local decorado hasta el ms mnimo detalle. Ahora elvalo al cuadrado. Creo que
por mucho que trates de imaginrtelo, El Siete va a seguir sorprendindote cuando lo veas. Ellos
dicen que quieren que nos sintamos como en casa, pero en la mejor de las casas.
Cuando cruces la puerta, creers haber llegado a un refugio de montaa de Aspen. Si atraviesas
el pasillo, viajars mentalmente hasta el saln de algn sir londinense, y en el comedor te
sentirs en Mombasa.
En la carta tienen comida informal. Picoteo. Pero adems es un lugar muy agradable para tomar
una copa tranquilamente. Tienen una carta de ccteles y combinados bastante cuidada.
Dnde: Calle Recoletas, 7. Cimadevilla.

6. ALITER DULCIA
Una bakery muy coqueta

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Aliter Dulcia es una bakery especializada en repostera creativa. Un saln encantador para tomar
un caf y algo dulce. Es el proyecto personal de Isabel Prez, una bloguera que empez
mostrando sus habilidades reposteras en su bitcora y termin haciendo realidad un sueo: su
propio obrador y cafetera en el corazn de Gijn.
Si preguntas, todos te recomendarn probar sus limoncitos. Un bizcocho empapado en ctricos.
Dnde: San Bernardo, 20

7. QU ME DAS
Un todoterreno kid friendly

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Otro local kid friendly para darnos un respiro si viajamos en familia. En el Qu me das hay un
espacio de juegos infantiles y cambiador en el bao. Si tengo que compararlo con algo, te dira
que es una especie de Starbucks con una carta ms cuidada.
Es uno de esos locales en los que puedes desayunar, comer, merendar, cenar, tomar caf, algo
dulce, salado Cuando ests fuera de casa, este tipo de sitios son como el comodn del pblico
y, encima, est pensado para familias con nios.
Dnde: Calle Instituto, 25

8. GREEN ZONE BIO

Una cafetera 100% ecolgica

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En el Green Zone Bio todo es ecolgico. El caf con leche, el t, los zumos, las tostadas, las
mermeladas, el aceite Hasta la cerveza!
Otro sitio agradable para tomar algo rico que tambin ha pensado en los peques. Hay un
pequeo rincn para colorear y pasar un rato entretenido.
Dnde: Marqus de Casa Valds, 14

9. PASIN ESPRESSO
El mejor caf

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Slo sirven caf, pero qu caf. Pasin Espresso es el proyecto de Adrin Fernndez, el barista
que en 2014 gano el premio al mejor caf de toda la pennsula.
Si quieres una buena taza de caf, con su latte art perfecto, psate por este local.
Dnde: Joaqun Fernndez Acebal, 2

10. VARSOVIA
Ccteles de autor

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Foto:makingtimetolive.com

Terminamos con una buena copa? El lugar idneo es el Varsovia, frente a la playa de San
Lorenzo. Ocupa los bajos de uno de los edificios emblemticos de Gijn, de estilo modernista, y
su carta de licores, combinados y ccteles es la mejor de la ciudad.
Detrs de la barra estn los bartenders Jorge Oliva y Borja Cortina. Un must.
Dnde: Calle Cabrales, 18.
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